Cooperativa L'Ortofrutticola di Albenga - Estate 2009

Trimestrale della Cooperativa L’Ortofrutticola - Anno XXIII - n. 2 - Estate 2009 - Spedizione A.P. 70% - Reg. Trib. SV n. 315 (1/3/1985) - Distribuzione gratuita - Contiene I.P.

Il saluto del neo eletto presidente, Fabrizio Di Sibio

PAGINA 3

La riorganizzazionedel settore ortaggi

PAGINA 6

Moltiplicazione della margherita:i consigli dell’Assistenza Tecnica

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VITICOLTORI INGAUNI

COOPERATIVA LIVICOLAA R N A S C O

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EditorialeEstate 2009

La sera del 29 maggio siè insediato il nuovo con-

siglio di amministrazione dellaCooperativa L’Ortofrutticola.Ringrazio tutti i soci che hanno

partecipato all’assemblea (cir-ca 200) e che hanno voluto da-re la loro fiducia alle personeche oggi compongono questonuovo consiglio. Dopo ormai tre mandati comeconsigliere è per me oggi unonore ricoprire la carica di pre-sidente de L’Ortofrutticola che,spesso lo dimentichiamo, a li-vello orto-floricolo è la coope-rativa ligure che raggruppa ilmaggior numero di soci.Il consiglio che si è costituito a

fine maggio è compostoda molti volti nuovi eda un buon numero digiovani, motivati econ tanta voglia dipartecipare attiva-mente alle scelte fu-ture.Se da una parte lascorsa amministra-zione ci ha conse-gnato, finalmente,la vendita della se-de e l’inizio in tem-pi brevi della rea-

lizzazione della sede nuova;dall’altra, purtroppo, il bilancio2008 è stato molto negativo. Diquesto il nuovo consiglio hadovuto prenderne atto dandosicome obiettivo la realizzazionedella nuova sede ma, contem-poraneamente, anche la riorga-nizzazione della gestione dellacooperativa.La ratifica della vendita appro-vata dall’Assemblea dei soci il22 maggio scorso è statanuovamente ratificata dal nuo-vo Consiglio come segno dicontinuità e di piena approva-zione per quello che riguardal’operato svolto dal precedenteconsiglio inerente la venditadella sede.Parallelamente ci siamo attiva-ti per tutto quello che bisognafare per l’inizio della nuova costruzione in re-gione Massa-retti che, co-me sapete,è fissataentro il21 set-tembredi que-sto an-no.A livellogestiona-le i proble-mi non sonopochi. Abbia-mo, quindi,dovutodare

delle priorità, consapevoli cheessendo già a metà anno moltirisultati li vedremo solo nel2010.Obiettivo 1: ruoli ben definiticon responsabilità ben definite.

Questa frase credo rendabene l’idea di cosa si stia

facendo. Si stanno cre-ando, a cascata, par-

tendo dal Presiden-te, delle figure diriferimento per ilconsiglio e i sociformate da dipen-denti con deleghee ruoli ben defini-ti che dovranno ri-spondere del lorooperato alle perso-ne che li hanno de-

legati.

Obiettivo 2: da un’analisi deisettori è emerso che nei primicinque mesi il settore MPA e ilsettore Fiori hanno portato ri-

sultati positivi mentre, pur-troppo il settore Ortaggi portaforti perdite. Si è deciso così difare un’analisi approfonditadelle cause e di partire subitocon una forte riorganizzazione

di questo settore. Questi, quindi, gli obiettiviprioritari, per i quali cisiamo fin da subito ado-perati. Ringraziando co-loro che hanno volutodarci dimostrazione distima e ci hanno ac-cordato la loro fidu-cia, auguro a tutti unbuon lavoro.

Fabrizio Di Sibio

Il saluto del neo eletto PresidenteFabrizio Di Sibio traccia il quadro delle priorità da affrontare

Obiettivo è larealizzazione della nuova

sede ma anche la

riorganizzazionedella gestione

della cooperativa

Un ringraziamentoa tutti i soci che

hanno partecipatoall’assemblea e

che hanno volutodare la loro fiducia

alle persone cheoggi compongono

questo nuovoconsiglio

Il nuovo Presidentedella CooperativaFabrizio Di Sibio

Il consiglio che si è costituito è

composto da moltivolti nuovi e da un

buon numero digiovani motivati

PROSEGUE L’ANALISI DELLE AZIENDE AGRICOLE.

Le incaricate della FATA ASSICURAZIONI hanno gia’ visitato diverse aziende ed il riscontro ottenu-to dall’iniziativa e’ positivo e davvero incoraggiante.Gli agricoltori apprezzano in modo particolare il fatto che l’Ortofrutticola ed una primaria compagniaassicuratrice da sempre impegnata nel mondo agricolo si rechino a casa loro per comprendere lereali esigenze dell’azienda sia dal punto di vista commerciale che delle coperture assicurative.Sulla scorta di tale gradimento proseguiranno, pertanto, nelle prossime settimane le visite presso leaziende.

Analisi dell’azienda agricolaCheck up

Un plauso dai soci

REGIONE LIGURIADipartimento Agricoltura, Protezione Civile e Turismo

Settore Servizi alle Imprese AgricoleCentro Regionale Servizi per la floricoltura

Scheda di iscrizione gratuita per il ricevimento via mail del

Bollettino “FLORNEWS - RIVIERA LIGURE”

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EditorialeEstate 2009

Con il n°53 del 10 luglio2009 Flornews – Riviera

Ligure, il bollettino informativofloricolo della Regione Liguria,compirà i suoi primi due annid’attività, è nato infatti il 6 lu-glio 2007 con tante speranze epropositi di dare ai coltivatoriliguri informazioni tecnichepuntuali e da lì non si è più fer-mato. Attualmente raggiungeoltre 2.500 indirizzi e-mail dicui 1.600 solo in Liguria (1.000coltivatori), è distribuito ogniquindici giorni il venerdì e toc-ca tutti i principali punti d’inte-resse della filiera floricola loca-le, incluso il settore delle pian-te aromatiche, l’arte floreale ela progettazione di parchi egiardini, dando anche unosguardo al resto d’Italia e delmondo. Inviato in formato .pdfvia mail ed eccezionalmentevia fax e posta ordinaria, Flor-news – Riviera Liguria fornisceinformazioni sulle colture flori-

cole, con particola-re attenzione alletendenze meteo delperiodo e previsio-ni quindicinali (acura del C.A.A.R. ilservizio Agromete-reologico della Re-gione Liguria), for-nisce schede ed ap-profondimenti sui sistemi dilotta antiparassitaria e sul con-trollo dei patogeni (a cura del-l’Istituto Regionale per la Flori-coltura di Sanremo) ed indica-zioni puntuali delle attività deiservizi regionali. Flornews nonè solo questo, è anche appro-fondimento e segnalazione dipubblicazioni, libri, e siti inter-net d’interesse floricolo sparsiper il mondo, informazioni uti-li e segnalazioni di convegni,seminari, corsi ed eventi in Li-guria, Italia ed estero. Ha an-che una sezione panoramicache va oltre i ristretti confini

del settore e dedicata soprat-tutto alle energie alternative,sostenibilità e rispetto dell’am-biente. Flornews – Riviera Ligure è re-datto dal Centro Servizi per laFloricoltura della Regione Li-guria (CSF) sito al primo pianodel Mercato dei Fiori di Sanre-mo, via Quinto Mansuino n°12,e riceverlo è semplicissimo, ba-sta compilare il modulo allega-to, oppure semplicemente far-ne richiesta telefonicamente,via fax, e-mail o recandosi dipersona al CSF. Tutti i numeriarretrati sono disponibili in re-

te sul sito internet regionale:http://www.agriligurianet.it se-guendo questo percorso / ho-me / attività regionali / pubbli-cazioni / bollettini / flornews. Flornews – Riviera Ligure ha bi-sogno della collaborazione ditutti i nuovi ed affezionati let-tori per aumentare la cono-scenza e diffusione del bolletti-no. Invitiamo, chiunque lo ri-tenga opportuno, a segnalarciindirizzi e-mail di altri coltiva-tori o tecnici che potrebberoessere interessati a riceverlo,oltre a manifestazioni, eventied informazioni utili da inserirenel bollettino. Per qualsiasi in-formazione contattateci!

CSF - Centro Servizi per la Floricol-tura della Regione LiguriaVia Quinto Mansuino n°1218038 Sanremo (IM)Tel. 0184-5151056 / 0184-5151058Fax. 0184-5151077email: [email protected]

Compie due anni Flornews Riviera LigureIl 6 luglio del 2007 nasceva lo strumento d’informazione floricola della Regione

Nome _________________________________________ Cognome ______________________________________________

Azienda ____________________________________________ Via ______________________________________________

CAP _________________________ Comune _________________________________________________ Prov__________

Tel. _____________________________ Fax ______________________________ Cell. _____________________________

E-mail _______________________________________________________________________________________________

Floricoltore Specificare le colture ____________________________________________________________________ViticoltoreOlivicoltoreOrticoltoreTecnico Specificare ____________________________________________________________________________Altro Specificare ____________________________________________________________________________

TRATTAMENTO DEI DATI PERSONALI - Decreto Legislativo 30 giugno 2003, n. 196

Il sottoscritto_______________________________________________________, conscio che i dati personali saranno trattati ai sensi del Decreto Legislativo 30 giugno 2003, n.196, dà il consenso all’uso degli stessi per: le finalità inerenti alla attività del Centro Regionale Servizi per la Floricoltura. L’invio da parte del Centro Regionale Servizi per la Floricol-tura della Regione Liguria - Dipartimento Agricoltura, Protezione Civile e Turismo di documentazione e bollettini informativi mediante lettera, comunicazione telefonica, e-mail, fax,SMS etc. Il trattamento dei dati avviene mediante archiviazione nella banca dati del Centro Regionale Servizi per la Floricoltura - Settore Servizi alle imprese agricole e, in relazioneai predetti trattamenti, si potranno esercitare i diritti di cui all’articolo art. 7 del DL 196/2003, richiedendo in qualsiasi momento la modifica o la cancellazione.

Località , / /20 Il Richiedente __________________________________________________

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Settore ortaggi Estate 2009

Per comprendere le ragio-ni di una riorganizzazionedel settore Ortaggi, biso-

gna necessariamente fare unpasso indietro al giorno 23 lu-glio 2007, quando il capannonedi Bastia subì ingenti danni acausa dell’incendio; da quelmomento sono emerse delleproblematiche che, oltre adaver coinvolto tutta l’organizza-zione dell’Ortofrutticola, hannoinfluito in maniera negativa so-prattutto sulla gestione delsettore Ortaggi. Il fatto di dover trovare per gliOrtaggi, in tempi brevi, unanuova sistemazione, ci ha por-tati ad affittare con dei costi

importanti il capannone del si-gnor Garello. Nello stesso pe-riodo abbiamo anche acquisitoil pacchetto clienti della dittaGarello, particolarmente signi-ficativo per quanto riguardal’esportazione dell’aneto. Glialti costi di affitto e i marginisempre più contenuti sullavendita, ci hanno portati alladecisione, quasi “obbligata” diriorganizzare il settore Ortaggisia dal punto di vista logisticoche commerciale. Giacché nelprogetto della nuova sede ilsettore Ortaggi è stato previstonell’attuale capannone di pro-prietà dell’Ortofrutticola in re-gione Massaretti, in questomomento interamente a dispo-sizione del settore Fiori, abbia-mo così deciso di anticipare diqualche mese questo sposta-mento. Tale operazione dovràessere completata entro la finedi ottobre con la realizzazionedi due celle frigo e di una zonadi lavorazione per gli ortaggi.Questo consentirà all’Ortofrut-ticola di risparmiare il costodell’affitto e, soprattutto, darà

finalmente la possibilità di ge-stire in modo funzionale il per-sonale e i mezzi dei due settoriche convivranno all’interno delcapannone, creando così unasinergia che, senza tale opera-zione, non sarebbe possibile.Nonostante le difficoltà incon-trate nella stagione 2008, lega-te soprattutto alla commercia-lizzazione dell’aneto e in parti-colare alle cattive condizioniatmosferiche che hanno com-promesso in modo irreparabileuna buona parte della produ-zione, riteniamo che, attraver-so la sopra citata riorganizza-zione del settore, ci siano an-cora i margini per poter conti-

nuare nell’attività di commer-cializzazione degli ortaggi. Il settore, oltre a continuarenella commercializzazione delprodotto sui principali mercatieuropei, dove peraltro dobbia-mo far fronte alla concorrenzadi altre regioni che hanno a di-

sposizione quantitativi mag-giori, costi notevolmente infe-riori e modalità di gestione del-la forza lavoro del tutto diversedalle nostre, deve costruirsiuna propria identità che lo pos-sa valorizzare soprattutto sulmercato nazionale. In questafase dobbiamo impegnarci acoinvolgere tutti i nostri sociproduttori, che ancora oggiproducono ortaggi, informan-doli delle richieste del mercatoe rendendoli partecipi dellescelte commerciali dell’Orto-frutticola. Sarà compito dell’Ortofruttico-la valorizzare al meglio i pro-dotti tipici della piana Alben-ganese in modo tale che il so-cio della Cooperativa traggadalla sua produzione un reddi-to soddisfacente. L’Ortofrutti-cola sarà impegnata nel pro-porre alle più grandi catene didistribuzione un prodotto diprovenienza certa dalla pianaAlbenganese e identificabilechiaramente tramite un packa-ging e marketing che ne valoriz-zino adeguatamente la qualitàe la provenienza. L’Ortofrutti-cola creerà una linea di produ-zione ben identificata, di quali-tà, che sarà proposta a tutte lecatene della GDO nazionale. Inquesto progetto saranno coin-volti, come già detto, i soci del-la Cooperativa, e a questo pro-posito saranno organizzati de-gli incontri dove i responsabilidella Cooperativa esporrannoil progetto ai soci che vorrannopartecipare a questa iniziativa.Stiamo affiancando a questoprogetto anche lo sviluppo di

canali di vendita per garantireai soci produttori la vendita delloro prodotto anche in queimomenti in cui la richiesta del-la GDO dovesse essere conte-nuta, in modo da poter smalti-re eccessive quantità di pro-dotto. Per fare questo stiamostudiando una collaborazionecon una serie di clienti intro-dotti nel settore della ristora-zione. Con questo tipo di riorganizza-zione del settore ci auguriamo,in un breve periodo, di poter ri-spondere al meglio alle esigen-

ze dei nostri soci e poter crearesui mercati una visibilità im-portante degli ortaggi prodottisulla piana di Albenga.Allo scopo di portare a cono-scenza i nuovi responsabili delsettore della produzione dei no-stri soci, alleghiamo al giornali-no una scheda di disponibilità,che gentilmente chi produce or-taggi o chi ha intenzione di co-minciare ora a produrli, puòcompilare e farci pervenire: • Per posta a: L’ORTOFRUTTICOLA s.c., Pres-so Ufficio Commerciale SettoreFiori, Reg. Massaretti, 17030Bastia d’Albenga (SV)• Per e-mail a: [email protected] • Per fax: 0182 21119.Sarete in seguito contattati dairesponsabili del settore Ortag-gi.

La riorganizzazione del settore ortaggiUna decisione necessaria sia sotto il profilo logistico che commerciale

Entro la fine diottobre verranno

realizzate due cellefrigo e una zona di lavorazione per gli ortaggi

Sarà compitodell’Ortofrutticola

valorizzare almeglio i prodottitipici della pianaAlbenganese inmodo tale che il

socio dellaCooperativa

tragga dalla suaproduzione un

redditosoddisfacente

Riteniamo che,attraverso la sopra citata

riorganizzazionedel settore, cisiano ancora i

margini per potercontinuare

nell’attività dicommercializzazio

ne degli ortaggi

ma istituto professionale agra-ria).

Alessio Roba, 29 anni (voti133); floricoltore in Albenga, daottobre 2005 delegato provin-ciale Coldiretti Giovani Impre-sa, vicepresidente Consorzio Ir-riguo Rollo.

Bruno Berra, 29 anni (voti131); amministratore L’Orto-frutticola dal gennaio 2008,delegato regionale GiovaniImpresa Coldiretti dal 2003,presidente sezione albengaColdiretti e vicepresidenteColdiretti Savona da gennaio2009, rappresentante Coldiret-ti Savona nell’osservatorio na-zionale per la floricoltura dagennaio 2009.

Gianni Panizza, 42 anni (voti

Di seguito presentiamouna breve scheda e l’elen-

co completo dei neo eletti con-siglieri, dei membri del colle-gio sindacale e degli ammini-stratori uscenti.

Il nuovo consiglio d’ammini-strazione è così composto:

Martino Luigi Bolla, 50 anni(voti 140); vicepresidente l’Or-tofrutticola anni 90, Presidenteprovinciale Coldiretti dal 2001al dicembre 2008.

Fabrizio Di Sibio, 46 anni (vo-ti 136); amministratore de L’Or-tofrutticola dal 1997, presiden-te Coopintesa fino a luglio2006, ortofloricoltore.

Andrea Enrico, 24 anni (voti134); coltivatore diretto (diplo-

74); amministratore de L’Orto-frutticola dal 2006, delega Con-sorzio prodotti tipici liguri,Consigliere provinciale CIA dal2006, vicepresidente Flor.A.S.nel 2005, floricoltore.

Giampaolo Enrico, 45 anni(voti 63); ex dipendente L’Orto-frutticola dal 1981 al 1994, col-tivatore diretto.

Silvana Vella, 50 anni (voti 60);amministratore de L’Ortofrutti-cola dal 2006, produttrice floro-vivaistica.

Ivo Paccino, 41 anni (voti 58);coltivatore diretto.

Collegio Sindacale:Dellerba Stefano Presidente Simoncini Oreste Sindaco Ippolito Gianfranco Sindaco

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L’intervistaEstate 2009

Il nuovo consiglio di amministrazioneUna breve scheda per conoscere meglio i consiglieri eletti

Amministratori Uscenti: Sergio AicardiMarco AnsaldiFabrizio Di SibioGiuliano NegrinoBruno BerraGianni PanizzaPietro SardoEugenio TortelloSilvana Vella

Collegio Sindacale Uscente:Fabrizio Malatesta Presidente Stefano Dellerba Sindaco Oreste Simoncini Sindaco

MedesaniMassimo Medesani FATA Assicurazioni

Agenzia di Albenga

Via Dalmazia, 169 - 17031 ALBENGA (SV)Tel. 0182 571260 - Fax 0182 545577

20ANNI

Tutelare le aziende agricole e gli agricoltori è il nostro mestiere da oltre 3/4 di secoloe (scusateci) lo sappiamo fare piuttosto bene

Nuovi servizi per i soci - Comunicazioni immediate Abbiamo creato un sistema per fornire informazioni tempestive ai soci utilizzando gli strumenti più ag-giornati. Potremo inviare le comunicazioni di vostro interesse attraverso il canale da voi preferito.E-mail, SMS e, se proprio non potete farne a meno, posta tradizionale.E’ sufficiente compilare il modulo sottostante e consegnarlo o inviarlo alla cooperativa fax 0182 1980190

Modulo richiesta comunicazioni

Il sottoscritto socio n_________________________________ sig ________________________________________________________________________________________________________________________

chiede l’invio delle comunicazioni relative al proprio rapporto sociale e commerciale con la coopera-tiva L’Ortofrutticola a mezzo:

❏ E-MAIL all’indirizzo __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

❏ SMS al numero __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Dichiara di aver letto l’informativa sulla privacy affissa nei locali della cooperativa e presente alla pagina www.ortofrutticola.it/privacy.php e autorizza il trattamento dei propri dati ai sensi del DLGS 196/03.

Firma ______________________________________________________________________________________________

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Assistenza TecnicaEstate 2009

Scelta delle piante madri

Il primo e fondamentale pas-so è quello di disporre di ma-teriale di partenza sano; que-sto deve essere controllatoper garantirne la sanità ri-guardo ad Agrobacterium tu-mefaciens, Verticillium, Fusa-rium, e TSWV.L’ideale consiste nell’acqui-stare le piante madri risanatepresso l’IRF di Sanremo: l’Isti-tuto consegna talee radicateprovenienti da un Nuclearstock di piante ottenute dameristema e selezionate.Ogni talea prima di essere po-sta a radicare viene sottopo-sta ad un test per accertarel’assenza di infezioni latentidi funghi o batteri.Al loro arrivo in azienda le ta-lee vanno trapiantate al piùpresto in quanto la perlite incui sono state fatte radicarenon è un substrato di coltiva-zione e si dissecca in brevetempo.Riguardo all’utilizzo di piantemadri provenienti dalla pro-pria azienda, le stesse vengo-no scelte al momento di ini-zio fioritura identificandoletra le migliori dal punto di vi-

sta estetico e fitosanitario.E’ importante escludere lepiante che presentano foglieprezzemolate, petali tubulario malformati, nonché le pian-te che presentano crescitastentata e foglie gialle, indicidi fitoplasmosi.Si ricorda che è necessariocontrollare che sul colletto esulle radici non vi siano tu-mori provocati da Agrobacte-rium tumefaciens.

Coltivazione delle piante madriLa coltivazione delle piantemadri deve essere condotta ri-ducendo al massimo i rischi direinfezione: Trapiantando le piante madri ilpiù lontano possibile dalle col-tivazioni di margherite;Utilizzando vasi nuovi, posti susupporti anche artigianali perisolarli dal suolo, riempiti conterriccio nuovo o venduto neisacchi. Il substrato usato per ilriempimento dei vasi deve es-sere ben drenante ma nontroppo leggero, e dotato di unbuon potere tampone in mododa favorire lo sviluppo di unapparato radicale sano e robu-sto, evitando così l’insorgere difenomeni di asfissia radicale econseguenti collassi dellepiante durante i mesi estivi.Per questo motivo è inoltreconsigliabile scegliere vasi nontroppo grandi con diametro 24– 27 cm in modo da evitare pe-ricolosi ristagni di acqua al fon-do del vaso, favorevoli agli at-tacchi di Pytophthora (malblu). Utilizzando sacchetti di terric-cio posti sopra contenitori dipolistirolo, in modo da isolarlida terra e forati alla base perfavorire lo sgrondo dell’acqua.Invece per le aziende che colti-vano le piante madri a terra ènecessario un terreno mai uti-lizzato per la coltivazione dimargherite o crisantemi , benlavorato e fertile. E’ quindi ne-cessario provvedere all’inter-ramento di concimi organici echimici prima del trapianto.Durante la coltura delle piantemadri è opportuno effettuaredelle fertirrigazioni prevalen-temente azotate, al fine di fa-vorire al massimo la produzio-ne di talee erbacee. Per quanto riguarda l’irrigazio-ne, nell’ottica della prevenzio-ne delle malattie è consiglia-bile usare gli spaghetti, evi-tando così schizzi di acqua e difango sulla vegetazione, trami-te i quali i batteri, ad esempiol’Agrobacteriun tumefaciens,

possono penetrare nelle pian-te sane attraverso gli stomi ole ferite provocate dalle opera-zioni colturali.

Per le colture a terra, sullequali comunque si usa spessola manichetta, oltre ad evitaregli schizzi sulla vegetazione èindispensabile evitare lo scor-rimento dell’acqua da pianta apianta (facendo una conca at-torno ad ogni pianta), possibi-le veicolo di spore di Fusariume Phytophthora.Le piante vengono dapprimalasciate fiorire, quando inizia-no a sfiorire si procede allapotatura ed alla messa in ope-ra di idoneo ombraio. L’indu-zione a fiore delle piante ( ri-cordiamo che la margherita èuna pianta a giorno lungo, fio-

risce cioè quando le giornatesi allungano) viene impeditacon un oscuramento dellepiante madri con apposite retiombreggianti. La percentualedi ombreggio deve essere del50 – 75 %, ma per le varietà piùrifiorenti deve essere portataad un 90% ( es 999, Giorgia)Per queste due nuove varietà,come viene consigliato dall’Istituto per la floricoltura diSanremo, l’ottimale per impe-dire la induzione a fiore è darealle piante madri 8 ore di luceal giorno: ciò è possibile conla copertura di film plasticonero e bianco esternamente,per evitare eccessi di tempera-tura è necessario tenere sco-perte le piante madri dalle ore10 alle 18 e posizionare i teliabbastanza in alto facendo inmodo che quando le piantesono coperte dispongano diun ampio volume d’aria facen-te funzione di volano termico.Le reti devono essere fissatealla struttura formata da palidi sostegno e fili di ferro,avendo cura che all’internodella stessa ci sia una buonacircolazione d’aria, cosa che sipuò ottenere lasciando i fian-chi liberi dalle reti per almeno

La moltiplicazione della margheritaTutti i consigli utili, a partire dalla scelta delle piante madri

L’ideale consistenell’acquistare le piante madri

risanate presso l’IRF di Sanremo

La coltivazionedelle piante madri

deve esserecondotta

riducendo almassimo i rischi di

reinfezione

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Assistenza TecnicaEstate 2009

un metro da terra, pur avendocura che le piante restino sem-pre in ombra.Ristagni nella circolazionedell’aria, temperature eleva-te, ed eccessi di bagnatura,creano condizioni favorevoliallo sviluppo di malattie fun-gine (Phytophthora).Inoltre un eccessivo ombreg-gio accompagnato dai pro-blemi di alte temperature edumidità oltre che a favorire losviluppo dei parassiti ostaco-la l fotosintesi causando lacrescita stentata della piantache produce talee esili, filate,e di scarsa qualità che radica-no con difficoltà. Si potreb-bero usare le nuove reti cro-matiche rosse, che filtrandola luce nello spettro dell’in-frarosso non ostacolano lafotosintesi permettendo unarapida crescita delle pianterobuste ed equilibrate.

Prelievo delle taleeE’ opportuno che operazionisulle piante (prelievo talee,cimature) siano fatte a mano,evitando l’uso di forbici o col-telli, poiché spore o batteriprovenienti da piante infette,rimangono sulla superficie ditaglio, andando ad infettarela pianta successiva: operan-do al mattino i germogli sonoturgidi e si possono spezzarefacilmente senza usare le un-ghie, anch’esse consideratesuperfici di taglio. E’ consi-gliabile prelevare le talee dal-le parti apicali della pianta,che sono in più intenso ac-crescimento, e fornisconomaggiori garanzie di sanità.

Riguardo alla radicazione letalee di molte varietà nonpresentano particolari pro-blemi; se si vogliono utilizza-re ormoni radicanti è preferi-bile utilizzare formulazioni inpolvere secca, in modo daevitare la diffusione di batteriattraverso la soluzione. Le ta-lee devono essere poste a ra-dicare in contenitori o vasettinuovi. E’ consigliabile usare per laradicazione e l’allungamentodegli alberelli terricci insac-chettati già pronti all’uso,che offrono maggiori garanziedi sanità. E’ indispensabile inoltre di-sinfettare l’ambiente di radi-cazione, con Sali quaternaridi ammonio o ipoclorito disodio ( candeggina ) o acidoper acetico. Sulle piante ma-dri è necessario effettuare re-golari trattamenti insetticidispecifici contro il tripideFrankliniella occidentalis,vettore del virus TSWV , cui levarietà attualmente coltivatesono purtroppo sensibili, econtro le cicaline vettori dicitoplasmi.Sono necessari inoltre tratta-menti fungicidi preventivicontro la Phytophthora,agente del “mal blu”. Si ricor-da infine che , dopo aver pre-levato le talee dalle piantemadri, come del resto dopol’esecuzione delle normalioperazioni colturali, è neces-sari procedere ad una disinfe-zione delle ferite con prodot-ti rameici, per evitare la pe-netrazione dei agenti patoge-ni es. batteri.

GRENA s.r.l. via Offia, 5 · 37047 San Bonifacio (VR)tel. 0457 610100 · fax 0457 610636web: www.grena.com · e-mail: [email protected]

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AssociazioniEstate 2009

Lunedì 15 giugno si è te-nuta presso l’ufficio zona

di Albenga l’Assemblea Pro-vinciale di Coldiretti GiovaniImpresa convocata a seguitodei rinnovi avvenuti nelle variesezioni durante i quali è statoindividuato un giovane rap-presentante in ogni territoriodella nostra provincia.I lavori della serata sono ini-ziati con i saluti del PresidenteProvinciale Paolo Calcagnoche ha motivato i Giovani Im-prenditori a ricoprire un ruolofondamentale per lo sviluppodell’agricoltura italiana e perColdiretti.Il Delegato provinciale AlessioRoba ha poi illustrato il pro-getto Coldiretti: “Una filieraagricola tutta Italiana” e dopoaver ringraziato il Comitatouscente per il lavoro svolto, hafatto un bilancio delle attivitàpromosse sino ad oggi, trac-ciando anche le linee d’azioneche il nuovo gruppo dirigente

dovrà affrontare.Nel corso dell’assemblea, allaquale hanno partecipato lamaggioranza dei rappresen-tanti sezionali, è stato cosìeletto il nuovo comitato pro-vinciale:

Accame Cristian: GiusteniceBurlando Luca: MaglioloGrenna Marcello: Val LerroneMarcarino Mirella: Alassio-LaiguegliaMassone Giacomo: Calizzano-Bardineto e MassiminoMichelini Sergio: BorghettoSS-Toirano-BalestrinoMontina Giulia: Val NevaNervo Davide: CerialePeirano Michele: Orco FeglinoPetrucco Alberto: AndoraPiccardi Claudia: Cairo M.tte-Carcare-Mallare-Altare-Bormi-da-PallareTraman Carlo: Savona-Vado L.Zunino Sara: Sassello-Urbe

Successivamente si è procedu-

Coldiretti Giovani Impresa SavonaIl 15 giugno eletto il nuovo Comitato Provinciale

L’A.L.O. (Associazione Li-gure Olivicoltori della

C.I.A)., nell’ambito del Program-ma di Attività, ha attivato, incollaborazione con la RegioneLiguria (Servizio ProduzioniAgricole e Promozione), il mo-nitoraggio delle principali av-versità parassitarie dell’olivo.Nell’azione è compreso il moni-toraggio per la lotta alla moscadell’olivo, che rappresenta sem-pre il problema principale perpoter ottenere un olio di quali-tà. L’attività viene concentratasoprattutto nel periodo estivo eautunnale, ed è coordinata dal-la Regione Liguria tramite ilC.A.A.R. (Centro di Agrometeo-rologia Applicata Regionale) diSarzana, per emettere i bolletti-ni settimanali sull’andamentodell’infestazione della moscaolearia, nei vari areali olivicoli.I tecnici dell’Associazione Ligu-re Olivicoltori hanno individua-

to, in accordo con i tecnici dellaRegione, delle aziende olivicolecampione, dove sono state po-sizionate delle trappole di colo-re giallo per la cattura della mo-sca olearia e quindi per il moni-toraggio dell’infestazione.I tecnici settimanalmente con-trollano lo stadio di sviluppodelle drupe (frutto) per verifica-

Confederazione ItalianaAgricoltori

to all’elezione del DelegatoProvinciale ed è stato riconfer-mato, nel segno della conti-nuità per i buoni risultati otte-nuti fino ad ora, Alessio Roba,titolare di un’azienda floricoladi Albenga.

Monitoraggio della mosca dell’olivoLo scopo è quello di ottenere un prodotto dalle qualità eccellenti

re il momento ottimale alla ri-cettività della puntura dell’in-setto. A campione controllanole punture sulle drupe per verifi-care quelle sterili e quelle dan-nose. Tutte queste informazionivengono, settimanalmente, in-viate al C.A.A.R. di Sarzana chesi occupa della redazione e tra-smissione dei bollettini suddi-visi per provincia. I bollettinivengono trasmessi settimanal-mente via fax, e-mail e SMS amolti soggetti, pertanto chiun-que fosse interessato a riceverli,ed in particolare gli olivicoltori,può contattare i tecnici A.L.O.telefonando agli uffici zonalidella C.I.A.Questo tipo di collaborazionetra i tecnici dell’A.L.O. e i servi-zi tecnici della Regione è mol-to importante per garantire leinformazioni in merito allo svi-luppo delle infestazioni dellamosca nei vari areali e permet-

tere di programmare i tratta-menti, sia preventivi che curati-vi, in relazione ai risultati delmonitoraggio, evitando i famo-si trattamenti a calendario, inu-tili e costosi. L’attività dei tecni-ci A.L.O. continua nel periodoautunnale con il controllo dellacascola e del grado di inolizio-ne (percentuale di olio presen-te nel frutto) delle olive, peraiutare i produttori a scegliereil momento ottimale per la rac-colta. Infine, questa parte delprogetto (il progetto ha duratatriennale, questo è il secondoanno), si concluderà con le ana-lisi chimico-fisiche ed organo-lettiche su alcuni campioni diolio per verificarne la qualità,perché lo scopo principale delprogramma è quello di consen-tire a tutti gli olivicoltori liguridi elevare il livello qualitativodell’olio e di ottenere un pro-dotto d’eccellenza.

COLDIRETTIGIOVANI IMPRESA

Savona

Coldiretti Savona ha stipulato una convenzione per i propri Soci con@gritel telefonia, Società costituita da Coldiretti Nazionale con loscopo di abbattere gli ingenti costi aziendali sostenuti dalle impreseper la telefonia mobile. In un momento in cui l’ economia è in crisi edla Coldiretti dà una prima risposta concreta per ridurre i costi azien-dali. La convenzione stipulata tra Coldiretti Savona ed @gritel por-terebbe per gli aderenti ad un risparmio medio del 30 - 35%. I costisono concorrenziali: nessun canone fisso; nessuno scatto alla risposta;tariffazione sugli effettivi secondi della chiamata; chiamate versoTIM/numeri fissi Telecom 0,0659 Euro/min.; chiamate verso altrioperatori mobili 0,1402 Euro/min.; sms Euro 0,125; rimborso dieventuali penali per cambio gestore. La convenzione sarà riservata aisoli associati in regola con i servizi e con il tesseramento annuale.Presso l’ufficio Coldiretti di Albenga è attivato uno sportello @gritelinformativo e per lo svolgimento delle pratiche burocratiche.

Arriva AgritelLa telefonia per i soci Coldiretti

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Da lunedì 15 giugno avenerdì 3 luglio una in-

teressante iniziativa ha coin-volto la Cooperativa Olivico-la Arnasco e BerioCafè, stori-co locale all’interno della bi-blioteca civica Berio, di Ge-nova. Grazie alla collaborazione dialcune aziende della piana èstato possibile creare un in-teressante connubio tra cul-tura letteraria e cultura ga-stronomica, per mezzo delquale i clinenti del BerioCafèhanno potuto arricchire disapore e profumo i piatti gra-zie all’olio extravergine dioliva di Arnasco.Spiega Luciano Gallizia, pre-sidente della cooperativaOlivicola di Arnasco: “Fino avenerdì 3 luglio, la bibliotecaBerio ha subito ‘L’Invasionedegli UltraVioletti’, questo ilsimpatico nome dato all’ini-ziativa, grazie alla quale, in

collaborazione con il comita-to Produttori Asparago Vio-letto della Piana Ingauna,due volte la settimana sonostati proposti gli AsparagiVioletti di Albenga: martedìcon i ravioli, al ripieno diasparagi, del Pastificio Plin;venerdì con l’assaggio degliasparagi stessi (PresidioSlow Food ) dell’azienda Al-benga in Tavola”.Tutti i giorni inoltre sono sta-te messe a disposizione suitavoli del locale lattine diolio d’oliva extravergine diArnasco per condire insalateed impreziosire i piatti delmenù.“Prosegue il nostro viaggioalla scoperta delle eccellen-ze alimentari della Liguria-dichiara Paolo Vanni, diret-tore artistico del locale- ilBerioCafè è un punto di pro-mozione e conoscenza per

molte aziende agricole. La clientela gradisce le no-stre proposte confermandoche esiste la possibilità difare cultura gastronomica aprezzi competitivi anche nel-la tradizionale pausa pran-zo”.Oltre all’incontro con la Be-rio, la cooperativa Olivicoladi Arnasco è stata ancheprotagonista del Festival In-ternazionale di Poesia, ras-segna giunta alla sua 15°edizione. In questo contestola Cooperativa ha provvedu-to ad organizzare una degu-stazione di prodotti nell’am-bito degli aperitivi poetici,particolari momenti di in-contro del Festival che per-mettono al pubblico di co-noscere più in profondità gliautori invitati e le tematichedei loro testi, in un’atmosfe-ra conviviale e informale.

L’andamento del mercatodel vino nel corso di questi

primi sei mesi del 2009 ha evi-denziato, se ce ne fosse statobisogno, come le difficoltà del-la crisi economica hanno colpi-to il nostro comparto, con calidi richiesta su tutte le linee diprodotto.Già nel corso dell’assemblea dibilancio vi era stata una presad’atto importante del momen-to non facile per il vino, datoquesto che fortunatamente,anche grazie ai buoni incontriavuti nel corso del Vinitaly2009, dallo scorso mese di giu-gno ha registrato una decisa in-versione di tendenza, e la spe-ranza è quella di continuare neiprossimi mesi estivi il trendpositivo registrato.Nel corso del mese di agostovari sono gli appuntamenti chevedranno impegnata la nostraCooperativa, come la Sagra delVino Pigato e delle Pesche ad

La crisi nel settore vinicolo Da giugno segni di ripresa grazie a un trend positivo

VITICOLTORI INGAUNI

Ortovero, Sagralea a Salea, unclassico per gli estimatori deinostri vini; per la prima voltal’evento di Salea si terrà nelmese di agosto, nel pieno del-l’estate, con quello che speria-mo sarà un ritorno di immagi-ne ancora più forte di quantogià non sia questo appunta-mento attesissimo da moti. Danon dimenticare, poi, l’appun-tamento classico ed importan-te di “Calici di stelle” il giorno10 agosto sempre nella splen-dida cornice della chiesetta diSan Giovanni Battista, ad Orto-vero.Di grande importanza è inoltreil fatto che si è dato il via, gra-zie soprattutto all’azione delleassociazioni di categoria, allarevisione del disciplinare dellaDoc Riviera Ligure di Ponente,con la volontà è quella di avereuno strumento più moderno edidoneo per poter affrontare lesfide del mercato.

L’Olivicola di Arnasco a GenovaIncontri alla Berio e il Festival Internazionale di Poesia

COOPERATIVA LIVICOLAA R N A S C O

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Con l’elezione del nuovoPresidente e del Direttivo

della Cooperativa de L’Orto-frutticola, si va a chiudere unperiodo di importanti cambia-menti e se ne va ad aprire un al-tro che si profila molto impe-gnativo. Così il presidente dellaFlor.A.S., Domenico Pizzo: “Vor-rei cogliere l’occasione per rin-graziare i membri uscenti delConsiglio di Amministrazione,e lo stesso Marco Ansaldi, diquanto fatto in questi anni edella collaborazione creata trala Flor.A.S. e L’Ortofrutticola.Un augurio va ai nuovi dirigentiche si troveranno ad affrontaresfide difficili, legate al bilancio,in passivo, e alla costruzionedella nuova sede in regioneMassaretti. Voglio ribadire an-cora una volta la massima di-sponibilità da parte della no-

stra associazione ad una leale ecostruttiva collaborazione conl’Ortofrutticola. In questi anni ho potuto riscon-trare come spesso sia stato piùfacile collaborare con i vari re-sponsabili di settore, piuttostoche con i dirigenti della Coope-rativa: mi auguro che tale rap-porto possa consolidarsi con lepersone con le quali già esiste eaprirsi con le altre, a tutto van-taggio de L’Ortofrutticola stes-sa e della Flor.A.S.”.Una nuova situazione si profilaall’orizzonte: l’arrivo di un’altraCooperativa che verrebbe adoperare sulla Piana.Dice a tal proposito il presiden-te Pizzo: “In passato avevamoaccarezzato anche noi il sognodi commercializzare ma lo ave-vamo poi accantonato. L’arrivodi una nuova Cooperativa per la

Un augurio al nuovo DirettivoTante le sfide che l’Ortofrutticola dovrà affrontare

Confagricoltura e Fe-derconfidi (Federazione

di rappresentanza dei con-sorzi fidi di area confindu-striale) hanno firmato un im-portante accordo per la pro-mozione di azioni comuninel campo del credito e deiservizi finanziari a favore del-le imprese agricole associatea Confagricoltura.A questo protocollo seguiran-no specifiche convenzioni fra lesedi locali dell’Associazioneagricola e i Consorzi di garanziafidi vicini alla Confindustria.Il credito è da sempre una te-matica di assoluta priorità peril sistema delle imprese cheoperano in agricoltura. Il momento particolare di crisifinanziaria e le nuove regolepreviste da Basilea 2 pongonol’esigenza per tutte le aziendedi rivolgersi ad un sistema ingrado di offrire adeguate ga-ranzie sul credito. In agricoltura lo strumento del-la garanzia mutualistica ha tro-vato finora scarso sviluppo e

spesso le realtà esistenti nonsono in grado per le loro di-mensioni di fare fronte in ma-niera adeguata alle richiestedelle imprese del settore, so-prattutto se queste sono lega-te all’attivazione dei fondistrutturali comunitari. I confi-di associati a Federconfidi so-no, invece, da diversi decennipartner delle piccole e medieimprese, assistendole nell’ac-cesso al credito. Nel corso de-gli ultimi mesi le imprese han-no affidato ai confidi le pro-prie aspettative di credito, ot-tenendo risposte sempre piùaderenti alle loro esigenze,con una componente di servi-zio di consulenza di elevataqualità.L’impegno congiunto saràquello di trovare le migliorisoluzioni, affinché l’attività deiconfidi possa più concreta-mente adattarsi al settoreagricolo, che certamente pre-senta caratteri talvolta ben di-versi rispetto alla realtà indu-striale.

commercializzazione dei pro-dotti della piana d’Albenga, an-che se da una parte preoccupa,dovrà essere di stimolo a L’Or-tofrutticola , che si vedrà co-stretta a competere in un climadi sana concorrenza. Questa

novità, che da molti è vista co-me nefasta, credo potrebbe, in-vece, riavvicinare i soci allaCooperativa, restituendole ilsuo ruolo centrale nella vitadell’economia agraria della no-stra terra”.

Firma Confagricoltura e Federconfidi I consorzi fidi di Confindustria aperti da oggi agli imprenditori agricoli

A partire dal 1 luglio 2009, non saranno più in vigore 26 nor-me di commercializzazione riguardanti alcuni prodotti orto-frutticoli. Rimarranno in vigore 10 norme di commercializza-zione contenute nell’allegato 1, parte B, del Regolamento CEn. 1221/2008. Le 10 norme riguarderanno i seguenti prodot-ti: mele; agrumi; kiwi; lattughe, indivie ricce e scarole; pe-sche e nettarine; pere; fragole; peperoni dolci; uva da tavola;pomodori. Tutti gli altri prodotti ortofrutticoli ad eccezionedi funghi, capperi, mandorle amare, mandorle sgusciate,nocciole sgusciate, noci comuni sgusciate, pinoli e zaffera-no, dovranno essere conformi alla norma di commercializza-zione generale.Si ricorda che l’indicazione del Paese di origine sugli imbal-laggi resta sempre obbligatoria per tutti i prodotti. In ognicaso, se il detentore di prodotti ortofrutticoli non soggettialle 10 norme specifiche dimostra che questi sono conformialle norme standard adottate dall’UNECE (CommissioneEconomica delle Nazioni Unite per l’Europa), i prodotti sa-ranno considerati conformi. La materia delle norme di com-mercializzazione è in continua evoluzione e non si escludeche in un prossimo futuro la Commissione possa decidere dieliminare o aggiungere altre norme.Il Mipaaf sta inoltre predisponendo un nuovo decreto mini-steriale riguardante i controlli di conformità effettuati daAgecontrol spa.

Nuove norme dal 1° luglio Modificata la commercializzazione di alcuni prodotti

Domenico Pizzo,presidente della Flor.A.S.

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Comunicazioni Estate 2009

Comunicazioni ai SociComunicazioni ai SociA G E N D ACooperativa

L’ORTOFRUTTICOLAVia Dalmazia 169 · 17031 Albenga (SV)

P R E S I D E N Z ATel. 0182 50374 · Fax 0182 1980101

e-mail: [email protected]

R E S P O N S A B I L E A F F A R I G E N E R A L ITel. 0182 50374 · Fax 0182 1980110


R E S P O N S A B I L E C O M M E R C I A L ETel. 0182 568109 · Fax 0182 21119


S E G R E T E R I ATel. 0182 50374 · Fax 0182 1980190


A M M I N I ST R A Z I O N E E CO N TA B I L I T ÀTel. 0182 50374 · Fax 0182 1980120 - 0182 554333


S E T T O R E F I O R ITel. 0182 568109 · Fax 0182 21119

e-mail: [email protected] di apertura:

Lunedì - Venerdì: 8,00-12,30 · 14,00-18,00

S E T T O R E O R T A G G ITel. 0182 20330 · Fax 0182 21321


M A G A Z Z I N O P R O D O T T IP E R L ’ A G R I C O L T U R ATel. 0182 554944 · Fax 0182 555188

e-mail: [email protected] di apertura:

Lunedì - Venerdì: 8,00-12,30 · 14,30-18,30Sabato: 8,00-12,30

A S S I S T E N Z A T E C N I C ATel. 0182 554943


C O O P E R A T I V A C O O P I N T E S ADirezione e Amministrazione

Tel. 0182 50374 · Fax 0182 50312 e-mail: [email protected]

“L’ORTOFRUTTICOLA - LA COOPERATIVA”TRIMESTRALE DELLA COOPERATIVA “L’ORTOFRUTTICOLA”

DIREZIONE, AMMINISTRAZIONE E PUBBLICITÀVia Dalmazia 169 · 17031 Albenga (SV) · Tel. 0182 50374

Direttore Responsabile: Erica MarzoHanno collaborato a questo numero:

Gianfranco Barbera, Antonio De Andreis, Giuseppe DelCore, Fabrizio Di Sibio, Massimo Enrico, Michele Introna,

Gianluigi Nario, Domenico Pizzo, Vincenzo Rotolo

Fotocomposizione e Stampa:Tipolitografia Bacchetta · Reg. Bagnoli, 66 · Albenga

www.litografiabacchetta.it

PIÙ ACQUISTI PIÙ SCONTIL'Ortofrutticola

premia i soci OGNI 3 MESI

I BUONI ACQUISTO DEL SECONDO TRIMESTRE SONOGIA' SPENDIBILI PER TUTTI GLI ACQUISTI AL MPA

PIÙ SCONTI AI SOCI CHE SCELGONO LA COOPERATIVA

Prosegue l’apprezzamento dei soci per l’iniziativa ”Piùacquisti, più sconti” della cooperativa.Grazie all’incremento di fatturato ben oltre il 10% per iprimi sei mesi del 2009, oltre 230 soci per un importocomplessivo di circa 40.000 euro hanno potuto benefi-ciare del premio che potranno usare per i loro prossimiacquisti senza sborsare un euro e beneficiando anchedello sconto cassa del 4%.Nei prossimi tre mesi potrete ulteriormente incrementa-re il vostro sconto, anche grazie ai buoni acquisto e pro-grammando opportunamente gli acquisti sarà più age-vole raggiungere il premio massimo del 4% su tutti iprodotti acquistati.

Questo numero è stato chiuso il 2 agosto 2009

1% raggiunti i2000 Euro




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Cooperativa L'Ortofrutticola di Albenga - Estate 2009

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Transcript of Cooperativa L'Ortofrutticola di Albenga - Estate 2009