LA CAMPAGNA DEL MESE

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Un approccio globale

SCOLIOSIECODETERGENTI

Sgrassatori a confronto

• BIOEDILIZIA Le pompe di calore

• CLAUDIO NARANJO Liberarsi dal barbaro interiore

TV, PC, CELLULARI

Gli effetti sulla salute dei bambini

• SALUTE E BENESSERE

Chiropratica della mente

• ECOTURISMO Canoa slow per tutti

Se non mangia le verdureEcco gli errori più comuni,

le ricette più apprezzate

e tanti suggerimenti

utili e divertenti

MARZO 2014 · n° 292 · € 4,00

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IL MENSILE PER L’ECOLOGIA DELLA MENTE E LA DECRESCITA FELICE DAL 1977

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CONSIGLI E NOTIZIE DELMESE

4 L’AGENDA DI MARZO

RinnovarsiSilvia Carri

LA ZAPPATA

Contadini nel 2014Roberto Schellino

I lavori del meseFrancesco Beldì

8 BIONEWS

RESTIAMO ANIMALI

Chi libera un animale è un terroristaCamilla Lattanzi

ECOLOGIA DEL PORTAFOGLIO

Cambiare il nostro sguardo per cambiare il mondoChiara Lasala

12IN PRIMO PIANO

Noi stiamo con le apiClaudia Benatti

20GENITORI E BAMBINI/1

Se non mangia le verdureIlaria Beretta

Questo numero è stato chiuso il 5 febbraio 2014

Tiratura: 23.000 copie

REDAZIONE (055 3215729 int. 4)info@aamterranuova.it

Direttore responsabile: Mimmo Tringale redazione@aamterranuova.it

skype: mimmo.tringale

Vicedirettore: Cristina Michielicristina@aamterranuova.it

Caporedattore: Nicholas Bawtreenicholas@aamterranuova.it - 340 5708387

skype: nicholas.bawtree

Consiglio di redazione:Nicholas Bawtree, Claudia Benatti, Gabriele Bindi,

Paolo Giordo, Cristina Michieli, Mimmo Tringale

Grafica e impaginazione: Andrea Calvettiandreacalvetti@gmail.com

Editing e ricerca iconografica: Nicholas Bawtree, Martina Di Marcoberardino,

Alessandra Denaro

Hanno collaborato alla redazione di questo numero:Maurizio Bacci, Francesco Beldì, Ilaria Beretta,

Gabriele Bindi, Annalisa Borghese,Federica Del Guerra, Francesca Guidotti,

Paolo Giordo, Chiara Lasala, Camilla Lattanzi,Alfredo Meschi, Claudio Naranjo,

Roberto Schellino, Nadia Tadioli, Sergio Tonon

Stampa: Lineagrafica, Città di Castello (Pg)

PUBBLICITÀ (055 3215729 int. 5)

Sergio Tonon - pr@aamterranuova.itskype: sergio.aam

Francesca Messinese (int. 3)distribuzione@aamterranuova.it

Maria Pia Tinaglia (347 3648161) promozione@aamterranuova.it

skype: mariapia.tinaglia

Ignazio Presti (347 1365754) igpresti@gmail.com

Piccoli annunci (055 3215729 int. 717)Federica Del Guerra - annunci@aamterranuova.it

Ufficio stampa (335 8034008 - 366 4437458)Ilaria Beretta - ufficiostampa@aamterranuova.it

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Francesca Messinese (055 3215729 int. 3)distribuzione@aamterranuova.it

Silvia Farina (055 3215729 int. 2)ufficiodistribuzione@aamterranuova.it

Per privati (055 3215729 int. 1)

Martina Rafanellidistribuzionelibri@aamterranuova.it

AMMINISTRAZIONE (tel 055 3215729 int. 6)

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Massimo Bragagniamministrazione@aamterranuova.it

Olga Bossaufficioamministrazione@aamterranuova.it

Responsabile magazzino: Antonella Ambrosimagazzino@aamterranuova.it

LA CAMPAGNA DEL MESE

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I crediti relativi alle immagini utilizzate in Terra Nuova

sono consultabili su: credits.terranuovaedizioni.it

I disegni delle rubriche fisse sono di Federico Zenoni

27GENITORI E BAMBINI/2

Schermi a parteBeatrice Salvemini

29 L’ECONOMIA DEI SOGNI

Che famiglia debosciata!Alfredo Meschi e Ilaria Farulli

30EVENTI

Siamo tutti nello stesso piattoMimmo Tringale

32BIOEDILIZIA

La rivoluzione delle pompe di caloreDario Scacciavento

38NUOVI PARADIGMI

Liberarsi del barbaro interioreClaudio Naranjo

42VIAGGI

Canoa slowMaurizio Bacci

L’ALMANACCO DI TERRA NUOVA

L’ECOROSCOPO Sergio Tonon

LA CAMPAGNA DEL MESE

POSTER A CENTRO GIORNALE

53 DOSSIERIo sono la mia schienaClaudia Benatti

60SALUTE E BENESSERE

Chiropratica della menteAnnalisa Borghese

L’OMS rilancia le medicine non convenzionaliBeatrice Salvemini

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66ECODETERGENTI

Superfici impeccabili, coscienza pulitaNadia Tadioli

74

OGNI MESE TUTTI I CONTATTI

E GLI EVENTI DEL

MONDO ECO-BIO-SOSTENIBILE!

91TERRA NUOVA DEI LETTORI

Affogati dalla burocrazia

Il flagello della galaverna

In arrivo la normativa europeasulle sementi

Una pasticceria su due ruote

94 L’OMEOPATA RISPONDE

Denti: lo xytolo fa davvero bene?Paolo Giordo

96 SEGNALIBRO

Arrivano gli ebook di Terra NuovaFederica Del Guerra

98 I libri di Terra Nuova Edizioni

100SPUNTI DI VISTA

Il futuro è dei vecchiGabriele Bindi

n. 292 (90) marzo 2014

Editrice Aam Terra Nuova Srlvia Ponte di Mezzo 1, 50127 Firenzetel 055 3215729 - fax 055 5390109P. iva 05373080489

Orari di ufficio:

lun-gio 9.00-13.30 - 14.30-17.00 / ven 9.00-13.00

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Nella speciale classifica stilata ogni anno da Green-peace, Terra Nuova è stata inserita nel primogruppo dei 14 Editori amici delle foreste (www.gre-enpeace.it/deforestazionezero/salvaforeste) a ri-conoscimento dell’impegno nell’uso di carta eco-logica certificata.La carta utilizzata per questo numero di Terra Nuo-va è prodotta dalla cartiera Carmenta di Carmigna-no di Brenta (Pd) e certificata dal marchio Der Bla-ue Engel rilasciato dal Ministerodell’ambiente tedesco. Tale mar-chio attesta che la carta è ottenu-ta con fibre provenienti al 100%da carta straccia, di cui almeno il65% da raccolta differenziata.

Il marchio FSC(Forest Stewardship Council), orga-nismo senza fini di lucro creato periniziativa di numerose associazionitra cui Greenpeace, assicura una ge-stione forestale responsabile secon-do rigorosi standard sociali, ambien-tali ed economici.

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gni secondo 16 metri quadrati di boschi, orti o colture agricole

vengono ricoperti di cemento per essere convertiti in parcheggi,

nuovi appartamenti, centri commerciali o strade. La fame di

suolo in Italia procede alla velocità di 57 mila m² l’ora. In un

giorno fanno più di 1,3 km2, circa 500 km2 l’anno (Ambiente

Italia 2011). È come se ogni anno venisse ricoperto d’asfaltol’intero Parco nazionale d’Abruzzo o nascesse una nuova città

pari a due volte la superficie dei comuni di Milano e Firenze messiinsieme. Certo, il consumo di suolo non è una prerogativa italiana,

ma noi siamo i primi in Europa: il 7,3% della penisola è a copertura artificiale,contro una media Ue pari al 4,3% (Istat 2012).

D’altra parte il consumo di suolo non è, come si potrebbe pensare, unaconseguenza inevitabile della modernità, quanto un indicatore dell’incapacità digestire le risorse in modo sostenibile. Il suolo è un bene assai prezioso, unarisorsa limitata e non rinnovabile. Continuare a cementificare come si è fatto inquesti anni senza criteri e regole significa aumentare la congestione el’inquinamento dei centri urbani, incrementare le emissione di CO2, impoverireil valore del nostro paesaggio, ridurre le aree verdi e la biodiversità. Soprattuttosignifica accrescere il dissesto idrogeologico.

Un metro quadro di terreno coperto da vegetazione assorbe la pioggia da 10 a20 volte in più rispetto a un terreno edificato. Il consumo di suolo ostacola ilnaturale defluire delle acque meteoriche e amplifica significativamente i rischi e ipericoli legati alle alluvioni. Per spezzare la continua sequela di emergenze edissesti è necessario fermare il consumo di suolo e concepire il territorio e glispazi urbani in chiave sostenibile, evitando autogol come l’ultimo decretoMilleproroghe che continua a consentire ai comuni di utilizzare il 75% deglioneri di urbanizzazione per le spese correnti, incentivando così leamministrazioni locali a rilasciare permessi a edificare solo per rimpinguare lecasse svuotate dalla spending review.

Un’altra scelta essenziale per prevenire e contrastare il dissesto idrogeologico èsostenere i custodi primari del territorio: gli agricoltori che fanno sempre piùfatica a «stare sul mercato». L’abbandono delle campagne si traduceinevitabilmente nell’abbandono della regimazione idrica dei territoriocircostante, con devastanti conseguenze a valle.

Un motivo in più per trasferire le ingenti risorse che dopo ogni alluvionevengono investite nell’emergenza a favore di un’agricoltura che si prenda curadel territorio. Un motivo in più per sostenere la legge a favore dell’agricolturacontadina: agricolturacontadina.terranuovaedizioni.it.

16 metri quadrati al secondoEDITORIALE

Mimmo Tringaledirettore di Terra Nuova

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� Sì, sottoscrivo 1 abbonamento biennale a Terra Nuova al prezzo di € 65 anziché 76

� Sì, sono già abbonato e regalo 1 abbonamento annuale al prezzo di € 35 anziché 38

� Sì, mi abbono (o rinnovo) e regalo 1 abbonamento annuale al prezzo di € 68 anziché 73

L’AGRICOLTURA CHE VOGLIAMOUna proposta di legge a sostegno di chi protegge

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