Terra Nuova - ottobre 2010 - n.254 - ANTEPRIMA

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SORPASSO SOLARE

Ora l’energia solare è anche più economica del nucleare. Vi spieghiamo perché.

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Mangeresti solo frutta?

L’educazione democratica

La decana del vegan in Italia

La medicina capovolta

I rischi dell’intervento

Il nostro inconscio ecologico

Riscaldamento ecologico

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IL MENSILE PER L’ECOLOGIA DELLA MENTE E LA DECRESCITA FELICE · DAL 1977

Abbonamenti (11 numeri) ordinario per l’Italia: € 35

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via Ponte di Mezzo 1 - 50127 FirenzeSpecificare sulla causale

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Terra Nuova + Lato Selvatico: € 42,00Terra Nuova + Tepee: € 50,00

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Altri paesi (posta prioritaria): Europa € 65,00 - Extra-Europa € 85,00

Arretrati: dal numero 1 al 50 € 7,00

dal 51 in poi € 5,[email protected]

Questo numero è stato chiuso l’8 settembre 2010

Tiratura: 21.000 copie

Direttore responsabile: Mimmo Tringale

Vicedirettore: Cristina Michieli

Redazione (055 3215729 int. 4)Mimmo Tringale

[email protected] kype: mimmo.tringale

Cristina [email protected]

Nicholas [email protected]

kype: nicholas.bawtree

Hanno collaborato alla redazione di questo numero:

Enrico Accorsi, Ferdinando Alaimo,Nicholas Bawtree, Francesco Beldì,

Claudia Benatti, Andrea Bertaglio, Gabriele Bindi,Simona Capogna, Marcella Danon, Andrea Grossi,

Oliver Haag, Federica Del Guerra,Giuliana Lomazzi, Elena Moro, Silvia Moro,

Elisa Nicoli, Silvia Ricci, Alice Savorelli, Irene Stella,Nadia Tadioli, Troglodita Tribe.

PubblicitàFrancesca Messinese (055 3215729 int. 3)

[email protected] Pia Tinaglia (347 3648161)

[email protected]: mariapia.tinaglia

Sergio Tonon (055 3215729)[email protected]

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Piccoli annunci (055 3215729)Federica Del Guerra - [email protected]

Mercati e fiere (055 3215729)Marcello Panchetti - [email protected]

Ufficio stampaMaria Patrelli Campagnano (366 4437458)

[email protected]

Ordini rivista e libriSilvia Farina (055 3215729)

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Francesca Messinese (055 3215729 int. 3)[email protected]

Abbonamenti (tel 055 3215729 int. 1)Valentina Claudi - [email protected]

Amministrazione (tel 055 3215729 int. 5)Cristina Michieli - [email protected]

Massimo [email protected]

Olga [email protected]

Stampa: Lineagrafica, Città di Castello (Pg)

Grafica e impaginazione: Andrea Calvetti

attualità

4BIONEWS

a cura di Gabriele Bindi

Polenta transgenica… dalla padella alla braceSimona Capogna

6DALLA PARTE DEI CONSUMATORI

CONSIGLI PER I NON ACQUISTI:

L’aspirapolvereSilvia Ricci

OPINIONI DI UN VEGAN:

Vegan e veritàTroglodita Tribe

ECOLOGIA INFORMATICA:

Email usa e gettaAndrea Grossi

alimentazione

8INCHIESTA

Sorpasso solareAlexis Myriel

12ALIMENTAZIONE E SALUTE

Mangeresti solo frutta?Giuliana Lomazzi

16CUCINA NATURALE

Le alghe a tavolaAlice Savorelli

ecologia del corpo e della mente

20NUOVA PEDAGOGIA

Una scuola dove decidono i bambiniIrene Stella

23 SpecialeriscaldamentoecologicoRiscaldarsi con la legnaGabriele Bindi

32NUOVI PARADIGMI

Ecopsicologia: riscoprire il nostro inconscio ecologicoMarcella Danon

36ESPERIENZE

Nonna veganTroglodita Tribe

38ECOVILLAGGI

XIV Raduno nazionale degli ecovillaggi

40ECOTURISMO

Pura vida in Costa RicaJessica Pavanello

46EQUO E SOLIDALE

Il Circolo del CiboGabriele Bindi

48IL LAVORO VERDE DEL MESE

Il ciclo-corriereOliver Haag

La carta utilizzata per questa pub-blicazione è prodotta dalle cartie-re Cariolaro e certificata dal marchioDer Blaue Engel (Angelo Azzurro)rilasciato dal Ministero dell’am-biente tedesco per i prodotti carta-cei realizzati con fibre provenienti

al 100% da carta straccia, di cui almeno il 65% pro-veniente dalla raccolta differenziata. La cartiera cer-tifica che la cellulosa non è sbianchita con prodotticontenenti cloro o sbiancanti ottici, ma con ossige-no e acqua ossigenata.

l’almanacco di terra nuova

NELL’ORTO A OTTOBRE

Ottobre è quasi mattoEnrico Accorsi e Francesco Beldì

ECO FARE

Cucinare risparmioso – i cerealiElisa Nicoli

AVANZI PREZIOSI

Gratin di polenta con funghi e seitanElena Moro

RETE SEMI RURALI

Semi: trattarli bene e poi conservarli

altromondo

53POPOLI NATIVI

Tribù incontattate: una realtà da difendereAndrea Bertaglio

90SEGNALIBRO

a cura di Federica Del Guerra

L’unico mondo che abbiamo

96I libri di Terra Nuova Edizioni

commenti

114LA PENNA AI LETTORI

116SPUNTI DI VISTA

CicatriciSilvia Ricci

58ANDAR PER CAMPI E BOSCHI

Il giusto mezzoFerdinando Alaimo

59INCHIESTA

Hamer: la medicina capovoltaClaudia Benatti

63CASA BIO

Mal d’aria: il pericolo è in casaGabriele Bindi

66RIMEDI NATURALI

Astragalo: la piantadell’Imperatore RossoSilvia Moro

69PagineVerdi

70 SALUTE NATURALE

Miopia: pro e controdell’intervento chirurgicoClaudia Benatti

74 ALIMENTAZIONE NATURALE

La piccola distribuzione a passo d’inclusioneOliver Haag

Il sorpasso del solarePer molto tempo il principale appun-to mosso alle fonti di energia rinnova-bile è stato quello economico. Ogginon è più così: la rapida evoluzionedella tecnologia fotovoltaica e le cre-scenti spese legate al nucleare hannoribaltato la forbice dei costi, incoro-nando il solare come la fonte di ener-gia non solo più ecologica, ma anchemeno dispendiosa. A dimostrare inmodo inconfutabile la convenienzaeconomica del solare sul nucleare (vedil’inchiesta «Sorpasso solare» a pag. 8)è stato John Blackburn, docente dieconomia alla Duke University (Usa),con uno studio che ha fatto rapida-mente il giro del mondo. Peccato chequasi negli stessi giorni il nostro Stefa-no Scaglia, sottosegretario allo svilup-po economico, forse poco avvezzo allalettura della stampa internazionale,annunciava con grande entusiasmol’imminente approvazione di un«decreto per la strategia nucleare»,come se fosse chissà quale grandenovità.Ora che il nucleare, oltre a rappresen-tare un grande rischio per la salute el’ambiente, risulta anche poco conve-niente, viene spontaneo chiedersi ilperché di tanto accanimento per unatecnologia obsoleta, rischiosa e costo-sa. È solo un maldestro tentativo dicelare l’assenza di una politica energe-tica innovativa? Mancanza di fantasia?O semplice asservimento alla lobby delnucleare?Forse è un po’ di tutto questo. Di sicu-ro corriamo il rischio di subire, dopo ildanno, anche la beffa: secondo unrapporto della Fondazione per lo svi-luppo sostenibile sugli «scenari elettri-ci post-crisi dal 2020 al 2030», la cre-scita dei consumi elettrici dopo la crisisarà rallentata, mentre aumenterà laproduzione da fonti rinnovabili che giànel 2030 potrebbero coprire dal 39 al45% del fabbisogno elettrico naziona-le, rendendo inutile la costruzione dinuove centrali nucleari.

n. 254 (52) ottobre 2010

Editrice Aam Terra Nuovavia Ponte di Mezzo 1 – 50127 Firenzetel 055 3215729 – fax 055 5390109

info@aamterranuova. i twww.terranuovaedizioni.it

Copertina: Andrea Calvetti

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SORPASSO SOLARE

Ora l’energia solare è anche più economica del nucleare. Vi spieghiamo perché.

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ECOLOGIA PERINATALE

Ossitocina sintetica: una rivoluzione culturale?

INCHIESTA

Malati d’igiene?

n° 53

GENITORI E BAMBINI

Pidocchi: attenzione ai trattamenti

RIMEDI NATURALI

Le virtù del fucus

Pancia gonfia? Cambia stile!

La civiltà dell’empatia

Occhio all’etichetta

Case popolari in bioedilizia

Attenzione ai trattamenti

Matrimonio equo

Speciale ecovacanze · Viaggiare con i bambini

· Ecovillaggi e comunità

· Dormire sugli alberi

· Trekking e coccole con l’asino

· Tour energetici

· Centri spirituali

· Vacanze benessere… e tante altre idee e indirizzi utili

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L’AGENDA DI CHI DIFENDE IL BENE PIÙ PREZIOSO AL MONDO

Comitato Referendum per l’Acqua Pubblica

Contributi di: Alex Zanotelli, Alberto Lucarelli, Diego Parassole (Zelig), Luca Martinelli, Marco Paolini

e dei rappresentati locali dei Forum per l’Acqua

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