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Computer, automobili, lavatrici, cellulari:ecco come vengono progettati per rompersi

SPECIALE RINNOVABILI

Italia post-nucleare

Prevenzione naturale

La verità nascosta

BIO-DOSSIER

Erbe officinali in Italia

Le Istruzioni Originarie

Compost toilet

INCHIESTA

Fatti per non durare

120PAGINE

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IL MENSILE PER L’ECOLOGIA DELLA MENTE E LA DECRESCITA FELICE · DAL 1977

La carta utilizzata per questa pubblicazione è prodotta dalle cartiere Cariolaro ecertificata dal marchio Der Blaue Engel (Angelo Azzurro) rilasciato dal Ministerodell’ambiente tedesco per i prodotti cartacei realizzati con fibre provenienti al 100%da carta straccia, di cui almeno il 65% proveniente dalla raccolta differenziata. Lacartiera certifica che la cellulosa non è sbianchita con prodotti contenenti cloro osbiancanti ottici, ma con ossigeno e acqua ossigenata.

CONSIGLI ENOTIZIEDELMESE

4 OROSCOPO VEGETALE

VergineFerdinando Alaimo

5 NELL’ORTO A SETTEMBRE

Di settembre di frutti ce n’è sempreEnrico Accorsi e Francesco Beldì

6 BIONEWS

7 POPOLI NATIVI

Nativi americani: una vittoria agrodolceAlessandro Michelucci

8 DALLA PARTE

DEI CONSUMATORI

9 ECOLOGIA DEL PORTAFOGLIO

Carta di credito: uso e abusoAndrea Zanella

10INCHIESTA

Fatti per non durareClaudia Benatti e Oliver Haag

16 ALIMENTAZIONE E SALUTE

Prostata sana, naturalmentePaolo Giordo

21SPAZIO AVI – VEGETARIANI.IT

Il martirio dei germogliVanessa Sartori

25 SPECIALE

rinnovabili

L’Italia post nucleareGabriele Bindi

33BIOEDILIZIA

Scegliere il parquetAndrea Bertaglio

e Dario Scacciavento

38AGRICOLTURA NATURALE

Un futuro per l’agricoltura dei contadiniRoberto Schellino

42NUOVI PARADIGMI

Gli antichi insegnamenti dei nativi americaniCecilia Gallia

46ECOBRICOLAGE

Costruire un bagno a seccoSaviana Parodi, Francesca

Guidotti, Elisa Romagnoli

50ECOVILLAGGI

Tunduqueral: un ecovillaggio in Argentina

Ecovillaggio: come, dove,quando e perchéFrancesca Guidotti

52ECOTURISMO

L’arte del taccuino di viaggioVincenzo Bottecchia

Questo numero è stato chiuso il 20 luglio 2011Tiratura: 24.500 copie

REDAZIONE (055 3215729 int. 4)info@aamterranuova.it

Direttore responsabile: Mimmo Tringaleredazione@aamterranuova.it

skype: mimmo.tringaleVicedirettore: Cristina Michieli

cristina@aamterranuova.itCaporedattore: Nicholas Bawtree

nicholas@aamterranuova.it - 340 5708387skype: nicholas.bawtree

Grafica e impaginazione: Andrea Calvettiandreacalvetti@me.com

Hanno collaborato alla redazione di questo numero:

Enrico Accorsi, Ferdinando Alaimo,Francesco Beldì, Claudia Benatti,Andrea Bertaglio, Gabriele Bindi,

Vincenzo Bottecchia, Simona Capogna,Silvia Carri, Cecilia Gallia, Federica Del Guerra,

Paolo Giordo, Francesca Guidotti,Giuliana Lomazzi, Alessandro Michelucci,

Michel Odent, Saviana Parodi, Elena Policella,Bettina Ricceri, Silvia Ricci, Elisa Romagnoli,

Vanessa Sartori, Alice Savorelli, Roberto Schellino,Troglodita Tribe, Andrea Zanella.

PUBBLICITÀ (055 3215729 int. 5)Sergio Tonon - pr@aamterranuova.it

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Francesca Messinese (055 3215729 int. 3)distribuzione@aamterranuova.it

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Ufficio stampa (366 4437458)Maria Patrelli Campagnano

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Stampa: Lineagrafica, Città di Castello (Pg)

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Arretrati: dal numero 1 al 50 € 7,00

dal 51 in poi € 5,00

62COSMESI

Eco-parrucchieriGabriele Bindi

69DOSSIER

Erbe bio italiane: dal seme allo scaffaleClaudia Benatti

77ECOLOGIA PERINATALE

Cosa ci insegnano le droghepsichedeliche sul partoMichel Odent

78IL MEDICO RISPONDE

a cura del dottor Paolo Giordo

79 PAGINE VERDI

80 SALUTE NATURALE

Lipidomica: per un giustoequilibrio dei grassiGiuliana Lomazzi

84 ALIMENTAZIONE NATURALE

Prodotti giapponesi: un gioco sicuro?Claudia Benatti

101TERRA NUOVA DEI LETTORI

La mistica dell’IslamFranca Oberti

AGRICOLTURA

Per coltivare bio è essenzialel’allevamento di animali?

108LIBRI – VIDEO - TEATRO

Scuola democratica: la libertà che funzionaa cura di Federica Del Guerra

110 I libri di Terra Nuova Edizioni

116SPUNTI DI VISTA

Nonno, raccontami del mio futuroNicholas Bawtree

Dinosauri in Parlamento

Seppure con numerose critiche e distin-guo, fino a qualche anno fa l’attualemodello consumistico sembrava funziona-re perfettamente. La maggioranza dellapopolazione sembrava contenta di parteci-pare alla grande giostra della globalizzazio-ne, che prometteva panem et circenses pertutti.Solo nell’ultimo periodo qualcosa hacominciato a incrinarsi, fino a trasformarsiin una crepa incontenibile: le ricorrenti eprofonde crisi finanziarie hanno messo inginocchio l’economia di quelli che un tem-po erano i paesi più ricchi del mondo, congli Stati Uniti in prima fila. Le grandi indu-strie si sono delocalizzate, i posti di lavorosono diventati sempre meno e sempre piùprecari. Un po’ alla volta, il grande mitoliberista del mercato si è ritorto contro isuoi stessi ideatori.Il disincanto per l’attuale modello economi-co e sociale non è più solo un fatto ideolo-gico, ma risulta concreto e palpabile. A far-ne le spese non sono solo gli 8 milioni e272 mila italiani (13,8% dell’intera popola-zione) definiti «poveri» o «quasi poveri»dall’Istat, ma anche i giovani laureati che sitrovano senza un futuro certo. Un quadrodestinato ad aggravarsi con l’ultima mano-vra economica approvata a fine luglio.Di fronte al fallimento non solo economico,ma anche sociale, ambientale e culturaledel modello liberista-consumista, sviluppa-re fonti rinnovabili decentrate e su piccolascala, praticare l’agricoltura biologica e bio-dinamica, investire nel risparmio energeti-co e nell’edilizia ecologica, così come pro-muovere discipline bionaturali e le medici-ne non convenzionali, non solo fa beneall’ambiente, ma crea lavoro e producebenessere sociale, costituisce insomma unmodello economico valido.Molti governi, come quello tedesco, l’han-no capito da tempo, anche prima di Fuku-shima. I nostri dinosauri inchiodati ai loroscranni in Parlamento ancora no. Incapacidi ridurre di un centesimo i costi della loropolitica, impongono tagli e ristrettezze aimeno abbienti e appaiono ogni giorno piùlontani dalla realtà. Ma oramai la loro ina-deguatezza a governare il cambiamento lirende troppo lenti per sfuggire all’estinzio-ne: il loro Cretaceo è questione di giorni.

n. 264 (62) settembre 2011

Editrice Aam Terra Nuovavia Ponte di Mezzo 1 – 50127 Firenzetel 055 3215729 – fax 055 5390109

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2 pomodori maturi puliti e tagliati a pezzetti • un avocadomaturo pulito e tagliato a pezzi o fettine • 5-6 manciate digermogli di mung puliti • mezza cipolla di tropea pelata etagliata a rondelle • olio extravergine d’oliva a piacere • acetodi mele a piacere • sale marino integrale q.b. • pepe biancomacinato fresco a piacere

� Riunite in un’insalatiera i pomodori, l’avocado, i germogli di

mung e la cipolla e mescolate bene. Condite con l’olio, l’ace-

to di mele, il sale e il pepe e mescolate. Servite subito.

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Il ricettario di Settembre 2011

Foto di copertina: ©istockphoto.com/Egor Arkhipov

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