DAI FARAONI A DANTE INCHIESTA SUL VALORE NUTRIZIONALE DI UN PIATTO DI PASTA COME PIACE A VOI
16 p34 39_i
CONSIDERAZIONI SUI CRITERI DI ALLESTIMENTO DEGLI IMPIANTI PER PASTE FRESCHE
Sfoglia ideale per piatti pronti a base di pasta
USO, NON USO E ABUSO DEL TERMINE PASTA
18 p 12_23_i
SPECIALITÀ GASTRONOMICHE A BASE DI PASTA
LA DIRETTIVA EUROPEA ATEX ED IL D.P.R. 126/98
SOLANUM TUBEROSUM PRINCIPALI CARATTERISTICHE MERCEOLOGICHE
TRACCIABILITÀ E RINTRACCIABILITÀ DOMANDE E RISPOSTE SULLE PROCEDURE PER LA PROGETTAZIONE ED ATTUAZIONE DEI SISTEMI AZIENDALI
A CACCIA DI NUOVE PROSPETTIVE DI RICERCA E DI APPLICAZIONE
Pastificio Mancini, dal campo alla tavola
LA PASTA È SEMPRE QUELLA DI UNA VOLTA? NUOVI SPUNTI PER UN NUOVO PRODOTTO CON 2000 ANNI DI STORIA
21 p12 15_i
CONSIDERAZIONI SULLE PRINCIPALI CARATTERISTICHE QUALITATIVE DELLACQUA
PASTE SECCHE ALLUOVO CONTENUTI NUTRIZIONALI, QUALITÀ DI SERVIZIO PERCEPITA E PREZZI
SOLUZIONI TECNICHE AGGIORNATE PER LA PROGETTAZIONE E LIMPLEMENTAZIONE DEI SISTEMI DI TRACCIABILITÀ DI PRODOTTO E DI FILIERA
LA PROTEZIONE DELLE INDICAZIONI GEOGRAFICHE E DELLE DENOMINAZIONI DORIGINE
TRACCIABILITÀ E RINTRACCIABILITÀ DEI PRODOTTI AGRO-ALIMENTARI OBBLIGO E SICUREZZA ALIMENTARE MA NON SOLO