Innova Magazine - Anno 1 - Num. 2 - Ottobre 2012

novaint u r i s m o c u l t u r a m o d a s h o p p i n g

LisbonaTour Punti di riferimento della capitale del Portogallo

Intervista Ertuğrul Günay, ministro della Cultura e del Turismo

Huaca Pucllana: un’esperienza unica in Perù

Roberto Verino:“Mi piace fare vestiti per le persone e renderle felici”

Anno I | Numero 2 | Ottobre 2012


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turismoEcoturismo in Mae Kampong

patrimonioLa Locanda del Drago a Madrid

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culturaThe Red Nails Maria Toledo

turismoLisbonaPercorso attraverso i luoghi mitici della capitale portoghese

culturaA Colón!Il Teatro Grande di Buenos Aires

Tourism ManagementTour de compras: la novedad en Madrid

modaRoberto Verino: “Mi piace disegnare abbigliamento perché la gente sia felice”

modaSara Garcia e il suo universo IMPURIBUS

novaint u r i s m o c u l t u r a m o d a s h o p p i n g


Intervista Ertuğrul Günay, ministro della Cultura e del Turismo

Huaca Pucllana: un’esperienza unica in Perù

Roberto Verino:“Mi piace fare vestiti per le persone e renderle felici”

Anno I | Numero 2 | Ottobre 2012


contenuti

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tendenzeFanstudio

shoppingTanto più facile come comprare a Lisbona

tendenzePlace to be: Ristorante El Willi de Shanghái / Villa C, Hotel & Spa

INNOVA MAGAZINE Anno 1. numero 2Edizione Ottobre 2012

Innova Magazine è una rivista diinnova taxfree group, s.l.

CEOLuciano Ochoa de AbreuDirettoreAntonio [email protected]

Edizione e coordinazioneAdriana Morán [email protected]

Direttore TecnologicoAbel [email protected]

Graphic DesignDaniel Pérez [email protected]

Coordinazione InternazionaleIlenia [email protected]

Comunicazione e MarketingMaría Rodrí[email protected]

Country Manager ChinaLucía [email protected]

Country Manager FranciaStéphane [email protected]

Country Manager ItaliaGiuseppe [email protected]

Country Manager PortugalJosé Félix [email protected]

Country Manager UKMerton [email protected]

Coordinatore Francia e Paesi ArabiJose Luis [email protected]

COLLABORATORI

Alba Paloma CarrilloAntonio Jesús Luna y Emerio Arena Room DigitalÇagla ÇakiciValentina García PlataPatricia Rodríguez Ovejero Agencia Tur Noticias

CONTATTO: innova taxfree group Calle Velázquez 140 - 1º izqE-28006 Madrid t. +34 915 237 004 f. +34 915 230 [email protected] www.innova-magazine.com

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turismoLisbonaPercorso attraverso i luoghi mitici della capitale portoghese

patrimonioPingyao: un viaggio alle dinastie Ming y Qing

intervistaErtuğrul Günay, ministro della Cultura e del Turismo della Turchia

modaSara Garcia e il suo universo IMPURIBUS

gourmetRistorante Huaca Pucllana: un’esperienza unica in Perù

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A Colón!Il Teatro Grande di Buenos Aires

Eretto più di un secolo fa, il Teatro Colon è una delle icone del argentina arte, musica e danza. Al culmine dei grandi teatri di tutto il mondo, è riconosciuta fucina di artisti e uno dei più importanti per le sue dimensioni.

Agencia Tur Noticias

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cultura |

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Una visita importante per qualsiasi straniero che percorre la città di Buenos Aires, capitale

dell’Argentina, è il Teatro Colon, uno dei cinque migliori teatri di lirica mondiale per la sua acustica spettacolari che “porta” il suono verso lo spetta-tore.

Situato a pochi metri dal Obelisco, vi invita a sco-prire una delle icone della consacrazione per tutti gli artisti nazionali, e uno spazio dedicato all’arte molto venerato dal pubblico, dalla magnificenza della sua decorazione, la qualità delle loro presen-tazioni e le caratteristiche della sua architettura.

Con nulla da invidiare alla Scala di Milano, il Teatro dell’Opera di Vienna, Dresda Semper Opera e l’O-pera di Parigi, Teatro Colon è stato recentemente restaurato e ammodernato in tecnologia per re-cuperare la luminosità originale di una stanza che

porta più di 100 anni storia.

E ‘un paradiso di musica e danza che è stata ed è attualmente una fucina di grandi artisti come ballerini Julio Bocca, Maximiliano Guerra e Pa-loma Herrera, e una gabbia di compositori come Richard Strauss e Igor Stravinsky; direttori come Daniel Barenboim e Karl Böhm e cantanti come Placido Domingo, Enrico Caruso e Luciano Pava-rotti, tra molti altri.

“Quando Colombo” è una delle frasi tipiche utiliz-zate in Argentina per coloro che prosperano nelle diverse espressioni culturali. E, nell’immaginario collettivo, il Teatro Colón per il più alto status ar-tistico di tutti i tempi. In realtà, egli è stato ispira-to alle opere letterarie come il Teatro Grande di Manuel Mujica Lainez, in base alle prestazioni del Parfisal lirica 1942.

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Storia di un’icona

Il vecchio edificio del Teatro Colón ha lavorato di fronte alla Plaza de Mayo a Buenos Aires e aveva una capacità di 2.500 persone. Inaugu-rato nel 1857, l’edificio era, per la prima volta in Argentina, le parentesi graffe e capriate di ferro candelabri e lampadari sono stati alimentati a gas, e lo stadio era il più grande in quel mo-mento.

E’ durato tre decenni e ha sviluppato un repor-torio ampio che comprendeva la prima di opere tedesche cantati in italiano, come in alcuni pa-esi europei. Infine, ha dovuto chiudere nel 1888 per far posto alla sede del Banco de la Nacion Argentina.

Dichiarato monumento storico nazionale nel 1989, l’attuale edificio del Teatro Colón ha più di 20 anni di costruzione. Originariamente con-cepito nella fine del XIX secolo dall’architetto italiano Francesco Tamburini ingegnere, dopo la sua morte l’esecuzione del lavoro è stato ri-preso dall’architetto Vittorio Meano, che poco dopo ha dovuto essere sostituito da Dormal suo discepolo Jules belga.

Questo cambiamento forzato di architetti ha dato all’edificio un mix di stili che ha fatto un mirabile esemplare secolo “eclettico” dell’Otto-cento. Nelle parole di un Meano, il teatro pos-siede le caratteristiche generali del Rinascimen-to italiano, la buona distribuzione e la forza di architettura tedesca e la grazia, la varietà e or-namenti di architettura francese.

Caratteristiche costruttive

L’esecuzione dei lavori è proseguita per due de-cenni e il Teatro Colón è stato ufficialmente inau-gurato il 25 maggio 1908 con la presentazione di Aida di Giuseppe Verdi. Nel frattempo, sono proseguiti i lavori sui dettagli e gli interni per due anni per sviluppare con il passare del tempo in

uno dei monumenti storici più importanti di Bue-nos Aires, accanto al Palazzo dei Congressi e la Casa Rosada.

La struttura si trova in Calle Cerrito (Avenida 9 de Julio), tra Tucumán e Libertà, occupa un totale di 58 mila metri quadrati. La sala principale ha una capacità di 2.487 spettatori e 4000 metri, è diviso in sette livelli ed è uno dei più grandi del mondo con 32 metri di diametro, 75 di alta pro-fondità e 28.

Tra i dettagli che mettono in risalto la ricca de-corazione Colombo appare in oro e scarlatto, uno scenario con 35 metri profondità nel ferro di cavallo italiano, un lampadario centrale con 700 lampadine elettriche, e una cupola con mo-tivi musicali dipinti nel 1966 dal celebre artista Raul Soldi, che ha sostituito l’originale Marcel Jambon, colpito negli anni ‘30 da infiltrazioni di umidità.

Molti elementi e gli ornamenti che è stato porta-to in particolare dall’Europa, come un bicchiere brillante colorato situato nel foyer della casa fatta Gaudin di Parigi e giallo e marmo rosa di Siena e del Portogallo. Inoltre, il Golden Hall-casa di concerti da camera, conferenze e mostre ad in-gresso gratuito, ha la sua ispirazione nel Grand Foyer del Teatro dell’Opera di Parigi.

cultura |

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Utile Visite guidate sono condotte ogni giorno

9-17 ogni 15 minuti e costa $ S 25 U.

I più visitati quartieri sono Abasto Buenos Aires, Puerto Madero, San Telmo, Recoleta, Palermo, La Boca, e nel centro, i circuiti di maggio Avenue, Corrientes e 9 de Julio.

Per spostarsi all’interno della città vi è un sistema completo di trasporto: taxi e limousine, sei linee della metropolitana, più di 100 linee di autobus e treni.

Il primo costo classe sistemazioni tra U $ S 170 e 460, ci sono tre stelle hotel intorno a U $ S 100, e alternative più economiche con tassi compresi tra U $ S 36 e 45.

Buenos Aires dispone di 175 teatri, 189 cinema e 3.500 ristoranti.

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The Red NailsMaría Toledo

José Luis Baciero Courtesy Press Maria Toledo

Maria Toledo è una compositrice , pianista e cantante ; la prima donna nella storia del flamenco che accompagna la sua voce con pianoforte. Questo musical ricco rompe tutti i confini per esplorare i sentieri infiniti della musica.

La musica della spagnola Maria Toledo non conosce regole o etichette che van-

no dal flamenco tradizionale all’unione con altre melodie. La cantante sente che siamo in un momento di unione, l’arricchimento è dipinto dallle unghie rosse; si siede al pia-noforte, violini e bassi e chitarre spagnole : passeggiare con facilità ,con la libertà per la sua vita :la musica. “Inevitabilmente ,quando vado sul palco , cantare è qualcosa che mi tocca molto da vicino”.

- Perché le “unghie rosse” ?

- E’ così personale che in questo momen-to, non riesco a immaginare un altro colore. Ma come la maggior parte degli artisti sono persone che ancora sanno quello che voglia-mo, a seconda del giorno, quindi, mai dire di

no a un cambiamento, ma con il rosso nella moda e le unghie rosse sono indispensabili per me. E non posso spiegare che cosa è il colore rosso, fornisce la sicurezza (ride)

E che l’energia per trasmettere ...

‘Sono molto affezionatoaa ai miei amici, mi piace stare con le persone che mi vogliono bene . Pertanto, le collaborazioni nascono da un rapporto naturale ed è percepito quando si ascolta il mio album.

‘Sei un grande fan dei social network cosa ne pensi delle nuove forme di comunica-zione?

Oggi, le reti sociali sono il mio grande alleato. Grazie a loro, ho incontrato persone meravi-

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cultura | gliose, come i miei batallónuñasrojas #, che sono un gruppo di persone che mi sostengo-no ogni giorno. Con i social media, se ti pre-senti (che è la vostra cosa) a tutti come ci si sente, e hanno la capacità di sapere che un po ‘più.

- Qual è il segreto di rimanere il più vicino e tenere i piedi per terra?

-La mia famiglia, fin dall’inizio, mi guarda da vicino, e noi siamo persone con i piedi per ter-ra. Qual è la differenza tra una persona che canta e uno che guarisce la nostra salute? Entrambi abbiamo bisogno, anzi, li ho medi-co più musica (ride) quindi non c’è una sola ragione per credere in qualcosa. La vita o il destino più facile per alcune persone rispetto ad altri, non da diritto a nessuno di avere un aspetto diverso. La vita prende molti giri.

- Qual è stato il momento più speciale del-la vostra carriera?

-Al RTVE. E ‘stato magico. Ha aperto la pri-ma porta, in modo che quando si lotta ogni giorno per raggiungere il tuo sogno e le sensazioni che hai sono meravigliosi.

Lei ha detto una volta che “la musica è un lusso.

-Sì, mi rendo conto ogni giorno della mia vita, a tutte le persone che vanno a teatro a vedere concerti, perché capisco i tempi in cui viviamo. Credo che la migliore pro-mozione non è mai smettere di cantare e lasciare che il tuo popolo si sa, è il modo in cui è, ma mi accorgo che ti interessa non solo la musica, ma anche le persone che ascoltano.

- Hai trovato la tua fortuna?

‘Il mio destino è quello di avere la fa-miglia che ho, che mi ha sostenuto fin dall’inizio e compagni lungo la strada che ho trovato . Ma nessuno mi ha dato niente, nessuno è venuto ad offrirmi nel vassoio la carriera , ogni giorno è un piccolo passo. Mai desistere. Se voglio qualcosa, cerco di farlo .

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- Cosa ti rende felice di Maria Toledo?

-Colui che canta oggi, è stato qualcosa che ho sognato fin da bambino. L’ora sul palco a fare il mio sogno, mi fa sentire piena. Ma non solo la musica mi rende felice, anche godere la mia famiglia e la salute per continuare. E se fossero venuti tempi peggiori, l’unità e il sostegno delle persone che amo. Ho molte cose che mi rendono felice. Sono felice.

- Che cosa avete bisogno di musica?

-Penso che la musica stessa ha tutto il neces-sario per godere. Non hai bisogno di nulla. Le persone che hanno bisogno di noi. Abbiamo bisogno di politici che lo mettono di più per mostrare la nostra musica alle persone che ci seguono.

- Di cosa sei più orgogliosa della musica spagnola?

-Posso vivere con essa ogni giorno.

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destinazioni |

Ecoturismo in Mae Kampong

Mae Kampong : il suo nome da diversi corsi d’acqua che attraversano la città, in parti-

colare a Mae Nam, e anche per il fiore Dok Kam-pong nativo che cresce lungo i corsi d’acqua. Situato a 50 km a nord est della città di Chiang Mai, Mae Kampong è stata formalmente istituita nel 1914.

Il villaggio è un centro spirituale. Il tuo Khantha Phreksa Wat, costruito intorno al 1953, è il san-

tuario della comunità. La chiesa fu costruita nel centro delle acque a simboleggiare la marca di pietra, tipica della cultura tailandese. Attualmen-te, circa il 95 per cento della popolazione sono buddisti. Inoltre, quasi tutti gli abitanti sono coin-volti nella produzione di tè fermentato, conosciuto localmente come “Miang”.

Il suo progetto di ecoturismo creato nel 1999 in risposta al calo della domanda per il tè, e con l’in-

Nel nord della Thailandia c’è un villaggio di oltre 100 anni che ha recentemente scoperto un grande potenziale: ecoturismo. Mae Kampong è la destinazione verde di molti viaggiatori che vanno in Asia. Un luogo magico per la connessione con la natura.

Cortesía www.turismotailandes.com - www.mae-kampong.com

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tento di evitare l’invasione illegale della foresta e generare reddito per le popolazioni locali per consentire loro di migliorare la loro qualità di vita. Oggi il villaggio ospita 3 milioni di turisti annuali.

Passeggiata verde

Ban Mae Kampong è un tipico villaggio nel nord della Thailandia. La gente del posto si identifica come khonmuang, un gruppo etnico che è arriva-to nel Midwest. Il tè fermentato è la produzione di comunità, con i loro costumi tradizionali, è una grande attrazione turistica, oltre alle sue destina-zioni naturali:

La foresta. Il villaggio è situato su una collina con una grande varietà di alberi e la fauna sel-vatica. La superficie forestale comprende an-che piantagioni di tè. La foresta comunitaria, protetta dal 1993, si estende su una superficie di un chilometro quadrato. E’ ideale per il cam-peggio.

La cascata. Una piccola cascata bagna il vil-laggio. In cima, si può vedere un paesaggio indimenticabile. La strada di accesso è stata sviluppata per raggiungere tutti i livelli della cascata, con servizi igienici, un piccolo padi-glione, e avvistamenti tavole.

La scogliera di calcare. La caratteristica unica di questa scogliera in pietra è l’acqua ruscello che scorre sotto di essa e scompare prima di tornare sul lato opposto della roccia di pietra.

Il rocker. Questa pietra è il corpo molto popo-lare oscillante turisti locali. Anche se richiede uno sforzo fisico per spingerlo, l’esperienza è divertente e gratificante.

Il Giardino di Pietra. Naturalmente si estende vicino alla scogliera. Contribuire alla splendida vista del villaggio.

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destinazioni |

Comunità Ecoturismo

Con la collaborazione dei capi villaggio, il pro-gramma è stato attuato su base comunitaria ecoturismo è ormai riferimento in tutto il mondo, soprattutto per la loro cura e la protezione delle abitudini naturali del popolo. Un grande esempio di un turismo più sostenibile e autentico.

Attività di ecoturismo includono:

Guidati dal popolo e 12 case di famiglia a disposi-zione dei visitatori.

Sistemazione tipica Si prega di rispettare lo stile di vita semplice della sua gente.

Attività con la gente del posto come tessuto di bambù, la preparazione a base di erbe, recital di musica tripudio con gli strumenti locali, la prepara-zione del tè.

I residenti: intrattenere i visitatori con massaggi e deliziosi piatti della tradizione del nord.

Pratica sport, tra cui il “salto flying fox” sport che comporta lo spostamento tra gli alberi, saltando da uno all’altro.

Piantagione di alberi.

Spettacoli culturali

Viaggio in Thailandia

Clima: tropicale, caldo e umido. Il periodo migliore per viaggiare da novembre a febbraio. La temperatura media in questo periodo è di 25 ° C.Lingua: La lingua ufficiale è il Thai. Lingue occidentali sia in inglese e altre sono comuni tra la popolazione.Valuta. La valuta tailandese è il Baht. Un euro equivale a circa il 49 Baht. Carte di credito accettate.Per arrivare a Mae Kampong bisogno di un veicolo 4x4. Le agenzie di viaggi offrono pacchetti completi per il villaggio.

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turismo | LisbonaLa capitale del Portogallo è una

destinazione imperdibile. Situata

vicino alle rive del fiume Tajo,

Lisbona è la città più grande del

paese e uno dei grandi centri

culturali europei. Visitare

i monumenti, godere di

un’eccellente gastronomia e

passeggiare per i suoi

parchi, sono alcune

delle attrazioni che

cercano i turisti di

tutto il mondo.

Percorso attraverso i luoghi mitici della capitale portoghese

Testo e immagini Cortesia di: Turismo de Lisbona Turismo di Lisboa/ www.visitlisboa.com

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Secondo un sondaggio pubblicato dall’Os-servatorio di Turismo di Lisbona, il 91%

dei suoi visitatori stranieri pretendono ritorna-re a questa destinazione. Lisbona, capitale del Portogallo, è una città con un fascino unico nel mondo, dove 800 anni di influenze culturali di-verse si mescolano con le più moderne tenden-ze e stili di vita.

I luoghi più visitati, come Il Castello di San Gior-gio (Castelo de São Jorge), la Torre di Belém, Il Monastero dei Geronimiti (Monastero dos Jerónimos) o il Oceánario di Lisbona stanno

aperti tutto l’anno per ricevere visitatori avidi di conoscere la cultura portoghese, anche di as-saggiare un buon vino e sentire il migliore fardo della regione.

Lisbona mostra un’infinità di alternative per i tu-risti più esigenti: cultura, storia, shopping, natu-ra, gastronomia e molto di più, in una città dove accresce ogni volta il suo potenziale turistico.

Benchè tutta la metropoli sia piena di siti em-blematici, di seguito si rassegnano i principali loughi che tutto turista deve conoscere:

Il Parco delle Nazioni (Parque das Nações)È la marca della Lisbona contemporanea, un luogo dove i cittadini si divertono, godono degli spettacoli, passeggiano, fanno sport, lo shopping lavorano e vivono con qualità ed in armonia. È un grande spazio di godimento pubblico che unì la città e il fiume, approffitò una vasta frangia rivierasca con una vista magnifica sopra l’altra riva del fiume e il Ponte Vasco di Gama, il più lungo dell’Europa. Anche si può trovare un’ampia zona di bari, ristoranti, terrazze, e boutique di disegno. All’interno del parco si situa il Padiglione dell’ Esposizione Internazionale di Lisbona ‘98 (EXPO’98).

turismo |

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La Baixa. Centro commerciale della città per tradizione, è un grande pun-to di concentramento di negozi e un luogo unico per passeggiare. Un’ac-coglienza personalizzata fa che l’e-sperienza dello shopping sia ancora più piacevole. La rua Augusta è l’ar-teria principale della Baixa Pombali-na, unendo Terreiro do Paço, aperto al fiume e simbolo di potere, con la bellissima Piazza del Rossio (D. Pe-dro IV).

Belém. È il quartiere più paradigma-tico in termini del patrimonio colle-gato alle scoperte. Dalla sua spiag-gia partirono le navi dell’esploratore Vasco de Gama verso la scoperta della rotta marittima verso l’india e dappertutto si respira la grandezza di quell’impero. Accanto al fiume si trova la Torre di Bélem, il meraviglio-so monumento dello stile manuelino, Patrimonio Mondiale dell’UNESCO. Concepita nel secolo XVI da Franci-sco Arruda, è costituita da una torre quadrangolare con baluardo poligo-nale orientata verso l’asse del fiume Tajo. Nella sua decorazione si mostra l’influenza araba e veneziana.

Bairro Alto. È uno dei quartieri più paradigmatico e attraente per vivere nella città. Tipico e popolare, possie-de immensi caratteristiche di moder-nità, con negozi d’abbigliamento, di disegno e molti bari. Buoni ristoranti vicini a librerie intimiste nelle qualle sempre accadono cose, case del tè accanto a commerci di disegno e boutique d’abbi-gliamento dei più famosi disegnatori portoghesi. È un quatiere eccitante, pieno di attrazioni, che combina forza e raffinatezza con tradizione e an-tichità.

L’Elevatore di Santa Giusta. L’unione tra il Car-mo e la Baixa si fa attraverso un’altro monumento fondamentale per la città, l’irresistibile Elevatore di Santa Giusta. Concepito da un discepolo di Gusta-ve Eiffel, possiede uno stile architettonico partico-lare. Su, ci troviamo con una bellissima vista sopra

Delle cUrIosITà sTorIche Secondo la leggenda, Lisbona fu fondata da Ulisse. Il suo nome procede da “Olissipo”, parola che, a sua volta, ha

delle origini nelle parole fenicie “Allis Ubbo” che significa “porto incantevole”.

La città fu controlata dagli arabi durante 450 anni. Nel secolo XII, i cristiani riconquistarono Lisbona, benchè non si convertì nella capitale del paese verso alla metà del secolo XIII.

L’epoca d’oro della città inizia nel 1498, quando Vasco de Gama scoprì il Cammino Marittimo per arrivare all’India.

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la Baixa Pombalina. Non si può perdere l’oppor-tunità di scendere o di salire in quest’ascensore centenario, l’unico con forma verticale che offre un servizio pubblico.

Il Castello di San Giorgio. Situato nella cima della collina di San Giorgio (São Jorge), quella più alta di Lisbona, è uno dei monumenti più conosciuti. Fu costrutto nel secolo V dai visigoti, dopo ingrandito dagli arabi nel secolo IX e modificato durante il re-

gno di Alfonso Enríquez. Il suo massimo splendo-re si estese circa la metà del secolo XIII fino all’i-nizio del secolo XVI, epoca in cui il castello stette occupato dai re del Portogallo.

Padiglione della Conoscenza- Scienza Viva. È un museo interattivo di scienza e di tecnologia. Di carattere essenzialmente giocoso, le sue esposi-zioni e attività permettono ai bambini di esplorare numerosi e diversi temi, in maniera attiva e rilas-sata. Situato nel Parco delle Nazioni, fu disegnato dall’architetto João Luís Carrilho da Graça e pre-miato con il Grande Premio del Giurato FAD 1999.Nell’attualità è uno dei musei più visitati del paese con approssimativamente 800 visitatori al giorno.

Padiglione Atlantico. È il grande salotto della Li-sbona. Uno dei padiglioni coperti più moderni e grandi dell’Europa, con capacità per ricevere 20 mila persone, accoglie circa cento eventi all’anno. Con un’architettura basata sulle antiche naos che furono protagoniste delle scoperte portoghesi, il Padiglione Atlantico è oggi uno scenario per i mol-teplici eventi sportivi e accoglie i grandi spettacoli che si fanno nella capitale.

Il Monastero dei Geronimiti. È uno degli emblemi della città. Costruito dall’iniziativa del re D. Manuel I, la sua fabbricazione si concluderebbe cent’anni più tardi, è eretto nella grandiosa Piazza dell’Im-pero. Il monumento integra degli elementi archi-tettonici e decorativi del tardo gotico e del rina-scimento, costituendosi come uno dei più belli e grandiosi della capitale.

lA cANZoNe DellA lIsBoNA Prodotto d’un sentimento personale, di un’anima che non si spiega ma che

sente, il Fado è ancora oggi il prodotto più nobile e genuino della cultura popolare portoghese.

C’è chi si arrischia a fare delle divisioni tra il Fado professionale e il Fado affezionato. Nelle case del fado vadio, o affezionato, che un’altra volta respirano in Alfama e altri

quartieri popolari come il Barrio Alto, il fadista non è mai invitato… lui stesso si invita. Nelle case di fado si mangia il salame arrosto e si beve vino. Chiunque vuole canta,

liberando i suoi sentimienti.

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Città notturna

Appena il sole sparisce per la linea dell’orizzonte, immergendosi nel Tajo, Lisbona rivela la sua faccia notturna: effervescente, estroversa e con una gioia contagiosa che dura fino all’alba.

La vita notturna di Lisbona è conosciuta per essere una delle più lunghe e vibrante d’Europa e del mon-do. Seguendo i costumi dei cittadini di Lisbona, un’uscita mai comincia prima delle 21 ore, godendo di una cena in compagnia degli amici. Un buon suggerimento sarebbe cenare in uno spazio nel quale, oltre alla buona cucina, ci sia musica in diretto o dove si possa rilassare in un’ambiente di bar.

Tre raccomandazioni:

1. Il Bairro Alto Chiado è una delle zone della città con il maggiore numero di bar, punto d’incontro dei giovani, artisti e intellettuali. Lì si cercano dei caffè più emblematici, come “A Brasileira”, le scuole d’arte e i teatri. Le sue strade strette e pavimentate si riempiono di persone tutte le notte, specialmente quelle dei venerdì e sabato, mentre tutti cercano di approffitare al massimo il breve fine settimana, i giovani cercano le discoteche per ballare o i turisti più maggori che cercano i bar tranquilli e con buona musica.

2. La ribera anche offre una vita notturna molto animata, essendo i locali più conosciuti i bar e i club della via 24 di luglio e della zona dei Santi (Santos). Nelle Docas, Alcántara e San Amaro si potrà trovare molta diversione, proprio accanto al fiume. Nella zona di Santa Apolonia si trova uno dei club di moda a Lisbona.

3. Il Casinò Lisbona, d’architettura minimalista e con grandi pareti di vetri, è distribuito in 3 piani como 1.000 slot machines e 22 tavoli di gioco. Con una terza parte del suo spazio totale destinato al gioco, il Casinò Lisbona dispone anche di un grande salotto di spettacoli, l’Auditório dos Oceanos, oltra a tre bar, tre ristoranti e zone d’animazione. È un’importante punto d’offerta artistica e culturale.

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Tanto più facile come comprare a LisbonaScopra il percorso innova Fare il turismo di shopping nella capitale portoghese è molto facile e divertente, perchè Lisbona ha un’infinità di destinazioni per comprare ben distribuite per tutta la città. Dai piccoli souvenir fino all’abbigliamento di marche prestigiose, stanno a portata di mano per tutti i turisti.

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A Lisbona, la tassa generale dell’IVA in Portogallo è del 23%. C’è anche quell’intermedia del 13% e quella ridotta del 6%..

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AMOREIRAS SHOPPING CENTERL’Amoreira Shopping data dal 1985 e si trova nell’Av. Eng. Duarte Pacheco, nel centro della città. Nei suoi due piani si situano 238 negozi tra i quali facciamo due raccomandazioni.

IL CENTRO COLOMBOÈ uno dei dieci centri commerciali più grandi d’Europa. Ha più di 400 negozi e circa 65 ristoranti, un parco di divertimento coperto da un tetto e i migliori negozi di moda. È situato nella strada Lusíada, nordovest della città.

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Tanto più facile come comprare a Lisbona

ASSE DELLA STRADA DA LIBERDADE-BAIXA-CHIADOLa strada da Liberdade inizia nella Plaça dei Restauratori del quartiere della Baixa. È quella più importante della Lisbona. Con 900 metri e sei rotaie di circolazione, preserva i suoi pavimenti decorati con disegni astratti.

IL CENTRO VASCO DA GAMAHa 164 negozi che includono 36 ristoranti, 10 salotti di cinema e una zona di giochi infantili. Il Centro Vasco da Gama si situa solo a 15 minuti dal centro di Lisbona e a 5 minuti dall’aeroporto internazionale, nella strada D. João II.

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intervista |

Ertuğrul Günay,ministro della Cultura e del Turismo della Turchia

“Il turismo è il settore trainante della nostra economia”

Moschee e castelli, paesaggi esotici e in-dimenticabile e una varietà di opzioni per

il divertimento, rendere la Turchia un paese privilegiato per il turismo. Per la sua posizione strategica tra l’Asia e l’Europa, e fra tre mari, è un rifugio sicuro per i turisti di tutto il mondo. Nel 2008, è stata indicata come l’ottavo paese più visitato dall’Organizzazione Mondiale del

Turismo.

Crocevia storici tra culture occidentali e orien-tali, la regione turca massimizza il suo poten-ziale, così, dal Ministero della Cultura e del Turismo, guidato da Ertuğrul Günay, è stato progettato nel 2007 un piano turistico strate-gico con le proiezioni al 2023 , una data che

Adriana Morán Sarmiento Per gentile concessione: Ufficio del Turismo turco

Nel 2023, la Turchia ha celebrato il centenario della sua fondazione e si propone quindi di essere tra i primi cinque paesi al mondo del turismo. Ertugrul Gunay, ministro della Cultura e del Turismo, ha detto che il turismo può essere visto come il settore chiave nella strategia di sviluppo economico del paese.

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segna il centenario nazionale. La visione di questo piano si basa sull’adozione di un ap-proccio di turismo sostenibile e di crescita occupazionale per il settore del turismo è un pioniere nello sviluppo regionale e, quindi, tra-sformando la Turchia in un marchio internazio-nale, collocandolo tra i primi cinque destina-zioni globali.

“Con la centennial’re si delinea il turismo, che è il settore trainante della nostra economia, ha detto il ministro Günay alla rivista innova-magazine.

-Turchia spera di raggiungere, a 10 anni, 50 milioni di turisti annuali ; come prevede-re la sostenibilità del mercato?

-In primo luogo diversificare l’offerta turistica secondo le aspettative e le tendenze in tutto il mondo e potremo migliorare i nostri standard di servizio ad alto livello fornendo soddisfa-zione al cliente.

-Lei ha citato la diversificazione attraente in che modo sostiene questa idea?

-La Turchia ha una grande varietà di turismo alternativo . Siamo uno degli attori più impor-tanti e indispensabili di turismo grazie mondo per l’esperienza della storia e della civiltà, il dinamismo sociale, ricchezza culturale e ge-ografia unica. Offriamo del turismo congres-suale, religioso, golf, sport invernali, la salute, ecoturismo, ecc., Rafforzare questa posizione.

-Le entrate del turismo del settore sono cresciuti del 150%, raggiungendo 25 miliar-di di dollari, è il più grande settore econo-mico del paese consolidato?

-Il turismo è uno dei settori più importanti della Turchia che genera ricavi. E ‘una fonte impor-tante di valuta estera e di nuovi posti di lavo-ro, e un fattore importante per la bilancia dei

pagamenti. Naturalmente, molta importanza è stata data sviluppo e progresso sociale per evitare la caduta di questo aumento e di con-seguenza è migliorata in termini di investimen-ti. Per noi, il turismo non è solo un reddito, perché ha un ruolo importante nel fornire co-municazione internazionale, l’effetto culturale e sociale e vincolante per il mantenimento del-la pace nel mondo.

- In che modo il turismo interno è promos-so in questo piano?

-Per fortuna, negli ultimi anni si è registrato un aumento del turismo interno in Turchia. Le feste religiose e nazionali e le feste di fine anno hanno un ruolo importante in questa cre-scita. Breve week-end viaggi, un giorno o un

obiettivi più importanti della gestione

Creare turismo regioni del marchio e attrarre la concorrenza in questi settori.

Modulo di città turistiche in grado di offrire una combinazione di servizi turistici di ogni regione.

Azionare il settore dello sterzo, dove sono d’accordo le decisioni, i problemi e le questioni di finanziamento in collaborazione con gli attori centrali, e civili locali.

Rimuovere le differenze tra le regioni e contribuire a raggiungere l’obiettivo di uno sviluppo sostenibile

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intervista |

paio di giorni di viaggio, inoltre, che il turismo domestico è aperto allo sviluppo. Per questo stiamo creando attrazioni come “campagne di early booking”. Inoltre, il nostro ministero sta lavorando per diversificare le opzioni di pro-dotto, servizi e programmi e sostiene la ricer-ca per migliorare la capacità locale e regionale a base di turismo alternativo, al fine di aumen-tare la quota di entrate provenienti dal turismo e gli interni.

- Turismo La Turchia è un polo di attrazione per gli investimenti esteri?

In termini di reddito e di occupazione è uno dei settori più a valore aggiunto del paese, e una zona attraente per gli investitori stranieri gra-zie ai programmi di sostegno per promuovere questo. Le nostre leggi, insieme con gli annun-ci di assegnazione, consentono agli investitori stranieri di usufruire delle stesse condizioni offerte agli investitori turchi.

- Quali sono i principali paesi di Asia e l’Eu-ropa, con cui la Turchia in concorrenza nel settore del turismo in entrata?

-In Europa, come potete immaginare, siamo in concorrenza con gli altri paesi che si trovano nel bacino del Mediterraneo, in particolare in Spagna, perché è un importante centro turi-stico in Europa ed è uno dei primi tre paesi al mondo in termini di numero di turisti. Il nostro avversario era il Regno Unito, ma quest’an-no siamo posizionati al sesto posto . Il nostro nuovo obiettivo è quello di essere uno dei pri-mi cinque. Per quanto riguarda i paesi asiatici, francamente, in termini di prodotto turistico of-ferto, nessuno ha il livello per competere con la Turchia.

Turchia per tutti

Situato nella vastità della penisola balcanica, la Turchia si differenzia per il turismo di mas-

sa, ma rende anche l’aspetto di destinazione nella fascia alta, per cui è importanti iniziative e attività, sia come investimento promoziona-le. Impegno della direzione al golf, convegni, turismo invernale, e la salute.

Secondo il racconto di ministro Günay, una delle destinazioni turistiche più importanti è Antalya lo scorso anno ha ricevuto 9.200.000 visitatori. Il IGTM 2011 (Mercato International Golf Travel), l’evento più importante per il golf il turismo, ha avuto luogo in quella zona. Inol-tre, più di 500 sorgenti termali situate nel pae-se, sesto al mondo nel turismo termale, primo in Europa. Per quanto riguarda il turismo da crociera, la Turchia ha un vantaggio importan-te per la sua posizione nel Mediterraneo. Ri-cevuto nel 2011 circa 2,2 milioni di viaggiatori da crociera.

- Quali sono le attrazioni più interessanti per i turisti internazionali?

-Siamo uno degli attori più importanti nel setto-re del turismo mondiale e essenziali per avere esperienza della storia e della civiltà, il dina-mismo sociale, ricchezza culturale e geografia unica. Devo sottolineare ancora una volta che l’ospitalità e la cordialità della nostra gente è anche una caratteristica attraente per i turisti stranieri.

- Quali sono i piatti tipici che ogni turista dovrebbe provare?

-La cucina turca, una delle tre cucine più gran-di e più ricchi del mondo, non ha limiti alla varietà e sapori. Raccogliere allo stesso tavo-lo l’abbondanza di diverse aree geografiche, così come la sua gente, dall’Europa centrale all’Asia centrale. E questo la mette in un po-sto al di sopra tutte le cucine di altri. Questa ricchezza, che fa raggiungere un palato raffi-nato naturalmente ha il potenziale per essere uno dei portatori del turismo. Ciascuna delle

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cucine locali di tutte le regioni dell’Anatolia, è altrettanto ricco. Ma avrei dovuto provare, so-prattutto la cucina di Hatay.

- Che cosa al visitatore non deve mancare?

-Ogni centimetro del nostro paese è pieno di ricchezze che illumina un altro tempo, e co-nosciamo l’unicità delle bellezze naturali che abbiamo. Pertanto, non posso dire che que-sto sito e non vedono la necessità di visitare questo. Penso che la Turchia è un paese che

merita di essere scoperto passo dopo passo, a seconda delle condizioni e dei visitatori di tempo. E come rileggere un libro, è un paese che può trovare notizie in ogni sguardo.

- Qual è il tuo posto preferito in Turchia?

-Ogni palmo della nostra terra ha un altro tipo di bellezza. Ma se chiedi qualcosa di più per-sonale, direi Demre, Antalya è la più speciale per me.

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Pingyao Un viaggio alle dinastie Ming y Qing

Nella zona centrale della provincia di Shanxi si trova la città di Pingyao, patrimonio culturale

dell’UNESCO dal 1997 e una delle migliori mostre dell’architettura urbana delle dinastie Ming y Qing.

Ai tempi di quelle dinastie (1368-1911) la città si sviluppò fino a diventare un importante nucleo eco-nomico in cui si iniziarono i primi affari, stabilimenti bancari e finanziari della Cina. Qui si fondò uno dei due più famosi gruppi d’imprenditori delle menzio-nate dinastie, il Jin Businessmen, il quale più tar-di portò all’apertura della prima casa da scambio di denaro cinese. Di conseguenza, subito si creò un’importante comunità di uomini di affari accomo-dati che costruirono le loro residenze nella città:

belle case tradizionali di cortili quadrati con delicati rosoni grabati incisi e squisiti lavori di ebanisteria.

Oggigiorno, Pingyao è un’importante destinazione turistica in Cina, sebbene sia relativamente scono-sciuta dal turista occidentale. La sua vecchia città, staccata per una muraglia dal resto di Pingyao, che continua a crescere ed a modernizzarsi, è il luogo ideale per godere di un fine settimana di rilassa-mento e cultura.

Il più grande attrattivo turistico è fare una passeg-giata per la muraglia, osservare l’interezza della città, vagare per le numerose case tradizionali per-fettamente conservate o dei suoi tempi e negozi.

La conservazione dei monumenti antichi e dei loro particolari caratteristiche patrimoniali convertono Pingyao in un destino prediletto dei turisti di tutto il mondo, benchè non sia molto conosciuto in occidente. La muraglia che lo circonda e la veccha città sono le sue principali attrattive.

Lucía Galarza Andrés López

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Attrattivo mitico ed affascinante

La muraglia che circonda e protegge l’antica cit-tà di Pingyao è uno dei maggiori attrattivi.

Eccezionalmente conservata, sopra di essa si può godere di una vista veloce della città. Anche si visitano le 72 torri di sorveglianza.

Con un’altezza di 12 metri e un perimetro di 6.400 metri sta, a sua volta, circondata da una fos-sa di quattro metri di profondità.

Fu costruita nell’anno 728 a.C., rafforzata e in-grandita nelle seguenti dinastie.

Frequentemente si dice che la sua forma, secon-do l’intenzione dei primi costruttori, è quella di una tartaruga, simbolo cinese della longevità. La porta nord e sud della muraglia rappresenterebbero la coda e la testa della tartaruga rispettivamente, e ogni porta situata ad est e ad ovest sarebbero le zampe.

Le antiche residenze

Molte delle antiche residenze costruite dagli im-portanti uomini di affari dell’epoca si sono restau-rate e conservate alla perfezione. La sua visita non solo ci permette ammirare la struttura, le porte decorate, i tetti, le sculture, i giardini e i ponti; ma in molte di esse si preserva il mobile originale, nu-merosi oggetti personali, abbigliamento dell’epoca e documenti antichi.

L’antica Residenza della famiglia Qiao

Immortalata nel film “La lanterna rossa” dal accla-mato regista Zhang Yimoi. La trama si sviluppa interamente all’interno della residenza che appar-tenne a una famiglia ricca alla fine del secolo XVIII.

La residenza, trovata a 20 km di distanza dalla vecchia città di Pingyao, occupa una superficie di 8.000 metri quadrati ed è divisa in sei cortili princi-pali e 19 cortili minori, con un totale di 313 came-re. La pianta della residenza è organizzata con la forma del carattere cinese Xi (felicità), mentre che i tetti hanno la forma di onde d’acque e picchi di montagne. Tutta la residenza è piena di dettagli che mettono in rilievo la cultura cinese tradizionale insieme a un gruppo di opere d’arte tradizionali.

L’ingresso alla vecchia città è gratuito, però la visita all’interno dei palazzi o per salire su di essa o sulle torri di sorveglianza è necessario acquisire un lasciapassare valido per tre giorni, il quale ci apre le porte di qualsiasi enclave turistico della vecchia città per un prezzo più che generoso. Non è possibile l’acquisto dei biglietti individuali.

COME ARRIVARE

Per strada: da Taiyuan (capitale del-la provincia e situata a 100 chilometri al nord) ci sono degli autobus fino a Pingyao, solo partono quando sono pieni. La passeggiata è di 1ora e mez-za. La maggior parte dei visitatori arri-vano in treno da Tiayuan per trascor-rere il giorno in Pingyao.

In treno: il percorso da seguire è: tre-no notturno Pechino-Pingyao.

In aereo: gli aeroporti vicini a Pingyao sono Taiyuan (77.25 km.), Changzhi (141.90 km.), Daguocun (222.70 km.), Yulin (268.40 km.) e Luoyang (281.59 km.)

DOVE DORMIRE

Pingyao offre degli alberghi di diversi tipi, compresi quelli 5 stelle con cola-zione inclusa.

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UN MoNDo DA scoPrIre

Pingyao si trova a cinquecenti chilometri da Pechino, capitale di Cina. Le sue strade pavimentate, residenze e tempi offrono una prospettiva unica della vita quotidiana nell’antica Cina imperiale. Il clima presenta grandi variazioni di temperatura tra l’inverno e l’estate. L’attività economica di Pingyao si centra nell’estrazione di striscie minerali che si trovano nella regione.

La residenza Wang

Sebbene non sia molto famosa, è più lussuosa e di maggiore dimensione. Costruita tra il 1762 e il 1811 dai membri della familia Wang, una delle quattro famiglie che integravano la Dinastia Qing, è un eccellente esempio di architettura residen-ziale cinese; benchè si distacchi per le numerose sculture in legno, pietra o mattone che decorano ogni camera ed angolo.

Situata a 35 chilometri da Pingyao, ha una super-ficie di 150.000 metri quadrati di cui 45.000 stanno occupati da 231 cortili e palazzi che fanno la resi-denza con più di 2.000 camere.

La villa Chang

La maggiore di tutte queste strutture, con super-ficie di 600.000 metri quadrati tra terre e residen-ze, era proprietà della famiglia Chang, dedicata al commercio, specialmente quello del tè con Russia. Si tratta di una grande tenuta con diverse strutture familiari, ampi giardini e perfino il suo proprio tem-

pio. Le case stanno organizzate in lunghe linee, ciascuna con un proprio giardino di 100 acri.

La famiglia Chang valutava l’educazione e la cul-tura in alto grado al seguire fedelmente la dottrina di Confucio, per questa ragione ogni spazio è pie-no di sculture, incisioni dei fiori come i crisante-mi, delle orchidee, o il fiore della prugna, anche incisioni di versi e di calligrafia. Sono considerati uno dei maggiori esponenti dell’architettura della dinastia Qing.

Nuovi alberghi con incanti

Non solo si sono conservate ville lussuosse ma anche case tipiche della clase borghese di quell’epoca. Molte di loro sono state accura-tamente restaurate e trasformate in alberghi e ostelli di diverse categorie, però tutti con la carat-teristica comune del rispetto all’edificio originale, alla cura nella restaurazione dei pezzi di ebani-steria, pitture sopra i tetti, porte ed orli tipici del-le case tradizionali, ricuperazione delle statue e fonti dei cortili.

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La Locanda del DragoUn sopravvissuto del secolo XVII

La Locanda del Drago, costruita nel 1868 nella Cava Baja, è una specie di sopravvissuta.

Raccolse per più di secolo e mezzo gli andirivieni dei viaggiatori, dei commercianti che si recavano alla Villa ed alla Corte in cerca di mercati e di opportunità di intraprendere nuovi affari. L’edificio, opera del Marchese di Cubas, comprendeva laa stalla ed un luogo destinato alle tre carrozze. La corrala, la facciata o l’abbevaratoio per gli animali nel cortile, furono testimoni della vita

della locanda e continuano ad essere elementi protetti che si sono integrati alla perfezione in un’interiorità disegnata da Lanea, lo studio incaricato di convertire l’antica casa degli ospiti in un hotel boutique di innegabile attualità.

La nuova Locanda del Drago è più di un hotel riabilitato. Offre un viaggio ai tempi più significatvi della città attraverso un disegno curato, il quale fugge dal costumbrismo e controlla, in chiave

Cava Baja, Puerta Cerrada e la Calle Segovia disegnano una cartina dell’antica Madrid spesso dimenticata. Una Madrid ritratta, ad esempio, negli ornamenti barocchi o nei romanzi del XIX secolo, e che fu a punto di perdere la sua integrità dovuto all’abbandono sofferto in seguito alla Transizione.

Valentina García Plata / ROOM Nacho Álvarez

Coordinate: Cava Baja14 · 28005 Madrid, Spagna / www.posadadeldragon.com Restaurazione ed interiorità: Lanea / www.lanea.es

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contemporanea, i segni dell’identità di Madrid. Così lo ricalca lo studio: “il requisito del cliente era che questo hotel dovesse presentare i segni identificativi di Madrid e non aveva nessun senso crearlo in un altro luogo del pianeta”. Lanea conclude l’intervento definendo l’esperienza come una passeggiata attraverso la storia della città senza seguire dei cliché o delle ovvietà.

Rimpasto In questo percorso non manca nemmeno un luogo di avvicinamento ai resti dell’antica muraglia cristiana che vediamo in La Antoñita, il ristorante adiacente integrato nello stesso progetto. Nonostante ciò, le camere e soprattutto i capezzali di esse sono degli elementi distintivi che funzionano come interfaccie con le diverse tappe della villa. Secondo ce lo indica Gelo Álvarez, “di fronte alla limitazione necessaria in parti così significative come la facciata, le scale o la corrala, troviamo nell’interno delle camere uno spazio in cui possiamo sviluppare una faccetta creativa più libera, sempre con i limiti propri dell’attività”.

La pianta bassa è di ispirazione castigliana, più austera della prima che si centra negli origini

arabi dell’antica Medina Magerit. La seconda pianta è incaricata di ricordarci che Madrid si ebbe convertita nel 1561 in sede della corte e, conseguentemente, nella capitale del regno per volontà di Felipe II. Senza alludere alla regalità, ogni camera parla della sua tutela nell’ambito della pittura con capezzali in vetri stampati che raccogliono delle lamine esposte nel Museo del Prado. La terza pianta si dedica alla Madrid più contemporanea, che inizia negli anni 50 passando per lo Spostamento (La Movida) in una mescolanza tra vintage ed avanguardia, e riflettato , ad esempio, nei fogli pitturati o negli elementi di decorazione riscattati dal vicino Rastro.

In qualsiasi modo non tutto è costituito con occhi attaccati alla tradizione. Nacho Álvarez, fotografo e co-fondatore di Lanea, ha realizzato un rapporto fotografico ad hoc dei luoghi e dei monumenti di Madrid. In ogni immagine si rispecchia le loro corrispondenti coordinate GPS, come un modo più attuale di ancorare l’albergo alla città. Di tutto il progetto si stacca un’interiorità fatta con molto mimo e con assoluta disinvoltura, con lo scopo di reinterpretare il passato dell’urbe in un hotel boutique moderno ed accogliente.

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Madrid Shopping Tour

La capitale della Spagna è la seconda città del tu-rismo dello shopping in Europa. Quindi, Madrid

Shopping Tour, agenzia specializzata in turismo de-llo shopping attraverso la creazione di prodotti turis-tici rimane un progetto innovativo dal 1999.

Secondo Mar Sardá de Abreu, gerente esecuti-va, durante tutti questi anni il gruppo di Madrid Shopping Tour ha goduto, insiemi ai turisti, degli attraenti di Madrid dando a conoscere la città at-traverso i suoi negozi: dai più tradizionali a quelli più dell’avanguardia, dagli spazi multifunzionali alle botteghe artigianali dei migliori disegnatori della moda spagnola.

La creazione del prodotto turistico degli acquisti è stato un lavoro facile, poichè a Madrid esiste de-lle eccellente materie prime: il buon gusto per la moda e gli accessori, la grande varietà dei negozi e dei prezzi accessibili.

Da questa premessa, il Madrid Shopping Tour ha disegnato un’esperienza unica creando dei tour privati degli acquisti a misura di ogni turista, combinati con servizi turistici di qualità come al-bergo, gastronomia e il migliore servizio di guide certificate di turismo.

Godimento multiculturale

I clienti del Madrid Shopping Tour vengono dai diversi luoghi del mondo, specialmente dagli Sta-ti Uniti, dal Brasile, dal Singapore, dalla Russia, dall’Argentina, dal Messico e dal Canada. Coppie, famiglie, gruppi di amici, accompagnatori dei con-gressiste, tutti loro godono di Madrid in maniera di-versa con questi tour innovativi.

Si tratta di un’esperienza unica negli acquisti, at-traverso un servizio al turista che offre la massima qualità, scegliendo quei negozi che si aggiustino ai bisogni o ai gusti, provvedendo l’informazione sull’ambiente degli acquisti (storia, arte, stile di vita). Mar Sardá de Abreu spiega che l’attenzione è personalizzata: “vi suggerimo dove comprare de-lle espadrille o delle scarpe di lusso, dei souvenirs, delle opere d’arte, moda casuale o d’alto cucito, un buon libro, un profumo o le ultime tendenze degli accessori”.

“Da Madrid al cielo”, è quello che si dice della capi-tale spagnola, ragione sufficiente perchè le piccole le grandi imprese investano e migliorino la qualità dei servizi e delle infrastrutture. L’obiettivo è che i turisti continuino a godere delle buone stelle di Ma-drid.

La ciudad de Madrid es uno de los principales destinos de Europa para al turismo de compras, de ahí que las iniciativas orientadas a este sector tengan tanto éxito. Madrid Shopping Tour presenta una experiencia única creando tours privados a medida de cada turista.

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Mar Sarda, di Madrid Shopping Tour

Roberto Verino, disegnatore spagnolo:

“Mi piace disegnare abbigliamento perché la gente sia felice”

Adriana Morán Sarmiento Antonio Santos

Il famoso disegnatore galiziano, celebra 25 anni di traiettoria nel mondo della moda e, come se non bastasse, la sua carriera continua verso il successo. Un successo che si nasconde dietro di ogni creazione che disegna.

La marca Roberto Verino ha cessato di essere collega-

ta solamente all’abbigliamento creato per donne o per uomini, nell’attualità anche include ac-cessori, occhiali, profumi, stovi-glie, e un vino che gode di ricono-scimento a livello internazionale. Nell’intervista esclusiva per in-nova-magazine, Roberto Verino riflette sui suoi raggiungimenti, la situazione economica dell’Europa e la moda, oltre a questo le sue pa-role fanno un enfasi sul instancabile amore che sente per il disegno.

Per questo prominente uomo della società spagnola, dopo 25 anni di traiettoria nel mondo della moda, la più grande soddisfazione è sapere che c’è “un mondo Roberto Verino” dove le persone hanno fiducia nella marca per cui ha lavorato così tanto.

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“La mia maggiore illusione è verificare che il mio prodotto ha un guardaroba adeguato e sempre c’è qualcuno che, dopo di vederlo, non resiste la tentazione. Vendere mi fa felice, probabilmente perchè mi dà la soddisfazione di sentirmi utile a molta gente che ama la moda e, a sua volta, pos-so farla felice”.

-Lei ha fatto un paragone tra la moda e lo sport, quando afferma “simile alla selezione spagnola, la moda anche ci deve unire” Quali sono i vantaggi dell’industria della moda spa-gnola per diventare una referenza nel mondo?

- La Spagna ha un talento creativo così impor-tante come la struttura industriale. Probabilmen-te ci mancava un pò di coraggio nell’area degli affari e, certamente, un posizionamento a livello internazionale porporzionale alla nostra capacità di produrre delle idee e alla loro realizzazione. Molti anni di un mercato interno insoddisfato han-

no potuto abituarci alle sue misure, però abbiamo scoperto che no si può essere una potenza mon-diale se ci conformiamo solo con fornire il nostro mercato interno. In questo senso, utilizzando un recente paragone, dirò come Murray nella sua vittoria ebbe detto di fronte a Djokovic, solo ci manca credere in noi…

- Come affrontano dalla firma la situazione so-cio economica dell’Europa?

-Crediamo che l’unica maniera è attraverso una risposta prossima a quelle esigenze del nostro mercato, essere capaci di offrire un prodotto ec-citante il qualle crei illusioni, con una consapevo-lezza molto chiara sulla barriera del prezzo. Co-tinuiamo ad avere fiducia nella qualità, ad avere cura dell’immagine e siamo estremamente previ-denti con il prezzo. Sinceramente non conoscia-mo un’altra formula. Sappiamo che ci sono altre cose meno costose, nonostante ciò non sono

Roberto Verino, disegnatore spagnolo:

“Mi piace disegnare abbigliamento perché la gente sia felice”

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così esclusive, anche sappiamo che ci sono cose più esclusive però con un prezzo irragiungibile.

-Quali risultati ottenete al essere previdenti con i prezzi?

-Ci è permesso superare con buoni risultati l’evi-dente ristagno della domanda nazionale e, con alcuni prodotti specifici, crescere sopra le nostre previsioni più conservatrici. Certamente, viviamo tempi molti difficili, però il nostro consumatore medio non ha lasciato di mangiare, di vestirsi, di andare in vancanze, guarda un pò di più l’etichet-ta ma continua a comprare ogni volta che trova qualcosa interessante e, alla fine, diventa un’otti-ma inversione invece di una spesa.

Qualità d’esportazioneOltre alla sua ampia esperienza in sfilate nazio-nali ed internazionali, ci sono circa 50 negozi RV tra Spagna, Portogallo e Messico. Adesso, il disegnatore si arrischia verso le vendite onli-ne con molte aspettative. I motivi sono suffi-cienti: espansione e soddisfazione del cliente.

“Spero che questo nuovo canale di distribuzio-ne mi permetta arrivare, così come accade con altre marche simili alla nostra, a segmenti più ampi della popolazione, specialmente a quelle

persone che si sentono fanatiche di tutto quello collegato all’internet, persone che per mancan-za di tempo o semplicemente per le nuove abi-tudini di consumo, ci scopriranno o ci seguiran-no in altra maniera… C’è un vecchio aforismo attribuito a Platone il quale dice che non puoi innamorarti di qualcosa che ancora non hai visto, e noi giochiamo con questa possibilità. Cerca di insegnare quello che fai alla massima quantitá di persone possibile. Fino a non veder-lo, non lo vorranno ”.

lA MArcA rV

ProdottiModa donna/ Moda uomini/ Accessori: borse, scarpe, cinture…Profumi/Occhiali di sole e graduati/ Vini/ Ceramiche

Dov’è possibile comprare un articolo Roberto Verino? In europa: i negozi RV si espandono per tutta Spagna con presenza in più di 25 città. Oltre ad avere cinque negozi in Portogallo, tra Lisboa e Porto. In America: 11 negozi nelle principali città di Messico.

Più informazione: www.robertoverino.com

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VerINo INTIMo

Qual è il suo disegnatore preferito? Riconosco la mia ammirazione per Armani, ma anche per Balenciaga, Yves Saint Laurent, Marc Jacobs…

A Lei piace di più disegnare abbigliamento per uomini o per donne? La donna mi dà più libertà, ma credo che l’uomo abbia più bisgono di me. Loro sono troppo conservatori.

Quale luogo del mondo Lei vorrebbe conoscere? Non vorrei presumere… mi mancano pochi. Ritornerei a Kioto e, se me lo chiedono, mi piacerebbe dare un giro al mondo su un veliero.

Il miglior ristorante del mondo sta in…Probabilmente in San Sebastian…

Qualli oggetti sono indispensabili nella valigia al momento di viaggiare? Un vestito, tre camicie, tre calze di lino, tre mutande di cotone, delle scarpe, una cintura di pele e alcune goccie di Roberto Verino pour homme.

Qual è il segreto del successo? Essere coerente tutti i giorni di mia vita. Non defraudare a quelle persone che credono in te e lavorare, lavorare molto tutta la tua vita.

Dov’è il paradiso…Nel tuo letto, ogni notte quando stanco pensi che il giorno ha meritato lo sforzo. La massima felicità che conosco è la soddisfazione proporzionata dal lavoro ben fatto.

Contatto:+34 915 237 [email protected] Madrid – Spagna

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IMPURIBUS

Zamorana di 30 anni, crea-trice d’IMPURIBUS, Sara

è un’intraprendente nel mon-do della moda, in mezzo a un tempo difficile per l’economia europea. Quest’anno è stata una tra le quindici giovani di-

segnatrici scelte per la prima edizione WHO’S ON NEXT, VOGUE, “una delle piattafor-me più consacrate del mondo della moda in questo momen-to”, secondo lei stessa affer-ma.

“C’era molto livello. Evidente-mente aiuta molto a promuo-vere la marca- dice-. L’espe-rienza è stata abbastanza positiva e sì continuerò ad af-frontare le opportunità come questa in un futuro”.

Alla sue spalle ha tre colle-zioni: Metodo esauriente, Mi-steri eleusini, Ipotenusa (la

quale si trova alla vendita quest’inverno) e una quarta in cammino: Tettonica.

-Che cosa marca la tua identità?

-Personalmente quando si domanda molto al disegnatore “qual’è la tua ispirazione?” Penso che sì partiamo di qualcosa perchè, certamen-te, io scelgo certe cose con lo scopo di dare unità e senso alla collezione; alla fine la moda mi sembra che sia artisti-ca. Non è tanto in che cosa ti ispiri per ogni collezione quanto, come qualsiasi artista, se hai un sigillo d’identità. Per me sono l’architettura, il disegno indu-striale, l’arte plastica… tutto quello sta presente nelle collezioni. Mi baso sul progetto artistico che stia al margine di quello e non ho paura di perdere la mia identità. Su quello che riguar-dano le tendenze sono aggiornata perchè mi dedico all’insegnamento nella scuola di moda (kroom 2, Ma-drid) e devo essere informata di tut-to quello che c’è, ma non infligge nelle mie collezioni.

Suona musica classica in una camera piena di materiali dove distaccano le tele, i disegni, gli attaccapanni, le fodere... Timida di fronte alla camera, Sara García apre le porte della sua officina.

Patricia Rodríguez Ovejero Cortesia IMPURIBUS

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Sara García e il suo universo

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-Com’è il tuo processo creati-vo?

-È complicato perchè sono un po’ anarchica nei processi, (risate) inoltre voglio fare molte cose e tutto lo faccio in parallelo. Scelgo un punto di partita come tema per cominciare a disegnare e, siccome io stessa faccio il modello, è un vantaggio perchè posso cambiare quello che ho disegnato e parteci-pare nelle correzzioni. In parallelo, indago sui tipi di tessuti per cercare quelli che diano la caduta o la rigi-dezza della quale ho bisogno.

-Cosa cerchi nei tuoi tessuti?

-Cerco la qualità dei tessuti na-turali e anche mi interessa molto i tessuti tecnologici. Giappone, Italia, mi piaciono quei tipi di tes-suti perchè mi sembrano più d’a-vanguardia, contribuiscono con qualcosa di nuovo, mi permetto-no ricercare, la parte più diverten-te, le forme e i volumi che mi lasciano creare. Sono rifiniture diverse. Cerco l’apporto in un punto d’innovazione.

- In che altre cose lavori adesso, ol-tre alla tua nuova collezione?

-En la web, estamos trabajando en -Sulla web, stiamo lavorando per comin-ciare le vendite on-line. Non ne abbiamo una data, ma è qualcosa che si deve fare con lo scopo di facilitare l’acces-so alle collezioni. Anche sto preprando qualcosa insieme a un fotografo, (ben-chè non si possa dire molto), per fare un progetto artistico. Mi piace molto

collegare cose, fare delle collabo-razioni, non solo nel mondo della moda. È complicato perchè non c’è aiuto per realizzare i progetti.

In Spagna è molto difficile.

-Come sopravvive un in-traprendente in un mo-mento economico così

complicato in Spagna?

-In Spagna non c’è infrastruttura. In tutti questi anni, l’industria sta spa-rendo. Di tessuti c’è qualcosa, ma è difficile trovarli, le officine sono chiuse. Non c’è una rete e quelli che hanno ricevuto delle sovven-zioni finora non hanno investito in esso, ma nelle loro proprie impre-se, pagare degli stipendi e uscire in Cibeles. Adesso si deve fare tutto daccapo. Dobbiamo ripartire da zero.

Hypotenusa

In attesa del lancio della sua nuova collezione Ipotenusa

(Hypotenusa), Sara García raffor-za il suo pubblico. Sono donne di diverse età quelle che preferiscono il sigillo IMPURIBUS, addirittura al-cune preferiscono comprare diret-tamente nell’atelier per vedere dei modelli confezionati su misura ed

esclusivi.

Fino adesso, fa due collezioni annua-li, ma aspira disegnare collezioni più atemporali: “Credo che il mercato della moda stia saturato e logorato. Le pas-serelle, ogni volta, avanzano di più e anche le fiere. Sicuramente si dovrà cambiare di modello”, aggiunge.

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Alla fine di quest’intervista, Sara ha confessato alcune banalità che, come tutto aspirante a diventare star, devono essere conosciute:

Le piaciono gli intingoli di sua mamma, una grande cuoca, lo stesso che sua sorella.

Per i suoi bozzetti, preferisce la matita invece del computer. Un libro: “Cecità” di José Saramago. È innamorata della città di Cuenca, benchè sia nata a Zamora. Venezia: è una delle destinazioni che le manca conoscere.

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Huaca PucllanaUn’esperienza unica in Perù

A Lima, all’interno del complesso archeologico di Huaca Pucllana, antico centro cerimoniale

e amministrativo della cultura Lima V secolo, vi è il ristorante Huaca Pucllana che prepara piatti tradizionali e le ricette delle nonne, i piatti cre-ativi che emergono dalle idee del suo chef, Ma-rilù, con il sapore base della cucina tradizionale peruviana, ma presentato con un oggi molto più amichevole verso il mondo. La “cucina contem-poranea” è la proposta del ristorante e ci ha det-to il signor Arturo Rubio, proprietario del luogo.

Il ristorante dispone di una decina di anni,

avendo in questo momento sotto una nuova gestione, pur mantenendo un unico modello per quanto riguarda l’amministrazione, come in uno spazio storico è impegnata nella valo-rizzazione di quella parte assegna delle sue vendite. Ed è davvero valsa la pena. La vista dalla sala principale al monumento archeo-logico è magnifica .

Per quanto riguarda la cucina tradizionale è stato trovato nel ristorante, Rubio ha detto sono le nostre ricette, che sono stati salvati dalla memoria del cibo da casa, la nonna o

Alba Paloma Carrillo Cortesia Huaca Pucllana

Cucina peruviana è il risultato di una fusione di lunga storia di influenze diverse. Piatti che sopravvivono dalla pre-Inca e Inca fanno parte di quella ricchezza culturale.

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la madre, come lei più di una volta ha elo-giato pollo chili , è stata la sua ricetta della nonna “più ricco pepe è quello della madre, o la nonna, ci sono sempre quei ricordi no-stalgici.” Ma questo è solo un esempio. Nel sito sono prese in considerazione le ricette storiche e tradizionali sono conservati nella lettera. L’account amministratore che è im-possibile trarre i piatti lettera come ceviche o Cau Cau, che è un alimento molto tradizio-nale preparata con trippa di manzo, maiale e persino cavia, che è abbastanza accettata, anche se molti hanno detto che era pazzo

che in un ristorante a cinque stelle servito un piatto a base di cuy, oggi è un successo.

CLASSICO

Unire sapori peruviani con tecniche diverse a peruviana tradizionale è la specialità della casa. Possiamo trovare una papera riso per risotti, che hanno il sapore di riso anatra, un pasto classico di Chiclayo, una città sulla costa settentrionale del paese, con il corpo e l’umidità di un risotto.

COORDINATE La Huaca Pucllana è a Lima, nel quartiere di Miraflores. Si trova a 5 minuti dal Miraflores Central Park in auto, e 20 da Plaza de Armas.

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Arturo Rubio ha spiegato che parte della base del vostro successo è il rispetto per il piatto tradizionale, che dice che bisogna servirla come è ed è sempre stato, e ti chiamano per nome anche. Il piatto viene dalla creatività contemporanea e la trasformazione può essere seguita.

cUcINA PerUVIANA

Il Perù è il paese con i piatti più tipici del mondo (491) ottenuto come Record Guinness 2007. Sono per lo più piatti moderatamente con una elaborazione complessa .

GLI ORDINI PIÙ

In merito al piatto stella, quello che non può mancare ad ogni visita, affermò che sono diversi i piatti maggiormente richesti ed inoltre, nonostante il menù viene cambiato ogni tre mesi, diventa impossibile cambiare i piatti principali perché la clientela li richiede.

Il Cau Cau o riso risotto con anatra, sono chiaramente indicate, o riconosciuti pollo peperoncino, o anche una ricetta per la quinoa in crosta di corvina rosso, si trova una differenza di consistenza tra interno succoso pesce e la crosta quinoa croccante copertura.

Nella cantina che contiene il ristorante, si può dire che è uno dei più completi è a Lima, uno dei due luoghi del paese che viene riconosciuto dal Wine Spectator, la pubblicazione ha riconosciuto che fornisce la certificazione i migliori champagne del mondo.

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Place to beLuoghi da favola per notti indimenticabili

Willy Happy Restaurant spagnolo nato nel gennaio 2008 in una casa coloniale situato nel cuore del quartiere francese di Shanghai. Una creazione dello chef spagnolo Willy Trullas Moreno, El Willy è un ristorante spagnolo contemporaneo specializzato in tapas in stile moderno riso Barcellona, che lavora nel centro della città, in un edificio chiamato “The Bund”, antico edificio storico nel 1902. Prima ha lavorato per anni nel quartiere francese.

Il Willy concentra la propria offerta in cucina tradizionale spagnola, tapas contemporanee e riso con un tocco di divertimento. La struttura del menu è la cultura cinese Yin Yang per il cibo, che è, è stato progettato ogni corso da condividere con la famiglia e gustare il cibo con le bacchette.

Dove: 5/f, 22 Zhongshan Dong Er Lu, Shanghai. www.shanghai-today.com

Da non perdere: Tradizionale Gazpacho di chipIngredienti: 2 pomodori rossi di medie dimensioni, 10 g di cipolla bianca, 10 g pepe verde, aglio 4g, 15ml aceto di vino rosso, pane 6g, 40g cetriolo sbucciato, 12 ml olio extravergine di oliva, sale e pepe.Guarnire: 5 g di cubetti: pepe verde, peperoncino, cipolla, cetrioli e crostini di pane.Presentazione: Presentare il gazpacho in una ciotola guarnire, con l’altra per servire i gusti dei consumatori.

SHANGHÁI: RISTORANTE “EL WILLI”

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41 camere e 2 suite arredate con gusto attendono i turisti e gli amanti della comodità. Questo è il Villa C Hotel & Spa, un albergo a quattro stelle situato sulla riva sinistra del Rio Ave a Azurara, Vila do Conde, Portogallo.

Spazi moderni e accoglienti con tutti i servizi premium sono combinati in un ambiente minimalista, con alcuni dettagli classici, tra cui lo spazio ospite, che mostra le attrazioni di Rio Ave e la città di Vila do Conde.

Tuttavia, una delle sue principali attrazioni è il suo centro benessere e termale. Con una piscina inter-na riscaldata, dispone anche di zona idromassaggio, palestra e relax. Quest’ultimo è dotato delle più moderne tecnologie, con attrezzature cardio.

Dove: Av. Mouzinho Albuquerque. Azurara, Vila do Conde - Portugal. www.villachotel.com

Per mangiare: Nel Ristorante “noce moscata” regna il buon gusto nella preparazione dei piatti, con l’intenzione di servire il meglio della cucina tradizionale portoghese e delle specialità internazionali.

PORTOGALLO: VILLA C, HOTEL & SPA

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Jorge Golval e Leo Millares in Alma

Antonio Jesús Luna Cortesía: ROOM

In un mondo di mutazioni e di incertezze, è ne-cessario pensare in maniera diversa. Quella è la filosofía dell’architetto francese Bruce Ribay e anche del disegnatore spagnolo Jorge Goval. È un madrileno che difende i processi artigianali di fronte all’industrializzazione del disegno, ed è an-

che convinto che “l’esclusività radica solo nel valore di quello fatto a mano.” Scultore e an-

che architetto, in realtà Goval non ha

lasciato di essere un arti-giano contemporaneo, interes-sato alle nuove tecnologie e attrato dai materiali come il carbone, il technogel o il Corian.

Sotto l’impronta di Fanstudio, Jorge Doval ha mes-so in marcia il 99 PROJECT, una proposta che fa una ricerca in quel spazio diffuso tra l’arte e il di-segno nella quale ha incluso i writer, gli scultori, i fotografi e gli artigiani. A tutti loro ha consegnato le sue diverse collezioni perchè le “manipolino” e le portino ai loro propri territori creativi. Di fatto, la serie Alma che occupa questa pagina, non è più che la collezione Laminart rivisitata dal tatuatore argentino Leo Millares.

Secondo Goval, il tracciato curvo di questi mobili rimette al corpo di una donna per la sua sensualità. Ed è questa donna quella dipinta da Millares. Un tatuaggio tribale, che in modo di bassorilievo per-corre il tavolo come se in realtà percorresse il corpo femminile nascosto in queste lamine di Corian ter-moformate e incollate. Il risultato è un capo unico che ripensa il concetto d’artigianato e lo mette tra

l ’ e -stetismo e la funzionalità, tra il traccia-to scultoreo e il discorso ergonomico. Tra quello contempla-tivo e quello pratico.

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