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Campagna adozioniVieni ad adottare un cane, non solo lo troverai tatuato

e vaccinato, e se è femmina sterilizzata, ma avrà anche:· una visita annuale presso un nostro veterinario di fiducia

· la possibilità di seguire lezioni di addestramento· cure veterinarie garantite se ha più di 8 anni

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A U T O & M O T O R IServizi a quattro ruote!Dalla passione per le auto...Esigenze di spostamento

G I A R D I N OCrespo presenta Lechuza

C A S AIl bagno dei tuoi sogni...

A B B I G L I A M E N T OPer lo sposo, nel giorno delle nozze

S P E C I A L E

CAVOUR Carne Piemontese

1a edizione Cavour SposiUn mestiere nel DNAPer un consumo consapevoleCarne di qualità a km ØLa macelleria di fiducia

S E R V I Z IPavimento macchiato?Ristrutturazioni chiavi in mano

O R E F I C E R I ALa forza dell’ariete

T E M P O L I B E R OImpariamo a volerci beneIl valore dell’esperienzaMusica a 360° Percorso verso il paradiso Una merceria storica

pag. 4pag. 5pag. 6

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Caprilli.com mensile di informazione e proposte commerciali - Aut. Tribunale di Pinerolo n.05/06 del 21/11/2006Redazione: Studio Erica - Corso Torino, 84 - Pinerolo

Direttore di redazione: Erica Guerrieri - Testi a cura di Valentina Costantino - Impaginazione e grafica a cura di Mariangela Casagrande

Progetto grafico e impaginazione:Studio Erica - C.so Torino, 84 - Pinerolo - www.studioerica.it /Stampa: CDN - Bricherasio

Questo numero è stato chiuso in tipografia il 23/03/2009 e distribuito gratuitamente presso inserzionisti sponsor, attività commerciali di Pinerolo e cintura e punti di interesse pubblico (ATL, ASL, URP Pinerolo, ecc.)

Per la tua pubblicità su questa pubblicazionetelefona alla redazione 0121.375828

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Sommario

I contenuti di questo mensile li puoi trovareanche pubblicati on-line su

www.caprilli.com/mensile

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Servizi a quattro ruote!Sarzotti, 24 ore su 24 in tuo soccorso

A U T O & M O T O R I

Infine, possedete una vecchia auto? Non buttatela, qui da Sarzotti vale sempre qual-cosa! Effettua infatti compra-vendita di mezzi usati: auto, furgoni, autocarri, mu-letti, mezzi agricoli e mezzi d’opera.

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dell’articolo. Molteplici sono le situazioni in cui potrebbe tornarvi utile!La nuova ditta Sarzotti è provvista di carro attrezzi per soccorso stradale 24 ore su 24, anche su lunghe tratte. Inoltre, il comodo parcheggio di fronte all’officina è a disposizione come deposito auto per brevi e lunghi periodi.

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Dalla passione per le auto…Seven Car, nuova officina a Bricherasio

A U T O & M O T O R I

ristrada.L’officina Seven Car è provvista di una co-moda sala d’aspetto in cui vi verrà offerto un caffè in attesa che la vostra auto vi ven-ga restituita come nuova!

D alla passione per le auto di due giovani ragazzi, unita all’esperienza acquisita in anni di lavoro dipen-

dente, nasce una nuova officina di ripara-zioni a Bricherasio!Dallo scorso gennaio Seven Car si pro-pone sul mercato della meccanica e dell’elettrauto mantenendo come pun-to fermo l’elevata qualità del lavoro. Per fornirvi un servizio comodo e com-pleto, Seven Car si avvale dell’aiuto di specialisti esterni anche per molti altri servizi: lasciando qui l’auto, potrete non solo sistemare la parte mecca-nica, ma anche avere interventi alle gomme, ai vetri o alla carrozzeria sia per automobili che per furgoni e fuo-

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Esigenze di spostamento?AM Autonoleggi ha la soluzione per te

A M Autonoleggi offre un servizio di noleggio con conducente disponibi-le 24 ore al giorno, 364 giorni l’anno,

comodo e flessibile, studiato per risolvere tutti i problemi legati alla mobilità urbana ed extraurbana di chiunque abbia bisogno di muoversi nella massima comodità. Il servizio di noleggio con conducente offerto da AM Autonoleggi offre numerosi vantaggi:

• è presente ovunque in Italia;• non ha un tassametro ma un prezzo fisso molto spesso inferiore a quello del taxi;• offre un servizio continuativo;• se prenoti un noleggio con conducen-te non farai più la fila per prendere il taxi, nemmeno in aeroporto;• i servizi sono svolti tutti con auto di cate-goria superiore.

AM Autonoleggi offre inoltre un servizio di noleggio pullman Granturismo GT, la solu-zione ideale per l’organizzazione di tour di qualsiasi genere e per qualsiasi destinazione, ed un servizio di noleggio minibus studiato appositamente per chi necessita di organiz-zare gli spostamenti ed i tour di piccoli gruppi di persone, da 8 a 16 a 25 posti.

Tutti i servizi offerti da AM Autonoleggi sono svolti con autovetture, minibus e bus super accessoriati, per garantire il massimo comfort ai passeggeri durante i loro spostamenti.Gli autisti di AM Autonoleggi sono tutti seri professionisti, muniti del certificato di abilita-zione professionale ed iscritti al ruolo, multi-lingue, eleganti, cortesi e puntuali.

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Crespo Garden presenta LechuzaL’innovativo sistema di auto-irrigazione per piante

Design e qualità ai massimi livelli

V asi e fioriere del sistema Lechuza, il moderno e unico sistema che permet-te di curare e allevare le piante con un

sistema di auto-irrigazione, consentendo di cambiare il vaso senza toccare la pianta, la sua zolla e le sue radici.Innovativo sistema che unisce l’efficienza del concetto auto-irrigazione al design attuale e moderno.I vasi sono disponibili come semplici conteni-tori predisposti per il kit o in pratici e conve-nienti kit all inclusive, set che permettono al cliente di acquistare un sistema pronto, sem-plice e solo da completare con le piante pre-ferite. Il set di auto-irrigazione Lechuza infatti, viene fornito con il vaso e il substrato minerale Lechuza-Pon il quale può sostituire comple-tamente il terriccio organico.Con il set di auto-irrigazione Lechuza le vostre piante vegetano in modo sano e naturale, se vi assentate per qualche giorno o non avete tempo per curare le piante, il sistema di auto irrigazione Lechuza vi libera da questa incom-benza.Dopo la piantumazione bisognerà permettere alle radici di arrivare al ser-batoio (circa 3 mesi di irri-gazione tradizionale): solo allora si dovrà riempire completamente la riserva

G I A R D I N O

d’acqua integrata nel vaso.Quindi lasciate a Lechuza il compito di cura-re le vostre piante. Aggiungerete acqua solo quando l’indicatore di livello lo segnalerà.Quale altro vaso vi può dare una funzionalità a questo livello? Venite a scoprirlo da...CRESPO GARDEN naturalmente…

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Il Garden delle meraviglie

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Il bagno dei tuoi sogni...Impresa B.A.I.: idraulica e ristrutturazioni

L e case, nel corso degli anni, richiedo-no una manutenzione costante e, di tanto in tanto, anche dei rinnovi.

Questo potrebbe essere l’anno giusto per un bagno nuovo!La B.A.I. impresa di idraulica, termica, gas e ristrutturazioni edili offre questa possibilità a € 4.500 tutto incluso: impianto idraulico nuovo per wc, bidet, vasca da bagno e lavabo; lavori murari comprensivi di smantellamento vec-chie piastrelle con rifacimento nuovi intonaci pareti, battuto del pavimento e posa piastrelle; fornitura e installazione di sanitari, rubinetteria e piastrelle a scelta da nostra campionatura. Promozione valida fino al 30 aprile

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L o stile, l’eleganza e personalità sono di casa a Luserna San Giovanni!Fondata nel 1982, la Nuova Bubel, i cui

titolari hanno esperienza ventennale nel campo dell’abbigliamento, confeziona abiti da sposo curati nello stile e nei colori, tutti realizzati con tessuti pregiati dall’impeccabile vestibilità.Per le mamme e i papà, per i testimoni e per tutti gli invitati alle nozze, moltissime sono le proposte di abiti da cerimonia realizzati nel segno dell’eleganza e della raffinatezza.Da marzo è possibile trovare le collezioni pri-mavera/estate con vasta scelta di tessuti per quello che è il giorno più importante: il matri-monio.“Nel nostro spaccio è possibile trovare abiti uomo in serie, giacche uomo e donna sciol-te, cappotti e pantaloni uomo e donna, tailleur donna, tutto a prezzi convenienti in quanto il nostro prodotto passa direttamente dal pro-duttore al consumatore senza costi aggiuntivi.Non ci resta che proporvi una visita presso di noi dal lunedì al venerdì dalle 15 alle 19 ed il sabato mattina dalle 8 alle 12, in via I maggio 217 a Luserna San Giovanni!”

Per lo sposo, nel giorno delle nozzeNuova Bubel: eleganza, stile, personalità

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Abbigliamento Uomo - DonnaCreazioni su misura - Abiti cerimonia e sposo

Via I Maggio, 217 - Luserna S. Giovanni (TO) - Tel. 0121.909650Orario al pubblico: dal lunedì al venerdì dalle 15 alle 19 - sabato dalle 8 alle 12

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La pesantezza della situazione economica carat-terizza da diversi mesi, quasi due anni ormai, la vita di una grande parte delle famiglie italiane, sempre più impegnate nella faticosa opera di far quadrare il proprio bilancio.Su di esso pesa frequentemente l’insicurezza del-le entrate, frutto del proprio lavoro in molti casi a rischio, e la certezza invece di spese fisse (mutuo o affitto, sanità, scuola, trasporti, bollette ecc...) che non possono aspettare tempi migliori per es-sere pagate.La componente alimentazione, nella spesa di una famiglia media italiana, pesa oggi all’incirca per il 14 -15%; negli anni ‘70/’80 questo peso era del 40% e questo dato è di per sé molto rappre-sentativo del cambiamento radicale che ha subito il modello di consumo in Italia.Si spende meno, in rapporto alle entrate, per l’alimentazione ma si spende anche in modo diverso; significativo, in un periodo di crisi dei consumi come l’attuale, è ad esempio il forte in-cremento che hanno avuto i prodotti base per la preparazione domestica dei cibi: dalle farine allo zucchero, dalle uova al latte, al burro, tutti quei prodotti, cioè, utilizzabili come ingredienti per pani, dolci, pizze, pasta. La conferma di questa tendenza viene anche dalla contemporanea di-minuzione della spesa per i pasti fuori casa.In questo panorama economico ancora così poco entusiasmante, la cooperazione di consu-mo è impegnata più che mai a svolgere il suo ruolo principale e irrinunciabile, quello cioè che ne determina la sua stessa esistenza: la difesa del consumatore.

Difesa del consumatore sia sul fronte dell’offerta di prodotti di qualità a prezzi più bassi possibile, sia rispetto alla garanzia di genuinità e sicurezza di questi stessi prodotti.I prodotti a marchio Coop, presenti anche nel punto vendita InCoop di Bricherasio, incarnano compiutamente queste caratteristiche: alta qualità, alta sicurezza, prezzo sempre molto conveniente. I prezzi dei prodotti Coop sono stati ancor più convenienti per tutto il 2009 grazie ad iniziative che per tutto l’anno ne hanno consentito l’acquisto a prezzi scontati del 20% o del 30% e ancor più lo saranno anche nel corso del 2010 che vedrà, ogni mese, alcune decine di prodotti Coop scon-tati del 30%.È un contributo ad alleviare il peso di questa situa-zione economica che anche Cooperativa dei La-voratori, come tante altre cooperative di consumo in tutta Italia, offre ai propri soci e consumatori.L’impegno sul fronte della convenienza si accom-pagna anche all’attenzione della Cooperativa a quelle produzioni di qualità che rappresentano la tradizione alimentare dei nostri territori; ecco perché è stata recentemente introdotta nel punto vendita InCoop di Bricherasio la carne bovina di razza piemontese, proveniente da allevamenti scrupolosamente controllati da Coop lungo tutta la filiera: dalla composizione dei mangimi alle modalità di allevamento, per arrivare infine alla vostra tavola con le migliori caratteristiche quali-tative.

Ufficio Stampa - Cooperativa dei Lavoratori Elena Miglietti

e.miglietti@cooplavoratori.it - 0173.282321

La tutela del consumatore dal portafoglio alla tavola:continua anche nel 2010

la campagna sconto del 30% su decine di prodotti.

BRICHERASIO - Stradale Pinerolo, 38

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S P E C I A L E C A R N E P I E M O N T E S E

borazione tra i migliori allevatori, macellai e ristoratori locali, che lavoreranno insie-

me e permetteranno al pubblico di degustare e scoprire tagli, pregi ed i mille utilizzi di questo meraviglioso prodotto, spazian-do dalla cucina tradizionale a quella del mondo.

Vittorio Castellaniaka Chef Kumalé

giornalista “gastronomade”

Con questa nuova edizione il cartellone di Car-ne Piemontese si arricchisce di nuovi spun-ti e proposte, mantenendo fermo l’obiettivo principale di valorizzare il territorio di Cavour attraverso un suo prodotto d’eccellenza: il bovino di razza piemontese.Internazionalizzazione e coinvolgi-mento della filiera produttiva, sa-ranno le parole d’ordine di questa XI edizione, uno slogan che si tradurrà operativamente in una fattiva colla-

TETTOIA DEL GUSTOAla comunale, p.zza Sforzini

Sabato 10 aprile ore 18 /23 Domenica 11 aprile ore 11 / 23

I Menù etnici e della tradizione:Marocco• Cous cous di manzo, cipolle, uvetta e zafferano • Manzo stufato in tajine con prugne • Salsicce merguez di carne di vitello con le spezie • Tè alla menta e dolci del deserto - a cura del ristorante Marrakech (Torino)Turchia• Döner kebab, spiedone artigianale rotante di carni di manzo • Tè nero al samovar • Dolci della tradizione turco-ottomana - a cura del chiosco Da Demir (Torino)Argentina• Asado argentino • Empanadas: fagottini di carne, con spezie e verdure - a cura dell’Ass. Argentino Italiana del PiemonteToscana• Panino con il lampredotto - a cura del trippaio Leonardo Torrini (Firenze)Piemonte• Lingua al verde e vitello tonnato - a cura dei ristoratori di Cavour

• Mescita di birre artigianali a cura di Birra Beba di Villar Perosa (TO)• Vini DOC del Pinerolese - a cura di Le Marie di Barge (CN)

Mercoledì 14 aprile dalle 19

I sapori della carnea cura dell’Associazione Commercianti in collaborazione con macellai, ristoranti, gastronomie, panetterie, pasticcerie ed enoteca di Cavour.

Giovedì 15 aprile dalle 20,30

Il menu’ della filierarealizzato in collaborazione con i ristoranti

locali: La Grangia, La Verna Neuva, Vetta della Rocca, La Nicchia, La Posta, gli allevatori ed i macellai di Cavour.• Antipasti: Carne di fassone battuta, Insalata di bollito, Capunet• Primo: Agnolotti alla piemontese• Secondo: Spezzatino di fassone in umido con patate al forno • Dessert: Torta di mele

Costo del menù: 25 euroPrenotazione obbligatoria ai numeri:349 7725659 - 0121 6114 / int.5

La carne di bovino di razza piemonteseprotagonista a Cavour nella cucina tradizionaleed in quelle del mondo dal 10 al 18 aprile 2010

I BUONI MOTIVI PER NON MANCARE

I LABORATORI DEL GUSTO

S P E C I A L E C A R N E P I E M O N T E S E

A TAVOLA CON IL GRANBOLLITO ALLA PIEMONTESEDomenica 18 aprile - PalasportCavour, via Vigone

Tradizionale cena conclusiva della manifestazione allestita dalla “Locanda La Posta”.Costo: 25 euro. Per Informazioni e prenotazioni: Comune di Cavour (tel. 349 7725659), Amici di Cavour e della Rocca, Centro anziani.

LA PIEMONTESE, IMPARIAMOA CONOSCERLADomenica 11 e 18 aprile - Piazza Solferino

Rassegna bovina della razza piemontese. Novità di questa edizione: un percorso tra i box degli animali per scoprire le qualità e le caratteristiche della razza.

Biblioteca, all’interno del Palazzo comunale di CavourSeguono una metodologia at-tiva basata sull’osservazione partecipata, il pubblico assiste in diretta alla presentazione, preparazione e narrazione di una serie di ricette tradizionali con degustazioni.È gradita la prenotazione sul sito: www.carnepiemontese.org

Sabato 10 aprile ore 18.30/19.30Cous Cous Test: il piatto unico di semola della tradizione magh-rebina - a cura dello chef Kumalè

Domenica 11 aprile ore 11/ 12Döner Kebab: lo spiedone rotante della tradizione turcaa cura dello chef Kumalè

Domenica 11 aprile ore 15/ 16Che battuta questa carne!a cura dello chef Kumalè

Dimostrazione e breve de-gustazione di una ricetta ti-

picamente piemontese: la car-ne cruda battuta al coltello.

Sabato 17 aprile ore 15/ 16Non si butta via niente!I macellai di Cavour in colla-borazione con i ristoratori della cittadina, terranno un breve laboratorio educativo sui tagli “meno nobili” del bovino.A fine laboratorio verrà proposta una degustazione di bollito alla

piemontese.

... E INOLTRE NEGOZI APERTI, MERCATINI, MOSTRE,

MUSICA E SPETTACOLI, MENÚ DELLA CARNE DEI RISTORANTI E

VISITE GUIDATE NEGLI ALLEVAMENTI!

Visita il sito www.carnepiemontese.orgper maggiori informazioni sulla manifestazione e per prenotare i laboratori

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Spazi espositivi e ideeper il tuo matrimonio

“Entra in abbazia

e parti per Parigi”

Un occasione

da cogliere al volo

per tutte le coppie che sigleranno

almeno 5 contratti con le aziende

presenti all’expo

IN OMAGGIOun week-end

per due persone

nella Ville Lumière!

Oltre trenta espositori in gran parte esercizi commer-ciali e ristoratori del territorio, vi accompagneranno lungo il viaggio di preparazione al giorno del fatidico “sì”.Coordinata da Antonella Wedding Planner, la manifesta-zione si propone l’obiettivo di mettere in evidenza uno de-gli aspetti più interessanti del paese, quello di essere “città del matrimonio”, capace di offrire ai futuri sposi non solo una location perfetta per l’avvenimento (l’Abbazia di Santa Maria, utilizzabile anche per i matrimoni ci-vili), ma anche una gamma completa di servizi per il matrimonio, dagli esercizi commerciali per le liste nozze, alla ristorazione di qualità per il banchetto nuziale.Proprio come un percorso di preparazione allo sposa-lizio si configura la visita all’Abbazia, che vi permetterà non solo di ammirare le varie offerte, ma anche di interfacciarvi con hostess e professionisti del settore per ottenere pareri, contatti e suggerimenti, provare un’acconciatura, farsi scat-tare qualche fotografia da un professionista.

Domenica sarà possibile raggiungere l’Abbazia su una splendida carrozza d’epoca o a bordo di una navetta.

Servizio gratuito, partenza da Cavour in via Umberto I, zona bar del Tramvai.

Un assaggio “da favola”Ritirate il coupon, presso la reception di “Carne Piemontese”, in piazza Sforzini a Cavour o presso lo stand di Antonella Wedding Planner all’Abbazia, per ricevere, domenica pomeriggio,un assaggio gratuito di una fetta di torta nuziale.

Festeggiamo insiemela 1° edizione di Cavour Sposi!

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Un mestiere nel DNA Caffaratti, tre generazioni di macellai

Via Roma 2 - Bricherasio - Tel. 0121.59144

S P E C I A L E C A R N E P I E M O N T E S E

propone anche la carne di bue.A Italo Caffaratti, nel 2002 la Camera di Com-mercio di Torino ha assegnato il premio fedeltà al lavoro ed ancora oggi è sempre attivissimo. La sua carne si può gustare in occasione della Mangia e Cammina di Bricherasio; alla cena natalizia della ProLoco il suo bue, la muster-dela e la carne cruda battuta a mano la fanno da padrone. Troverete anche la macelleria Caffaratti a Cavour in occasione della Carne

Piemontese.Nel negozio si vendono anche salumi fatti in proprio con la ricetta tradizionale, prodotti di gastronomia, formaggi locali, pasta fresca e plin fatti in casa con la carne dei loro vitelli. La carne suina è rigorosamente piemontese e il pollame italiano è proveniente da piccoli produttori locali.

Q uando l’amore per un mestiere è parte del DNA… Questo potrebbe essere l’incipit di un romanzo sulla famiglia

Caffaratti, perché tre generazioni in cui l’amore coniugale va a braccetto con l’amore profes-sionale, sono cosa rara.Francesco con Ida, Italo con Miranda e Sandro con Paola: nonno, figlio e nipote con le rispet-tive consorti, tre generazioni di macellai che, dal 1946 gestiscono la macelleria Caffaratti di Bricherasio.Oggi, questo accogliente negozio vende carni di vitelli Piemonte-si provenienti dal-le Cascine Bocco Francesco e Bo-nansea Giovanni di Cappella Merli (Bri-cherasio).Per Pasqua inoltre, così come a Natale e per la Sagra dell’Uva,

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Per un consumo consapevole Macelleria Cesano, l’eccellenza in provincia

Macel ler ia Salumeria CESANO MICHELEVia Giustetto, 48 - PINEROLO - Tel. 0121 201114

“Tracciabi l ità garant ita dal l ’al levamento al punto vendita”

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M ichele Cesano, da 30 anni, nella sua macelle-ria di Abbadia Alpina di

Pinerolo, esercita con passione la professione di macellaio, dispen-sando consigli utili ai propri clienti per un consumo consapevole della carne bovi-na nei vari tagli. Michele, fin dall’inizio della sua attività, ha fatto della qualità il suo cavallo di battaglia: dalla scelta dei capi di Razza Piemontese che lui stesso seleziona in piccoli allevamen-ti del pinerolese, all’arte di tagliare la carne, passando per la scelta del giusto tempo di frollatura. Ma oltre ad essere un ottimo ma-cellaio, Michele è anche un valentissimo sa-lumiere: basta assaggiare i salami, le salsicce e i prosciutti che produce nel suo laboratorio artigianale per capire di che “pasta” sono fat-ti. L’esperienza, dunque, ma anche la forte passione per un mestiere sempre più a ri-schio di estinzione permettono alla macelle-ria Cesano di essere una delle eccellenze gastronomiche non solo del pinerolese, ma

di tutta la provincia di Torino. Per ribadire ai consumatori la pro-pria serietà nello svolgere il proprio mestiere, dal 1990 la macelleria Cesano aderisce al Coalvi, il Con-

sorzio di Tutela della Razza Piemontese che garantisce la qualità della carne bovina di Razza Piemontese e ne certifica la tracciabili-tà dall’allevamento al punto vendita, operan-do sulla base di un disciplinare di etichettatura volontario autorizzato dal Ministero delle Poli-tiche Agroalimentari IT007ET.Mediante tale sistema, il consumatore può verificare sullo scontrino, al momento dell’ac-quisto, l’origine della carne acquistata (dati identificativi del bovino, allevamento di prove-nienza, razza, dati di macellazione, ecc.).Il consumatore attento e preparato può rivol-gersi con fiducia alla macelleria Cesano per farsi consigliare sull’utilizzo dei tagli, sui me-todi di preparazione e di conservazione ed ottenere preziosi suggerimenti per preparare sfiziose ricette a base di carne bovina di Raz-za Piemontese.

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Carne di qualità a km Ø Assom, macelleria di Campiglione

CMC Carni di Assom MarcoPiazza S. Giovanni 7

tel. 0121 590412CAMPIGLIONE FENILE

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A ll’interno di una corretta alimentazio-ne consumare carne è importante, ma è essenziale la qualità più che la

quantità: per questo, acquistarla da un ma-cellaio di fiducia è sinonimo di consapevolez-za. Chi alleva le proprie bestie, poi le macella e le vende al cliente finale, può garantire l’alta qualità del suo prodotto avendo monitorato tutte le fasi di lavora-zione. CMC Carni di Campiglione Fenile soddisfa tutte queste ca-ratteristiche e inoltre, allevando personalmente parte dei bovini che vende (i restanti provengono tutti da allevamenti di qualità ga-rantita del territorio), può offrire prezzi molto competitivi. La car-ne suina venduta proviene dalla ditta Aimaretti di Villafranca e il pollame dalla ditta Depetris di Barge. CMC produce anche prosciutti cotti al naturale (coscia e spal-la), salami, cotechini, pancet-te, lardi normali e speziati, arrosti cotti, galantine (testa e lingua di maiale in cassetta) e salsiccie; al sabato sono in vendita agno-lotti alla Piemontese, tajarin, tagliatelle e pap-pardelle, il tutto fatto in casa con le “storiche” ricette della nonna.Su ordinazione è possibile acquistare la salsic-

cia di pollo e la famosa salsiccia di Bra (di vitello).CMC Carni è a disposizione anche per grandi forniture per ristoranti e bar.Ma non c’è solo carne in questo piccolo e ac-cogliente negozio: troviamo i formaggi tra cui in particolare i Tomini del Talucco del Caseifi-cio Val Lemina, le uova di Margaria di Barge,

oltre a dolciumi, sughi ecc.

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La macelleria di fiducia Allasia, vitelle e castrati nostrani

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L a macelleria Allasia di via Buniva a Pinero-lo non ha bisogno di molte presentazioni: l’ottima qualità della carne e la cordialità

dei fratelli Luca e Paolo, i due giovani proprietari, fanno sì che il negozio sia sempre piuttosto affol-lato.Allasia macella principalmente vitelle Piemontesi, la cui qualità principale è la morbidezza, ma già prima di Natale l’offerta si è allargata: vengono macellati anche i castrati, ed è una delle pochissi-me macelleria del territorio a farlo. La differenza tra un castrato e un vitello intero è che il primo è più magro e più gustoso. Da Allasia è molto curata la tecnica della frollatu-ra, un processo importante a volte ancora sotto-valutato: la carne macellata deve restare da 8 a 15 giorni in frigorifero. Questo ne determinerà la morbidezza! Non è tutto qui: salami di produzione propria, lonza stagionata, lardo al rosmarino e al ginepro, pan-cette e il carpaccio alle erbe del sabato. In occasione della Pasqua, agnelli e ca-pretti nostrani. Per chi va di fretta, ci sono i buonissimi e bellissimi “pronti a cuoce-re” fatti freschi ogni mattina: campagnole di tacchino, valdostane, rotelle alle cipol-le, quadrotti alle zucchine e polpette.

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Pavimento macchiato?Max Molina, consulenza e forniture

P oter usufruire di una consulenza gratu-ita insieme alla fornitura di prodotti non è cosa da poco. E’ questo il valore ag-

giunto dell’azienda Max Molina, recentemente trasferitasi in Stradale Pinerolo 36 a Brichera-sio. Il titolare infatti, attraverso un sopralluogo, offre la propria esperienza in prodotti e mac-chinari per la pulizia industriale alle aziende che si affideranno a lui per le forniture.

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Max Molina tratta i seguenti articoli:

macchine per pulizia per centri industrialiWIRBEL, NOVAKEM;antinfortunistica 3M, ANSELL;articoli HACCP ristorazione;articoli monouso;detergenti industriali KEMIKA, DIANOS, SUTTER;abbigliamento lavoro SOTTOZERO

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La forza dell’arieteIl Laboratorio Orafo Artigiano presenta il Rubino

Il Rubino appartiene alla famiglia dei Corindoni ed è formato da tutte le varianti del rosso. Indos-sare un Rubino aiuta a

migliorare la me-moria, combat-tere la tristezza e aumentare la fiducia in se stessi. Grazie al suo colore, è un toccasana per il sangue e com-

batte l’anemia.

É nel Rubino che risiede la forza dell’arie-te. Questo legame, uno dei più impor-tanti tra pietre preziose e segni zodia-

cali, è conosciuto fin dall’antichità, quando si scoprirono i poteri speciali di questi doni della terra, in riferimento alla posizione dei pianeti al momento della nascita. I nati sotto il segno dell’ariete, il primo segno dello Zodiaco, amano es-sere i primi, conquistare traguardi e realizzare nuo-ve idee. Come l’animale che li rappresenta, sanno attaccare frontalmente l’ostacolo senza aggirarlo. L’ariete è coraggioso e molto impulsivo e crede fermamente in ciò che fa.

Per alimentare tanta forza e vitalità è neces-saria l’energia del Rubi-no. Grazie al suo colore rosso vivo, ogni donna se ne innamorerà facilmente: che siano un paio di estrosi orecchini, una classica col-lana o un luminoso anello, regalare un rubino sarà un’im-portante dichiarazione di passione.

Le creazioni delLaboratorio

Orafo Artigiano con il Rubino

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Via Bandello 12 - Pinerolo - Tel. 0121.323858

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Impariamo a volerci beneL’immagine, centro estetico di Pinerolo

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N oi donne corriamo, corriamo, dal mat-tino appena suona la sveglia finchè è buio: casa, lavoro, figli… i minuti che

concediamo a noi stesse si contano sulle dita di una mano. Perché non darsi un obbiettivo? Una, due volte al mese, staccare il cellulare e dedicarci un po’ di tempo per riposarsi e rilas-sarsi, ne guadagnerebbero anche le persone che ci stanno vicino.Qualche idea di come fare? Che ne dite di un’esfolia-zione più massaggio con candela cosmetica cal-da? Oppure di un mas-saggio indiano con olii essenziali o, ancora, un antico massaggio con pietre calde?Le abili mani di Luana del Centro Estetico L’Im-magine, vi porteranno in una dimensione parallela in cui il vostro corpo si rigenererà dal di dentro, la muscolatura si di-stenderà e si tonifi-cherà e le tensioni si scioglieranno come neve al sole.

Inoltre, visto che a breve potremo ritrovare il piacere di un’abbigliamento leggero e “sco-prente”, cogliete l’occasione per preparvi al meglio: depilazione, manicure, pedicure, puli-zia del viso, doccia solare e trifacciale.

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Il valore dell’esperienzaCicli Colomba, il must sul territorio

T E M P O L I B E R O

Foto di Augusto CantamessaVia Valmaggi 16 - Pinerolo (TO)tel. 0121 202237

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R iassumere in poche righe l’esperienza e le attività di Luca Colomba, è pressochè impos-

sibile. Dopo una lunga chiacchierata, il primo aggettivo che ci viene in mente è “instancabile”. Perché Luca, il proprie-tario di Cicli Colomba, negozio noto in tutto il pinerolese, non è un semplice appassionato di bici da corsa: quello che offre alla sua clientela va dalla ven-dita di tutte le tipologie di biciclette, sci e abbigliamento sportivo, fino a tutto un contorno di attività ed esperienza che fan-no la differenza.Cicli Colomba apre ben 20 anni fa a San Se-condo come negozio di riparazione biciclette, nel 1998 si sposta nell’attuale sede ad Abbadia Alpina.Dalla riparazione di biciclette alla vendita il passo è breve, così come allargare i reparti proponendo anche la vendita di sci; Luca infatti oltre ad essere maestro di MTB FCI e allenatore di I° livello è anche maestro di sci.Riparare biciclette ma non solo (“tutto ciò che ha due ruote” ci dice Luca) è il suo pane quotidiano: anni di gare nella categoria dilettanti, oggi gare amatoriali (ha vinto 8 titoli italiani e un 2° posto europeo) e l’espe-rienza come meccanico presso squadre professioni-stiche, fanno si che affidare la propria bici nelle mani di Luca sia una garanzia!Da Cicli Colomba sono in vendita bici da corsa, MTB, ibride, freeride e downhill. Tra le marche segnaliamo GIANT, GHOST, BASSO, COMMENCAL.Qui è anche nata la società ciclista CICLI COLOM-BA e lo sci club ALL SPORT CLUB attraverso i quali Luca organizza manifestazioni e gare su tutto il ter-ritorio.

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T ra un mese o poco più, Punto Musica chiuderà la storica sede di via Vigone a Pinerolo per trasferirsi non molto lonta-

no, nello spazioso negozio che era di Nonsolo-ufficio in via Moirano. Il nuovo punto vendita ha un’ampia metratu-ra che consente un’esposizione ottimale di tan-tissimi strumenti musicali ma anche di tutto ciò che gira attorno al mondo della musica: spartiti, accessori e anche un servizio professionale di service per i concerti. Insomma, tutto il mondo di Marco Gay, il proprietario, importante espo-nente musicale conosciuto in tutta la zona. La nuova location sviluppata su due piani, pre-vede un’area a disposizione di insegnanti di musica per impartire lezioni ad allievi di tutte le età e consente lo svolgimento di momenti di dimostrazione di strumenti vari ed effettistiche a cura di Marco. Inoltre è prevista l’attivazione di una sala di registrazione per demo, doppiag-gi, ecc...Insomma, Punto Musica è un centro di musica a 360°!

Nel frattempoapprofittate dellasvendita in corso

di tutti i prodotti!www.nemostore.it

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Q uella che vi presentiamo non è una meta esotica, né alla moda. E’ però uno di quei luoghi di cui ci si innamora

all’istante e che hanno il potere di farci sentire a casa. Cosa volere di più da una vacanza?La strada per giungere a Le Casermette è un percorso verso il paradiso. Si lascia alle spalle la città e numerose aree commerciali, si at-traversano paesi a misura d’uomo finchè la strada, ancora nel fondo valle, si snoda in dol-ci curve tra il verde acceso di prati e pascoli. Si giunge quindi a Bobbio Pellice dove sorge questo rinnovato luogo, ideale sia per lunghi che per brevi soggiorni abbinati ad escursioni ed attività montane estive.La novità di quest’anno è una palestra per arrampicata sportiva, in particolare boul-der, aperta a tutti e gestita da un’associazione sportiva presso il Centro.Le Casermette sono accessibili a tutti e consigliate anche agli anzia-ni che non possono, per motivi di salute, andare in alta montagna. Un soggiorno in questo luogo permette di esplorare la meravi-gliosa Val Pellice anche con l’aiuto di guide naturalistiche, attraverso varie escursioni e una lunga e af-fascinante storia che si riflette in usi e costumi.

Percorso verso il paradisoLe Casermette, relax e sport in montagna

Le Casermette sono un’oasi verde con uni-tà abitative fornite di cucina, periodicamente frequentate da gruppi sportivi, musicali, cul-turali, spirituali. Un ristorante è a completa disposizione degli ospiti.Quest’anno pensa a Le Casermette per le tue vacanze o anche solamente per un week-end originale non lontano da casa!

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Una merceria storicaZig Zag, a Pinerolo da un quarto di secolo

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E ntrando nel negozio Zig Zag di Via Saluzzo a Pinerolo dei titolari Lory e Massimo, si è colpiti in-

nanzi tutto dai molti, vivacissimi colori: stoffe e fili di tutti i generi si alternano negli allegri scaffali di questa fornitissi-ma merceria. Da ben 25 anni Zig Zag è un fidato punto di riferimento per moltissime sarte, ma non solo. La fornitura è va-ria: bottoni moda e foderati ad hoc, passamanerie, bordure, cordoni, fran-ge, pizzi, sangalli, teline, fodere, nastri, aghi Singer, filati Gütermann e Tre Cer-chi. Per l’hobbystica femminile tutto il necessario per quilting e patchwork, vasto assortimento di stoffe america-ne, tele da ricamo e filati DMC, pajettes perline e swaroski per la bigiotteria fai da te.Per tutta la famiglia, Zig Zag vende pigiameria, intimo e calze delle migliori marche.

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ZIG ZAGVia Saluzzo 78PINEROLOTel. 0121 323773