Sorpresa Settembre 2009

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San Marino ASFA Associazione Sammarinese Foto Amatori - “Valentino Rossi” di Conrad Mularoni Settembre 2009 Spedizione in Abbonamento Postale per l’interno di stampa periodica - Tassa Pagata - Autorizzazione n. 1008 del 24.04.09 - Direzione Generale PP.TT. R.S.M. copia omaggio SAN MARINO VISTO SU MENSILE D’INFORMAZIONE, SHOPPING E NEWS EDIZIONE SAN MARINO IN QUESTO NUMERO: Personaggio del mese Mario Capicchioni, l’ultimo liutaio Intervista Gioia Giardi, Direttore AASFN Punti di Vista Come è andata l’estate in Riviera? Intervista a Mirco Pari Direttore Confesercenti Rimini Letteratura A trent’anni dalla morte di Marino Moretti Cuore-Vita Gli Operatori del Cuore Le Caricature di Elisa Enrico Ruggeri Misteri e Leggende Le superstizioni della gente di mare Appunti di viaggio Una Crociera nel Mediterraneo Idea per un week-end L’incantevole isola di Ischia Gusto a Sorpresa! La rubrica di cucina, gastronomia, ristoranti, piatti tipici e nuovi sapori Look del mese Carlotta Belluzzi

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settembre 2009

Transcript of Sorpresa Settembre 2009

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San Marino

ASFA Associazione Sammarinese Foto Amatori - “Valentino Rossi” di Conrad Mularoni

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EdizionE san marino

in questo nuMero:Personaggio del mese Mario Capicchioni, l’ultimo liutaio

Intervista Gioia Giardi, Direttore AASFN

Punti di Vista Come è andata l’estate in Riviera?Intervista a Mirco Pari Direttore Confesercenti Rimini

Letteratura A trent’anni dalla morte di Marino Moretti

Cuore-Vita Gli Operatori del Cuore

Le Caricature di Elisa Enrico Ruggeri

Misteri e Leggende Le superstizioni della gente di mare

Appunti di viaggio Una Crociera nel Mediterraneo

Idea per un week-end L’incantevole isola di Ischia

Gusto a Sorpresa! La rubrica di cucina, gastronomia,ristoranti, piatti tipici e nuovi sapori

Look del mese Carlotta Belluzzi

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asfa34 Giuseppe Zirilli

eventi: 44-45 gli eventi di settembre e ottobre

sommario

Costume13 Rientro in Città! Evitate stress e traumi, mangiando bene e facendo sport

ProBimBi15 Gli Incontri e i Corsi della Associazione Pro Bimbi dedicati alla salute dei bambini

Corso Di Lettura17 Biblioterapia: come curarsi (o ammalarsi) coi libri “corso di lettura”

Letteratura19 A trent’anni dalla morte di Marino Moretti

narrativa21 Catapultati in un mondo di colori e mistero

Le CariCature Di eLisa23 ENRICO RUGGERI

personaggio del meseMARIOCAPICCHIONI pag. 24-25

24-25

l’intervistaGIOIAGIARDI

pag. 26-27

26-27

misteri e leggende28-29 Le suPerstiZioni DeLLa Gente Di mare

Corsi37 a San Marino

Corsi Di BaLLo39 Pais Tropical I nuovi corsi di ballo per i più piccoli

41 Breakin’Mambo From Cuba to New York

43 Passione e tenacia si muovono a ritmo di musica!

Punti Di vista 30-31 Come È AndAtA l’estAte in rivierA? Intervista a Mirco Pari

rubriCA mensile dediCAtA AllA gAstronomiA

46-53

Camera Di CommerCio10-11 RUbRICa

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sommario

CArlottA belluzzi

pag. 72-73

72-73

BeLLeZZa e saLute55 La salute del corpo parte dal sorriso Parola d’ordine: prevenzione. E una serena predisposizione nei confronti del dentista

57 Progetto Capelli si rinnova!

59 Metabolismo e dieta: qual’e’ il nesso?

61 Le piramidi e il riequilibrio energetico

63 Ciglia semipermanenti Uno sguardo intenso e naturale senza compromessi

64 Massaggi e relax contro lo stress

65 Dopo l’estate nuova vita ai capelli

67 Importanti novità nella cura delle cervicalgie di ogni genere

71 Come muoversi utilizzando tutto il corpo

PsiCoLoGia74 Psicoterapia Comportamentale e Cognitiva. Una via per accrescere l’autostima

75 La dismorfofobia La fobia del proprio aspetto

76 Sessualità e Sensualità

77 Il Trauma: la Ricerca e la Paura

moDa Da Cani83 Eleganti e coccolati. Insieme verso l’inverno

iDea Per un week-enD86-87 Ischia l’incantevole isola del Mediterraneo

appuntidi viaggioUna Crociera nel Mediterraneo

pag. 88-8988-89

93-112 annunCi pag. 93-112

68 Cuore-vita

Gli operatori del Cuore Intervista al Dottor Liano Marinelli

CoPisteria mariZia78 Ancora più servizi per Privati e Aziende

DesiGn79 L’importanza dei complementi nell’arredare la casa

80 Colore e acciaio, unione perfetta

GiarDinaGGio78 Vivaio Azienda Agricola Righi Cristina

82 aPas informa

Layak Passione Per Lo sPort85 Una sana passione da condividere con tutti

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“Giorgia Boutique parteciperà a “San Marino Sposi” che si terrà nei giorni 17-18 e 24-25 ottobre presso il Centro Commerciale Azzurro”

Presentazione delle nuove collezioni autunno-inverno 2009-2010 tenuta Domenica 23 Agosto 2009al Parco delle Terme - Villa di Carlo a Montegrimano Terme,

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Sabato 26 settembre alle ore 15.30 “TRUNK SHOW” di Joseph Ribkoff

Presentazione delle nuove collezioni Autunno - Inverno 2009 -2010 presso i punti vendita di Fiorina Via 5 Febbraio,

Sarà inoltre inaugurata una mostra con gli oggetti e i documenti di un tempo della antica Fabbrica di Torte La SERENISSIMa in tutte le vetrine di Giorgia Boutiquefino al 31 ottobre. Per tuttti i presenti dolci degustazioni delle tradizionali Torte di San Marino!

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Rientro in Città!Evitate stress e traumi, mangiando bene e facendo sportle vACAnze sono finite quAsi per tutti e ritornAre in Città È sempre un po’ trAumAtiCo. CONTRO LO STRESS da RIENTRO È possibile seguire dei Consigli Che vi AiuterAnno A riAdAttArvi fACilmente Ai soliti ritmi.

Costume • rientro dalle vacanze

Rievocare le abitudini legate alle vacanze, a partire dall’alimentazio-ne, può contribuire a rendere più soft il ritorno a casa, mentre lasciarle di colpo nella ripresa della quotidianità può provocare stress che si manifesta con ansia, cattivo umore, insonnia e mal di testa. Per evitare queste patologie è consigliata quindi gradualità nella ripre-sa delle normali attività di routine e nell’abbandono di quelle acquisite durante il riposo estivo.

mAngiAte l’uvA rossAun Aiuto AllA ripresA può venire AnChe dAllA tAvolA e, trA i Cibi ConsigliAti si segnAlAno soprAttutto lA fruttA e lA verdurA Che, in molti CAsi, hAnno proprietà rilAssAnti.

Infatti il consumo di alimenti con zuccheri semplici, come la frutta dolce, aumenta la produzione da parte dell’organismo di serotonina. Pesche, mele, melone, pere, zucchine, ma anche pomodori, peperoni e insalate sono ricchi di proprietà ‘curative’ che possono agevolare il ritorno ai ritmi di vita quotidiani. L’uva rossa è molto importante perché contiene la melatonina che aiuta a regolare il ritmo sonno-veglia, indicando all’organismo quando è il momento di andare a dor-mire. Anche gli alimenti ricchi di acidi grassi omega-3 possono aiutare a combattere lo stress dall’interno dell’organismo, permettendo di au-mentare le difese immunitarie e favorire la vitalità del sistema nervoso centrale, esercitando una funzione antidepressiva che si manifesta in una maggiore lucidità mentale, un miglioramento dell’umore, una mi-gliore concentrazione e un aumento dell’energia psico-fisica.Per combattere lo stress da rientro può essere utile anche portare a tavola prodotti alimentari tipici acquistati come souvenir nei luoghi di vacanza. Anche questo aiuta a rientrare più gradualmente nella norma-lità, mantenendo vivo il ricordo delle ferie.

unA bellA CorsA All’AriA ApertA

mA il ritorno AllA vitA sedentAriA, Ai lunghi trAgitti dA perCorrere in Automobile, in treno o in Autobus, possono provoCAre unA serie di disturbi per lA sAlute e dolori musColAri.

Per superare queste tipologie di problemi una delle soluzioni più indicate è fare sport all’aria aperta. Tolte le ore più calde della gior-nata, ogni momento è buono per fare jogging: uscire al mattino per-mette ai polmoni di respirare un po’ meno smog, uscire la sera aiuta a scaricare i nervi accumulati sul lavoro. E poi il bello della corsa è che si può fare ovunque: non servono né palestre né piscine. Potendo scegliere, meglio evitare l’asfalto e soprattutto il cemento, in quanto all’inizio si è poco elastici; l’ideale è una via sterrata.Non bisogna mai esagerare: all’inizio si consiglia di andare piano, al-ternando la corsa al passo e concedendosi un giorno di riposo dopo ogni uscita. In breve tempo il fisico tornerà ad essere in forma e la mente sarà più leggera, quasi come in vacanza!

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Gli Incontri e i Corsi dellaassociazionePro bimbidedicati alla salutedei bambiniuno dei CApisAldi dello stAtuto dell’AssoCiAzione pro bimbi È quello di SOSTENERE La GENITORIaLITà nelle sue moltepliCi sfACCettAture. e’ proprio per seguire questo obiettivo Che si È pensAto di iniziAre l’Anno sColAstiCo Con unA serie d’inContri Che possAno AiutAre i genitori Ad AffrontAre le problemAtiChe legAte AllA SaLUTE dEL baMbINO.

Pro BimBi • incontri

Monica Ugolini, molto attenta alla salute dei più piccoli, ci spiega meglio in che cosa consiste questo progetto. “Il nostro programma si articola in più fasi: dal 19 settembre ini-ziano i corsi di PBLS pediatrici (“Pediatric Basic Life Support-Defibril-lation”) che, oltre alle norme di primo soccorso, mirano a fornire le conoscenze teoriche e le capacità pratiche per eseguire l’assistenza e la rianimazione cardiopolmonare di base nel bambino in arresto car-diorespiratorio e nel bambino con ostruzione delle vie aeree da cor-po estraneo. I corsi, la cui realizzazione nasce in collaborazione con il C.E.M.E.C., sono aperti a tutti i genitori e a tutti coloro i quali lavorano con i bambini (baby-sitter, insegnanti di ogni ordine e grado, ecc.). Il 6 ottobre, invece, avrà luogo una serata che andrà ad affrontare il tema “Febbre: significato e gestione”, e “Dissenteria”.Molti genitori, specialmente con il primo figlio, si trovano in difficoltà quando il proprio bimbo ha la febbre o la diarrea poiché non sanno cosa fare o come comportarsi; attraverso questa serata e con l’aiuto della dott.ssa Laura Viola, pediatra allergologa e gastroenterologa presso l’ospedale Infermi di Rimini, vogliamo aiutare i genitori a capire cosa fare e come comportarsi affinché i bambini vivano anche questi momenti il più serenamente possibile”. Ci auguriamo che la cittadinanza risponda positivamente a quella che crediamo sia un’opportunità importante di formazione e crescita per-sonale, per poter continuare nella programmazione ed ampliare l’of-ferta inserendo nuovi e molteplici argomenti. Per chiunque fosse interessato ad ulteriori informazioni ci può scrivere all’indirizzo mail [email protected] oppure telefonare al numero 333.8663888.

per mAggiori informAzioni:

Associazione Pro Bimbi Tel. 333 8663888www. [email protected]

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biblioterapia:come curarsi (o ammalarsi) coi libri“corso di lettura” dA lunedì 14 settembre A sAbAto 24 ottobre, presso l’uffiCio prestiti dellA bIbLIOTECa GaMbaLUNGa dI RIMINI sono Aperte le isCrizioni, fino Ad esAurimento dei posti disponibili (50), per pArteCipAre Al Corso di letturA intitolAto bIbLIOTERaPIa: Come CurArsi (o AmmAlArsi) Coi libri, un CiClo di inContri in Cui si propongono riflessioni, idee e perCorsi frA i libri e lA letturA.

Corso Di Lettura • a rimini

Le conversazioni, che si terranno nelle antiche sale della Biblioteca Gambalunga (da domenica 25 ottobre a domenica 20 dicembre alle ore 17), saranno con-dotte da “bibliotecari” del tutto speciali, che della lettura e della scrittura hanno fatto la loro professione, ma che sono qui chiamati per raccontare le loro avventure di lettori, evocando i libri e gli autori che si sono intrecciati alle loro esistenze: i libri di formazione, quelli che hanno trasmesso esperienza, gioia, libertà, ma anche dato angoscia, evocato idee malvagie... Per partecipare, come allude il titolo scelto, che rinvia ironicamente all’idea di cure low cost “per star bene”, è richiesta una speciale somministrazione “farmacologia” di lettura: per la cui pratica si richiederà sia disciplina e impe-gno, che altrettanto necessarie irresponsabilità e libertà: perché la lettura non é prescrivibile, e imprevedibili sono i suoi esiti, essendo il leggere un’esperienza quanto mai individuale e anarchica. Si può alimentare un’esistenza della sola Bibbia o del Corano, ma si può anche non leggere nulla; oppure si può riempire la propria vita di letture nel tentativo di conoscere e ordinare il mondo. I libri possono essere strumenti vivi da usare nella vita di ogni giorno; possono aiutarci a capire i nostri sentimenti, attraverso il confronto con le parole degli altri, farci allargare i confini del mondo, oppure farci affacciare sul nulla.Il primo “terapeuta” invitato a tracciare le mappe di possibili viaggi “letterari”, sarà Ermanno Cavazzoni, docente di Estetica all’Università di Bologna, sogget-tista e sceneggiatore della Voce della luna di Fellini, scrittore di romanzi e rac-conti, testi teatrali e trasmissioni radio, che DoMENICA 25 oTToBRE inviterà a riflettere su Leggere mentre la vita scappa via. DoMENICA 1 NoVEMBRE Lia Celi, autrice di satira, scrittrice di racconti per ragazzi e adulti e collaboratrice di trasmissioni radiofoniche e televisive, propor-rà ai lettori il tema Quando la prosa è meglio del Prozac, ovvero: prima di passare agli antidepressivi, meglio passare dal libraio...DoMENICA 8 NoVEMBRE Piero Meldini, saggista e autore di romanzi tradotti in varie lingue europee, tornerà nell’antica Biblioteca seicentesca, che ha diretto per un trentennio, per conversare su Il mio antidoto alla malinconia.Seguirà Lorella Barlaam, giornalista e autrice di testi teatrali, che da lettrice raf-finata e colta qual è, DoMENICA 15 NoVEMBRE si interrogherà sui “vizi” della contagiosa malattia, proponendo In corpore vili. Anatomia di una lettrice. Loris Pellegrini, autore di saggi (letteratura “minore”, storia locale, problemi lin-guistici), scrittore per il teatro, che frequenta anche come attore e registra, Do-MENICA 22 NoVEMBRE intratterrà i lettori su Cattiva letteratura come ottima terapia. Ovvero: da Dumas a Liala (senza dimenticare Carolina Invernizio...). DoMENICA 29 NoVEMBRE Maria Pia Pozzato, professore di Semiotica del te-sto all’Università di Bologna, autrice di saggi di metodologia di analisi testuale, letteratura popolare femminile, moda, informazione, proporrà il tema Lettore ingenuo e lettore critico. I vari piaceri della lettura. DoMENICA 6 DICEMBRE, un altro semiologo dell’Università di Bologna, Giam-paolo Proni, che qui insegna nei corsi di laurea e master del settore Moda e Comunicazione. Autore di numerosi testi di semiotica, ma anche narrativa, Proni proporrà: Per una farmacopea letteraria: casi personali. Il ciclo si chiuderà DoMENICA 20 DICEMBRE, con Nadia Urbinati, una delle più conosciute studiose di Teoria politica a livello mondiale. Docente della Co-lumbia University di New York, è editorialista di “La Repubblica” e collabora al Domenicale del “Sole 24 ore”. Tema della sua conversazione: Leggere e ascoltare per restare vigili: Walt Whitman e Vasco Rossi._ L’iscrizione al ciclo di conversazioni è di 40 Euro. _ Per maggiori informazioni: 0541 704486 e-mail: [email protected]

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Nuove collezioniautunno - inverno

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A trent’anni dalla mortedi Marino MorettiQuest’anno ricade il trentennale della morte di MArino Moretti, il noto scrittore e poeta nato a cesenatico nel 1885.

letteratura • marino moretti

Per San Marino, Moretti ha una importanza di primo piano poiché è stato l’unico autore, nel panorama italia-no, ad avere trasfigurato letterariamente la Repubblica in un romanzo, dal titolo “Il trono dei poveri”. Un me-rito non da poco e che le Istituzioni sammarinesi, in par-ticolare la Biblioteca di Stato e Beni Librari, insieme a Casa Moretti di Cesenatico, all’Ente Cassa di Faetano e alla Fondazione San Marino, hanno deciso di celebrare con una serie di eventi rivolti a valorizzare e a riscoprire questo autore. L’auspicio, come spiega Laura Rossi, di-rettrice della Biblioteca di Stato e Beni Librari è infatti quello di poter restituire all’unico romanzo sammarine-se il giusto valore letterario e un diffuso apprezzamento di pubblico nella Repubblica.

il romanzoIl 23 settembre quindi verrà presentata una riedizio-ne del romanzo, pubblicato per la prima volta nel 1928 dall’editore milanese Treves, curata dall’Ente Cassa di Faetano. La nuova edizione, oltre al testo narrativo, conterrà anche il racconto “Il tagliapietre” e alcuni approfondimenti sulla storia del romanzo e sulle po-lemiche che esso fece sorgere alla sua uscita. Moretti infatti vide la Repubblica come un simbolo di auto-nomia e libertà, contrapponendola nettamente all’Ita-lia fascista di quegli anni, creando forti imbarazzi nella critica. La presentazione avverrà a Palazzo Valloni, nella sede della Biblioteca di Stato, motore culturale di tutta l’operazione.Nello stesso giorno e nello stesso luogo, verrà inaugu-rata una mostra di materiali relativi all’autore e al ro-manzo. Tra questi, oltre al manoscritto, conservato in Biblioteca, saranno esposte e illustrate le diverse edi-zioni del romanzo, insieme ai carteggi e a fotografie. La mostra rimarrà allestita fino al 5 novembre.

il convegnoIl 23 ottobre al Teatro Titano si svolgerà un convegno, intitolato “Moretti, la Romagna, San Marino”. Alla giornata di studi parteciperanno studiosi del calibro di Renzo Cremante, professore straordinario di Letteratura Italiana all’Università di Pavia, che parlerà dei rapporti fra gli intellettuali sammarinesi e romagnoli del periodo di pubblicazione del “Trono dei poveri” e Arnaldo Bru-ni, professore ordinario di Letteratura Italiana all’Uni-versità di Firenze, che illustrerà gli esordi di Moretti co-me romanziere. Non mancheranno poi gli interventi di Giovanni Capecchi e Antonio Castronuovo, noti critici e saggisti, che tratteranno degli aspetti più strettamente contenutistici del romanzo. I contributi più propriamen-te sammarinesi saranno invece a cura di Verter Casali, sugli aspetti socio-culturali del primo periodo fascista sammarinese, e di Claudia Malpeli e Laura Rossi, sulla storia del romanzo.

le celebrazioniLe celebrazioni sammarinesi precederanno la giornata di studi prevista a Cesenatico per sabato 24 ottobre dal titolo “Il tempo migliore di Moretti” e alla Ceri-monia della IX edizione del premio Moretti.

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Catapultati in un mondodi colori e misterosette personaggi, una serie di incontri apparentemente casuali e una leggendA dA svelAre Che donerà All’uMAnità unA nuovA sperAnzA: ecco gli ingredienti de “la leggenda di iride”, opera prima di CAtherine hug, scrittrice esordiente che dalla Francia si è stabilita a san marino.

narrativa • un inno alla vita

Il sette, fin dai tempi più remoti, è riconosciuto come numero ma-gico, esotericamente perfetto. Non stupisce, quindi, trovare sette protagonisti e un’antica leggenda basata sui sette colori dell’arco-baleno, la leggenda di Iride. Sette sono anche i Chakra, centri del corpo umano associati all’energia vitale, ma anche le caratteristiche dei personaggi di questo libro.

Nel tuo romanzo, sette sconosciuti dovranno unire le proprie forze per una missione comune. Chi sono questi personaggi? Sono una sintesi delle caratteristiche di ognuno di noi, in cui ognuno si può identificare. Non sono personaggi fantastici, sono stati creati pensando a persone reali, vive. Quando abitavo a Parigi, nei 20 minuti di tragitto in treno prima di arrivare al lavoro mi divertivo ad osservare i passeggeri e ad immaginare la loro vita. È dall’osservazione degli altri che sono nati i miei personaggi.

Com’è nata l’idea di questo romanzo? Prima di tutto dal piacere per la scrittura, poi dalla mia gioia di vivere e dal desiderio di trasmettere questa gioia. Considero questo romanzo come un inno alla vita, un messaggio di speranza. Perché la vita non è solo catastrofe, è un richiamo a qualcosa di più grande del nostro quotidiano; bisogna aprire gli occhi e il cuore e vedere le cose da un altro punto di vista rispetto a quanto siamo abituati a fare. I miei personaggi non si conoscono ma si incontrano spesso senza capire il perché, scoprendolo solo alla fine. In questo modo capiranno che niente ci accade senza un motivo anche se non siamo in grado di comprendere quale. Ma col tempo e osservandoci, credo che possiamo trovare molte risposte.

Il romanzo è ambientato ai nostri giorni, ma si trovano elementi che ci riportano al passato. Come mai? Ritengo che l’umanità abbia molto da imparare dal nostro passato più remoto. Riflettendo sul passato potremmo capire molto anche del nostro futuro. I protagonisti, per capire il motivo del loro incontro e della loro missione, scopriranno un’antica leggenda - Iride, appunto - grazie all’aiuto di un maestro comparso dal nulla e collaboreranno assieme per un obiettivo comune. Mi sono divertita a costruire la trama, sviluppare storia e intrecci per dare fluidità al romanzo e creare curiosità.

Hai già in mente un nuovo soggetto per un futuro romanzo? Non ancora. L’attività di presentazione e promozione del libro mi sta assorbendo molto. Le 600 copie del romanzo sono state già distribuite nelle librerie italiane, in quelle sammarinesi e persino da Harmoniae, a Fiorina. Ci sono voluti 10 mesi, per scriverlo, e un anno prima dell’uscita nelle librerie, ma sono felice perché ho ricevuto diversi complimenti e commenti entusiasti dalle persone che lo hanno letto. È un libro che parla a chi vuole “vedere” dentro se stesso.

La copertina del libro è un arcobaleno che abbraccia il mondo: “L’ho scelta io”, ci dice sorridendo. Ci salutiamo con calore, proprio come si fa con un’amica che si conosce da tempo e con cui si condivide una visione ottimistica della vita.

“La leggenda di Iride” un libro di Catherine Hug

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Esistono realmente le coincidenze? Ecco la domanda che si pongono i protagonisti di questa storia ambientata in Francia, ai giorni nostri. Il fato li condurrà a fare strani incontri, incrociare personaggi sospetti, scendere in una grotta sotterranea dove dovranno scoprire un’antica leggenda che aspetta solo il loro coraggio e la loro forza d’animo per rivivere sulla Terra. Un maestro comparso dal nulla guiderà la loro missione che supera di granlunga la forza e la fantasia umane. Riusciranno a portarla a termine?

“Una grotta, un’antica leggenda,

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le caricature • di elisa

enrico ruggeri, falco e gabbianoTra rock sanguigno e canzone d’autoreClasse ’57, vivacità intensa ed estrema poliedricità caratterizzano Enrico Ruggeri, cantante, interprete, scrittore e conduttore televisivo, oggi noto al grande pubblico non solo nazionale. Un successo, quello di Ruggeri, che ha origini lontane. Risale infatti al 1972, periodo in cui Enrico ha soli quindici anni, il suo primo gruppo, gli Josafat, che nel 1974 si trasforma in Champagne Molotov e nel 1977 (dalla fusione degli Champagne Molotov con la band Trifoglio) nei Decibel, con cui Ruggeri incide, nel 1978, il primo album. Per il giovane cantante la notorietà arriva con il brano Contessa (e con l’album Vivo da re) con cui partecipa per la prima volta a Sanremo. A partire dal 1981 Ruggeri intraprende la carriera di solista. Questi sono anche gli anni Pop punk, durante i quali Enrico scrive brani per alcuni cantanti pop come Diana Est, Den Harrow, Jock Hattle, Albert One.L’album che decreta il successo, coronato anche da un secondo posto al Festivalbar del 1983, è Polvere. Ad aprire gli orizzonti artistici di Ruggeri cantautore è, invece, il brano Il mare d’inverno, reso noto da Loredana Bertè; in seguito l’artista diventerà uno degli autori più ricercati da numerose interpreti femminili, tra cui Fiorella Mannoia. Durante la seconda metà degli anni ’80 il successo di Ruggeri si consolida, a partire dalla presenza al Festival di Sanremo con il brano Nuovo Swing, che segna la svolta verso uno stile che echeggia quello degli chansonnier francesi. Ruggeri conosce una stagione di prolifica ispirazione che lo vede pubblicare tre lavori nel giro di diciotto mesi, album che ne sanciscono definitivamente l’ingresso nel novero dei cantautori italiani più apprezzati. Tutto scorre (che tutt’oggi Enrico definisce il suo album più completo), il mini LP Difesa francese ed Enrico VIII, quest’ultimo il primo a fare il suo ingresso nella Top 20; inoltre al Festival di Sanremo 1986 ottiene il premio della critica per Rien ne va plus, canzone in ritmo ternario con accompagnamento di fisarmonica. Nel 1987 si ripresenta a Sanremo con Gianni Morandi e Umberto Tozzi con il brano Si può dare di più che vince la manifestazione. Gli anni ’90 sono quelli del ritorno al rock con l’album Il falco e il gabbiano. Il dualismo antitetico tra i due volatili è metafora della duplice identità artistica che lo porta a seguire due generi contrastanti: da una parte il rock sanguigno di ispirazione punk, dall’altra la canzone d’autore intimista di scuola francese. In questo periodo esce l’album di maggior successo, Peter Pan, che tocca la soglia di 400 mila copie vendute in pochi mesi. Nel 1993 Ruggeri conquista ancora il Festival di Sanremo con il brano rock Mistero. L’album Oggetti smarriti segna un’evoluzione musicale verso sonorità progressive, mentre Domani è un altro giorno porta Ruggeri sul mercato estero inaugurando la serie di album in lingua spagnola. Il 2001 è l’anno delle reinterpretazioni in stile acoustic del doppio live La vie en Rouge; nel 2002 partecipa con la ballata Primavera a Sarajevo al Festival di Sanremo, il brano che si ispira alla guerra in Bosnia Erzegovina riprendendo anche le sonorità di quelle regioni. Nel 2004 in Punk prima di te reincide i sei ottavi del primo album dei Decibel insieme a cover di brani punk e rock anni ‘70 di David Bowie, Lou Reed, Sex Pistols, Ramones. Sempre nel 2004 esce il primo doppio DVD dal vivo, Ulisse; nel 2005 pubblica Amore e guerra mentre l’anno successivo esce la raccolta Cuore, muscoli e cervello, triplo cofanetto anch’esso diviso tra materiale edito e inedito, dove Ruggeri tenta di suddividere la sua opera nelle tre categorie che ne compongono il titolo. Nel 2008 esce un nuovo disco di inediti Rock Show dove Enrico torna al rock e parla in prima persona delle esperienze di cantautore rock sulla strada da ormai 30 anni. All’attività di musicista ed interprete, Enrico Ruggeri affianca anche quella di scrittore di racconti e poesie (nel 1989 pubblica La giostra, nel 1994 per pudore, nel 1997 Racconti e poesie, nel 2000 Piccoli Mostri) e di conduttore (nel 2006, su Italia 1, della trasmissione Il Bivio, nel 2008 del programma Quello che le donne non dicono) che, dal 1° luglio 2009, lo vede su Italia 1 con la trasmissione Mistero.

caricatura realizzata da

Elisa Della BaldaTel. 366 1079207 - 0549 [email protected]

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estruiva carri agricoli e perfino qualche mobile. Ma erano tempi duri, il lavoro era poco e i soldi ancora meno. Quando nacque Mario, nel 1926, il padre Marino seguì la scia dell’emigrazione verso la Francia, a cercare migliore for-tuna. Dopo un paio di anni tornò e portò la famiglia a Rimini, dove c’era più possibilità di lavoro. Aveva perfezionato l’antica arte del legno divenendo un affermato ebanista. In più amava la musica, suonava il sassofono nella Banda Militare e, in casa, la chitarra che si era costruito da solo imparando la tecnica da qualche libro. Nello stesso modo aveva cominciato a riparare gli strumenti a corda e poi, pian piano, a costruirli con una tale maestria che la fama non tardò a diffondersi un po’ ovunque.

Il sabato e la domenica la famigliola tornava sempre nella casa dei nonni, a Santa Mustiola. Mario ricorda con nostalgia quei viaggi settimanali sul trenino che arrancava sbuffando sui tornanti sempre più ripidi del Titano. Quando arrivò il fronte e le truppe tedesche invasero Rimini inseguite dagli Alleati, fu naturale sfollare verso la madre patria e rifugiarsi nella casa di nonni. Al-l’epoca, Mario aveva circa 16 anni e andava a scuola. Avrebbe dovuto fare il ragioniere, ma in quei tempi difficili era impossibile seguire regolarmente le lezioni. Allora passava le sue giornate in bottega, con il padre “perché almeno faceva qualcosa”.

Sul bancone di legno del suo laboratorio a Rimini, sgorbie, lime, scalpelli, bu-lini, tutti perfettamente allineati per forma e dimensione, come le note di un ideale pentagramma. Le pareti interamente ricoperte dalle foto dei più grandi concertisti del Novecento che stringono tra le mani un “Capicchioni”, con le lettere di ringraziamento, le dediche, gli articoli di giornale che descrivono la tonalità perfetta e la squisita armonia dei violini usciti da quella bottega. Il paragone più immediato e più frequente è con Stradivari e Guarneri. Sempre senza alcuna iperbole o affettazione.

Fotogrammi in bianco e nero di un film ben più lungo di quello che possono ospitare quelle pareti e che Mario Capicchioni, 83 anni compiuti agli inizi di settembre, conserva gelosamente in pacchi di album, che mostra solo rara-mente a chi glielo chiede. Come le tante soddisfazioni ricevute nel corso di una vita di lavoro. Anche queste accuratamente riposte, perché non ha mai amato la pubblicità. “L’unica pubblicità è il lavoro ben fatto” sottolinea ci-tando il padre, Marino, da cui l’incredibile storia dei “maestri liutai” di Santa Mustiola ha avuto inizio.

Una storia cominciata per caso, segnata dall’emigrazione e dalla guerra. Nella vecchia casa dei Capicchioni, vicino alla chiesa, il nonno faceva il bottaio, co-

mario capicchioni l’ultimo liutaio

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“e’ un lavoro ingrato, che non consiglierei a nessuno”dice con voce sommessa mario capicchioni. gli occhi chiari appena velati dalla patina del tempo, le mani nodose che accarezzano con delicata maestria la sagoma sbozzata di un violino.

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e Fu così che il talento paterno, coltivato e perfezionato da autodidatta, si trasmise pian piano anche al figlio, insieme alle conoscenze che si facevano sempre più affinate e specialistiche. “Mancava poco al diploma, ma sono andato dietro a lui fino a diven-tare indipendente”.Le viole, i violini e i violoncelli che uscivano dalle loro mani, cominciaro-no a fare il giro del mondo. Finita la guerra, quando tornarono a Rimini, i clienti arrivavano in treno dalle grandi capitali europee per ordinare uno strumento dal “maestro”. Qualcuno fermava la sua Limousine pro-prio davanti alla porta della bottega. La firma “Marino Capicchioni fecit...” seguito dalla data di fabbricazione aveva quotazioni sempre più alte. “Un violino poteva costare anche un milione” racconta Mario, che si esprime ancora con la valutazione del vecchio conio. Quando il padre morì, nel 1977, i suoi strumenti schizzarono fino a 120 milioni. Da quel momento, Capicchioni figlio, da solo, portò avanti un marchio di fabbrica che era sinonimo di qualità eccellente e assoluto prestigio. Con discrezione e modestia. Fidandosi solo del giudizio critico dei più famosi concertisti mondiali. Molti dei quali tuttora non fanno mistero che il figlio è “un grande” tanto quanto, e forse più, del caposcuola.

“Non ero preparato per questo lavoro...” confessa timidamente ri-percorrendo la sua formazione professionale, cominciata “per forza maggiore” all’ombra dei fasti del padre. Racconta del violino, della perfezione dello strumento data dalla semplicità dei materiali e dall’as-soluta irripetibilità della forma. Della pazienza infinita, della fatica, che brucia gli occhi e spezza la schiena...Il suo arnese più importante è la sgorbia, con cui modella la tavoletta di acero venato. Solo quello che viene dalla Germania o dalla Jugo-slavia, perché è il migliore e il più adatto. Scava e ascolta il suono che deriva percuotendo con le nocche il fondo, ad un’altezza particolare, da dove deve provenire un timbro ben preciso. Quella nota, e solo quella, sarà la voce del violino. Un piccolo capolavoro di funzionalità ed estetica. Mario Capicchioni non sa leggere la musica e non sa suonare. Ma ha un orecchio perfetto e sa riconoscere una stonatura anche tra mille strumenti. Il lavoro prosegue ancora per molte giornate. Modella le fasce, sempre in acero, e il coperchio, in abete. Di seguito il manico e il cavigliere col riccio. Il tocco del maestro arriva dopo l’assemblaggio dei vari pezzi, con la verniciatura. Che è di importanza capitale. Non un semplice smalto di bell’aspetto, ma una patinatura morbida e resistente, capace di accogliere e di far sfogare la sonorità del legno, e di durare inalte-rata nel tempo.

C’è in tutto questo la perizia dello scultore, del pittore, del gioielliere che mette il suo impegno a trovare il taglio giusto nella pietra preziosa perché la sua anima possa splendere nella massima luminosità. Come nel ‘700 liutai quali Guarneri del Gesù, Nicola ed Andrea Amati, il mitico Stradivari, sapevano dare voce ad un pezzo di legno così, da oltre tre secoli, si fa oggi. Nella piccola bottega di Mario Capicchioni che, vista l’età, si è messo “quasi” a riposo. Qualche pezzo ogni tanto, meno di un violino all’anno, per accontentare un cliente particolare. Le lezioni per lasciare la sua arte in eredità a qualche altro appassionato. Già un suo allievo è divenuto indipendente e ha aperto una sua botte-ga. Il figlio, che sarebbe stato l’erede naturale, per altro anche molto appassionato, è allergico alle polveri del legno e non può sostare nella bottega per più di qualche minuto.

Ma la passione è contagiosa, e un amico di San Marino, che fa la Guar-dia di Rocca a Palazzo Pubblico, ha voluto imparare i segreti dell’arte e già riesce a costruire qualche strumento da solo. Segno che la tradizione continua e si contrappone validamente alla produzione sempre più massiccia e dilagante degli strumenti elettrici, elettronici, computerizzati; fatti di plastica, fili, schede, led. “Aggeggi costosissimi, che non valgono niente” sentenzia Mario Ca-picchioni, condannandoli con un gesto della mano. Musica senz’anima. Tutta uguale. Che sparisce se manca la corrente. Ogni violino invece ha la sua voce, armoniosa e perfetta, racchiusa nella su anima di legno. Che l’amore e la perizia dell’ultimo liutaio gli hanno dato per sempre.

Angela Venturini

personaggio • settembre 2009

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Il francobollo si è ormai conquistato un posto tra le fonti della storia. Non solo quella postale, ma anche di quella ben più augusta, che non ha bisogno di qualificazioni. E ciò è particolarmente vero nel caso di San Marino che, primo fra i pic-coli Stati europei, ha fatto dell’autonomia posta-le una bandiera della propria indipendenza. Dalla nascita del primo servizio postale pubblico, agli inizi del ‘600, alla prima convenzione postale Italia – San Marino del 1865, seguita nel 1877 dalla prima emissione filatelica, fino ad arrivare ai giorni nostri, quel quadratino di carta gommata ha portato in tutto il mondo l’immagine della Repubblica. Non a caso il tradizionale convegno commerciale di filatelia e numismatica, che si tiene a cadenza biennale al Multieventi di Serravalle, quest’anno aveva per titolo: “San Marino 2009, tradizione e innovazione a San Marino”. Due giornate di manifestazione, il 5 e 6 settembre scorso, che hanno visto la partecipazione delle Poste Italia-ne, Vaticano, Principato di Monaco, Svizzera e Gibilterra, nella cornice di una serie di iniziative di grande interesse per il mondo del collezioni-smo. Ma soprattutto hanno attirato esperti, col-lezionisti, giornalisti di settore, semplici curiosi e tanto pubblico. Il bilancio redatto dal direttore dell’Azienda Filatelico Numismatica, Gioia Giardi, è indubbia-mente positivo.

“E’ vero, siamo molto soddisfatti, sia perché c’è stato un ampio gradimento da parte del pubbli-co e degli standisti; sia perché è un evento che abbiamo organizzato con le sole nostre risorse. Comprese quelle umane: tutti i nostri addetti che hanno lavorato per la buona riuscita di que-sta manifestazione”.

Qualche iniziativa in particolare da segnalare? “Direi molte: l’emissione di speciali annulli figurati; l’emissione della moneta da 2 euro com-memorativa dell’anno europeo della creatività e dell’innovazione; la messa in vendita di un libro fresco di stampa su “Francobolli e Interi postali di San Marino”, una sorta di manuale catalogo espressamente rivolto a raccontare la nostra sto-ria e le nostre tradizioni attraverso la produzione filatelica. Mi piace anche sottolineare l’esposi-zione di bozzetti realizzati da artisti sammarinesi fino ad oggi, che è stata molto apprezzata dai Capitani Reggenti e dalle autorità che hanno presenziato all’inaugurazione. Grande interesse ha suscitato inoltre il concorso dedicato ai citta-dini sammarinesi, che sono stati invitati a foto-grafare i loro animali domestici. Al termine della manifestazione, sono stati estratti tre vincitore tra standisti e commercianti, ai quali abbiamo donato un dittico d’oro, una moneta da 2 scudi e una moneta da 5 scudi, sempre in oro”.

come nasce un Francobollo? “Nasce sempre da un’idea finalizzata ad uno scopo. Il francobollo ordinario viene emesso in serie di durata indefinita o in percorsi tematici. I francobolli sono commemorativi o celebrativi quando sono dedicati a persone o enti di spicco in ambito culturale, politico, artistico, sociale o a un avvenimento, passato o presente, rilevante per la nostra storia o le nostre tradizioni. Il con-siglio di amministrazione AASFN valuta le propo-ste, decide quali siano la migliori e rimanda tutto all’approvazione del Congresso di Stato.

l’intervista

gioia giardidirettore AAsFn

il francobollo, un ambasciatore formato mignon chiusa con successo la manifestazione filatelica al multieventi

Intervista di Angela Venturini

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Non dobbiamo dimenticare infatti che il francobollo è una carta-valori emessa dallo Stato di San Marino e rappresenta la prova del paga-mento anticipato per servizi quali la spedizione di una lettera o di un pacco a un destinatario”.

insomma, c’è una sorta di catena di montaggio per la produzione Filatelica? “In effetti il processo produttivo parte dall’ideazione e arriva alla diffusione attraverso la preparazione dei bozzetti, la creazione dei layout, la stampa e l’emissione. La quale ultima fa riferimento al fatto che il francobollo viene emesso in una certa giornata, spesso accompagnato da uno specifico timbro, o annullo, postale usato solo in quella giornata. Un’emissione può essere composta di più valori”.

Quindi, la vostra mansione prioritaria è solo Quella della commercializzazione? “Indubbiamente questo è l’aspetto macroscopico. Ma l’AASFN non offre al pubblico solo francobolli bensì anche una serie di altri accessori e prodotti concernenti il campo. Ovvero tutto quanto può essere necessario a chi raccolga o studi francobolli. Parliamo di racco-glitori, come folder, album, libri e quaderni; di pubblicazioni editoriali, o prodotti concernenti la filatelia come cartoline, bollettini illustrativi, annulli speciali filatelici, buste primo giorno, foglietti e altro ancora. Sempre a noi è affidata la cura della marcofilia, il collezionismo dei bolli postali”.

come si colloca l’aasFn nel rapporto con le altre amministrazioni postali? “Questo è altro aspetto molto importante del nostro lavoro. La struttura organizzativa del mondo filatelico è affine a quella di tante federazioni sportive, ovvero esistono organizzazioni nazionali e inter-nazionali alle quali San Marino, evidentemente, partecipa. Esistono dei campionati di filatelia, con premi e riconoscimenti. Si tratta di con-corsi, a volte a tema, in cui i partecipanti presentano le loro raccolte e una descrizione e documentazione bibliografica. Esistono fiere e mo-stre mercato, dove partecipare consente di mettersi in relazione con il resto del mondo e, soprattutto, con altri Stati. I francobolli sono una sorta di piccoli diplomatici, che viaggiano ovunque, senza frontiere”.

essendo Questa un’azienda autonoma, Quanta libertà di azione ha l’aasFn? “Ne abbiamo, certamente, sul piano amministrativo ma non sulla gestione del personale, per la qual cosa si rientra comunque nel grande bacino della PA. Il problema è che il nostro servizio è diretto ad un pubblico molto vasto e molto esperto, che si rivolge a noi con richieste molto precise. Se non viene servito puntualmente, è un clien-te perso, perché subiamo la concorrenza di tante aziende postali che fanno un marketing spinto. Quindi è necessario lavorare miratamente sulla qualità del servizio e sulla fidelizzazione del cliente. Per questo abbiamo necessità di investire molto di più in formazione e aggiorna-mento”.

Quanto pesa la produzione Filatelica sammarinese in termini numeri ed economici? “San Marino esce con circa 16 emissioni all’anno. Abbiamo oltre 20 mila abbonati in tutto il mondo. Con la numismatica ce ne sono molti di più, perché l’ingresso dell’euro ha dato un grande sviluppo a que-sto settore. La commercializzazione dei nostri prodotti portava fino a circa 10 milioni di euro nelle casse dello Stato. Oltre che, natural-mente, un ritorno di immagine in termini turistici. L’arrivo di internet e della posta telematica ha ridotto notevolmente l’uso del francobollo per fini squisitamente postali. E se il francobollo non gira, se non vie-ne visto, viene anche comprato di meno. Questo ha comportato una diminuzione degli introiti, a cui comunque cerchiamo di supplire con altre iniziative promozionali”.

Quindi, è un settore destinato a ridurre la sua inFluenza, o ha ancora prospettive interessanti? “Diciamo che ormai è diventato un settore di nicchia, per appas-sionati, collezionisti, esperti. Il mercato c’è, ma è altamente selettivo e richiede servizi sempre più qualificati. Occorre dunque essere molto competitivi in questo campo, e lavorare tantissimo sulla promozione per avviare i giovani al collezionismo”.

l’intervista • gioia giardi

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le superstiZioni Della gente Di Marela religiositàla romagna dell’entroterra, Quella contadina legata alla terra era (ed è), come abbiamo visto più volte, una realtà ricca di credenze e superstizioni. ma non dobbiamo dimenticare che una parte della nostra cultura popolare è anche Quella legata al mare, alla pesca e al trasporto marittimo, una cultura anch’essa ricca di credenze e usanze. diversi testi di antropologia romagnola, tra cui Quelli del compianto QuondAMAtteo, riportano le varie tappe ‘religiose’ della vita marinara e le numerose abitudini legate a santi e protettori celesti.

misteri e leggenderubrica a cura di Marco Sassi

lA benedizione La vita della barca da pesca iniziava innanzitutto con la sua benedi-zione che veniva impartita al momento della messa in acqua e cioè del varo. Questo era, diciamo, uno dei momenti più importanti, poiché era un gesto che assicurava in qualche modo l’imbarcazione a dio. Ma accadeva che vi fosse la necessità anche di benedizioni successive e ciò in particolar modo quando ci si trovava di fronte a disgrazie avve-nute o a momenti non particolarmente felici. Erano le donne dei pescatori allora a chiamare il prete, dopo aver costretto il più delle volte i mariti a sottostare alla loro decisione. E quando il sacerdote arrivava, munito degli attrezzi del mestiere, la donna era sempre presente ed anzi, poteva anche avere un ruolo fon-damentale dando consigli su dove indirizzare le gocce d’acqua be-nedetta. Magari verso quella rete che ormai da troppo tempo non pescava più abbastanza!

lA “MAnnA di sAn niColA” e lA pAlMA benedettA I rimedi contro la malasorte o il cattivo mare però non si esaurivano qui. Molto importante era la “manna di San Nicola”. Quando i nostri marinai si trovavano a Bari, si preoccupavano di recarsi immediata-mente alla chiesa del santo per procurarsi questo liquido che, secon-do la tradizione, sgorgava miracolosamente dalle ossa del patrono. Una bottiglietta di manna veniva poi sempre conservata a bordo e, come un potente amuleto, appesa a prora nei momenti di pericolo.Un’altra abitudine religiosa, ancora oggi talvolta mantenuta, era quella di procurarsi una grossa ‘palma benedetta’, ossia uno dei rami d’olivo pasquali benedetti appunto durante la domenica delle palme. Il ramo veniva conservato in testa d’albero fino a quando non era completa-mente secco e poi gettato in mare durante una tempesta che poteva davvero rendere difficile il ritorno in porto.

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il 13 giugno e il 2 noveMbre Questi due giorni erano particolarmente importanti per i marinai. Il primo era il giorno della festa di Sant’Antonio, il cui culto era par-ticolarmente vivo tra la comunità marittima riminese, che lo onorava con tre giorni di festeggiamenti e cerimonie. Se il giorno cadeva in un festivo – altrimenti il tutto si sarebbe rimandato alla domenica succes-siva – si portava in processione l’immagine del santo lungo il canale e da qui, mare permettendo, si caricava su una imbarcazione e con-dotta in mare, dove un sacerdote benediva solennemente le acque e veniva gettata una corona di fiori in memoria dei marinai perduti. L’attaccamento della marineria riminese al santo deriva sicuramente dai miracoli da questi operati nella città adriatica e proprio lungo il canale sorgeva anche una chiesa a lui dedicata.Il 2 novembre invece è la ricorrenza dei morti. Allora come oggi, il cul-to dei morti era molto radicato e questo particolarmente tra i marinai che, nei primi due giorni di novembre, affollavano le chiese insieme a tutta la famiglia. Lo scopo non era solo quello di pregare per loro; era soprattutto quello di proteggersi dalle ire e dalle ritorsioni di chi ormai viveva nell’aldilà.

misteri e leggende

le FiAMMe di sAnt’elMoDetto anche “fuoco di Sant’Elmo”, è un fenomeno fisico che si mani-festa abbastanza frequentemente durante i temporali o comunque nei momenti precedenti, quando l’atmosfera è carica d’elettricità. Sono delle scariche elettriche, spesso dall’aspetto di fiamme, che scaturi-scono dagli alberi maestri e dai pennoni. Il loro aspetto bianco-blua-stro, in tempi in cui non si conosceva la causa scientifica, ha sempre terrorizzato i marinai, che lo riconducevano ovviamente ad un feno-meno paranormale; numerosi riferimenti a queste fiamme si possono ritrovare in racconti di viaggio o in opere letterarie, tra cui, forse il più celebre, nel Moby Dick di Melville. Anche nella nostra marineria questa strana apparizione era temutissima e veniva interpretata, non senza ragione, come presagio di una violentissima tempesta. E allora non si poteva fare altro che contare su sulla perizia del comandante, sulla fortuna e sulla magnanimità del regno celeste.

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Oggi le opportunità sono tantissime, in genere chi se lo può permettere sceglie il mare in esta-te, la settimana bianca, una vacanza a lungo rag-gio, esotica o culturale, e come dicevo prima di-versi week end. È chiaro che il nostro turismo si trova a operare in un mercato globale fortemen-te competitivo.

Per quanto riguarda gli esercizi pubblici (bar, ristoranti, etc.) quale è stato il problema principale, se c’è stato, da affrontare?Il problema principale che si sono trovati ad af-frontare i pubblici esercizi è sicuramente la per-dita di potere d’acquisto dei consumatori ed an-che l’incertezza dovuta alla crisi economica. I ti-tolari di bar e ristoranti dichiarano infatti che la gente spende un po’ meno per pranzi e cene e forse se ne sta di più a casa. Noi stimiamo una riduzione di circa l’8% dei rica-vi, ma questo è un dato che non riguarda tutti i pubblici esercizi. Qualcuno si dichiara soddisfat-to con ricavi in aumento. L’altra problematica ri-guarda l’aumento dei costi di gestione (persona-le, tasse, affitti e oneri vari) che riduce sensibil-mente i margini. Non sono da meno neppure gli adempimenti burocratici cui devono sottostare i bar e ristoranti.

Gli eventi estivi, da quelli minori a quelli con più risonanza mediatica, sono stati utili o servirebbe qualche azione più integrata e duratura?Gli eventi estivi, e non solo, direi che sono fon-damentali per promuovere il nostro territorio. Alcuni ormai si sono definitivamente affermati contribuendo ad accrescere l’immagine della ri-viera di Rimini, mi riferisco alla Notte Rosa, alla Moto GP, al Capodanno in diretta, a Rimini Well-ness ed al Meeting. Credo che sia estremamente importante conti-nuare con la politica dei grandi eventi, il proble-ma è che i costi sono elevatissimi, pertanto è ne-cessario trovare un modo che ci permetta di tro-vare le risorse, con un equa partecipazione di tutte le imprese del territorio.

A livello commerciale invece, è possibile quantificare in linea di massima il calo degli acquisti?Il commercio tradizionale segue ormai un trend negativo da alcuni anni. La crisi ha accentuato la riduzione dei consumi, e la nascita di numerosi centri commerciali ha contribuito a penalizzare il commercio della marina e dei centri storici. È difficile fare delle stime esatte, però il setto-

Un’opinione sull’estate appena passata.C’è stato un andamento positivo o negativorispetto agli anni scorsi?Possiamo affermare che la stagione turistica ap-pena trascorsa è stata positiva, soprattutto in considerazione delle aspettative tutt’altro che favorevoli. Non dimentichiamoci che siamo nel mezzo di una delle crisi economiche più pesanti che si co-noscano, e, non essendo il turismo un bene pri-mario si temeva una flessione importante. Al-la fine gli italiani e gli stranieri, si sono concessi ugualmente un periodo di vacanza. Non è andata peggio rispetto agli anni prece-denti, aiutati anche da condizioni meteorologi-che favorevoli. Vi è stata una partenza debole con i mesi di giugno ed in parte luglio molto sot-totono, ed una fine di luglio, agosto ed anche settembre, con ottime presenze.

È cambiato il tipo di turismo? Se si, come?Negli ultimi anni il turismo è cambiato, perché sono cambiate le abitudini dei turisti. Oggi nes-suno è più disponibile a trascorrere più di una settimana di vacanza nello stesso posto. La ten-denza è sempre più quella di passare dei week end.

punti Di vista

rubrica a cura di Marco Sassi

punti Di vista • mirco pari

come è andata l’estatein riviera?

l’estate può considerarsi terminata. viene allora da chiedersi, bombardati mediaticamente da notizie preoccupanti sulla crisi economica, come sia andata, soprattuttoin riviera.il settore turistiCo hA tenuto? e Quello CoMMerCiAle?

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Mirco PariDirettore Confesercenti Provinciale di Rimini

punti Di vista • mirco pari

re abbigliamento perde un 10% circa, l’elettronica di consumo perde circa il 5 %, alimentari - 4%

Che aiuto dovrebbero dare le istituzioni per incentivare il commercio?Le pubbliche amministrazioni dovrebbero mettere in atto una politi-ca di sostegno delle piccole imprese commerciali, attraverso la riqua-lificazione dei centri commerciali naturali, la realizzazione di parcheg-gi, una accessibilità adeguata, il sostegno finanziario alle cooperative fidi. Occorre fare uno sforzo straordinario per mantenere il commer-cio nelle città e allo stesso tempo bloccare ogni tentativo di svilup-po della grande distribuzione. Le amministrazioni pubbliche devono comprendere che è il commercio tradizionale che da l’identità alle cit-tà. La Confesercenti qualche anno fa coniò uno slogan significativo: “Se vive il commercio vivono le città”.

Le varie campagne pubblicitarie di San Marino, rivolte ad acquisire ‘clientela’ per i propri negozi anche fuori confine, come sono state prese a Rimini? Hanno avuto successo a discapito degli esercenti della riviera?A livello commerciale San Marino rappresenta un forte competitore della riviera riminese, ma se ragioniamo in termini di offerta comples-siva o di territorio turistico allora San Marino risulta importante e si-nergica. Credo che la riviera riminese, le terre malatestiane, San Ma-rino ed ora anche la Valmarecchia, costituiscano un insieme di offer-ta turistica assai importante per competere nel difficile mercato della vacanza e del tempo libero.

siamo stati preparati più o meno al peggio all’inizio della stagione, Quando le previsioni erano tutt’altro che positive. ora è giunto il momento dei bilanci per scoprire Finalmente se è stato l’annus horribilis che ci aspettavamo. ospite di Questo mese è MirCo pAri, direttore conFesercenti provinciale di rimini, che gentilmente ha risposto ad alcune domande sull’argomento.

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Novità!

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caMiNi E FIACCOLE iNveRNaLi

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Novità!

Novità!

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FotoGRAFI DA CoPERtINA

Quando la passione è una cosa che senti dentro di te fin dall’adolescenza, non può far altro che cre-scere ed evolversi sempre di più. E’ quello che è successo a Giuseppe Zirilli, appassionato fotografo italiano residente in Repubblica ormai da più di vent’anni.Ha scoperto la fotografia da giovanissimo grazie ad alcuni amici e sempre gli amici l’hanno poi in-trodotto, circa 15 anni fa, nell’ambiente dell’ASFA, di cui ormai è parte integrante, essendo entrato a far parte del Direttivo.

Giuseppe Zirilli

“Conoscere l’ASFA è stato utilissimo per la mia crescita artistica - racconta -. L’Associazione or-ganizzava uscite didattiche di gruppo in cui venivano svelati trucchi e informazioni utilissime per chi, come me allora, era un semplice appassionato e aveva bisogno di imparare”. Oggi Giuseppe, attivissimo nell’organizzazione di eventi e mostre per l’ASFA, ha trovato il suo stile. I suoi soggetti preferiti sono i personaggi particolari che incontra durante i suoi viaggi anche all’estero, in Germa-nia e in Svizzera, ad esempio. “Mi piacciono i soggetti inusuali. Adoro la ritrattistica e lo still-life, mentre la paesaggistica non è proprio nelle mie corde” dichiara.Negli anni, le sue foto sono state selezionate per partecipare a ben 11 coppe del mondo, riuscendo ad ottenere ottimi piazzamenti, e per la realizzazione di diversi calendari per San Marino.Col passaggio alla digitale ha incontrato un po’ difficoltà che ha superato, però, velocemente. “Adesso - dice - fotografo con maggiore libertà perché so che se una foto è venuta male la posso cancellare. E poi, è anche molto vantaggioso rispetto alla pellicola!”Alcune delle sue foto hanno fatto il giro del mondo in mostre e concorsi: Hong Kong, Francia... e chissà, in futuro, quante altre bellissime foto ci regalerà.

“Festa dell’Arengo” Sorpresa! marzo 2005

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corsi ed incontri

BAMBiniSI balla conpaIS tropIcal!!!dal 27 settembrebar del tiro - murata

Danzare liberi di esprimere il ritmo secondo le proprie attitudini e il proprio corpo. Lo impareranno bambini e adulti durante i corsi di Pais Tropical. Lunedì, martedì e mercoledì per i bimbi, martedì, giovedì e domenica per i principianti adulti. Scegli la giornata che fa per te e... divertiti!Info: 338 7669654

MeditAzioneper Stare bene27 settembrecentro andishe -rsm-

Cosa sono lo Zen e la meditazione? Quali vantaggi psicologici, fisici e animici possono darci? Domenica 27 settembre, l’incontro “Zen e Meditazione. Un’unica arte” ci darà qualche risposta e qualche tecnica per avvicinarci a queste due discipline del benessere. Docente Lisa Ferrari, orario lezione dalle 9,00 alle 11,30. Info: 335 7330363

LABorAtorio dI grafIca e pItturaa domagnanodal 6 ottobre - domagnano -rsm-

Il Laboratorio d’Arte ricomincia le attività. A partire da martedì 6 ottobre ci si potrà iscrivere ai corsi autunnali di Grafica, Studio del Corpo Umano, Pittura ad olio ed acquerello, durante i quali si apprenderanno le tecniche e gli stili più idonei. Lascia esprimere liberamente la tua creatività con carta, pennello e colori.Info: 0549 903009 - 903059

ModAnuova collezIone26 settembre giorgia boutiQue a Fiorina

Un sabato pomeriggio all’insegna della moda e della storia: alle 15.30, presso Giorgia Boutique a Fiorina, “TRUNK SHOW” di Joseph Ribkoff, presentazione delle nuove collezioni Autunno - Inverno 2009 - 2010. Inoltre, inaugurazione della mostra con gli oggetti e documenti di un tempo della Antica Fabbrica di Torte LA SERENISSIMA in tutte le vetrine di Giorgia Boutique fino

al 31 ottobre. Per i presenti, dolci degustazioni delle tradizionali Torte di San Marino!

sessuALitàcontro SenSualItà5 ottobrecentro sociale dogana

Alpha Center, in collaborazione con il Centro Sociale di Dogana, organizza una serata pubblica dal tema “Sessualità vs Sensualità uno scontro fra titani?” Fra i temi: “A cosa servono”,”Quali sono le differenze” e un excursus sugli aspetti culturali che ci vincolano e come non creare fraintendimenti. Relatori: Steve Benedettini e Roberto Ercolani. Ore 21,00, ingresso libero. Info: 0549 941495

FroM cuBA to neW YorKdal 28 settembre hotel san giuseppeborgo maggiore

Breakin’ Mambo è in grado di offrire corsi di ballo per tutti i gusti e per tutte le età: Primi Passi, Bachata, Merengue, Cha

Cha Cha, Tango Argentino e molti altri ancora, grazie ad insegnanti preparati e simpatici. Lezione di prova gratuita ma... ci si troverà così bene che non si avrà più voglia di smettere. Inf: 393 8170454

LABorAtorioteatraledI fabrIzIo raggIda ottobre 2009teatro concordia b. m.

”Cosa proteggi?” è il corso di teatro diretto da Fabrizio Raggi che prenderà il via ad ottobre e si terrà tutti i lunedì, mercoledì e venerdì. Posti limitati, età minima 18 anni, corso gratuito.Info: 346 0935486

L’Autunno è...corSI dI danzadal 12 ottobrerapsodia latina - murata

Rapsodia Latina propone i suoi corsi di danza! Si potrà scegliere fra il Percorso Junior o Adulti, la Social Dance per i Senior, il Percorso Agonistico, la Street Dance o anche il Relax del risveglio Musicale. Inoltre, chiunque porti un amico avrà uno sconto il mese successivo. Chiedete di Sabrina Minguzzi.Inf: 335 7330456

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SHARM EL SHEIKH - EGITTO

Via XXV Marzo, 66 - 47895 - Domagnano - RSM - [email protected]

Club Reef HotelDal 1 al 8 Novembre 2009Clientela Esclusiva Italiana

Un villaggio turistico 4 stelle che si affaccia su Tower Bay, a circa 2 km dallaCittà Vecchia e a 4 km dalla vivace Naama Bay. Con ristorante e bar sulla spiaggia e nella piscina. Con servizi di internet point, e medico esterno all’hotel. Un servizio all inclusive, con camere con aria condizionata, telefono, tv, minifrigo, cassetta di sicurezza, servizi privati, dispongono di balcone o patio.3 piscine di cui 1 con area per bambini, campo calcetto, beach volley, palestra, bagno turco, tennis, massaggi e trattamenti nel centro benessere.

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Riduzioni Bambini 0 / 2 anni Gratuiti1° Chd. 2 / 14 anni €380,002° Chd. 2 / 14 anni €255,003° Letto Adulto €20,00Supp. Camera Singola A settimana €147,00

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La danza non è solo un insieme di nozioni e di gesti tecnici, ma è anche la scoperta di un modo nuovo di fare, osservare e inventare il movimento, uscen-do dai classici schemi motori per andare oltre...Permette di ampliare la conoscenza di sè in rap-porto con il mondo esterno, sviluppa creatività, immaginazione, capacità emozionali, relazionali e umane. I ragazzi apprendono l’importanza del lavoro di gruppo, imparano l’autodisciplina e ac-crescono l’autostima.

imparare attraverso il gioco La danza ha la capacità di unire e conciliare lo sviluppo motorio con quello espressivo ed emo-zionale: non servono parole, è il corpo che parla, che invia messaggi e diviene quindi strumento e oggetto del suo stesso agire.Danzando quindi, il bambino impara a conoscere il proprio corpo e ad usare il movimento come mez-zo di comunicazione con gli altri e tutto questo non può che essergli trasmesso in forma ludica, perchè

il gioco è per loro la forma di comunicazione e di apprendimento più semplice e spontenea.Abbinando la danza al divertimento con la tecni-ca e la metodologia più adatta, i bambini impa-rano a muoversi armoniosamente e nello stesso tempo apprendono le tecniche di base di diversi balli attraverso lo studio di coreografie. Verranno introdotti elementi di balli latino americani, balli di gruppo, danza moderna, coreografia e coordi-namento, utilizzo del corpo a tempo di musica e esercizi di scioltezza ed abilità...Il lavoro di psicomotricità da 4 a 9 anni forni-sce al bambino stimoli per aiutarlo a sviluppare un’adeguata evoluzione motoria e psicologica, prestando attenzione alle diverse esigenze che egli ha a seconda dell’età, del carattere e delle predisposizioni.Il corso sviluppa nel bambino il suo bisogno di so-cialità inserendolo in un “gruppo di lavoro crea-tivo” e si soddisfa così la sua voglia di cambiare, la tendenza ad ottenere un risultato. Tutto ciò con esercizi psicomotori mirati utilizzando materiale specifico.

Pais TropicalI nuovi corsi di ballo per i più piccoliAveTe mAi ProvATo Ad osservAre un bAmbino che dAnzA? il suo movimento è libero e gioioso, è pura espressività del suo corpo e del suo sentire in quel preciso istante, attraverso quel ritmo.

per maggiori informazioni

Associazione Pais Tropicalwww.paistropical.it - 338 7669654

dunque correTe, vi AsPeTTiAmo numerosi!!! I nostri corsi... per i piccoli a San Marino mar-tedi ore 17:00 a Murata ex bar del tiro a volo, il mercoledi ore 16:30 Murata bar del tiro a volo, e il lunedi ore 17:00 a Villa Verucchio presso il Risto-rante Zanni.

A cura di Daniela Riccardi

corsi • di ballo39

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gratuita!

Inizio corsi principianti adultiMARTEDÌ 29 SETTEMBRE SAN MARINO

ore 20:30 principianti, ore 21:45 intermedio 2 - Bar del Tiro MurataGIOVEDÌ 1 OTTOBRE VILLA VERUCCHIO

ore 20:30 princianti ore 21:45 intermedio 1 - New Graphic BalletDOMENICA 11 OTTOBRE SAN MARINO

ore 15:30 princianti ore 17:00 intermedio 1 - Bar del Tiro Murata Inizio corsi principianti bambini

LUNEDÌ 28 SETTEMBRE VILLA VERUCCHIOalle ore 17:00 e alle ore 18:00 presso il Ristorante Zanni

MARTEDÌ 29 SETTEMBRE SAN MARINOore 17:00 presso Bar del Tiro Murata

Domenica 27 settembreInaugurazione stagione 2009/10

dalle ore 16,00 spettacoli e buffet!Bar del Tiro, Via del Serrone - Murata San Marino

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Per chi acquista un impianto entro il mese di ottobre,

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Nel corso degli anni il gruppo di amici cresce no-tevolmente e l’Associazione stabilisce la sua sede principale a Savignano sul Rubicone. Nel 2008 na-scono importanti collaborazioni con maestri di fama internazionale come Alberto Valdes, Adolfo Inda-cochea e Carla Voconi. Ma è il 2009 a segnare la svolta decisiva: dopo l’incontro con Luca Casali e Cristina Crescentini, la Breakin’Mambo si espande anche a San Marino e Rimini e, per la prima volta, viene attivato il corso di Tango Argentino.

i corsi È con grande orgoglio che oggi la Breakin’ Mambo è in grado di offrire corsi di ballo per tut-ti i gusti e per tutte le età: Primi Passi, Bachata, Merengue, Balli di Gruppo, Hip Hop, Corsi per Bambini, Salsa Cubana, Rumba, Rueda Figurata, Salsa Portoricana, Salsa NY Style on2, Salsa Free Style, Laboratorio Coreografico, Pachanga, Cha Cha Cha, Tango Argentino. In particolar modo, l’associazione Breakin’Mambo pone attenzione al-l’aspetto sociale che deriva dalla musica e dal bal-lo. Coloro che ne entrano a fare parte, infatti, per-cepiscono immediatamente l’accoglienza calorosa di tutto lo staff e, sin da subito, si sentono parte del gruppo, proprio perché l’obiettivo è quel-

lo di ampliare, sempre più, la cerchia di amici con allegria e divertimento! L’aspetto sociale è anche sottolineato dalla presenza della Breakin’Mambo in molti locali della Riviera, dove è sempre presente il tavolo della scuola come punto di riferimento per passare un’allegra serata in compagnia! Il punto di forza della Breakin’Mambo è dato anche dal portale www.breakingmambo.com completo di forum, sul quale è possibile trovare tutte le novità e gli eventi che riguardano la scuola, il mondo della musica, del ballo e non solo... Vi invitiamo a scoprirlo da voi!

i maestri Loris Marzioli (Los Hermanos) e Ambra Cat-talani: Primi Passi, Salsa Cubana, Rumba, Rueda Figurata. Luca Casali & Cristina Crescentini: Salsa Portoricana, Cha Cha Cha. Paride Rusticali & Ste-fania Straface: Salsa NY Style On2, Portamento Femminile. Giovanni De Padova: Tango Argentino. Gennaro Monacella & Donata Ramazzoti: Salsa All Style, Laboratorio Coreografico. Luca Maggioli, Elena Baiardi, Giada Braico: Balli di Gruppo, Labo-ratorio Kids. Jonny Galdenzi, Federica Valentini: Hip Hop. Adolfo Indacochea, Carla Voconi: Salsa NY Style On2, Pachanga, Portamento Maschile e Femminile.

breakin’mambo from cuba to new Yorkl’associazione culturale breakin’mambo nasce nel 2004 dall’idea di sTefAniA sTrAfAce e PAride rusTicAli di creare un piccolo gruppo di amici, con il desiderio di trasmettere la propria passione per la danza e la musica.

per maggiori informazioni

Associazione Culturale Breakin’Mambowww.breakingmambo.comTel. 393-8170454

corsi • di ballo

Grandi promozioni per i nuovi iscritti!Chi si iscrive, potrà frequentare il corso scelto in qualsiasi sede ed eventualmente ripassare o recuperare la lezione persa. Vieni a tro-varci per scoprire tutte le novità e le promozioni! Ti informeremo anche su tutti gli stage che effettueremo in collaborazione con i più grandi maestri nazionali ed internazionali! La presentazione dei cor-si a San Marino si terrà presso l’Hotel San Giuseppe lunedì 28 set-tembre per il Tango e mercoledì 30 per i Primi Passi e la Salsa.

Grande Spettacolopresso Centro Comm. Azzurro!Non mancare al nostro GRANDE SPETTACOLO Domenica 27 set-tembre 2009, dalle ore 17 alle 19! Insieme al nostro staff di mae-stri e collaboratori passerai un pomeriggio fantastico all’insegna della danza, della buona musica e della comicità, ma soprattutto... del divertimento!

le sedi San Marino: c/o Hotel Casa San Giuseppe, Via delle Felci, 3 - Borgo Maggiore. Savignano sul Rubicone: c/o Centro Giovani “Pala”, Via R.Sanzio. Rimini: c/o Scuola “Manuale di Danza” by Schilling, via Draghi, 33 .

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lo di ampliare, sempre più, la cerchia di amici con allegria e divertimento! L’aspetto sociale è anche sottolineato dalla presenza della Breakin’Mambo in molti locali della Riviera, dove è sempre presente il tavolo della scuola come punto di riferimento per passare un’allegra serata in compagnia! Il punto di forza della Breakin’Mambo è dato anche dal portale www.breakingmambo.com completo di forum, sul quale è possibile trovare tutte le novità e gli eventi che riguardano la scuola, il mondo della musica, del ballo e non solo... Vi invitiamo a scoprirlo da voi!

i maestri Loris Marzioli (Los Hermanos) e Ambra Cat-talani: Primi Passi, Salsa Cubana, Rumba, Rueda Figurata. Luca Casali & Cristina Crescentini: Salsa Portoricana, Cha Cha Cha. Paride Rusticali & Ste-fania Straface: Salsa NY Style On2, Portamento Femminile. Giovanni De Padova: Tango Argentino. Gennaro Monacella & Donata Ramazzoti: Salsa All Style, Laboratorio Coreografico. Luca Maggioli, Elena Baiardi, Giada Braico: Balli di Gruppo, Labo-ratorio Kids. Jonny Galdenzi, Federica Valentini: Hip Hop. Adolfo Indacochea, Carla Voconi: Salsa NY Style On2, Pachanga, Portamento Maschile e Femminile.

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AssociAzioni • danza sportiva

La Danza Sportiva è una delle discipline sport-ive che vanta il maggior rateo di crescita a livello italiano ed internazionale. Riconosciuta dal CIO e, in Italia dal CONI, è gestita dalla Federazione Italiana Danza Sportiva. Accorpa diverse specialità: danza classica, danza folkloristica, street-dance (break dance), danze caraibiche (salsa, meren-gue...) danze Latino Americane (Samba, Cha Cha Cha, Rumba, Paso Doble e Jive) e Standard (valzer inglese e viennese, fox-trot, quick step e tango), ma solo quest’ultime sono riconosciute e regolamen-tate a livello internazionale dalla IDSF (Internazional Dance Sport Federation). L’associazione Rapsodia Latina promuove tutte queste discipline.

quest’anno è nata una nuova associazione a san marino... Si, l’Associazione Sammarinese di Danza Spor-tiva “Rapsodia Latina” di cui sono il Presidente e che ha già all’attivo diverse attività: la collabora-zione con la Federazione Balestrieri per le coreo-grafie delle Danze Medioevali, i progetti pilota per l’avviamento alla Danza Sportiva nelle scuo-le elementari, l’introduzione di questa disciplina all’interno dell’offerta di “Giochiamo allo Sport”

Passione e tenaciasi muovono a ritmo di musica!oggi incontriamo sAbrinA minGuzzi, atleta di classe internazionale della federazione italiana di danza sportiva e presidente dell’associazione rAPsodiA lATinA: qui si impara che il ballerino puo’ diventare ATleTA, ATTore e ArTisTA, senza perdere di vista il piacere di ballare, in coppia o da soli.

e un interessante progetto in collaborazione con la Federazione Sammarinese Sport Speciali che introduce la Danza Sportiva tra le varie discipline.

danza: Arte o sport? C’è chi sostiene che la danza sia Sport e chi afferma che non è da considerarsi Sport perché perderebbe la virtuosità artistica. In base alla mia esperienza diretta, ritengo che non sia possibile scinderla in uno o nell’altro aspetto ma che la danza, come espressione armoniosa del corpo, possa riassumerli entrambi.

cosa deve fare chi desidera avvicinarsi alla danza sportiva? Affidarsi a dei buoni maestri con un buon curriculum alle spalle, che siano stati prima di tutto dei competitori e che abbiano una profonda conoscenza della danza. Un maestro non è solo colui che ti insegna il passo ma anche colui che ti insegna le regole di vita.

e importante il rapporto di coppia? Fondamentale. La coppia, durante la perfor-mance, diventa un unico corpo che si esprime

mediante un duplice linguaggio corporeo: un linguaggio “intimo” per la comunicazione all’in-terno della coppia (il corteggiamento, la sfida, il gioco) e l’altro di tipo “sociale” per interagire verso l’esterno con il pubblico, la traccia emotiva che i ballerini lasciano allo spettatore. L’elemento emozionale agisce secondo un “sentire comu-ne” ed è difficile da realizzarsi quando la coppia è formata da due personalità diverse.

ma così non si rischia che si annulli l’individualità del ballerino? No, come dicevo ballare significa racconta-re una storia e nel farlo i ballerini devono ov-viamente mantenere la propria individualità, ognuno da qualcosa di sé che si va ad arricchire o meglio a completare durante la narrazione.

sogni futuri? Finire gli studi universitari. Ma la grande novità è che sono in preparazione corsi di avviamento alla danza per formare atleti sammarinesi. Mi piacerebbe vedere la Danza Sportiva disciplina olimpica e magari un giorno vedere una delega-zione sammarinese...

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eventi: Settembre/ottobre

eventi

euGenio cArMiarmonIe dell’InvISIbIleFino al 25 ottobremuseo d’arte della città di ravenna

Antologia dedicata ad uno dei maestri della pittura italiana, Eugenio Carmi (Genova, 1920). Un selezionato gruppo di opere realizzate tra il 1958 e il 1963 mette in luce la ricerca sul segno e sul valore tattile delle materie che Carmi elabora in sintonia con gli umori dell’informale, vissuti come “appunti del nostro tempo”, percorsi e tracce della memoria rivolte al futuro. La geometria viene esplorata come modello di conoscenza poetica che vola alla scoperta di nuove fantasie cromatiche, rinnovando opera dopo opera il desiderio di svelare l’invisibile, di incontrare la bellezza di un mondo armonico e sereno. Info: 0544 482791

FuturisMo! da boccIonI all’aeropItturaFino al 8 dicembreFondazione magnani rocca, mamiano -pr-

Tutti i protagonisti del Futurismo, fra i più grandi creativi del Novecento, si ritrovano alla Fondazione Magnani Rocca. L’esposizione propone, per la volta tutti insieme in Emilia Romagna, capolavori di Boccioni, Balla, Severini, Sironi, Soffici, Russolo, Depero, Prampolini, sculture, libri futuristi, figurini di abiti futuristi, fino alle opere di aeropittura di Dottori, Crali, Fillia, Tato. Una sezione di arte pubblicitaria futurista arricchisce la mostra documentando una formidabile inventiva anche in questo ambito creativo, di inalterato impatto comunicativo. Info: 0521 218889

vintAGela moda che vIvedue volte25 26 27 settembre Fiera - via punta di Ferro Forlì

Ritorna l’appuntamento autunnale con la moda d’epoca; Confermano l’importanza dell’appuntamento all’interno del calendario fieristico di settori, 50 espositori provenienti da tutta Italia di abbigliamento e accessori vintage, ma anche di modernariato e arti creative. Info: 0543 090343

PersonALe dI roberto bIrollIda ottobre 2009 a gennaio 2010pinacoteca san Francesco - san marino

Una delle più interessanti personalità di artista del nostro tempo, che testimonia l’intenso sforzo di sprovincializzazione compiuto dalla pittura italiana agli anni venti e Trenta del XX secolo: una spirale fatta di fermenti e di ricerca all’interno della quale Renato Birolli si muove forse con più impazienza, curiosità ed impeto sperimentalistico di tanti altri. Info: 0549 882670

cArte in FierA moStra mercato dI IncISIonI26 e 27 luglio antico convento di san Francesco bagnacavallo -ra-

La grande mostra mercato dell’arte incisa “Carte in Fiera”si propone anche quest’anno, durante la tradizionale Festa di San Michele, nella splendida cornice del chiostro dell’Antico Convento di San Francesco e ospita opere e artisti provenienti da tutta Italia.

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A reMBrAndt a gauguIn a pIcaSSo dal 10 ottobre al 14 marzocastel sismondopiazza malatesta rimini

Direttamente da Boston per cinque mesi in Italia innumerevoli capolavori che ripercorrono quattro secoli di pittura, da Tintoretto a Veronese, da Rembrandt a Van Dyck, da Velasquez a El Greco, da Canaletto a Tiepolo, da Manet a Degas, da Monet a Cézanne, da Gauguin a Van Gogh, da Matisse a Picasso. Contemporaneamente a Castel Sismondo si svolge la mostra d’arte contemporanea “Pittura d’Italia. Luoghi veri e dell’anima”, un percorso all’interno dell’attuale pittura italiana, con artisti assai rappresentativi, in particolare sul tema del paesaggio. Info: 0541 51331

eventi

FerrArAballoonS feStIval18 - 27 ottobre parco urbano “g. bassani” - via r. bacchelli Ferrara

Torna il Ferrara Balloons Festival di scena al Parco urbano “G. Bassani”: dieci giorni dedicati alle mongolfiere, ricchi di eventi sportivi, musicali, concorsi e showcase. Saranno 40 le mon-golfiere da ammirare, tra cui ben 12 “special shapes”, colorati palloni dalle forme originali, che da sempre caratterizzano il festival e ne costituiscono una delle maggiori attrazioni. Anche quest’anno i giganti dell’aria si sfideranno in gare di distanza e inseguimento, uno spettacolo gradito al pubblico della manife-stazione, patrocinata dai Ministeri dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca e per i Beni e le Attività Culturali. Gli spettatori potranno assistere al gonfiaggio delle mongolfiere, un rito di grande suggestione, e provare l’emozione di salire a bordo dei palloni la mattina presto e verso sera, i due migliori momenti per alzarsi in volo in tutta sicurezza. Info: 0532 242174

FestivALInternazIonale del folclore dal 25 al 27 settembre, viale dante e piazzale ceccarini riccione -rn-

Per tre giorni Riccione si trasformerà in uno spazio scenico che vedrà come protagonisti artisti provenienti dalla Lituania, Lettonia, Portogallo, Repubblica Ceca, Estonia, Bulgaria, Italia e da altri Paesi europei. Durante il Festival Internazionale “Spiagge d’Italia” i gruppi folcloristici multietnici esibiscono attraverso balli e canti tradizionali tutto l’orgoglio delle pro-prie radici culturali. Info: 0541 693302

iL PALiodI parmadal 26 al 27 settembreprama

Le prime notizie relative al Palio vengono riferite dal Chronicon Parmense intor-no all’anno 1314, per il fidanzamento di Ghiberto da Correggio, signore di Parma, con Maddalena Rossi. Denominato Corsa dello Scarlatto, si disputava il 15 agosto, in occasione della festività dell’Assunta. Il nuovo Palio di Parma che si disputa dal 1978 con cadenza annuale, è incen-trato sulla staffetta fra le cinque squadre rappresentanti le antiche porte cittadine: i verdi di Porta Santa Croce, i bianchi di Porta San Francesco (l’attuale Piazzale Barbieri), gli azzurri di Porta Nuova (Bar-riera Farini), i gialli di Porta San Michele

(Barriera Repubblica) e i rossi di Porta San Barnaba (Barriera Garibaldi).Info: 0521 218889

LA notte de aloISa3 /4 - 10 /11 ottobrestrada della chiesagrazzano visconti -pc-

“I misteri d’autunno”. Serata in onore dell fantasma locale, Aloisa, con animazione a tema. Quest’anno è la volta di “Una male-detta serata da pirati”. Pirati e soldati af-folleranno “l’hostaria della paura” ovvero La Taverna dello sguercio. Abbondanti libagioni di piatti autunnali, spettacolo fantasy, giochi, cruenti duelli e personaggi maledetti. Si potrà partecipare anche attivamente, venite mascherati! Info: 0523 870997

PiAnte e AniMALi perdutI26 e 27 settembrecentro storico, guastalla -re-

Un immenso campionario di biodiversità con antiche e spesso dimenticate varietà di piante da frutto e ornamentali, ortaggi, sementi e antiche razze di animali domestici e da allevamento. Accanto alle preziose mostre pomologiche - allestite da istituti agrari che studiano e ripropongono dal passato numerose varietà di mele, pere, uva, fichi e altri frutti stagionali - fiori antichi, di rara bellezza, ornano i cinquecenteschi portici di corso Garibaldi, mentre pecore, galli e galline, maiali, bovini e asini vivacizzano, con i loro movimenti e i suoni inusuali, la piazza principale della città. Info: 522 219812 - 218119

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cucinA

Gusto a sorpresa!

rubrica mensile dedicata a cucina, gastronomia, ristoranti, ricette, piatti tipici, nuovi sapori, gusti dimenticati e poi riscoperti... buon APPeTiTo!

Testi a cura di Marco Sassi

47 GAsTroevenTigli eventi gastronomici e le manifestazionipiù golose di settembre e ottobre

51 c’erA unA volTA...e oggi c’è ancora... l’osteria trattoria “un mat e un zop”

51 l’uvA nosTrAnAprodotto di stagione

53 sAPori inusuAli Per PAlATi curiosi al il ristorante giapponese “sushi stella”

53 il ProduTTorela “tenuta volpe” di monteleone

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Gastroeventi: Settembre/ottobre 2009

FestA del fungo27 settembre - centro storico Fanano --mo--

Una mostra all’aria aperta dedicata al prodotto, simbolo dell’autunno, con l’ esposizione di tutte le specie di funghi epigei spontanei.Sarà presente il micologo che spiegherà come si esaminano e riconoscono i funghi e quali sono le regole per rispettare l’ambiente in cui cresco-no. Nei mercatini allestiti , grandi protagoniste saranno le cioppadelle (più note come porcini) che si po-tranno acquistare fresche o secche e degustare assieme alle altre specie commestibili. Info: 0536 68696

sAGrA della polenta e delle caStagne9 - 11 ottobrezello - Frazione di imola -bo-

Sagra paesana che prevede alla sera stand con tradizionali menù, caldarro-ste e polenta, e tanta buona musica con prestigiose orchestre di liscio.Tutte le sere funzionerà un fornitissi-mo stand gastronomico con ottima cucina romagnola e la pesca con ric-chissimi premi. Info: 0542 602207

sAGrA deLLA sALAMinA da Sugo al cucchIaIoFino all’ 11 ottobrecentro del paesemadonna boschi -Fe-

L’insaccato principe del ferrarese è prodotto dai norcini della pro loco - tutti volontari - nei propri laboratori e stagionato in locali idonei usando le carni povere del maiale (guanciale, capocollo, pancetta, sunia, fegato, lingua) meticolosamente mescolate a mano con spezie naturali e abbondante vino.Una volta cotta la si pone sul caratteristico piatto tondo con pure’ di patate. Viene tagliata in cima e servita bollente con un cucchiaio. E’ ottima anche cruda con melone o fichi. E’ gustosa anche cotta e servita fredda. Info: 0532 209370

FierA della zuccadal 18 al 27 settembre rocca medievalereggiolo -re-

Manifestazione gastronomica con piatti tipici a base di zucca, uno dei piatti base della cucina della Bassa reggiana di cui Reggiolo fa parte. Pranzi e cene all’interno del mastio proporranno i saporiti tortelli reggiani preparati dalle ‘rasdore’ (le massaie) con il tipico ripieno di zucca e amaretto sbriciolato. Durante la manifestazione, tutto sarà all’insegna del colorato ortaggio, dal pane ai dolci al gelato. Info: 0522 451152

sAGrA dell’agnellone e del caStrato18 ottobreparco ugonia brisighella -ra-

Itinerario di piacere nel borgo medievale brisighellese con i sapori delle carni autoctone e il recupero delle tradizioni locali. Vendita ed esposizione delle produzioni tipiche locali. Info: 0546 81166

MAnGiArSano4 ottobremonteFiore conca -rn-

Conferenze, esposizioni, degustazioni prodotti. Sin dalla prima edizione la caratteristica peculiare di Mangiar Sano è stata quella di unire momenti di approfondimento e riflessione con altri di conoscenza dei prodotti.Possibilità di partecipare alle degu-stazioni, durante le quali esperti ga-stronomi illustreranno le caratteristi-che dei prodotti e tutti loro possibili abbinamenti. Info: 0541 980035

sAGrAdella caStagna11 ottobremonteFiore conca -rn-

Appuntamento autunnale con il prelibato frutto del bosco. Musica, spettacoli, punti ristoro, un qualificato mercatino, castagne in quantità e la fontana del vino, da cui tutti potranno bere a volontà.Ed inoltre: un ampio spazio per bambini, la possibilità di effettuare passeggiate naturalistiche ed una tavola rotonda. Info: 0541 980035

sAGrAdel’anguIlla3 /4 - 10 /11 ottobrecomacchio -Fe-

Il tradizionale appuntamento con la sagra è l’occasione per gustare una specialità ma anche l’opportunità di scoprire la storia della gente della Valli del Delta del Po, la cui vita è ruotata per decenni attorno alla pesca e alla lavorazione di questo prodotto. Info: 0533 314154

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GAstroeventi

sAGrA deLL’uvA e del lambruSco dal 18 al 27 settembre vie e piazze del centro castelvetro di modena

Torna il tradizionale appuntamento con la sagra dell’uva e del lambru-sco di Castelvetro, manifestazione enogastronomica con tante inizia-tive in programma. Nel cuore del Borgo Antico i produttori locali presentano la propria produzione vinicola; verrà inoltre allestita un’enoteca dove i sommelier dell’AIS, delegazione di Modena, faranno degustare tutte le produzioni di Grasparossa locali. Info: 059 758880

FestA dei FruttidImentIcatI17 -18 ottobrecasola valsenio -ra-

Come ogni anno, gli agricoltori casolani esporranno i frutti autunna-li, raccolti da antiche piante, in uno scenario rievocativo degli aspetti culturali e folkloristici della vita rurale di un tempo: nespole, azze-ruole, sorbe, avellane, castagne, corbezzoli, corniole, noci, mele-grane, mele della rosa, cotogne, pere volpine. Nel corso della festa saranno premiati la confettura di marmellata più gustosa, la miglior produzione di antichi liquori e la bancarella più estrosa, mentre uno stand gastronomico offrirà specialità autunnali e i ristoratori prepareran-no piatti a base di frutti dimenticati. Non mancherà l’esposizione e la vendita di piante da frutto di un tempo, destinate ad abbellire parchi e giardini. Info: 0546 73033

FierA nAzionALedel tartufo bIanco dal 4 al 25 ottobresant’agata Feltria -pu-

È la grande rassegna fieristica che nelle domeniche di Ottobre richiama numerosi estimatori del prelibato e profumatissimo Tartufo Bianco Pregiato. I visitatori troveranno anche quest’anno, accanto al celebre tubero, tutti i prodotti autunnali che questa generosa terra appenninica offre: funghi, castagne, miele, erbe officinali, prodotti della pastorizia e della agricoltura e, inoltre, manufatti dell’artigianato rurale ed artistico. Per tutta la durata della manifestazione si susseguiranno mostre di alto valore culturale; diversificate occasioni di intrattenimento e spettacoli vari. Info: 0541 848022

GiornAtAdella SalvIa e della Saba18 ottobreriolo terme -ra-

Riolo Terme dedica una giornata alla Salvia, in particolare alla Salvia scalea e alla Salvia officinalis, piante dalle proprietà aromatiche e terapeutiche, largamente coltivate nel territorio. Lo stand gastronomico ne propone la divulgazione, la commercializza-zione e l’assaggio in piatti arricchiti dal prezioso aroma. Nella stessa giornata la cittadina rende omaggio anche alla saba: uno sciroppo tipico, denso e dolciastro che si ricava dalla lenta cottura del mosto d’uva. In Romagna è stata sempre utilizzata per arricchire e dare maggiore gusto a numerosi alimenti. Dalla frutta al pane, passando per la polenta, i fa-gioli, fino ad arrivare ai tortelli dolci ripieni. Innanzitutto viene amalga-mata all’impasto, poi cosparsa sulla superficie. Info: 0546 71044

FierA deL FunGo dI borgotarodal 18 al 27 settembre borgo val di taro -pr-

La Fiera del Fungo di Borgotaro I.G.P. da 34 anni rappresenta l’evento cardine delle manifestazioni Valtaresi, conservando in sè gli stessi elementi e le motivazioni che avevano sin da subito la nascita di questo evento che celebra la tradizione locale e soprattutto re della sua tavola, il Fungo Porcino di Borgotaro I.G.P. Attraverso la conoscenza del bene “bosco” e del bene “fungo” la fiera intende infatti approfondire e mantenere vive le tradizioni della Montagna della Alta Val Taro e quindi esaltare i temi relativi alla musica, cultura e all’enograstronomia locale. Info: 0521 218889

iL ProFuMo del moSto cotto18 ottobre - centro storico soliera -mo-

Una classica festa popolare ispirata alle tradizioni contadine locali. In piazza si cuoce il mosto per l’acetaia comunale, nelle vie del centro degustazioni, mercato, musica e balli. Info: 059 649255

PiAneLLo frIzzante pianello val tidone (pc)

1° rassegna dell’enogastronomia della Val Tidone e dei Colli Piacentini. Verranno presentati grazie alla collaborazione con i produttori locali ed i diversi enti di tutela i Vini DOC Frizzanti dei Colli piacentini ed i sapori tipici piacentini. Info 333 3252639

sAn MicHeLela feSta d’autunnodal 25 al 29 settembrebagnacavallo -ra-

Passeggiare al chiaro di luna nei vicoli della città, che apre i suoi luoghi più nascosti e romantici. La musica, l’animazione, colori e sa-pori di una sagra antica e calda di settembre. Curiosare nei mercati, mercatini e negozi aperti anche di sera. Assaggiare piatti locali e buon vino nelle rustiche osterie aperte solo per i “viandanti” della festa ... è S. Michele la festa d’Au-tunno. Info: 0545 280898

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GAstroeventi

sAGrA del marrone4/11 - 18 /25 ottobrecentro storico castel del rio -bo-

Si svolge nell`arco di quattro settimane caratterizzate da numerosi appuntamenti. Da non perdere il tradizionale mercato dei marroni, con mostre di prodotti, convegni tecnici, conferenze e serate dove storia e cultura si fondono con la gastronomia. È possibile infatti gustare le specialità locali a base di marroni e castagne. Info: 335 6980557

sAPorie feStIval del cIbo dI Stradadal 25 al 27 settembrecentro storicocesena -Fc-

“Saporìe”, accoglie tre regioni ita-liane per una parata dei più tipici “mangiari” di quei territori, scelti seguendo l’assoluto principio della qualità e della tradizione, per proporre e rinnovare uno dei più antichi modi di mangiare di tutti i tempi. Accanto agli stand siciliani e campani, l’Emilia-Ro-magna presenterà i propri cibi di strada più classici. Anche in questa edizione, particolare attenzione è dedicata al caffè, con laboratori che ne raccontano la storia, la cul-tura e i vari modi di preparazione. Info: 0547 356327

cAPodAnno del vIno 27 settembre, s. giovanni in marignano -rn-

Il borgo diventa protagonista di un evento creato ad hoc per dare il benvenuto al vino nuovo, una fe-sta con cui si promuove il prodotto principe del territorio marignanese frutto di secoli di tradizione e di sapiente e paziente lavoro. Info: 0541 956085

FestAdel marrone10 /11 ottobrepiazza orianicasola valsenio -ra-

I “marroni di Casola Valsenio” sono un prodotto pregiato e di riconosciuta qualità. L’areale compreso tra Brisighella e Casola Valsenio è la zona di produzione e conta oltre 400 ettari di castagneti da frutto. La Festa è un momen-to per apprezzare un prodotto di prima qualità, ma anche per conoscere le tradizioni legate alla coltivazione ed al consumo del marrone, nonchè per gustare i piatti realizzati con questo pro-dotto e per scoprire un territorio carattezizzato dalla presenza di castagneti. Info: 0546 73033

sAGrAdeLLA zuccAe dell’uva bacarona11 ottobreriolo terme -ra-

Protagonisti della sagra sono la Zucca e l’Uva Bacarona. Quest’ul-tima è una particolare tipologia di uva da tavola di colore rosso che ha la caratteristica di maturare in ottobre. Tra esposizioni, vendita e degustazioni si promuovono i vari tipi zucca - decorative, commesti-bili. Info: 0546 71044

sAGrA deL tArtuFo del boSco panfIlIaFino al 22 novembre centro storicosant’agostino -Fe-

Nel Bosco della Panfilia di Sant’Agostino il tartufo bianco, considerato il più pregiato, si presenta con diametro oltre 10 cm. e peso di 500 grammi. Un’altra specie presente in provincia di Ferrara è il tartufo nero liscio che ha dimensioni piuttosto piccole e un sapore molto gradevole. Lo stand gastronomico propone degustazione di piatti a base del prezioso tubero. Info: 0532 209370

sAGrA dei FAGioLi e delle cotIche 3 -4 ottobre Fratte pu-

Sagra dei fagioli e cotiche, dove è possibile degustare ottimi cibi a base di fagioli, cotiche e salsiccia... La sagra dura un intero week end, dove ci saranno orchestre e spetta-coli per tutti e due i giorni, e anche bancarelle. Info: 328 2188709

sAGrA della polenta Fino al 4 ottobreperticara -pu-

Sagra della Polenta condita con ragù di salciccia-cinghiale-funghi porcini,fatta con farina che con-tiene ben 13 specie di granoturco rigorosamente macinato ad acqua. Info: 0541 927059

FestA dello SpecK Igp3 - 4 ottobreFunes -bolzano-

Da sabato 3 e domenica 4 ottobre 2009 a Santa Maddalena, paesino pittoresco alle falde delle Odle, si terrà la settima edizione dell’ ormai famosa e amata Festa dello Speck IGP. Come ogni anno, avranno luogo manifestazioni musicali, un mercatino di prodotti artigianali, tra cui miele e marmellate fatti in casa. Pane tipico appena sforna-to e burro fresco di produzione artigianale garantiranno il migliore abbinamento allo speck.

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Tartelletta con prosciutto e asparagi

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crostino alle alici

Tramezzino farcito

mozzarella fritta

focaccia alla mortadella

tartine al salame e olive

cocktail di gamberi

bignè con ricotta,pinoli e miele

focaccia al crudo

crostino al salmone e aneto

Bresaola con robiola

voulevant capricciosi

spiedini di gambero, cetriolo e pachino

crostino al pom. fresco e pesto

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Page 51: Sorpresa Settembre 2009

TRADIZIONE E SIMPATIA

C’ERA UNA VOLTA...e oggi c’è ancora

TRATTORIA CON “VISTA” Un locale tradizionale, in cui si respira ancora l’aroma delle cose buone del passato, ma rin-novato con gusto e simpatia: la nuova gestione, infatti, ha reso il locale ancora più accogliente e suggestivo decorando le pareti con dipinti carat-teristici della nostra Repubblica. In cucina, la cuoca di vecchio “stampo”, come

usavano dire i nostri “vecchi”, prepara sughi, stufati, zuppe e minestre secondo l’antica tradi-zione della cucina romagnola. Le carni, tengono a sottolineare, sono “esclusivamente acquistate alla cooperativa allevatori sammarinesi”, il che garantisce al cliente la qualità e genuinità, punti essenziali per poter servire e accontentare al me-glio l’affezionata clientela.

PASTA AMOREVOLMENTE FATTA A MANO Come da tradizione, però, non viene servita solo carne ma anche pesce esclusivamente di stagione, cercando di soddisfare ogni variazio-ne su richiesta del cliente. La pasta, la magnifica pasta fatta in casa seguendo la vecchia ricetta di nonna Lina, prevede la classiche tagliatelle, i ravioli, le squisite lasagne al forno, i ravioloni e

Per maggiori informazioni o PrenoTazioni:

Osteria Un Mat e un ZopVia Piano di Golferaria, 3 Ritrovo Lavoratori Ca’ Rigo Tel. 0549 902733 - 335 8315736 - 335 7345820

L’Osteria trattoria Un Mat e un Zop nasce all’interno del ritrovo dei lavoratori Ca’ Rigo. Il ristorante è stato completamente rinnovato mantenendo le caratteristiche tipiche delle vecchie osterie di una volta dove, nel tardo pomeriggio, ci si incontrava per bere un bicchiere di buon vino, mangiare una fetta di toscano con il prosciutto o mangiare un buon piatto di tagliatelle fatte in casa col ragù della nonna.

i cannelloni di pesce e... il tutto gustato in un ambiente riservato e tranquillo, grazie alle due sale completamente separate, una più piccola ed una più grande.Il ristorante è aperto a mezzogiorno dal Lunedì al Venerdì, mentre il Sabato e la Domenica è aper-to a pranzo o a cena solo su prenotazione.L’Osteria Un Mat e un Zop vi aspetta per pranzi o cene di lavoro, battesimi, compleanni e molto altro e vi mette a disposizione uno staff specia-lizzato in gado di consigliarvi o aiutarvi al meglio nell’organizzare pranzi, cene personalizzate o fe-ste a tema.

L’UVA NOSTRANAprodotto di stagioneSettembre è il mese dell’uva. Anche se sui banchi del mercato la si trova ormai durante tutto l’anno (celebre l’usanza, in voga da non molto tempo, di mangiarla a Capodanno) è in questo mese che si può trovare quella nostrana, sia al mercato che girando per le campagne, dove alcune varietà utilizzate per vinificare, sono gustosissime al palato per la loro dolcezza e fragranza.

IL FRuTTO dELLA VITE L’uva è, come si sa, il frutto della vite. La ritrovia-mo e raccogliamo sotto forma di grappolo, formato da tante bacche, (acini o chicchi). Può essere bianca o nera, con molte sfumature di colore intermedie, secondo la qualità. Le due più importanti specie di vite sono quella europea e quella americana. La prima è principalmente utilizzata per produrre uva da vinificazione, mentre la seconda è più indicata per il consumo a tavola; quest’ultima inoltre è (ed è stata) fondamentale perché, essendo immune alla filossera (un parassita che aggredisce la radici delle piante) viene utilizzata come porta-innesto per la vite europea. Tra le qualità prettamente da tavola più comuni in Italia, abbiamo: la Vittoria, la Regina e l’Italia che sono bianche, la Red Globe e la Ro-sada, che sono rosse.

NON SOLO FRuTTA E VINO L’utilizzo alimentare dell’uva non si riduce uni-camente a quello del frutto fresco o alla produ-zione del vino. Prodotti molto importanti sono ad esempio l’uva essiccata (uvetta o uva passa), il succo d’uva, il mosto (da consumare però velo-cemente) e l’olio estratto dai vinaccioli, i “semi-ni” interni. Recentemente alcune ricerche scientifiche hanno messo in luce come quest’olio sia ricco di antios-sidanti e abbia capacità ipocolesterolemizzanti. Si consiglia un utilizzo a ‘crudo’. Il mosto è invece utilizzato localmente come ingrediente per molti dolci o per condimenti tradizionali come la sapa.

uNA VECChIA RICETTA bORghESE Gli acini d’uva, appena raccolti dalla pianta, diventavano l’elemento principale di un piatto abbastanza frequentato decenni fa e che, grazie al suo gusto agrodolce, era apprezzato dalla bor-ghesia e dalle classi più abbienti, quasi alla ricerca di un sapore “diverso” con il quale trovar piacere per il palato: la salsiccia con l’uva. La ricetta è estremamente semplice, ma il risulta-to può essere particolarmente gradito. Si prende la salsiccia fresca, la si schiaccia e la si taglia in piccoli pezzi, facendola poi passare in padella con strutto e qualche pomodoro passato. A cottura quasi ultimata, si aggiungono gli acini d’uva, pre-feribilmente bianca, facendo cuocere il tutto un altro po’. Servire il piatto caldo.

Sò prenotazion, clà veccia la fà e bacalà en quatri modi: • in omdi sal patedi• sal gradeli• alés sal patedi• e inpaned

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La Grotta:un ristorante dalla

precisa filosofia

Ristorante La GrottaVia Valdes de Carli 2 - 47893 Borgo MaggioreRep. San Marino - Tel. 0549 807 060

I funghI

Fin da adesso, e per buona parte dell’autunno sugli scaffali dei mercati possiamo trovare una varietà di funghi porcini, prataioli e gallinacci, ma sono molte di più le specie commestibili che crescono in Europa. Si tratta di funghi poco conosciuti che non si trovano facilmente in commercio, creature magiche del bosco che spuntano ai piedi degli alberi, su vecchi tronchi, in mezzo ai prati, e seguendo leggi misteriose assumo-no forme bizzarre di ombrello, di spugna, di corallo e di cam-panello. In una sfida continua al

cercatore si mimetizzano assumendo i colori del sot-tobosco, prendono l’aspetto simile a quello di specie tossiche, scompaiono per anni da un luogo per poi ri-fare la propria comparsa proprio lì. Sarebbe necessario sapere ogni cosa sui funghi; non basta saperli cucina-re, bisognerebbe anche saperli cercare e riconoscere. Cucinare un fungo appena raccolto è un’esperienza meravigliosa, rispetto a un fungo comperato. Tutto

appare molto difficile e devo darvi un solo saggio consiglio: limitatevi a comprare solo funghi controllati.Strudel di pasta

fillo con porcini e taleggio Pulire con un panno umido i fun-

ghi dopo averli liberati dal terriccio,

affettarli sottilmente e metterli in padella dove preceden-

temente abbiamo fatto rosolare uno spicchio d’aglio. La-

sciare cuocere i funghi per 7-8 minuti e insaporirli con sale

e pepe. Lasciare raffreddare. Stendere e riempire la pasta

fillo con i funghi e il taleggio in modo da formare quattro

piccoli strudel. Pennellarli di burro fuso e sistemarli su una

placca da passare in forno. Nel frattempo, prepariamo una

crema facendo fondere il taleggio con un pò di panna;

servire gli strudel con la crema di taleggio.

Ingredienti per 4 persone: Una confezione di pasta fillo da 250 gr

400 gr. Di funghi porcini

250 gr. Di taleggio

Olio, aglio, sale e pepe q. b.

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Per maggiori informazioni:

Ristorante Sushi StellaS. S. Rimini - San Marino 184/A Tel. 0541 75631650 metri dal Confine di Dogana

LO ChEf CONSIgLIA

Se un giorno doveste sentire l’impellente de-siderio di qualcosa di sfizioso o di sapori total-mente nuovi, fate un salto da Sushi Stella, il nuovo ristorante giapponese a due passi da Dogana. Ad accogliervi troverete Elisa, la proprietaria, mentre colui che stuzzicherà il vostro palato con squisite pietanze è uno chef cinese che vanta ben 10 anni di esperienza e che vi stupirà con sapori inusuali.

LA SEMPLICITà dI PESCE E RISO Il Giappone vanta una splendida tradizione in fatto di pietanze a base di pesce crudo: ordina-te una porzione di Sushi e riceverete una deliziosa composizione di polpettine di riso freddo su cui

vengono adagiate piccole porzioni di tonno, sal-mone o gamberetti perfettamente filettati; oppure provate il Sashimi, filetti di pesce crudo - squisiti quelli al tonno -, accompagnati dalla classica salsa di Soya e da una salsina verde molto, molto pic-cante, il Wasabi, da usare a piccolissime dosi. Da provare anche gli Maki, polpettine di riso avvolti in sottili foglie d’alga e ripieni di pesce. Chi ama le verdure, invece, non deve lasciarsi sfuggire il Tempura: verdure di diverse qualità tagliate a tocchetti e pesce (deliziosi i gamberetti!) passa-ti nella farina e fritti velocemente in olio bollente per ottenere un fritto leggerissimo e croccante, da servire con la salsa Tempura. Numerose sono anche le zuppe e i primi piatti, come i Ramen, spaghetti da servire in brodo o asciutti, i Soba, realizzati con grano saraceno, e il Misoshiru, una zuppa composta principalmente di soja fermen-tata immersa in un brodo insaporito da piccoli pezzetti di Tofu e alghe. Lo chef, inoltre, propone l’Uramaki, granchio accompagnato da papatine

SAPORI INUSUALIper palati curiosi

fritte e il pane coniglio composto di farina di latte ripiena di una compatta crema di uova.

IL PIACERE dI SCEgLIERE Per una pausa pranzo diversa, il ci locale acco-glie con il buffet a prezzo fisso: tutte le pietanze giapponesi si accompagnano anche a piatti della tradizione culinaria italiana come primi piatti, ver-dure, pesce e carne alla griglia, e diverse ricette della classica cucina cinese, da degustare mentre si sorseggia un bollente Sakè, una fresca birra giap-ponese o, per i più tradizionalisti, l’immancabile vino italiano. Interessante è anche il Tettayaki, in cui è possibile scegliere la propria grigliata com-posta da 4 pietanze a scelta fra pesce e diversi tagli di carne di maiale e di manzo. Prima di con-gedarsi, però, un’ultima tappa d’obbligo prevede una tazza di tè al gelsomino o al ginseng o il clas-sico bicchierino di grappa cinese.

I VINI L’azienda da molto tempo era destinata alla produzione vinicola, ma solo nel 2004 ha com-preso – intelligente e con sfida - l’importanza di una propria rivisitazione, convertendo la quanti-tà in qualità, grazie ad un nuovo lavoro in vigna e all’apporto prezioso di importanti professionisti del settore. Si è arrivati così a produrre etichette di pregio, che sempre più stanno avendo il giusto riconoscimento degli appassionati.Dedicato all’autore de ‘La volpe e l’uva’ è il “Fe-dro”, un sangiovese in purezza invecchiato 17 mesi, parte in vasi neutri, parte in fusti di rovere; perfezionato con un affinamento in bottiglia di al-meno sei mesi, raggiunge una buona gradazione. Di grande equilibrio e potenza è poi il “Castello di Monteleone”, un sangiovese riserva invecchiato

per 18 mesi in fusti di rovere da 500 litri. Da tenere sott’occhio anche “Andreo”, un rosato raffinato e fresco e il “Pizzicaluna”, albana di Romagna Docg passito, con ben 26 mesi d’invecchiamento.

I PROdOTTI TIPICI L’azienda propone anche una linea di prodot-ti locali e alcune rivisitazioni originali, che vanno dalle salse alle composte e alle confetture, passan-

LA TENUTA VOLPEdi Monteleone

do per alcune varietà di verdure sott’olio. Proprio l’olio poi, ha qui una importanza fondamentale, poiché viene prodotto internamente da olive rac-colte a mano e spremute a freddo, e quindi com-mercializzato con il nome “Dedicato”.Tra i prodotti più curiosi c’è, a mio parere, il “So-prattutto”, una sorta di sapa arricchita, con mosto cotto, aceto di vino e aromi quali lo scalogno, il timo, la menta e il pepe in grani. Un condimento di grande eleganza culinaria.

Per maggiori informazioni:

Società Agricola Tenuta Volpe s.a.s.Piazza Byron 19 - 47020 Monteleone di Roncofreddo (FC) Tel. 0541 949183

Il centro di questa tenuta, non quello fisico ma direi quasi ‘spirituale’, è il bellissimo castello di Monteleone, che sovrasta con una certa eleganza il borgo medievale omonimo, situato tra Rimini e Cesena. Attorno a questo edificio ruota tutta l’azienda agricola che si estende per più di centoquaranta ettari, in una zona collinare che non supera i 400 metri slm.

Dimenticate per un attimo tagliatelle, piadine e squacquerone ed immergetevi in un mondo fatto di pesce crudo, condimenti piccanti e saporiti, fritti leggeri e tante verdure: benvenuti in Giappone, a pochi passi da casa vostra ma con la qualità e la tradizione di una cucina tutta da scoprire.

COSA COMPRARE QUESTO MESELA fRUTTAFichi, lamponi, mandorle, melograni, melo-ni, more, pere, pesche, prugne, uva

LA VERDURABarbabietole, bietole, broccoli, carote, cavoli cappuccio, cavoli, cetrioli, cicorie, fagiolini, insalate, melanzane, peperoni, pomodori, porri, radicchi, ravanelli, sedani, spinaci, zucche, zucchine

DAL MAREGamberetti rossi, ghiozzetti, ombrine, sep-piolini, sogliole, triglia

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• Agopuntura• Andrologia• Anestesia e rianimazione•Cardiologia• Chirurgia• Chirurgia Estetica• Chirurgia Plastica• Colonproctologia• Dermatologia• Ecografia• Fisioterapia• Flebologia Conservativa• Gastroenterologia• Ginecologia• Medicina di Base• Medicina Dan• Medicina Estetica• Medicina Iperbarica• Medicina Legale• Medicina dello Sport

• Medicina Subacquea• Mesoterapia• Neuropsichiatria Infantile• Nutrizionista• Oculista• Odontoiatria• Omeopatia• ORL• Metodo Di Bella• Ortopedia• Osteopatia• Pediatria• Pneumologia• Podologia• Posturologia• Proctologia• Psicoterapia• Radiololgia• Reumatologia• Urologia

I NOSTRI SERVIZI

Domvs Medica è la sola ed unica Clinica Privata della Repubblica di San Marino ed ha cambiato sede, trasferendosi in località Acquaviva, Strada Genghe di Atto, 101.

La sede, è adiacente ad un’area verde ed accoglie i pazienti in uno spazio ampio e confortevole, con l’assistenza di personale qualificato.

La struttura dispone di numerosi spazi ambulatoriali dotati di attrezzature adatte ad ospitare i singoli professionisti, di sale operatorie e degenze post operatorie confortevoli

Dotata di attrezzature d’avanguardia utilizzate da professionisti di prim’ordine, fra le quali risonanza magnetica ed ecografie, a breve inaugurerà anche la nuovissima camera iperbarica, che andrà ad aggiungersi al già nutrito elenco di servizi di prim’ordine.

Il Dott. Alessandro Domenicali (dentista) ogni martedi effettuerà visite gratuite fino al 31.12.2009, previo appuntamento.

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Esiste un medico che molti di noi non incontrano volentieri: il dentista. Spes-so, infatti, associamo la sua figura al dolore e ai costi elevati, con la conseguenza di rimandare continuamente una visita di controllo. Con l’avvento di tecnologie sempre più sofisticate, nella prevenzione e nella cura delle patologie, affidarsi con serenità a questo professionista è diventato un appuntamento importante anche per la nostra salute in generale. Scopriamo perché.

È possibile imputare alcuni malesseri ad una dentatura trascurata? Indiscutibilmente. Il termine scientifico per definire questa branca della medicina è “gnatologia”, che è quella parte dell’odontoiatria che studia il rapporto tra ossa e muscoli mascellari, denti e lingua ed il loro effetto sul re-sto dell’organismo. L’odontoiatra, quindi, non è solo uno specialista in tutto quello che concerne il cavo orale ma è anche un medico vero e proprio, in grado di prevenire e curare patologie che a lungo andare rischiano di minare la salute del corpo.

Quali sono, allora, i consigli e gli strumenti di prevenzione? Innanzitutto un’ottimale igiene orale. Lavarsi i denti è un’operazione che viene fatta ormai in automatico, ma che andrebbe invece effettuata in maniera prolungata perché risulti davvero efficace. A seguire, visite di controllo a ca-denza fissa, in modo da poter prevenire e curare in tempi brevi. Pochi sanno che molte posture sbagliate e diversi dolori muscolari hanno origine proprio da una dentatura non curata. In poche sedute è possibile sistemare i difetti della dentatura e tener controllato il cavo orale per liberarsi da sintomatologie fastidiose. Qui in Domus Medica ho personalmente richiesto attrezzature tec-nologicamente avanzate, dotate di un sistema di videocamera (endoscopia) che è in grado di individuare possibili patologie, dalla carie fino ai tumori gengivali. Con questo tipo di tecnologia prevenire diventa facile e anche economico, per-ché evita di doversi sottoporre, in futuro, a cure lunghe e fastidiose.

Quali sono le patologie derivanti da un’igiene orale non corretta? Un esempio fra i tanti può essere la malattia parodontale. Mi spiego me-glio: la malattia parodontale è un’infezione batterica che attacca i tessuti di sostegno del dente (parodonto) che è formato da gengiva (mucosa mastica-toria), osso alveolare e fibre connettivali che legano il dente all’osso.Questa patologia esordisce spesso in modo asintomatico (indolore), normal-mente i pazienti si accorgono di questa malattia solo quando i tessuti sono or-mai molto compromessi e portano alla perdita precoce della stabilità dei denti con la conseguente perdita degli stessi. Visite periodiche ogni 6/8 mesi per-mettono di poter fare una diagnosi precoce, permettendo di mettere in atto tutte le pratiche odontostomatologiche atte alla prevenzione primaria, se è

presente una fase iniziale, o prevenzione secondaria limitando i danni non solo ai denti, stabilizzandone le condizioni, ma anche i possibili danni sistemici.

Quali possono essere le cause? Le cause che determinano le parodontopatie sono:- predisposizione genetica (vi è evidenza di ereditarietà di 1 su 3);- placca batterica (non corretta igiene);- fumo, stress, farmaci contraccettivi - antidepressivi ed altri farmaci influiscono negativamente sugli equilibri biochimici del cavo orale;- protesi inadeguate;- cambiamenti ormonali con prevalenza nella donna;- diabete e altre malattie che possono favorirne lo sviluppo.

Quali sono i sintomi che possono far scattare un segnale d’allarme? I segni che si presentano nelle varie fasi della malattia possono essere:- gengive che sanguinano molto facilmente;- gengive rosse con tumefazioni evidenti e aumento della sensibilità;- gengive scostate dai denti;- gengive con fuoriuscita di pus alla pressione anche leggera;- cattivo sapore, alito sgradevole persistente;- mobilità dei denti e/o conseguente spostamento con creazione di spazi tra un dente e l’altro.La malattia inizialmente si presenta con un’infiammazione acuta (gengivite) che può essere riconosciuta facilmente e, se curata, è reversibile (il danno può guarire). Nel secondo stadio, se non curata la gengivite si cronicizza e si presentano tasche interdentali (spazi aumentati) e recessione ossea con conseguente perdita irreversibile di attacco tra dente e osso.Il terzo stadio porta alla forte mobilità con sviluppo di infezioni sempre più ricorrenti sino alla perdita dei denti.

In che modo possiamo prevenire o, eventualmente, curare? La metodologia di prevenzione della malattia parodontale è semplice:1° - spazzolare in modo corretto tutte le superfici dei denti e delle mucose;2° - usare tutti i mezzi per pulire anche le zone meno accessibili es. scovolini e docce orali;3° - avere un’alimentazione varia e corretta;4° - evitare fumo e altre sostanze nocive;5° - fare visite periodiche dal dentista e richiedere educazione all’igiene con controlli endoscopici atti ad evidenziare le zone del cavo orale non corretta-mente manutenute.L’approccio terapeutico ad un paziente affetto da parodontite prevede quindi una fase iniziale in cui vengono fornite le istruzioni per una corretta igiene orale domiciliare. Il momento in cui per la prima volta si eliminano gli irritanti (placca e tartaro) dalle superfici dentali è chiamato “terapia causale” l’obiettivo è di ripristinare le condizioni di salute parodontale eliminando le cause di infiammazione.

È possibile trovare il Dottor Alessandro Domenicale, dietro appuntamento, tutti i martedì e giovedì pomeriggio presso l’ambulatorio di Domvs Medica, Tel. 0549 999630

dR. ALESSANdRO dOMENICALISpecializzato in Odontoiatria e Stomatologia.Laureato presso l’Università Politecnica delle Marche.Collaboratore presso la cattedra di Parodontologia del Prof. Matteo Piemontese - Università Politecnica delle Marche.

bELLEZZA E SALUTE

LA SALUTE DEL CORPOPARTE DAL SORRISOParola d’ordine: prevenzione. E una serena predisposizione nei confronti del dentistaChi non desidera una dENTATuRA SANA E FORTE e un sorriso smaglianTe? forse non TuTTi sanno, Però, Che LA SALuTE dELL’INTERO ORgANISMO PARTE PROPRIO dALLA bOCCA e dalla Cura Che dediChiamo quoTidianamenTe anChe a gengive, lingua e a TuTTo il Cavo orale. PerChé Prendersi Cura di noi signifiCa Prevenire Con CosTanza e SOTTOPORSI A CONTROLLI PERIOdICI grazie ai quali è Possibile inTervenire in TemPo nella diagnosi e Prevenzione di PaTologie anChe gravi.

Le fasi della malattia parodontale che

porta, nello stadio più grave, alla perdita

dei denti.

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• Medicina Subacquea• Mesoterapia• Neuropsichiatria Infantile• Nutrizionista• Oculista• Odontoiatria• Omeopatia• ORL• Metodo Di Bella• Ortopedia• Osteopatia• Pediatria• Pneumologia• Podologia• Posturologia• Proctologia• Psicoterapia• Radiololgia• Reumatologia• Urologia

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Clinica dentale - Anestesia generalevia L. Zuppetta, 14 _ 47893 Cailungo RSM _ tel. 0549902402 _ www.ilsorrisodh.sm Dir. San. Dott. Romeo Busignani _ Medico Chirurgo Dentista _ Spec. in anestesiologia e rianimazione Istruttore clinico odontoiatria laser _ Master di secondo livello in medicina e chirurgia estetica

Ottobre è il mese della prevenzione dentale.Approfittate della visita gratuita per avere sempre

un sorriso sano e un alito fresco.

La clinica DHS partecipa in ottobre al mese della prevenzione dentale indetta dall’ANDI e la Mentadent. In tale controllo verrà effettuata una visita annuale gratuita, un trattamento gratuito al fluoro e verranno distribuiti kit per l’igiene orale. Tale iniziativa è consigliata a chiunque: famiglie, bambini, portatori di protesi, etc.

• prevenzione della carie e igene orale

• alitosi - test e cura

• laserterapia parodontale

• conservativa ed endodonzia

• cosmesi dentale

• stabilizzazione di denti permanenti

• protesi dentarie certificate e anallergiche

• implantologia a carico immediato

• impianti per stabilizzazione protesi mobili

• trattamento delle sindromi algiche disfunzionali

• riabilitazione cranio - mandibolare - posturale

• posturologia - terapie gnatologiche

• m.a.d. dispositivi per russare meno

• paradenti personalizzati sportivi

• ortodonzia mobile

• ortodonzia fissa

• ortodonzia preprotesica

• ortodonzia invisibile

• avulsione denti ritenuti

• riabilitazioni complete in anestesia generale

• bonifiche orali in persone diversamente abili

• trattamenti indolori in persone ansiose

Tutte le cure in una seduta in anestesia generale.Al risveglio con un nuovo bellissimo sorriso.Comode dilazioni di pagamento.

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Progetto Capelli diventa una location che si distingue per originalità e creatività, uno spa-zio di bellezza dove ogni dettaglio è ideato per il comfort della cliente, in un ambiente raffinato e rilassante: la postazione diventa palcoscenico e la cliente diventa, così, protagonista.

aTTrezzaTure all’avanguardia Un esempio fra i tanti sono i lavatesta, con-cepiti per rendere ancora più piacevole il rito del lavaggio dei capelli: lo schienale nasconde un meccanismo che massaggia la schiena della clien-te partendo dalla base del collo, percorrendo tutta la schiena e terminando all’inizio del bacino. Il re-lax di questo massaggio si completa con il piacere del massaggio al cuoio capelluto durante il lavag-gio prima dei trattamenti. Un particolare meccani-

smo applicato ai sedili, inoltre, solleva le gambe della cliente regalando una postura più comoda. In questo modo, un momento che in precedenza risultava fastidioso a causa di posizioni scomode e prolungate adesso diventa piacevole e rilassante.

una myCard Piena di sConTi Le novità che aspettano le gentili clienti da Pro-getto Capelli si possono scoprire entrando in ne-gozio, negli spazi luminosi ed eleganti completa-mente rinnovati, che diventano lo scenario ideale per momenti di totale relax. Prosegue, inoltre, con rinnovato slancio - e ottimo gradimento - la raccol-ta punti MyCard, lanciata ormai otto mesi fa, che premia le clienti con buoni spesa. Per ogni tratta-mento estetico (taglio, colore, permanente, etc...), sulla card personale di ogni cliente vengono accre-ditati, all’atto di pagamento, 30 punti per ogni 5,00 euro spesi. Accumulare punti è facile e in un attimo è possibile ottenere un punteggio con cui riuscire a pagarsi un intero trattamento senza sborsare un centesimo! Raggiunti, ad esempio, 2000 punti si ottiene un buono spesa di 26,00 euro che può essere utilizzato per altri trattamenti, pro-dotti o accessori, o accumulati e usati più avanti,

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a discrezione della cliente. La card è personale e non cedibile, perché il microchip racchiude le infor-mazioni personali di ogni singola cliente. Promo-zioni e sconti, inoltre, vengono persino segnalati via SMS direttamente sul cellulare delle clienti.

dare volume ai CaPelli soTTili Progetto Capelli è orgogliosa di comunicare di essere diventata una Morphosis SPA, specia-lista in trattamenti specifici per capelli sottili, atti a regalare una chioma ricca di sostegno e volume, morbida e leggera come seta. In negozio è possi-bile sottoporsi ai trattamenti Morphosis Volume Rich - shampoo, mousse e spray - a base di pro-teine della seta, una formula sorprendentemente ricca che dona al capello sottile corposità, prote-zione e lucentezza.

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Calorie affeTTivesi diCe a volTe: “mangionormalmenTe, sTo aTTenTa, non mi abbuffo, ePPure ingrasso ugualmenTe....”.

E’ la situazione tipica di chi conduce una vita troppo tranquilla e lo sport, quando va bene, lo guarda solo in televisione.Il metabolismo ha un versante emotivo e brucia-re i grassi è una operazione sia fisica che affetti-va... guarda caso perdiamo peso quando siamo innamorati, quando viviamo un periodo di vita coinvolgente, ricco di interessi, quando facciamo cose che ci appassionano.Si crede che il benessere materiale (la quantità) possa essere sinonimo di benessere emotivo (la qualità), e che tutto questo si realizzi attraverso una formula standard. In realtà non è così. Cia-scuno di noi, dentro di sè, sa cosa lo anima, cosa lo fa gioire, vibrare... E’ una questione soggettiva, tutt’altro che stan-dardizzabile, in realtà abbiamo bisogno di CA-LORIE AFFETTIVE. ...la bulimia ne è un esempio lampante.

Ma basta pensare a quando a casa da soli sentia-mo noia, un vuoto interiore, una sorta di leggera ansia o angoscia che solo un biscotto o un pez-zettino di cioccolato può lenire anzi direi piutto-sto riempire.

uNA VISITA NuTRIzIONISTICA COMPLETA SIgNIFICA CALORIMETRIA INdIRETTA ! Rivolgersi ad un dietologo non è sufficiente, in primis occorre essere convinti di dover fare re-sistenza a questa voglia irrefrenabile di buttarsi sul cibo come anestetico. Bisogna riempire la propria esistenza di cose, azioni e persone che ci procurino piacere....la forma mentis per ini-ziare una dieta ideale è questa. Poi sarebbe bene affidarsi ad un medico esper-to in nutrizione e con esperienza in campo, eseguire gli esami del sangue e una visita completa di plicometria e misurazione del metabolismo di base. Farsi seguire vuol dire non cedere al primo ostacolo ma chiedere aiuto allo specialista che può dare soluzioni a proble-mi a volte banali.

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METAbOLISMO E DIETA: Qual’e’ il nesso?TRA LE CAuSE dEL SOVRAPPESO dobbiamo anChe inCludere una viTa TroPPo sedenTaria, soPraTTuTTo emoTivamenTe: ConduCiamo una esisTenza PiaTTa e senza sTimoli. Per maggiori informazioni

Dott.ssa Simona CasadeiOncologa - Nutrizionista Tel. 335 700 11 67riceve presso il Centro Salute e Benessere Jodisì Via Ornera, 6 Domagnano - RSM Tel. 0549 980 537

A cura della Dott.ssa Simona Casadei

La plicometria è un sistema di misurazione che, grazie a uno strumento denominato plicometro, permette di ottenere indicazioni sulla massa corporea di un soggetto in termini di massa grassa e massa magra. Esistono molte metodiche per la misurazione della massa corporea, ma la maggioranza di esse richiede l’utilizzo di apparecchiature complesse e di scarsa praticità. Il plicometro è costituito da una pinza che aderisce alle pliche sottocutanee e da una ghiera graduata che serve a misurarela distanza fra le punte.

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La superficie di base divisa per il doppio dell’altezza corrisponde al Pi gre-co; l’altezza moltiplicata per un miliardo, corrisponde alla distanza tra il Sole e la Terra; il lato di base diviso per la lunghezza di uno dei macigni diede il numero 365, uguale al numero dei giorni dell’anno. La Grande Piramide sembrerebbe essere una vera e propria centrale energetica, dalla quale si sarebbero sprigionate ed irradiate le potenze possedute dagli dei.Partendo da questi presupposti, un radiotecnico cecoslovacco, Karel Drbal, negli anni ’50, diffuse la tesi secondo cui la forma piramidale può accumulare le onde elettromagnetiche, o i raggi cosmici. Drbal ottenne persino un brevetto sui modellini in scala della piramide che avrebbero le proprietà di affilare le lamette da barba.Se a molti queste teorie saranno sembrate strane, molti altri invece han-no continuato a studiarle. Infatti, negli ultimi tempi si sta assistendo ad un utilizzo della cosiddetta energia piramidale applicata anche ai tratta-menti di benessere.

Piramid TheraPy

al CenTro hARMONIAE è Possibile soTToPorsi, su PrenoTazione, a dei TRATTAMENTI dI ‘PIRAMIdOLOgIA’effeTTuaTi da MIRkO SANChINI.

La tesi di fondo della piramidologia consiste nel ritenere che le pira-midi funzionano da condensatori di ‘energia cosmica’; proprietà, questa, che sarebbe presentata non solo dai monumenti originali egizi, ma an-che da semplici modelli realizzati in vari materiali. Riproducendo in scala un modello con le stesse dimensioni della piramide di Cheope e ponen-dolo ad esempio sotto il letto, il solido diventerebbe un catalizzatore di ‘energie positive’ capaci di donare benessere psico-fisico alla persona. Secondo la ‘Piramid Therapy’ le piramidi possiedono delle proprietà terapeutiche e sarebbero, quindi, in grado di migliorare le prestazioni fisiche e mentali di soggetti fatti sdraiare al loro interno e di curare diver-se patologie, facendo riacquistare le energie perdute ai pazienti.L’uso delle piramidi, favorevole a qualsiasi applicazione, da risultati aumen-tando le capacità autoimmunitarie del nostro corpo, presta la sua energia alla nostra rigenerazione e amplifica le qualità di qualsiasi rimedio.La piramidologia, inoltre, aiuta a raggiungere uno stato di completo rilassamento, facilita la meditazione, accelera la rimarginazione delle ferite, diminuisce i dolori di varia specie, annulla gli stati di tensione e at-traverso tecniche di applicazione abbinata con colore, musica e cristalli, permette una totale riequilibratura del corpo.

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LE PIRAMIDI e il riequilibrio energeticole dimensioni della grande Piramide, quella di CheoPe, non sono Casuali ed hanno relazioni Con l’asTronomia e la maTemaTiCa.

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il TraTTamenTo ll trattamento è del tutto indolore, non dan-neggia nè le palpebre nè le ciglia naturali. Con-siste in una prima seduta di circa un’ora e mezza. Il numero di ciglia applicate in media si aggira da 70 a 90 ciglia per occhio e il costo è di 150 euro. Mentre per le seduta successiva di refill sono pre-visti poco più di 20 minuti, a 40/60 euro, a secon-da del numero di ciglia che vengono applicate.

la duraTa La durata dell’applicazioneva dai 60 ai 90 giorni. Le ciglia vengono applicate singolarmente a quelle naturali con una speciale resina del tutto anallergica e il trattamento rispetta il ciclo vitale delle ciglia naturali: le ciglia cadono e ne ricresco-no di nuove. Sono leggerissime ed appaiono del tutto naturali. Le estensioni sono ben tollerate dall’occhio, tan-to che ci si dimentica di averle; sono resistenti all’acqua e alle lacrime. Dopo l’applicazione è preferibile per 24 ore evitare lunghe docce, sau-ne e solarium, per far asciugare completamente l’adesivo. Inoltre per un buon mantenimento è sconsigliato sfregarle in modo eccessivo e di non usare il mascara waterproof.

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Se sottoposto a lungo a questi ritmi, il corpo si ribella e compaiono sintomi che a volte identi-fichiamo con veri e propri disagi fisici, ma sono solo la manifestazione che il nostro organismo ha raggiunto un limite di stress tale da far scattare i primi campanelli di allarme.

non ignorare i sinTomi Violenti dolori al petto, senso di angoscia op-primente, attacchi di panico ingiustificato: sono alcuni dei segnali inviati da un organismo che si ribella e trasmette una forte senzazione di disagio. Fra tanti effetti che lo stress ha sul nostro corpo in particolare si possono verificare:- sofferenze articolari e muscolari- problemi legati all’estetica e all’immagine.Il centro benessere Vivid Estetica si propone con le sue Metodiche di Massaggio per offrire alla propria clientela un momento particolarmente in-tenso di cura di se stessi.Si ritiene che il massaggio sia uno dei rimedi più incisivi, significativi e senza effetti collaterali.

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TeCniChe sPeCifiChe e risulTaTi visibili La professionalità è garantita dai risultati quo-tidiani grazie ad una tecnica di massaggio con la quale è possibile intervenire su alcuni punti del corpo per ristabilire equilibri perduti, per preve-nire e sciogliere molti disturbi e per mantenere il benessere. La produzione o la circolazione non armoniosa e scorretta dell’energia è quindi causa di squilibrio e la struttura dei Canali Energetici e dei Punti cu-tanei presenti sugli stessi, fornisce una interfac-cia esterna di comunicazione con l’interno, che ci permette di riequilibrare l’organismo e di ripor-tarlo alla sua forma perduta.I trattamenti vengono svolti con i prodotti e la metodologia BeC (azienda leader in Italia nella

produzione di prodotti cosmetici ed integratori alimentari naturali). La BeC è ormai divenuta un punto di rife-rimento di grande rilievo nel settore a livello nazionale. Dato l’altissimo livello qualitativo e l’elevato contenuto di ricerca scientifica delle so-luzioni BeC, l’uso professionale dei prodotti è sta-to una costante da sempre. Ma accanto a profes-sionisti dell’estetica ed esperti della nutrizione, si è sempre più rafforzata l’attenzione da parte di un pubblico di consumatori consapevole ed esigente. Per le piccole ma fastidiose sofferenze che influiscono sulla salute e la forma fisica di tutti i giorni, quindi, vi invitiamo a scoprire i risultati che da sempre garantiamo, uniti al desiderio di poter rispondere sempre al meglio alla richieste e alle esigenze della nostra clientela con competen-za e cortesia.

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Spesso trascurati, al termine del periodo vacan-ziero i capelli risultano duramente provati. Inter-venire con prodotti di qualità significa ritrovare in breve tempo capelli sani e curati.

TraTTamenTi ad hoC Da noi trovate diversi tipi di trattamenti: TRATTAMENTO KERARICOSTRUTTIVO per ca-pelli molto degradati, che ne rinforza la struttu-ra ricostruendo i punti degradati della cheratina. Un innovativo concentrato proteico a base di mi-croproteine riparatrici di cereali, mandorla, riso e acidi della frutta. Oltre a riparare internamente il capello ne ristabiliscono l’idratazione, miglioran-do corposità ed elasticità. Penetrando nel cuore del capello agiscono con precisione in ogni suo punto, adattandosi a qualsiasi grado di deterio-ramento.TRATTAMENTO NUTRITIVO grazie alle proteine di cashmere, grano e mandorla, che nutrono i capelli proteggendo la fibra cheratinica e idratan-dola profondamente. In questo modo si ottiene una protezione della cuticola che diviene più resi-

stente e liscia, rendendo i capelli particolarmen-te lucidi, leggeri e facilmente pettinabili.

grande esPerienza Il nostro punto di forza sono i trattamenti per le diverse anomalie del cuoio capelluto come ca-duta, forfora, dermatiti, eccesso di sebo ecc... In autunno, poi, si ripresenta la caduta di capelli ed è bene, pertanto, giocare d’anticipo per evitare che il capello perda fusto e vigore, agendo tempesti-vamente con prodotti che rinforzano il bulbo pilife-ro, purificano la cute e stimolano la ricrescita. L’uti-lizzo della Micro HD sta riscuotendo un notevole successo in quanto permette un’analisi dettagliata delle anomalie della cute, inoltre il nostro tricolo-go è a vostra disposizione per qualsiasi necessità e chiarimento. Per una diagnosi tricologica gratui-ta telefonare al n. 0549-942757.Tutti i trattamenti hanno costi contenuti, vengono eseguiti in salone con la massima professionalità, richiedono poco tempo ed assicurano la massima efficacia. Vi invitiamo in salone per presentarvi le novità della linea NAPURA specifiche per cute

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DOPO L’ESTATEnuova vita ai capellil’esTaTe sTa finendo, lasCiando sulla nosTra Pelle una bella abbronzaTura... ma CLORO, SOLE E ACquA dI MARE hanno lasCiaTo sui nosTri CaPelli una CerTa aridiTà, rendendoli oPaChi e sfibraTi. Per quesTo moTivo riTeniamo molTo imPorTanTe agire TemPesTivamenTe Con PROdOTTI SPECIFICI Che, se uTilizzaTi CosTanTemenTe, PermeTTono di RISTRuTTuRARE IL CAPELLO dANNEggIATO.

Eros e tutto lo staff dell’Officina del Capello Lei ci tengono a ringraziare tutte le nuove clienti che ci hanno dato fiducia e che in questi primi mesi si sono lasciate consigliare ed hanno apprezzato il nostro lavoro... Non ci aspettavamo tutto questo successo!! Ed è per questo che ci impegneremo ad aumentare professionalità e servizio! GRAZIE A TUTTE!!

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Via F. da Montebello, 547892 GualdiccioloRepubblica di San MarinoTel 0549 911 395 - Fax 0549 957 013COE SM20090 - P.IVA e C.F. 91097780406www.medicalage.smwww.centroprevenzionesanmarino.smPrenotazioni esami e visite 0549 911 [email protected]@centroprevenzionesanmarino.sm

• Andrologia - Sessuologia• Cardiologia• Chiropratica• Chinesiologia• Dietologia e scienza della nutrizione• Endocrinologia• Fisioterapia• Gastroenterologia

• Ginecologia• Gnatologia odontoiatrica• Integrazione alimentari• Medicina estetica• Medicina dello sport• Medicina naturopatica• Neurologia• Omeopatia

Specializzazioni presenti nel Centro:• Osteopatia e rieducazione posturale globale• Pediatria• Omeopatia pediatrica• Psichiatria• Psicologia• Proctologia• Reumatologia• Intolleranze alimentari• Neuralterapia• Ossigeno-ozono terapia• Terapia chelante

Per informazioni:

Centro internazionale di prevenzione e cura

“Medical Age” è una struttura leader nel settore della medicina Biologica ed Integrata; la collaborazione con importanti Istituti Internazionali di ricerca e la competenza dell’Equipe medica, garantiscono importanti risultati nel trattamento di importanti patologie e disfunzioni, quali: - patologie autoimmuni e neurodegenerative - disturbi del comportamento alimentare (obesità, anoressia) - problematiche cardiocerebrovascolari.

Oggi in italia piu’ di 10 milioni di persone risulta-

no affette da patologie legate a problematiche di

una non corretta postura e la loro diagnosi e ri-

soluzione richiede una particolare competenza ed

esperienza.

Nel centro “Medical Age” e’ a disposizione un ap-

proccio medico odontoiatrico estremamente effi-

cace e mirato grazie alla presenza del dr. Giovanni

amaru’ medico chirurgo – odontoiatra – posturolo-

go con la sua esperienza ultra trentennale.

Le competenze mediche odontoiatriche e po-

sturologiche sono indispensabili insieme in quan-

to molto spesso una cattiva postura puo’ essere

provocata sia da una maleocclusione dentale che

da un cattivo appoggio dei piedi. A tal proposito

abbiamo rivolto alcune domande al Dr. Giovanni

Amarù.

DR. AMARU’ IN CHE COSA CONSISTE

L’ORIGINALITA’ DELLA SUA METODICA?

La mia metodica è la sintesi di varie specialistiche

e di vari approcci e permette di verificare se i di-

sturbi derivano da una maleocclusione o da un alte-

rato appoggio plantare e quindi di intervenire con

maggiore precisione e possibilità di successo per la

soluzione del sintomo.

LA SUA METODICA SI AVVALE DI UNA

STRUMENTAZIONE PARTICOLARE?

La visita rimane uno strumento indispensabile ma

viene utilizzata altresì una pedana stabilometrica/

baropodometrica che consente di evidenziare i vari

parametri, la cui corretta interpretazione consente

di valutare, con alta precisione, il comportamento

generale del sistema posturale del soggetto ed

eventuali scartamenti rispetto alla normalità. Le ac-

quisizioni sono precise, istantanee, ripetibili e non

invasive; l’analisi consente inoltre la valutazione

delle oscillazioni posturali in posizione statica e di-

namica. Tramite appositi test si analizza la strategia

utilizzata per mantenere la posizione, quantificando

il contributo delle varie componenti del sistema po-

sturale. In tal modo si evidenziano squilibri posturali

dovuti a interferenze vestibolari, oculomotori, este-

rocettive plantari e propriocettive.

COS’E’ UNA PEDANA STABILOMETRICA?

E’ una pedana elettronica per lo studio dell’equili-

brio della persona e permette di valutarne con alta

precisione le modificazioni.

QUAL I SONO GLI USI DIAGNOSTICI

DELLA PEDANA?

La gamma di utilizzo è molto ampia:

a. Posturologia

b. Sport e Fisiatria

c. Fisioterapia

d. Osteopatia

e. Odontostomatologia

f. Oftalmologia

g. Neurologia

h. Reumatologia

E I RISULTATI?

Si può affermare con chiarezza che si ottengono ri-

sultati nella totalità dei casi..

OTTIMI RISULTATI, MA QUALI SONO I COSTI?

I costi sono contenuti e alla portata di tutti.

COM’E’ POSSIBILE METTERSI

IN CONTATTO CON LEI?

Dal 20 Ottobre al 20 Novembre chiunque si pre-

senti presso il centro “Medical Age” di Gualdic-

ciolo (San Marino) previa prenotazione al numero

0549/911395, potrà avere un colloquio informativo

gratuito per valutare la sussistenza di problematiche

e la loro possibile soluzione.

Il Dott. Giovanni Amarù

Medico Chirurgo - Odontoiatra - Posturologo

POSTUROLOgIA

NUOVE SOLUZIONI

a gravi problemi quali vertigini,

fischi auricolari, cefalee, disturbi

della vista, scoliosi, ecc...

i Problemi PosTurali sono semPre Piu’ frequenTi, ProbabilmenTe legaTi

alla sedenTarieTa’ ed agli sTili di viTa moderni.

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Page 67: Sorpresa Settembre 2009

La cervicalgia (il dolore che colpisce la cervicale) è uno dei disturbi più diffusi del mondo occidentale; le cause principali sono la sedentarietà e gli errori nella postura, ma può soffrirne anche chi ha praticato o pratica sport di tipo traumatico (boxe, rugby, football americano) e chi subisce il cosiddetto colpo di frusta (il trauma distorsivo del rachide cervicale). Vi sono poi fattori che predispongono alle cervicalgie; in particolare, difetti di postura come la cifosi dorsale o l’iperlordosi lombare. Le cervicalgie possono essere divise in tre gruppi: cervicalgia vera e propria (il dolore colpisce soprattutto la regione cervicale), sindrome cervico-cefalica (cefalea, vertigini, disturbi della vista e dell’udito, disturbi della deglutizione), sindrome cervico-brachiale (dolore alla nuca e al braccio, a volte anche alla mano).

Le cervicalgie da causa degenerativa o da cause muscolari colpiscono con notevole frequenza varie fasce di età e costituiscono un problema clinico e so-cio-economico. Solo in Italia si calcola che nella popolazione in età lavorativa almeno 20 persone su 100 ogni anno presentano un episodio di cervical-gia; quali l’80% degli italiani ne hanno sofferto almeno una volta nella vita.

Le cervicalgie vengono classicamente trattate con Fans, Massoterapia, Cicli termali e, solo nei casi molto compromessi con interessamento del midollo spinale, si fa ricorso all’intervento chirurgico, che risulta sempre molto impe-gnativo. Cosa fare allora? Un importante aiuto viene dalla ossigeno-ozono terapia, come spiega il Dr. Alfredo Bressan.

Dottor Bressan, che cos’è l’ossigeno ozono terapia? E’ una terapia che consiste nell’infiltrazione intramuscolare paravertebrale di una miscela gassosa di ossigeno e ozono, ad una determinata concentrazio-ne e in una determinata quantità.

Come viene proposta in Medical Age? Visti gli ottimi risultati di questa terapia, confermati da moltissimi studi a livello internazionale, Medical Age ha aperto una specifica DIVISIONE DI OZONOTERAPIA che seguirà e svilupperà al meglio questa metodica e di-verrà sicuramente un’importante punto di riferimento per San Marino.

Come viene utilizzata questa terapia per curare le cervicalgie? L’ozono terapia funziona molto bene anche nella cura delle cervicalgie in ogni genere (da ernia discale, da osteoartrosi e muscolo-tensive). Numerose persone soffrono di questa patologia specialmente nelle nostre zone a clima piuttosto umido ed in particolare nelle giornate ventose si assiste ad una esacerbazione della sintomatologia che risulta essere invalidante per il paziente specie se si associa a cefalea, sindrome vertiginosa e brachialgia con parestesie alle mani. La cura della cervicalgia, come per la lombalgia, consiste nell’infiltrazione nella muscolatura paravertebrale latero-cervicale di una miscela di ossigeno-ozono ad una determinata concentrazione e usando aghi molto sottili.

Quali i risultati con il metodo “Medical Age? I risultati sono in genere stabili e duraturi: i vantaggi sono legati al fatto che il paziente nel giro di poche sedute (8-10) sta molto meglio e può facilmente tornare alle sue normali attività limitandosi poi solo a sporadici richiami a ca-denza in genere bimestrale.

In sintesi quali sono i punti di forza del metodo proposto presso Medical Age? Oltre ai costi bassi ed alla semplicità della terapia il punto di forza è l’ozo-no-terapia stessa che ormai da molti anni viene unanimemente riconosciuta come metodica terapeutica valida ed efficace nella cura di numerosissime pa-tologie come ad esempio: cervicalgie, lombalgie, gonalgie, sinusiti croniche,

disturbi del visus, nel rafforzamento delle difese immunitarie in genere, nel surmenage psico-fisico di ogni tipo. Questa tecnica se associata ad altre terapie come per esempio la kinesite-rapia per le problematiche osteoarticolari oppure associata all’assunzione di fitofarmaci o prodotti biologici naturali l’acido alfa-lipoico per le brachialgie (e sciatalgie) vede notevolmente amplificati i suoi effetti benefici in genere.

Ci parlava di una “visita gratuita”? Infatti, dal 20 Ottobre al 20 Novembre 2009, chi ci verrà a trovare presso il centro “Medical Age” di Gualdicciolo potrà avere una visita gratuita, in cui valuteremo la sua patologia e spiegheremo tutti i benefici dell’ossigeno-ozo-no terapia. Ovviamente occorre prenotare al numero 0549/911395.

Per Prenotare il vostro consulto gratuitoGli interessati possono prenotare chiamando direttamente il numero 0549 911395. Il Dr Alfredo Bressan sarà a disposizione per un consulto gratuito dal 20 ottobre al 20 novembre 2009.

bellezza e salute

IMPORtaNtI NOVItÀnella cura delle cervicalgie di ogni genereGrazie all’ossigeno oZono teraPia oGGi è possibile intervenire efficacemente su cervicalGie di oGni Genere: scoPrite come con una visita gratuita presso la divisione di ozonoterapia di medical aGe.

Dr. Alfredo Bressan

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in collaborazione con:

Le patologie cardiache e l’ictus sono le principa-li cause di morte al mondo. La salute del cuore è dunque la migliore assicurazione sulla vita. Proprio per aiutare le persone affette da cardiopatie, ma soprattutto per educare alla prevenzione delle ma-lattie cardiovascolari, che sono la prima causa di morbilità e di mortalità nella popolazione dei paesi maggiormente industrializzati, 15 anni fa è nata la “Società Sammarinese di Cardiologia”, presi-dente il dottor Liano Marinelli. Essa raccoglie gli operatori del cuore: infermieri, medici, professioni-sti esterni. Suo obiettivo unico e importantissimo: migliorare le condizioni di vita della popolazione attraverso la prevenzione delle malattie cardiova-scolari.

Progetto cuore In quest’ambito si collocano i progetti porta-ti avanti in questi anni. Il più noto in assoluto è il “Progetto cuore” avviato nel 2000, per una de-fibrillazione precoce sul territorio, che può essere praticata in attesa dell’ambulanza anche da una persona della strada. L’iniziativa coinvolge cioè personale “laico”, non medico o infermieristico, che ovviamente deve essere preparato a pratica-re questo intervento prima dell’arrivo del medico. L’importante è che ci sia un defibrillatore nelle vici-nanze e qualcuno che lo sappia usare.

La sensibilizzazione promossa intorno a questo progetto è stata così capillare e coinvolgente, da arrivare a numeri da record. Con la prossima do-nazione di 20 defibrillatori da parte della Cassa di Risparmio, sono 100 gli apparecchi ormai a di-sposizione su tutto il territorio, per mille volontari formati da un apposito gruppo di “infermieri inse-gnanti” pronti ad intervenire in caso di necessità. A buona ragione si può dunque affermare che il “Progetto cuore” è la punta di diamante a livello mondiale.

Progetto anticoagulaZione Forse meno noto, ma non meno importante è il “Progetto anticoagulazione”, sostenuto dal-l’Ente Cassa Faetano. Un progetto che mira a prevenire e contrastare l’ictus e che, a tutt’oggi, coinvolge circa 700 persone. L’ictus cerebrale è la causa più frequente di disa-bilità in persone adulte e una delle più frequenti cause di morte. E’ quasi sempre conseguenza di una patologia cronica del sistema cardio-circolato-rio come l’ipertensione arteriosa, l’arteriosclerosi o una patologia cardiaca. Causa invalidità, distrugge le famiglie, ha costi sociali e sanitari altissimi. Mentre le possibilità di intervento acuto, una volta che si è manifestato l’ictus, sono limitate, le possi-bilità di prevenzione (oppure la prevenzione di un secondo ictus una volta che sia avvenuto il primo) sono notevoli e devono essere sfruttate, anche attraverso la somministrazione di anticoagulanti. Il controllo deve essere costante, ma un po’ come av-viene per i diabetici, si può imparare la tecnica del-l’autocontrollo. E’ questa la finalità del progetto.

giornata mondiale del cuore Tra le attività della Società Sammarinese di Cardiologia c’è, importantissima, quella più pret-tamente scientifica e di relazione. In quest’ambi-to, essa si fa promotrice di un congresso annuale per addetti ai lavori, arrivato alla 14esima edizio-ne. Quest’anno è già in programma al Kursaal il 3

gli operatoridel Cuorele attività della società sammarinese di cardioloGia sul territorio con il “Progetto cuore” e sul fronte internazionale per l’aGGiornamento scientifico.

CuORe-VIta

e 4 dicembre. Inoltre, la Società Sammarinese di Cardiologia è affiliata alla società mondiale, quella che organiz-za la giornata del cuore che si svolge ogni anno a fine settembre in oltre 160 Paesi. Naturalmente, il gruppo sammarinese partecipa anche alla società europea di cardiologia, che a sua volta organizza convegni e simposi a livello internazionale. Ovve-ro, circuiti fondamentali di conoscenza, oltre che occasioni privilegiate di vetrina anche per San Marino, che trova in questi appuntamenti la pos-sibilità di una presenza qualificante. Tutti fattori indispensabili che, insieme ai progetti sul territorio, hanno consentito l’attuazione di un programma che oggi non solo è di esempio per molte altre comunità, ma è anche veicolo di nuo-ve conoscenze, amicizie e di una solidarietà fatta letteralmente con il cuore, che si autoalimen-ta con un solo obiettivo: salvare la vita, proprio quando sembra impossibile.

Dottor Liano MarinelliPresidente della Società Sammarinese di Cardiologia

comunicazioniassociazione cuore-vita

• L’Associazione Cuore-Vita, nell’intento di contribuire a rendere più accogliente e funzionale il comfort delle camere di degenza dell’ospedale di stato, ha donato 11 nuovi televisori a parete che sono stati installati nel reparto di Medicina Interna, quindi già fruibili dai ricoverati.

• Con lo slogan “Bravi e sani” e in collaborazione con la Direzione delle scuole secondarie superiori, l’Associazione mette a disposizione degli studenti del-l’Istituto 4 borse di studio che verranno assegnate ai migliori elaborati relativi alla prevenzione delle malattie cardiovascolari e cronico-degenerative.

• Domenica 27 settembre 2009 è la Giornata mon-diale del cuore. L’associazione cuore-vita, la società sammarinese di cardiologia e il Progetto cuore con la collabora-zione della Giunta di castello di serravalle celebre-ranno la ricorrenza con un programma davvero intenso e coinvolgente.Le celebrazioni avranno inizio a Serravalle alle ore 16,00 con l’apertura delle attività e degli stand; seguirà l’inaugurazione e consegna di un totem defibrillatore installato in Piazza Bertoldi e di un defibrillatore por-tatile che verrà utilizzato alla Piscina del multieventi, intervento delle autorità e messaggio sulla salute da parte del personale sanitario.Poi musica dal vivo con Lele e alice, spettacolo di cabaret con agostino e cena salutista. Gran finale con il concerto dei miodio, l’ormai famosissima band italo-sammarinese.L’Associazione Cuore Vita sarà anche presente, con uno proprio stand, sabato pomeriggio e domenica tutto il giorno alla Fiera micologica a Borgo maggiore.

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La GiornataMondialedel Cuore

la maggior parte di noi trascorre più della metà delle ore di veglia sul posto di lavoro. un posto di lavoro che favorisca abitudini di vita sane può contribuire alla riduzione del rischio di molte malattie croniche, tra cui le malattie cardiovascolari come infarto del miocardio e ictus cerebrale, che restano la principale causa di morte nella società occidentale. ecco perché la World Heart federation nel 2009 lancia il motto “lavora con il cuore”, per incoraggiare ciascuno di noi a compiere anche piccoli cambiamenti che insieme possano determinare una grande differenza in favore di una migliore salute e produttività per tutti.

molti imprenditori hanno riconosciuto l’importan-za della salute dei loro dipendenti come punto di forza per raggiungere gli obiettivi strategici di ogni impresa; per questo motivo molte aziende dedi-cano parte dei loro investimenti al miglioramento della qualità dell’ambiente di lavoro. tuttavia, i programmi per la salute (training, palestre, mense con menù congrui) sono ancora solo appannag-gio delle grandi imprese. nelle piccole aziende o nelle imprese a gestione famigliare, sono i singoli individui che devono agire in questo senso.

ecco alcuni suggerimenti per migliorare in senso più salubre il posto di lavoro.• Essere fisicamente attivi durante la giornata. convincete i vostri colleghi di lavoro a far parte di una squadra sportiva o a crearne una nuova ad hoc.• Durante la pausa pranzo passeggiate attorno allo stabile dove lavorate o esercitatevi in un’area verde vicina al posto di lavoro. dedicate parte della vostra giornata lavorativa all’attività fisica e stimolate i vostri colleghi a fare altrettanto.• Informate i vostri colleghi dei benefici che deriva-no dall’esercitare attività fisica in modo costante.• Rendetevi disponibili ad iniziare all’attività fisica i vostri colleghi che fino ad ora non la praticano.• Pretendete che non si fumi nel luogo di lavoro.• Richiedete cibi sani alla mensa o cercate luoghi di ristoro che ne offrano vicini al posto di lavoro.• Parlate con i vostri datori di lavoro per suggerire di implementare un piano di salute sul posto di lavoro per tutti i dipendenti,

suggerimenti per migliorare il vostro per-sonale piano per la salute• mangiare cibo sano. mangiate almeno 5 o 6 porzioni di frutta e verdura al giorno. scegliete in modo intelligente il cibo che mangiate, per esem-pio scegliendo il “menù sano” nella vostra mensa o, se manca, portandovi cibi sani da casa.• Praticare attività fisica. Già 30 minuti di atti-vità fisica al giorno possono prevenire l’infarto o l’ictus ed in questo senso beneficerà anche la vostra attività lavorativa. non prendete l’ascensore ma fate le scale, andate a pas-seggiare durante la pausa pranzo o scendete dall’autobus un paio di fermate prima per

camminare fino al posto di lavoro.• usate poco sale ed evitate cibi processati. limitate il consumo di sale ad un massimo di un cucchiaino da the al giorno ed evitate cibi pro-cessati che contengono sempre una quantità eccessiva di sale.• rifiuta il tabacco. il rischio cardiovascolare sarà dimezzato se rinunci al fumo di sigaretta entro un anno e ritornerà a livello normale pro-gressivamente nel tempo. • mantieni il peso corporeo entro i limiti sugge-riti. il mantenimento di un giusto peso corporeo associato ad una dieta a scarso contenuto di sale contribuisce al controllo della pressione arteriosa. l’ipertensione è il fattore di rischio più importante per l’ictus e uno dei maggiori fattori di rischio per la metà dei casi di ictus e malattie cardiache. • conosci i tuoi numeri. consulta il tuo medico e stabilisci assieme a lui il tuo rischio cardiovascola-re, valutando la pressione arteriosa, i livelli di cole-sterolemia e glicemia, insieme all’indice di massa corporea. una volta che conosci il tuo rischio cardiovascolare puoi sviluppare delle specifiche strategie per migliorare la salute del tuo cuore.

ora spetta a te diminuire il tuo rischio di malattia cardiovascolare.

Quattro buone ragioni per lavorare con il cuoreQuando pensiamo che quello che facciamo influisce sulla nostra salute - per esempio ciò che mangiamo, quanta attività fisica facciamo, il consumo di tabacco - è sensato pensare che il luogo di lavoro, dove trascorriamo la maggior parte della nostra giornata, influisce sul nostro comportamento.1. salviamo la vita. circa la metà di quelli che muoiono per malattie croniche, compreso l’in-farto e l’ictus, sono persone nel pieno della loro esistenza produttiva, tra i 15 ed i 69 anni, dicono le statistiche. ancora molte delle concause di queste malattie - per esempio consumo di tabac-

co, alimentazione insana, sedentarietà - sono tutti fattori che noi possiamo modificare e controllare. 2. aumenta il tuo personale benessere. è dimo-strato che i lavoratori che sono fisicamente attivi lavorano più piacevolmente dei loro colleghi sedentari, poiché dimostrano maggior concentra-zione, maggior attenzione ed un miglior rapporto con i colleghi. ciò accade perché l’attività fisica stimola il rilascio di particolari endorfine, che sono i naturali regolatori dell’umore, e facilitano il benes-sere mentale. inoltre l’attività fisica costante per-mette un più facile rilassamento della mente e del corpo nei momenti di riposo e riduce lo stress. 3. goditi i benefici sociali. il fatto di partecipare ad attività di gruppo in club sportivi piuttosto che in gruppi anche con i colleghi di lavoro, facilita i rapporti con gli altri, ti permette di essere più disponibile alle nuove amicizie e ti fa sentire mag-giormente il controllo della tua vita. 4. ritorno economico. un ambiente di lavoro più sano può contribuire alla solidità del businnes in molti modi, anche in tempi di crisi economica. i benefici includono:•Aumentodellaproduttività.•Riduzionedell’assenteismo,finoapiùdel20% di giornate lavorative perdute.•Costisanitariminoridapartedell’impresa e dei dipendenti.•Minoreincidenzadegliinfortunisullavoro.•Importanteritornod’immagineperl’impresa.•Miglioramentodelmoraleedellalealtàdeilavoratorineiconfrontidell’impresa.•Maggiorestabilitàdeipostidilavoro.

promuovere l’attività fisica ed una sana alimen-tazione, assieme allo scoraggiare l’abitudine al fumo di tabacco sul luogo di lavoro, sono misure semplici, poco costose e molto efficaci per miglio-rare la qualità di vita sul luogo di lavoro.

27 settembre 2009

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Nella vita quotidiana compiamo una miriade di azioni che van-no da quelle più complesse come: lavorare, parlare, studiare, cucinare, prendersi cura dei figli, guidare, vestirsi, fare sport, ecc. a quelle più semplici se vogliamo: defecare, urinare, dor-mire, mangiare, ecc. Ma tutte, a prescindere dall’intelligenza più o meno evoluta che le rappresenta, hanno in comune la stessa base d’origine pur essendo diverso da una persona al-l’altra, il modo in cui ci “utilizziamo” durante esse: per cui se per mangiare si deve aprire la bocca, per guidare occorre se-dersi e poter anche girarsi nel guardare indietro, o piegarsi a raccogliere qualcosa, alzare la testa verso il cielo per osservare le stelle, stare chini sui libri a studiare,ecc. L’importanza rilevante è nel come eseguire i soliti movimenti, dato che potremmo spaziare in una varietà infinita di azioni, mentre utilizziamo sempre gli stessi schemi rigidamente acqui-siti; se poi aggiungiamo che vi è pure una stretta connessione tra emozioni e atteggiamento posturale è facilmente compren-sibile il perché non si abbandonino le resistenze a nuovi modi di muoversi più efficientemente.La chiave di tutto è nel riportare consapevolezza nelle parti del corpo bloccate e “dimenticate”, che permette di elimi-nare tensioni e ripristinare la libertà di movimento, l’efficienza dell’azione e la salute.

miGliorare l’azionecon il metodo Feldenkrais la persona impara a scoprire direttamente dal suo corpo una miGliore modalità di azione cHe rende possibile una vasta Gamma di funzioni.

Si procede lentamente; si risolvono senza sforzo le difficoltà. Non ci sono modelli da imitare; non è necessaria la ripetizione meccanica. Memorizzare le sensazioni del corpo e poi riprodurle miglio-ra l’organizzazione mentale, e il movimento diventa possibi-le, facile, piacevole. Ciò che si apprende in questo modo non rimane limitato al momento, ma può essere integrato nella quotidianità e alle attività che abbiamo scelto come hobbies o sports, e una volta acquisito rimane operante senza bisogno di particolare attenzione. Per Moshè Feldenkrais lo stato di salute è la capacità dinamica di trovare un nuovo equilibrio dopo che una difficoltà, un trau-ma o una malattia hanno rotto il precedente.Il metodo ha valore preventivo ed educativo, fornisce una difesa contro lo stress e i disturbi ad esso collegati accre-scendo flessibilità, coordinazione e percezione di sé. E’ ac-cessibile a tutte le persone, di qualsiasi età e preparazione.

bellezza e salute

COMe MuOVeRsI utilizzando tutto il corposenza il movimento l’uomo non sarebbe esistito, percHé il movimento è vitain Quanto: riproduzione cellulare, respiro, azione, pensiero, parola e sentimenti.

A cura di annamaria Paoletti

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Annamaria Paoletti Tel. 335 733 03 63Farzaneh Keshani Tel. 335 734 67 67Associazione Andishe Via Venere,1047891 Dogana RSM Email: [email protected]

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Il look di Settembre è ispirato alle etnie e a paesi lontani, pieni di colori e di misteri. Esplorare qualcosa di nuovo nel make-up significa disegnare un pezzo di futuro. Si tratta solo di dettagli, ma sono proprio i piccoli dettagli che fanno la differenza come afferma la make-up artist Loretta Menicucci, una ricerca di forma e colore per una tendenza che si esprime con forza e che punta sull’innovazione ed espressione simile alla pittura contemporanea.

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Page 73: Sorpresa Settembre 2009

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le cigliaAbbiamo intensificato lo sgaurdo della nostra modella con care&fix lash conditioner, base fortificante all’estratto di malva, aloe vera (€23); per donare intensità al colore delle ciglia è stato applicato il mascara nero volumizzante beauty lash (€19).In negozio troverete le proposte per le vostre ciglia: permanente, colore, infoltimento, rafforzamento con trattamenti curativi, attraverso un innovativo sistema americano.

la BoccaAlle labbra è stato applicato un colore rosso ramato, sensual lipstick (€19), per un effetto brillante e duraturo.

L’ACConCIAtuRAAbbiamo deciso di realizzare un’acconciatura semplice ma originale, applicando delle ciocche scure di capelli sulla somita della testa creando un cappello. Infine per completare l’acconciatura sono state applicate tante spille. Quest’anno si avrà un ritorno degli accessori per capelli, portati in modo eccessivo per creare effetti unici ed originali.

le soPraccigliaLe sopracciglia di Carlotta sono state nascoste con una sfumatura di colore per enfatizzare il trucco.

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Invia la tua foto ed una scheda con i tuoi dati anagrafici a Sorpresa! Strada Nona Gualdaria 68 - 47895 Domagnano Rep. San Marino

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il visoLa pelle levigata con un peeling al cocco (€15) è stata in seguito protetta con la crema idro active (€47) della Biosthetique. Per uniformare l’incarnato è stato applicato un colore dorato liquid make-up (€32), un fondotinta idratante fluido indicato per i tipi di pelle normali o secche e per chi ama un effetto leggero e naturale adatto alla stagione invernale.

gli occhiSono stati utilizzati ombretti ultra luminosi, avvolgenti, con tonalità arancione, giallo, blu e rosso.Evesioni cromatiche con sfumature etniche mono shadow (€23 ombretto bicolore) nel contorno occhi, abbiamo schiarito le zone d’ombra con il correttore a penna cover‹light biege (€ 24) particolarmente adatto per evidenziare i punti luce.

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PsICOlOgIa

Un bambino che dà valore al successo sportivo ed è un bravo sportivo sarà soddisfatto di se stesso. Al contrario, un bambino il cui Sé ideale consiste nel-l’avere una grande popolarità fra i compagni ma che nella realtà ha pochissimi amici, potrebbe soffrire di bassa autostima. Una donna che attribuisce molto valore ad avere un aspetto fisico “perfetto” ma che percepisce il proprio corpo con qualche difetto può soffrire di bassa autostima così come la persona che attribuisce molto valore al successo lavorativo ma che non riesce a raggiungere le mete desiderate. La fonte dei problemi di autostima può essere dun-que la discrepanza tra Sé percepito e Sé ideale. L’autostima dipende anche dai nostri comportamen-ti e dalle nostre scelte. Se ci comportiamo in modo inadeguato, negativo e distruttivo, la nostra autosti-ma si riduce. Si attiva così un circolo vizioso che ge-nera ulteriori comportamenti inadeguati che, a loro volta, riducono ancora di più la stima di noi stessi.

buona autostima Una buona autostima c’è quando la persona ha una visione “sana” di sé, ovvero quando fa una va-lutazione realistica delle proprie carenze e difetti senza essere ipercritica nel considerarli. La persona con buona autostima è assertiva, si va-luta cioè in modo positivo e si sente bene in virtù dei suoi punti di forza, quali essi siano. Ha fiducia

Psicoterapia Comportamentale e CognitivauNa VIa PeR aCCResCeRe l’autOstIMa CheCosAèL’AutostIMA? l’autostima è la percezione complessiva del nostro valore: è il voto cHe diamo a noi stessi. e’ un atteGGiamento Generalizzato cHe si basa sulla combinazione di un “sé percepito” cioè una visione oGGettiva delle nostre abilità, caratteristicHe, Qualità presenti o assenti ed il “sé ideale” cioè l’immaGine della persona cHe ci piacerebbe essere.

A cura della dott.ssa maria simona rampulla psicologa-psicoterapeuta AIAMC

in sé ed è ben disposta a lavorare per migliorare e tuttavia è in grado di “perdonarsi” se non riesce in un intento. Quando l’autostima è sana, la persona è in pace con se stessa e gli altri. Non si sente continuamente sopraffatta, né, all’opposto, tenta continuamente di sopraffare. Si assume la responsabilità delle proprie scelte ed è realista e, al tempo stesso, fiduciosa nel-le proprie possibilità. Accetta le proprie emozioni come una componente fondamentale della vita ed è determinata a modificare quegli aspetti della real-tà che possono essere modificati.

cattiva autostima Quando l’autostima è distorta le persone pos-sono avere un atteggiamento rinunciatario oppu-re competitivo. I rinunciatari sembrano non volersi bene, stimarsi poco. Per loro ogni piccolo impegno sembra essere un problema insormontabile mentre considerano le altre persone sempre più brave, più sicure, più capaci e più fortunate di loro. Apparente-mente sono persone docili e remissive ma interior-mente sono arrabbiate con gli altri e con il mondo.Quando prevale l’atteggiamento competitivo, le persone esibiscono un atteggiamento artificioso di fiducia in se stesse nel tentativo disperato di pro-vare di essere capaci, valide, potenti o intelligenti. Poiché la dimostrazione non potrà mai essere defi-

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Dott.ssa Maria Simona RampullaPsicologa - PsicoterapeutaPsicoterapia Comportamentale e Cognitiva AIAMC329 3311338 - [email protected]

Da sinistra: la dott.sa Laura Muratori, dott.sa Maria Chiara Baglioni, dott.sa Maria Simona rampulla

nitiva, queste persone sono destinate ad alimentare i propri sentimenti di insicurezza oltre che a genera-re sentimenti negativi in coloro che le frequentano perchè si sentono spesso svalutate, disprezzate e poco ascoltate. Grazie alle strategie che la Psicoterapia Compor-tamentale e Cognitiva propone, è possibile impa-rare ad essere assertivi piuttosto che inutilmente aggressivi o passivi. E’ possibile capire cosa spinge ad essere inutilmente e antipaticamente aggressivi o rabbiosamente passivi ed a superare queste dif-ficoltà apprendendo a riconoscere ed esplorare le proprie emozioni, piuttosto che cercare di compen-sarle con atteggiamenti di sfida o rinuncia.La Psicoterapia Comportamentale e Cognitiva è dunque un’opportunità che può consentire di intra-prendere una strada virtuosa di scelte e comporta-menti positivi, vitali e di successo finalizzati ad ac-crescere l’autostima e generare successi personali.Per ulteriori informazioni ed approfondimenti circa la Psicoterapia Comportamentale e Cognitiva si consiglia di visitare il sito www.aiamc.it dell’AIAMC.

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Dott.ssa Maria Simona RampullaPsicologa-Psicoterapeuta AIAMC tel. 329 3311338ulisse consulenza Associazione Psicologi SammarinesiVia A. Canova 18 - 47891 Dogana rSM

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PsICOlOgIa

la dIsMORFOFObIa: La fobia del proprio aspettouno dei disturbi cHe si esprimono con ansia e attaccHi di panico appare decisamente moderno, poicHé è strettamente leGato al crescente sviluppo del senso estetico come fenomeno sociale e all’evoluzione della cHirurGia estetica, connessi all’idea postmoderna di poter cambiare l’aspetto esteriore.

A cura della dott.ssa maria chiara Baglioni Psicologa - Psicoterapeuta

Sino a vent’anni fa, chi avesse smanie di rendersi più attraente doveva accontentarsi della palestra o del-le cure estetiche tradizionali, in grado di migliorare ma non certo di cambiare l’aspetto di una persona. Ma da quando la medicina estetica in tutte le sue branche, chirurgiche e non, è divenuta una delle più richieste, estese e tecnologicamente avanzate, è realizzabile ciò che prima era impensabile. Pur-troppo, anche in questo caso ciò che può far molto bene può al tempo stesso fare molto male. La me-dicina estetica in sé è certamente una cosa buona, utile e preziosa, ma l’uso eccessivo o improprio può renderla decisamente dannosa o pericolosa. È per l’appunto ciò che succede quando una persona si fissa su una peculiarità estetica che rifiuta, che vive come un tormento in grado di scatenare reazioni di panico al solo incrociare uno specchio o uno sguar-do indiscreto, e ripone quindi alla medicina estetica le sue speranze di superare il problema.

la fissazione di essere brutti Vale la pena di precisare che nella maggioranza di questi casi il difetto estetico o non esiste affatto o è davvero trascurabile. L’idea patogena di possedere un’inaccettabile deformità estetica spesso è soltan-to una fissazione mentale, il più delle volte connessa a problemi di relazione con gli altri e a una pro-fonda insicurezza. La mente si aggrappa alla spie-gazione di un difetto estetico come un fondamento di quei problemi, e all’illusoria speranza che, tolto quello, come per miracolo tutto si risolverà.Purtroppo, non di rado, zelanti quanto scorretti pro-fessionisti della medicina estetica caldeggiano, per

motivi di guadagno personale, tali visioni patologi-che, dando inizio a una catena di interventi correttivi, mai risolutivi, che esacerbano la patologia psichica del soggetto; questo infatti troverà sempre qualche altra cosa da aggiungere nel proprio aspetto. Oppure quante persone iniziano con un semplice intervento estetico al naso per passare alla bocca, poi agli occhi, in un perverso gioco senza fine.In questi casi l’illusione della soluzione chirurgica e il successivo intervento innescano una sorta di reazione a catena che rapisce totalmente i pensieri del soggetto, il quale vive nel costante bisogno di sedare la reazione di panico scatenata dall’idea del difetto estetico.Come nel caso delle ossessioni compulsive, anche per la dismorfofobia la soluzione si trasforma in un nuovo problema che richiede una nuova soluzione, la quale costruisce un ulteriore problema e così via in una escalation che spesso conduce a effetti concerti davvero tragici: reali deformità, prodotte dalla serie di interventi correttivi che magari aggiustano un det-taglio ma scompensano l’armonia dell’insieme. Ciò che rende quasi inevitabile questa catena di eventi è il fatto che dapprima il dismorfofobico, sulla scia della propria convinzione, tende ad iso-larsi dal contatto con gli altri per evitare la sof-ferenza e le crisi di panico scatenate dal sentirsi osservato e giudicato.

l’intervento strateGico Questo tipo di disturbo rappresenta uno splen-dido esempio di come ognuno di noi, costruisce la realtà che poi subisce e di come una buona terapia

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possa condurre la persona a passare da uno stato di realtà costruita e subita a un altro di realtà co-struita e gestita.La persona, molto spesso, sulla base della sua fis-sazione, costruisce un vero e proprio isolamento da persone e situazioni, per non soffrire del suo sentirsi sgradevole, e comincia ad evitare qualunque situa-zione sociale, rimanendosene la maggioranza del tempo in casa a torturarsi con le sue idee.La terapia strategica è un intervento terapeutico breve e focale orientato all’estinzione dei disturbi presentati dal paziente. L’intervento di psicoterapia breve strategia permette al soggetto di uscire da questa modalità percettiva reattiva disfunzionale basata sul controllo del proprio aspetto e sulla ri-chiesta di controllo specialistico, e mira alla ristrut-turazione delle maniere attraverso le quali ognuno costruisce la realtà che poi subisce.Lo studio di Terapia Strategica affiliato al Centro di Terapia Strategica di Arezzo offre un trattamento rigorosamente composto da specifici protocolli e tecniche che conducono a provocare delle espe-rienze percettive concrete che mettono la perso-na nella condizione di provare qualcosa di diverso nei confronti della realtà da cambiare, in modo da aprire la porta a reazioni differenti sia emotive che comportamentali.

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rando vissuti differenti.In ogni caso, ognuno di questi vissuti, agendo su personalità già fragili, inducono cambiamenti profondi che restano racchiusi in una “memo-ria traumatica” che i pazienti non riescono ad escludere dai propri meccanismi mentali che ne risultano disorganizzati.E’ da tenere presente che una risposta di paura si può verificare anche quando nell’ambiente non sia presente una minaccia reale ed inoltre si verificano risposte esagerate anche in presenza di stimoli poco significativi.Queste osservazioni hanno permesso anche di evidenziare come le persone particolarmente ansiose attivino aree deputate all’ansia e alla paura a discapito delle aree responsabili dei pro-cessi cognitivi.Oggi le metodologie di intervento a disposizio-ne di chi vuole affrontare le proprie ansie e le

se non impossibile, quando siamo noi i soggetti nell’evento traumatico. Il trauma può essere di diverse tipologie e non solo fisiche: accuse infa-manti; perdita del lavoro; senso di perdita del ruolo sociale o familiare; paura di aver perduto il sostegno insostituibile del marito; perdita del senso positivo del sé; ecc.Nell’inconscio è possibile trovare una “memoria” un po’ diversa da quella con cui siamo abituati a relazionarci. Una memoria solo per quei fatti che ci fanno stare male: potrebbe essere chiamata “memoria persecutoria”!Ma per capire come funziona è meglio partire dal trauma stesso. Subito un “fatto traumatico” ci possono essere 3 risposte: una reazione depres-sive (ad esempio dopo un lutto); un cambia-mento profondo dell’organizzazione psichica (disorganizzazione); oppure ci si può essere una messa in discussione utile ad affrontare e supe-rare l’evento traumatico.Il trauma viene riferito come un “impatto o urto” che va ad interferire con il senso più profondo di sé e della struttura stessa della personalità procu-

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Come prima cosa dobbiamo fare una distinzione tra i due termini. La sessualità è finalizzata alla sopravvivenza della specie ed è per questo orien-tata alla genitalità; ma senza la sensualità, che rie-sce a coinvolgere tutti i sensi, vengono a mancare la sintonia e l’affettività tra le persone.Allora possiamo da due parole simili, e spesso confuse fra di loro, distinguere elementi comple-mentari che in verità, umanamente parlando non hanno un confine netto. La sessualità ha il suo centro nella genitalità e quindi nella fisicità, tende alla “con-penetrazio-ne” e si manifesta come una specie di “tensione” tra due soggetti. Questa tensione è finalizzata

sessualItÀ e Sensualitàla primavera Ha risveGliato Gli istinti... l’estate li Ha messi in Gioco... ora siamo alle porte delle staGione invernale, cambierà Qualcosa nella nostra vita sessuale/sensuale?

PsICOlOgIa

Il tRauMa: la Ricerca e la PauraoGni Giorno i massmedia, tra cui la televisione ed in particolare i teleGiornali ci bombardano con notizie sempre più pesanti e di impatto. e’ molto più redditizio mettere immaGini sHock cHe immaGini rilassanti (...la fascia protetta proteGGe ancHe i Grandi!).

A cura del Dott. roberto ercolani

Per non pensare alle immagini e video che circolano su internet! Anche i cosiddetti social-network (vedi facebook) oggi sono carichi di fil-mati con incidenti, catastrofi, e quanto più possa attirare l’attenzione.L’uomo ha una indole per ciò che è catastrofico. Quante volte ci siamo trovati in macchina a ral-lentare in prossimità di un incidente con la scusa di vedere cosa fosse successo. Basti pensare alle code in autostrada, quando l’incidente è avvenu-to nella direzione opposta.Ma sappiamo bene che è molto diverso essere in quella macchina o vedere da fuori cosa è successo.Però questa distinzione non viene sempre fatta dal nostro inconscio. Per i bambini (che sono maggiormente esposti) ci può essere un vissuto moto più forte che per un adulto il quale ha gli strumenti per distanziarsi psicologicamente dagli aspetti emotivi. La capacità di distanziamento differenzia il tipo di impatto e quindi il tipo di vissuto derivante dal trauma.Naturalmente il distanziamento diventa difficile

all’orgasmo e alla procreazione. Dall’altra parte la sensualità ha caratteristiche diverse: è “avvol-gente”, rende disponibili e aperti, pronti ad accogliere l’altro. Quindi la sensualità diviene indispensabile per conoscere e colmare le diffe-renze, ma allo stesso tempo, anche per indirizza-re gli stimoli presenti nel rapporto. La sessualità, quindi, interviene quando questo processo è maturato incanalando il piacere verso la soddi-sfazione genitale. Oggi, dobbiamo tenere presente che la repres-sione dei desideri sessuali ha finito anche col punire l’eccessiva propensione a comunicare attraverso i sensi. I limiti imposti dalla cultura

sessuorepressiva hanno pesato anche sulla sen-sualità degli individui, togliendo un potenziale di contatto e scambio tra le persone ben più affida-bile di quello basato sulle semplici parole. D’altra parte con il progredire di quella che può essere definita “libertà nei costumi”, oggi si sta assi-stendo a una rivalutazione della sessualità e delle sue manifestazioni, a discapito della sensualità e della relazione (si pensi solo all’abbassamento d’età della prima esperienza sessuale). Il fraintendimento tra i due termini è complice di questo stato di cose. Oggi tutti cercano di conquistare più libertà, ma limitandosi all’aspetto sessuale, si rischia di svuotare i rapporti del loro

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A cura del Dott. roberto ercolani

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collante naturale, che sta proprio nel rivalutare la sensualità. Un fatto che non consente di creare sintonie e simpatie affettive ed effettive tra le persone.

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PsICOlOgIa

proprie paure sono diverse. Quello che cambia è la predisposizione e la volontà del soggetto. Ci sono persone che rimangono ancorate alle proprie paure, decidono di non affrontarle e di “sopravvivere” spesso non rendendosi conto di quelle che possono essere le limi-tazioni. Poi ci sono persone che decidono di affrontare quello che è accaduto e di rimettere in discussione quello che è stato vissuto. Una tecnica molto efficace ci viene offerta dall’utilizzo dell’immaginario. L’immaginario è una risorsa che è a disposizione di tutti. Il primo e più forte immaginario è quello onirico: i sogni! Spesso accade che pensiamo di non sognare, in verità tutti sognano, la difficoltà è data dal ricordare i sogni. Il secondo immaginario che può essere usato è quello della Procedura Immaginativa, la quale attraverso uno stato di rilassamento indotto, permette di entrare in contato con le emozioni e le sensazioni vissute.Importante è sottolineare che attraverso l’intervento con la Procedura Immaginativa i miglioramenti portano a far riaffiorare (rappresentare o commentare) il fatto critico originario che, quindi, può essere ri-affrontato in maniera differente, dandosi finalmente la possibilità di ri-mettere in discussione quello che è accaduto.

PsICOlOgIa

Sessualità Vs Sensualitàuno scontro tra titani?

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concimi e prodotti protettivi naturali Dopo una lunga ricerca, per soddisfare anche chi desidera coltivare in ma-niera naturale, vi presentiamo una linea di concimi leader di settore, con ele-vato contenuto di sostanza organica e di prodotti di protezione con sostanze attive completamente naturali.

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aPas • associazione sammarinese protezione animali

Un nuovo amico in famiglia...

rubrica per l’affidamento di animali abbandonati. Per l’adozione telefonare al rifugio APAS. Strada Fonte del Tauro, 1 Faetano Tel. 0549 996326 Lunedi, giovedi, sabato 8.00-14.30; martedi, mercoledi, venerdi 8.00-14.00.

naomi e Pelè: siamo due giovani e vivaci lagotti molto affiatati. Veniamo da una realtà triste e sfortunata però siamo fiduciosi di trovare una famiglia che possibilmente ci accolga insieme, per farci reciproca compagnia.

Hero: sono un bel meticcio pastore tedesco di circa due anni, socievole con le persone e con i miei simili, meglio se femmine! Conosco le regole del bon ton e non salto addosso. Non amo restare troppo solo e quando mi annoio mi occupo del giardino.....ma di solito non vengo ringraziato!!

Liù: guarda come sono bella ed elegante! Sono una segugia di pura razza molto giovane, ritrovata a Borgo Maggiore a fine agosto e non avendo microchip non hanno potuto ritrovare il mio padrone....Lo aspetto ancora, altrimenti verrò affidata.

negrita: sono una micia di 2 anni in cerca di una nuova famiglia. Quella di prima ha dovuto rinunciare a me a causa di allergie al mio pelo. Ho sofferto molto per questo e per giorni non ho mangiato ma ora ho riacquistato fiducia e spero di essere presto adottata.

viola: sono una vivace micetta di tre mesi, sanissima e con tanta voglia di saltare e correre. Aspetto che un bimbo gioioso mi possa portare a casa, per giocare insieme e scambiarci tante fusa. Viola: sono una vivace micetta di tre mesi, sanissima e con tanta voglia di saltare e correre. Aspetto che un bimbo gioioso mi possa portare a casa, per giocare insieme.e scambiarci tante fusa.

cuccioletti: siamo Soraya ed Eros, diversi ma davvero carini! Abbiamo rispettivamente tre e quattro mesi, ci hanno vaccinati e dotati di chip. Io, Soraya sono una meticcia tipo maremmano, il mio amico Eros è un simpatico incrocio di taglia più piccola.Vieni a conoscerci!

“Luglio e agosto 2009 hanno portato fortuna ai cani Poldo e Sebastian felicemente affidati e a decine di

giovani gattini”

informa

aiutaci a prevenire il randagismo, gli animali non sono oggetti da produrre in serie!La sterilizzazione è l’unico strumento in grado di prevenire la morte e l’abbandono di creature innocenti. Per questo l’Associazione Sammarinese Protezione Animali e il Servizio Veterinario di Stato promuovono anche per il 2009 il Progetto

+ sterilizzazioni – abbandonioffrendo un ConTrIBuTo eConoMICo A CHI STerILIZZA IL ProPrIo CAne o GATTo. STerILIZZAre IL ProPrIo AnIMALe È unA SCeLTA neCeSSArIA, ConSAPeVoLe e CIVILe Per ConTrIBuIre ATTIVAMenTe ALLA PreVenZIone deL rAndAGISMo

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Il Pozzo del Rifugio APAS

Questo è il pozzo costruito con il ricavato dalla vendita del libro “Storie di zampe, code, musi e becchi” , scaturito dall’ omonimo Concorso letterario per opere inedite dello scorso anno, iniziativa che l’APAS ha potuto realizzare grazie al generoso contributo della Fondazione San Marino SUMS. Il pozzo è attentamente vigilato da Neve la mascotte del rifugio.

ll contributo verrà assegnato dietro presentazione della ricevuta del medico veterinario che ha eseguito l’intervento. L’Ordine dei medici veterinari ricorda che l’intervento di sterilizzazione è un intervento di routine e che, con le dovute precauzioni e valutazioni veterinarie può essere eseguito senza alcun rischio. E’ inoltre una leggenda metropolitana da sfatare quella per cui una femmina è meglio che faccia almeno una cucciolata. Un semplice calcolo: una gatta e i suoi gattini possono dare origine a 73.000 altri mici in sei anni, e una cagna e i suoi cuccioli a 67.000 nuovi nati!!

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sfilate • moda da cani

Eleganti e coccolatiInsieme verso l’invernoChiunque abbia un Cane, o un gatto, o un qualsiasi animaletto di Compagnia sa quanto amore incondizionato sanno regalarci. noi, per riCambiare il loro affetto, possiamo coccolarli con alimenti di qualità e accessori idonei alla loro personalità e alle loro esigenze.

Un animale è una creatura viva, con esigenze particolari e un bisogno di cure costante. Prender-sene cura non è solo un dovere ma è anche un piacere che, nel tempo, ha assunto il nome di Pet-Therapy. Aver cura di un cane, un gatto o qualsiasi altro animale domestico è un toccasana per il benessere psicofisico e si rivela, a volte, una soluzione insperata in casi di patologie, come l’au-tismo nei bambini. Portare a spasso un cagnolino, inoltre, è un ottimo esercizio fisico per le persone anziane, costrette in questo modo a muoversi, e un simpatico mezzo di socializzazione. Gli animali, insomma, sono creature da amare per tutto il be-nessere che sanno regalarci con la loro presenza.

una moda anChe per loro Consapevole di questo, i titolari di Tutta Natura hanno pensato ad un evento ideato apposta per i nostri amici cani: il 4 ottobre, presso l’ex Caves a Valdragone, verrà allestita una “sfilata” di abitini ed accessori indossati dai fedeli amici di nume-rosi clienti del negozio. I simpatici quattrozampe indosseranno i modelli autunno-inverno 2009

Tutta Natura MarketVia 3 Settembre,12247891 Dogana RSMTel. 0549 905661

composti da felpe con cappuccio decorate con paillettes, salopette in jeans, giubbottini imbottiti con colli in pelliccia, cerate antipioggia, scarpon-cini, tutine e molto altro. Modelli provenienti dal-l’America e dall’Europa, adatti a tutte le taglie e differenziati a seconda del sesso dell’animale. Non solo: la bellezza del loro pelo sarà curata dalla tolelettatura effettuata dalle mani esperte del per-sonale di Tutta Natura. Alla fine della sfilata, pa-droni e cagnolini potranno stuzzicare qualcosa agli appositi buffet e ricevere un simpatico gadget a ricordo della manifestazione.

il benessere prima di tutto Da Tutta Natura è possibile trovare le marche più famose per l’abbigliamento e gli accessori, ol-tre ai prodotti di alta qualità per la toelettatura come Ingenya e All System. Un nutrito settore è quello relativo a cucce, ceste, cuscini e divanet-ti, che prevede modelli in promozione per gatti e cani di tutte le taglie. I più civettuoli, inoltre, po-tranno trovare guinzagli e collarini tempestati di strass, costumi da bagno e accappatoi e persino i vestiti da sposa per lui e per lei! È possibile anche

lasciare il proprio cucciolo in negozio e riprenderlo lavato, profumato e più bello di prima, curato amorevolmente per far sì che la toeletta non sia un momento traumatico ma piacevole.

pesCi, piante e... In negozio c’è anche un settore, piccolo ma im-portante, dedicato ai pesci e all’acquario, dove è possibile ricevere tutto l’aiuto e i consigli per sfrut-tare al meglio il proprio acquario e mantenere un ambiente sano ed equilibrato per i piccoli ospiti con le pinne. E per la casa? Ebbene sì, c’è anche la pos-sibilità di acquistare e di farsi appositamente pre-parare composizioni floreali di grande impatto e trovare l’oggettistica più elegante. C’è solo l’im-barazzo della scelta tra fiori freschi ed artificiali, in seta e lattice, vasta gamma di vasi in terracotta, cio-tole in ceramica per l’interno o in resina per l’ester-no: basta scegliere gli elementi preferiti e la com-posizione verrà realizzata con grande maestria. Perché 37 anni di esperienza non si improvvisano e da Tutta Natura l’esperienza si vede.

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layak • passione per lo sport

Una sana passioneda condividere con tuttifranCesCo Casali e domeniCo berardi sono i giovanissimi titolari del nuovo negozio per appassionati di sport e trekking inaugurato il 20 luglio a san marino. la passione che li accomuna è quella della vita all’aria aperta, del trekking e, da poChissimo, anChe dell’arrampiCata, passione Che hanno deCiso di Condividere vendendo abbigliamento ed attrezzature di qualità.

Un nome davvero insolito per un negozio. Cosa significa?Il nome nasce da quello che vendiamo e dalla passione che cerchiamo di divulgare: è un’unica parola che si legge spezzata, La Yak, la femmina dello yak, la storica mucca dell’Himalaya.

Cosa c’entra l’Himalaya con la vostra attività?Vendiamo abiti tecnici per lo sport, in particolare per il trekking, che sono ottimali anche per la bici-cletta, la caccia, la pesca e per tutte le attività che si svolgono all’aperto. In più ci sono linee di abiti da indossare nella vita di tutti i giorni, in ufficio come a casa, realizzati con tessuti tecnici, molto

traspiranti e leggeri, ma anche abiti che tratten-gono il calore, come i windstopper o giacche e pantaloni in gorE-TEx.

Pensando alla qualità di questi prodotti è facile pensare che siano costosi.Dipende. Abbiamo una linea di prodotti ultra tecnici realizzati con i migliori tessuti, ideali nelle peggiori condizioni possibili, utili per escursioni invernali o in quota ma anche per chi vuole sciare mantenendo un elevato comfort anche in assenza di sole, oppure per i ciclisti che necessitano di un capo che coniughi libertà di movimento con pro-tezione dal freddo. Un’altra linea è realizzata per situazioni meno estreme, i tessuti sono meno costosi ma hanno caratteristiche simili a quelli di punta. Ottimi in tante situazioni di vita comune come piogge autun-nali e nevicate invernali. In questo caso, per avere le stesse prestazioni dei primi basta vestirsi a strati, perché ogni singolo strato permette la traspirazio-ne e l’asciugatura nel più breve tempo possibile, mentre lo strato esterno risulta impermeabile alla pioggia. Infine abbiamo abiti normali ed eleganti

da indossare in ufficio o per la vita di tutti i giorni, anti insetti e anti raggi UV, che asciugano al sole senza scolorirsi. Dulcis in fundo, i nostri abiti non vanno stirati, cosa che aiuta sicuramente a miglio-rarci la vita.

Per le attrezzature e il campeggio?Disponiamo di articoli per il campeggio come sac-chi a pelo per qualsiasi temperatura, stuoini, for-nellini a gas, lumo gas, lampade frontali, tende da trekking, coltellini, oltre naturalmente agli scarponi da trekking e da arrampicata. Per quanto riguarda l’alpinismo e l’arrampicata ci stiamo specializzan-do, ma si possono già trovare ramponi, ghette, piccozze, corde, imbracature, set da ferrata e tutti gli attrezzi utili per praticarli in sicurezza.

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VOLI DA RIMINI!

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Ischia si trova all’estremità del golfo di Napoli, appartiene alle isole flegree. Ha una superficie di circa 46 Km.2 , la costa si sviluppa su 34 km. Offre al turista uno spettacolo naturalistico unico: spiagge suggestive, acque cristalline con fondali bellissimi e dal colore smeraldo fanno dell’isola un luogo da non perdere. Una caratteristica do-minante dell’isola è il verde, presente non solo nei vigneti e sulle cime dei piccoli scogli, ma an-che nelle pietre, che costituiscono il tipico tufo verde. Ischia è anche famosa per le sue risorse idrotermali e per il clima mite e temperato.

CoSA VISITArE Una vacanza a Ischia non è solo mare, o cure termali: non è completa senza una visita al castello Arago-nese ed al Borgo di Ischia Ponte, con le caratteri-stiche stradine di selciato su cui si affacciano negozi, bar e ristoranti, oppure sul lungomare di Casamic-ciola Terme. Casamicciola ha il primato delle acque minerali miracolse, che sgorgano da varie sorgenti facenti capo ai bacini del gurgitello, della rita, e del Castiglione; su quest’ultimo è sorto l’omonimo parco Termale. Una magnifica passeggiata tra la verde vegetazione, le dolci colline vi condurrà fino al comune di Lacco Ameno. Qui si trova un piccolo

ischial’incantevoleisola delmediterraneoappartenente al gruppo delle isole flegree, isChia è un isola inConfondibile,Che fa sognare tanti poeti e sCrittori alla presenza dei suoi inCantevoli panorami e del suo mare sempre blu.

museo che custudisce antichi reperti che ricostrui-scono la storia di Ischia. Salendo verso l’interno, an-tiche mulattiere raggiungono il monte Epomeo, at-traverso boschi e pinete, dove è possibile scorgere panorami e scenari mozzafito sulla costa e sul mare che circonda l’isola. Ischia Forio, località dall’archi-tettura mediterranea, abbellita da cupole e torri, è il centro dell’isola più amato e frequentato da artisti di ogni genere. Incomparabili i “giardini Poseidon” ed il “raggio Verde”.

LE SPIAggE Uno dei luoghi più interessanti da visitare è il lido di Ischia: una incantevole distesa di spiagge ed anfratti rocciosi che uniscono la punta del Porto con quella del ponte. E proprio in questo punto si trovano due spiagge di ineguagliabile bellezza: la spiaggia di San Pietro e la spiaggia dei Pescato-ri. Mentre a sud del Castello Aragonese, si trovala

spiaggia di Cartaromana; la particolarità di que-sto luogo è la presenza di sorgenti fumaroliche che provengono da sotto il livello del mare e che alimentano delle fonti di acqua calda, dove è pos-sibile fare il bagno, anche in inverno inoltrato.

LE TErmE Fina dall’antichità le acque termali di Ischia erano molto conosciute ed utilizzate. I Greci attribuivano a queste acque ed ai vapori che sgorgavano dal suolo poteri sovrannaturali. Le utilizzavano come rimedio per la guarigione dei postumi di ferite di guerra e per ritemprare lo spirito ed il corpo. In seguito i ro-mani le esaltarono come strumento di cura e relax.Attualemte Ischia vanta uno dei patrimoni termali tra i più importanti del mondo: 67 fumarole, 103 sorgenti e 29 bacini termali per curare malattie, ringiovanire la mente e il corpo, o semplicemente per rilassarsi.

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LA CUCINALa cucina ischitana offre una grande varietà, sia nei sapori di terra e di mare, avendo ricche tradizioni contadine e marinare. Il piatto tipico del-l’isola è il coniglio alla cacciatora. Naturalmente come terra di mare non possono mancare le specialità di pesce: zuppe di cozze e vongole, zuppe di pesce, fritture. Gli ingredienti alla base della gastronomia locale sono i legumi, coi quali si cucinano ottime zuppe; i frutti (fichi, fichi d’india, pe-sche, uva, ciliege, albicocche, noci e limoni) dai quali vengono prodotte le confetture. Il limone ricopre un ruolo molto importante nella cucina: viene utilizzato in tutte le ricette, dai primi, ai secondi, ai dolci e per finire al famoso liquore Limoncino.

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appunti • di viaggio

Si parte con una neonata della flotta Costa, la Costa Pacifica, in quella che è una delle sue pri-me navigazioni; una nave di quasi 300 metri di lunghezza, con una capacità di 3780 ospiti e ben 17 ponti, di cui 14 destinati al pubblico. Nume-ri che ben concordano con i servizi offerti, come le numerose piscine e vasche idro, le zone relax e benessere, i ristoranti, i divertimenti e le aree culturali. Un grande mondo galleggiante dunque, con il quale il gruppo toccherà tappe importanti del bacino mediterraneo.

sulla rotta della spagnaLa partenza avviene a Civitavecchia e, dopo una breve fermata a Savona, si raggiunge Barcellona, il celebre capoluogo della Catalogna, regione au-tonoma nella parte nord-orientale della Spagna. E’ la seconda città della nazione sia per numero di abitanti che per interessi economici, e ogni anno attira numerosissimi visitatori grazie ai tanti luo-ghi di interesse turistico unici al mondo. Uno dei motivi della sua fama è certamente quella di es-sere stata la città dove ha vissuto e lavorato il ce-lebre architetto Antoni gaudì, il quale ha lasciato numerose testimonianze della propria opera. Una visita obbligata è quindi alla Sagrada Familia, il conosciuto edificio religioso iniziato nel 1882 e tuttora in costruzione. Progetti di Gaudì sono anche quelli per Parc guell, Casa milà e Casa Batllò, mete sicuramente da visitare. Barcellona è poi una città dove perdersi, passeggiando per le strade alla ricerca di una storia millenaria, che va dall’epoca romana fino al recente modernismo catalano. Una storia che ancora si può toccare e vedere nei tanti resti e monumenti; ma è anche molto famosa anche per il suo club calcistico...e visto che tra il gruppo ci sono diversi appassionati di calcio, un’escursione allo stadio si rende sicura-mente necessaria!Da qui, ulteriore tappa è Palma di maiorca, sul-l’isola omonima delle Baleari; è uno dei principali centri turistici dell’arcipelago spagnolo, ricco di occasioni culturali ma anche di divertimenti mon-dani e attrattive spensierate. Palma sembra in-fatti avere una doppia anima: quella dei villaggi turistici, dei grandi alberghi ricchi di animazione, e quella invece più profonda e culturale, legata alla cattedrale di Santa maria, al castello del Belvedere o al celebre palazzo dell’Almudaina, costruito su un precedente edificio arabo (del quale mantiene alcuni influssi) e residenza del re di Spagna quando è in visita all’isola. Bellissimo è ovviamente il mare, che si può godere da meravi-gliose spiagge di sabbia finissima, come quella di S’Arenal o Can Pastilla.

alla scoperta di tunisi e maltaLa sosta successiva è riservata a Tunisi, capitale e principale porto della Tunisia, e centro di grande importanza per tutta la politica dell’Africa del Nord. Ovviamente tutta la città è ricca di monumenti della cultura araba. Bellissima è la moschea degli Aghla-bidi, che all’inizio dell’IX secolo costituirono la prima dinastia musulmana autonoma all’interno del califfa-to abbaside, e la cinta muraria della città antica con le sue porte. Particolarmente emozionanti sono poi i resti dell’antica città di Cartagine, oggi zona tutelata come Patrimonio dell’Umanità UNESCo. Da visitare è poi il suk e la medina (il mercato).Da qui, risalendo verso l’Italia, si fa quindi tappa a malta, un arcipelago tra la Sicilia e la Libia che com-prende, oltre all’isola che porta questo nome, an-che quelle di Gozo, Comino, Cominotto e Filfola. La capitale è sull’isola maggiore, Malta appunto, ed è La Valletta, una città fondata nel 1566 dai Cavalie-ri ospitalieri che le diedero il nome del loro gran maestro Jean de La Vallette. A questo ordine religio-so sono legati numerosi monumenti: dalla cinque-centesca cattedrale di San giovanni, al Palazzo del gran maestro con la stupenda Stanza degli Arazzi,

una crociera nel mediterraneo

fino al Forte di Sant’Elmo, oggi sede di un museo. A Malta la lingua ufficiale è l’inglese: entrò a far parte infatti dell’Impero britannico nel 1814, come base di scambio e sede della flotta inglese nel Mediterra-neo. Raggiunse comunque l’indipendenza parziale nel 1964 e dieci anni più tardi elesse un Presidente a capo dello Stato. E purtroppo con questa tappa anche i giorni sono terminati: si fa rotta verso Pa-lermo, che sarà il punto di arrivo.

il viaggio è, siCuramente, uno di quelli Che si ricordano per sempre; anChe se non lungo, sia Come tempo sia Come distanza, è stato Comunque intenso e rilassante.il gruppo, ben numeroso, arriva ad una ventina di persone: antonio morri e la moglie nives, serse e loredana, daniela e luca, augusto e gloria, enzo e Joanne, più i figli e qualChe amiCo. il periodo presCelto, inveCe, la seConda metà di luglio.

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Page 114: Sorpresa Settembre 2009

in copeRTina:“Valentino rossi” di Conrad Mularoni

AAgefid pag. 92Agenzia Imm. F.P.A pag. 97A.I.C pag. 92Albani Gioielleria pag. 25Alpha Center pag. 76-77Antares Immobiliare pag. 93Apas pag. 82Artemisia pag. 47Arzilli Gioielleria pag. 20Asfa pag. 34Associazione Andishe pag. 71Atelier Hennin pag. 19

bBiblioteca di Stato pag. 18Bilancioni Giorgio pag. 77Bodyline pag. 62Boutique Sissi pag. 15Breaking Mambo pag. 41Brio pag. 12

CCamera di Commercio pag. 10-11Casa dolce Casa pag. 75Casa Investimenti Immobiliare pag. 90-91Casali Gioielleria pag. 13Cedro pag. 102Centro Arredamento pag. 79Centro per le Famiglie pag. 77Centro Studi Medicina Naturale pag. 61Centro Revisioni pag. 48CES pag. 98Charme Centro Estetico pag. 73Chiara Morganti pag. 80C.M.S. pag. 100C.N Tech Rimini pag. 78Co.Ge.T pag. 105Colette pag. 16Colony Viaggi pag. 84Copisteria Marizia pag. 78Cosam pag. 109Cuore-Vita pag. 68

DDay Hospital Il Sorriso pag. 56Domus Immobiliare pag. 94-95Domus Medica pag. 54

eElisa Centro Estetico pag. 4Essezeta pag. 115Estetica Nausica pag. 21Esteticamente Tua pag. 71Eventi Catering pag. 50Explorer pag. 30

FFigurella pag. 60Foto MW pag. 75Fucs pag. 32-33Fuori di Testa pag. 63Futura Immobiliare pag. 105

gGasperoni Arredamenti pag. 44Giorgia pag. 8-9Gimax pag. 47Guidi Calzature pag. 2Grandi Lavori pag. 99Gruppo C.O.ASS. pag. 36

hHarmoniae pag. 61Hug Catherine pag. 21

IIdexa pag. 70I.E.D. pag. 103Il Circo pag. 3Il Grillo Parlante pag. 73Il Mercatino dell’usato pag. 81Imm. Federico Ceccoli pag. 107Immobiliare Ceccaroli pag. 107Immobiliare Matteini pag. 106Istituto Investimenti Immobiliare pag. 92

jJacaranda pag. 89Jodisì Centro Salute e Benessere pag. 59LL’Angolino pag. 17La Boutique pag. 23Laboratorio d’Arte pag. 3La Grotta Ristorante pag. 52Lara per... pag. 5Layak pag. 85L’Edile pag. 111Lingotto pag. 49Lochness pag. 3

mMagie D’Arredo pag. 17Max & Co. pag. 27Medical Age pag. 66Meetign Emilia Romagna pag. 38Mondo Immagine pag. 87

NNefer Immobiliare pag. 97Negozi Uffici Capannoni pag. 104New Pulilampo pag. 81N.G. Service pag. 111N.I.E. pag. 96Novaflex pag. 49Nuova Edil 3 pag. 112

oOfficina del Capello pag. 65Officina Orafa pag. 5One Store pag. 22Osteria un mat e un zop pag. 51

pPais Tropical pag. 39Park Avenue pag. 6-7Persona pag. 27Piccole Canaglie pag. 65Prima Casa pag. 101Primefoglie pag. 14Provision Immobiliare pag. 110Punto Salute pag. 78

rRaggi Fabrizio pag. 35Raggini Casa della Tenda pag. 58Rapsodia Latina pag. 43Residence San Marino pag. 25

SSEAS pag. 67Se Stile pag. 31Settefili pag. 61Sipp pag. 40SM Ambienti pag. 80SM Tech pag. 46Smati pag. 64Società Santi Giovanni pag. 13Sushi Stella Ristorante pag. 53

tT.A.S.I. pag. 77Top Class Service pag. 83Thun pag. 29Tini Alfonso pag. 29Tini Vanna pag. 57Tintoretto pag. 80Titancoop pag. 116 The Color Imbiancature pag. 112TMS pag. 42Tomassoni Imp. Edile pag. 103Tutta Natura pag 83

UUlisse Consulenza pag. 74-75

v-WVanità pag. 28Vincenti Gioielleria pag. 15Vip Viaggi pag. 37Vivaio Righi Cristina pag. 81Vivid pag. 64Weekend pag. 45

ElEnco dEglI InsErzIonIstI:

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MenSile d’inFoRMazione, ShoppinG e newS della RepuBBlica di San MaRinoAnno XVIII Numero 192 - Settembre 2009

Sorpresa edizione San MaRino

diReTToRePaola Bacciocchi

TeSTi e inTeRViSTePaola Bacciocchi, Marco Sassi, Gloria Virginia Togni, Angela Venturini.

FoToGRaFiaASFA, Laurent Bernardi, Ercole Giardi, Vittorio Giardi

diSeGniElisa Della Balda

puBBliciTàMartina Bologna, Emanuele Fabrizioli

STaMpaPazzini Stampatore Editore srl

ediToReAvalon di Gloriano Amici

RedazioneAvalon Strada Nona Gualdaria, 68 47895 - Domagnano Repubblica San MarinoTel. 0549 907025 - Fax 0549 900104 E-mail [email protected]

auToRizzazioneSegreteria di Stato Affari Interni Prot. n° 1344 del 02/04/1992Copia depositata presso il Tribunaledella Rep. di San Marino

MenSile d’inFoRMazione, ShoppinG e newS di RoMaGna e MonTeFelTRoAnno IV Numero 39 - Settembre 2009

Sorpresa EdizionE circondario

copyRiGhT1992 © Copyright Avalon Strada Nona Gualdaria, 68 Domagnano - Repubblica San MarinoVietata la riproduzione anche parziale o fotocopiata.

TiRaTuRa 2 edizioni 31.960 copie

hanno collaBoRaTo a QueSTo nuMeRo: Giovanni Amarù, Maria Chiara Baglioni, Carlotta Belluzzi, Domenico Berardi, Daniela Berti, Mabel Bevitori, Barbara Bollini, Alfredo Bressan, Mario Capicchioni, Simona Casadei,Francesco Casali, Cristina Crescentini, Roberto Ercolani, Alessandro Domenicali, Marco Farabegoli, Marizia Garneri, Stefania Garneri,Gioia Giardi, Romano Gualandra, Catherine Hug, Liano Marinelli, Massimo Meca, Loretta Menicucci, Sabrina Minguzzi, Nazzarena Neri, Annamaria Paoletti, Mirco Pari,Maria Simona Rampulla, Daniela Riccardi, Cristina Righi,Eros e Mirca Sensoli, Emanuela Stolfi, Monica Ugolini, loredana Vagnini, Milva Vannucci, Giuseppe Zirilli

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