(s4ita - bioita e bioitb) SOLUZIONE: Le Biomolecole
-
Upload
salomon-c-leija -
Category
Documents
-
view
215 -
download
0
Transcript of (s4ita - bioita e bioitb) SOLUZIONE: Le Biomolecole
-
7/31/2019 (s4ita - bioita e bioitb) SOLUZIONE: Le Biomolecole
1/5
Le biomolecole (98 punti)
1. Di quali atomi sono costituite le biomolecole? (6)
! C, H, O, S, N, P
2. Cos la formula grezza di una molecola? (1)
! la formula che indica la quantit dei diversi atomi nella molecola
3. Cos la formula strutturale di una molecola? (1)
! unimmagine degli atomi legati tra di loro via legami covalenti (singoli, doppi,! o tripli)
4. Scrivi la formula grezza e la formula strutturale del metano. (2)
! ! ! ! ! ! ! ! ! CH4!!
5. Cosa significa il glucosio un isomero dello fruttosio? (1)
! ha la stessa formula grezza ma una formula strutturale diversa
6. Cos un monomero? (1)
! una piccola molecola che pu legarsi ad altre piccole molecole dello stesso
tipo per formare una catena di molecole, un polimero (macromolecola)
7. Come si chiama una lunga catena di monomeri? (1)
! polimero
8. Come si chiama una reazione (anabolica) in cui va persa una molecola dacqua? (1)!
! condensazione
9. Come si chiama una reazione che catabolizza i polimeri in monomeri via laggiuntadellacqua? (1)
! idrolisi
10. Quale legame lega due monomeri di zucchero? (1)
! legame glicosidico
s4ita - bioita e bioitb 2012
-
7/31/2019 (s4ita - bioita e bioitb) SOLUZIONE: Le Biomolecole
2/5
11. Qual la differenza entro il legame 1,4- e quello 1,4-? (1)
- il legame 1,4- lega esce nella direzione in modo che la prossima molecoladi glucosio possa legarsi nella stessa direzione
- il legame 1,4- lega esce nella direzione in modo che la prossima molecola
di glucosio possa legarsi nella direzione sottosopra
12. Disegna il gruppo funzionale carbossile. (2)
!
13. Disegna il gruppo funzionale amminico. (2)
!
14. Quale tre biomolecole (macromolecole) sono polimeri? (3)
! polisaccaridi (monosaccaridi), proteine (amminoacidi), acidi nucleici! (nucleotidi)
15. In quale di questi monomeri si trova un gruppo amminico e un gruppo carbossile? (1)
! amminoacido
16.Riempi la tabella. (5)
monomeri legame polimeri
nucleotidi legame fosfodiestere DNA
monosaccaridi legame glicosidico polisaccaridi
amminoacidi legame peptidico polipeptidi
17. Il saccaride pi importante nella conversione di energia cellulare. (1)
! glucosio
18. Il nome scientifico per lo zucchero da tavola. (1)
! saccarosio
19. Qual la differenza chimica entro lamido e la cellulosa? (2)
! lamido ha legami 1,4- e mentre la cellulosa ha quelli 1,4-
20. Cos la chitina? (1)
! un polisaccaride strutturale che forma lesoscheletro dei artropodi
s4ita - bioita e bioitb 2012
-
7/31/2019 (s4ita - bioita e bioitb) SOLUZIONE: Le Biomolecole
3/5
21. Qual la differenza tra grassi e oli? (2)
! grassi sono solidi a 20oC, oli sono liquidi alla stessa temperatura
22. Com formato un trigliceride? (4)!
! tre acidi grassi si legano a una molecola di glicerolo (reazioni di! condensazione)
23. Un altro nome per un trigliceride. (1)
! triacilglicerolo
24. Com formato un fosfolipide? (4)
! due acidi grassi e un gruppo fosfato si legano a una molecola di glicerolo
25. Quale sono i due tipi di acidi grassi? (2)
! cise trans
26. Qual la differenza tra unacido grasso transe uno cis? (2)
- lacido grasso transha una forma tridimensionale dritta- lacido grasso cisha una forma tridimensionale piegata
27. Le membrane cellulari sono formate di... (2)
! fosfolipidi
28. Il colesterolo appartiene a un importante gruppo di composti. Quale? (1)
! ai steroidi
29. Quanti amminoacidi vengono utilizzati nella proteosintesi? (1)
! 20 diversi
30. Scrivi i nomi di tutti gli amminoacidi e la loro abbreviazione s a tre lettere. (20)
! alanina, Ala! arginina, Arg! asparagina, Asn! acido aspartico, Asp! cisteina, Cis! glicina, Gly! acido glutamico, Glu! glutamina, Gln
s4ita - bioita e bioitb 2012
-
7/31/2019 (s4ita - bioita e bioitb) SOLUZIONE: Le Biomolecole
4/5
! istidina, His! isoleucina, Ile! leucina, Leu! lisina, Lys! metionina, Met! fenilalanina, Phe
! prolina, Pro! serina, Ser! treonina, Thr! triptofano, Trp! tirosina, Tyr! valina, Val
32. Quanti amminoacidi sono essenziali? (1)!
! 10
33. Cos la struttura primaria delle proteine? (1)
! la sequenza degli amminoacidi
34. Cos sono le strutture secondarie delle proteine? (1)
! l-elica ed il foglietto- piegato
35. Cos la struttura terziaria delle proteine? (1)
! la forma tridimensionale della proteina
36. Cos la struttura quaternaria delle proteine? (1)
! la forma tridimensionale di un complesso di proteine (pi di uno)
37. Qual la struttura quaternaria dellemoglobina? (3)
! 4 subunit identiche, ciascuna con un gruppo eme (gruppo che pu legare il! ossigeno)
38. I nucleotidi sono formati da tre molecole pi semplici. Quali? (3)
! gruppo fosfato, una molecola di ribosio e una base azotata
39. Scrivi il nome non abbreviato del DNA e del RNA. (2)
! acido deossiribonucleico (DNA), acido ribonucleico (RNA)
40. Scrivi i nomi interi delle quattro basi azotati del DNA. (4)
! adenina, citosina, guanina, timina
s4ita - bioita e bioitb 2012
-
7/31/2019 (s4ita - bioita e bioitb) SOLUZIONE: Le Biomolecole
5/5
41. Quale nucleotide viene sostituito nel RNA? (1)
! la timina viene sostituita dalluracile
42. Cosa sono i geni? (1)
! sono una sequenza di nucleotidi che codificano per una proteina; vengono! trasmessi da una generazione ad unaltra
43. Quale forma ha il DNA? (2)
! doppia elica antiparallela
44. Cos il dogma centrale? (3)
! DNA mRNA proteina
s4ita - bioita e bioitb 2012