ESTRAZIONE del DNA dalla FRUTTA

CON LA BILANCIA ABBIAMO PESATO 3g DI SALE DA CUCINA.

POI ABBIAMO VERSATO IL SALE NEL BICCHIERE,AGGIUNGENDO 10ml DI DETERSIVO PER PIATTI E 90 ml DI ACQUA.

ABBIAMO MESCOLATO MOLTO BENE PER SCIOGLIERE TUTTO IL SALE E ABBIAMO OTTENUTO COSI’ LA MISCELA DI ESTRAZIONE

Abbiamo preso circa 100 g di fragole e 100 g di banana. Abbiamo frullato fragole e banana separatamente e successivamente abbiamo trasferito il tutto in vasetti puliti.

ABBIAMO AGGIUNTO ALLA BANANA E ALLE FRAGOLE FRULLATE LA SOLUZIONE DI ESTRAZIONE. POI ABBIAMO SCALDATO IL VASETTO CON IL FRULLATO E LA SOLUZIONE DI ESTRAZIONE A BAGNOMARIA PER 15 MINUTI A TEMPERATURA COSTANTE (60° C).

Dopo 15 minuti abbiamo tolto il vasetto dall’acqua e lo abbiamo messo nel ghiaccio per 5 minuti

Abbiamo filtrato il frullato ottenuto con un colino a maglie sottili nel quale abbiamo disposto carta da filtro.

Intanto abbiamo preparato del succo di ananas spremendo il frutto fresco

. Al filtrato abbiamo aggiunto il succo di ananas e poi lentamente abbiamo fatto colare 6ml di etanolo freddo. E dopo un attimo….

Ecco comparire una massa gelatinosa che abbiamo avvolto attorno a un filo di ferro piegato ad uncino…….il DNA