Cap 1 Unimib

Management A.A. 2014-2015

Rapporto tra impresa e

ambiente competitivo

A cura di Maria Teresa Cuomo


Dalla manifattura allimpresa moderna

Centralit persona fisica

Mezzi rudimentali di comunicazione

Sistema di trasporto primitivo (trazione animale)

Tempi di produzione estremamente lunghi

Prodotto unico

t

Artigiano

ante 1870



t

Artigiano

1870

Fabbrica Taylor con lorganizzazione scientifica del

lavoro cerca dellefficienza tramite

Analisi su tempi e metodi di lavorazione

Organizzazione ottimale

La sua teoria si fonda su tre direttive (3 S)

Specializzazione

Standardizzazione

Semplificazione


Dalla manifattura allimpresa moderna t

Artigiano

1870

Fabbrica

Taylor con lorganizzazione scientifica del lavoro cerca dellefficienza tramite




Specializzazione

Standardizzazione

Semplificazione

Prendiamo dunque un esempio in una manifattura di poco conto dove la divisione del lavoro stata molto spesso citata, quella, cio, dello spillettaio; un operaio non educato in questa manifattura [], non preparato all'uso del macchinario realizzato per questo [] pu a fatica, forse, con la sua laboriosit, produrre uno spillo al giorno, e di certo non pu produrne 20. Dato il modo in cui viene svolto oggi questo compito, [] un uomo trafila in metallo, un altro raddrizza il filo, il terzo lo taglia, un quarto gli fa la punta, [], sicch l'importante attivit di fabbricare uno spillo viene divisa, in tal modo in circa 18 distinte operazioni che, in alcune manifatture, sono tutte compiute da mani diverse, sebbene si diano casi in cui la stessa persona ne compie due o tre. Io ho visto una piccola manifattura di questo tipo dove erano impiegati solo 10 uomini, e dove alcuni di essi di conseguenza compivano due o tre distinte operazioni. Ma sebbene loro fossero assai poveri, e perci non disponessero molto delle macchine necessarie, potevano, quando si impegnavano a vicenda, fare all'incirca dodici libbre di spilli in un giorno. Una libbra contiene pi di mille spilli di grandezza media. Quelle 10 persone, quindi, riuscivano a fare pi di 40.000 spilli al giorno. Ciascuno di loro 10 dunque, facendo una decima parte di 48000 spilli, pu essere considerato come se ne fabbricasse 4800 in un giorno .


Dalla manifattura allimpresa moderna t

Artigiano

1870

Fabbrica

Taylor con lorganizzazione scientifica del lavoro cerca dellefficienza tramite




Specializzazione

Standardizzazione

Semplificazione

Se invece avessero lavorato tutti separatamente e indipendentemente senza che alcuno di loro fosse stato previamente addestrato a questo compito particolare, non avrebbero certamente potuto fabbricare neanche 20 spilli al giorno per ciascuno, forse neanche un solo spillo al giorno; cio certamente non la 240ima parte, e forse neanche la 4800ima parte di quel che sono intanto capaci di compiere in conseguenza di una appropriata divisione e combinazione delle loro differenti operazioni. [] La divisione del lavoro, comunque, nella misura in cui pu essere introdotta, determina in ogni mestiere un aumento proporzionale delle capacit produttive del lavoro.

A. Smith



Produzione di massa: sostituzione lavoro manuale con macchine Parcellizzazione Replicabilit

t

Artigiano

1870

Fabbrica

Economie di scala Minori costi di

produzione Maggiori volumi

prodotti Minori prezzi

per acquirenti Prodotto

standardizzato



Maggiore importanza allorganizzazione della fabbrica Legami fra macchine specializzate (layout di

fabbrica) Professionalit specializzate Sviluppo funzioni

di supporto alla produzione (logistica, R&D, Finanza, HR)

Ma Illumination fiasco di Mayo

Obsolescenza

Tecnologia a disposizione dei concorrenti

t

Artigiano

900

Fabbrica Grande fabbrica



Reciproca dipendenza con gli stakeholder

Separazione fra propriet e controllo Public company

Rischio di take over

Maggiore importanza del top management

Competenze firm specific Economie di regolazione sistemica

Codice di comando con centri di responsabilit

Routine organizzative

Sunk costs per la produzione di conoscenze non utilizzabili da altri

Riproducibilit nel tempo non garantita

t

Artigiano

1950 ca

Fabbrica Grande fabbrica Impresa manage-

riale



Saturazione domanda

Maggiore importanza al cliente

Aumento forze concorrenziali e ambientali

Avvento del marketing

Segmentazione

Differenziazione vs standardizzazione

Aumento importanza R&D per ricerca di innovazioni

t

Artigiano

1960


riale

Impresa concor-renziale



Cambiamento nei consumi


t

Artigiano

1970


riale Lean

Produc-tion

Piramide di Maslow (1954)

Le persone tendono a soddisfare i propri bisogni secondo una gerarchia,

iniziando da quelli elementari



Cambiamento nei consumi

Risposta delle imprese

Focus su aspetti immateriali

Flessibilit produttiva e ampliamento della gamma

Maggiore importanza alla relazione con il cliente

t

Artigiano

1970


riale


Lean Produc-

tion



Automazione flessibile

Produzione di piccoli lotti a basso costo

Aumento della variabilit

Supporto ICT

Progettazione modulare

Flessibilit nei prodotti

Personalizzazione con aggiunta di servizi

Grande fabbrica

t

Artigiano

1980

Fabbrica Impresa manage-

riale


Lean Produc-

tion

Mass customi-

zation



Interazione col cliente

Approccio one-to-one

Importanza del CRM

Creazione di un customer db

Contesti di esperienza (es. Nike town, Abercrombie & Fitch, Coca cola)

t

Artigiano

Oggi


riale


Lean Produc-

tion

Mass customi-

zation Esperienza


Riepilogo

Tratti salienti delle fasi principali che hanno portato alla creazione

dellimpresa moderna

1. Artigiano

2. Fabbrica

3. Grande fabbrica

4. Impresa manageriale

5. Impresa concorrenziale

6. Lean production

7. Mass customization

8. Economia dellesperienza


Indice

I fattori che creano la variet delle imprese

Il contesto di riferimento dellimpresa

La diversit dei capitalismi nazionali

La diversit dei settori economici


1. Limpostazione microeconomica neoclassica si fonda

sulla formulazione teorica che esista un unico modello

efficiente ed efficace di impresa allinterno di uno

specifico contesto competitivo

2. La diversit dimensionale nonch organizzativa, di

governance e strategica non ammessa e, anzi,

qualora vi sia, essa costituisce uneccezione destinata ad

essere espulsa per loperare dei meccanismi

concorrenziali presenti nel mercato

Il paradigma microeconomico neoclassico


1. Al contrario, la diversit delle imprese, allinterno di un

contesto competitivo, un fatto ineliminabile e

strutturale

2. In un certo qual modo, proprio questa diversit delle

imprese contribuisce a generare una dinamica del

contesto competitivo, fatta di innovazioni e di

conseguenti distruzioni creatrici (Schumpeter), capaci

di creare nuovi mercati e nuove fonti di ricchezza e di

sviluppo economico

Il paradigma di management


1. Quali fattori influenzano la diversit delle imprese, riconoscibile e visibile sul piano empirico in base delle loro strategie?

2. La diversit evidenziata nelle strategie riflette, in realt, una variet strutturale riconducibile alloperare di almeno tre fattori:

context specific

industry specific

firm specific

Le fonti della variet strutturale

delle imprese


I fattori context-specific fanno riferimento al fatto che i sentieri di sviluppo e le performance delle imprese

sono fortemente condizionati dalla fitta rete di rapporti con variabili specifiche del pi ampio contesto in cui operano, dal semplice contesto

territoriale di riferimento (per esempio, il distretto industriale) sino a quello pi generale definito in

termini di sistema-paese

I fattori context-specific


1. I fattori industry-specific si riferiscono ad altre dimensioni concettuali relative al settore di appartenenza tali da influenzare una variet delle imprese

2. Es: lappartenenza a un determinato settore, per ipotesi high

tech piuttosto che un settore low tech, comporta un maggiore o un minore investimento in attivit knowledge intensive, un diverso peso e una differente organizzazione delle attivit di R&S, diseguali modalit di differenziazione dei propri prodotti e servizi sul mercato, differenti decisioni in termini di canali distributivi e di relazione con il cliente e diverse tipologie di reti di appartenenza (reti scientifiche nel primo caso, reti soprattutto di mercato nel secondo)

I fattori industry-specific


1. I fattori firm-specific fanno riferimento a diverse dimensioni endogene alle imprese

2. La struttura proprietaria dellimpresa, il livello di managerialit e imprenditorialit nello stile di gestione, la struttura organizzativa, la storia, i valori condivisi, le professionalit, sono tra i principali elementi che contraddistinguono unimpresa rispetto a unaltra, influenzandone anche le modalit di azione e i percorsi di sviluppo

I fattori firm-specific


1. Limpresa non un soggetto che vive in isolamento ma strutturalmente collocata in un ecosistema composto da numerosi attori, con i quali si attivano differenti relazioni e che interagiscono tra di loro

2. Una parte di questi attori costituiscono quellinsieme di soggetti portatori di intessi, definiti stakeholder, che, proprio per questo, influenzano le decisioni dellimpresa

I fattori context-specific:

il contesto di riferimento


Le connessioni tra questi soggetti possono avere diverse caratteristiche, dal punto di vista dellimpresa, quali:

1. relazioni formali oppure informali;

2. relazioni unilaterali oppure bilaterali;

3. relazioni con conseguenze intense oppure deboli;

4. relazioni cooperative oppure competitive;

5. relazioni da cui derivano vincoli oppure opportunit.

Le diversit relazionali

con gli attori esterni


1. Questinsieme di relazioni contribuisce, in misura significativa, a configurare e

modellare la competitivit dellimpresa

2. Il paradigma teorico che tende a spiegare la competitivit di unimpresa in

funzione del suo ecosistema in cui collocata viene detto strutturalismo

3. Limpresa immersa in un particolare sistema istituzionale, composto da

proprie regole di comportamento, da una propria storia, da peculiari forme di

regolazione delle attivit delle imprese e cos via. Le caratteristiche differenziali

del comportamento delle imprese dipendono perci dal fatto che esse si trovano

storicamente modellate dal sistema sociale e istituzionale in cui sono localizzate

e radicate

4. Con il paradigma strutturalista, limpresa ha una propria progettualit strategica

e conseguentemente propri comportamenti e proprie performance

fortemente influenzata e condizionata dal contesto esterno

Il paradigma strutturalista


1. Lecosistema nazionale fa riferimento ai sistemi capitalistici nazionali in cui limpresa collocata

2. I percorsi storici di industrializzazione appaiono cos specifici e irripetibili per i diversi paesi al punto di arrivare a modellare una variet nei meccanismi e nelle logiche di funzionamento dei sistemi capitalistici avanzati

3. In questi diversi modelli, le interazioni istituzionali tra soggetti finanziari, sindacali, imprenditoriali e della policy pubblica, cos come le regole di corporate governance, cambiano significativamente, al punto di poter identificare uno specifico modello in funzione del contesto capitalistico nazionale in cui si colloca limpresa

La diversit dei

capitalismi nazionali


Il capitalismo anglosassone possiede essenzialmente le

seguenti caratteristiche:

il ruolo della borsa valori

la flessibilit del mercato del lavoro

il ruolo della concorrenza tra le imprese

il ruolo della R&S

Il capitalismo anglosassone


Il capitalismo tedesco presenta le seguenti caratteristiche:

limportanza di alcuni settori manifatturieri, cosiddetti

scale intensive

la centralit della ricerca scientifica applicata a favore

di queste industrie manifatturiere

la rilevanza, negli organi decisionali delle grandi

imprese, delle rappresentanze dei lavoratori

la presenza di banche cosiddette miste

Il capitalismo tedesco


Il capitalismo francese ha alcune proprie specificit:

il ruolo dello Stato nel perseguimento di progetti nazionali di

sviluppo industriale

il ruolo dello Stato nelleconomia tramite la propriet,

parziale o totale, di molte imprese in alcuni settori considerati

strategici

Il capitalismo francese


Il capitalismo italiano presenta talune peculiarit che lo rendono piuttosto diverso dai capitalismi nazionali precedentemente analizzati

Principali caratteristiche:

una specializzazione manifatturiera nei settori tradizionali

una dimensione medio-piccola delle imprese

un soggetto proprietario delle imprese molto concentrato e, in genere, riconducibile ad un nucleo familiare

unagglomerazione di piccole e medie imprese industriali nei distretti industriali

Il capitalismo italiano


Il peso di alcuni settori sul valore aggiunto

manifatturiero

Tabella 1 Il peso di alcuni settori economici sul valore

aggiunto manifatturiero


La dimensione media delle imprese

Figura 1 La dimensione media delle imprese


La concentrazione proprietaria in Italia nelle

imprese quotate nella borsa valori

Tabella 2 La concentrazione proprietaria in Italia


1. Lecosistema settoriale costituisce un secondo importante profilo della variet strutturale delle imprese

2. A seconda del settore, cambiano molte caratteristiche del contesto competitivo tali da influenzare la condotta strategica dellimpresa (regolamentazione, tecnologie, fabbisogni finanziari, internazionalizzazione, ecc.)

La diversit dei settori economici


1. I settori economici sono una suddivisione formale del sistema economico complessivo sulla base delle caratteristiche delle attivit svolte

2. Il termine settore economico viene normalmente utilizzato con diverse accezioni:

per indicare un particolare mercato o prodotto (p.e. settore energia, settore trasporti, settore auto ecc.)

una particolare propriet della produzione (p.e. settore pubblico e settore privato)

delle grandi macrocategorie produttive (settore primario, secondario e terziario)

I settori economici


Secondo una tradizionale classificazione i settori produttivi

sono quattro:

il settore primario

il settore secondario

il settore terziario

il settore quaternario o terziario avanzato

La tassonomia tradizionale dei settori


Pavitt ha proposto una tassonomia dei settori industriali sulla

base delle loro caratteristiche innovative, identificando quattro

diverse categorie:

settori supplier-dominated

settori scale-intensive

settori specialised suppliers

settori science-based

Una tassonomia innovativa dei settori


Essa si basa sulla diversa intensit della R&S (in rapporto

al fatturato totale) presente nei diversi settori

manifatturieri

settori ad alta tecnologia

settori a medio-alta tecnologia

settori a medio-bassa tecnologia

settori a bassa tecnologia

La tassonomia settoriale dellOECD


La specializzazione settoriale di alcuni paesi

Figura 2 Il peso economico dei diversi settori manifatturieri in alcuni

paesi (dati in percentuale).


1. La green economy non costituisce un nuovo settore economico ma esprime

un diverso orientamento nella produzione di moltissimi prodotti e servizi

2. La sua finalit, infatti, data dallobiettivo di ridurre limpatto ambientale

(ossia i potenziali danni generati dallintero ciclo di trasformazione delle

materie prime a partire dalla loro estrazione, passando per il loro trasporto e

trasformazione in prodotti finiti sino alla loro definitiva eliminazione)

3. In questo approccio di filiera complessiva, evidente che tutti i prodotti

possono essere re-interpretati, riuscendo a contenere il loro impatto negativo

sullambiente complessivo

4. La green economy non un nuovo settore ma un paradigma di sviluppo e di

trasformazione dellintera economica e dei settori che la compongono

La green economy: oltre la partizione settoriale

A. Tunisini T. Pencarelli L. Ferrucci, Economia e management delle imprese Copyright Ulrico Hoepli Editore S.p.A. 2014

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