7/25/2019 Torta Di Uva Donato de Santis

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Torta di uva (Torta de uva)

Masa

Azcar 60 g

Harina 0000 200 gLeche 100 cc

Levadura en polvo 1 cdita.

Manteca 60 g

al !na pizca

"elleno

Azcar 100 g

#laras $ !nidadesMer%elada de uva 1&0 g

!vas 'rescas #antidad necesaria

arios

Azcar %palpa*le A gustoManteca #antidad necesaria

+rogra%a

,onato #ucina

#he',onato ,e antis

-echa de e%isin

2//2002

porciones

,i'icultadModerado

3stacin

Todas

Mo%ento

Todas

3stilo

7/25/2019 Torta Di Uva Donato de Santis

2/2

taliana 4 -riuli enezia 5iulia

Tipo de %en

+ostres

Mtodo de coccin

Hornear

+"7#3,M38T7

Masa

,isuelva la levadura con un poco de leche ti*ia.

3n un *o9l disponga la harina: sal ; 'or%e una hueco en el centro. Agregue el azcar: la %anteca: la leche ti*ia ; la levadura.

Mezcle del centro hacia los *ordes con la a;uda de una esp0 %inutos.

3stire la %asa con un palote entre dos l