omega 3Gli acidi grassi Segreteria scientifica

A. De Francesco, P. Massarenti, M. P. Puccinelli, S. Riso

Destinatari

Medici, biologi, chimici, farmacisti, dietisti, tecnici di laboratorio e infermieri

Segreteria organizzativa

SEEd srl. Via Alfieri, 17 – 10121 Torino, Italia +39.011.566.02.58 – www.edizioniseed.it – info@edizioniseed.it

Modalità di iscrizione

•Accedere al sito web: www.edizioniseed.it/formazione.html

•Selezionare il corso: Gli acidi grassi omega 3

•Se non si è iscritti al portale registrarsi e procedere con l’iscrizione al corso

•Riceverà entro un giorno lavorativo un’email di conferma di avvenuta registrazione

5 maggio 2016

Aula Magna Città della Salute e della Scienza

Corso Bramante, 88 - Torino

Evento n° 155607

6,8 crediti ECM

Richiesto il patrocinio di

Con il contributo non condizionante di

dal Laboratorio alla Nutrizione Clinica

Programma

8.30 – 9.00 Registrazione dei partecipanti

9.00 – 9.20 Apertura ConvegnoA. De Francesco, SC Dietetica e Nutrizione Clinica CSST

S. Riso, Servizio Dietetica e Nutrizione Clinica ASL VC

Saluti delle Autorità

9.20 – 9.30 Razionale del convegnoP. Massarenti, SC Biochimica Clinica CSST

9.30 – 9.40 IntroduzioneG. Mengozzi, SC Biochimica Clinica CSST

Prima SeSSione

Acidi grassi: Biochimica, Metabolismo, Nutrigenetica e DieteticaModeratori G. Mengozzi, SC Biochimica Clinica CSST A. De Magistris, SS Dietetica e Nutrizione Clinica AO Mauriziano TODiscussant R. Canuto, Patologia Generale Università TO M. Fadda, SC Dietetica e Nutrizione Clinica CSST

9.40 – 10.00 Biochimica e fisiologia degli acidi grassiRelatore A. M. Rizzo, Biochimica Università MI

10.00 – 10.20 Acidi grassi omega-3 e regolazione epigeneticaRelatore S. Friso, Medicina Interna Università VR

10.20 – 10.40 Aspetti analitici / dati sperimentaliRelatori M. P. Puccinelli, SC Biochimica Clinica CSST P. Massarenti, SC Biochimica Clinica CSST

10.40 – 11.00 Aspetti dieteticiRelatore P. Golzio, SC Dietetica e Nutrizione Clinica CSST

11.00 – 11.20 Evoluzione delle emulsioni lipidiche in Nutrizione ParenteraleRelatore S. Riso, Servizio Dietetica e Nutrizione Clinica ASL VC

11.20 – 11.50 Discussione interattiva

Seconda SeSSione

Acidi grassi: rischio di malattia e potenzialità terapeuticheModeratori C. Finocchiaro, SC Dietetica e Nutrizione Clinica CSST F. D’Andrea, SC Dietetica e Nutrizione Clinica Osp. Maggiore NO Discussant A. Pezzana, SS Dietetica e Nutrizione Clinica Giovanni Bosco TO T. Usmiani, SC Cardiologia U CSST

11.50 – 12.10 Acidi grassi e malattie demielinizzantiRelatore P. Cavalla, SC Neurologia 2 U CSST

12.10 – 12.30 Acidi grassi e malattie cardio-cerebro-vascolariRelatore P. Cerrato, SSCVD Stroke Unit CSST

12.30 – 12.50 Acidi grassi e malattia neoplasticaRelatore S. Chevalier, Faculty of Pharmacy, University of Tours, FR

12.50 – 13.20 Discussione interattiva

Light Lunch

Terza SeSSione

Acidi grassi e nutrizione artificialeModeratori A. M. Costantino, SC Dietetica e Nutrizione Clinica CSST G Malfi, SC Dietetica e Nutrizione Clinica ASO CNDiscussant C. Plazzotta, SC Direzione Sanitaria PO OIRM S.Anna CSST R. Urbino, SC Anestesia Rianimazione 1 U CSST

14.30 – 14.50 Acidi grassi ed Insufficienza Intestinale Cronica BenignaRelatori D. F. Merlo, SC Dietetica e Nutrizione Clinica CSST U. Aimasso, SC Dietetica e Nutrizione Clinica CSST

14.50 – 15.10 Acidi grassi in terapia intensiva Relatore D. Radrizzani, Anestesia Rianimazione AO Legnano

15.10 – 15.30 Acidi grassi nel paziente pediatricoRelatore A. Lezo, SSCVD Dietetica e Nutrizione Clinica PO OIRM S.Anna CSST

15.30 – 15.50 Acidi grassi e farmacoeconomiaRelatore L. Pradelli, ADRES Health Economics & Outcome Research

15.50 – 16.25 Discussione interattiva16.25 – 17.00 Questionario ECM