Laboratorio gusto

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Dolci degustatori di miele...

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Laboratorio di assaggio e riconoscimento di miele di diversa provenienza

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Dolci degustatori di miele...

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Abbiamo proceduto così:

Ciascun barattolo di miele aveva l’etichetta coperta da un numero per non vedere di che varietà era il miele.

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Con il dito inzuppato nel

miele, lo abbiamo

assaggiato, degustato,

cioè abbiamo riconosciuto

le sue qualità.

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Poi la maestra Marusca

ha barrato sulla scheda

le caratteristiche del

miele che abbiamo

detto noi.

Erano: colore,

consistenza, sapore

e gradimento.

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Finalmente abbiamo tolto il foglietto che copriva

l’etichetta dei barattoli e così abbiamo scoperto le

quattro varietà di miele.

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Uno dietro l’altro, di spalle, abbiamo intinto il dito nel miele che la maestra Chiara ci passava e noi dovevamo indovinare quale miele era.

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Dopo abbiamo

assaggiato i diversi

mieli con …

… parmigiano, fette

biscottate, noci e yogurt …

Che bontà! C’e’ anche chi

ha fatto il bis …

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… Per esempio Francesca!

Ma anche …

Aida, Sorana, Caterina e

Dunkan.

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Dopo gli assaggi, abbiamo compilato le

… dolci carte d’identità …

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Ognuno di noi, poi, ha detto qual era il suo miele preferito e, insieme, abbiamo deciso di usare l'istogramma per rendere ben visibili le nostre scelte

.