Io L'Impresa - Luglio/Agosto 2011

zoom

Anteprima: gli eventi di fine estate e autunnoDal Festival del Prosciutto al Cantiere del Biologico, da Oltre la Moda a Impresa Donna

news

Nasce “Tecna” per la sicurezza sul posto di lavoroLa nuova società di consulenza e servizi per le esigenze degli associati

l’impresa del mese

Il Punto Verde:la fucina del biologicoin OltretorrenteNel negozio di Giorgia Iotti tutti i prodotti sonorigorosamente certificati e a chilometro zero

Anno XXXIV - n.78 del 22/07/2011. QuotidianoPoste Italiane s.p.a. - Sped. abb. post. - D.L. 353/2003 (conv. in L. 27/02/2004 n°46), art. 1 comma 1, DCB Po - Dir. Resp. C. Di Gleria - Reg. Trib. BO n° 4686 del 23/11/78 - Dir. e Amm.: soc. Editoriale Artigia-nato e Piccola Impresa dell’Emilia R. Via Rimini,7 - 40128 BolognaTel. 051.2133100 - Parma - Via Spezia, 52/a - Tel. 0521.227211copia: € 1,50 - stampa: Rindi - con I.R.

PARMAluglio / Agosto 2011

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Crisi eripresaSituazione reale e fantasmi all’Assemblea Annuale di Cna

All’interno: Agenda Impresa - luglio/settembre 2011

Le iniziative dei prossimi mesi in un... colpo d’occhio

Il Calendario di CNA ParmaSETTEMBRE

9, 10 e 11 settembre, tutto il giornofESTival pRoSciuTTo langhiRano

17 e 18 settembre, 10.00 - 23.00il canTiERE DEl Biologico4a EDiZionERocca Di fonTanEllaToQuarta edizione della manifesta-zione espositiva e seminariale, dedicata al biologico, al benessere ed eco-sostenibilità. Sono previsti eventi collaterali

19 settembre, 10.30 - 13.00inconTRo ESTETiSTi paRRucchiERi aBuSiviSMo Zona nocETo ponTETaRo

22 settembre, 14.00 - 18.00noRMaTiva haccp E TRacciaBiliTà aliMEnTiCNA ALIMENTARE - CNA.COM Ripasso della normativa e casi pratici in col-laborazione con Ausl-Sian di Parma

Al 23 Al 30 settembre, tutto il giorno

ESpoSiZionE foTogRafica 1861.jpg - foTogRafia EuRopEa a paRMaPresso T-Cafè

Per informazioni:Tel. 0521.227211www.cnaparma.it

29 settembre, 14.00 - 18.00noRMaTiva haccp E TRacciaBiliTà aliMEnTiCNA ALIMENTARE - CNA.COM Secondo pomeriggio di formazione per il ripasso della normativa di Hac-cp e tracciabilità, in collaborazione con Ausl - Sian di Parma

oTToBRE

5 ottobre, 18.00 - 20.30cockTail RicERcaDurante la settimana europea delle SME

6 ottobre, 14.00 - 18.00ETichETTaTuRa aliMEnTi E iSpEZioniCNA ALIMENTARE Ripasso della normativa ed esame di casi pratici in collaborazione con gli ispettori dell’Ausl-Sian di Parma.

7, 8 e 9 ottobre, tutto il giornofiERa Di San Donnino fiDEnZa

8 ottobregioRnaTa foRMaTiva con alESSanDRo BERnaRDi “METoDo laB” phoToShop

11 ottobre, 18.00 - 21.00“il coRpo DEllE DonnE” a cuRa Di:cna iMpRESa DonnaSerata pubblica, aperta alla citta-dinanza con LORELLA ZANARDO, autrice de Il corpo delle donne; presentazione del video e del libro. Luogo in via di definizione

27 ottobre, 20.00 - 23.30EvEnTo annualEcoMunicaZionE + giovani iMpREnDiToRi

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EDITORIALE

“Il Parlamento ha saputo dare prova di grande responsabilità, approvando la manovra di correttiva dei conti pubblici in tempi straordinariamente rapi-di. Il Paese, in questo delicato frangente, ha risposto al richiamo all’unità che il Presidente Napolitano ha autorevolmente ed opportunamente esercitato. La manovra consente di arginare la pressione dei mercati finanziari sulla nostra economia”, ha dichia-rato Ivan Malavasi, presidente Nazionale di CNA e di Rete Imprese Italia. Ma al di la di questo scatto positivo di orgoglio, dovuto, a nostro avviso, più al fatto di essere di fronte ad un bivio per gli impegni assunti in sede europea e per il severo giudizio dei mercati finanziari, sempre pronti a mettere sotto pressione la solidità della nostra finanza pubblica, che ad una rinnovato e propositivo dialogo tra le forze politiche, e questo è uno dei lati sicura-mente meno positivi della vicenda. La situazione economico-finanziaria impone di perseguire un rigoroso percorso di controllo dei conti pubblici, ma non possiamo neppure, e questo lo affermia-mo da tempo, correre il rischio di perdere di vista l’obiettivo dello sviluppo che è l’unico in grado di garantire il benessere dei cittadini, la sostenibilità del modello di welfare e il futuro delle giovani generazioni. Nel merito della manovra, il giudizio è positivo solo per quanto riguarda l’intento di portare a zero il deficit pubblico, preoccupano però gli effetti della manovra in termini di incremento della pressione fiscale e, conseguentemente, i pre-vedibili riflessi depressivi sulla spesa per consumi e sull’amplificazione degli effetti recessivi in atto. E’ innegabile che diverse delle azioni previste, pure necessarie nell’ambito di uno sforzo straordinario cui tutti i cittadini devono concorrere, comportino per i medesimi una riduzione del reddito disponi-bile. Ma vi sono alcuni punti che vanno sottolineati e per alcuni aspetti stigmatizzati: Troppo timidi sono gli interventi sui costi della politica rispetto al peso del prelievo fiscale che continua a gravare sui cittadini e le imprese. La manovra interviene sui

trattamenti economici dei politici riconducendoli, in prospettiva ai valori medi europei, limita i costi delle auto, dei voli di Stato e degli altri benefici riservati a chi ha ricoperto cariche pubbliche, riduce i finanziamenti ai partiti politici. Sono segnali im-portanti, ma solo segnali, e non bastano per essere considerati coerenti con le esigenze di rimodu-lazione della spesa pubblica e per essere in linea con le aspettative dei cittadini. Serve più decisione! Dall’insieme degli interventi previsti dalla mano-vra, dal Decreto sullo sviluppo, dalla legge delega per la riforma fiscale e dal disegno di legge sulla semplificazione, non emerge una spinta sufficiente per intraprendere un percorso di crescita virtuoso e duraturo. Un percorso fatto di riforme strutturali e credibili liberalizzazioni, le uniche che possano rafforzare, nella valutazione degli investitori, la sen-sazione che il Paese abbia recuperato le condizioni per risolvere i suoi problemi di crescita. Rileviamo, infine, come l’attenzione posta agli obiettivi di bilancio non sia compensata da adeguate misure di riequilibrio dell rapporto tra imprese, Pubblica Amministrazione e Fisco. Pensiamo solamente alla lunghezza dei termini di pagamento che restano ancora un problema aperto e prioritario per garan-tire un adeguato flusso di liquidità alle imprese, o al maggiore carico fiscale determinato dal fiscal drag, che necessiterebbe di una revisione compensativa degli scaglioni di reddito, o agli studi di settore, per l’introduzione della parte inaccettabile che elimina l’obbligo per l’Agenzia delle Entrate di motivare la riapertura delle indagini sui contribuenti una volta che essi siano risultati congrui con gli studi stessi. Il permanere di effetti, come quelli evidenziati in pre-cedenza, che costituiscono una discriminante e una penalizzazione per cittadini e imprese è difficile da accettare e da giustificare, anche in un momento difficile come questo.

Gualtiero GhirardiPresidente provinciale

Primo PianoAssemblea annuale della CNA di Parma: l’analisi della crisi

newsLa CCIAA premia le imprese centenarie Nasce Tecna: la consulenza per la sicurezza Convegno sulla sicurezza nei posti di lavoroFita CNA incontra il Prefetto Gli incontri formativi di CNA AlimentareIl successo di ArtinRocca Le nuove scadenze di Sistri

Zoom Le prossime iniziative

L’imPresa DeL meseIl Punto Verde

aL serviZio DeLL’imPresa PEC e InfoCert

creDitoL’andamento dei tassi

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Anno XXXIV - n.78 del 22/07/2011. QuotidianoPoste Italiane s.p.a. - Sped.abb.post. - D.L. 353/2003 (conv. in L. 27/02/2004 n°46), art. 1 comma 1, DCB Po - Dir. Resp. C. Di Gleria - Reg. Trib. BO n° 4686 del 23/11/78 - Dir. e Amm.: soc. Editoriale Artigia-nato e Piccola Impresa dell’Emilia R. Via Rimini,7 - 40128 Bologna - Tel. 051.2133100 - Parma - Via Spezia, 52/a - Tel. 0521.227211Comitato di RedazionePer CNA: Domenico Capitelli, Pierluigi Beccarel-li, Maura Marmiroli, Andrea MareschiGiornalisti: Fabrizio Furlotti, Erika [email protected] grafico e impaginazione: Edicta edizioniPer la pubblicità: [email protected] - 0521.227211CNA Parma - Via Spezia 52/a0521.227211 - www.cnaparma.it

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mAnOvrA ecOnOmIcA: pAGAnO SOLO I ceTI debOLI e Le ImpreSe

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pRImO pIAnOnel corso dell’assemblea annuale di cna Parma le considerazioni sulla situazione parmense

dalla crisi un messaggio chiaro: crescita è la parola d’ordine

Una proposta capace di creare nuovo lavoro e di promuovere il merito e l’istruzione per le fasce giovani, così da costruire e

rafforzare le reti tra le imprese, lo Stato, la scuola e l’università

Alcune immagini dell’Assemblea Annualedella Cna svoltasi lo scorso giugno

i è tenuta martedì 14 giugno presso il Grand Hotel de La Ville l’assemblea annuale di CNA Par-

ma, alla presenza di numerosi associati, ospiti e rappresentanti delle istituzioni. L’incontro è stato l’occasione per fare un bilancio di metà mandato e per discutere il tema “Crisi economica: nel guado o oltre il guado?”. A presentare dati, riflessioni, obiettivi sono saliti in cattedra Gualtiero Ghirar-di, Presidente Provinciale CNA, Giovanni Dini, Direttore Centro Studi Sintesi, e Mario Seminerio, giovane e apprezzato economista. Nel saluto introduttivo, il Presidente Ghirardi ha motivato la scelta del titolo dell’incontro in quanto i dati economici e previsionali che si ci trova ad analizzare sono spesso contrastanti tra loro e poco chiari. Ghirardi ha spiega-

to che il 2010 si è chiuso per le imprese del territorio parmense con una leggera ripresa, avvertita però esclusivamente nel mercato interno e che comunque ancora non lascia intravedere i volumi di fattura-to pre-crisi. La crisi ha altresì rappresen-tato per molte aziende, soprattutto di grandi dimensioni, una buona occasione per avviare percorsi di ristrutturazione e riposizionamento sul mercato. Tuttavia, per le piccole e medie imprese la caduta della domanda, le difficoltà di pagamento

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pmI, UnA rISOrSA per IL TerrITOrIO I nUmerI cOnTInUAnO A creScere

della clientela e di reperimento di fondi dal sistema bancario, hanno comportato un aumento delle criticità. Per questo motivo Ghirardi ha auspicato da parte delle istituzioni, e in modo particolare dello Stato, una strategia di rilancio che fino ad oggi stenta ad essere avviata. Una proposta capace di creare nuovo lavoro e di promuovere il merito e l’istruzione per le fasce giovani, così da costruire e rafforzare le reti tra le imprese, lo Stato, la scuola e l’università. A quello di Ghirardi ha fatto seguito l’intervento del Professor Giovanni Dini, Direttore del Centro Studi Sintesi. Dini ha presentato la ricerca effettuata da TrendER, l’Osservatorio congiunturale della micro e piccola impresa dell’Emilia-Romagna, circa la situazione a livello regionale e provinciale delle maggiori dinamiche economiche, attraverso l’analisi di alcuni settori campione. Dai dati è emerso un quadro entro il quale il territorio parmense ha evidenziato un indice di fatturato complessivo mag-giore rispetto al dato regionale, mentre viceversa il dato circa il fatturato conto terzi non cresce agli stessi livelli di quello generale dell’Emilia-Romagna. Migliore risulta essere invece il dato della compo-nente per conto proprio. Per quello che riguarda gli investimenti, il dato regio-nale decrescente risulta in contrasto con quello molto variabile dei dati di Parma di questi ultimi anni. Prendendo in esame altri fattori, Dini ha mostrato per esempio come la spesa per le retribuzioni segua la stessa tendenza sia a livello regionale che provinciale, mentre per ciò che riguarda la spesa per i consumi, la ripresa nella pro-vincia di Parma è stata più decisa rispetto a quella regionale. A conclusione dell’assemblea si è avuto anche il prezioso contributo di Mario

Seminerio, che ha esordito con una sem-plice considerazione: in questo momento l’Italia non sta crescendo. Un dato che si attesta intorno all’1% e che non con-sente di riassorbire la disoccupazione, producendo inoltre forti ripercussioni sul deficit di bilancio. Per Seminerio i problemi maggiori riguardano lo scarso sviluppo degli investimenti e dell’export. Ciò di pari passo con il perenne intralcio

«...Nasce anche da questi presupposti il taglio che abbiamo cercato di dare all’in-contro di oggi, incontro che abbiamo voluto arricchire di contributi particolarmente qualificati, dove i nostri relatori e le loro competenze, ci aiuteranno a meglio com-prendere, a capire quanto le sensazioni che abbiamo siano fondate, dandoci così modo di affinare gli strumenti per approfondire e meglio interpretare la complessità e le implicazioni dei cambiamenti in atto. “Per meglio comprendere” abbiamo detto. Per meglio capire anche a che punto siamo; non a caso abbiamo titolato il nostro incon-tro: “nel guado o oltre il guado?” perché i dati economici e previsionali che si susseguono sono spesso contrastanti e non sempre riescono a fotografare la realtà che ci tocca da vicino. ...vedremo i nostri dati, quelli raccolti con TrendER, ..... e come vedremo, non sempre “sono in linea” con quelli forniti dal Governo o dalle varie fonti di rilevazione statistica»...

dall’intervento del Presidente CNA Parma

Gualtiero Ghirardi(vedi Speciale Assemblea)

rappresentato dalla burocrazia pubblica e dagli atteggiamenti “vessatori” del fisco italiano. Ostacoli che fanno dire a Semi-nerio che in questo momento “essere un imprenditore in Italia significa essere un eroe”. Per rilanciare la crescita esistono ov-viamente dei rimedi, ma prima di tutto occorrerà ritornare a pensare all’interesse generale e non a quelli particolari, come ancora oggi si tende a fare in maniera più o meno consapevole. In conclusione, Seminerio ha ricordato come l’Italia abbia più volte dimostrato la sua capacità di uscire dal pantano, anche se questa volta sarà più difficile che in passato.

“eSSere ImprendITOre In ITALIA SIGnIfIcA eSSere Un erOe”

“Non sempre i dati sono in linea gli uni con gli altri. Qual è la vera realtà? Qual è la reale situazione economica e produttiva?. G.Ghirardi

mArZO / 086

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CNA Parma costiuisce una società che offre una vasta gamma di servizi

Tecna, la consulenza per la sicurezza

a CNA di Parma, da sempre attenta alla tematica della si-

curezza sui luoghi di lavoro, nonché della sua importanza strategica per le stesse imprese, ha costituito Tecna, una socie-tà di servizi esclusivamente dedicata alle consulenze sui temi di ambiente, sicurezza, sorveglianza sanitaria e cer-tificazione di qualità che, per rendere al massimo efficace tutta la sua azione, si avvale dell’esperienza e della capacità professionale di Teco, azienda di progettazione e servizi, con una

vasta esperienza nel campo della protezione ambientale, sicurezza e igiene sul lavoro, medicina del lavoro e progetta-zione di impianti. dal momento che i servizi riferiti all’ambiente e alla sicurezza sono strategici per consentire alle imprese di stare sul mercato in maniera più competitiva, devono essere di alta qualità, facilmente acces-sibili e tempestivi. Per questo il ventaglio dei ser-vizi offerti si articola e si amplia garantendo interventi comple-ti, in grado di soddisfare tutte le esigenze nei settori dell’am-

biente e della sicurezza: dalle pratiche autorizzatorie che riguardano emissioni, rifiuti, al Sistri, all’acustica ambientale. Dalla valutazione dei rischi, ai certificati di prevenzione incendi fino alla gestione delle emergenze. Inoltre, grazie alla collaborazione con un pool di medici, anch’essi partner di Tec-na, l’azienda è in grado di offrire visite mediche per collaboratori e dipendenti che vanno dai test su alcool e droga, ai più svariati controlli sanitari. Le visite po-tranno essere svolte presso la sede Tecna di via Negri a Parma, ma anche presso le sedi di zona CNA e presso le singole aziende. Amministratore Delegato della società è Italo Parma: “Tecna eroga una vastissima gamma di servizi con fruibilità facilitata, ma la peculiarità dominante è che al centro dell’operato di Tecna vi sono le imprese e i loro

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bisogni, e che ogni azione, ogni iniziativa intrapresa è finalizzata a supportarle, agevolarle e sostenerle. Saremo presenti direttamente sul territorio per trasmettere il messaggio che la sicurezza è anche un guadagno. Non solo perché la salute del cittadino è un bene, ma anche perché la sicurezza fa ridurre, invece che aumentarle, le spe-se aziendali. Basti pensare al risparmio sui costi Inail e per chi sceglie la strada della sicurezza vi sono anche fondi regionali e contributi locali a disposizione”. Tecna sarà pienamente operati-va dal prossimo settembre. Per info: Giorgio Ferravioli Respon-sabile Ambiente Sicurezza CNA di Parma. Tel. 0521.227211

a neocostituita so-cietà Tecna è stata ufficialmente presen-

tata lo scorso 25 giugno presso l’Hotel Villa Ducale nel corso di un convegno organizzato, in collaborazione con Tecna, Ausl e Inail, da CNA Parma, che ha

approfondito il tema: “La sicu-rezza sul lavoro: una risorsa, non un costo”. Introdotti dal saluto di Angelo Cornacchione, presidente di sede CNA di Parma, diversi e qualificati interventi hanno af-frontato l’argomento da diversi

Una risorsa per l’impresaLa sicurezza sui luoghi di lavoro non è più solo un costo. Un convegno ad hoc della CNA di Parma

punti di vista. Il direttore dell’Inail di Parma Angelo Andreatta e la respon-sabile della prevenzione Silvia Squarcina hanno trattato del premio Inail: oscillazione e riduzione, finanziamenti alle imprese. Roberto Gentilini, responsabile della prevenzio-ne e protezione alla Bormio-li Rocco ha voluto riflettere sull’aspetto etico, economico

e normativo degli infortuni sul lavoro in azienda. Il direttore dei servizi di prevenzione e si-curezza negli ambienti di lavoro dell’Ausl ha approfondito gli stessi argomenti attraverso le norme dettate dal piano della prevenzione della Regione Emilia Romagna 2010 - 2012. Il presidente provinciale di CNA Parma Gualtiero Ghirardi, ha chiuso i lavori.

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NEWS

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nEWS

Per la cna il Liquorificio colombo e la Barberia Patroni

premiate le imprese ultracentenarie

ono state premiate alla Camera di Commercio di Parma, il 6 luglio scorso, ventisei aziende della nostra provincia che da

più di cent’anni portano avanti la loro attività fatta di tradizione e passione. Due di queste, premiate anche a Roma l’8 giugno all’appuntamento nazionale di Unioncamere, sono storicamente asso-ciate alla CNA Parma. Il riconoscimento ha voluto rimarcare anche a livello locale, il contributo dato alla storia e all’economia parmense e del nostro Paese. Una premia-zione simbolica (una pergamena e un raro libro sull’economia di Parma degli ultimi due secoli) ma che vuole esssere un sin-cero apprezzamento per queste aziende

che, come ha dichiarato il presidente della Camera di Commercio, Andrea Zanlari, “Hanno saputo coniugare innovazione e tradizione, creando un archivio sempre vivo destinato ad arricchirsi”. Zanlari ha voluto ricordare come sia le aziende pre-miate che le Camere di Commercio, “Siano state fondamentali per trasmettere quei valori che oggi si sono perduti insieme al senso della collettività. Ecco perché si deve mantenere quel rapporto organico e continuativo tra istituzioni e imprese, che hanno un ruolo attivo nel territorio. Perché la crisi si combatte soprattutto con la saggezza di ogni imprenditore”. Rapporto organico garantito anche presso l’UE da parte di Giuseppe Tripoli,

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recentemente nominato dal Ministro Romano responsabile per l’Italia della Pmi a Bruxelles che ha rimarcato come la piccola e media impresa sia l’impronta tipica dell’Italia, la cui importanza è stata riconosciuta anche dall’UE con i provve-dimenti compresi nelle competenze dello Small Business Act.

Fondata nel 1905 a Salsomaggiore da Osvaldo Colombo, il Liquorificio Osvaldo Colombo SNC ha già ricevuto nel corso degli anni numerosi riconoscimenti.“È un’ottima gratificazione per l’impegno de-dicato da sempre alla produzione artigianale, un’onorificenza prestigiosa che rincuora in un momento di crisi forte come questo, e che ci dà un ulteriore stimolo per continuare a portare avanti una tradizione lunga e impegnativa, che richiede sacrificio, dedizione e grande passione, a maggior ragione quando corrono tempi tanto difficili.Risale invece al 1910, a Busseto, l’esperienza della

famiglia Patroni, quando il capostipite Eugenio fonda il primo salone di barbieri, oggi Patroni Eugenio e Alberto SNC.“Siamo stati molto soddisfatti del riconoscimento, non tanto per noi stessi, quanto perché si tratta di cinque generazioni di barbieri che portano il nome della nostra famiglia. Siamo quindici barbieri attivi, e la casa madre esiste ancora. Oggi abbiamo importanti ramificazioni: una a Salsomaggiore, due al Centro Torri e uno in piazza della Steccata; quest’ultimo è il più antico e conosciuto da tutta Parma come il mitico “Sincero”: lui lavorava già con mio nonno Eugenio, quando cominciò la sua avventura”.

Un rIcOnOScImenTO ALL’ImprendITOrIA “STOrIcA”

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In alto: il Prefetto di Parma Dott. Luigi Viana

La delegazione di Fita cna Parma ha incontrato il Prefetto Luigi viana

maggior controllo sull’intera filieravidenziare come nel settore del trasporto si sitiano verificando,

anche a causa della profonda crisi economica e il costan-te incremento dei costi del personale, del carburante e delle assicurazioni, numerosi fenomeni distorsivi della con-correnza. Questo l’obiettivo che i rappresentanti della Fita provinciale, Gabriele Rigone presidente e Daniela Ottelli responsabile, hanno voluto cogliere con l’incontro col Prefetto di Parma Dott. Viana alla presenza del Comandante della Polizia Stradale dott. Amorosa.

Le tematiche trattate hanno toccato la necessità di incre-mentare i controlli sui vettori stranieri per cabottaggio ir-regolare, su manomissioni del cronotachigrafo, su trasporti abusivi svolti con mezzi im-matricolati solo ad “uso/conto proprio” ma di pertinenza del “conto terzi”, sui finti procac-ciatori d’affari che con veicoli del committente in comodato ed immatricolati uso proprio , violano contemporaneamen-te le norme del trasporto in conto terzi, sia quelle dell’ac-cesso alla professione che quelle di rispetto dei costi minimi di sicurezza. Desta

sempre più preoccupazione la concorrenza basata su ribassi artificiosi dei prezzi, esercita-ta da parte di imprese che risultano non intestatarie di veicoli di trasporto, nonché la presenza di aziende che, pur avendo la propria sede altrove, operano permanente-mente nella nostra provincia risultando iscritte all’Albo Trasporti d’origine, fenomeni che sembrano palesemente riconducibili a vere e proprie imprese malavitose. Su queste e altre circostanziate segna-lazioni, la Fita di Parma ha chiesto un maggiore controllo su tutta la filiera, a partire dal

committente. Il Prefetto Viana ha assicurato il proprio inte-ressamento e la costituzione, a breve, di un osservatorio provinciale costituito da tutti gli interlocutori costituzionali coinvolti nel mondo dell’auto-trasporto, in grado di affronta-re e risolvere le problematiche territoriali.

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nEWS

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nEWS

reSTAUrATOrI SUI bAnchI dI ScUOLANell’ambito della formazione e spe-cializzazione continua, CNA Artistico e Tradizionale Parma ha organizzato un corso intensivo (24 ore complessive sud-divise in 3 giorni) rivolto a restauratori che prevalentemente si occupano del trattamento di superfici policrome, in particolare su supporto organico (tela, ligneo, tavola). Obiettivo principale è stato quello di cambiare l’approccio alla pulitura di queste superfici che in passato vedeva l’uso di pochi solventi o addirittura di una sola miscela, ado-perata per ogni tipo di lavoro. Unnuovo approccio metodologico ed etico alla pulitura privilegiando la selettività rispetto ai materiali da asportare, nell’ot-tica del minimo intervento. Il corso ha avuto come docenti Ilaria Saccani ed Erminio Signorini, che hanno alternato parti teoriche svolte durante le matti-nate (Sede CNA) con parti pratiche (La-boratorio di restauro dipinti di Federica Romagnoli). I primi due giorni hanno visto protagonisti i metodi acquosi per la minore tossicità e intrinseca selettività di tali metodiche rispetto ai tradizionali metodi a solvente. Il terzo giorno ha visto invece lo svolgimento della parte relativa ai solventi organici e i metodi di pulitura ad essi associati, data l’impor-tanza che riveste il “saper leggere” le schede di sicurezza dei prodotti chimici e come usare correttamente i dispositivi di protezione individuale.

cnA ALImenTAre: IL dUbbIO deLL’eTIcheTTACNA Alimentare Parma ha organizzato lo scorso 16 giugno un seminario sull’eti-chettatura, alla luce delle recenti norme contenute nella legge 3 del 4/2/11, che hanno introdotto l’obbligo di indicare in etichetta, su ogni tipo di prodotto alimenetare, l’origine o la provenienza degli ingredienti che li compongono. Relatore il Dr. Giuseppe De Giovanni,

già Dirigente del Ministero delle Attività Produttive, uno dei maggiori esperti europei in materia di etichettatura. Lo stesso De Giovanni ha sottolineato le numerose incongruenze contenute nel provvedimento, a partire dal fatto che, mancando i decreti attuativi, la stessa legge è inapplicabile, tanto più che la questione etichettatura ha competenze comunitarie e il nostro Paese non ha ultimato le procedure previste per il recepimento delle relative norme. Senza contare l’iter previsto

anche dalla nostra legislazione, con le annesse competenze tra Ministeri e Regioni. In definitiva, col supporto delle conoscenze che il Dr. De Giovanni ha riferito alle numerose aziende presenti all’incontro, si può affermare che si è fatta una legge, certo condivisibile per gli intenti di tutela del consumatore che si prefigge, ma non applicabile in quanto non rispetta le procedure e le norme previste dall’UE. Resta il fatto che l’indicazione di origine vale per i prodotti già sottoposti a tale norma:

ortofrutta, miele, pesce, latte fresco pastorizzato, passata di pomodoro, olio e carne bovina. Da sottolineare che questa dell’obbligo di etichettatura non è la sola legge incongrua con la normativa comunitaria in materia di alimenti, ma sono ben oltre duecento le norme italiane che andrebbero soppresse perché non coerenti con quelle comunitarie. CNA Alimentare Parma affronterà in un prossimo se-minario formativo è il previsto obbligo di etichettatura nutrizionale.

cna alimentare: seminario formativo per i produttori del prosciutto di Parma

ecco il nuovo manuale di autocontrolloanuale di corret-ta prassi igienica” è la dizione esatta

dell’insieme di nuove regole e prassi che il Consorzio del Prosciutto di Parma ha divul-gato presso tutti i propri asso-ciati e che diverrà operativo, quindi unico strumento di riferimento per l’applicazione delle buone prassi igieniche nella lavorazione del “Parma”, appena il Ministero compe-tente lo renderà a tutti gli effetti valido. Per conoscerne tutte le novità introdotte, CNA Alimentare Parma ha organizzato, in collaborazione con il Servizio Veterinario ed

il Consorzio del Prosciutto di Parma, un momento formati-vo presso la Comunità Mon-tana di Langhirano rivolto alle imprese aderenti al Consorzio stesso. La dr.ssa Chiara Sere-na Soffiantini del Consorzio del Prosciutto di Parma ha ripercorso le tappe che hanno portato il Consorzio a rivedere il manuale di autocontrollo in termini aggiornati rispetto alle esigenze di una rinnovata ricerca di sicurezza alimentare e di regole imposte da nuovi mercati. Quindi nessuna imposizione da parte del Consorzio, ma un ulteriore ed utile supporto ai

produttori. Le principali no-vità del “manuale”, redatto in stretta collaborazione all’Ausl, che in sostanza non altera il piano di Haccp e i prerequisiti, riguardano la tracciabilità e le procedure di richiamo, i limiti batteriologici (con particolare riferimento alla listeria), indi-cazione dei campionamenti, descrizione delle azioni cor-rettive e semplificazioni, la formazione del personale. Il Dr. Marco Pierantoni del Servizio Veterinario ha quindi risposto alle numerosissime domande dei produttori. CNA Alimentare, nel ribadire l’im-portanza di questi incontri in cui è possibile interloquire direttamente con esperti del settore, sottolinea come la corretta tenuta del manuale di autocontrollo, che spesso e’ visto come un ulteriore adempimento burocratico e vessatorio, rappresenti invece un utile strumento in tanti e svariati casi, in quanto la corretta e la reale compila-zione della documentazione esonera l’impresa da qualsiasi responsabilità, soprattutto se il manuale rispecchia e riporta la corretta gestione, il con-trollo e il monitoraggio del processo di produzione.

A sinistra: un momento delseminario formativo di Langhirano

“m

ILUGLIO-AGOSTO / 11

PARMAI.R.

AGENDA IMPRESAle scadenze per gli associati

luglioAgosto

sEttEMBRE2011

LUGLIO 2011

06 MERCOLEDìProroga della scadenza del 16 giugnoper i seguenti versamenti:

1° ACCONTO - CEDOLARE SECCA AFFITTI Termine di versamento, in unica soluzione o come rata, dell’acconto dovuto sulla c.d. “cedolare secca” sugli affitti percepiti per i contribuenti che hanno scelto la tassazione piatta sul reddito da locazione degli immobili ad uso abi-tativo.

RATA DICHIARAZIONE IVA ANNUALE Termine per il versamento rateale del debito Iva risultante dalla dichiarazione annuale per i contribuenti che hanno scelto di pagare l’imposta rateizzata a partire dal 16 marzo – l’importo della rata deve essere maggiorato dello 0,33% mensile.

UNICO 2011 - IMPOSTE E CONTRIBUTI Termine per effettuare il versamento, in unica soluzione o come 1° rata, del saldo dovuto per l’anno 2010, dell’ac-conto per l’anno 2011 delle imposte e dei contributi ob-bligatori provenienti da UNICO 2011 persone fisiche e società di persone senza alcuna maggiorazione.

UNICO 2011 – RATE IMPOSTE E CONTRIBUTI Termine di versamento della rata per imposte e contributi provenienti da UNICO 2011 per i contribuenti non titolari di partita iva che hanno scelto il versamento rateizzato ed hanno effettuato il primo versamento il 16 giugno.

UNICO 2011 - SALDO / RATA IVA ANNUALE Termine di versamento, in unica soluzione o come rata, del saldo Iva proveniente dalla dichiarazione unificata con

maggiorazione dello 0,40%, se il versamento non è stato effettuato il 16 marzo - termine previsto per il versamen-to senza maggiorazione; qualora l’importo del debito an-nuale Iva venga rateizzato l’importo della rata deve essere maggiorato dello 0,33% mensile.

IMPOSTA SOSTITUTIVA ECCEDENZE EXTRACONTABILI SALDO/RATATermine ultimo per il pagamento dell’imposta sostitutiva dell’Ires, Irpef e dell’IRAP sulle eccedenze extracontabi-li derivanti dalla soppressione del quadro EC. L’ imposta sostitutiva può essere versata in unica soluzione o in tre rate, la prima da versare entro tale data, mentre le altre due entro i termini previsti per il versamento a saldo delle im-poste sui redditi relative ai due periodi d’imposta successivi ed in tal caso sono dovuti gli interessi legali nella misura del 2,5% annuo.

INPS - CONTRIBUTI SUI REDDITI ECCEDENTI IL MINIMALETermine per effettuare il versamento del primo acconto IVS sull’anno 2011 e saldo IVS sull’anno 2010

DIRITTO CAMERALETermine di versamento del diritto annuale dovuto dalle imprese individuali e dalle società di persone iscritte al re-gistro imprese delle Camere di Commercio.

11 LUNEDì

CONTRIBUTI COLFVersamento dei contributi relativi alle COLF riferiti al 2° trimestre 2011.

18 LUNEDì

IVA – CONTRIBUENTI MENSILIAnnotazione di liquidazione relativa al mese di giugno e versamento dell’eventuale differenza risultante a debito.

LUGLIO-AGOSTO / 11II

AGOSTO 201101 LUNEDì

UNICO 2011 – IMPOSTE E CONTRIBUTI Termine di versamento del saldo con la maggiorazione per differimento pari al 0,40% o della rata per imposte e con-tributi provenienti da UNICO 2011, per i contribuenti non titolari di partita iva con la maggiorazione per differimen-to pari al 0,33%.

MODELLO 770/2011 SEMPLIFICATO ED ORDINARIOScadenza invio telematico modello 770/2011 Semplificato ed Ordinario redditi 2010

IVA – ISTANZA CREDITO INFRANNUALETermine per la presentazione, mediante invio telematico, della richiesta di rimborso o di compensazione del credito maturato nel 2° trimestre 2011, per le imprese legittimate a chiedere il rimborso infrannuale.

DICHIARAZIONE ICI - ANNO 2011Termine di presentazione della dichiarazione ICI al Co-mune competente per i contribuenti che presentano i mo-delli dichiarativi mediante invio telematico.

IVA – COMUNICAZIONE PAESI BLACK-LIST

DICHIARAZIONI D’INTENTO - COMUNICAZIONE DEI DATI Termine per l’invio telematico, da parte dei contribuenti IVA nonché dei soggetti abilitati alla trasmissione telemati-ca, dei dati contenuti nelle dichiarazioni d’intento ricevute nel mese precedente da esportatori abituali.

DIRITTO CAMERALE - VERSAMEN-TO CON MAGGIORAZIONETermine di versamento del diritto annuale dovuto dalle imprese individuali e dalle società di persone iscritte al re-gistro imprese delle Camere di Commercio con l’applica-zione della maggiorazione dello 0,33%.

RITENUTE ALLA FONTEVersamento diretto delle ritenute operate nel mese di giu-gno sulle retribuzioni e sui redditi di lavoro autonomo, sulle provvigioni degli intermediari e dei rappresentanti di commercio e sui redditi di capitale.

INPS – CONTRIBUTI DIPENDENTIVersamento dei contributi mensili (ex DM/10) relativi al mese di giugno 2011 con delega unificata

INPS – CONTRIBUTILAVORATORI AUTONOMIVersamento del contributo sui compensi corrisposti in giu-gno a collaboratori coordinati o continuativi ed a venditori a domicilio, associati in partecipazione, lavoratori occasionali

UNICO 2011 – IMPOSTE E CONTRIBUTI Termine di versamento del saldo con la maggiorazione per differimento pari al 0,40% o della rata per imposte e contributi provenienti da UNICO 2011, per i contribuenti titolari di partita iva che hanno iniziato la rateizzazione il 16 giugno.

VERSAMENTO RATA DICHIARAZIONE IVA ANNUALE Termine per il versamento rateale del debito Iva risultante

dalla dichiarazione annuale per i contribuenti che hanno scelto di pagare l’imposta rateizzata a partire dal 16 marzo – l’importo della rata deve essere maggiorato dello 0,33% mensile.

20 MERCOLEDì

CONTRIBUZIONE DIRIGENTI DI AZIENDE INDUSTRIALIVersamento tramite delega F24 dei contributi previdenzia-li. PREVINDAI - PREVINDAPI: versamento 2°trimestre 2011

25 LUNEDì

IVA CEE – INTRASTAT MENSILI 2011Termine per l’invio telematico agli Uffici Doganali dei nuovi elenchi riepilogativi mensili (modelli Intrastat) per gli scambi intracomunitari e le prestazioni di servizio intra-comunitarie effettuate nel mese di giugno 2011.

IVA CEE – INTRASTATTRIMESTRALE 2011Termine per l’invio telematico agli Uffici Doganali dei nuovi elenchi riepilogativi mensili (modelli Intrastat) per gli scambi intracomunitari e le prestazioni di servizio intra-comunitarie effettuate nel mese di 3° TRIMESTRE 2011.

29 VENERDì

DMAG UNICO Termine trasmissione telematica all’INPS, modello DMAG Unico aziende agricole, riferito al 2° trimestre 2011.

INPS – UNIEMENS(nuovo adempimento con decorrenza gennaio 2010 sosti-tuisce il modello DM10 ed E-Mens)Termine per l’invio telematico all’Inps ed INPDAI dei dati retributivi e contributivi dei lavoratori dipendenti e parasu-bordinati relativi al mese di giugno 2011

IIILUGLIO-AGOSTO / 11

Invio telematico dei modelli di comunicazione delle opera-zioni con paesi Black-List relativi al mese di giugno 2011

22 LUNEDì

IVA – CONTRIBUENTI MENSILIAnnotazione di liquidazione relativa al mese di luglio e ver-samento dell’eventuale differenza risultante a debito.

IVA – CONTRIBUENTI TRIMESTRALIAnnotazione di liquidazione relativa al 2° trimestre 2011 e versamento dell’eventuale differenza risultante a debito.


UNICO 2011 – IMPOSTE E CONTRIBUTI Termine di versamento del saldo con la maggiorazione per differimento pari al 0,40% o della rata per imposte e contributi provenienti da UNICO 2010, per i contribuenti titolari di partita iva che hanno iniziato la rateizzazione il 16 giugno.

VERSAMENTO RATADICHIARAZIONE IVA ANNUALE Termine per il versamento rateale del debito Iva risultante dal-la dichiarazione annuale per i contribuenti che hanno scelto di pagare l’imposta rateizzata a partire dal 16 marzo – l’importo della rata deve essere maggiorato dello 0,33% mensile.

ENASARCOVersamento dei contributi ENASARCO riferiti al 2° tri-mestre 2011 relativi agli agenti e rappresentanti.

RITENUTE ALLA FONTEVersamento diretto delle ritenute effettuate nel mese di lu-glio sulle retribuzioni, sui redditi di lavoro autonomo, sulle provvigioni degli intermediari rappresentanti di commer-cio e sui redditi di capitale.

INPS - CONTRIBUTI IVS SUL MINIMALEI contribuenti iscritti alla gestione artigiani e commercianti sono tenuti al versamento della 2° rata fissa del contributo dovuto sul reddito minimale 2010

INPS – CONTRIBUTI DIPENDENTIVersamento dei contributi mensili (ex DM/10) relativi al mese di luglio 2011 con delega unificata

INAILVersamento 3° rata del premio INAIL relativo al saldo e acconto risultante da autoliquidazione.

INPS – CONTRIBUTI LAVORATORI AUTONOMIVersamento del contributo sui compensi corrisposti in lu-glio a collaboratori coordinati o continuativi ed a venditori a domicilio, associati in partecipazione, lavoratori occasionali

25 GIOVEDì

IVA CEE – INTRASTAT MENSILI 2011 Termine per l’invio telematico agli Uffici Doganali dei nuovi elenchi riepilogativi mensili (modelli Intrastat) per gli scambi intracomunitari e le prestazioni di servizio intra-comunitarie effettuate nel mese di luglio 2011.

31 MERCOLEDì

CONTRIBUZIONE AZIENDE INDUSTRIALIVersamento dei contributi dovuti al FASI 2° trimestre 2011

INPS – UNIEMENS (nuovo adempimento con decorrenza gennaio 2010 sosti-tuisce il modello DM10 ed E-Mens)Termine per l’invio telematico all’Inps ed INPDAI dei dati retributivi e contributivi dei lavoratori dipendenti e parasu-bordinati relativi al mese di luglio 2011

UNICO 2011 – IMPOSTEE CONTRIBUTI Termine di versamento del saldo con la maggiorazione per

LUGLIO-AGOSTO / 11Iv

differimento pari al 0,40% o della rata per imposte e con-tributi provenienti da UNICO 2011, per i contribuenti non titolari di partita iva con la maggiorazione per differimen-to pari al 0,33%.

IVA – COMUNICAZIONE PAESI BLACK-LIST Invio telematico dei modelli di comunicazione delle opera-zioni con paesi Black-List relativi al mese di luglio 2011

SETTEMBRE 2011

16 VENERDì

IVA - CONTRIBUENTI MENSILI Annotazione di liquidazione relativa al mese di agosto e versamento dell’eventuale differenza risultante a debito.


UNICO 2011 – IMPOSTE E CONTRIBUTI Termine di versamento del saldo con la maggiorazione per differimento pari al 0,40% o della rata per imposte e contri-buti provenienti da UNICO 2011, per i contribuenti titolari di partita iva che hanno iniziato la rateizzazione il 16 giugno.

VERSAMENTO RATA DICHIARAZIONE IVA ANNUALE Termine per il versamento rateale del debito Iva risultante dal-la dichiarazione annuale per i contribuenti che hanno scelto di pagare l’imposta rateizzata a partire dal 16 marzo – l’importo della rata deve essere maggiorato dello 0,33% mensile.

RITENUTE ALLA FONTEVersamento diretto delle ritenute effettuate nel mese di agosto sulle retribuzioni, sui redditi di lavoro autonomo, sulle provvigioni degli intermediari rappresentanti di com-mercio e sui redditi di capitale.

INPS – CONTRIBUTI DIPENDENTI Versamento dei contributi mensili (ex DM/10) relativi al

mese di agosto 2011 con delega unificata

INPS – CONTRIBUTI LAVORATORI AUTONOMIVersamento del contributo sui compensi corrisposti in agosto a collaboratori coordinati o continuativi ed a venditori a do-micilio, associati in partecipazione, lavoratori occasionali

26 LUNEDì

IVA CEE – INTRASTAT MENSILI 2011 Termine per l’invio telematico agli Uffici Doganali dei nuovi elenchi riepilogativi mensili (modelli Intrastat) per gli scambi intracomunitari e le prestazioni di servizio intra-comunitarie effettuate nel mese di agosto 2011.

30 VENERDì

UNICO 2011 - IMPOSTE E CONTRIBUTI Termine di versamento del saldo con maggiorazione per diffe-rimento pari al 0,40% o della rata per imposte e contributi pro-venienti da UNICO 2011, per i contribuenti non titolari di par-tita iva con la maggiorazione per differimento pari al 0,33%.

INPS – UNIEMENS (nuovo adempimento con decorrenza gennaio 2010 sosti-tuisce il modello DM10 ed E-Mens).Termine per l’invio telematico all’Inps ed INPDAI dei dati retributivi e contributivi dei lavoratori dipendenti e parasu-bordinati relativi al mese di agosto 2010

IVA – COMUNICAZIONE PAESI BLACK-LIST Invio telematico dei modelli di comunicazione delle opera-zioni con paesi Black-List relativi al mese di agosto 2011.

15LUGLIO-AGOSTO/11

ImprendITOrIA femmInILe: Un cOrSO dA ecIpArUn corso destinato unicamente alle lavoratrici dipendenti, imprenditrici, lavoratrici che operano all’interno o a contatto con le piccole e micro im-prese per approfondire le nozioni in merito a “La gestione del rapporto di lavoro subordinato”. È quanto propone Ecipar Parma dal 5 settembre al 17 ottobre per 32 ore complessive, con due incontri settimanali (dalle 19 alle 22 o 19 - 21) a titolo gratuito in quanto il corso è finanziato dall’Amministrazione Provinciale. Queste le tematiche affrontate. La scelta del contratto e i documen-ti di assunzione. Comparazione dei costi del lavoro secondo le tipologie contrattuali. Benefit e incentivi. Il rapporto di lavoro del personale immigrato. La cessione del rapporto di lavoro. La sede di svolgimento è quella di Ecipar Parma, via G. e G. Sicuri 44/a. A conclusione del corso viene rilasciato un attestato di frequenza. Il termine alle iscrizioni è fissato per il 30 ago-sto p.v. Per informazioni e iscrizioni: Sara Bisacchi allo 0521.267013

acesso ad internet garantito in tutto il perimetro della sede provinciale

cnA parma: libera navigazionenternet migliora la qualità della nostra vita, dei servizi, favo-

risce lo sviluppo economico e il lavoro.” Può essere rias-sunto così uno degli assiomi fondamentali che stanno alla base della grande rete. Ed è lo spirito con cui CNA Parma, desiderando promuovere la cultura digitale e l’accesso libero alla banda larga, ha deciso di irradiare l’intero perimetro della propria sede provinciale e gli spazi circostanti con il segnale wifi. Sono ancora troppi gli italiani a non aver la possibilità di accedere alla banda larga e la nostra stessa provincia soffre ancora di troppe zone d’ombra. L’accesso alla rete, così come l’avere a disposizione un pc o un terminale che ne consenta la navigazione, è molto impor-

tante. Soprattutto in un periodo difficile come quello che stiamo vivendo in questi anni. Perché se è vero che internet di per sé non può garantire un posto di lavoro o il concretizzarsi di una certa idea imprenditoriale, è altrettanto vero che è di fonda-mentale importanza per cresce-re, aggiornarsi, confrontarsi con gli altri e restare in connessione con il mondo che corre. E avere nuovi strumenti a disposizione per ottenerlo quel lavoro, o per concretizzarla quell’idea di impresa.“Una scelta in sintonia con le attese della società e che si pone un duplice obiettivo – commenta Andrea Mareschi, responsabile comunicazione di CNA –. Da una parte la volontà di avvicinarsi maggiormente agli imprenditori, in particolar

modo ai giovani, offrendo un servizio che gratuitamente consenta loro di restare sempre connessi, dall’altra il desiderio di lanciare un messaggio che ci au-guriamo possa essere condiviso ed imitato da quante più realtà possibile: internet è un bene comune e siamo orgogliosi di essere una delle prime associa-zioni imprenditoriali del territo-rio che, dopo le semplificazioni derivanti dal decadimento delle norme antiterrorismo contenu-te nel “Decreto Pisanu”, ha voluto sostenere la causa di un accesso alla rete libero e gratuito per tutti.” Indipendentemente che si tratti di qualche minuto, mentre si attende il proprio turno per l’appuntamento con un con-sulente, o di un’intera giornata di lavoro in un meeting o un incontro gruppo, già da oggi è possibile servirsi di una perfor-mante linea dati da 10Mb/s per accedere ai propri documenti nella “nuvola”, scrivere e inviare email, utilizzare in sicurezza i servizi web, chiamare collabo-ratori in videoconferenza, ma anche aggiornare il proprio status di facebook, twittare, scaricare una app o control-lare l’evoluzione della fattoria su farmville!

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LUGLIO-AGOSTO/1116

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LA bIrrA ArTIGIAnALeIn pIAZZA A fIdenZABionda, bruna o rossa piace indistinta-mente a tutti, uomini o donne.La birra è la bevanda che fa tendenza e che nella nostra provincia ha trovato davvero diritto di cittadinanza, in quanto sono numerosi, e soprattutto di altissima qualità riconosciuta e premiata a livello internazionale, i micro birrifici artigiana-li. Per questo CNA Parma ha organizza-to a Fidenza nel week end del 25 - 26 giugno l’evento “Birra e dintorni...” per far conoscere queste imprese capaci di “creare” birre in grado di sgominare nei concorsi internazionali birrifici bri-tannici, tedeschi, danesi o olandesi. Il programma della due giorni, oltre natu-ralmente la degustazione delle birre, ha offerto eventi collaterali assai apprezza-ti: la preparazione della “cotta” in piazza, la presentazione del libro “L’uomo della birra di Umberto Pasqui”, la conversa-zione su come abbinare le birre ai vari cibi e come individuare i micro birrifici artigianali di qualità. La parte musicale è stata affidata alla musica itinerante di Tao Love Bus Experience.

nella rocca di Fontanellato la mostra mercato degli artisti/artigiani

ArtInrocca ha fatto trisa terza edizione di ArtInRocca, la mo-stra-mercato dell’ar-tigianato artistico

organizzata dalla CNA di Par-ma nella splendida cornice della Rocca dei Sanvitale di Fontanellato, ha fatto registra-re un rinnovato indice di gradi-mento da parte del numeroso pubblico che si è alternato nei giorni di sabato 18 e domenica 19 giugno. Oltre 40 espositori tra ceramisti, restauratori, liutai, cartai, vetrai, decoratori e maestri di decou-page hanno messo in mostra il frutto del loro ingegno e della loro abilità manuale che

unisce l’artigianato artistico e la tradizione di antichi mestieri. Un variegato programma di eventi artistici collaterali ha arricchito la rassegna. Dalla musica classica eseguita da

un giovane complesso came-ristico, agli ancora più giovani dell’orchestra Bambolì, dal jazz alle cover, sino alle esibizioni dell’Associazione “Accademia Tango Mionguero”.

L

bOrGOTArO

CNA E SOLIDARIETà PER IL “CONGO DAy” Si è svolto a Borgotaro il “Congo day”:: l’iniziativa di solidarietà fina-lizzata alla raccolta di fondi per la costruzione di una sala parto in una zona particolarmente povera della nazione africana, alla quale ha contribuito la CNA locale sul piano organizzativo e con una sua sponsorizzazione. Al mattino in una via del “Borgo” artigiani e com-mercianti hanno offerto la colazione con “Pane, burro e marmellata” cui è seguito un convegno sul rapporto tra corretta alimentazione e apporto calorico cui hanno assistito gli studenti dell’Istituto Tec-nico Zappa. Gli stessi ragazzi hanno poi messo all’asta alcuni propri quadri in attesa del concerto dell’Orchestra Bambolì. La giornata si è conclusa con la cena e il classico ballo in strada. Il ricavato di tutte le manifestazioni è andato all’iniziativa solidale.

17LUGLIO-AGOSTO/11

. Il funzionamento del sistema, come di consueto, si basa sul pagamento di un contributo per la copertura dei costi di gestione, differenziato per le diverse tipolo-gie di pneumatico individuate

nUOve reGOLe per GLI pneUmATIcI fUOrI USOÈ in vigore dal 24 giugno il regolamen-to che disciplina la gestione dei pneu-matici fuori uso (PFU) con lo scopo di ottimizzarne il recupero, preverirne la formazione e proteggere l’ambiente. Dal prossimo 7 settembre il nuovo regolamento impone a produttori e im-portatori di attivare, da soli o in forma associata, un sistema per la araccolta e la gestione dei PFU in misura pari a quanto immesso nel mercato nell’anno precedente entro il 31 maggio di ogni anno (quindi il 31 maggio 2012 per l’anno corrente). I produttori/impor-tatori possono gestire i PFU anche attraverso l’incarico, che deve avere durata non inferiore ad un anno solare, a gestori autorizzati, previa apposita di-chiarazione al Ministero dell’Ambiente. Il funzionamento del sistema, come di consueto, si basa sul pagamento di un contributo per la copertura dei costi di gestione, differenziato per le diverse ti-pologie di pneumatico individuate. Per gli operatori del ricambio (gommisti, garage, officine, ecc.) nulla è previsto se non il riportare, dal 7/9/2011, obbliga-toriamente in fattura o sullo scontrino o ricevuta fiscale indicandolo in modo chiaro e distinto, l’ammontare del Contributo ambientale per la gestione dei PFU, che loro stessi avranno pagato all’atto dell’acquisto dei nuovi pneuma-tici. Il contributo infatti va applicato in tutte le fasi di commercializzazione del pneumatico nel mercato del ricambio (esclusi i pneumatici montati su veicoli di prima immatricolazione).

SISTrI: Le ScAdenZe SOnO prOGreSSIveAncora mancanza di chiarezza, quindi dubbi e diverse interpretazioni sull’en-nesima disposizione del Ministero in merito al Sistri, il sistema di tracciabilità dei rifiuti speciali o pericolosi, dopo l’ulteriore proroga del 26 maggio che prevede scadenze progressive. La partenza del sistema, prevista per il 1° giugno, è stata spostata al 1° settembre prossimo. Per alcuni dubbi è stato possibile, con il supporto del Dipartimento Ambiente di CNA Nazionale, ipotizzare una risposta, per altri occorre attendere chiarimenti dal Ministero. Il tutto è stato tradotto in una tabella che comprende le relative “note” accanto a ciascuno dei capitoli

suddivisi in “considerazioni generali”, e “categorie divise per scadenza”. Tabella che è consultabile nel sito www.cnaparma.it. In linea di massima queste sono le principalli scadenze previste: il 1° settembre 2011 per produttori di rifiuti che abbiano più di 500 dipen-denti, per gli impianti di smaltimento, incenerimento, etc. (circa 5.000) e per i trasportatori che sono autorizzati per trasporti annui superiori alle 3.000 tonnellate (circa 10.000); il 1° ottobre 2011 produttori di rifiuti che abbiano da 250 a 500 dipendenti e “Comuni, Enti ed Imprese che gestiscono i rifiuti urbani della Regione Campania”; il 1° novembre 2011 per produttori di rifiuti che abbiano da 50 a 249 dipendenti; il 1° dicembre 2011 per produttori di rifiuti che abbiano da 10

a 49 dipendenti e i trasportatori che sono autorizzati per trasporti annui fino a 3.000 tonnellate (circa 10.000); il 1° gennaio 2012 per produttori di rifiuti pericolosi che abbiano fino a 10 dipendenti.

LA ZOnA dI pOnTeTArO IncOnTrA I SIndAcIContinuano gli incontri fra le am-ministrazioni locali e il Direttivo di Fontevivo, dopo il recente incontro con il Sindaco Pellegrini di Noceto con il quale si è intrapresa una profi-cua collaborazione che si tramuterà in diversa iniziative per il 2012 si è tenuto nel mese di giugno l’incontro fra il Sindaco di Fontevivo Massimi-

liano Grassi e il Presidente di zona Maurizio Carboni accompagnato dal Responsabile di Zona Francesco Cepparulo al fine di definire i criteri e le modalità di attuazione di un piano di interventi a favore delle imprese locali. Si è parlato di bandi accessibili a consorzi di imprese o Ati, e di finan-ziamenti alle imprese. In particolare è emerso nuovamente il problema del patto di stabilità che di fatto impedi-sce alle Amministrazioni Comunali di potere investire nel territorio; in un contesto che continua ad essere non facile a causa della situazione economico-finanziaria. Su richiesta di Carboni, il Sindaco ha espresso la volontà dell’Amministra-zione comunale di sostenere il rilancio degli investimenti nei diversi settori dell’economia e di salvaguardare la competitività del sistema economico locale aumentando i fondi a disposi-zione delle cooperative di garanzia.

: Questo contributo consente di moltiplicare notevolmente le risorse da destinare al sistema delle attività produttive locali promuovendone lo sviluppo il miglioramento e l’ammodernamento delle attività, lo sviluppo tecnologico nonché la nascita di nuove realtà produttive. La convenzione stipulata con le cooperative di garanzia prevede che, a fronte della somma stanziata dal Comune, le cooperative di garanzia provvedano all’abbattimento dei tassi di interesse praticati dalle banche convenzionate. Il direttivo, accolta favorevolmente la proposta del Sindaco, auspica tuttavia che in futuro questi fondi possano tramutarsi in abbattimento della quota capitale dei prestiti anziché della quota interessi. Prossimamente la Cna di Fontevivo incontrerà il neo sindaco di Fontanellato Domenico Altieri.

LUGLIO-AGOSTO / 1118

ZOOm

L’impegno della cna di Parma per l’organizzazione e la partecipazione diretta ad eventi di spessore nazionale a favorire la visibilità e la promozione delle proprie associate

Un autunno riccodi manifestazioni

un autunno certamente ricco di eventi quello che attende la CNA di Parma, tra iniziative organizzate

direttamente e la partecipazione da parte

delle proprie associate a manifestazioni di grande spessore comunicativo e promo-zionale. Dal 9 al 18 settembre avrà luogo la 14a

edizione del Festival del Prosciutto di Parma, la grande kermesse per conoscere e degustare il migliore Prosciutto di Parma. Come di consueto, uno degli eventi princi-pali dell’iniziativa sarà Finestre Aperte, dove i prosciuttifici spalancheranno le porte al pubblico, offrendo la possibilità di assistere al ciclo di lavorazione. Non sarà solo una mostra-mercato delle produzioni biologiche, ma, come fin dalla prima edizione, “Il Cantiere del biologico” si prefigge di sensibilizzare i cittadini su tutte le tematiche legate a questo concetto. Il 17 e 18 settembre nella Rocca Sanvitale di Fontanellato. “Il corpo delle donne” è stato uno dei più grossi successi mediatici degli ultimi tempi decretato dal documentario e dal succes-sivo libro. Per capire come oggi è “vista” la

èDopo tre edizioni ospitate nello splendido scenario di Piazzale della Pilotta, il “Cantiere del biologico” si trasferisce, il 17 e il 18 set-tembre, nella Rocca Sanvitale di Fontanellato.

Appuntamento con l’eleganza e le più recenti tendenze grazie a “Oltre la moda”, la rassegna che mette in passerella le migliori imprese locali del “su misura” e del “private label”.Organizzato da CNA Federmoda Parma per il mese di ottobre.

19LUGLIO-AGOSTO / 11

donna attraverso i media, l’11 ottobre CNA Impresa Donna organizza un incontro con l’autrice Lorella Zanardo.Si sta lavorando per organizzare nel mese di ottobre l’edizione 2011 della rassegna

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Con l’obiettivo di stimolare a riflessioni fuori dagli stereotipi creati dalle TV, l’11 ottobre CNA Impresa Donna propone un incontro con Lorella Zanardo (nella foto), autrice de “Il corpo delle donne”.

Si inaugura il 9 settembre la 14° edizione del Festival del Prosciutto di Parma, la grande kermesse che coinvolgerà, con eventi culturali, d’intrattenimento e naturalmente ... gastrono-mici, ben 13 Comuni della provincia, sino a lunedì 19.

“Oltre la moda” che darà l’opportunità alle imprese del settore tessile ed abbi-gliamento di far conoscere le loro ultime produzioni, coinvolgendo anche settori come estetica, accessori e acconciatura.


S

L’ImpRESA DEL mESE

Da quasi trent’anni in pieno oltretorrente c’è il negozio dove ogni prodotto messo in vendita possiede la certificazione di “biologico”

Il punto verde: la fucina del biologico

ono trascorsi poco meno di trent’anni da quando, in pieno Oltretorrente, “Il Punto Verde” ha

alzato la propria saracinesca, quale uno dei primissimi centri di alimentazione biologica a Parma. Erano anni in cui il biologico, il ma-crobiotico e persino il vegetariano non solo non erano conosciuti, ma erano guardati con una punta di sarcasmo. Furono solo la tenacia e le forti motivazioni e convinzioni che spinsero Giorgia Iotti, accompagnata sin dai primissimi passi della sua impresa da Giorgio Moroni, a tener duro nei primi difficili anni, spinta dal proposito di rompere quello zoccolo duro di ignoranza, mista a pregiudi-zio, soprattutto in una città come Parma dove “se una cosa non è di moda – ci dice Giorgia – non riesce a sfondare”. Ma le levatacce ogni mattina per recarsi dall’agricoltore ad acqui-stare i prodotti biologici certificati, hanno poi gratificato Giorgia, in quanto una aumentata presa di coscienza collettiva oltre ad una maggiore educazione alimentare diffusa, l’affidabilità e la bontà dei prodotti messi in vendita dal Punto Verde, abbinate alla serietà e competenza di Giorgia, hanno fatto sì che il negozio divenisse il punto di riferimento di tutti coloro che volevano avere a disposizio-ne prodotti biologici certificati. Come mai in quegli anni le venne l’idea di aprire un negozio di prodotti biologici? “Fu innanzi tutto una mia scelta di vita: nella quotidianità, nella famiglia, nel come allevare

i figli, nel confrontarsi con gli altri e con la natura, attraverso la concezione per cui non tutto ruota attorno all’uomo, ma anch’egli fa parte di un ecosistema che va rispettato, fatto rispettare e conservato. Da qui la suc-cessiva scelta lavorativa”. Come definirebbe con una parola il pro-dotto biologico?

“Vivo. In quanto dal seme che si pianta, al prodotto che viene servito sul piatto, per tutti i relativi passaggi, dalla concimazione con prodotti naturali trattati e supercon-trollati, alla disinfestazione con le coccinelle, il macerato di tabacco o la propoli, si usano sempre prodotti naturali attraverso un processo definito biodinamico. L’industria alimentare fa ottimi prodotti, sanissimi, più che perfetti dal punto di vista organolettico, ma sono prodotti morti”. Oggi cosa offre il Punto Verde?

“Dal semplice cereale in chicchi ai tanti prodotti che le aziende specializzate oggi mettono sul mercato, dal banco delle ver-dure ai prodotti per celiaci, dai cosmetici

ai prodotti per il benessere e tutti hanno un comune denominatore: la certificazione di prodotto biologico, chiara, leggibile, dalla quale è facile risalire al produttore che, per diverse tipologie individuiamo a Km zero. Pertanto da noi è possibile scegliere i pro-dotti per un pasto completo, dall’antipasto al dolce, vino compreso, con la certezza che tut-ti siano sani e naturali, in una parola biologici. Da circa un anno poi la nostra certificazione è “doppia”, in quanto la Regione e l’ICEA, ci ha definito negozio bio a tutti gli effetti”.

cArTA d’IdenTITàNOME: IL PuntO VeRDeTITOLARE: GIORGIA IOttIDOVE SI TROVA: A PARMA In VIA DeLLA COStItuente 35 TEL: 0521/285188

21LUGLIO-AGOSTO / 11

resPonsaBiLe ProvinciaLe serviZiMaura [email protected]

servizi fiscali e contabiliResponsabile: Rodolfo Riccò[email protected]

servizi pagheResponsabile: Fiorenza [email protected]

creaimpresaResponsabile: Giorgio [email protected]

consulenza di direzioneResponsabile: Roberta [email protected]

consulenza ambiente e sicurezza

Responsabile: Giorgio [email protected]

consulenza creditoResponsabile: Lamberto [email protected]

consulenza contrattuale lavoroResponsabile: Graziano [email protected]

consulenza informaticaResponsabile: Marina [email protected]

cna innovazione e internazionalizzazione imprese

Responsabile: Marcello [email protected]

Previdenza - ePasa ParmaResponsabile: Augusto [email protected]

cna worldResponsabile: Augusto [email protected]

Formazione - ecipar ParmaResponsabile: Lorenzo [email protected]

SERVIZI

Grazie all’accordo tra cna e l’ente certificatore infocert sarà possibile inviare documenti in piena sicurezza e convenienza

La posta elettronica è certificata

è tempo sino al 28 novembre per tutte le società già costi-tuite al 29 novembre del 2008,

per richiedere l’utilizzo della Posta elet-tronica Certificata (PeC), lo strumento che consente di dare ad un messaggio di posta elettronica lo stesso valore le-gale di una raccomandata con avviso di ricevimento tradizionale e aggiungere la certificazione del contenuto del mes-saggio, solo se in combinazione di un certificato digitale. Ad agevolare le associate in questa che fra pochi mesi diventerà prassi obbligatoria per l’invio di ogni documentazione uffi-ciale, CNA Nazionale ha siglato un accordo finalizzato all’offerta di una casella PEC “Legalmail standard” per tutti gli associati, con InfoCert, il primo ente certificatore in Italia con quattro milioni di certificati di firma digitale, più di quattrocentomila caselle di PEC e oltre duecento milioni di documenti conservati in modalità sostitutiva. Agli associati CNA che sottoscriveranno entro il 31 dicembre 2011 un contratto (la cui durata è di 24 mesi), sarà attivata la casella PEC Legalmail al canone di soli 12 mesi, cioè beneficeranno di un canone gratuito per il primo anno d’attivazione. Alla scadenza, cioè dopo 24 mesi dalla attivazione della casella, potranno rinno-varla alle condizioni vantaggiose stabilite dalla CNA Provinciale di riferimento. Grazie a questo accordo, gli associati

CNA potranno mettersi in regola con le disposizioni di legge in materia, in modo semplice, rapido e conveniente. L’offerta, che sarà gestita da Cna Informatica Spa, comprende una casella da 1 GB di spazio, 1 GB di Archivio di Sicurezza per il salva-taggio automatico dei messaggi e delle ricevute, la notifica SMS della presenza di nuovi messaggi, antivirus e antispam-ming ad alte prestazioni, possibilità di inviare un messaggio contemporanea-mente a 500 destinatari, assistenza di un call center dedicato. La casella Legalmail, perfettamente conforme alla normativa vigente, consente di inviare messaggi con ricevute di accettazione e consegna che forniscono la certificazione, opponibile a terzi, del momento di spedizione e reca-pito. Contestualmente Legalmail certifica il contenuto inviato poiché la ricevuta di consegna contiene l’intero messaggio trasmesso. Il registro della corrispondenza viene poi conservato per 30 mesi. La casella Legalmail è accessibile via web attraverso canale sicuro, con possibilità di utilizzo dei più diffusi client di posta quali Outlook e Thunderbird. L’uso dei filtri consente di gestire al meglio i messaggi che, peraltro, possono essere automatica-mente inoltrati ad altre caselle. A fronte di tale accordo, tutti gli uffici della sede provinciale di CNA Parma sono attivati per dare informazioni ed attivare la PEC nelle modalità richieste dagli associati.

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cREDITO

eUrIbOrTASSO DI RIFERIMENTO EUROPEO 3,05%EURIBOR 3 MESI (m.m.p.) 365 g. 1,449% EURIBOR 3 MESI (m.m.p.) 360 g. 1,479%

OSServATOrIO deI TASSI - LUGLIO 2011rALLenTAnO A LUGLIO I TASSI dI rIferImenTO Rallenta a luglio la salita dei tassi di riferi-mento per il credito agevolato e l’indicatore scende, seppure di pochissimo (-0.05%) e si attesta al 5,13%. Un andamento opposto lo si rileva invece sul tasso di riferimento Comunitario per il calcolo degli incentivi pubblici alle imprese il cui valore passa dal 1° luglio dal 2,73% al 3,05%.Ne consegue che fanno segnare aumenti generalizzati tutti i tassi collegati a questo indicatore, come la Legge 598 e la Legge Sabatini.Resta invece stabile il valore del Tasso Ufficiale di Sconto determinato dalla Banca Centrale Europea, fermo al 1,25% dallo scorso mese di aprile dopo che, per quasi due anni era rimasto fermo al valore del 1%. Le misure medie mensili relative all’Eu-ribor (tasso di riferimento per il mercato interbancario)fanno registrare a luglio una crescita dell’indicatore 360 giorni che passa dal 1,420% al 1,479% mentre quello a 365 giorni si posiziona al 1,499% rispetto al 1,440% del mese precedente

EURIBOR 6 MESI (m.m.p.) 365 g. 1,767%EURIBOR 6 MESI (m.m.p.) 360 g. 1,743%TASSO UFF. SCONTO B.C.E. 1,25%

Parte dal 1° luglio l’aggiornamento delle condizioni sui tassi previste dalla convenzione per “fasce di merito creditizio” sottoscritta tra Associazioni Artigiane e Banche:Vi aderiscono: Unicredit Banca – Cariparma Credit Agricole – Banca Monte Parma – Banca Popolare Emilia-Romagna – Credem – Banca Popolare di Lodi – Carisbo – Monte Paschi Siena.

Fascia 1 Fascia 2 Fascia 3 Fascia 4

Scoperto di c/c 4,349 5,249 5,849 6,669

effetti s.b.f. 2,499 2,999 3,499 4,399

Anticipo fatture 2,899 3,599 4,199 4,699

Le imprese che non hanno ancora aderito alla Convenzione per “fasce” di merito usufruiscono, in attesa di entrarvi, delle seguenti condizioni:

Scoperto di conto corrente effetti salvo buon fine Anticipo fatture

5,174% 3,549% 4,149%

Scoperto di conto corrente effetti salvo buon fine Anticipo fatture

4,674% 3,049% 3,649%

CARIPARMA

BAnCA MOnte PARMA

23GIUGnO / 11

Io L'Impresa - Luglio/Agosto 2011

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