I VIAGGI DI 'la Repubblica' - NR. 329 - 08 LUG 2004

8/4/2019 I VIAGGI DI 'la Repubblica' - NR. 329 - 08 LUG 2004

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iaggiA N N O V I I I - N U M E R O 3 2 9 - 8 L U G L I O 2 0 0 4

Repubdi

LOMBARDIA

Il richiamodella forestaDiciotto oasi per im-

mergersi nella natura

ATENE

Metropolitana spettacaspettando le OlimpiadPiccola guida settimanale per assiste

giochi e per scoprire una nuova citt

COLLI EUGANEI

La dimoradi PetrarcaAd Arqu per celebra-

re il grande poeta

STATI UNITI

MUSEI,LOCALI E RISTORANTI

La citt pi antica degli States oggi la metropoli del gusto,

della musica, dellarte, della storia e dello shopping. Tutti gliindirizzi per una vacanza nel segno del divertimento

PhiladelphiaAllalba della storia


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Mikonos, Gran Canaria, Ibiza. Sap-

piamo che la strada ancora lun-

ga per poter arrivare a competere

con queste realt, dove il turismo

gay non visto come un problema,

ma come una risorsa e come un in-

dice di civilt.

Agriturismo veros Vorrei parlare della qualit degli

agriturismi. Ce ne sono di bellissi-

mi e di elevata qualit nel servizio

e nella ristorazione. Per si trovano

anche agriturismi che spacciano le

loro case di dubbio gusto per resi-

Turismo gays In risposta alla lettera pubblica-

ta nel numero 326 di Viaggi del 17

giugno 2004 riguardante linsensi-

bilit della stampa e dei tour ope-

rator nei confronti del turismo gay,

volevamo fare presente che gi dadiversi anni in Versilia e precisa-

mente nella zona di Viareggio-Tor-

re del lago Puccini esiste lAsso-

ciazione Friendly Versilia che rag-

gruppa numerosi operatori turistici

che sono interessati a promuovere

e a diffondere il turismo gay in Ver-

silia e precisamente a Torre del La-

go Puccini, meta storica del turismo

gay italiano. Nonostante i vari pro-

blemi che negli anni sono sorti,

Friendly Versilia riuscita anno do-

po anno a crearsi uno spazio nel tu-

rismo gay europeo, cercando di av-

vicinarsi alle mete classiche come

denze agricole. Che propongono un

men fisso, senza possibilit di scel-

ta a prezzi elevati e di bassa qua-

lit. I prodotti, poi, sono del loro or-

to o comprati al supermercato? For-

se sarebbe giusta una regolamen-

tazione nel settore ed una classifi-cazione onesta. Non sarebbe pi

giusto chiamarli affittacamere con

colazione e cena a men fisso?

Previsioni del tempos Dovendo prenotare i viaggi al-

lestero mi trovo in difficolt nel re-

perire informazioni sulle condizioni

metereologiche dei luoghi da visi-

tare. Potete segnalare qualche sito

che, penso, risulterebbe utile a mol-

ti lettori?

Tra quelli italiani segnaliamo:

www.kataweb.it/meteo/index.jsp.

Tra quelli esteri: www.weather.com

Casellapostale

Volare ai prezzi pi bassis Si leggono annunci pubblicitari

che reclamizzano voli di Compagnie

low-cost a prezzi bassissimi. Le Com-

pagnie che le propongono sono in

costante aumento. Il problema, per,

che quei biglietti sembrano pi uno

slogan pubblicitario che unofferta

reale: ogni volta che ho provato ad accedere a quel-

le tariffe superscontate, i posti erano esauriti. Ma esi-

stono queste tariffe? C qualcuno che le ottiene? Se

si potesse, come per i concerti rock, stazionare da-

vanti agli uffici nottetempo con il sacco a pelo per es-

sere i primi, lo farei. Ma gli uffici di quelle Compagnie

sono virtuali! Su internet o chiss dove.

Paolo Gamba

Abbiamo posto le sue domande alla Ryanair,

una delle prime Compagnie low-cost europee.

Ecco la risposta: Garantiamo

che il 70% dei posti in vendita

sul sito ryanair.com sono nel-

le due classi di tariffe pi bas-

se. A 40 euro (solo andata tas-

se escluse) la nostra tariffa

media fortemente pi bassa

delle altre Compagnie. Numerosi studi con-

dotti in Europa dimostrano la soddisfazione

del cliente Ryanair nel trovare le tariffe pi

economiche. Sottolineiamo che imperativo

aderire alle condizioni di prenotazione per po-

ter usufruire delle tariffe promozionali. Rya-

nair pubblica sul sito il periodo di prenotazio-

ne, il periodo di viaggio e i giorni applicabili

per assicurarsi che i viaggiatori trovino velo-

cemente le basse tariffe promozionate.

LauraPastellini(Torrede

lLagoPuccini-Lucca)

PaoloPalumbo

ClaudioRasi(Roma)

L ETTEREE - MA ILFA XSEGNALAZIONI

NUMERO329DEL8 LUGLIO2004

FOTO DI COPERTINA

Contrasto/Corbis

AGENZIE FOTOGRAFICHE

Contrasto/Corbis [34-40]

Iml/Photomasi [19]

Sie/Zefa [57]

K3 [47]

FOTOGRAFIE

s Marco Scataglini [22-24-25-26-27-

28-29-30-31-32], Andrea Pistolesi [37],M. Pizzocaro, M. Koury

s ERSAF, Ente Regionale per i Servizi

allAgricoltura e le Foreste [46-48-49-51]

CARTINE

s Laura Canali

6 CAMERE CON VISTA

8 WEEKEND

La sagra dellaglio

DI MAURIZIO BARBIERI

Le terre della musica

DI ANNA ABATE

12 SIENA

Il maniero del Chianti

DI RENATA MAMBELLI

18 ATENE

Aspettando le Olimpiadi /1

DI ANNAMARIA DURSO

22 COLLI EUGANEI

Petrarca, la sacra dimora

DI ISA GRASSANO

34 PHILADELPHIACera una volta in America

DI DANIELA CIRRINCIONE

46 LOMBARDIA

Il richiamo della foresta

DI DIEGO LONGHIN

57 CHECK-INsOfferte di Viaggios Il Calendario sMostres Brevi sTelevisiones Viaggi a tavolasCalici in altos Vetrinas Valigia

I VIAGGIDI REPUBBLICA

Supplementogratuitoalnumeroodier-no de la Repubblica spedizione ab-bonamento postale, articolo 1, legge46/04 del 27 febbraio 2004 - Roma

DIRETTORE RESPONSABILEEZIO MAUROGruppo Editoriale lEspresso SpaDivisione la RepubblicaPiazza Indipendenza 23/c00185 Roma - 06-49821DIRETTORE GENERALECarlo Ottino

REDAZIONE CENTRALEPiazza Indipendenza 11/b

00185 Roma - 06-49821

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DIRETTO DAGiovanni Scipioni

ART DIRECTORGianni Mascolo

PROGETTOGRAFICOGabriele Alessandrini

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GRAFICA A CURA DIGabriele Alessandrini

[caposervizio grafico] 06-49206794([email protected])

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INREDAZIONERory Cappelli 06-49206699([email protected])

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SEGRETERIA DIREDAZIONE([email protected])

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DIRETTORESVILUPPOEDITORIALECarlo Cambi

FOTOLITOC.P.S. - P.zza Indipendenza, 23/c00185 Roma

STAMPARotosud - Miole Le Campore (Aq)

Registrazione Tribunale di Roman. 450/97 del 19-7-1997

Concessionaria per la pubblicitA.Manzoni & C. S.p.a.via Nervesa, 21 - 20139 Milano 02/57494436

ABBONARSI AI VIAGGIAl prezzo speciale di euro 33,00riceverete per un anno(50 numeri) I Viaggicon Repubblica.Per informazioni: 06-49823740Ufficio arretrati06-49822879

SCRIVETEA

IVIAGGIDIREPUBBLICA-VIAGOITO58/A00185ROMA-

06-492061-FAX06-491190


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ALBERGH IRESORTAGR I TUR ISM IHOTELD ICHARMEB&B

Via Stabia 500, San Antonio Abate, Napoli

081-8741496

Lo spettacolodel Barocco

DI ANNA ABATE

Dimora di charmein terra senese

DI EMILIANO DANDREA

Propone un sog-giorno opulentoe decisamente sceno-grafico il Grand HotelLa Sonrisa, fantasticastruttura alberghiera

nella piana di Pompeiliberamente ricavata, inun parco di cinque et-tari, da una villa delSettecento. Fastosacornice a cinque stelledella manifestazionecanora Napoli, primae dopo, ideata da PinoMoris e in onda a set-tembre su Rai 1, LaSonrisa ha come in-troiettato questa suanatura da set offrendoai suoi ospiti una vi-sione mediatica del ba-rocco napoletano. Pa-vimenti in ceramica

con geometriche rosedei venti, soffitti a vol-ta ricoperti di affreschie illuminati da lampa-dari di cristallo, granprofusione di vasi, telead olio, specchi, corni-ci e consolle dorate, sta-tue fuse nel bronzo,

modellate nel gesso ointagliate in legni pre-giati. Il tutto immersoin sontuose boiserie. Eanche se il decor dellecamere pi intimo,lesterno non manca diun effetto Las Vegas tra

palme, piscine, arditecascate, lampioni epanchine di ghisa lac-cate di bianco, idro-massaggi open air, ungazebo dalle cupole divetri piombati e un eli-porto per un vero sog-giorno last minute.

Un piccolo agglo-merato di costru-zioni antichissime im-merse nel verde dellacampagna senese. Og-gi Borgo Pretale un

affascinante hotel dicharme che, recupera-te le architetture origi-narie in pietra calcarea,le ha integrate con tut-ti i comfort pi mo-derni, offrendo un al-loggio di grande ele-ganza. Le trentacinquestanze, tutte uniche nelloro arredo, fanno bel-la mostra dei pregiatilegni scuri, che com-pongono le travi a vistadei soffitti, e dei ricer-cati tessuti che creanounatmosfera acco-gliente e particolar-

mente rilassante. Il ri-storante, suddiviso inuna sala interna e unaveranda, ha unampiaterrazza panoramicadove durante le bellegiornate possibile gu-stare la cucina regio-nale, realizzata unica-

mente con prodotti sta-gionali, e dove possi-bile scegliere preziosebottiglie in una riccacarta dei vini. La pisci-na immersa nel verde,il campo da tennis e lapalestra completano il

panorama delle possi-bilit per gli sportivi.Gli ospiti che deside-rano momenti di sva-go potranno, su richie-sta, organizzare escur-sioni a piedi o inmountain bike nellacampagna senese.

CATEGORIA

Cinque stelle

APERTURA

Tutto lanno

AMBIENTE

70 camere

COSTO

La camera

singola costa

65 euro, la

doppia 130

euro e la suite

180 euro. Tutte

le sistemazioni

includono nel

prezzo la prima

colazione

SERVIZI

Ristorante,piscina con

vasca

idromassaggio,

sale congressi

da 20 a 800

persone

dotate

di attrezzature

multimediali

NOTE

Dallautostrada

A3, Napoli-

Pompei-

Salerno, si deve

uscire al casello

di Angri. Dopo la

deviazione

si deveprocedere

per quattro

chilometri

in direzione

Santo

Antonio Abate

BORGO PRETALEGRAND HOTEL LA SONRISA

s www.lasonrisa.it s www.borgopretale.it

Cameraconvista

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CATEGORIA

Quattro stelle

APERTURA

Da aprile

a ottobre

AMBIENTE

35 stanze di cui

28 camere

doppie

e 7 suite

COSTO

Camera doppia

205 euro.

Camera doppia

uso singola

135 euro.

Suite 235 euro.

SERVIZI

Piscina,palestra, sauna,

campo da

tennis, sala

meeting con

capacit di

accoglienza per

80 persone

attrezzata con

maxi schermo

Tv, video

registratore,

lavagna

luminosa,

accesso

Internet,

proiettore

diapositive

NOTE

Nel sito Internet

dellhotel

presente

un sistema di

prenotazione

on-line

53018 Sociville, Siena

0577-345401


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La leggenda dell'aglio viene dalontano ma si prolunga fino anoi con un appuntamento che ora-mai divenuto un classico per gliamanti di tanta sapida bont: saba-

to 24 e domenica 25 luglio la splen-dida residenza di Belriguardo di Vo-ghiera aprir le porte ancora una vol-ta all'annuale sagra dell'aglio, unadue giorni tutta da gustare tra in-fuocati assaggi e dotte disquisizio-ni, organizzata dal Consorzio deiproduttori in collaborazione conl'amministrazione comunaledi Voghiera (ingresso gratui-to). Un viaggio a 360 intor-no al bulbo che l'ha resa fa-mosa, unico e osannato prota-gonista di eventi che vanno dal-le decorazioni alle degustazioni diaglio ma anche di bruschette e sa-lame, naturalmente all'aglio, dai

componimenti poetici ai giochi perbambini. E una reggia pare propriola location pi adatta per celebraretanta sapida bont. Alla reggia di Bel-riguardo, dove serti, merletti e bou-quet saranno composti esclusiva-mente con trecce d'aglio e persinol'area giochi destinata ai bambiniesibir decorazioni a tema su scivo-

li e altalene, si potran-no ascoltare concerti di

bande come l'antica filarmonica diVoghenza, oppure ballare a ritmi su-

damericani. Senza trascurare di fa-re una capatina all'Agliateca. La sa-gra pu essere visitata sabato 24 lu-glio dalle 15 a mezzanotte e dome-nica 25 dalle 9 a mezzanotte. Info:Alessandro Benini 347-1145619oppure Comune di Voghiera 0532-328511. Sito web.www.comu-ne.voghiera.fe.it.

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s www.comune.voghiera.fe.it

Weekend

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FESTER ICORRENZEMOSTREAPPUNTAMENT I

VOGHIERA [FERRARA]

Le barche nel laghettoIl museo del modellismo storico

a Voghenza di Voghiera il pi

completo museo del modellismo

del mondo esposto su 450 metri

quadrati espositivi. Comprende

anche la pi grande collezione diauto da record visitabile al pub-

blico. Oltre a sette sale espositi-

ve ambientate ha un ampio giar-

dino ove navigare, nell'annesso

laghetto, con piccoli modelli ra-

diocomandati. Chiamare il museo

per gli orari di apertura.

A Voghiera si arriva percorrendo l'autostrada

A13 Bologna-Padova uscita Ferrara Sud e

prendere la superstrada Ferrara-Lidi uscita

Gualdo oppure una volta usciti dall'autostra-

da seguire le indicazioni per Portomaggiore.

Da Ferrara sono 15 chilometri.

s AL PIRATA A VOGHERA

Specialit pesce

Via Provinciale 108 0532-328042,

chiuso domenica sera e luned

s IL BELRIGUARDO

Cucina tradizionale con piatti locali ed anche

pesce, grigliata e fritto misto.

Piazza Giovanni XXIII7 Voghiera

0532-328040, chiuso il mercoled

s IL TRAPPOLO

Cucina internazionale

via G. Massarenti 5 - 0532-328034

s BRAGLINO

Bed&breakfast, ex villa del Seicento ristrut-

turata. Prezzi a partire da 72,30 euro in ca-

mera doppia.

Via Arginello 9, frazione Ducentola

0532-815115

s HOTEL VILLA REGINA

Localit Cocomaro di Cona. Quattro stelle cir-

condato da un parco. Prezzi: da 82 euro

0532-740222 - fax 0532-61085

s ALBERGO ANNUNZIATA FERRARA

Quattro stelle. Pacchetto valido dal 23 al 25

luglio: un pernottamento in camera doppia

con prima colazione a buffet.

Piazza Repubblica 5 a Ferrara

0532-201111 fax 0532-203233

s IL CONSORZIO PRODUTTORI DI AGLIO

Si pu acquistare l'aglio di Voghiera oppure

l'olio aromatizzato all'aglio di Voghiera.

3471145619s LA CAMPANELLA

Azienda agricola per tutti i prodotti tipici del-

la zona a Gualdo sulla provinciale.

0532-815098

s BRUGNATI O VANCINI

Macelleria per i tipici insaccati, salame all'a-

glio di Voghiera e tanto altro

0532-328916

LAPPUNTAMENTO

MUSEO DELMODELLISMO

Voghenza

di Voghiera

0532-815252

aperto giovedi, sa-

bato e domenica

MODELLISMO

Reperti romaniNei locali della torre d'ingresso

della Delizia allestito un museo

archeologico che conserva parte

dei reperti provenienti dalla ne-

cropoli romana di Voghenza e da

altri insediamenti del territorio vo-ghierese. Al pianterreno sono

esposte ceramiche, balsamari,

bottiglie, monete, lucerne e mo-

nili, inieme a steli funerari ed al-

tri oggetti. Al piano superiore so-

no raccolti materiali dall'epoca

etrusca fino al rinascimento.

MUSEO ARCHEOLOGICO

MUSEOARCHEOLOGICO

Informazioni e

prenotazioni

0532-328500

0532-328511

La sagra dellaglioDI MAURIZIO BARBIERI

DOVE: VOGHIERA [FERRARA]

OCCASIONE: LA SAGRA DELLAGLIO

QUANDO: SABATO 24 E DOMENICA

25 LUGLIO

MANGIARE

VIAGGIO

DORMIRE

SHOPPING

ITALIA


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WeekendFESTER ICORRENZEMOSTREAPPUNTAMENT I

swww.collinarea.it

Dolci colline, olivi argentati, vi-gne ben curate, antiche pievi,

torri, castelli, borghi medievali, unpaesaggio, questo delle Colline Pi-sane, interamente a misura duomo

perch dal tempo degli Etruschiche qui si vive e si lavora la terra conamore. Un territorio ancora in par-te segreto da scoprire con il FestivalCollinarea che propone interessan-ti spettacoli in piccole localit di gran-de bellezza. Si va sabato 10 a Lo-renzana ad ammirare il profi-lo delle colline, passeggiareper lantico borgo, visitare lachiesa,Palazzo dei Lorenzi edascoltare lottimo jazz del Ro-berto Gatto Quintet. Si va aPonsacco dove oggi si fanno mo-bili ma che ancora conserva alcunetorri medievali, dove David Riondi-no porta il 14 La Buona Novella de-

dicata a Fabrizio De Andr. GiobbeCovatta testimonial di Amref, a cuisono destinati i fondi raccolti da Col-linarea, porter il suo divertente eintelligente recital a Crespina dovei nobili pisani usavano venire in vil-leggiatura e dove, durante il festival,si possono visitare le loro splendideville. E lAfrica arriver anche il 26

a Lari, tra fortificazio-ni medievali e ceramiche

dei Della Robbia, con gli artisti pe-scatori di un villaggio del Ghana, gli

Adesa, pronti ad affascinare il pub-blico con danze acrobatiche e ritmiipnotici. Da segnalare il concerto diElio e le storie tese, il 6 agosto alcampo sportivo di Perignano e lOr-chestra della Toscana con StefanoBollani il 9 settembre a Ponsacco(Info 0587-687121, 320-1137908).

COLLINE PISANE

Vino e tartufiIn questa zona non solo si pro-

duce il Chianti DOCG delle Colli-

ne Pisane ma anche il Bianco Pi-

sano di San Torp DOC e il Mon-

tescudaio DOC. La Stra da del Vi-

no delle Colline Pisane proponeun itinerario che partendo da San

Miniato conduce fino a Chianni.

Da non dimenticare una sosta al-

le tartufaie di Selvatelle, la Sagra

delle Ciliege a Cevoli e la Sagra

del vino a Montescudaio. Appun-

tamenti da non mancare.

Da nord o sud prendere lautostrada A1 con

uscita Firenze Signa. Proseguire quindi sulla

SGC (strada grande comunicazione, super-

strada senza pedaggio) con direzione Pisa-

Livorno e uscita Pontedera-Ponsacco. Da qui

ci sono le indicazioni per Ponsacco e Lari.

Laeroporto pi vicino quello di Pisa, che di-

sta circa 35 chilometri

s CASTERO

Allinterno di un antico casale. La cucina del

ristorante Castero famosa soprattutto per

la carne di qualit, cotta alla brace. Gestione

familiare e piatti dalla tradizione contadina

via Galilei 2, loc. Lavaiano, Lari

0587-616121

s LIDO

Cucina genuina a base di carne e pesce

loc. Perignano km 5 via Livornese 62/64

Lari 0587-616020

s ENRICO

Ristorante di Ponsacco. Cucina locale tradi-

zionale

via Gramsci, 2 Ponsacco

0587-731305

s VECCHIA FATTORIA CASTELLI

Agriturismo immerso nel verde all'estremit

del borgo di Usigliano di Lari

Usigliano - Via della Cella 4/B Lari

Prezzi: a partire da circa 25 euro a per-

sona 0587-685047

s POGGIO DI MEZZO

Agriturismo di 10 ettari in cima a una colli-

na panoramica con camere ben arredate, tra

Ponsacco e Lari. Equipaggiamento per il turi-

smo equestre

localit Perignano via Sottobosco 21,

Lari

Prezzi: a partire da 27 euro a persona

0587-617591

A luglio e agosto il tradizionale mercatino del-

lantiquariato di Pisa che si svolge il secondo

fine settimana del mese non ha luogo. Indi-

rizzi interessanti rimangono la libreria anti-

quaria di Andrea Vallerini, via dei Mille 7/a,

la galleria Il Fiorino, via Giuseppe Mazzini 64

050-580025

LAPPUNTAMENTO

STRADADEL VINO

050-929628

www.comune.

pisa.it

ITINERARIO

La gara della civettaLa rapace civetta dagli occhi gial-

li, specie da tempo protetta, la

star di Crespina che non solo le

ha dedicato lunica piazza, con

tanto di monumento in bronzo,

ma lha resa protagonista dellafesta che si svolge il giorno di

san Michele, patrono del paese.

Chi voglia vedere in azione que-

sti volatili deve venire qui, il 29

settembre, quando gli allevatori

le fanno competere in gare di abi-

lit.

ANIMALI

FIERA DELLECIVETTE

Crespina (Pi)

29 settembre

050-634321

www.comune.

crespina.pi.it

Le terre della musicaDIANNA ABATE

DOVE: LARI, CRESPINA, PONSACCO, LOREN-

ZANA, CASCINA, ORCIANO

OCCASIONE: COLLINAREA FESTIVAL

QUANDO: DAL 10 LUGLIO AL 9 SETTEMBRE

MANGIARE

VIAGGIO

DORMIRE

SHOPPING

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D I R E N A T A M A M B E L L

Siena

Ilmaniero

Un attento e rispettoso recupero ha riportato in vita uno dei vecchi castelli delle colline senesi, abbandonato

da secoli dopo essere stato al centro di guerre e scaramucce di frontiera. Oggi il vecchio torrione di guardia re-

staurato e arredato accoglie ospiti che amano sentirsi per una notte cavalieri e dame dei tempi andati

Ci si arriva percor-rendo una stradache costeggia vi-gne e piccoli cen-tri immersi nel

verde. Un mondo a parte, in unodei paesaggi pi piacevoli dItalia.Dalle cime dei colli coperti di bo-schi spuntano come frammenti dialtre epoche torrioni smozzicati,vecchi mastri, muri coperti di cap-peri e violacciocche. Era pressap-poco cos che si presentava, tren-

tanni fa, anche il castello di Tor-naro, una delle antiche dimore sto-riche di questa zona recuperata og-gi allospitalit grazie allinterven-to del suo proprietario che neglianni 70 ha scelto di ricostruire ilmaniero seguendo le indicazioniancora leggibili nei ruderi e neicontrafforti coperti di erbac- Ldel Chianti


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Circa trentannifa, quando lafamiglia Selvolini ha

acquistato il Castel-

lo, ha deciso di da-

re impulso alla viti-

coltura, a partire dai

13 ettari di vigna

della propriet. At-

traverso unaccura-

ta selezione delle vi-

ti ha creato un

Chianti Classico

DOCG di ecceziona-

le qualit, il Castel-

lo di Tornano. La po-

sizione dei vigneti, la

selezione delle uve

e il naturale invec-

chiamento in botti di

rovere hanno contri-

vuito a dare a que-

sto vino ottime ca-

ratteristiche: colore

rosso rubino che

tende al granato con

linvecchiamento,

profumo persistente

di mammola e giag-

giolo, sapore aro-

matico. Degustazio-

ni di questo vino si

tengono nella canti-

netta, ricavata dalle

antiche prigioni del

castello. Lazienda

Castello di Tornano

produce anche un

Vin Santo, una grap-

pa e olio doliva, che

possono essere

aquistati diretta-

mente in loco. Infor-

mazioni e notizie sui

prodotti dellazienda

si possono trovare

nel sito: www.ca-

stelloditornano.it.

14

Siena

LAGRITURISMOI www.castelloditornano.it

LA CANTINA

Un bicchiere di vino

nelle antiche prigioni

ce e rampicanti. Unequipe di ar-chitetti senesi ha recuperato conpazienza il torrione, ricostruen-done linterno, ha seguito le trac-ce delle antiche mura isolando ilcortile, ha scovato nelle fonda-menta le volte dellantica galera,del corpo di guardia, ha ricostrui-to il tracciato del fossato e ilI

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Chi vuole assaporare il gustodella vita da castellano pu

dormire nella stanza in cima

alla torre,dove lo sguardo

spazia oltre i vigneti

TOSCANA

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CASTELL

ODITORNANO

TOSCANA

8 -7-2004

s CASTELLO DI TORNANO

Il castello di Tornano dista cinque km da

Gaiole in Chianti, e si raggiunge percor-

rendo la ss 408 da Siena, oppure dallu-

scita Valdarno della A1

Prezzi: I prezzi dellagriturismo variano a se-conda del tipo di pernottamento scelto. Ne-

gli appartamenti con terrazza e cucina si va

dai 120 ai 220 euro per due persone a not-

te. Nelle camere della torre da 160 a 390 a

persona a notte. Servizio pranzo o cena a 35

euro a persona, su richiesta

Gaiole in Chianti (Siena)

0577.746067 Fax 0577. 746094

INFO

Siena

Raddain Chianti

Gaiolein Chianti

Grevein Chianti

Montevarchi

FiglineValdarno

S. GiovanniValdarno

astellinain Chianti

Firenze

Pontassieve

PARCO

NAZIONALE

FORESTE

CASENTINESI

Fiume Arno

Castellodi Tornano

A1

A1

ponte levatoio, ha individuato lestalle e i granai. Il castello che in-torno allanno mille era stato alcentro di una sanguinosa contesatra le famiglie dei Ricasoli e quel-

la dei Mezzolombardi, delle cuisorti si era interessato limperato-re Federico Barbarossa, nucleo del-la difesa dei confini tra Firenze eSiena col corollario di guerre e bat-taglie che questo ha comportato, tornato a rivivere, col suo mastroammonitorio eretto al di sopra del-le case in coppi e mattoni che han-no cominciato ad accogliere ospi-ti con la passione per la campagna.Poi, negli anni, il proprietario harecuperato anche le stanze dellatorre allospitalit. Oggi chi vuoleassaporare il gusto della vita da ca-stellano pu dormire nellultimastanza in cima alla torre, che si rag-giunge con una ripida scala in fer-ro sorvegliata da armature con lacelata abbassata. Quass otto fi-nestre tutto intorno al proprio let-to permettono si spaziare con losguardo oltre i vigneti, oltre i ci-pressi e le cime delle colline verdidi boschi, verso romitori nascostidagli alberi. E chi non si accontentadi riposare, ma vuole avere un i n-contro diretto con la natura e il pae-saggio, pu prendere uno dei ca-valli della tenuta e arrampicarsi peri sentieri e lungo i corsi dacquaverso gli altri manieri che punteg-giano questa parte del Chianti: icastelli di Cacchiano, di Vertine,di Lecchi. Lungo i fondovalle e le

vie percorse secoli fa da Guarnel-lotto dei Mezzolombardi e dal suonemico Firidolfi Ricasoli, pu co-noscere un ambiente selvaggio eaffascinante, diverso dalle dolci col-line toscane alle quali siamo piabituati. Dove gli echi della storiaportano con s rumori di battaglie,fragori di armi che si scontrano.

Informazioni

Una notte da re


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Rinascita

Per visitare Atene oggi,bisogna partire dal bas-so, o meglio dal sotto-suolo. l che scorre lasua nuova e scintillan-te metropolitana, unconcentrato di designe di alta tecnologia.Una delle pi com-plesse opere pubbliche

mai realizzate in Grecia e protago-nista assoluta della rinascita dellacapitale in virt dei Giochi Olimpi-ci, che il 13 agosto prossimo faran-no ritorno nella loro patria dorigi-ne. Dopo ben 108 anni di assenza.

Come accade in metropoli cari-che di storia, i reperti archeologicirinvenuti durante gli scavi, sono sta-ti valorizzati e sapientemente inse-riti nel contesto hi-tech delle 3 at-

tuali linee, trasformando il Metrin un museo underground. Una cit-t sotto la citt, dove ogni fermata stata concepita come uno spazioartistico. La metropolitana, com-pletamente dotata di aria condizio-nata, raggiunge le principali zoneturistiche, ed essa stessa motivodi interesse culturale.

STAZIONE SYNDAGMADallaero-porto la linea 3, che passa per lastazione di Ethnik Amina, insoli-ta sede di mostre darte contem-poranea, raggiunge in meno dimezzora Platia Syndagma, il cuo-re della citt dove ha sede il Parla-mento greco. La fermata monu-mentale: le scale mobili scorronolungo mura di epoca bizantina, ri-manenze del vecchio acquedottodi Pisistrato, e al piano terra pic-cole teche in vetro conservano an-fore, cisterne, cimeli di vari perio-di storici. Syndagma il luogoideale di partenza per una passeg-giata nellelegante quartiere di Ko-lonaki, ricco di caff alla moda, ri-storanti e negozi fashion. Il pitrendy Mommy (odos Delfon 4),un risto-bar stile zen, ma anche un

polo artistico per giovani talenti inuna delle tante viuzze che si ar-rampicano sulla collina del Lika-bettus, la pi panoramica di Ate-ne. Per assaggiare un gustosofreddoccio, a met tra un gelatoe un cappuccino, si va da Daccaposulla piazzetta centrale (platia Ko-lonakiou). Mentre per un look au-

dace, non c che limbarazzo del-la scelta: la via pi alla moda odosSkouf dove si susseguono gli ate-lier dei creativi e delle griffe pinote. Sempre a Kolonaki in duepalazzine neoclassiche si trovanodue interessanti musei: il Kikladi-kn (odos Douka 4, 210-7228321, orario: 10-16 chiuso mart.e dom.) dedicato allarte cicladicae i l Benaki (odos Lombari 4, 210- 3671000, orario: 9-17, gio. 9-24) con una vasta collezione pri-vata che ripercorre la storia grecadalle origini ad oggi con uno spet-tacolare wine bar su una terrazzache guarda i Giardini Reali.

STAZIONEACROPOLI (linea 2)Sitrova in corrispondenza del Parte-none e del caratteristico quartieredi La Plaka. Riproduzioni delle Ca-

riatidi, teche rosse che espongonovasi di et ellenistica accolgono ituristi nella suggestiva fermata,quasi a preannunciare la magnifi-cenza dellAcropoli che per le Olim-piadi stata completamente re-staurata. Ai suoi piedi, la Plaka ilregno dei turisti con le sue taver-ne, i cafenii, i negozietti di sou-

A S P E T T A N D O L E O L I M P I A D I

underground1 LA METROPOLITANAA circa un mese dallapertura dei Giochi, una piccola guida setti-manale per assistere alle imprese dei nostri eroi e per scoprire Ate-ne nel segno delloriginalit, dellinnovazione e della tradizioneT E S T O D I A N N A M A R I A D U R S O - F O T O D I M . P I Z Z O C A R O E M . K O U R I

IL SITO DELLE OLIMPIADI s www.athens2004.com

TESTIMONIAL

Sara Simeoni,

nominata nel 2000

Atleta italiana del

XX secolo,

mentore del Team

Visa. Ho accettato

di svolgere il ruolo

di mentore per una

squadra di giovani

atleti: Tania

Cagnotto, Azzurra

Ciani, Gabriella

Bascelli, Marco

Torrieri e Aldo

Montano. Il mioruolo di garantire

che gareggino

ispirandosi, non

solo al

raggiungimento del

successo, ma

soprattutto ai loro

ideali e principi

1

Stazione Acropoli.

Riproduzione

della statua

di Artemide di Fidia

2

Stazione Omonia

Partita di calcio

di Pavlos (1999)

3

Stazione Syndagma

Atrio di George

Zongolopoulos

4

Stazione

Monastiraki

Taverna Bairaktaris

5

Stazione Syntagma

Esposizione di reperti

archeologici

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venir, e le famose ouzerie comeKotsolis, in odos Adrianou, una del-le pi antiche dove il rito dellape-ritivo a base di ouzo e mezdes, ov-vero spuntini, un must. Qui sipu visitare il nuovo e affascinan-

te Museo Fryssiras (odos Asteriou3-7, 210-3234678, orari: mer. egio. 11-19, ven. - dom. 11-17, chiusolun. e ma.), tempio della pitturacontemporanea e passeggiare trale stradine di Anafitika.

STAZIONE MONASTIRAKI (linea 3)Inaugurata da poco, si trova sottoil mercato delle pulci di Atene, par-ticolarmente vivace il sabato mat-tina e vicino allantica Agor do-minata dal tempio Theseion, allaFetyde Dzam, la pi antica mo-schea della citt, alla chiesetta bi-zantina di Kapnikarea e allim-ponente cattedrale di Mitropoleos,la cui costruzione inizi nel 1842per volere del re Ottone. A sud diMonastiraki, da qualche anno fan-no tendenza due nuovi quartieri.Psirr, ex zona popolare e malfa-mata, oggi un laboratorio cultu-rale dove prendono vita nuove ideein fatto di arte e letteratura: le pa-lazzine esternamente ancora fati-scenti nascondono gallerie da-vanguardia come il Lab Art Pro-ject (odos Miaouli 6) o lUnlimi-ted Contemporary Art (odos Krie-zi 1) con videoinstallazioni e ope-re avveniristiche; ex magazzini so-no locali alla moda, come il GuruBar (platia Theatrou, 210-3246530) ristorante tailandese sutre piani con musica fusion, loun-

ge o pop. La seconda zona Gazi,ricco polo industriale fino agli an-ni 30 poi decaduto, che ha tra-sformato le sue fabbriche in spa-zi museali, come lex gazometro,oggi centro culturale attorno alquale ruotano il Museo di MariaCallas, Technopolis, una sede dimostre temporanee e tanti risto-

A S P E T T A N D O L E O L I M P I A D I

BIGLIETTIChi desidera

assistere a qualche

gara, prima di

partire pu

rivolgersi in Italia

al Coni (Comitato

Olimpico Nazionale

Italiano, Foro

Italico, Roma

06-36851

www.coni.it)

o allagente

ufficiale per la

vendita di biglietti,

Jumbo Grandi

Eventi

(via del Viminale

43, Roma,

06-48930763)

Ad Atene si pu

tentare di trovare

un posto allultimo

minuto

contattando il

Centro di

Assistenza Clienti

dellOlympic

Organization

( 0030-210-

3730000 o il

numero verde 800-

1120042, attivo

solo in Grecia da

telefono fisso).

Gli appassionatipossono richiedere

i pacchetti

completi per tutte

le competizioni,

incluse le finali

con costi che

partono da

3500 Euro

SPETTACOLI, MOSTRE, DANZA, TEATRO, MUSICA

La lunga estate ateniese

ranti: il pi famoso lAristerDexi, progetto hi-tech in vetro eacciaio allinterno di un vecchiocapannone con cucina creativa.

STAZIONE OMONIA(linea 3) Unodei principali nodi della rete me-tropolitana molto vicina al piimportante museo di Atene, il Na-

tional Archeological Museum(odos Tositsa 1, 210-8217717):appena riaperto dopo un lungo pe-riodo di restauri espone, in unnuovo contesto di design e secon-do un rinnovato percorso storico,la vasta collezione di reperti anti-chi provenienti dagli scavi di tut-ta la Grecia.

STAZIONE EVANGHELISMS (linea2) Moderna e funzionale, la loca-tion di opere darte contemporanea,principalmente sculture e si trovavicino alla National Art Gallery, me-glio conosciuta come Pinakothki,galleria di pittura moderna (Vassi-lis Kostantinou 50, 210-7235857,

orario: lun-sab 9-15, lun e mer 18-21, dom 10-14, chiuso mar.) con unavasta collezione di quadri di artistigreci del XX secolo.

STAZIONE MEGARO MUSIKIS Ungrande poster che raffigura la notacantante lirica Maria Callas prean-nuncia la vicinanza del Teatro del-lOpera di Atene. s

s Come ogni anno il Festival di Atene dellHerodion Attiko, lan-

tico anfiteatro ai piedi del Partenone ospiter un ricco calendario

di eventi artistici fino al 28 settembre: opere di Sofocle, Euripide,

Aristofane, ma anche concerti di musica classica e moderna

Teatro Erodio, odos Dionisos Aeropagitou,

Acropoli, prenotazioni 0030-210-9282900

informazioni 0030-210-3232771

www.hellenicfestival.gr

s In the Shadow of the Rocks il titolo del festivaldi musica e teatro moderno greco e internazionale, fino

al 30 settembre al Theatre of the Rocks dedicato a Me-

lina Mercouri

odos Tataoulon, zona Vironas

0030-210-7626438

s La suggestiva cornice della collina di Filopappou, di fronte al Par-

tenone, sar invece la sede di un programma di balli folcloristici

del famoso gruppo di danza ellenica Dora Stratou, fino alla fine di

ottobre: spettacoli ogni sera di musica, canti e costumi tradiziona-

li per conoscere a fondo la cultura popolare della Grecia

Collina di Filopappou

ogni giorno alle 21.30 tranne il luned

s Una mostra che ripercorre la storia dei Giochi di Atene, dalla

prima edizione moderna del 1896 ad oggi.

Centro Technopolis, odos Pireos 100

0030-210-3460981 fino al 29 agosto

s Anche la Pinacoteca presenta una mostra dedicata alle com-

petizioni atletiche: opere pittoriche e scultoree di artisti che in epo-

ca moderna hanno tratto ispirazione dalle gare, i luoghi olimpici, e

i personaggi protagonisti delle ormai 27 edizioni.

National Art Gallery - fino al 30 settembre

Tutte le notizie

relative agli eventi

di Atene,

nonch

il programma

dettagliato

sulle Olimpiadi

Culturali

si possono trovare

sul sito

del Ministero

della Cultura:

www.cultureguide.gr

anche in lingua

inglese


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T E S T O D I I S A GRA S S A N O - F O T O D I M A RC O S C A TA GLI N

Lingresso della casa

di Francesco Petrarca

PetrarcaLa sacradimora

Arqu Petrarca, a 25 chilometri da Padova, celebra il set-timo centenario della nascita del grande poeta con nu-merose iniziative. unoccasione per conoscere questopiccolo centro e scoprire i luoghi dove lautore del Can-zoniere visse gli ultimi anni della sua vita

Arqu Petrarca, a 25 chilometri da Padova, celebra il set-timo centenario della nascita del grande poeta con nu-merose iniziative. unoccasione per conoscere questopiccolo centro e scoprire i luoghi dove lautore del Can-zoniere visse gli ultimi anni della sua vita

ColliEugane


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Linterno

della casa del

Petrarca

con vista

sui colli Euganei

CELEBRAZIONI s www.petrarca2004.it

F

uggo la cittcome ergasto-lo e scelgo diabitare in unsolitario picco-

lo villaggio, in una graziosa casetta,dove trascorro i giorni pienamentetranquillo, lontano dai tumulti, dairumori, leggendo continuamente escrivendo. Cos Francesco Petrar-ca scriveva in una lettera allamicoFrancesco Bruni, nel 1371. In questacasa (costruita nel 300 su un terre-no donato dai Carraresi, i suoi me-cenati), definita sacra da Ugo Fo-scolo e ancora oggi visitabile, Petrarcatrascorse gli ultimi quattro anni del-la sua esistenza (mor il 19 luglio1374), coltivando i suoi versi, la fa-miglia e i suoi molti amici. Da allo-ra il suo nome stato sempre acco-stato ad Arqu Petrarca, caratteristi-

co borgo sui Colli Euganei, selezio-nato dallAnci (Associazione ComuniItaliani) tra quelli pi belli dItalia,in classifica si trova al settimo posto.E questanno pi che mai, visto chericorre il settimo centenario della na-scita (Arezzo, 20 luglio del 1304) delpi celebre e amato poeta italiano.Nessun altro luogo conserva reliquie

originali e quasi intatte: non la na-tale Arezzo, n Valchiusa della fer-vida giovinezza, n le molte citt cheil poeta tocc, spinto da una crescenteinquietudine. Lintero paese e i luo-

ghi limitrofi che lo videro ospite e dipassaggio, si sono mobilitati per fe-steggiare lanniversario in grande sti-le: mostre, convegni, concerti, de-gustazioni enogastronomiche ed al-tri eventi di richiamo. Per ripercor-rere le orme del poeta la visita nonpu che iniziare dalla residenza pe-trarchesca ( 0429-718294; orario9-12/15-18,30; limitazioni per i dis-abili), da sempre meta di pellegri-naggi letterari. I registri, che da duesecoli raccolgono firme e commen-ti dei visitatori, annoverano anchenomi illustri come Carducci, Mon-ti, Fogazzaro e molti altri. Quasi na-scosta in un viottolo ciottolato, la

struttura, dai tempi del poeta, ha sub-to numerosi rimaneggiamenti. Nel-lo studiolo, una delle stanze pi bel-le, si conservano ancora integri laseggiola e larmadio-libreria che sa-rebbero stati usati dal Petrarca, se-condo una tradizione attestata sindal Cinquecento. Le pareti mostra-no tracce della decorazione ori- v

Petrarca viveva ad Arqu in una casa costruita

su un terreno donatogli da Francesco di Carrara,

suo mecenate,trasformata in museo con i suoi oggetti

Per i settecentoanni della nasci-ta del Petrarca, non

si contano gli eventi

organizzati dallinizio

dellanno e cheavranno il clou nei

prossimi mesi. A Pa-

dova fino al 31 luglio

aperta la mostra

su Petrarca e il

suo tempo, ai Mu-

sei Civici agli Eremi-

tani. In esposizione

circa 170 oggetti,

classificati in nume-rose sezioni, che

hanno il pregio di

non trascurare nes-

suno degli ambiti sui

cui la presenza e lo-

pera del poeta a Pa-

dova ebbe influenza

( 049-8204551).

Ad Arqu invece se-

gnaliamo gli appun-tamenti pi impor-

tanti. Nei venerd 9

e 16 luglio, concer-

to del Gruppo No-

wart Ensamble

presso la Chiesa

Parrocchiale. Saba-

to 17 luglio, ore

21.15, Affreschinella Casa del Poe-

ta, chitarra ed archi-

tettura, recital di

Franco Guidetti. Mar-

ted 20 luglio, Una

Festa per il Borgo:

canti, danze e giochi.

Acclamazione del

novello cantore edelezione di Miss Lau-

ra. Sabato 28 ago-

sto, ore 21, LAfrica,

performance di tea-

tro e danza dallope-

ra epica di Petrarca.

possibile visitare

una mostra fotogra-

fica permanente de-dicata alla vita del

poeta in piazzetta

S.Marco. A disposi-

zione un cd, inedito

delle liriche del can-

zoniere: Un Fiore

dal Nome Laura,

interpretato dalla so-

prano Mika Kunii,realizzato dal Centro

Europeo Francesco

Petrarca (Info

0429-708841).

APPUNTAMENTI

La mostra a Padova

e una festa per il borgo

VENETO

LA TOMBA DEL POETA

LA GATTA DEL PETRARCA

LA FONTANA, DETTA DEL PETRARCA

ColliEuganei


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ginale trecentesca. Ogni stanza sve-la curiosit, aneddoti, leggende. Co-me la Stanza di Venere, detta ancheCamera della Gatta, perch fino a po-co tempo fa si conservavano le spo-glie imbalsamate di una gatta do-mestica (attualmente sono al pian-terreno). La leggenda attribuisce que-ste spoglie alla fedele gatta del poe-ta che era solita fargli compagnia. Equesta devozione traspare anche da-gli epigrammi della Gatta, attri-

buiti ad Antonio Querenghi. Un te-sto scherzoso in cui il felino, par-lando in prima persona, si vanta diessere stato il grande amore di Pe-trarca: Il poeta toscano arse di un

duplice amore/ io ero la sua fiammamaggiore. Laura la seconda. Perchridi? Se lei la grazia della divina bel-lezza/ me di tanto amante rese de-gna la fedelt. Dalla porta-finestralo sguardo apre sullincantevole pae-saggio dei monti Cero e Castello, alquale anche il Petrarca non rimane-va indifferente: si racconta che stes-se per ore in contemplazione dellavalle. Nella Stanza delle Visioni, in-vece, si pu ammirare il fregio pit-

torico, ben conservato, che presentascene ispirate alla Canzone petrar-chesca. Balza allocchio il ritratto delpoeta, con il capo cinto di alloro. Du-rante la visita fermatevi a scam-

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La mattina del 19luglio 1374 lotrovarono seduto nel

piccolo studio della

sua casa ad Arqu,la testa reclina su un

libro. La morte ave-

va colto il Petrarca

cos, mentre lavora-

va, sommessa e dis-

creta proprio come

lui aveva desiderato.

Ed anche la sua vita,

costellata di succes-

si, di onori e onorifi-

cenze, di viaggi in

gran parte dEuropa,

di soggiorni nelle pi

importanti citt ita-

liane, di amori sacri

e profani, si era svol-

ta proprio come lui

voleva, allinsegna di

una continua sete di

nuovo e di una scon-

finata, commovente

passione per i clas-

sici latini ai quali era

solito inviare episto-

le piene di ammira-

zione, e anche di

consigli, come fos-

sero stati ancora vi-

vi. Ma per lui erano

davvero vivi: gareg-

giava con Virgilio, Se-

neca e Cicerone

componendo le ope-

re da cui si aspetta-

va gloria imperitura,

in un latino solenne

e fiorito; acquistava

o copiava antichi

manoscritti, setac-

ciava le biblioteche

dei monasteri ed era

felice quando sco-

priva un testo antico

che si riteneva per-

duto. Inquieto, in-

contentabile, ambi-

zioso, sempre scon-

tento di s, Petrarca

fu soprattutto il poe-

ta che in versi melo-

diosi, di una perfetta

armonia, mise a nu-

do la sua anima,

espresse liricamente

impressioni e rifles-

sioni, sentimenti e

pulsioni amorose, la

sua passione civile,

il suo amore per lI-

talia e per Roma, la

malinconia senza ra-

gione, i dubbi, il dis-

agio spirituale dovu-

to alle forti contrad-

dizioni della sua na-

tura che era riflessi-

va e passionale,

amante della mon-

danit e della solitu-

dine, conciliante e

polemica, piena di

fervore religioso e

graffiante nei con-

fronti della Curia pa-

pale ad Avignone

che era una sentina

di vizi e aveva coin-

volto persino la so-

rella del poeta. Non

smise mai il Petrarca

di registrare i suoi

contrastanti moti in-

teriori, di fare intro-

spezione psicologica:

il suo capolavoro, il

celeberrimo Canzo-

niere con i suoi so-

netti, le sue canzoni,

i madrigali e le bal-

late la storia in ver-

si dellanima umana;

le epistole latine

scritte ad amici e ne-

mici e concepite sul

modello delle lettere

ciceroniane, sono in

gran parte colloqui

interiori, riflessioni,

testimonianze di una

intensa vita spiritua-

le. Negli ultimi anni

della sua esistenza,

preso da febbri vio-

lente,. si dichiarava

sazio della sua vi-

ta e pronto ad af-

frontare serenamen-

te la morte. Forse

lultima immagine

che egli ebbe da-

vanti a s prima di

morire fra i suoi ado-

rati libri, fu quella

della sua dolce Lau-

ra; o forse la Pasqua

radiosa del 1341,

quando, unico fra i

poeti del suo tempo,

aveva ricevuto la co-

rona dalloro sulla

sommit del Campi-

doglio. Ci aggiria-

mo nel minuscolo

paese tra i Colli Eu-

ganei dove il poeta

si era stabilito dal

1370, visitiamo la

modesta casetta do-

ve egli abit con la

figlia naturale Fran-

cesca e dove lavo-

r a una nuova ste-

sura del suo Canzo-

niere, lesse il Deca-

merone e ne tradus-

se una novella in la-

tino, scrisse episto-

le e invettive.Qui, di

fronte alla poltrona

dove egli riposava e

meditava, vecchia

settecentanni, ab-

biamo limpressione

di assistere ad un in-

cantesimo: come

se questo immorta-

le cantore dellanima

moderna avesse re-

so eterni, invulnera-

bili, anche gli am-

bienti e gli oggetti

che lo circondavano.

Settecento anni so-

no proprio tanti, ep-

pure qui, in queste

stanze, Petrarca fa

ancora sentire la sua

presenza, come se

non ci avesse mai

lasciato. Non per

niente la sua ultima

fatica il Trionfo

dellEternit.

Vita&opereNelle sue opere c impegno civile e introspezione psicologica

DI P A O LA S O RGE

VENETO

IL MEN DEL POETAMolti ristoranti della zona hanno predisposto un men del Poeta.

Solo per citare qualche piatto: Medaglioni in salsa Laura, Farao-

na grigliata allaroma di alloro e come dolce, Lacrima di Laura, a

base di pan di spagna al cioccolato. Vi riportiamo la ricetta della fa-

raona, facile da realizzare, il piatto in onore dellincoronazione del

Petrarca.

Ingredienti (per quattro persone): Guna faraona, un quarto di olio ex-

travergine di oliva dei Colli Euganei, Galloro quanto basta, G sale. Pro-

cedimento: tagliare la faraona in quattro pezzi, disossarli e disporli

in una bacinella per alimenti con sale, sei foglie di alloro spezzettate

e un cucchiaio di olio. A parte, tr itare ot-

to foglie di alloro e mettere in abbondan-

te olio extravergine di oliva. Preparare una

griglia calda con abbondanti braci e dis-

porre sopra i quattro pezzi di faraona e

cuocerli bene prima da un lato e poi dal-

l'altro. Disporre su un piatto un quarto di

faraona cospargendo con l'olio all'alloro e

decorare con tre foglie di alloro.

L

A destra:

ritratto

del Petrarca

nella Sala

dei Giganti,Padova

A sinistra:

La pieve di Santa

Maria Assunta.

Nel sagrato

si conservano

le spoglie mortali

del Petrarca

ad Arqu

Nella casa-museo c anche

una stanza detta Camera della

Gatta, dove erano conservatele spoglie di una gatta a cui

il poeta era affezionatissimo

Interno della casa-museo ad Arqu


14/35

IColli Euganei, imonticelli, sielevano dalla piat-

ta e uniforme pia-

nura padana e si

fanno ammirare peri pendii ora dolci

ora impervi, per i la-

ghetti, i boschi e

per il territorio co-

stellato da una in-

credibile serie di

monasteri, abbazie

ed eremi e dalle

sontuose Ville Ve-

nete che racconta-

no secoli di storia,

di arte e di tradizio-

ne. stato costitui-

to anche un Parco,

nel 1989, che si

estende su unarea

collinare di origine

vulcanica di circa19mila ettari. Quer-

ce secolari e boschi

di castagno si alter-

nano alla macchia

mediterranea e ad

ampi terrazzamenti

coltivati a vigneto o

a frutteto. Per un

tour nei dintorni non

c che limbarazzo

della scelta. Si pu

iniziare da Monseli-

ce, ricca delle vesti-

gia del suo passato

medievale: rocche

fortificate, cinte mu-

rarie, palazzi. Da ve-

dere la loggetta del

Monte di Piet,

dimpianto quattro-

centesco (al suo in-

terno ci sono gli uf-

fici di accoglienza

turistica) e la Torre

Civica del Duecen-

to. Lungo il Canale

Bisatto si possono

ammirare splendide

Ville venete. Prose-

guendo si arriva aVilla Valsanzibio,

uno dei pi impor-

tanti giardini del

600 ancora integro,

disposto su ben

quindici ettari di su-

perficie. Accoglie i

turisti guidandoli at-

traverso una sorta di

percorso iniziatico

verso la salvezza

dellanima: dal can-

cello al fastoso in-

gresso, il Portale di

Diana, alle varie fon-

tane, schizzi, spruz-

zi, rivoli e cascatel-

le, scherzi dacqua,

poi su per viali dis-

seminati di statue e

divinit sensuali, che

offrono sempre di-

versi panorami sul

giardino. Si cammi-

na tra ottocento

piante di settantasei

essenze diverse. Si

tocca il labirinto che

sviluppa un chilo-

metro e mezzo di

percorso. Poi, nella

zona pi alta, lulti-

ma meraviglia: la

Fontana della Rive-

lazione situata nel

Piazzale della Villa,

e punto di arrivo per

la salvezza ( 049-

8059224; www.val-

sanzibiogiardino.it).

Ancora un ritor-

no al passato si pu

cogliere navigando il

canale Battaglia a

Battaglia Terme,

sul burcio, tipica

imbarcazione lignea,

impiegata per il tra-

sporto merci. Si nar-

ra che anche il Pe-

trarca amasse com-

porre i suoi versi a

bordo di una di que-

ste barche, nei suoi

frequenti sposta-

menti fra Arqu e

Padova. Poco di-

stante, a Due Car-

rare, merita una vi-

sita il Castello di

San Pelagio, di ori-

gini medievali. Al-

linterno si trova il

Museo dellAria e

dello Spazio (voluto

dai proprietari del

Castello Avesani-Za-

borra) che conserva

una straordinaria

collezione aeronau-

tica in ricordo del

Volo su Vienna,

compiuto da Ga-

briele DAnnunzio,

durante la Grande

guerra, con la squa-

driglia la Serenissi-

ma, il 9 agosto del

1918, partendo pro-

prio da qui ( 049-

9125008 www.mu-

seodellaria.it). Per i

pi piccoli il luogo

ideale la Casa del-

le Farfalle a Monte-

grotto Terme (

049-8910189;

www.farfalle.org). Gli

esemplari pi belli di

farfalle volano tra le

piante, nei tre gran-

di giardini: tropicale

amazzonico, in-

doaustrialiano e afri-

cano.

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Itinerari&percorsiVille, castelli e musei nel segno delleleganza e della storia

biare quattro chiacchiere con EmmaLisiero che gestisce la casa. Ne co-nosce ogni segreto, custode di storiae fantasie: Da anni vedo davvero ditutto, dice, una volta una signoragiunta vicino allo studiolo si fattail segno della croce, come se Petrar-ca fosse un Santo. Io voglio moltobene al poeta, a volte ne sono quasigelosa proprio come uninnamora-ta. Ma se incontro qualcuno che sapoco dellautore, cerco di mettere ilmio sapere a sua disposizione. E

mentre parla, cita a memoria i versidi alcune opere del Petrarca: Li co-nosco quasi tutti, conclude con unapunta di orgoglio.

Altra tappa importante la tom-ba, nel sagrato della Pieve di SantaMaria Assunta, dove si conservanole spoglie mortali del poeta. Fu lostesso cantore di Laura, a chiederenel suo testamento, di essere sepol-to presso la chiesa. Larca sepolcra-

le, in marmo rosso di Verona, fu eret-ta successivamente dal genero, Fran-cescuolo da Brossano. Una recenteanalisi paleontologica ha dimostra-to che i resti del cranio, conservatinella tomba, non appartengono alPetrarca, bens ad una donna. Qua-si sicuramente la testa stata trafu-gata, anche se non si sa n quando,n perch. E il paleontologo Vito Ter-ribile Wiel Marin, responsabile del-la ricognizione, ha lanciato un ap-pello a chi possegga il capo a resti-

tuirlo anche in forma anonima.Il percorso prosegue poi attra-

verso gli altri luoghi cari al poeta: laFontana che la fantasia popolare di-ce essere stata fatta costruire dal Pe-trarca per unificare cinque piccolefonti e dalla quale attingeva lacquaper le sue necessit. Difficile crederci(gli esperti la fanno risalire a moltianni prima) ma che importa: fa par-te di quel fascino che avvolge tut-

29

Alcuni resti conservati nella

tomba di Petrarca non

appartengono al poeta ma a

una donna.Un mistero:furonotrafugati e mai restituiti

SHOPPING AD ARQUGiuggiole sotto grappa, giuggiolotti (cioccolatini), giuggiolosa (tor-

ta). E non si pu ripartire senza avere bevuto un sorso di brodo di

giuggiole, liquorino caramelloso, ottimo come digestivo.All eno-

teca Da Loris (via Valleselle, 3, 0429-718188), di fronte alla di-

mora del Petrarca, si pu trovare una va-

sta scelta di queste specialit. Non man-

cano i petrarchini, deliziosi biscotti di

mandorle. Non dimenticate di assaggiare

il gelato alle giuggiole, al Maxi Bar(via

Roma 25/1). Infine i numerosi negozi

di artigianato, dove trovare oggetti in ce-

ramica, lavorati a mano. Uno per tutti:

Petrarca (via Castello, 5).

v

Da Loris

Villa Barbarigo a Valsanzibio

Il castello di San Pelagio ospita il Museo dellAria e dello Spazio

Casa delle farfalle

a Montegrotto Terme

ColliEuganei

VENETO

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to il borgo, cos come la frase in la-tino incisa sullarco frontale che ri-corda: un nume abita in questa fon-te. O straniero venera questacqua,bevendo la quale il Petrarca pot can-tare versi divini. In cima al paesemerita una visita lOratorio della San-tissima Trinit (attualmente in ri-strutturazione) dove il Petrarca pre-se gli ordini minori e si raccoglievaogni giorno in preghiera. Latmo-sfera che rende questo borgo uniconon cambiata nel tempo: girova-gare tra i vicoli acciottolati, le stradi-ne a saliscendi, riserva continua-mente una sorpresa: un fregio, una

loggia, una porta, un davanzale fio-rito, un panorama. Nel centro stori-co sono ben conservate le case in pie-tra del 300, i vecchi lavatoi e i pa-lazzi, uno pi bello dellaltro, comeil Contarini, appartenuto ai Dogi diVenezia, oggi privato, o PalazzoStrozzi che conserva, in facciata, i di-pinti del 1300. Una chicca la far-macia con arredi e scaffali antichi.

Ma Arqu Petrarca si distingueanche per altre particolarit. Qui facile andare in brodo di giuggio-le, ovvero andare in estasi, strug-gersi dalla contentezza e dal piace-re. Sar per questo che moltissimecoppie decidono di sposarsi nel pae-sino? Arrivano anche dallestero, so-prattutto dalla Germania, con al se-guito gli invitati. Il comune ha isti-tuito una tassa di 500 euro per re-golare tutte le richieste di matrimo-nio che riceve quotidianamente,mentre fioriscono le sale per i ban-chetti. Sar che la giuggiola, fruttozuccherino, ricco di vitamina C, quila fa da padrona: ci sono piante ovun-que (appartenenti alla famiglia del-le raminacee). Anche Petrarca neaveva nel suo giardino, insieme allerose, di un giallo intenso, che cura-va personalmente. In paese questofrutto si pu degustare e acquistarein tutte le varianti: giuggiole sottograppa, giuggiolotti (cioccolatini),giuggiolosa (torta). E non si pu ri-

partire senza avere bevuto un sorsodi brodo di giuggiole, liquorino ca-ramelloso, ottimo come digestivo.Un frutto cos gustoso da essersi me-ritato addirittura una festa, allinizio

di ottobre.Ma Arqu balza alle cronache an-

che per altre originalit: ha fatto spa-rire la selva di cartelli che indicava-no i numerosi ristoranti e esercizi

commerciali disseminati lungo levie, per dare spazio a insegne diret-tamente sui muri e discretamentevisibili. completamente cablato, co-s da eliminare fili aerei di luce

Petrarca potreb-be essere quali-ficato, tra i tanti ap-

pellativi, anche co-

me un gran cammi-

natore. Burckhardt eCarducci lo definiro-

no: primo uomo mo-

derno e primo alpi-

nista. La salita al

monte Ventoux, in

Francia, sassoso e

quasi inaccessibile,ne la dimostrazio-

ne. Petrarca era

spinto a scalarlo

dalla curiosit e dal-

la voglia di superar-

si. Si racconta che

durante il percorso,il poeta, affaticato,

si fermava per am-

mirare il paesaggio

e per riflettere. Pen-

sava a Ovidio o a

Sant'Agostino. Trat-

to dal sacco il libro

delle Confessioni, il

poeta le apriva a ca-

so e leggeva un pas-

so del secondo libroche diceva: E gli

uomini se ne vanno

ad ammirare gli alti

monti e i grandi flut-

ti del mare e l'im-

mensit dell'oceano,

ma trascurano se

stessi. Al rientro

raccont la sua

esperienza nella fa-

mosa epistola delquarto libro delle Fa-

miliari. Non sappia-

mo se il tutto sia ve-

ro o frutto della sua

fervida fantasia, ma

di certo il Petrarca

amava concedersi

lunghe passeggiate

per trovare spunti di

riflessione. I Colli

Euganei soddisfaro-no il suo desiderio di

quiete e di raccogli-

mento, per ritrovare

quel paesaggio del-

lanima che aveva

gi ritrovato a Val-

chiusa in Provenza.

Ancora oggi possi-

bile fare lunghe pas-

seggiate a contatto

con la natura. I per-corsi individuati so-

no facili e accessibili

a chiunque. Ogni iti-

nerario si sviluppa

ad anello, e tutti

hanno come punto

di partenza la piaz-

zetta di San Marco:

il cuore del borgo

superiore di Arqu.

Paesaggi suggestivi,passi poco noti, fio-

ri, erbe e piante mai

viste, un incontro

che sar tanto pi

appagante quanto

pi calmo sar il

passo e curioso loc-

chio. Richiedete la

guida Sentieri di Ar-

qu Petrarca di An-

tonio Mazzetti,esperto naturalista,

e seguitene le indi-

cazioni. Tutti i per-

corsi si possono fa-

re anche in biciclet-

ta o mountain bike,

mentre stato indi-

viduato un itinerario

cicloturistico che

dalle Terme Euga-

nee porta ad Arqu,di circa 36 km, ma

abbastanza facile

perch in gran parte

in piano. In bici si

pu raggiungere an-

che il Lago della Co-

sta, in una valletta

molto suggestiva. In

esso sono stati ri-

trovati reperti prei-

storici e si dice cheil Petrarca scendes-

se dalla sua dimora

per passeggiare at-

torno alle rive del la-

go assorto nei suoi

pensieri, alla ricerca

di ispirazione.

INFO

Ass. Gruppo Cicli-

stico Biciverde

0429-782256www.biciverde.it

ColliEuganei

A PIEDI O IN BICI

Lungo le strade del poeta

tra fiori e paesaggi

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LUI O NON LUI?

Al Battistero del Duomo di Padova si ritrova un probabile ritratto del

Petrarca tra i personaggi che assistono al Miracolo del Paralitico.

Tomba di Jacopo II di Carrara con il necrologio scritto da Petrarca,

a Padova nella Chiesa degli Eremitani

Arqu un paesino molto romantico,per la sua bellezza e in memoria

di Petrarca molte coppie lo scelgono come luogo di matrimon

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InformazioniVIAGG IOR ISTORANT IALBERGH I

Tranquillit e bigoli

s MIRAVALLE

Domina la pianura sottostante, offrendo una

bella vista sui Colli Euganei, a due passi dal-

la casa del Petrarca. La gestione curata dai

fratelli Trentin che alla buona cucina asso-

ciano unatmosfera familiare

Via Fontanelle, 9 -Arqu Petrarca

0429-777255

Chiuso luned sera e marted

www.miravalle.it

s LA MONTANELLA

La tranquillit qui di casa. Immerso nel ver-

de di un giardino tra fiori profumati e ulivi, il

ristorante assicura una cucina gustosa e ri-

cercata, basata sulle tradizioni locali e su

piatti storici che risalgono ai tempi del Pe-

trarca. Da assaggiare i piatti a base di sel-

vaggina: risotto alla quaglia, tagliatelle al ca-

priolo. Ottimi i rosol preparati da Biancaro-

sa, la moglie del proprietario Giorgio

Via dei Carraresi, 9 -Arqu Petrarca

0429-718200

Chiuso marted sera e tutto mercoled

www.montanella.it

s DE LAURA

Anche se poco distante dal sagrato della

Chiesa di Santa Maria Assunta, dove c la

tomba del Petrarca, il ristorante ha voluto de-

dicare il nome a Laura, la donna amata dal

poeta. specializzato nella pasta fatta in ca-

sa come bigoli e gnocchi. Prezzo medio: 20

euro, escluso bevande

Via Jacopo, 1 -Arqu Petrarca

0429-718170

Chiuso il mercoled

MANGIARE

s BED AND BREAKFAST CHEZ VIVI

Arqu ha poca ricettivit. Il bed & breakfast

Chez Vivi una delle poche strutture in fun-

zione; nei dintorni ci sono gli hotel del Con-

sorzio Terme Euganee. Offre quattro diverse

sistemazioni: da piccoli monolocali e appar-tamenti o camere. Un ampio giardino arric-

chisce lofferta, oltre ad una piscina

Prezzi: su richiesta, a seconda della tipolo-

gia della sistemazione

Via Palazzina, 28 Arqu Petrarca

0429-776098 - www.chezvivi.it

s PETRARCA TERME HOTEL

Qui tutto nel nome del grande spirito elet-

to del Trecento italiano. Nella sala colazione

un affresco, di un pittore locale, celebra il Pe-

trarca e Laura. A ciascun ospite viene rega-

lato un libro dei Sonetti. Luciano De Lorenzi,

chef del ristorante interno, propone, tra gli

altri piatti gallina ripiena alla Petrarca. L-

hotel dispone di piscina terapeutica e reparto

termale. Camere spaziose ed eleganti

Prezzi: 100 euro per la camera doppia, com-presa la prima colazione

Piazza Roma, 23 Montegrotto Terme (PD)

049-8911744 - www.hotelpetrarca.it

s MIONI PEZZATO & SPA

Un hotel situato in unoasi di verde, con un

giardino di 20.000 mq. Molto elegante e raf-

finato, arredato con mobili antichi. Dispo-

ne di sala biliardo, sala bridge e una fornita

biblioteca. Nel rinnovato centro estetico si

pu provare, tra gli altri, il massaggio al cibo

degli dei: il cioccolato

Prezzi: 150 euro per la camera doppia, com-

presa la prima colazione

Via Marzia, 34 Abano Terme (PD)

049-8668377

www.hotelmionipezzato.com

DORMIRE VIAGGIOIn treno

Stazione ferroviaria

di Terme Eugenee

Abano Montegrotto

In auto

Autostrada A13

Padova-Bolognauscita casello

Terme Euganee.

Per chi proviene da

Milano uscita

casello

autostradale

Padova Ovest e

prosecuzione lungo

la Tangenziale in

direzione Abano

Montegrotto

TERME

E BENESSERE

Una vacanza

sui Colli Euganei

unottima

occasioneper abbinare

al relax la cura

del proprio corpo

e della mente.

Ogni Hotel-Centro

termale

offre molteplici

proposte curative

che vanno

dalle

fangobalneoterapie

alle terapie

inalatorie,

alla

massochinesiterapia

per rieducare

e ripristinare

il tono muscolare

e nervoso.

Consorzio

Terme Euganee

049-8666609

www.abanomonteg

rotto.it

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e telefono. Pu vantare, nonostantei soli 800 abitanti, il titolo di citt,un riconoscimento avuto dal Presi-dente della Repubblica, per meritituristici, culturali e monumentali.

Dopo Arqu anche Padova le-gata alla memoria dellautore del

Canzoniere. Qui Petrarca fu cano-nico del Duomo ed una lapide, sul-la parete esterna della cattedrale, ri-corda che aveva abitato nelle vici-nanze. Di fianco, al Battistero, si ri-trova un suo ritratto tra i personag-gi che assistono al Miracolo del Para-litico. Sempre in zona il Palazzo Li-viano, con la Sala dei Giganti. Si puammirare un affresco, forse di ma-no di Altichiero da Zevio, che rap-presenta il Petrarca nel suo studio(ci si pu accedere solo il marted eil giovedi, dalle 15, alle 16.30, dallaportineria delluniversit Facolt diLettere e Filosofia,049-8274698).Degna di interesse anche la Chiesadegli Eremitani, caratterizzata, alle-

sterno, dalla calda tonalit del cottoa vista. Allinterno, sotto il sarcofagodi Jacopo da Carrara, posta uni-scrizione con i sedici versi latini de-dicati da Petrarca allamico Jacopo.

Infine vale una sosta lo storicoCaff Petrocchi (via VIII Febbraio,15), considerato il salotto buonodella citt. Basti pensare che era fre-quentato da Stendhal, DAnnunzio,Marinetti. Qui il caff unarte, co-me il Pedrocchi a base di crema dilatte e menta. Due le curiosit: det-to senza porte perch non chiudemai ed ha 3 sale: la bianca, la rossae la verde, che ricordano la bandieraitaliana. Nella verde non dobbligola consumazione. Al piano superio-re si trova il Museo del Risorgimen-to e dellEt Contemporanea.

Alla fine di questo viaggio senti-mentale e letterario nei luoghi di unodei pi grandi italiani, si ha la sen-sazione che Petrarca sia ancora vivo,un po ovunque. Di certo viva la suaeredit culturale e storica. s

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DI D A N I E L A C I R R I N C I O N E

STATIUNITI

Philadelphia

La citt uno dei simboli della storia degli Stati Uniti: il 4 luglio del 1776, allIndipendence Hall, fu pronunciata ufficialmen-

te la Dichiarazione di Indipendenza. Fu per un breve periodo capitale della nuova nazione. Oggi una metropoli dove convi-

vono antico e moderno in una perfetta armonia. Ospita anche alcune delle pi prestigiose istituzioni culturali della Costa EstAmerica

Cera una volta

inUn gr

di parteci

a

commemora

storica p

strade del c

di Philade

La citt uno dei simboli della storia degli Stati Uniti: il 4 luglio del 1776, allIndipendence Hall, fu pronunciata ufficialmen-

te la Dichiarazione di Indipendenza. Fu per un breve periodo capitale della nuova nazione. Oggi una metropoli dove convi-

vono antico e moderno in una perfetta armonia. Ospita anche alcune delle pi prestigiose istituzioni culturali della Costa Est

Phil d l hi


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APhiladelphia sor-gono alcuni deipi importanti musei

degli USA. Il Phila-

delphia Museum of

Art (Benjamin Fran-klin Parkway 001-

215-7638100) un

edificio in stile neo-

classico con 200

gallerie e 300 mila

opere che attraver-

sano oltre 2000 an-ni di creazione arti-

stica. Notevole la col-

lezione dedicata al-

lImpressionismo e

Post-impressionismo,

che comprende ca-

polavori di Czanne

(Grandi Bagnanti),

Renoir, Monet, Ma-

net, Gauguin, Van

Gogh (Girasoli). Trale opere moderne

spiccano quelle de-

gli artisti americani

Thomas Eakins,

Wharton Esherick e

Andrew Wyeth, e di

altri geni dellarte,

quali Klee, Mir, De

Chirico e Dal. Meri-

tano una visita an-

che il Rodin Mu-

seum (Benjamin

Franklin Parkway

001-215-7638100),

con la pi vasta col-

lezione al mondo di

sculture dellartista

francese, tra cui il fa-

moso Pensatore, e

la Pennsylvania Aca-

demy of Fine Arts(118 North Broad

Street 001-215-

9727600), uno dei

pi antichi musei de-

gli States, fondato

nel 1805, con nu-

merose opere di ar-

tisti americani, tra cui

quelle di Thomas Ea-

kins. Altri due picco-

li gioielli sono lAt-

water Kent Museum

(15 South 7th Street

001-215-

6854830) un mu-

seo dedicato alla

storia della citt, do-

ve sono custodite

anche le 322 coper-

tine del Saturday

Evening Post cheraccontano 60 anni

di vita americana, di-

segnate da Rockwell,

e il Brandywine Ri-

ver Museum

(Chadds Ford, US

Route 1 001-

610-3882700), si-

tuato fuori citt, spe-

cializzato in arte

americana.

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Philadelphia

STRADE STORICHE s www.elfrethsalley.com

Lungo le strade bril-lano le vetrine deinegozi e dai caffgiunge il vociare deituristi. I grattacieli

disegnano lo skyline e svettano supalazzi settecenteschi, eleganti di-more vittoriane in mattoni rossi ededifici dinizio secolo. Siamo nellaOld City di Philadelphia, la pi va-sta metropoli americana della co-sta atlantica, dopo New York.

Passeggiando tra queste vie im-mense e rumorose, si respira una-ria un po provinciale e vagamente

europea, ed unemozione ritro-varsi sulla strada residenziale piantica degli States, la Elfreths Al-ley, un susseguirsi di casette in mat-toni variopinti, con le porticine inlegno, in stile coloniale, sile nziosee avvolte da unatmosfera senzatempo. Qui iniziata la storia diPhiladelphia, qui, come a Boston,sono nati gli Stati Uniti.

Le case di Elfreths Alley, co-struite nel 1703 e tuttora abitate, in-sieme agli edifici della Old City, te-stimoniano il passato glorioso del-la citt dove, allinterno dellIndi-

pendence Hall, il 4 luglio 1776Thomas Jefferson firm la Dichia-razione dIndipendenza, e nellaCarpenters Hall i delegati delle 13colonie americane avevano steso,due anni prima, la Dichiarazionedei Diritti. Su questarea, conosciutacome il miglio pi storico dAme-rica, svetta la statua di WilliamPenn, il quacchero inglese che nel1682 sbarc sulle rive del Delawa-re e fond Philadelphia, allepocacircondata dalle foreste dellaPennsylavania, limmensa distesadi terra che Penn ricevette in

MUSEI

Dai classici europei

allarte americana

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STATIUNITI

LA

CITT

AL

CINEMA

SCANDALO A PHILADELPHIA 1940

di George Cukor

MARNIE 1964

di Alfred Hitchcock

ROCKY 1976

di John G. Avildsen

Vista della Parkway

dalla scalinata del

Philadelphia

Museum of Art,

resa celebre

dal film Rocky,

con Silvester

Stallone

La metropoli della Pennsylvania un misto di tradizione e modernit,si vede dalla sua architettura,

dai suoi musei,dalla sua vita culturale e dai ristoranti. anche una citt piena di siti storici da visitare

Grandi Bagnanti di CzanneThe Runaway di Norman Rockwell

A Huntsman and Dogs di Winslow H omer

Philadelphia


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[1] ALMA DE CUBA

Locale latino americano dove si

possono gustare le creazioni del-

lo chef Douglas Rodriguez, ispi-

rate alla cucina cubana, avvolti

dai ritmi vivaci e dallatmosfera

calda dellAvana

1623 Walnut Street

001-215-9881799

www.almadecubarestaurant.com

[2] BUDDAKAN

Ristorante trendy creato da Ste-

phen Starr, dal design chic ed

orientaleggiante, in cui si man-

giano specialit asiatiche sotto

gli occhi di un enorme Buddha

325 Chestnut Street

001-215-5749440

www.buddakan.com

[3] TANGERINE

Raffinato locale di Starr, che pro-

pone i sapori del Nord Africa e

del Mediterraneo in unambien-

tazione da Casbah marocchina

illuminata da fasci di luce colo-

rata e candele votive232 Market Street

001-215-6275116

www.tangerinerestaurant.com

[4] MORIMOTO

Ricercato ristorante giapponese

con un menu prelibato a cura

dellomonimo chef giapponese,

reso celebre dallo show televisi-

vo The Iron Chef

723 Chestnut Street

001-251-4139070

www.morimotorestaurant.com

[5] POD

una delle ultime creazioni di

Stephen Starr, che conduce ver-

so unesperienza sensoriale, trasapori asiatici, insolite sculture,

arredi etnici e un sushi bar

3636 Sansom Street

001-215-3871803

www.podphiladelphia.com

[6] JONES

Locale giovanile e

alla moda di recente

apertura, con muri di pietra,

colonne e cucina a vista, perpranzi informali, aperitivi e cene

a base di maccheroni e specia-

lit americane

700 Chestnut Street

001-215-2387243

[7] CONTINENTAL RESTAU-

RANT AND MARTINI BAR

Ristorante chic trasformato nel

primo Martini bar di Philadelphia,

con cucina Usa e internazionale

134 Market Street

001-215-9236069

www.continentalmartinibar.com

[8] ZANZIBAR BLUE

Elegante e sofisticato locale, do-

ve mangiare specialit interna-zionali o sorseggiare un whisky

ascoltando jazz e blues. Ogni se-

ra si esibiscono dal vivo artisti di

fama internazionale

200 South Broad Street

001-215-7324500

www.zanzibarblue.com

[9] WARM DADDYS

Locale informale e giovanile cheospita 6 giorni su 7 grandi arti-

sti del blues e offre specialit

tradizionali e di tendenza del Sud

degli Stati Uniti

4 Front Street

001-215-6272500

[10] COPABANANA

Acclamata cantina di South

Street, che serve fino a notte fon-

da unampia selezione di birre e

margaritas

344 South Street

001-215-9236180

[11] CUBA LIBRE RESTAURANT

AND RUM BAR

Suggestivo locale che ricrea lat-mosfera calda e colorata di una

strada dellHavana degli anni 40.

Offre ottimi piatti cubani e unam-

pia scelta di rum

10th Street 2nd Street

001-215-6270666

www.cubalibrerestaurant.com

[12] MORTONS OF CHICAGO

una delle migliori steakhouse

degli Stati Uniti, dove gustare de-

liziosi filetti o aragoste freschis-

sime in un ambiente elegante eun po retr

1411 Walnut Street

001-215-5570724

[13] LE BEC-FIN

Pi volte eletto migliore ristorante

francese degli States, ha segnato

linizio della rinascita gastrono-

mica di Philadelphia. I piatti sono

a cura dello chef George Perrier.

La cantina offre circa 700 vini

1523 Walnut Street

001-215-5671000

www.lebecfin.com

[14] LACROIX

Aperto nel 2002 dal grande chef

francese Jean-Marie Lacroix, considerato uno dei migliori ri-

storanti dAmerica. Offre specia-

lit francesi rivisitate in una ele-

gante sala con vista panoramica

210 West Rittenhouse Square

001-215-7902533

www.rittenhousehotel.com

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[15] STRIPED BASS

uno dei ristoranti preferiti dal-

lalta societ, dove si mangia ot-

timo pesce. Reso celebre dal film

Il sesto senso, con Bruce Willis, ricavato dai locali di una vecchia

banca

1500 Walnut Street

001-215-7324444

www.mealticket.org

[16] POLLY ESTHERS

AND THE CULTURE CLUB

lindirizzo giusto per i nostalgi-

ci della musica degli anni 70 e

80 e per chi vuole ballare tutta

la notte

1201 Race Street

001-215-8510776

www.pollyesthers.com

[17] CITY TAVERN

uno dei pi antichi ristoranti de-gli Stati Uniti. Fondato nel 1773

e preso in gestione dal ristorato-

re Walter Staib, riporta alla Ame-

rica del XVIII secolo

138 2nd Street

001-215-4131443

www.citytavern.com

STATIUNITI

Locali&Ristoranti

Philly una delle citt

americane

gastronomicamentepi interessanti

2

11

17

1

Philadelphia


20/35

dono dal re inglese Carlo II in cam-bio di un debito contratto con suopadre.

Oggi Philadelphia, una delle cit-t pi antiche degli States, si tra-sformata in destinazione di ten-denza, vivace ed eclettica. I suoi fer-menti culturali e gastronomici, ilsuo stile di vita, contribuiscono arenderla una metropoli a misuraduomo. Negli ultimi anni si sonomoltiplicati i locali trendy, i caff ei ristoranti etnici: i pi apprezzatisono quelli creati da Stephen Starr,uno dei guru della rinascita gastro-nomica di Philadelphia. Tra questiriscuote un grande successo lAlmade Cuba, che porta i sapori e i ritmi

dellAvana in Walnut Street, la viadel gusto e dellevasione, dove siconcentrano i migliori locali e ri-storanti della citt. La creazione pifamosa di Starr in Chestnut Street,il Buddakan, che combina il designdei locali newyorkesi con latmo-sfera esotica e la cucina sofisticatadi un ristorante asiatico. Apprez-zato da star come Robert De Niro eBruce Willis, accoglie gli ospiti inunampia sala arredata in stile mo-derno ed essenziale, con un toccogiapponese ed un gigantesco Bud-dha dorato adagiato in una nicchia.Quando scende la notte, Philly, co-me chiamano la citt i residenti,

scaldata dalle note del jazz e delblues, suonati tra le luci basse delsofisticato Zanzibar Blue, in BroadStreet, o dellinformale WarmDaddys, su S.Front Street. Alla mu-sica e allo spettacolo dedicato an-che il nuovo Kimmel Center for thePerforming Arts, un magnifico au-ditorium progettato dallarchitettoRafael Vinoly, inaugurato 3 anni fasu Broad Street, la via delle arti.

Oltre che citt del gusto e dellamusica, Philly anche una metaideale per lo shopping. Come resi-stere alla tentazione di fare acqui-sti nelle boutique di RittenhouseRow o al Franklin Mills Mall, unoutlet store con oltre 200 negozi grif-

fati? Per chi cerca abiti usati, libri edischi, lindirizzo giusto SouthStreet, la via pi folkloristica dellacitt, con botteghe, parrucchieri, ar-tigiani e case decorate da surrealipatchwork luccicanti, fatti di vetri,rottami e specchi.

Ma sono larte e la storia il filoconduttore alla citt, dove negli ul-timi anni sono sorti nuovi centri digrande interesse architettonico, pri-mo fra tutti il multimediale Natio-nal Constitution Center, il primomuseo dedicato alla storia della Co-stituzione americana, inaugurato il4 luglio 2003 e osannato da tutti gliamericani. I turisti europei appas-sionati di pittura e scultura non re-

steranno delusi dai musei della cit-t e da una delle pi vaste esposi-zioni darte allaperto, che colora imuri di Philadelphia con oltre

una delle citt degli Stati Uniti pi ricche di musei,da quelli che conservano arte europea

a quelli specializzati in arte americana.Unici anche i murales che compaiono un poovunque

LIndependence Park dietro

al primo edificio che ospit il Comune

di Filadelfia L

WITNESS 1985

di Peter Weir

PHILADELPHIA 1993

di Jonathan Demme

41PHILADELPHIA I www.phila.gov

Informazioni


21/35

42

InformazioniVIAGG IOR ISTORANT IALBERGH I

Il fascino della storia

s THE RITTENHOUSE

Albergo di charme, con 98 camere, una

tre ristoranti, tra cui il LaCroix, recente

te aperto dallo chef francese Jean-Mar

croix, pi volte premiato.

Prezzi: doppia 345 dollari

West Rittenhouse Square, 210

001-215-5469000

s THE WESTIN PHILADELPHIA

Elegante hotel collegato al centro com

ciale Liberty Place, con 275 spaziose c

re e 15 suite.

Prezzi: doppia 149 dollari

South 17th Street, 19 001-215-5631600

s SOFITEL PHILADELPHIA

Situato nel cuore del centro della citt

238 camere, alcune delle quali nei pia

non fumatori.

Prezzi: 269 dollari la doppia. Tariffa p

zionale per un pacchetto di due notti a

dollari

120 South 17Th Street

Pren. 199-150858

s RADISSON PLAZA-WARWICK

Tre stelle in una residenza di antica tra

ne, appena fuori dalla Rittenhouse Squ

Prezzi: doppia standard da 95 dollari

1701 Locust Street

001-215-7356000

s HAMPTON INN

In centro, vicino al Pennsylvania Conve

Center, un due stelle confortevole.

Prezzi: doppia da 84 dollari

1301 Race Street

001-215-6659100

DORMIRE

Il Philadelphia International Airport, servito

da 26 compagnie aeree, stato ampliato

nel 2003 con la realizzazione del nuovo Ter-

minal A West. La linea R1 della metropoli-

tana collega laeroporto con il centro citt e

con la Stazione Ferroviaria Amtrak, da dove

partono i veloci treni Acela Express della Am-

trak che collegano Philadelphia con New York

in unora e 5 minuti e con Washington in

unora e 45.

s US AIRWAYS

lunica compagnia aerea che collega di-

rettamente lItalia con Philadelphia. I voli so-no giornalieri con partenze da Roma alle

11.15 e arrivo alle 15.20 ora locale. Prezzi

a partire da 674 euro.

848-813177

s ALITALIA

Due voli diretti al giorno da Milano e 3 da Ro-

ma su New York e uno, inaugurato recente-

mente, da Milano Malpensa su Washington.

Le migliori tariffe sono di 688 euro pi tasse

per New York (da acquistare 14 giorni prima)

e di 789 euro pi tasse per Washington.

06-65642/1478-65642

s PACCHETTI

Diversi tra i grandi tour operator italiani han-

no in programma Philadelphia allinterno di

svariate proposte che spaziano tra tour del-la Pennsylvania, circuiti in auto East Coast

Fly & Drive o soggiorni a Philadelphia. Tra

questi: Hotelplan, Turisanda, Offshore, Ame-

ricanworld, Caleidoscopio, Viaggi del Map-

pamondo, I Grandi Viaggi, I Viaggi del Delfi-

no, I Viaggi del Toghiro, Outgoing, Nautilus,

CTS, Kuoni Gastaldi, Viaggidea.

VIAGGIO CLIMAInverni

moderatamente

freddi, con

temperature

che a gennaio

scendono intorno

a 0 gradi, le estati

sono calde

e soleggiate, con

temperature medie

di 25 gradi

DOCUMENTI

Passaporto in

corso di validit.

Dal 26 ottobre

2004 sar

necessario

il passaporto

a lettura ottica

FUSO ORARIO

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I VIAGGI DI 'la Repubblica' - NR. 329 - 08 LUG 2004

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