ANTIPASTI³n a la parrilla con caponata (guiso italiano de verduras de temporada) Salmone alla...
Transcript of ANTIPASTI³n a la parrilla con caponata (guiso italiano de verduras de temporada) Salmone alla...
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ANTIPASTI
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1410
Carpaccio di manzo Carpaccio de solomillo
Tartare di tonnoTartar de atún
Carciofi saltati con pecorinoe bottargaAlcachofas salteadas con pecorino y bottarga13
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Tagliere di affettati mistiTabla de embutidos italianos
Bruschetta di ricotta e pomodorisecchiTosta con ricotta, albahaca y tomates secos
Provolone dolce alla piastra Provolone dulce a la plancha
Vitello tonnatoFinas lonchas de ternera acompañadas de alcaparras
Melanzane Parmigiana Berenjenas a la parmesana
Fiori di zucchinaFlores de calabacín en tempura con mayonesa
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Focaccia finaFocaccia bassa 4 2
Focaccia al ajoFocaccia all’aglio 4
Grissinni Colines crujientes italianos
Cesta di pane Taralli, grisinni, pan, panne carasau
4
Focaccia gruesaFocaccia grossa 4
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Burrata con tomate confitado y mermelada de cebolla roja
Burrata con pomodoro caramellato e marmellata di cipolla di Tropea
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INSALATEEndivias con gorgonzola, mostarda e nociEndivias con gorgonzola, mostaza y nueces
Insalata di mele verdiEnsalada de manzana verde con higos y frutos secos
PANE
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Pregunta por nuestras pastas sin huevo y sin gluten.Disponemos de carta de alérgenos, solicítala a nuestro personal.
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Lasaña vegetal con queso pecorinoLasagna vegetale con pecorino 12 13
LASAgne e risotti
Lasaña con tomate, carne y salchichaLasagna Fellina 12
Risotto vegetale con funghi e mascarponeRisotto de verduras, setas y mascarpone
Risotto nero con calamari e polipettiRisotto negro con calamares y pulpitos
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Si no encuentras ninguna salsa que te guste tenemos otras opciones para combinar con tu pasta favorita:
Pesto, Aglio Olio e peperoncino, Puttanesca, Bolognese, Sorrentina...
menù per bambiniFiletto di manzo alla griglia con patatine fritte
Spaghetti alla bolognese
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14 Gnocchi ai 4 formaggi e briciole di tartufoGnocchi 4 quesos y migas trufadas
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PASTA CORTA e GNOCCI
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Espagueti carbonara original con guanciale y pecorino
Spaghetti alla carbonara originale
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Casarecce al cinghiale Casarecce con ragú de jabalí
Rigatoni alla Norma Rigatoni a la Norma
14Pappardelle ai funghiPappardelle con setas de temporada
Tagliatelle rosse con gamberoni e asparagiTagliatelle rojo con langostinos y espárragos verdes
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Espagueti con trufa, queso parmesano y huevo poché
Spaghetti al tartufo, parmigiano e uovo poché
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PASTA Ripiena16 15Tortelloni rosa con foie d’oca
e tartufoTortelloni rosa con foie de oca y trufa
Ravioli di capra con crema di zucca e radicchioRavioli de queso de cabra con calabaza, aceitunas, tomate seco y radicchio
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Raviolo nero ripieno di baccalá con salsa verde e bottarga Raviolo negro relleno de bacalao con salsa verde y bottarga
Fazzoletto ripieno di zucca, biscotto amaretto e parmigianoFazzoleto relleno de calabaza, galleta de amaretto y parmesano
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PASTA LUNGA
Salmón a la parrilla con caponata (guiso italiano de verduras de temporada)
Salmone alla griglia con caponata 14
Atún a la plancha macerado al balsámico con espinaca y cebolla
Tonno ai ferri macerato al balsamico con spinaci e cipolla
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pesce
dessert5
Saquito de NutellaFagottino alla Nutella 5
6Pannacotta con chocolatePannacotta al cioccolato 5
5Crostata de la nonaCrostata della nonna 5
5
PIZZe AL forno e pizze fritte13
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Pizza con uova di quaglia e tartufoPizza con huevos de codorniz y trufa
Pizza burrataPizza con salsa de tomate, burrata, rúcula y piñones
Pizza diavola e scamorza affumicataPizza diavola y scamorza ahumada
Pizza margheritaPizza margarita
Pizza carciofi e pancettaPizza de alcachofas, pancetta, rúcula y lascas de parmesano
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Pizza fritta con mozzarella, pomodoro e basilicoPizza frita de mozzarella, tomate y albahaca
Pizza fritta con speck e gorgonzolaPizza frita de speck y gorgonzola
Pizza con funghi e tartufo Pizza con setas y trufa
Pizza gratinataPizza con salsa de tomate, mozzarella, calabacín y migas
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Tagliata con rucola e parmigiano 16 Entrecot de ternera fileteado con rúcula y parmesano
carni15
Coscia d'anatra con patate viola Muslo de pato con patatas moradas
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Saltimbocca di mortadella, taleggio e salviaEscalopines de ternera con mortadela, queso taleggio y salvia
Filetto ibérico con patate al rosmarinoSolomillo ibérico con patata ratte confitada al romero
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Escalopines de ternera al MarsalaScaloppine di manzo al Marsala 15
Moscato D’asti 4 Recioto della Valpolicella classico 9 Allegrini. 80% Corvina, 15% Rondinella, 5% Osteta. VenettoPrecios con IVA incluído
TiramisúTiramisúCannoli ripieni alla ricotta Canutillos rellenos de ricottaGelati artigianali Helados artesanalesSpuma di castagna Espuma de castaña
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VINO DOLCE A CALICE
VINi bianchi italianiArgiolas85% vermentino, 15% nuragus Sardegna
Isola del Sole bianco 15CavitChardonnay y Sauvignon BlancTrentino
Norico bianco 15
Librandi100% Greco Bianco Calabria
Cirò bianco 17Cavit100% Pinot grigiotTrentino
Trentino doc pinot grigio 15
Terredora100% Greco di TufoCampania
Pecorino 19La Guardiense100% FalanghinaCampania
Falanghina sannio dop 18
Casa Martelletti100% CortesePiemonte
Gavi di gavi 17Umani Ronchi100% VerdicchioMarche
Verdicchio bio casal di serra 22
VINi spumanti italianiScanavino100% Moscato biancoPiemonte
Moscato d’asti docg 17Foss maraiMezcla secreta de uvasVeneto
Marai de marai 22
GiacobazziVarias uvas lambruscoEmilia romagna
Lambrusco emilia rosso 14GiacobazziVarias uvas lambruscoEmilia romagna
Lambrusco Emilia igt rose 14
FerrariChardonnay y pinot biancoTrentino
Ferrari brut 39Ca’ del bosco75% Chardonnay, 15% pinot blanc, 10% pinot noirLombardia
Franciacorta cuve prestige 51
VINi rossi italianiMenhir100% PrimitivoPuglia
Quota 29 primitivo 18
CavitCabernet sauvignon, merlot, teroldego y legrainTrentino
Norico rosso 16
Frescobaldi100% SangioveseToscana
Rosso di montalcino doc campo ai sassi
33
La Poderina100% SangioveseToscana
Brunello di montalcino 48
Ripasso della valpolicellaAllegrini100% Greco di tufoCampania
28
Firriato100% Nero d’avolaSicilia
Roccaperciata 14
Gagliasso100% NebbioloPiemonte
Barolo tre utin 42
Vigna Ciabotruss100% BarberaPiamonte
Barbera d’alba doc gagliasso 26Guicciardina Strozzi100% SangioveseToscana
Chianti Docg Francesco Guicciardina
18
Allegrini70% Corvina Veronese 30% RondinellaPiamonte
Amarone Della Valpolicella doc 56
VINi bianchi spagnoli16
Bodega Luzdivina AmigoGodelloD.O. Bierzo
Los Pedregales 18BardosDe Bardós VerdejoD.O. Rueda
La Val Bodegas La Val AlbariñoD.O. Rías baixas
15Bodegas HablaSauvignon blancVino de la tierra de Extremadura
Habla de ti 20
VINi rossi spagnoli
Bodegas HablaSyrah, cabernet sauvignon, tempranilloVino de la tierra de extremadura
Habla del silencio 24Descendientes de J. PalaciosMencíaD.O. Bierzo
Pétalos 24
Vegalfaro Viñedos y BodegasSyrahD.O. Pago de los balagueses
Pago de los balagueses 29Álvaro PalaciosGarnacha, cariñena, cabernet sauvignon, syrah, merlotD.O.C. Priorat
Camins del priorat 27
Bodegas LanTinta finaD.O. Ribera del duero
Marqués de Burgos 16Bodegas ÓbaloTempranilloD.O.C. Rioja
La tarara 16
Vinos JeromínTempranilloD.O. Vinos de madrid
Malasaña 18Bodega Hacienda CalaviaTempranilloD.O.C. Rioja
Hacienda calavia reserva 23
Bodega NumanthiaTinta de toroD.O. Toro
Termes 32Bodega NumanthiaTinta de toroD.O. Toro
Numanthia 51
De BardósTinto finoD.O. Ribera del duero
Mítica 24Pago de CirsusTempranillo y syrahD.O. Navarra
Opus 11 99
Dominio de PingusTinto finoD.O. Ribera del duero
Flor de Pingus 185
Marqués de MurrietaTempranillo y mazueloD.O.C. Rioja
Castillo de ygay gran reserva especial
96
Álvaro PalaciosGarnacha, cabernet sauvignon, syrahD.O.C. Priorat
Finca dofí 110
CHAMPAGNE
Bodegas GH MummChardonay, Pinot Noir, PinotMeunier
GH Mumm 39
cocktails d'autore
Papaya, tamarindo, tequila, ron, cacao, chile
Tulum’s Way 10Jerez, ginebra, naranja, jengibre, lima kaffir
No ni ná 10
i classici italiani
senza alcool
Papaya, tamarindo, tequila,ron, cacao, chile
Kensho Tenkey 10Baileys, almendra, kahlúa, nata, tonka, cacao
Fellina viste de seda 10
Té matcha, naranja, albahaca, vodka, angostura
B-likeat matcha 10Café, almendra, cereza amarena, bourbon, amaretto
Soul power 10
Aperol, proseco, soda, azafrán
Spritz 10Champagne, cereza amarena, menta, lima, Rose’s
Rossini 10
Bitter cynar, grappaNegroni 10
Bourbon, amaretto, sirope de arceGodfather 10
Champagne, albahaca, citrus caviar,melocotón
Bellini 10Limoncello, sorbete de limón, proseco, hierbabuena, jengibre
Sgroppino 10
Flor de sauco, manzana, cardamomo, top de sidra
Lady in green 8Arándanos, ginger beer, sirope de blue curaçao
Blue Shanghai 8
Naranja, granadina, pomelo, hierbabuena, soda
San francis 8 Y por supuesto tenemos a tu disposición los más clásicos, pregúntanos por ellos:
Mojito, margarita, caipirinha, daiquiri...
long drinks
DesdeDestilados no premium 8
DesdeDestilados premium 10