GERACI

CAPONATA DI MELANZANE

Sicilia - Italia

100% Ingredienti Italiani

OLIVOIL s.r.l. Uffici commerciali: Via F. Cordova, 69 - 90143 Palermo Tel.: +39.091/6524711 Fax: +39.091/6527513 www.oliogeraci.it

info@oliogeraci.it

Oleificio Geraci Contrada Biggini - 91028 Partanna (TP)

Sede legale: Via Pergole, 57 - 91028 Partanna (TP)

GERACI OPERA armonico OLIS

Area di produzione: Sicilia

Ingredienti: melanzane siciliane di stagione, pomodori

pelati, sedano fresco, cipolla, olio extravergine di d'oliva

Geraci, olive verdi denocciolate, estratto di pomodoro,

capperi, aceto di vino, zucchero, sale, pepe.

Frittura delle melanzane: olio extravergine di oliva.

Senza conservanti o additivi

Origine: Ingredienti di origine italiana, (tranne il pepe di

origine indiana, verietà Tellechery sterilizzato senza

irraggiamento).

Sistema di pastorizzazione: Per immersione

Sistema di produzione:

Artigianale partendo da materie prime fresche.

PH: 3,8

Aspetto: ben denso e ricco.

Attributi: sapore agro-dolce di pomodoro, melanzane,

sedano croccante e capperi, ricco profumo di cucinato

fresco con retrogusto dolce.

Formati:

Vaso in vetro da g 280, g 180 e Kg 3,100 netti

Vasconi pastorizzati: da kg 2 netti

Consigli d’impiego:

Piatto unico della tradizione Siciliana da consumare

freddo con pane o gallette di riso o bruschette calde.

Ottimo contorno di carne o pesce.

Cartone: 12 vasi da 280 g | Peso cartone: 5,50 kg

Europallet= 13x12 = 156 cartoni

EAN = 8032584311519