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LA NUOVA PROPRIETÀ SHERNON HOLDING

Inizia una nuova era perMercatone Uno: nuova proprie-tà, nuova leadership e posizio-namento, rinnovate competen-ze ed ambizioni costituiscono ipresupposti per il rilancio sulmercato di un brand che hafatto la storia del retail made inItaly e che ancora oggi rappre-senta il 3° marchio del settore inItalia, in termini di notorietà efatturato. A traghettare l’aziendanel nuovo corso è ShernonHolding S.r.l., società che loscorso 9 agosto ha acquisito i55 punti vendita a marchioMercatone Uno dislocati in tuttaItalia, unitamente alla sede dire-zionale di Imola e alla piattafor-ma logistica -di oltre 50mila mq- situata a San Giorgio di Piano(BO). Un’acquisizione, del valo-re di 25 milioni di euro, che hasegnato l’uscita dell’azienda dallungo e complicato periodolegato al commissariamentostatale e ad alterne vicende dimercato e che ha restituito fidu-cia anche ai dipendenti. Sulfronte occupazionale la nuovaproprietà si è infatti impegnata a

preservare e valorizzare tutte lerisorse umane presenti inazienda: ad oggi 1885 dipen-denti, che potranno crescerenel corso del prossimo anno, inconsiderazione del piano di svi-luppo aziendale. “Abbiamobisogno del know-how e del-l’entusiasmo ritrovato dei nostridipendenti, che sono il veropatrimonio aziendale – spiega ilvicentino Valdero Rigoni, CEOdi Shernon Holding - perchéabbiamo tutta l’intenzione dirilanciare fortemente il brand sulmercato, migliorandone l’offerta

e il posizionamento, adattandoliai nuovi stili di vita e di consu-mo. Abbiamo acquisitoMercatone Uno nell’anno in cuiil marchio celebra il suo 35moanniversario e vogliamo chequesto compleanno diventi iltrampolino di lancio verso unarinnovata posizione di leader-ship nel mercato nazionale”.Sul piano della crescita, l’obiet-tivo che Shernon Holding si èdata nel piano industriale è rad-doppiare il fatturato in 4 anni,portandolo a 500 MIL di euro al2022.

Valdero Rigoni

MERCATONE UNO RILANCIAL’OBIETTIVOÈQUELLODIRADDOPPIARE ILFATTURATO INQUATTROANNI PORTANDOLO A 500 MILIONI DI EURO. POTENZIAMENTODELL’ONLINE E LOGISTICA RAZIONALIZZATA SONO LA RICETTA

Tommaso CarboniSALE Gianni Vittorio ArmaniSi è dimesso lAd di Anas A chiedere le dimis-sioni è stato il ministro dei Trasporti e delleInfrastrutture Danilo Toninelli. Così non si pros-egue nel processo di fusione Anas-Ferrovie.

SCENDEMotorK, la scaleup italiana che sta inno-vando a livello europeo l'intero compartodigitale automotive rafforza la sua leader-ship con il nuovo countru manager.

VENERDÌ 9 NOVEMBRE 2018 - NUMERO 087 ANNO 0002 - QUOTIDIANO ONLINE, VIA FAX E IN EDICOLA - FONDATORE E DIRETTORE: ACHILLE OTTAVIANIAUT. TRIB. DI VERONA N° 41356 DEL 20/01/1997 - 37121 VERONA - TELEFONO 045 591316 - E-MAIL: INFO@CRONACADELLECONOMIA.COM -107MILA COPIE ON-LINE, VIA FAX E CARTACEE IN EDICOLA ANCHE SU APP E SOCIAL NETWORK- SEGUICI SU WWW.CRONACADELLECONOMIA.COM

di Achille Ottaviani

UNICREDIT SI SVALUTAE SVENDE IMMOBILI

La somma di quelle che erano le ricchis-sime Casse di risparmio d'Italia e in par-ticolare del nord, poi Unicredito infineUnicredit, nonostante la guida franceseJean Pierre Mustier, è costretta ancorauna volta a correre ai ripari di fronte a uncontesto di mercato negativo e infinitiproblemi che arrivano dalla sua globaliz-zazione. Questa volta la grande banca èalle prese con la crisi turca e deve rive-dere i target sui ricavi dell'anno prossi-mo e, per farvi fronte, per l'ennesimavolta, dai tempi di Profumo, deve mette-re in conto una serie di cessioni di attivi-tà specifiche, tra cui quelle immobiliari.Solo così potrà rafforzare e far fronte allabase di capitale. Dicono che nessuno sel'aspettava ma era nell'aria. Mustierspiazza, si fa per dire, analisti e mercato,e vende immmobili per fare cassa.Anche lui come il tanto vituperatoAlessandro Profumo. Cambiano i tempie le motivazioni, ma la storia, come dice-va il filosofo Gianbattista Vico, si ripete.A farne le spese, come sempre, sarannoi correntisti e i risparmiatori. Forse erameglio pensarci, prima di andare a farebusiness in Turchia o nei paesi dell’estcon i soldi italiani ed europei. Ma ormaila frittata è fatta e l’utile trimestrale scen-de drammaticamente a soli 29 milioni.Poveri noi. Anzi, poveri azionisti.

È la persona il cuore della rivo-luzione 4.0. Con un ambiente dilavoro rinnovato, investimenti informazione costante e un meto-do di lavoro certificato sullaqualità, Nordest Servizi dà vitaad un nuovo modello di svilup-po dove l’aspetto umano èsempre al centro. «Siamo parti-ti dal restyling della nostra sedein ottica 4.0. È stato un lavoroimpegnativo, che è ancora indivenire, e che ci ha portato adavere un quartier generalemoderno ed efficiente per potercrescere ancora», premetteMassimo Bosello, ammini-stratore insieme al fratelloNicola dell’azienda di Udine,leader nei servizi IT e nello svi-luppo di soluzioni informaticheproblem solving per migliorarel’efficienza e garantire la prote-

zione di dati e sistemi.«L’obiettivo è stato quello di for-nire spazi di lavoro confortevoliai nostri 30 collaboratori perchénell’IT la persona è al centro delservizio e deve essere messanelle migliori condizioni perlavorare e crescere continua-

mente». Con un investimentodi 100 mila euro, i 400 metriquadrati su cui si estende lasede sono stati ripensati nonsolamente in termini di qualitàdell’ambiente di lavoro maanche di modulabilità.«I con-cetti di smart working e di mobi-le working hanno imposto unnuovo approccio basato sullacondivisione di informazioni,obiettivi e strategie: la tecnolo-gia è stata messa al serviziodelle relazioni. E l’ufficio èdiventato uno spazio apertoverso l’esterno, non solamentesotto il profilo di vicinanza alcliente, ma anche strutturale»,prosegue Bosello. Non certoultimo l’aspetto delle certifica-zioni, che si riflette sia sul sin-golo dipendente, sia sull’interaazienda.

Cronaca dell’Economia.com2 • 9 novembre 2018

L’AZIENDA UDINESE LEADER NEI SERVIZI IT

NORDEST SERVIZI, NUOVO MODELLOLa rivoluzione digitale ha il volto umano basato sulla persona

Massimo Bosello

AUTOMOTIVEMOTORK, ARRIVA

TOMMASO CARBONICOUNTRY MANAGER

MotorK, la scaleup italianache sta innovando a livelloeuropeo l'intero compartodigitale automotive, proseguenel suo percorso di crescita e,dopo molti ingressi importantinel team internazionale, raf-forza la sua leadership proprionella nazione in cui è statafondata: Tommaso Carboniè il nuovo Country Managerper l’Italia. Marco Marlia, co-fondatore e CEO di MotorK –che aveva retto l’incarico diCountry Manager ad interimfinora – ora potrà focalizzarsisul processo di espansioneEMEA. Tommaso Carboniporta in MotorK una solidaesperienza nel settore auto-motive ed una importanteconoscenza del mondo digi-tal, unite ad una visione dibusiness internazionale.

Il Bufala ubriacato al Glera. L’azienda trevigiana guidata dalla quarta generazioneAl World Cheese Awards 2018,l’oscar dei formaggi, il Bufalaubriacato al Glera della LatteriaPerenzin è tra i migliori formaggial mondo. A pochi giorni dalla vit-toria all’Italian Cheese Awards2018 che ha assegnato, per il 2°anno consecutivo, il primo pre-mio al “Capra al traminer” comearomatizzato più buono d’Italia,la storica latteria di Bagnolo diSan Pietro di Feletto (TV) incas-sa un altro prestigioso riconosci-mento dall’importante valoresimbolico per il forte legame conil territorio. Il Bufala, infatti, vieneubriacato nelle vinacce di uvaGlera, il vitigno con cui a SanPietro di Feletto e nelle colline diConegliano Valdobbiadene siproduce il Prosecco Superiore,lo spumante più famoso almondo. Il formaggio ubriacato,inoltre, è un prodotto tipico della

Provincia di Treviso. Nascedall’usanza, nei secoli scorsi, dinascondere il formaggio nellavinaccia in fermentazione perproteggerlo dalle razzie dei sol-dati durante le guerre o dalpadrone della terra quando veni-

va a rivendicare la sua parte diprodotti. «Sono molto felice diquesto nuovo e importante suc-cesso - ha dichiarato la titolareEmanuela Perenzin -.Voglioringraziare tutto lo staff dellaLatteria Perenzin, da Luca

Longo il nostro casaro, aMatteo Piccoli responsabiledelle ubriacature, ma questopremio lo voglio dedicare a tuttinoi dal primo all'ultimo, è il risul-tato di un grande lavoro di squa-dra». Solo 13 italiani su 78hanno conquistato il Super Goldalla 31esima edizione del WorldCheese Awards 2018, il piùgrande concorso al mondo dedi-cato ai formaggi, che si è svoltonei giorni scorsi a Bergen inNorvegia. Ben 3.500 formaggi ingara, provenienti da ogni angolodel globo, sono stati giudicati dauna giuria internazionale com-posta da 230 esperti giunti da 29nazioni diverse. PerenzinLatteria nasce nel 1898 daun’idea di Domenico Perenzin;dopo oltre un secolo di vita, vedeoggi la quarta generazione allaguida dell’azienda.

Emanuela Perenzin

LATTERIA PERENZIN CENTRA IL SUPER GOLDIN NORVEGIA AI WORLD CHEESE AWARDS

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Cronaca dell’Economia.com3 • 9 novembre 2018

Cronaca dell’Economia.com4 • 9 novembre 2018

GRANA PADANO, COMPLEANNO DAVVERO FICOFesteggiato insieme con Fabbrica Italiana Contadina, vetrina del made in ItalyGrana Padano e Fico da dodi-ci mesi insieme mostrano acentinaia di migliaia di appas-sionati del gusto e del Made inItaly agroalimentare comenasce ogni giorno il formaggioDOP più consumato nelmondo, con una produzioneannua di oltre 4,9 milioni diforme, e lo fanno conoscere edapprezzare sotto tutti gli aspet-ti, dalle caratteristiche nutrizio-nali ai gusti diversi tra le variestagionature, dal 9 mesi sino aisapori preziosi del Riserva sta-gionato più di 20 mesi. LaFabbrica Italiana Contadina diBologna celebra dal 10 al 18novembre il primo complean-no, insieme a tutti i partner cheogni giorno la animano. Comeil Consorzio Tutela GranaPadano, che in un anno haprodotto nel caseificio BO203FICO 684 forme, due al giornodal sabato al lunedì, lavorando344 tonnellate di latte fresco dialta qualità sotto gli occhi deivisitatori che lo vedono cosìnascere. “In una società sem-pre più globalizzata, dominatada social network e televisione– spiega il presidente del

Consorzio, Nicola CesareBaldrighi –, crediamo correttoe utile coinvolgere soprattutto ibambini e i giovani per far lorocapire come nasce un prodottoche consumano quotidiana-mente”. Il caseificio è il punto dipartenza di un viaggio chenell’area hospitality dello spa-zio Grana Padano racconta la

storia ed il presente del for-maggio, in italiano e in inglese,e accompagna il pubblico nelledegustazioni guidate. FICO èanche il luogo dove la creativitàal servizio del gusto invita adanimare eventi ed il ConsorzioGrana Padano è stato protago-nista di numerose proposte.Nel Mese del Casaro ha fatto

conoscere gli attrezzi usati perla caseificazione, che una qua-rantina di donne hanno poianche utilizzato vivendo l’espe-rienza di “Un giorno da casa-re”, mentre in una giornatadedicata a far conoscere lequalità del formaggio ha offertoil taglio in contemporanea e lavalutazione di 13 forme diver-se, una per ogni provincia dovelavorano i caseifici del GranaPadano. Spazio ogni giornoanche ai consumatori di doma-ni, tra giochi e momenti didatti-ci, con la mungitura di unamucca in resina. Partecipare aFICO significa far parte dellasquadra del Made in Italy delgusto e quindi lavorare a fiancodi altri partner. Così GranaPadano ed altre eccellenze sisono messe insieme per farsiconoscere in aperitivi o eventigustosi, ma hanno anche unitoil loro impegno in momenti disolidarietà, l’ultimo dei quali afavore degli abitanti di Genovasfollati per il crollo del ponteMorandi, dove Grana Padanoha offerto una forma diRiserva, la sua eccellenza,battuta all’asta.

Nicola Cesare Baldrighi

FRANKLIN TEMPLETON, FORMAZIONE GRATISFranklin Templeton continuaa consolidare il proprio presi-dio sul territorio italiano attra-verso un ciclo di incontri in 23città con gli operatori profes-sionali locali per illustrare uni-tamente alle prospettive dimercato, le strategie d’inve-stimento e le migliori soluzio-ni di portafoglio, il servizio diformazione Franklin Tem -pleton Academy. Questo ciclodi incontri previsti tra ottobree dicembre, tra cui quello aVerona, sarà l’occasione perintrodurre i partecipanti allaFranklin Templeton Academy,

il nuovo servizio di formazio-ne finanziaria con cui FranklinTempleton offre gratuitamen-te a consulenti e bankerslibero accesso a un’ampiagamma di corsi di aggiorna-mento per lo sviluppo perso-nale e professionale, conce-piti sia per migliorare la com-prensione dei mercati sia peraffinare le capacità di relazio-ne e comunicazione con iclienti. “Il nuovo roadshow -ha commentato MicheleQuinto, Co-Branch Managere Retail Sales Director diFranklin Templet on In -

vestments - rappresentaun’occasione unica di incon-tro con i nostri partner locali intutta la penisola per condivi-dere, alla luce del mutevolecontesto politico ed economi-co, la view di mercato diFranklin Templeton e leaspettative nel medio e lungotermine”. Formazione e inno-vazione’ è il titolo dell’appun-tamento di Verona, in pro-gramma il 13 novembre pres-so l’Hotel Leon d’Oro, orien-tato a introdurre consulenti ebankers al mondo della FTAcademy. Michele Quinto

IL ROADSHOW FA TAPPA A VERONA AL LEON D’ORO

SUCCESSO DEL CONSORZIO E DEL CASEIFICIO

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Cronaca dell’Economia.com5 • 9 novembre 2018

Cronaca dell’Economia.com6 • 9 novembre 2018

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Il vino e l’olio italiano di scenaall’International Wine & SpiritsFair di Hong Kong, la principalerassegna del settore nel SudEst asiatico in corso fino adomani, 10 novembre. Oltre100 le imprese del vino tricolo-re impegnate negli 800mq delPadiglione Italia - visitato oggianche dall’Ambasciatore d’Ita -lia in Cina, Ettore Sequi - gesti-to dai due brand di Veronafiere,Vinitaly e Sol &Agrifood, in col-laborazione con Ice. Una pre-senza, frutto del recente rinno-vo dell’accordo di collaborazio-ne tra la Spa veronese el’Hong Kong Trade Develo -pment Council, per incentivareun mercato strategico ancoradifficile per il Belpaese. Per ildirettore generale di Vero -nafiere, Giovanni Manto va ni:«Hong Kong è il 7° buyer divino al mondo con quasi 1,4miliardi di euro importati loscorso anno. Se per la Franciaquesto è un mercato di riferi-mento fondamentale con unvalore dell’export a 809 milionidi euro, per noi rappresentasolo la 25^ destinazione, a 39milioni di euro. In pratica, aparità di valore, l’Italia vende 1bottiglia ogni 20 commercializ-zate dai cugini transalpini.Siamo convinti che occorraripensare a una strategia co -mune diversa e vincente perl’Asia, a partire da una piazzachiave che è sia hub di riespor-tazione (per il 40%) sia semprepiù una centrale fondamentaledi consumo nell’horeca».Ancora più pesante, secondol’Osserva torio Vinitaly Nomis -m a Wine Monitor su basedoganale, è il trend nei primi 9mesi di quest’anno, con un -17,4% a valore per il Belpaesea fronte di una ulteriore crescitadella Francia (+6,9%) e di unapausa di riflessione delladomanda globale di vino dellaregione amministrativa specia-le cinese (+0,6%). «Da semprelavoriamo bene sia con le istitu-

zioni che con le aziende italia-ne – ha aggiunto il presidentedi Veronafiere, Maurizio Da -nese –. Ora però, qui come intutta l’Asia, è arrivato il momen-to di fare massa critica tuttiinsieme per far capire vera-mente che cos’è l’Italia e ilnostro vino. Accanto al busi-ness – ha concluso Danese –crediamo si debba lavoraretanto in formazione, e su que-sta direttrice ci stiamo impe-gnando da tempo, con laVinitaly international Academy,che conta solo in Asia 59 wineambassador, e con alcuniaccordi che stiamo perfezio-nando sul fronte dell’incoming

enoturistico e della fidelizzazio-ne alla cultura vinicola presso ilcircuito universitario cinese».Nel corso della tre giorni, degu-stazioni sulle doc di decine diterritori italiani: dal Monte -pulciano all’Etna, dalla Valpo -licella e dall’A marone ai grandipiemontesi, dai vini dell’AltoAdige a quelli dell’EmiliaRomagna. In vetrina al Pa -diglione Italia dell’Hong KongInternational Wine & SpiritsFair anche un’altra eccellenzadel made in Italy, l’olio extravergine di oliva, che sarà prota-gonista del Sol Intl’EVO OilShow con un programma didegustazioni guidate da

Marino Giorgetti, agronomoesperto nel campo dell'analisisensoriale dell'olio e capo-panel del Concorso OlearioInternazionale Sol d'Oro. I tretasting giornalieri in calendariorappresentano un vero e pro-prio percorso di formazionededicato ai buyer cinesi, chepotranno anche incontrare iproduttori durante le sessionidedicate al b2b. Con quasi20mila buyer registrati nel2017 e una superficie di circa18mila metri quadrati,l’International Wine & SpiritsFair di Hong Kong è uno deiprincipali appuntamenti per ilbusiness del vino in Asia.

Danese e Mantovani nel padiglione Italia di scena a Hong Kong

VINO E OLIO, IL PADIGLIONE ITALIA È AL TOPDanese: “Serve massa critica sul Made in Italy in Asia”. Il Vinitaly fa da ambasciatore

ALL’INTERNATIONAL WINE & SPIRITS FAIR DI HONG KONG

Cronaca dell’Economia.com7 • 9 novembre 2018