1

ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE

A.A. 2006/2007

2

CHE COS’E’ L’ECONOMIA

E’ una scienza sociale

3

MACROECONOMIA

MICROECONOMIA

INVESTIMENTI RISPARMIO

PREZZIREDDITO PRO-CAPITE

ECONOMIAAZIENDALE

ECONOMIA E GESTIONE

DELLE IMPRESE

LE FORME DI MERCATOEs.MODELLO

CONCORRENZAPERFETTA

GESTIONE E GOVERNO DELL’IMPRESA

4

I cambiamenti

• Sociali

• Politici

• Economici

• Tecnologici

5

La globalizzazione

• Economia internazionale e globale

• La sfida dei nuovi Paesi emergenti

6

CHE COS’E’ L’ECONOMIA AZIENDALE,

QUALE CAMPO DI STUDI?

7

LA GESTIONE D’IMPRESA

IL TESTO “LA GESTIONE D’IMPRESA” PRESENTA L’INSIEME DI TEORIE DI PARTICOLARE RILEVANZA

PER LA COMPRENSIONE DEL FUNZIONAMENTO EFFETTIVO DELLE IMPRESE

E L’APPRENDIMENTO DI UNA SERIE DI STRUMENTI NECESSARI PER UNA

GESTIONE EFFICACE ED EFFICIENTE DELL’IMPRESA

8

Glossario:

• Un sistema è efficiente se ottiene il max risultato con il minimo dispendio di risorse:

OUT PUT/IN PUT prodotto/costo unitario di produzione • Un sistema è efficace se consegue i suoi

obiettivi prefissati:• es. ottenere un dato volume di produzione

9

Il concetto di IMPRESA

• L’impresa è un sistema costituito da un insieme di risorse e di attori legati tra loro da relazioni orientate alla realizzazione di

determinati obiettivi

• CREAZIONE DEL VALORE

10

Ruolo dell’impresa

• Organizzazione socio-economica per alimentare lo sviluppo economico ed il benessere di una collettività

• Sviluppo sostenibile e

• Qualità della vita

11

Relazioni impresa/ambiente

• Ambiente interno

• Ambiente esternoMacro e Micro

ambiente

Organizzazione internaDell’impresa

12

Ambiente interno

ORGANIZZAZIONE

13

Ambiente interno

Insieme delle persone che svolgono attività specializzate e coordinate per il

conseguimento degli

obiettivi

del sistema impresa

14

IMPRESA / AZIENDA

L’IMPRESA E’

UN SISTEMA

SOCIO- ECONOMICO E TECNICO - APERTO

15

SISTEMA

COMPLESSO INTERDIPENDENTE DI PARTI RISPETTO AD UN OBIETTIVO COMUNE:

CREAZIONE VALORE

SOCIALE /ECONOMICO / TECNICO

ORGANIZZAZIONE DI PERSONE E BENI RIVOLTA A PRODURRE E VENDERE PRODOTTI E SERVIZI PER IL

MERCATO

APERTO RELAZIONI

-LEGAME FUNZIONALE CON

- L’AMBIENTE ESTERNO

16

Attività: le FUNZIONI

Cioè le persone con le loro competenze

svolgono attività

specializzate

e coordinate:

1. MKTG/

2. R&S/

3. PRODUZIONE/

4. FINANZA

17

SISTEMA POLITICO-ISTITUZIONALES

IST

EM

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AMBIENTE TRANSAZIONALE

IMPRESA

AMBIENTE COMPETITIVO

MERCATO DIPRODUZIONE

MERCATOFINAN-ZIARIO

IMPRESECONCORRENTI

CLIENTISERVITI

MERCATODEL

LAVORO

SISTEMA ECONOMICO

18

Ambiente esterno:macroambiente

19

Ambiente esterno:microambiente SETTORE

20

Ambiente esterno

Ambiente generale:

macroambiente

-Socio-demografico

-Economico

-Politico istituzionale

-Tecnologico e

Socio-culturale

21

AMBIENTE GENERALE 1

IL CONTESTO GENERALE ALL’INTERNO DEL QUALE L’IMPRESA

E’ CHIAMATA A SVOLGERE LE SUE FUNZIONI

PRODURRE E VENDERE PRODOTTI E SERVIZI PER SODDISFARE I BISOGNI DEL MERCATO MEGLIO E PRIMA DEI

CONCORRENTI

22

AMBIENTE GENERALE 2

E’ DEFINITO DA UNA SERIE DI CONDIZIONI POLITICHE,

LEGISLATIVE, SOCIALI, CULTURALI ED ECONOMICHE CHE DETERMINANO

UN SISTEMA DI VINCOLI / OPPORTUNITA’

23

Natura dell’ambiente

• Complessità molteplicità di componenti

varie e variabili tra loro

interdipendenti

24

Come l’impresa governa la complessità?

• DEVE CONOSCEREL’AMBIENTE GENERALE E L’AMBIENTE

SPECIFICO DI RIFERIMENTOPER POTER SCEGLIERE

LE COMBINAZIONI PRODOTTO /MERCATO

SETTORE o A.S.A.(Area Strategica d’Affari)

25

• CIO’ RISPONDE ALLA DOMANDA :• L’IMPRESA IN QUALE SETTORE VUOLE

OPERARE PER AVERE SUCCESSO?• DATE LE SUE RISORSE DISPONIBILI

(FINANZIARIE, TECNOLOGICHE, ORGANIZZATIVE E MANAGERIALI)

• L’IMPRESA DEVE COSTANTEMENTE PRENDERE DECISIONI STRATEGICHE

PER DEFINIRE :• SCELTA DEI MERCATI

• SCELTA DEL POSIZIONAMENTO COMPETTITIVO

26

• IMPORTANZA DELLO STUDIO DELLE COMPONENTI O VARIABILI AMBIENTALI E DELLE LORO

RELAZIONI

PER LA DEFINIZIONE DELLA:

• STRATEGIA

27

3. Gerarchia delle strategie dell’impresa

STRATEGIACOMPLESSIVA(strategia d’impresa)

STRATEGIE COMPETITIVE (strategie di business unit)

Business unit A

Business unit B

Business unit C

STRATEGIE FUNZIONALI

PRO

DU

ZIO

NE

MA

RK

ET

ING

FIN

AN

ZA

PRO

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ZIO

NE

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RK

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FIN

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ZA

FIN

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3. Gerarchia delle strategie dell’impresa

STRATEGIACOMPLESSIVA(strategia d’impresa)

STRATEGIE COMPETITIVE (strategie di business unit)

Business unit A

Business unit B

Business unit C

STRATEGIE FUNZIONALI

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NE

ROI= Ro/CI

DIFFERENZIAZIONE

PRODUZIONE FATTURATO, Q.M.

RISORSE FINANZIARIE

29

La strategia

• È una guida (decidere come decidere) che orienta

in modo coerente ed unitario il comportamento organizzativo

dell’impresa per ottenere risultati di eccellenza mediante la ricerca dei

vantaggi competitivi.

30

La strategia di Business

SETTORIALE

STRATEGIA

OBIETTIVI EVALORI

RISORSE E COMPETENZE

STRUTTURE E SISTEMI

ORGANIZZATIVI

AMBIENTESETTORIALE

CONCORRENTI

CLIENTI

FORNITORI

Da R.Grant, L’analisi per le decisioni aziendali, Il Mulino, Bologna, 1998,pag.25.

IMPRESA AMBIENTE

31

Compito della Strategia di Business

• “E’ QUELLO DI DETERMINARE COME L’IMPRESA DOVRA’ IMPIEGARE LE RISORSE ALL’INTERNO DEL PROPRIO AMBIENTE DI RIFERIMENTO PER SODDISFARE I PROPRI OBIETTIVI DI LUNGO TERMINE E COME DOVRA’ ORGANIZZARSI PER REALIZZARE TALE STRATEGIA” GRANT

32

SISTEMA POLITICO-ISTITUZIONALES

IST

EM

A S

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EM

OG

RA

FIC

OS

IST

EM

A T

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LO

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AMBIENTE TRANSAZIONALE

IMPRESA

AMBIENTE COMPETITIVO

MERCATO DIPRODUZIONE

MERCATOFINAN-ZIARIO

IMPRESECONCORRENTI

CLIENTISERVITI

MERCATODEL

LAVORO

SISTEMA ECONOMICO

FATTORIPRODUTTIVI.

MERCATI

33

VARIABILI DEMOGRAFICHE

• DIMENSIONE E TASSO SVILUPPO POPOLAZIONE

•DISTRIBUZIONE GEOGRAFICA

•DISTRIBUZIONE PER FASCE D’ETA’

•STRUTTURA FAMILIARE E TASSO OCCUPAZIONE

•LIVELLO DI ISTRUZIONE

34

Dati della popolazione Mercati Chi, quanti sono i consumatori

che cosa, perché, dove comprano

Struttura della popolazione:

Chi sono eQuanti sono

dimensione quali /quantitativa dei Mercati di riferimento

dell’impresa

35

AMBIENTE SOCIO DEMOGRAFICO

CONSIDERA LA STRUTTURA DELLA POPOLAZIONE,

LE RELAZIONI FRA GLI INDIVIDUI E I GRUPPI CHE LA COMPONGONO

36

AMBIENTE ECONOMICO

IL SISTEMA GENERALE DELL’ECONOMIA REGOLA LA VITA DI UNA COLLETTIVITA’.

RAPPRESENTA IL COMPLESSO DI MACROVARIABILI

(PRODUZIONE AGRICOLA , INDUSTRIALE, SISTEMA DEI PREZZI, IL SISTEMA DEL CREDITO, DEGLI INVESTIMENTI ECC..)

SI DIFFERENZA SOTTO MOLTEPLICI PROFILI AD ES.: SE SI CONSIDERA

IL MECCANISMO DI REGOLAZIONE DELLA VITA ECONOMICA E LA PROPRIETA’ DEI MEZZI DI PRODUZIONE.

ECONOMIE DI MERCATO ECONOMIE DI PIANOECONOMIE DI MERCATO

ECONOMIE DI PIANO

37

•DISTRIBUZIONE DEL REDDITO

•CAMBIAMENTI NEL POTERE D’ACQUISTO

•CAMBIAMENTI NEI MODELLI DI CONSUMO

•DINAMICA DEGLI INVESTIMENTI

•TASSO DI INFLAZIONE

•TASSO DI CAMBIO•PROSPETTIVE OCCUPAZIONALI

AMBIENTE ECONOMICO

38

AMBIENTE NATURALE

•DISPONIBILITA’ RISORSE NATURALI

•ENERGIE ALTERNATIVE

•CLIMA

•ATTEGGIAMENTO VERSO L’ECOLOGIA

•(CONSUMATORI ECO- CONSAPEVOLI)

39

AMBIENTE POLITICO ISTITUZIONALE

•REGOLAZIONE DELLA DISTRIBUZIONE COMMERCIALE

•REGOLAZIONE DEI PREZZI

•DISCIPLINA DEL LAVORO

•DISCIPLINA DELLA CONCORRENZA

•PROTEZIONE DEL CONSUMATORE / ASSOCIAZIONISMO DI DIFESA

•TUTELA DELL’ INTERESSE PUBBLICO: COSTI SOCIALI ED ESTERNALITA’ NEGATIVE

•NORME ETICHE E CODICI DEONTOLOGICI

40

E’ DEFINITO DALLA FORMA DI

GOVERNO E DALL’ORDINAMENTO

LEGISLATIVO PREVALENTI NEL

TERRITORIO CONSIDERATO:Es. UNIONE EUROPEA

ITALIAREGIONE( PROVINCIE E COMUNI)

AMBIENTE POLITICO ISTITUZIONALE

41

AMBIENTE SOCIO -CULTURALE

CAMBIAMENTO DELLA FAMIGLIA:•COMPOSIZIONE

•CAMBIAMENTO DEI RUOLI•CONDIZIONE PROFESSIONALE DELLA DONNA

MAGGIORE INDIPENDENZA E RESPONSABILITA’ DEI GIOVANI NEGLI ACQUISTI

EVOLUZIONE DEI VALORI CULTURALI

INDIVIDUALISMO VS/ INTEGRAZIONE/PARTECIPAZIONE

ATTEGGIAMENTO VS/ PRODOTTI NAZIONALI OD ESTERI

42

CULTURA COME INSIEME DI ELEMENTI:

TRADIZIONI, COSTUMI, ECC., CHE INFLUENZA IL SISTEMA DI VALORI DEL

SINGOLO E DELLA SOCIETA’ NEL SUO COMPLESSO

LA CULTURA RIPERQUOTE I SUOI EFFETTI ANCHE SULL’AVANZAMENTO DELLE CONOSCENZE E SUL

MIGLIORE USO DELLE RISORSE DISPONIBILI:

Es. INTERNET

AMBIENTE CULTURALE E TECNOLOGICO

43

AMBIENTE TECNOLOGICO

• FORTE ACCELERAZIONE DEL RITMO DI INNOVAZIONE

TECNOLOGICA

• TASSO DI CRESCITA INVESTIMENTI IN R&S

• DIFFUSIONE DI TECNOLOGIE TRASVERSALI

• MICROELETTRONICA

• INTERNET GLOBALIZZAZIONE

44

SCIENZA E TECNOLOGIA RAPPRESENTANO UN PRODOTTO DELLA CULTURA

IL PROGRESSO SCIENTIFICO E TECNOLOGICO

SI RIFLETTE DIRETTAMENTE SUL SISTEMA IMPRESA:

SI MODIFICANO IL MODO E L’ORGANIZZAZIONE DELLE PRODUZIONI.

45

Studio evolutivo delle imprese

Approccio per

PARADIGMI TECNOLOGICI/ORGANIZZATIVI

46

SAPERE TECNOLOGICO

NUOVA ORGANIZZAZIONEDEL LAVORO

NUOVE TECNOLOGIE

NUOVI PRODOTTI

NUOVEIMPRESE

47

I 3 PARADIGMI

1. MECCANIZZAZIONE PUNTUALE

2. PRODUZIONE DI MASSA

3. AUTOMAZIONE FLESSIBILE

48

IN OGNI FASE STORICA DELL’INDUSTRIALIZZAZIONE, IN CORRISPONDENZA DI UNA CERTA

QUALITA’ DELLA SCIENZA, EMERGONO:

•DIVERSI TIPI DI MACCHINE (SISTEMI DI PRODUZIONE );

• NUOVE FORME D’IMPRESA E DI ORGANIZZAZIONE SOCIALE;

• QUALITA’ SPECIFICHE DEL MANAGEMENT INDUSTRIALE;

• CAMBIAMENTI NELLE RISORSE E NEI BISOGNI.

49

LE SPECIFICAZIONI DELLA TECNOLOGIA CREANO UN POTENZIALE CHE INNESCA UNA

MACRO EVOLUZIONE A LIVELLO DI IMPRESE.

LE FORME ORGANIZZATIVE E DI MANAGEMENT SI EVOLVONO PER

UTILIZZARE A PIENO GLI SPAZI TECNOLOGICI PRATICABILI.

SULLA BASE DELLA TECNOLOGIA VIENE INSOMMA COSTRUITO UN EDIFICIO

ORGANIZZATIVO.

50

FASE I IMPIANTI ISOLATI

FASE II ANNI ’20 – ’60

• IL MODO DI PRODUZIONE INDUSTRIALE SI GENERALIZZA A TUTTO IL SISTEMA

ECONOMICO

• LA PRODUZIONE DI MASSA QUALE MODELLO DI PRODUZIONE DOMINANTE CON

CARATTERISTICHE PROPRIE:1.STANDARDIZZAZIONE

2.GRANDI VOLUMI DI PRODUZIONE.

51

FASE III A PARTIRE DAGLI ANNI ’70

• PRODUZIONE AUTOMATIZZATA CON TECNOLOGIE FLESSIBILI

• NUOVE TECNOLOGIE DELL’INFORMAZIONE E COMUNICAZIONE

(I.C.T.) (AUTOMAZIONE – INFORMATICA –

TELEMATICA) RENDONO POSSIBILI LA MECCANIZZAZIONE

DEL PROCESSAMENTO DELL’INFORMAZIONE

TRAMITE I COMPUTERS E RETE

52

In Sintesi:• Taylorismo

• Fordismo

• Postfordismo

Da B.DI BERNARDO-E.RULLANI, Management e le macchine, Teoria evolutiva dell’impresa,

53

La mutazione genetica dell’IT

Tecnologie dell’informazione

funzioni di elaborazionedell’informazione

RETI TELEMATICHEindifferenza geografica

accessibilità di dati proprietaridialoghi a geometria variabilememoria della conoscenza

Tecnologie della comunicazione

funzioni di trasferimentodell’informazione

54

Le nuove tecnologie

55

Catena del valore e supply chain management

FilieraFasi tecnico-produttive

Che compongono il cicloProduttivo( dalla materiaPrima al prodotto finito)(Concetto tecnologico)

Catena del valoreAnalisi delle fasi produttiveCome anelli distinti nella

produzione del valore.(Concetto economico)

Supply Chain ManagementOttimizzazione e sincronizzazione

dei flussi e relazioni tra gli attori della catena

del valore attraversoLe tecnologie di rete

56

ICT e impresaTre prospettive per valutare l’impatto delle tecnologie

sull’organizzazione e la gestione d’impresa:

• Sistemi informativi aziendali: dispositivo di risoluzione dei problemi (elaborazione dati, reportistica aziendale, sistemi a supporto delle decisioni)

• Lavoro cooperativo supportato dal computer: tecnologie a supporto della collaborazione (groupware)

• Il Web e la multimedialità: la rete come nuovo canale di comunicazione interattivo (one-to-one, narrowcasting, many to- many )

57

QUALI RELAZIONI INSTAURARE CON L’AMBIENTE,IN PARTICOLARE

CON L’AMBIENTE COMPETITIVO?CIO’ IMPLICA LA SCELTA DEL

COMPORTAMENTO STRATEGICODOPO AVER INDIVIDUATO DALL’ANALISI ESTERNA :

MINACCE/OPPORTUNITA’

DALL’ANALISI INTERNA:PUNTI DI FORZA/

PUNTI DI DEBOLEZZA

58

ANALISI: S.W.O.T.(Strenghts, Weacknesses,Opportunities,Threats)

OPPORTUNITA’

MINACCE

PUNTI DI FORZA

PUNTI DI DEBOLEZZA

59

3. Gerarchia delle strategie dell’impresa

STRATEGIACOMPLESSIVA(strategia d’impresa)

STRATEGIE COMPETITIVE (strategie di business unit)

Business unit A

Business unit B

Business unit C

STRATEGIE FUNZIONALI

PRO

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FIN

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FIN

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60

I livelli delle decisioni strategiche

Direzionegenerale

DirezioneAcquisti

DirezioneProduz.

DirezioneComm .le

Divisione A Divisione B Divisione C

Strategie di corporate Dove competere?

(attrattività del settore)

Strategie di business Come competere? (unicità competitive)

Politiche funzionali Come realizzare le strategie?

61

Latte base UHTintero

p.scrematoscremato

Latte aromatizzatoLatte speciale...

YogurtPannaCondimentiAromi

BevandeSucchi

BiscottiMerendePasticceria

I livelli delle decisioni strategiche: il caso Parmalat

62

Latte base UHTintero

p.scrematoscremato

Latte aromatizzatoLatte speciale...

YogurtBiscottiMerendePasticceria

Livello corporate

BevandeSucchi

I livelli delle decisioni strategiche:il caso Parmalat

63

Latte base UHTintero

p.scrematoscremato

Latte aromatizzatoLatte speciale...

Yogurt BevandeSucchi

BiscottiMerendePasticceria

Livello Brand

I livelli delle decisioni strategiche:il caso Parmalat

64

Latte base UHTintero

p.scrematoscremato

Latte aromatizzatoLatte speciale...

YogurtBiscottiMerendePasticceria

BevandeSucchiLivello

prodotto

I livelli delle decisioni strategiche:il caso Parmalat

65

Latte base UHTintero

p.scrematoscremato

Latte aromatizzatoLatte speciale...

YogurtPannaCondimentiAromi

BiscottiMerendePasticceria

BevandeSucchi

Livello “Business”

I livelli delle decisioni strategiche:il caso Parmalat

66

UN’IMPRESA

- PER LE RISORSE CHE ATTINGE DALL’AMBIENTE - PER L’IMPATTO CHE PUO’ ESERCITARE SUL

- CLIMA SOCIALE DELLA COMUNITA ’

DEVE ESSERE CONSIDERATA COME

UN SISTEMA ECONOMICO SOCIALE

AL QUALE PRENDE PARTE UNA PLURALITA’ DI ATTORI CHE DEVE

ESSERE GUIDATO IN FUNZIONE DI UN GIUSTO EQUILIBRIO TRA

• OBIETTIVI ECONOMICI • E RESPONSABILITA’ SOCIALI

PER LA SOPRAVVIVENZA E SVILUPPO A LUNGO TERMINE

67

PROFITTO

POTERE

PRESTIGIOVALORI ECONOMICI

VALORI ETICI

BREVE LUNGO

TEMPO

ECONO-MICHE

FINALITA’

ETICHE

68

Analisi dell’equazione aziendale del profitto in rapporto ai gruppi sociali

RICAVI

(consumatori: concorrenti)

COSTI Profitto

Costi di lavoro

Lavoratori

Costi di approvvigionamento

Fornitori

Costi di finanziament

o

Finanziatori

Costi di distribuzion

e

Distributori

Onero fiscali

Pubblica Amministrazione

Costi di organizzazione

Costi di

R & S

Proprietari