Soluzioni SAP in ambito SCE -...

© 2014 ▪ Erredi Consulting

Soluzioni SAP in ambito SCE WM, TRM, EWM. Qual’è la soluzione giusta?

Roberto Canova

Global Logistics & Manufacturing - Lazise, 13 Novembre 2014


Erredi Consulting

Esperienza ventennale sui temi della pianificazione dell’operatività logistica.

Siamo attivi in ambito:

Warehouse Management

Transportation Management

Inventory Management

In ogni singola area operiamo con i migliori prodotti standard presenti a livello

internazionale.

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Erredi Consulting Esperienze Professionali

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Soluzioni SAP in ambito Supply Chain Execution Evoluzione Storica

fonte: SAP®


Soluzioni SAP in ambito Supply Chain Execution SAP WM – Warehouse Management

fonte: SAP®


SAP WM – Warehouse Management

• Interamente integrato in SAP ECC

e con sistemi RF.

• Adeguato controllo dei processi di

movimentazione mediante

l’impiego di sistemi RF e sensibile

riduzione degli errori.

• Giacenze gestite in maniera

puntuale con riduzione dei rischi di

rottura di stock e con un maggiore

presidio sulle spedizioni

Processi di entrata merci Entrata merci

Gestione messa a dimora

Gestione deconsolidamento

Processi interni Inventario fisico

Integrazione con Radio Frequenza

Integrazione con Handling Unit

Gestione del rimpiazzo

Processi di uscita merci Uscita merci

Picking a due step

Gestione delle ondate

Integrazione con i trasporti

Imballaggio


PROS

Integrato in SAP ECC

Non richiede licenze engine aggiuntive

(solo user).

Copertura funzionale adeguata per le

realtà di produzione.

Contenuto funzionale stabile e maturo.

Enorme base di installato e garanzia di

continuità nel tempo.

CONS

Limitata copertura funzionale nei confronti

di requisiti logistici evoluti e distributivi.

Limitato contenuto funzionale di SAP

Console RF.

Non gestisce le risorse ma solo gli utenti

del magazzino.

Non considera i vincoli determinati dal

layout del magazzino.

Non supporta gestione serial number.

Implementazione, di norma, affidata ad

integratori SAP «generalisti».

SAP WM – Warehouse Management


Soluzioni SAP in ambito Supply Chain Execution SAP EWM – Extended Warehouse Management

fonte: SAP®


SAP EWM – Extended Warehouse Management Mappatura Funzionale

Inbound Processing

ASN data receiving, validation, correction

Transporation unit mgmt.

Goods receipt

Putaway bin determination

Internal routing

Slotting

Deconsolidation

Putaway

Returns / reverse logistics

Goods receipt optimization

Advanced returns mgmt.

Outbound Processing

Order deployment

Route determination

Wave management

Picking bin determination

Warehouse order creation

Work assignment

Picking, packing, staging

Loading & goods issue

Kit-to-order

Manual outbound deliveries

Production supply

Storage & Operations

Rearrangement

Inventory counts / record accuracy

Replenishment

Freight order management

Kit-to stock

Transportation cross docking

Pick from goods receipt/ push deployment

Yard management

Task interleaving

Execution constraint mgmt.

Semi-system-guided work

Labour management

Opportunistic cross docking

Merchandise distr. X-docking

CR

OS

S

PR

OC

ES

SE

S

CO

RE

PR

OC

ES

SE

S

RF / RFID Enablement

Quality inspection

Import / export integration

EH&S integration

eSOA enablement

Migration Tools

Packaging specification

Batch management

Serial numbers

Catch weight

Material Flow System

Warehouse cockpit

Graphical warehouse layout

Transp. integration (LES)

Claims & Returns

ERP transportation integration

Multiple EAN

Cartonization

Rapid deployment package

SU

PP

OR

TIN

G

AR

EA

S

EWM 5.0

EWM 5.1

EWM 7.0

EWM 7.01

EWM 7.02


Pallet rack

Pianetti

Ribalta 1

Ribalta 2

Ribalta 3

Area GR Area Qualità Imballo/

Deconsolidamento

Centri di Lavoro

Definiti come locazioni

Esecuzione di attività estranee alla movimentazione

Locazioni di appoggio di presa/rilascio

SAP EWM – Extended Warehouse Management Processi in entrata


Porta Pallet

Pianetti

Ribalta 1

Ribalta 2

Ribalta 3


Deconsolidamento

Percorsi interni su base processo o layout

Definizione dei processi, es. scarico, conta, imballo,

deconsolidamento, deposito

Regole di definizione automatica della rilevanza degli step di

processo

SAP EWM – Extended Warehouse Management Processi in entrata


Area scaffalata

B

Ricevimento

A

Controllo

Y

Unità di Movimentazione

Task di Magazzino

Z Nodo

Z

Sorgente Destinazione Transito

A B Y

Y B Z

Indice

WT attivo

WT non attivo

WT non attivo

WT attivo WT attivo

I percorsi interni su base layout definiscono passaggi obbligati fra locazioni di aree

diverse, per esempio montacarichi o convogliatori.

1

2

3

SAP EWM – Extended Warehouse Management Percorsi interni


Porta Pallet

Pianetti

Ribalta 1

Ribalta 2

Ribalta 3


Deconsolidamento Slotting

Identificazione della locazione di messa a dimora in base a criteri di

pianificazione della domanda

Rende più accessibili i prodotti più movimentati

Criteri dimensionali, anagrafica prodotto e specifiche di imballo, per

l’identificazione della locazione ottimale

Ottimizzazione degli spazi

Opera in sinergia con le funzioni di riorganizzazione

SAP EWM – Extended Warehouse Management Slotting


Riduzione dei costi e aumento del livello di servizio – Ottimizzazione degli spazi

Il processo di riorganizzazione ottimizza il magazzino mediante il trasferimento

delle giacenze nelle locazioni più adatte al singolo prodotto

Missioni di prelievo prima

della riorganizzazione Riorganizzazione Posizionamento ideale

per l‘alta rotazione

SAP EWM – Extended Warehouse Management Riorganizzazione


1

2

3

4

WHR1 WHR1 WHR1 WHR1 WHR 1

WHR1 WHR1 WHR1 WHR1 WT 1 WHR1 WHR1 WHR1 WHR1 WT n

WO 1 WO 2 WO n

WHR

1

WHR

1

WHR

1

WT

Creazione Ordini

di Magazzino

Ondata 1

WHR

1

WHR

1

WHR

1

WT WHR

1

WHR

1

WHR

1

WT

Lista delle richieste di consegna

(Warehouse Request - WHR)

Raggruppamento delle richieste in

un‘ondata di preparazione/prelievo

Creazione dei singoli compiti di magazzino

(Warehouse Task - WT) all‘interno

dell‘ondata di preparazione/prelievo

Tutti i WT sono elaborati dalla “scatola

nera“ di creazione degli ordini di

magazzino; in funzione del customizing gli

ordini di magazzino possono contenere

WT relativi a consegne diverse

SAP EWM – Extended Warehouse Management Pianificazione ondate di prelievo


Porta Pallet

Imballo

Ribalta 2

Ribalta 1

Ribalta 3

PHU1

PHU2

PHU1

PHU2

Area GI

Ordini di Magazzino per prelievo

Creati sulla base di regole definite nel customizing (es. area di lavoro,

dimensione, priorità)

Determinazione della modalità di prelievo: Pick, Pick Pack e Pass, Massivo

Percorsi di prelievo ottimizzati

Predeterminazione imballi e definizione del centro di lavoro di imballo

Stampa di documenti ed etichette, anche su stampanti mobili

Pianetti

SAP EWM – Extended Warehouse Management Ottimizzazione processi di prelievo


Ribalta 3

Pianetti

Porta Pallet

Centro di lavoro

Ribalta 2

Ribalta 1

PHU1

PHU2

PHU1

PHU2

Area GI

Kitting e attività a valore aggiunto

Pianificazione ed esecuzione di attività a valore aggiunto quali la

realizzazione di imballi particolari o l’etichettatura per specifici clienti

Assemblaggio di parti in Kit cliente o Kit per magazzino

SAP EWM – Extended Warehouse Management VAS - Attivita a valore aggiunto


2) Spostamenti: Gestione dei movimenti degli automezzi come spostamento di TU o veicoli fra le varie locazioni del sistema

1) Gestione Parcheggio e bocche di carico/scarico:

Mappatura fisica/geografica del piazzale (piazzole e bocche di carico/scarico) e degli automezzi in oggetti di sistema (locazioni ed unità di trasporto)

P00A

P00B

WHS 001

Door A1

Door A2

Door An DoorB1

DoorBn

WHS 00n

Door X1

Door X2

Door Xn

DoorY1

DoorYn

Checkpoint I

Checkpoint II

Slot 17

Slot 34

3) Giacenza:

Visibilità del contenuto delle TU per ausilio alle attività di carico e scarico

SAP EWM – Extended Warehouse Management Yard Management


Cross-docking: è lo strumento gestionale che permette di trasferire il

materiale in arrivo direttamente verso le baie di spedizione senza

necessità di stoccaggio intermedio:

Retail Merchandise XD: è un meccanismo specifico

dell’integrazione con un sistema Retail; permette di controllare e

gestire il flusso della merce a partire dai fornitori, attraverso i centri

di distribuzione fino al punto vendita o al cliente finale

Cross Dock opportunistico: permette di impiegare consegne in

entrata per soddisfare richieste di consegna in uscita; la decisione è

interna a EWM ed è presa in funzione delle informazioni presenti in

EWM

SAP EWM – Extended Warehouse Management Cross Dock


Permette la gestione dell’ allocazione e della produttività degli

operatori di magazzino

Consente la pianificazione, la misurazione, la visualizzazione e la

simulazione delle attività operative

SAP EWM – Extended Warehouse Management Labor Management

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SAP RF framework fornisce le

funzionalità RF standard, incluse:

Prelievo

Deposito

Carico

Scarico

Deconsolidamento

Imballo

Conte inventariali

Reintegro

Menu

Scelta Menu

Campi di sola

Visualizzazione

Campi di

introduzione

Chiavi Funzione

Scelte abbreviate

SAP EWM – Extended Warehouse Management Radio Frequency Framework


NiO GI

GR

Traslo

1

Traslo

2

Traslo

3

Navetta

I-Point

P-Point

Pallet Vuoti

Corridoio 1 Corridoio 2 Corridoio 3

Rotaia

Locazioni Mag.

Automatico

Convogliamento

SAP ERP

PLC

SAP EWM

SAP MFS

Architettura

SAP PCo

SAP EWM – Extended Warehouse Management MFS – Material Flow System


PROS

Vasto contenuto funzionale orientato anche

agli aspetti distributivi.

Considera i vincoli di layout e le attività a

valore aggiunto.

Rivolto a realtà logistiche grandi e ad elevato

livello di complessità.

Disponibilità Slotting e Labor Management.

Integrazione con automazione di base via

MFS.

Configurabilità RF.

Monitor di magazzino efficiente.

Integrazione con SAP Transportation

Management.

CONS

Richiede licenze ed elaboratori aggiuntivi.

Non è un reale dipartimentale ma non può

nemmeno essere considerato al pari di un

modulo integrato.

Alcuni aspetti funzionali sono anche fin

troppo dettagliati e poco orientati

all’efficienza.

Configurazione complessa e assai

dispendiosa dal punto di vista dei tempi

necessari all’approntamento.

Limitate competenze di prodotto presenti sul

mercato Italiano.

Unità logistiche ad alti carichi di transazioni

richiedono elaboratori di elevata potenza.

SAP EWM – Extended Warehouse Management


Soluzioni SAP in ambito Supply Chain Execution SAP LES – Logistic Execution System

fonte: SAP®


Con la versione 4.7 di SAP R/3, Enterprise Edition 1 e 2, SAP ha arricchito il modulo base WM con una serie di importanti estensioni funzionali che possono consentire a SAP WM di farsi carico anche di requisiti logistici di tipo fortemente distributivo.

Lo sviluppo di queste estensioni si è verificato a fronte dell’acquisizione da parte di SAP della realtà Israeliana Ofek-Tech, ad oggi laboratorio di sviluppo SAP Lab di Tel Aviv.

E’ garantita la disponibilità dei moduli aggiuntivi per tutte le successive versioni di SAP ECC e senza che venga richiesta alcuna licenza aggiuntiva.

SAP LES – Logistic Execution System


I moduli aggiuntivi a SAP WM, previsti da SAP LES, sono i seguenti:

TRM – Task Resource Manager

XD – Cross Dock

YM – Yard Management

VAS – Value Added Services

SAP LES – Logistic Execution System I moduli aggiuntivi


SAP TRM – Task Resource Manager è l’effettivo gestore delle risorse attive all’interno del magazzino.

Crea task ottimizzati in funzione di vari parametri (dimensioni, numerosità dei pezzi..)

Ottimizza l’allocazione dei task sulle risorse di magazzino

Evita che si formino “bottleneck”, ovvero che il carico di lavoro si concentri solo su certe risorse

Permette di avere visibilità immediata su tutte le attività in corso (Monitor per supervisori..)

Supporta il VAS (centri di lavoro di imballaggio, re-etichettatura)

E’integrato con la RF

SAP LES – Logistic Execution System SAP TRM – Task Resource Manager


1. Task interleaving

L’interleaving è un processo che permette di minimizzare i viaggi

a vuoto delle risorse: completato un task, il sistema in automatico

ne assegna uno nuovo alla risorsa: questo task è il più vicino alla

posizione attuale della risorsa

2. Site map management

Gestione delle realtà fisiche del magazzino: ascensori, zone,

ostacoli, corridoi..

Route management – percorsi obbligatori, calcolo delle distanze e

dei tempi (integrazione con HR..)

3. Task bundling

Il “task bundle” consiste nel aggregare una serie di task con

caratteristiche comuni e quindi assegnare questa aggregazione

ad una risorsa

SAP LES – Logistic Execution System SAP TRM – Task Resource Manager – Caratteristiche Chiave


SAP XD - Cross Dock prevede il supporto delle seguenti tipologie di cross dock:

1. Cross docking automatico

Il sistema compie la decisione di cross dock al momento della creazione dell’ordine di trasferimento di immagazzinamento

La valutazione dell’opportunità di cross dock è basata su algoritmi parametrizzabili

2. Cross docking manuale

Il responsabile di magazzino decide se e come effettuare il cross dock, basandosi sul relativo monitor

Il responsabile di magazzino può comunque modificare la propria decisione

SAP LES – Logistic Execution System SAP XD – Cross Dock

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Check in e check out per i trasporti in ingresso ed

in uscita

Registrazione degli autisti e dei mezzi

Gestione dei sigilli

Determinazione della porta di carico/scarico

Tracciabilità dei mezzi (area di parcheggio/porte)

Visibilità dello stock in YM

Tracciabilità dei movimenti dei mezzi all’interno

dello YM

Gestione del carico e dello scarico dei mezzi

Pianificazione degli attracchi.

Integrazione con Cross Dock.

SAP LES – Logistic Execution System SAP YM – Yard Management

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1. Value-Added Services (VAS)

sono attività di magazzino a

valore aggiunto, associate ad un

cliente, gruppi di clienti,

spedizioni, ect.

2. Sono riconducibili ad attività di

assemblaggio, ricondizionamento

packaging, etichettatura ect.

3. Il materiale oggetto di attività a

valore aggiunto viene trasferito in

un centro di lavoro

SAP LES – Logistic Execution System SAP VAS – Value Added Services


OT di prelievo

Centro di lavoro WC01

Packing

Centro di lavoro WC02

Pallettizzazione Consegna

Ordine

VAS

SAP LES – Logistic Execution System SAP VAS – Value Added Services


PROS

Integrato in SAP ECC.


(solo user).

Gestione delle risorse e delle

attrezzature.

Considera i vincoli determinati dal

layout del magazzino.

Inventario dinamico e permanente.

Ottimo complemento di SAP WM, al

quale aggiunge funzionalità

indispensabili per far fronte a realtà

logistiche evolute.

CONS


(solo user).

Configurazione relativamente semplice

e con dispendio di tempo contenuto.

Labor Management non disponibile.

Slotting non disponibile.

SAP LES – Logistic Execution System


Identificare la soluzione giusta ……

Richiede un’accurata analisi e considerazione dei processi di movimentazione,

attuali e futuri, del cliente.

Richiede una profonda conoscenza a livello di dettaglio delle soluzioni

applicative rese disponibili da parte del mercato, e nello specifico da SAP.

Richiede un approccio professionalmente orientato al conseguimento del

massimo livello di soddisfazione per cliente.

Richiede un coinvolgimento professionale che prescinde dalla vendita di una

licenza software.


Solution concept e roadmap di sviluppo

Identificazione della soluzione in chiave SAP SCE con evidenza sulle aree di

miglioramento e di sviluppo potenziale

Pianificazione dei tempi e delle risorse per l’implementazione SAP SCE

Identificazione delle attività a seguire

CAM Strategy

Definition

Mission

Objectives

Activities

CAM Analysis

Master Data Structure

Master Data Mainten.

Master Data Quality

Processes

Technology

CAM Conception

Market Intelligence (I/E)

Segmentation/ Differen.

Data Mining

Reporting/ Controlling

CW 15 CW 16 CW 17 CW 14 2007

Requisiti di fattibilità Erredi/Syscons - SAP

Adeguata comprensione dei processi e della complessità del magazzino

Conoscenza dettagliata SAP WM/LES/EWM

Integrabilità SAP WM/LES/EWM all’interno della strategia IT del cliente

Identificazione delle soluzioni per eventuali aree di scopertura funziionale

Descrizione della copertura SAP WM/LES/EWM per singolo requisito identificato

Il cliente ottiene una mappatura dettagliata dei propri requisiti logistici in funzione delle

funzionalità rese disponibili dai prodotti SAP ed identifica preventivamente aree di

rischio/attenzione potenzialmenti presenti all’interno di un eventuale progetto di

implementazione.

SAP SCE Assessment Obiettivi


To Be Design

SAP SCE Assessment Sintesi e Metodologia

Ris

ult

ati

Final

Presentation As Is Analysis Kick-Off

I II III

Visita al magazzino

Aspettative del Cliente

Presentazione del

piano di lavoro e

organizzazione del

progetto

Definizione dettagliata

del piano di progetto

Presentazione della

copertura funzionale

Analisi “as is” dei più

rilevanti processi di

magazzino

Raccolta dei requisiti e

delle situzaioni critiche

correnti

Identificazione delle

aree di miglioramento

potenziali

SAP SCE - Fit Gap

analysis e

identificazione della

soluzione di progetto

Valutazione

dell’impegno

Piano di progetto

Identificazione delle

aree di

miglioramento

qualitative e

quantitative

Presentazione finale

Presentazione dei

risultati dello studio

Pianificazione delle

attività successive

IV

SAP SCE Assessment

– piano di progetto

Organizzazione di

progetto

Sintesi funzionale

Soluzione SAP SCE

RACI sheets Fit/gap document

Solution concept

Piano di

implementazione

Presentazione al

management


7 Key Points to Take Home

Il portafoglio di offerta SAP in ambito SCE è vasto e differenziato.

SAP WM è adeguatamente posizionato, come modulo standard e al netto di

estensioni, su magazzini di contenuto livello di complessità e con flussi

tendenzialmente stabili e costanti.

SAP LES, che include SAP WM, è la soluzione ideale, in ambito integrato SAP

ECC, per realtà logistiche avanzate e ad alto livello di complessità.

SAP EWM offre una copertura funzionale di eccellenza ed è considerabile da

realtà logistiche complesse con adeguate dimensioni organizzative interne.

SAP LES è una soluzione completamente integrata in SAP ECC e non richiede

licenze software e macchine aggiuntive.

L’implementazione di sistemi SAP SCE richiede competenze specialistiche

difficilmente riscontrabili nel tipico integratore SAP “generalista”.

L’assessment è la modalità di intervento più adeguata per identificare la migliore

soluzione SAP SCE in grado supportare I processi operativi dell’azienda.


Grazie per l’Attenzione!

Roberto Canova

[email protected]

Mob. 348 3606415

www.errediconsulting.net

mailto:[email protected]

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