PROGETTO IMPARA L’ARTE E METTILA DA PARTEn. C.I.P. 2007.IT.051.PO.003/IV/E/F/9.2.1FP/0251

PRESENTAZIONE PROGETTO IMPARA L’ARTE E METTILA DA

PARTE

DOMENICA 9 GENNAIO 2011

ORE 10.00

PROGETTO IMPARA L’ARTE E METTILA DA PARTE

n. C.I.P. 2007.IT.051.PO.003/IV/E/F/9.2.1FP/0251

FINANZIATO AI SENSI DELL’AVVISO PUBBLICO N. 6 DEL 26.05.2009 “OCCUPABILITÀ NEL SETTORE DELL’ARTIGIANATO, RECUPERO E VALORIZZAZIONE ANTICHI MESTIERI”, PUBBLICATO NELLA GURS N. 26 DEL 05.06. 2009 – ASSE II OCCUPABILITA’ – DECRETO N. 3673 DEL 20.09.2010, PUBBLICATO NELLA G.U.R.S. PARTE I N. 52 DEL 26.11.2010

Il percorso è rivolto a n. 16 disoccupati o inoccupati di età compresa fra i 18 e i 32 anni, residenti nella Regione Sicilia da almeno sei mesi al momento della candidatura e se cittadini non comunitari, in possesso di regolare permesso di soggiorno.

DESTINATARI

L’obiettivo generale del progetto è quello di rafforzare delle competenze professionali specifiche legate alla cucina tradizionale ed in particolare alla produzione del pane, favorendo un effettivo accesso al mercato del lavoro da parte degli adulti, con particolare attenzione alle fasce di popolazione socialmente ed economicamente svantaggiata.

FINALITA’ DEL PROGETTO

Titolo del progetto IMPARA L’ARTE E METTILA DA PARTE

Sede: AGRIGENTO

 Bando : avviso pubblico n. 6 del 26 maggio 2009“Occupabilità nel settore dell’artigianato,recupero e valorizzazione antichi mestieri”,pubblicato nella GURS N. 26 del 5 GIUGNO 2009

Asse: ASSE II - occupabilità

Obiettivo 2E

 Protocollo 108 del 05/08/2009

Cod. prog.: 2007.IT.051.PO.003/IV/E/F/9.2.1FP/0251

Punteggio in Graduatoria 60

Decreto Approvazione Graduatoria

Decreto n. 3673 del 20.09.2010, pubblicato nellaG.U.R.S.  parte I n. 52 del  26.11.2010

Costo del progetto 374.255,00

Durata in ore 1.944

Durata in mesi 16

Allievi ammessi 16

Il progetto ha come obiettivo quello di promuovere l’inserimento lavorativo di giovani disoccupati o inoccupati di età compresa tra i 18 e i 32 anni tramite l’apprendimento di uno dei più ‘antichi mestieri’ artigiani presenti nel territorio regionale: l’arte della produzione e preparazione di pane, paste e dolci.

FINALITA’ DEL PROGETTO

La figura professionale che la presente proposta vuole formare è quella dell’ Addetto alla produzione di pane e pasta, una figura moderna che ricalca un mestiere antico che è in grado di realizzare molteplici prodotti dolciari freschi e prodotti di panificazione intervenendo sulle varie fasi del processo di lavorazione con metodologie e tecnologie specifiche

FINALITA’ DEL PROGETTO

Complessivamente le attività progettuali saranno svolte in 16 mesi (1.944 ore) suddivise in 6 azioni, di cui:

- 16 ore di Orientamento ex ante;- 120 ore di Formazione in aula;- 160 ore di Tirocinio formativo (Fase 1);- 24 ore di Ri-Orientamento;- 1.600 ore di Tirocinio formativo (Fase 2 );- 24 ore di Valutazione degli apprendimenti e di orientamento all’inserimento lavorativo.

DURATA

La programmazione delle azioni sarà articolata in:

• Orientamento ex ante: quest’azione della durata di 16 ore, prevede una ricostruzione biografica personale e professionale del destinatario, per l'identificazione di interessi, desideri, aspettative, conoscenze e abilità soggettive, al fine di selezionare e orientare i candidati alle azioni previste dal progetto;

AZIONI PROGETTUALI

•Formazione in aula: l’azione avrà inizio dopo la fase preliminare di orientamento e avrà una durata di 120 ore, suddivise nei seguenti moduli formativi/professionalizzanti:-Diritto del lavoro e sindacale (10 ore);-Prevenzione e sicurezza nei luoghi di lavoro in base al D.lgs. 81/08(12 ore);-Cultura di impresa (10 ore);-Aggiornamento su normativa HACCP e tracciabilità alimenti (8 ore);-Fare il pane: impasto, lievitazione e cottura (24 ore);-La preparazione dei prodotti da forno (8 ore);-Preparare prodotti di pasta fresca (32 ore);-Realizzare la pasta alimentare in vari formati (16 ore).

AZIONI PROGETTUALI

• Tirocinio formativo (Fase 1): tale fase di tirocinio formativo, effettuata presso le botteghe artigiane coinvolte, avrà inizio a conclusione della formazione in aula per una durata di 160 ore;• Ri-Orientamento: durante questa fase di orientamento, della durata di 24 ore, si valuteranno i feedback dei tirocinanti rispetto alle attività svolte presso le botteghe artigiane, per correggere eventuali disomogeneità e formulare il bilancio delle competenze iniziale dei tirocinanti;• Tirocinio formativo (Fase 2): questa fase di tirocinio formativo, della durata di 1600 ore, avrà inizio immediatamente dopo la fase di ri-orientamento e prevederà un’attività giornaliera di 6 ore presso le botteghe artigiane coinvolte sotto la supervisione di un maestro artigiano in qualità di mentore;

AZIONI PROGETTUALI

• Valutazione degli apprendimenti e di orientamento all’ inserimento lavorativo: questa ultima fase, della durata di 24 ore, prevede la redazione del bilancio delle competenze nale dei tirocinanti, nonché attività di supporto in favore degli allievi per la ricerca di lavoro, ricorrendo agli strumenti più idonei (curriculum vitae, lettera di accompagnamento, colloquio di selezione); oltremodo sarà formulato un piano d’azione individuale mirato alla ricerca del lavoro e all’inserimento lavorativo di ogni ogni partecipante alle attività progettuali.

AZIONI PROGETTUALI

CRONOGRAMMA

CRONOGRAMMA

La partecipazione al percorso è gratuita.• Sarà riconosciuta un’indennità di frequenza per gli allievi che partecipino almeno al 70% alle attività di formazione in aula previste dal percorso. Questa indennità di frequenza ammonta a € 3 per ogni ora di attività effettivamente frequentata e dimostrata sull’apposito registro. Durante il periodo di tirocinio l’indennità di frequenza per ogni tirocinante, passa da € 3,00/ora (tre/00) a € 5,00/ora (cinque/00), fino ad un massimo di 1760 ore.

• Questa indennità, subordinata alla tempistica di erogazione del finanziamento adottata dall'Assessorato competente, sarà corrisposta per ogni ora di effettiva presenza, così come dimostrata sull’apposito registro individuale, per il 10% ad avvio del tirocinio, il 40% a metà periodo, ed il restante 50% a conclusione del periodo.

INFORMAZIONI GENERALI

• Per i residenti fuori dalla sede corsuale, è previsto un rimborso delle spese di viaggio secondo la normativa vigente.

• Agli allievi sarà fornito gratuitamente materiale didattico.

• I partecipanti saranno coperti da assicurazione per tutta la durata dell’attività.

INFORMAZIONI GENERALI

Tutta la modellistica necessaria (modello di domanda di iscrizione), nonché ogni informazione e/o variazione è reperibile sul sito internet www.isors.it/antichimestieri, oppure presso gli uffici di I.So.R.S. siti in Agrigento, Via Lombardia, 40/46 – Tel. 0922.1830611. Le domande di iscrizione, che dovranno essere integralmente redatte esclusivamente secondo il modello summenzionato, dovranno pervenire brevi manu o a mezzo postale al seguente indirizzo: I.So.R.S. Via Lombardia, 40/46 - 92100 Agrigento entro e non oltre il 22 gennaio 2011 (non fa fede il timbro postale e l’ente non si assume responsabilità per eventuali ritardi o disguidi postali).

MODALITÀ DI ISCRIZIONE

1. Copia documento di riconoscimento valido;

2. Copia del titolo di studio;

3. Copia della dichiarazione di disponibilità al lavoro rilasciata dagli uffici competenti;

4. Curriculum Vitae sottoscritto dal candidato in originale.

Alla domanda di iscrizione si dovranno allegare :

Le selezioni, realizzate solo se il numero dei candidati risulti superiore al numero dei posti disponibili, saranno articolate in un test psico-attitudinale e in un colloquio motivazionale.

Le selezioni avranno luogo il 24 gennaio 2011 dalle ore 09.30 presso la sede dell’ente I.So.R.S. sita in Agrigento, Via Lombardia, 40/46.

MODALITÀ DI SELEZIONE

La durata complessiva del progetto è stimata in almeno 16 mesi.

• La sede didattica e principale delle attività progettuali sarà ad Agrigento in via Lombardia 40-46 tel 0922.1830611 fax 0922.1836075 e-mail info@isors.it

• Le attività di tirocinio verranno svolte nelle botteghe artigianali che hanno sottoscritto l’adesione al progetto

SEDE PROGETTO

BOTTEGHE ARTIGIANE COINVOLTE NEL PROGETTO

Panificio e Alimentari D'Anna VincenzaVia S.Tenente Iacono N.25 - 92026   Favara

Panificio Farini GiuseppeVia Vittorio Veneto N.41 - 92026   Favara

Panificio Farini Maria LuciaVia Francesco Crispi N.89  - 92026  Favara

Past. Pan. Rost. Gastr. Sanfratello GiuseppeC/so Vittorio Veneto N.294 - 92026   Favara

Pastificio La Spiga D'OroCorso Vittorio Veneto N.52 - 92026   Favara

Panetteria di Pistritto AntoniaVia Aragona N.26  - 92026 Favara

Panificio Cannizzaro Di Nobile GaetanaVia Vittorio Veneto N. 329 - 92026  Favara

Panificio Caramazza SalvinoVia Italia N.17 - 92026   Favara

Panificio Cuddrura di Rizzuto CarmelaVia Agrigento N.95 - 92026   Favara

Panificio D'oro AngeloVia Belmonte N.43 - 92026   Favara

www.isors.it/antichimestieri

PER MAGGIORI INFORMAZIONI VI INVITIAMO A VISITARE IL SITO

www.isors.it/antichimestieri

Grazie a tutti