mercato ITALIA DENOMINAZIONE COMUNALE DI ORIGINE (DE.C.O.) e……..

ITALIACAMPCatanzaro 30 giugno 2012

STATI GENERALI DEL SUD EUROPA

PUNTI DI FORZA- PROTEZIONE DEL PRODOTTO TIPICO E

CONTRASTO DELLE ATTIVITA’ DI CONTRAFFAZIONE (80% DEI PRODOTTI ITALIANI SONO CONTRAFFATTI)

- PROGETTO A LIVELLO INTERNAZIONALE QUINDI GLOBAL

- LA c.O.M.P.I.E. HA IN CORSO ACCORDI INTERNAZIONALI PER VALIDARE QUESTO PROGETTO.

- ATTIVATO IL PORTALE DELLA C.O.M.P.I.E «MERCATO ITALIA».

mercato ITALIAmercato ITALIAMira a proteggere le tipicita’ italiane locali attraverso Mira a proteggere le tipicita’ italiane locali attraverso

l’applicazione di microchip che identificano univocamente il l’applicazione di microchip che identificano univocamente il prodotto agroalimentare tipicoprodotto agroalimentare tipico

PUNTI DI FORZA- OGNI COMUNE DENOMINA I

PROPRI PRODOTTI E LE RISORSE TIPICHE;

- LA C.O.M.P.I.E HA ORGANIZZATO L’EXPO DECO, NELL’AMBITO

- DELLA FIERA DI GENOVA DAL 23 AL 25 NOVEMBRE 2012, PER PRESENTARE I VARI PRODOTTI TIPICI DE.C.O. DEI VARI COMUNI ITALIANI;

DENOMINAZIONE COMUNALE DI DENOMINAZIONE COMUNALE DI ORIGINE (DE.C.O.)ORIGINE (DE.C.O.)

Parole chiave

- Freschezza

- Direttamente nella tua Città

FRESCO ITALIANOFRESCO ITALIANOaccorcia le distanze accorcia le distanze

dal campo allo scaffaledal campo allo scaffale

FreschezzaFreschezza i prodotti agricoli, dal campo, luogo di produzione, i prodotti agricoli, dal campo, luogo di produzione,

arrivano…arrivano…

Direttamente nella tua CittàDirettamente nella tua Città sullo scaffale del punto vendita sullo scaffale del punto vendita FRESCO ITALIANOFRESCO ITALIANO

FRESCO ITALIANO, dunque, abolisce passaggi FRESCO ITALIANO, dunque, abolisce passaggi intermedi nella distribuzione e punta intermedi nella distribuzione e punta l’attenzione su l’attenzione su

Qualità ed EconomicitàQualità ed Economicità

FRESCO ITALIANOFRESCO ITALIANO

I motivi fondamentali per cui è stato pensato, realizzato e viene promosso I motivi fondamentali per cui è stato pensato, realizzato e viene promosso FRESCO ITALIANOFRESCO ITALIANO

- Ridare valore all’attività agricola- Ridare valore all’attività agricola - Riconoscere il giusto compenso alle figure coinvolte nel settore Riconoscere il giusto compenso alle figure coinvolte nel settore

(imprenditori, coltivatori, braccianti)(imprenditori, coltivatori, braccianti)

- Stabilire un prezzo equo per i consumatori Stabilire un prezzo equo per i consumatori

- Ritornare ad un’alimentazione quanto più genuina e locale possibileRitornare ad un’alimentazione quanto più genuina e locale possibile

Risultato: un rapporto armonico tra produzione e consumo, in ordine alla Risultato: un rapporto armonico tra produzione e consumo, in ordine alla qualità e al prezzoqualità e al prezzo

FRESCO ITALIANOFRESCO ITALIANO

FRESCO ITALIANOFRESCO ITALIANO

Non ha pensato solo ad accorciare le distanze tra il campo e lo scaffale ma

Ha pensato a trasformare il fresco invendutoin prodotto lavorato

FRESCO ITALIANOFRESCO ITALIANO

E per finire…O ricominciare…

È anche la filiera che, utilizzando gli È anche la filiera che, utilizzando gli scarti della produzione agricola e della scarti della produzione agricola e della trasformazione, alimenta la produzione trasformazione, alimenta la produzione di energie rinnovabilidi energie rinnovabili

FRESCO ITALIANOFRESCO ITALIANO

È dunque un progetto che sostiene la È dunque un progetto che sostiene la difesa dell’ambiente e del territorio difesa dell’ambiente e del territorio attraverso:attraverso:

§ la valorizzazione delle attività agricole e § la valorizzazione delle attività agricole e di allevamentodi allevamento

§ la produzione di energie rinnovabili§ la produzione di energie rinnovabili

FRESCO ITALIANOFRESCO ITALIANO

FRESCO ITALIANOFRESCO ITALIANOValorizza la TradizioneValorizza la Tradizione

(la produzione alimentare che caratterizza tempi e (la produzione alimentare che caratterizza tempi e luoghi del nostro Paeseluoghi del nostro Paese- la trasformazione dei prodotti che segue le modalità - la trasformazione dei prodotti che segue le modalità culturali degli usi e dei costumi locali.culturali degli usi e dei costumi locali.

Che diventa innovazioneChe diventa innovazione

(i ritrovati modelli di cooperazione e sviluppo equo-(i ritrovati modelli di cooperazione e sviluppo equo-sostenibile,la produzione di energia rinnovabile).sostenibile,la produzione di energia rinnovabile).

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ITALIACAMPCatanzaro 30 giugno 2012

STATI GENERALI DEL SUD EUROPA

Vi ringrazio per l’attenzioneRimango A DISPOSIZIONE per rispondere ad EVENTUALI vostre DOMANDE IN MERITO