Antipasti e Carpacci

01

Fantasia di crostini caldi bruschettine calde con mozzarella e verdure.

€ 4,50

03 Appetitoso verdure di stagione,fiori di zucca pastellati e dorati ed arancini di farro.

€ 7,00

04 Lo sfizioso mix di chele di granchio, olive ascolane e crocchette.

€ 5,00

07 Carpaccio di primavera

Speck, mozzarella di bufala e melone € 7,00

09

Tagliere di pesce per 2 persone

Carpaccio di coregone con crostini rustici e carpaccio di pesce spada su insalata di arance, bottarga, uva, noci e mele, con salse particolari.

€ 12,00

08

Tagliere tipico per 2 persone e Salumi e formaggi da noi selezionati,con miele, marmellate particolari crostini al patè di olive nere.

€ 12,00

I primi piatti

31 Ravioloni Gratinati ravioli artigianali con ripieno di ricotta e spinaci in salsa rosa.

€ 7,00

32 Riso primavera

Riso basmati, con zucchine, gamberetti e menta.

€ 7,00

33

Quadrotti al radicchio Ravioloni artigianali con formaggio Asiago D.O.P. e radicchio rosso di Treviso.

€ 7,00

34

Zuppa di farro zuppa di verdure a pezzettini con farro biologico integrale servita con crostini di pane.

€ 5,00

I secondi piatti

41

Filetti di anatra Filetti di anatra dorati alle erbette selvatiche Su insalatina di arance.

€ 11,00

42

Coregone alla fiamma Pesce tipico del lago di Bolsena (spinato) con aromi , su insalatina mista.

€ 10,00

43

Tagliata primavera “Rib eye steak” Tenero e saporito controfi letto di angus argentino con rucola pomodorini e salsa all’aceto balsamico.

€ 13,00

44

Gamberoni al lardo di Colonnata Gamberoni con lardo su insalatina con ananas e fili di paprica .

€ 12,00

Le insalate

22

Etrusca

insalatina mista, farro, carote, bocconcini di mozzarella, olive e pesto al basilico.

€ 6,00

Novità

Novità

Novità

Le nostre Pizze rosse

53 Tanaquilla con pomodoro, mozzarella pomodorini e origano.

€ 7,00

54 Mediterranea con pomodoro, mozzarella, rucola e grana.

€ 7,50

55 Diavola con pomodoro, mozzarella, salame piccante e olive.

€ 7,50

50 Margherita con pomodoro e mozzarella.

€ 5,50

57 Frenzy con pomodoro, mozzarella, olive e speck.

€ 7,50

58 4 Stagioni con pomodoro, mozzarella, speck, carciofi, pomodorini, olive e funghi.

€ 7,50

61 Gnomo con pomodoro, mozzarella, prezzemolo e funghi porcini

€ 7,50

51 Napoletana Con mozzarella, pomodoro e alici.

€ 5,50

52 Siciliana con pomodoro, alici, peperoncino e olive.

€ 5,50

68 Tartufata con crema di formaggi, tartufo, mozzarella e grana.

€ 7,50

60 Olivella con mozzarella, crema di olive nere, olive, grana e pomodorini.

€ 7,50

77 Ginestrina new con mozzarella, funghi di prato, salsiccia ed erbette selvatiche.

€ 7,50

94

Ortolana Mozzarella, zucchine, peperoni, radicchio, melanzane, olio, sale, pepe, basilico.

€ 7,50

59 Magica con mozzarella, crema di zucca gialla, salame piccante e grana.

€ 7,50

79 Fiorita con mozzarella, ananas e speck.

€ 7,50

90

La Pizza Party è una grande pizza tagliata a spicchi, la puoi mangiare in buona compagnia! Puoi creare la tua Pizza Party scegl iendo fino ad un massimo di tre gusti dalla nostra lista di pizze. Provala!

E’ consigliata per 2 o più persone

€ 15,00

56

Bavarese con mozzarella wurstell, speck, provola affumicata, cipolla e rosmarino.

€ 7,50

63 Veliera con mozzarella, pepe verde, gamberetti, rucola e pomodorini.

€ 7,50

64 4 formaggi con crema ai quattro formaggi, mozzarella, grana e gorgonzola.

€ 7,50

67 Nostrana con crema di carciofi,carciofini, mozzarella e speck.

€ 7,50

74 Stracchinella con mozzarella, stracchino e rucola fresca.

€ 7,50

Le nostre pizze bianche

65

Peperonata con pomodoro, mozzarella, peperoni, cipolla, alici, olive, capperi, olio, sale, pepe e origano.

€ 7,50

75 Pugliese con pomodoro,tonno, cipolla e olive.

€ 5,50

93

Parmigiana Con pomodoro, mozzarella, melanzane fresche, parmigiano e basilico.

€ 7,50

71 Diavolosa Con pomodoro mozzarella di bufala, salsiccia, salame piccante e bsilico.

€ 7,50

72 Bufalotta con pomodoro, mozzarella di bufala e basilico.

€ 7,50

70 Capri con mozzarella di bufala, pomodorini, origano.

€ 7,50

76 Rustica Mozzarella, scamorza affumicata, radicchio e speck.

€ 8,00

73 Autunnella con mozzarella, provola affumicata, funghi porcini, spek e rucola.

€ 7,50

Per meglio gustare la fraganza delle nostre pizzevi consigliamo di richiederla con doppio impasto,

aumentera il costo della vostra pizza di 1 euro.

78 Dolci ricordi Con pomodoro, mozzarella di bufala, pomodori secchi e basilico.

€ 7,50

Novità

Novità

Novità

Novità

Novità

Le nostre pizze

condimento a crudo

85 Focaccia Rosmarino

con olio, sale e rosmarino. € 4,50

81 Primavera (con condimento freddo) con pomodorini, mozzarelline, basilico, olio e sale.

€ 7,00

82 Estate (con condimento freddo)

con mozzarella di bufala, pomodorini, acciughe e rucola.

€ 7,00

86

Fresca (con condimento crudo) con rucola, tonno, capperi, pomodorini, maionese e julienne di sottaceti.

€ 7,00

84 Contadina con cipolla di Tropea, pancetta, rosmarino, olio, sale e pepe.

€ 7,00

21

Etruria

insalatina mista, pomodori, carote, bocconcini di mozzarella, olive e uova sode.

€ 6,00

26 Larthia

Insalatina mista, pere, scaglie di pecorino d.o.p. di Manciano e pinoli.

€ 6,00

24

Tinia

insalatina mista, rucoletta, gamberetti, filetti di pesce spada affumicato, erba cipollina e mais.

€ 6,00

23

Orientale Mix di insalata di stagione con frutta fresca e frutta secca, petali di fiori e vinaigrè al lampone.

€ 6,00

Novità

Tanaquilla è:

§ un piacere nuovo di mangiare sano e naturale;

§ tante originali pizze a lievitazione naturale anche in formato gigante o a misura di bambino;

§ tanti tipi di pane e di pizze (con le noci, ai cereal i, alle olive o al rosmarino) tutto di nostra produzione;

§ insalate sempre fresche di stagione provenienti dalle colture locali;

§ golosi dolci sempre freschi e fatti in casa per garantire la massima qualità;

§ oli, birre, vini accuratamente selezionati;

§ cura dei dettagli

§ il cliente al primo posto!

Grazie per aver scelto Tanaquilla

Per essere informati su tutte le attività del Tanaquilla, visitate il nostro sito web

www.tanaquilla.it e registrate la vostra e. mail. Riceverete gratuitamente tutte le informazioni sui

nostri eventi

ttanaquilla

Primavera

Tanaquilla Via G.Marconi,100Bolsena0761 - 799686www.tanaquilla.it

2010t

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Gli sfiziosi

200 Ascolane Olive ripiene dorate.

€ 5,00

202 Chele di granchio Chele di granchio in salsa coktail.

€ 5,00

203 crocchette crocchette di patate gustose.

€ 4,00

204 Patate dorate Patate fritte con salsa a scelta.

€ 4,00

205 Patate al forno Patate rustiche al forno.

€ 4,00

206 Olive verdi Ciotola di olive verdi.

€ 4,00

218 Paperino fantastico cheeseburger con salse e patatine fritte.

€ 6,50

219 Pluto Meraviglioso hotdog con salse e patatine fritte

€ 6,50

220 Nonna papera Cotoletta di pollo con patatne e salse a scelta.

€ 6,50

Buon appetito da tutto lo staff del Tanaquilla

Come realizziamo la nostra pizza ?

farina di farro, farina integrale, germe di grano utilizzando una

lievitazione naturale ed olio extra vergine di oliva.

Abbiamo voluto privilegiare la leggerezza, la fragranza e la

digeribilità. Il pane e la focaccia che

offriamo ai nostri ospiti sono da noi prodotti artigianalmente

e sono frutto di un originale impasto a base di farina

integrale ai cereali.

Al Tanaquilla sai sempre quanto spendi perché il

servizio è gratis!

Grazie per essere nostro cliente!