La zona di Castrocaro Terme da sempre

ricordata come la “Romagna Toscana”

in quanto facente parte della provincia

medioevale per l’alta qualità delle uve,

lo si riscontra da un antico manoscritto

risalente al 1557 e gelosamente custodi-

to negli archivi di Firenze in cui il duca

Cosimo I dè Medici commissionava a

Girolamo Migliorati l’allora provveditore

della fortezza di Castrocaro l’acquisto

di 2.000 barili di vino, corrispondenti a

90.000 litri, in quanto ogni barile aveva

la capacità di 45 litri.