ISTITUTO TECNICO STATALE GRAZIA DELEDDA - MAX...

ITS DELEDDA-MAX FABIANI – CURRICOLO DI ISTITUTO –TECNOLOGIE DEI PROCESSI DI PRODUZIONE SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO INDIRIZZO GRAFICA E COMUNICAZIONE

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ISTITUTO TECNICO STATALE

GRAZIA DELEDDA - MAX FABIANI Chimica, Materiali e Biotecnologie Costruzioni, Ambiente e Territorio

Grafica e Comunicazione

DIPARTIMENTO

INDIRIZZO GRAFICA E COMUNICAZIONI

CURRICOLO DI ISTITUTO

INDIRIZZO: Grafica e Comunicazione DISCIPLINA: Tecnologie dei processi di produzione Docenti: Freni Antonio, Pagano Samanta, Chiarelli Fabiana, Logrande Liria


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INDIRIZZO: GRAFICA E COMUNICAZIONE

CLASSE TERZA

Il docente di “Tecnologie dei processi di produzione” concorre a far conseguire allo studente, al termine del percorso quinquennale, i seguenti risultati di apprendimento relativi al profilo educativo, culturale e professionale:

padroneggiare l’uso di strumenti tecnologici con particolare attenzione alla sicurezza nei luoghi di vita e di lavoro, alla tutela della persona, dell’ambiente e del territorio;

utilizzare, in contesti di ricerca applicata, procedure e tecniche per trovare soluzioni innovative e migliorative, in relazione ai campi di propria competenza;

saper interpretare il proprio autonomo ruolo nel lavoro di gruppo; orientarsi nelle dinamiche dello sviluppo scientifico e tecnologico, anche con l’utilizzo di appropriate tecniche di indagine; orientarsi nella normativa che disciplina i processi produttivi del settore di riferimento, con particolare attenzione sia alla sicurezza sui luoghi di vita e

di lavoro sia alla tutela dell’ambiente e del territorio utilizzare i linguaggi settoriali delle lingue straniere previste dai percorsi di studio per interagire in diversi ambiti e contesti di studio e di lavoro

Nb: I saperi essenziali ed irrinunciabili sono indicati in grassetto.


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MODULO: I caratteri: storia e stile PERIODO: settembre - ottobre

COMPETENZE: × programmare ed eseguire le operazioni inerenti le diverse fasi dei processi produttivi gestire progetti e processi secondo le procedure e gli standard previsti dai sistemi aziendali di gestione della qualità e della sicurezza analizzare il valore, i limiti e i rischi delle varie soluzioni tecniche per la vita sociale e culturale con particolare riferimento alla sicurezza dei luoghi di vita e di

lavoro, alla tutela della persona, dell’ambiente e del territorio utilizzare i principali concetti relativi all’economia e all’organizzazione dei processi produttivi e dei servizi redigere relazioni tecniche e documentare le attività individuali e di gruppo relative a situazioni professionali

SI RITIENE INOLTRE DI INTEGRARE CON LE SEGUENTI COMPETENZE CHIAVE :

× comunicazione della madre lingua

× imparare ad imparare

× consapevolezza ed espressione culturali CONOSCENZE (con specificazione dei CONTENUTI) ABILITA’ - Procedimenti di stampa - Tipologie dei prodotti e loro classificazione - Principali tipologie di supporti fisici per la comunicazione a stampa e audiovisiva - Tecnologie per la registrazione e riproduzione audio - Colorimetria e sue applicazioni nei processi. - Impianti, attrezzature e flussi di lavoro del processo produttivo dell’industria grafica e

audiovisiva - Controllo di qualità del processo e del prodotto

- Storia dell’invenzione della stampa - Anatomia del carattere - Stili e famiglie

Scegliere il processo in funzione del prodotto da realizzare.

Selezionare i materiali idonei alla realizzazione del prodotto.

Stabilire il corretto flusso operativo di prestampa, stampa e poststampa.

Applicare le nozioni di fisica necessarie alla selezione e gestione del colore.

Ottimizzare la riproduzione del suono.

Individuare i parametri e gli standard di qualità del prodotto.

ESPERIENZE TECNICO-PRATICHE/DI LABORATORIO Riproduzione di logotipi esistenti Schede sull’anatomia del carattere Costruzione geometrica delle lettere

- Agli allievi viene presentata l’attività di realizzazione del portfolio personale delle

competenze.

ABILITA’ TECNICO-PRATICHE SPECIFICHE Capacità nella riproduzione a mano libera Conoscenza degli elementi dei caratteri Acquisizione del linguaggio tecnico specifico

- Ricognizione delle proprie competenze formali, informali e non formali.

RACCORDI INTERDISCIPLINARI (Conoscenze/contenuti) ABILITA’


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METODOLOGIE: □ Lezioni frontali □ Lezioni interattive – Lezioni dialogate

□ Interazione con facilitatori, esperti o tutor, visite guidate □ Attività laboratoriali

□ Esercitazioni pratiche – Esercitazioni ed esperienze guidate □ Cooperative learning – Apprendimento cooperativo

□ Altro: (specificare):

VERIFICHE: Scritto Orale Pratico Altro:

PROGETTI:

AZIONI ASL (PER LE CLASSI DEL TRIENNIO)


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MODULO: La carta e le tecniche grafiche PERIODO: novembre - dicembre

COMPETENZE: × programmare ed eseguire le operazioni inerenti le diverse fasi dei processi produttivi gestire progetti e processi secondo le procedure e gli standard previsti dai sistemi aziendali di gestione della qualità e della sicurezza × analizzare il valore, i limiti e i rischi delle varie soluzioni tecniche per la vita sociale e culturale con particolare riferimento alla sicurezza dei luoghi di vita e di

lavoro, alla tutela della persona, dell’ambiente e del territorio utilizzare i principali concetti relativi all’economia e all’organizzazione dei processi produttivi e dei servizi redigere relazioni tecniche e documentare le attività individuali e di gruppo relative a situazioni professionali




× consapevolezza ed espressione culturali

CONOSCENZE (con specificazione dei CONTENUTI) ABILITA’ - Procedimenti di stampa - Tipologie dei prodotti e loro classificazione - Principali tipologie di supporti fisici per la comunicazione a stampa e audiovisiva - Tecnologie per la registrazione e riproduzione audio - Colorimetria e sue applicazioni nei processi. - Impianti, attrezzature e flussi di lavoro del processo produttivo dell’industria grafica e


- la carta: norme Uni, grammatura,

- la fabbricazione della carta,

- la carta e le matite colorate, matite acquerellabili, china,

- la scelta dei formati della carta







ESPERIENZE TECNICO-PRATICHE/DI LABORATORIO

Analisi delle differenti tipologie di carta

Tecniche di riproduzione di immagini.

Realizzazione di immagini con le tecniche grafiche oggetto dei contenuti

ABILITA’ TECNICO-PRATICHE SPECIFICHE Riconoscere e scegliere consapevolmente le carte come supporto funzionale alla tecnica di grafica e di stampa utilizzata Utilizzare le matite colorate, le matite acquerellabili e la china


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RACCORDI INTERDISCIPLINARI (Conoscenze/contenuti) Attività di collaborazione con la disciplina IRC nell’ambito del concorso artistico “Questa volta metti in scena…” . Contenuti: il colore e la simbologia nell’arte - le donne all’opera

ABILITA’ Acquisizione della capacità critica di lettura e analisi dell’ opera d’arte


□ Interazione con facilitatori, esperti o tutor, visite guidate □ Attività laboratoriali □ Esercitazioni pratiche – Esercitazioni ed esperienze guidate □ Cooperative learning – Apprendimento cooperativo


VERIFICHE: Scritto Orale Pratico

Altro:

PROGETTI: AZIONI ASL (PER LE CLASSI DEL TRIENNIO)


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MODULO: Tecniche di stampa artistica PERIODO: gennaio - marzo

COMPETENZE: × programmare ed eseguire le operazioni inerenti le diverse fasi dei processi produttivi × gestire progetti e processi secondo le procedure e gli standard previsti dai sistemi aziendali di gestione della qualità e della sicurezza × analizzare il valore, i limiti e i rischi delle varie soluzioni tecniche per la vita sociale e culturale con particolare riferimento alla sicurezza dei luoghi di vita e di

lavoro, alla tutela della persona, dell’ambiente e del territorio utilizzare i principali concetti relativi all’economia e all’organizzazione dei processi produttivi e dei servizi × redigere relazioni tecniche e documentare le attività individuali e di gruppo relative a situazioni professionali




× competenze sociali e civiche




- La stampa artistica nella storia - Norme di sicurezza nel laboratorio - Xilografia – linoleografia - Puntasecca








Realizzazioni di stampe artistiche: progettazione e gestione dell’intero processo di

stampa.

ABILITA’ TECNICO-PRATICHE SPECIFICHE Saper incidere le matrici in legno, linoleum e zinco o plexiglass. Acquisire proprietà di linguaggio tecnico specifico

RACCORDI INTERDISCIPLINARI (Conoscenze/contenuti) ABILITA’


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Italiano: realizzare una relazione sul progetto fotografico realizzato. Saper comunicare il proprio livello di competenze e dei saperi acquisiti attraverso un procedimento argomentativo. Utilizzare il linguaggio tecnico specifico.

Saper esprimere le proprio considerazioni e valutazioni sul percorso vissuto.

METODOLOGIE: □ Lezioni frontali

□ Lezioni interattive – Lezioni dialogate □ Interazione con facilitatori, esperti o tutor, visite guidate □ Attività laboratoriali □ Esercitazioni pratiche – Esercitazioni ed esperienze guidate

□ Cooperative learning – Apprendimento cooperativo □ Altro: (specificare):


Altro:

PROGETTI:

AZIONI ASL (PER LE CLASSI DEL TRIENNIO) Attività inserita all’interno del percorso di ASL in collaborazione con l’Università Popolare di Trieste e la Scuola Libera dell’Acquaforte “Carlo e Mirella Sbisà”.


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MODULO: La fotografia: storia e tecnica PERIODO: febbraio maggio

COMPETENZE: × programmare ed eseguire le operazioni inerenti le diverse fasi dei processi produttivi × gestire progetti e processi secondo le procedure e gli standard previsti dai sistemi aziendali di gestione della qualità e della sicurezza analizzare il valore, i limiti e i rischi delle varie soluzioni tecniche per la vita sociale e culturale con particolare riferimento alla sicurezza dei luoghi di vita e di

lavoro, alla tutela della persona, dell’ambiente e del territorio utilizzare i principali concetti relativi all’economia e all’organizzazione dei processi produttivi e dei servizi × redigere relazioni tecniche e documentare le attività individuali e di gruppo relative a situazioni professionali SI RITIENE INOLTRE DI INTEGRARE CON LE SEGUENTI COMPETENZE CHIAVE :






- La luce - Storia della fotografia - Fotocamera reflex analogica e digitale - Diaframma, otturatore, esposizione - Obiettivi - Inquadrature - Luci








La strumentazione del laboratorio fotografico

Realizzazione di progetti fotografici concernenti i saperi appresi

ABILITA’ TECNICO-PRATICHE SPECIFICHE Saper gestire la luce per realizzare immagini fotografiche equilibrate Saper gestire il triangolo delle esposizioni Utilizzare obiettivi appropriati ai linguaggi fotografici


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Impaginazione delle fotografie

Saper realizzare una fotografia utilizzando la regola dei terzi Acquisire proprietà di linguaggio tecnico specifico

RACCORDI INTERDISCIPLINARI (Conoscenze/contenuti) Italiano: realizzare una relazione sul progetto fotografico realizzato.

ABILITA’ Sapersi esprimere nella lingua madre. Saper comunicare il proprio livello di competenze e dei saperi acquisiti attraverso un procedimento argomentativo. Utilizzare il linguaggio tecnico specifico. Saper esprimere le proprio considerazioni e valutazioni sul percorso vissuto.


□ Interazione con facilitatori, esperti o tutor, visite guidate □ Attività laboratoriali □ Esercitazioni pratiche – Esercitazioni ed esperienze guidate

□ Cooperative learning – Apprendimento cooperativo □ Altro: (specificare):


Altro:

PROGETTI:



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MODULO: Portfolio delle competenze PERIODO: giugno

COMPETENZE: × programmare ed eseguire le operazioni inerenti le diverse fasi dei processi produttivi gestire progetti e processi secondo le procedure e gli standard previsti dai sistemi aziendali di gestione della qualità e della sicurezza analizzare il valore, i limiti e i rischi delle varie soluzioni tecniche per la vita sociale e culturale con particolare riferimento alla sicurezza dei luoghi di vita e di

lavoro, alla tutela della persona, dell’ambiente e del territorio utilizzare i principali concetti relativi all’economia e all’organizzazione dei processi produttivi e dei servizi × redigere relazioni tecniche e documentare le attività individuali e di gruppo relative a situazioni professionali




× competenza digitale




- Portfolio delle competenze






Individuare i parametri e gli standard di qualità del prodotto. ESPERIENZE TECNICO-PRATICHE/DI LABORATORIO

Composizione del portfolio delle competenze che ciascun allievo ha realizzato durante

l’anno.

ABILITA’ TECNICO-PRATICHE SPECIFICHE Competenze formali, informali e non formali Capacità di auto-valutarsi

RACCORDI INTERDISCIPLINARI (Conoscenze/contenuti) Italiano: realizzare una relazione sul progetto fotografico realizzato.

ABILITA’ Sapersi esprimere nella lingua madre. Saper comunicare il proprio livello di competenze e dei saperi acquisiti attraverso un procedimento argomentativo. Utilizzare il linguaggio tecnico specifico.

Saper esprimere le proprio considerazioni e valutazioni sul percorso vissuto.


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METODOLOGIE: □ Lezioni frontali □ Lezioni interattive – Lezioni dialogate □ Interazione con facilitatori, esperti o tutor, visite guidate □ Attività laboratoriali □ Esercitazioni pratiche – Esercitazioni ed esperienze guidate □ Cooperative learning – Apprendimento cooperativo □ Altro: (specificare):

VERIFICHE: Scritto Orale Pratico Altro: il contenuto non è soggetto a verifica, in quanto è la raccolta dei dati, degli apprendimenti e delle competenze che ogni allievo elabora su se stesso a partire dalla propria esperienza.

PROGETTI:



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CLASSE QUARTA PREMESSA

Il docente di “tecnologie dei processi produttivi” concorre a far conseguire allo studente risultati di apprendimento che lo mettano in grado di:

Programmare ed eseguire le operazioni inerenti le diverse fasi dei processi produttivi

Utilizzare i principali concetti relativi all’economia e all’organizzazione dei processi produttivi e dei servizi

Redigere relazioni tecniche e documentare le attività individuali e di gruppo relative a situazioni professionali

Analizzare il valore, i limiti e i rischi delle varie soluzioni tecniche per la vita sociale e culturale con particolare riferimento alla sicurezza dei luoghi di vita E di lavoro, alla tutela della persona, dell’ambiente e del territorio



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MODULO: unità1 la stampa Dalla carta ai pixel

PERIODO: settembre- ottobre -novembre

COMPETENZE: programmare ed eseguire le operazioni inerenti le diverse fasi dei processi produttivi Gestire progetti e processi secondo le procedure e gli standard previsti dai sistemi aziendali di gestione della qualità e della sicurezza Redigere relazioni tecniche e documentare le attività individuali e di gruppo relative a situazioni professionali

CONOSCENZE (con specificazione dei CONTENUTI) ABILITA’

Tipologia di prodotti e loro classificazione Principali tipologie di supporti fisici per la comunicazione a stampa e audiovisivi

Scegliere il processo in funzione da del prodotto da realizzare Selezionare i materiali idonei alla realizzazione del prodotto

ESPERIENZE TECNICO-PRATICHE/DI LABORATORIO Conoscere i vari tipi di carta per la stampa Gli inchiostri La teoria dei colori e a video

ABILITA’ TECNICO-PRATICHE SPECIFICHE

RACCORDI INTERDISCIPLINARI (Conoscenze/contenuti)

ABILITA’

METODOLOGIE: □ Lezioni frontali □ Lezioni interattive – Lezioni dialogate □ Interazione con facilitatori, esperti o tutor, visite guidate □ Attività laboratoriali □ Esercitazioni pratiche – Esercitazioni ed esperienze guidate □ Cooperative learning – Apprendimento cooperativo


VERIFICHE:Scritto Orale Pratico Altro:



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MODULO: unità 2 dalla prestampa alla stampa

PERIODO: dicenbre – gennaio - Febbraio

COMPETENZE: . programmare ed eseguire le operazioni inerenti le diverse fasi dei processi produttivi . utilizzare i principali concetti relativi all’economia e all’organizzazione dei processi produttivi e dei servizi . redigere relazioni tecniche e documentare le attività individuali e di gruppo relative a situazioni professionali


Procedimenti e processi di stampa Tipologia dei prodotti e loro classificazione Impianti, attrezzature e flussi di lavoro del processo produttivo dell’industria grafica e audiovisiva Colorimetria e sue applicazioni nei processi

Scegliere il processo in funzione del prodotto da realizzare Selezionare i materiali idonei alla realizzazione del prodotto

ESPERIENZE TECNICO-PRATICHE/DI LABORATORIO Stampa offset Stampa serigrafica Stampa digitale

ABILITA’ TECNICO-PRATICHE SPECIFICHE Stabilire il corretto flusso operativo di prestampa, stampa e postampa


ABILITA’




PROGETTI:



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MODULO: unità 3 la colorimetria - caratteristiche oggettive del colore PERIODO: marzo – aprile - maggio

COMPETENZE: . programmare ed eseguire le operazioni inerenti le diverse fasi dei processi produttivi . utilizzare i principali concetti relativi all’economia e all’organizzazione dei processi produttivi e dei servizi . redigere relazioni tecniche e documentare le attività individuali e di gruppo relative a situazioni professionali


colorimetria e sue applicazioni nei processi controllo di qualità del processo e del prodotto procedimenti e processi di stampa

Scegliere il processo in funzione del prodotto da realizzare Stabilire il corretto flusso operativo di prestampa, stampa e poststampa Applicare le nozioni di fisica necessarie alla selezione e gestione del colore

ESPERIENZE TECNICO-PRATICHE/DI LABORATORIO Principio della percezione visiva del colore Sintesi additiva e sottrattiva Caratteristiche colorimetriche: tinta , saturazione e luminosità



ABILITA’




PROGETTI:



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CLASSE QUINTA Il docente di “Tecnologie dei processi di produzione” concorre a far conseguire allo studente risultati di apprendimento che lo mettano in grado di:

progettare e realizzare prodotti di comunicazione fruibili attraverso differenti canali, scegliendo strumenti e materiali in relazione ai contesti d’uso e alle tecniche di produzione

utilizzare pacchetti informatici dedicati

Progettare e gestire la comunicazione grafica e multimediale attraverso l’uso di diversi supporti

Redigere relazioni tecniche e documentare le attività individuali e di gruppo relative a situazioni professionali

Identificare e applicare le metodologie e le tecniche della gestione per progetti



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MODULO: unità1 allestimento

PERIODO: settembre – ottobre - novembre tutto l’anno scolastico, per progetti e concorsi

COMPETENZE: programmare ed eseguire le operazioni inerenti le diverse fasi dei processi produttivi gestire progetti e processi secondo le procedure e gli standard previsti dai sistemi aziendali e di gestione della qualità e della sicurezza redigere relazioni tecniche e documentare le attività individuali e di gruppo relative a situazioni professionali utilizzare i principali concetti relativi all’economia e all’organizzazione dei processi produttivi e dei servizi


Valutazione qualitativa del processo e del prodotto Funzionamento degli impianti Impianti dell’industria grafica e audiovisiva e tutela dell’ambiente

Valutare la qualità e la conformità del prodotto finale Individuare e risolvere problematiche di produzione relative ad un impianto o ad un prodotto

ESPERIENZE TECNICO-PRATICHE/DI LABORATORIO stampa tipografica e legatoria procedimento per la realizzazione di prodotti editoriali e per la grafica commerciale



ABILITA’






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MODULO: unità 2 igiene e sicurezza PERIODO: dicembre – gennaio – febbraio Tutto l’anno scolastico

COMPETENZE: . programmare ed eseguire le operazioni inerenti le diverse fasi dei processi produttivi . analizzare il valore, i limiti e i rischi delle varie soluzioni tecniche per la vita sociale e culturale con particolare riferimento alla sicurezza dei luoghi di vita e di

lavoro e di lavoro, alla tutela della persona, dell’ambiente e del territorio . redigere relazioni tecniche e documentare le attività individuali e di gruppo relative a situazioni professionali .


Aspirazione e ventilazione I cartelli segnaletici maggiormente utilizzati Illuminazione nelle aree di stampa Sistemi di sicurezza nella macchina da stampa

Valutare la qualità e la conformità del prodotto finale Individuare e risolvere problematiche di produzione relative ad un impianto o ad un prodotto Applicare le norme nazionali e comunitarie in relazione ai contesti e ai prodotti specifici

ESPERIENZE TECNICO-PRATICHE/DI LABORATORIO Visite guidate in agenzie di grafica e audiovisive Visite guidate in stamperie e legatorie Visite in aziende e attività commerciali Ricerche di approfondimento degli argomenti trattati durante l’anno scolastico



ABILITA’




PROGETTI:



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MODULO: unità 3 la fotografia digitale PERIODO:

COMPETENZE: . programmare ed eseguire le operazioni inerenti le diverse fasi dei processi produttivi . analizzare il valore, i limiti e i rischi delle varie soluzioni tecniche per la vita sociale e culturale con particolare riferimento alla sicurezza dei luoghi di vita e di

lavoro e di lavoro, alla tutela della persona, dell’ambiente e del territorio . redigere relazioni tecniche e documentare le attività individuali e di gruppo relative a situazioni professionali .


funzionamento degli impianti e delle apparecchiature nel ciclo produttivo valutazione qualitativa del processo e del prodotto

Valutare la qualità e la conformità del prodotto finale Analizzare i fabbisogni di materiali, servizi, attrezzature ed impianti necessari per la produzione

ESPERIENZE TECNICO-PRATICHE/DI LABORATORIO Le parti meccaniche della macchina fotografica La luce Post produzione fotografica Formati di salvataggio



ABILITA’




PROGETTI:


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