Isola Temporary Restaurant incontra Cantine Ferrari Trento
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A fine serata degusteremo due Magnum d’eccezione: Ferrari Perlé 2002 e Ferrari Giulio 2000 Ferrari Perlé 2006 Ferrari Perlé Rosé 2006 Ferrari Perlé Nero 2005 Riserva Lunelli 2004 Pinot Nero Maso Montalto 2007 Capesante arrostite, puré di melanzane ai fiori di sambuco Punta di manzo croccante, mela verde, rape rosse e lime **** Ravioli di zucca, indivia, porro fondente e caffé Gnocchi di ricotta di capra al vapore, finferli e biete **** Animelle di vitello alla milanese, puré di patate affumicate e cavoletti di Bruxelles **** Crema montata allo yogurt e mango, granita alla liquirizia ISOLA TEMPORARY RESTAURANT incontra CANTINE FERRARI TRENTO Venerdì 12 ottobre ore 20 (è gradita prenotazione) Menù 6 portate, vini abbinati, posto riservato al concerto: € 65 Menu 6 portate, posto riservato al concerto: € 45 ore 22.00 presso ISOLABAR CONCERTO: TY LEBLANC QUARTET Hotel Isolabella tel. 0439/762276 www.hotelisolabella.it TEMPORARY RESTAURANT ISOLA
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Hotel Isolabella propone per il mese di ottobre Isola Temporary Restaurant. Tre settimane di cucina con gustose proposte del nostro chef Martino Longo, dall'11 al 28 ottobre, dal giovedì alla domenica, con orario 19.30 - 21.45 Menù per tutti i palati e tre importanti appuntamenti con i produttori. Venerdì 12 ottobre Isola Temporary Restaurant incontra Cantine Ferrari Trento, le bollicine più blasonate d'Italia.
Transcript of Isola Temporary Restaurant incontra Cantine Ferrari Trento
A fine serata degusteremo due Magnum d’eccezione:
Ferrari Perlé 2002 e Ferrari Giulio 2000
Ferrari Perlé 2006
Ferrari Perlé Rosé 2006
Ferrari Perlé Nero 2005
Riserva Lunelli 2004
Pinot Nero Maso Montalto 2007
Capesante arrostite, puré di melanzane ai fiori di sambuco
Punta di manzo croccante,mela verde, rape rosse e lime
****
Ravioli di zucca,indivia, porro fondente e caffé
Gnocchi di ricotta di capra al vapore, finferli e biete
****
Animelle di vitello alla milanese,puré di patate affumicate e cavoletti di Bruxelles
****
Crema montata allo yogurt e mango,granita alla liquirizia
ISOLA TEMPORARY RESTAURANTincontra
CANTINE FERRARI TRENTO
Venerdì 12 ottobre ore 20(è gradita prenotazione)
Menù 6 portate, vini abbinati, posto riservato al concerto: € 65Menu 6 portate, posto riservato al concerto: € 45
ore 22.00 presso ISOLABAR
CONCERTO: TY LEBLANC QUARTET
Hotel Isolabella tel. 0439/762276
www.hotelisolabella.it
TEMPORARY RESTAURANT
ISOLA
