Firenze Etica 2010

ABBIGLIAMENTOABBIGLIAMENTOecologico&vintage ecologico&vintage C L O T H I N G e c o l o g i c a l & v i n t a g e

A RA R T I G I A N AT I G I A N AT OT O d e s i g n & r i c i c l od e s i g n & r i c i c l oH A N D I C R A F T d e s i g n & recycling

B IOEDI L I Z IA&B IOEDI L I Z IA& ar ra r r edamentoeco log ico edamentoeco log ico BIOBUILDINGCONSTUCTION&ecologicalfurnishings

CAMPCAMPAGNEAGNEecosostenibili&sociali ecosostenibili&sociali CAMPAIGNSecosustainable&social

CENTRICENTRI&associazioni &associazioni CENTERS&associations

COOPERACOOPERATIVETIVE serviz i&consulenzeserviz i&consulenzeCOOPERATIVESservices&consultancies

E R B O R I S T E R I EE R B O R I S T E R I E & s a l u t e& s a l u t eHERBALISTSHOPS&well-being

EVENTIEVENTIsociali&intersociali&interculturaculturaEVENTSsocial&inter-cuture

GASGAS gruppidiacquistosolidalegruppidiacquistosolidaleGASconcordantpurchasinggroups

LIBRERIELIBRERIE&infor&informazionealtermazionealternativa nativa BOOKSHOPS&alternativeinformation

NEGOZINEGOZIequosolidale&qualità equosolidale&qualità S H O P S f a i r t r a d e & q u a l i t y

PRODUTTORIPRODUTTORIbiologici&qualità biologici&qualità PRODUCERSbiological&quality

RISTORANTIRISTORANTIbio&qualità bio&qualità RESTAURANTSbio&quality

TURISMOTURISMO&mobilitàsostenibile &mobilitàsostenibile TOURISM&sustainablemobility

Cos’è la responsabilità sociale

La Regione Toscana, attraverso il progetto FabricaEthica e la Legge Regionale n. 17 del 2006“Disposizioni in materia di responsabilità sociale delleimprese”, diffonde la cultura della responsabilità socia-le e invita le imprese ad attuarla anche attraverso con-tributi.La responsabilità sociale corrisponde a comportamen-ti che tutte le organizzazioni (imprese, enti, associa-zioni ecc.) possono assumere rispetto alle conse-guenze sociali ed economiche delle loro scelte.L’impresa o l’organizzazione che vuole impegnarsi edimostrare la propria responsabilità sociale si preoc-cupa di:a) dialogare con gli stakeholder: consumatori, lavora-tori, fornitori, pubbliche amministrazioni, associazionidella società civile, territorio;b) valutare le proprie azioni e strategie non solo dalpunto di vista economico ma anche sociale edambientale (sostenibilità);c) dotarsi di strumenti per gestire, misurare e comuni-care scelte e comportamenti che hanno conseguenzesulla società e sull’ambiente.

La Regione mette a disposizione delle imprese incen-tivi e contributi per investire in responsabilità sociale esostenibilità attraverso i bandi a sostegno degli investi-menti, disponibili sul sito internet:

http://www.regione.toscana.it/creo/

Maggiori informazioni sulla responsabilità sociale,pubblicazioni disponibili, bandi per le imprese, oppor-tunità per studenti, convegni, pubblicazioni etc., sonodisponibili sul sito internet:

www.fabricaethica.it

INFOtel. 055 438 – 3178

[email protected]

FINALITA’ DELL’ASSOCIAZIONERicercare uno stile di vita, personale, collettivo, rigoroso, attento, che segue ilmondo che cambia senza perdere di vista l’obiettivo “delle piccole cose”.Mettere in risalto le imprese che si comportano correttamente. rispetto aquelle che, invece, inseguono il profitto senza rispettare persone, animali, ambien-te e qualità dei prodotti.Cercare nuove possibilità per creare le regole di un’economia locale in contrap-posizione a quelle dettate da un’economia consumistica e globalizzata.Creare un comportamento critico ed etico nel fruitore di questo progetto, per-chè arrivi a scegliere una tipologia di prodotti che non arrechino danni a persone,animali, ambiente.Trasmettere e stimolare stili di comportamento che siano conformi ad un con-sumo e ad un turismo sostenibile come: acquisto di prodotti locali, biologici e diqualità, acquisto di prodotti equi e solidali, consumare meno energia, consumaremeno acqua, inquinare meno fiumi e laghi, andare a piedi, in bici, usare i mezzipubblici e collettivi.Prouovere campagne ed eventi in sintonia con lo spirito dell’associazione.

A s s o c i a z i o n e d i p r o m o z i o n e s o c i a l eper valorizzare e far emergere nuovi stili di vita.To s c a n a E t i c a V i a d e l l e Te r m e 2 0 951015 Monsummano Terme (PT) tel./fax 0572 954667info@toscanaet ica. i t - www. toscanaet ica. i t

Nome e cognome..............................................................................................

Indirizzo.............................................................................................................

Città.........................................................................CAP...................Prov........

e-mail................................................................................................................

Telefono............................................................................................................

Data e firma......................................................................................................Aderisco a ToscanaEtica e chiedo di ricevere la card ToscanaEtica che dàdiritto a sconti presso esercizi convenzionati con l’associazione

ORDINARIO euro 25,00 (quota annuale)

SOSTENITORE EURO 50,00 (quota annuale)RICORDIAMO CHE AI SENSI DELL LEGGE 196/03, LE INFORMAZIONI FORNITE SONO RACCOLTE E TRAT-TATE PER LE SOLE FINALITÀ DELL’ASSOCIAZIONE TOSCANAETICA.É ANCHE POSSIBILE FARE DONAZIONI

A OFFERTA LIBERA. DIVENTA SOCIO DI TOSCANAETICA, INSIEME CONTIAMO DI PIÙ!

Puoi riempire il modulo e inviarlo via fax al numero 0572 954667o lo puoi scaricare dal sito www.toscanaetica.it

e inviarlo a [email protected]

ASSOCIARSI È SEMPLICISSIMO!Versa la quota di adesione tramite bonifico bancario sul c/c n

1610540 del Monte dei Paschi di Siena intestato:Toscana Etica

ABI 01030 - CAB 02807 - CIN LIBAN IT52L0103002807000001610540

Specifica nella causale del versamento socio ORDINARIO oSOSTENITORE.

Ricordiamo che ai sensi della legge 196/03, le informazioni fornite sono raccolte e trat-tate per le sole finalità dell’associazione Toscana Etica. É anche possibile fare dona-

zioni a offerta libera. Diventa socio di Toscana Etica, insieme contiamo di più!

Toscana Etica organizzabioquartiere

ogni seconda domenica del mese(esclusi i mesi di luglio - agosto)nel piazzale di Villa Arrivabene

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Caratterizzata da un design funzionale ed intelligente, è capacedi contenere dai documenti a tutte le carte dei professionisti,evitando così di portare una borsa aggiuntiva.

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L’Arsia svolge attività di vigilanza sugli organismi di controllo checertificano le produzioni biologiche e integrate ed ha funzione dicontrollo presso le aziende agricole per verificare l’osservanzadel divieto di coltivazione di specie contenenti OrganismiGeneticamente Modificati (OGM).

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COOPERACOOPERATIVETIVEservizi&consulenze servizi&consulenze COOPERATIVESservices&consultancies

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Supplies Bars & Restaurants.

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Trekking Italia è un’associazione di promozione sociale senzascopo di lucro. Organizza tutte le domeniche escursioni invarie località della Toscana ed in particolare nei dintorni diFirenze e viaggi trekking in Italia e all’estero per visitare luoghimeno conosciuti e incontrare culture diverse.

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ABBIGLIAMENTOABBIGLIAMENTOecologico&vintage ecologico&vintage CLOTHINGecological&vintageALTA ROSA via San Gallo 84r tel. e fax 055 4625190 www.altarosa.it Produzione e vendita abiti naturali per donne consapevoli e rispettose della natura.Production and sale of natural fabric clothing for women conscious and respectful of nature.ATELIER MEDEA Via Selvi 13 Sorano GR tel. 339 5293944 [email protected] sartoriale, abiti donna per tutte le bellezze, in tessuti naturali, ordinazioni. Sartorial studio, women's wear for all beauties, in natural fabrics, made to order.CAMPO DI CANAPA via Leopardi 4r tel. 055 5370214 www.insolititessuti.com Abbigliamento ecologico uomo-donna-bambino. Orto e giardino bio.Clothing man-woman-child ecological friendly. Biological farming and gardening.

ARARTIGIANATIGIANATOTOdesign&riciclodesign&ricicloH A N D I C R A F T d e s i g n & recyclingASSOCIAZIONE MULTI CULTI tel. 055 688643 [email protected] al telaio: ponchos, sciarpe, scialli. Borse e accessori in feltro , pietre e semi, libri.Fabrics at the loom: ponchos, scarves. Bags and accessories in felt; stones and seeds, books. CARTOLERIA ECOLOGICA LA TARTARUGA Borgo Albizi 60r tel. 055 2340845 Articoli in carta ecologica naturale, giocattoli in legno e stoffa, caleidoscopi. Orario conti-nuato. Articles in natural ecological paper, toys in wood and fabric, kaleidoscopes. 9:30am to 7:30 pm. CON FUSIONE tel. 329 2255127 [email protected] Oreficeria, legno, oggetti e bigiotteria con materiale riciclato, ottone, alluminio e resina.Goldsmith's artworks, wood, trinkets and objects in recycled material, bronze, aluminumand resin.GERALDINE TAYAR sdrucciolo dei Pitti 6r tel. 055 290405 Pruduzione artigianale di abbigliamento e accessori donna e bambina. Artisanal production of clothing and accessories for women and little girls.MARTINI via S. Verdiana 4r tel. 339 2408179 Impagliatura sedie, tessitura paglia di Vienna a mano. Usiamo esclusivamente materialinaturali. Straw bottomed chairs. Hand weaving of Viennese straw. We use natural mate-rials exclusively.NONNA PERDONAMI laboratorio di arte e moda via dei serragli 91/r tel. 3386566587 [email protected] Riuso e riciclaggio, vintage, mostre, incontri, medicina naturale. Reuse & recycle, vintage, exhibits, meetings, natural medicine.PRINCIPESSA MURANO GLASS Via della Condotta 21/23rtel. e fax 055 290779 www.principessa.it • [email protected] Vendita e produzione di oggetti e gioielli in vetro di Murano e cristallo.Sales & production of objects & jewelry in Murano glass & in crystal.

BIOEDILIZIA&BIOEDILIZIA&enerenergierinnovabili gierinnovabili BIOBUILDING&renewableenergyCOSTRUZIONI ROBILOTTA via dei Ponti 1 Borgo San Lorenzo tel. 055 8494479www.costruzionirobilotta.com • [email protected] ecocompatibili, energie rinovabili, risparmio energetico.Eco-compatible materials, renewable energy, energy savings.ELICONA Via Meucci 37 Scandicci tel. 055 7221402 www.eliconasas.comConsulenza e fornitura di materiali per Bio-Edilizia e Restauro. Edifici ad alte prestazionienergetiche realizzati con la tecnologia del legno. Corsi di Bio-Edilizia.Materials for Bio-construction.ENEL.SI via Forlanini 10A rosso tel. 055 4476138 fax 055 415523 FEDI IMPIANTI via Caduti di Cefalonia 31 tel. 055 415522 fax 055 415523Progettazione e costruzione di impianti di produzione di energia da fonti rinnovabili.Planning, design & construction of plants to produce power from renewable sources.PROGETTO VERDE piazza Tasso 11a tel. e fax 055 2298029www.progetto-verde.it Tutti i materiali per costruire, restaurare, decorare e arredare la tua casa nel modo più sanoed in armonia con la natura. Isolanti termo acustici, malte storiche, vernici e pitture natura-li. Pavimenti in legno, produzioni di mobili e letti in legno massello, di futon e materassiin lattice, complementi d’arredo.Shop of bio-building construction and ecological furnishings.

CAMPCAMPAGNEAGNEecosostenibili&sociali ecosostenibili&sociali CAMPAIGNSecosustainable&socialARSIA Via Pietrapiana 30 Tel. 055 27551 Fax 055 2755216 www.arsia.toscana.it Agenzia Regionale per lo sviluppo e l’innovazione nel settore agricolo-forestale.Region Agency for the development and innovation in the agricultural-forest field.FABRICA ETHICA via di Novoli 26 tel. 055 4383178 www.fabricaethica.it Progetto dellaRegione Toscana in materia di responsabilità sociale delle imprese.Corporate Social Responsability CSR promoting project - Fabrica Ethica - Tuscany Region.

“ Il cane è la virtù che, non potendo farsi uomo, s'è fatta bestia”.Victor Hugo

CENTRICENTRI&associazion&associazioniiCENTERS&associationsARCI Firenze piazza dei Ciompi 11 tel. 055 26297218 www.arcifirenze.it 300 tra circoli, case del popolo, associazioni: pace, diritti, cultura, partecipazione, diverti-mento, solidarietà, consumo consapevole.300 clubs and associations; peace, rights, culture, participation, recreation, solidarity,conscious consumption.ARTEMISIA CENTRO DONNE CONTRO LA VIOLENZA CATIA FRANCIVia del Mezzetta 1/int. tel. 055 602311/601375Accoglienza a donne e bambini/e vittime di violenza. Adulte/i vittime di violenza in etàminore.Counseling to women and children victims of violence. Adults victims of violence whenminors.GAS: www.retegas.org - www.gastoscani.altervista.orgGruppi di acquisto solidale e consumo critico.CSA Community supported agriculture.TOSCANA ETICA associazione di promozione socialewww.toscanaetica.it • [email protected] bioquartiere, mercato di prodotti biologici e artigianali. Piazza Alberti 1aogni seconda domenica del mese.Organizes bioquartiere a farmer’s market every second sunday of the month.TALANITH associazione di promozione sociale Loc. Pancanino 8 San Valentino,Sorano Gr tel. 3395293944 [email protected] di vita incentrati sulla dignità della donna, nei ritmi della Terra.Concepts of life centered upon the dignity of woman in the rhythms of Earth.

COOPERACOOPERATIVETIVEservizi&consulenze servizi&consulenze COOPERATIVESservices&consultanciesBIOMATIC tel. 3899824676 [email protected] Pregiata miscela di caffè biologici. Forniture Bar e Ristoranti.Highly regarded mixture of biological coffees. Supplies Bars & Restaurants.BOX OFFICE www.boxofficetoscana.it • [email protected] Biglietti per concerti, teatro, mostre, eventi culturali, sport.Tickets for live shows, theatre, art exhibitions, sports

ERBORISTERIEERBORISTERIE&salute &salute HERBALISTSHOPS&well-beingALESSANDRO BIZZARRI via Condotta 32r tel. 055 211580 Materie prime sia nell’ambito delle arti che per prodotti cosmetici e profumeria naturale.Raw materials for the arts, for cosmetic products and natural perfumes.NATURA BIMBI via dell’Argingrosso 65L/67 tel. 055 7874953 7875484www.naturabimbi.it • [email protected], prodotti e supporto specialistico per la nascita e la crescita del bambino eper la qualità della vita dell'adulto.Information, products, and specialists support for the birth and the growth of the child andfor the quality of life of the adult.NICLA MAKE-UP ARTIST CENTER via Nazionale 67r tel. 055 292361 fax 0552650518 www.nicla.org • [email protected] specializzato trucco: professionale spettacolo effetti speciali, unghie, ciglia, parruc-che. Concessionaria Kryolan, produttori cosmetica naturale, olii essenziali.Specialized make-up center: professional show business special effects, nails, eyelashes,wigs. Kryolan concessionaire, producers of natural cosmetics, essentials oils.SUGAR BLUES DI HA-THA MAYA Via dé Serragli 57r tel. 055 268378 [email protected] Alimenti biologici, cosmesi naturale, erboristeria, fiori di Bach, prodotti per la casa, edito-ria e musica.Biological foodstuffs, natural cosmetics, herbalist shop, Bach flowers, household articles,publishing and music.ZECCHI COLORI BELLE ARTIvia delloStudio 19r tel. 055 211470 fax 055 210690 www.zecchi.it • [email protected] negozio in pieno centro di Firenze vende colori e resine naturali per artisti e decoratori.Artist pigments, natural gums and resins, products for restorations, hand made paper.

EVENTIEVENTIsociali&intersociali&intercultura cultura EVENTSsocial&inter-cultureISTITUTO AMERICANO Via Brunelleschi 1 tel. 055 283161 fax 055 283196www.studyamerican.com • [email protected] Corsi di lingua inglese tutto l’anno.American Language Center, new courses monthly.TERRAFUTURA 28 -30 maggio 2010 - 7ª edizione - ingresso libero - ore 9.00 - 20.00Pratiche di vita, di governo e d’impresa verso un futuro equo e sostenibile.Lifestyles, government and corporate behaviors leading to a fair sustainable future.

“ Chi non ha mai posseduto un cane, non può sapere che cosa significhi essere amato”.

Schopenhauer

LIBRERIELIBRERIE&infor&informazionealtermazionealternativa nativa BOOKSHOPS&alternativeinformationA.A.M. TERRA NUOVA Via Ponte di Mezzo 1 tel. 055 3215729Alimentazione, ambiente, medicina, il mensile per migliorare se stesso e il pianeta.Nutrition, ambience, natural healing, the magazine made to improve yourself and the planet.BM BOOK SHOP Via Borgognissanti 4r tel./fax 055 294575 www.bmbookshop.com Libreria inglese nuovi e rari testi in lingua inglese.Best selection of American and British books.CONTRORADIO 93.6 98.9 FM - via del Rosso Fiorentino 2b tel. 055 7399910 [email protected] lunedì a venerdì alle 9.00 e alle 15.40 “Lezioni di stile” la rubrica dedicata alle buonepratiche del vivere quotidiano.From Monday thru Friday at 9.00 AM and 3.40 PM “Lessons in style” the column dedica-ted to good practices for every day living.

GREENPLANET.NET - www.greenplanet.netLa rete del biologico su internet.Natural network. Organic & ecological community.HERCOLUBUS O PIANETA ROSSO tel. 0332 232113Per ordinarlo/To order: www.hercolubus.it • [email protected]“alcuni accettano il mondo come si dice che sia, altri scoprono com’è realmente”Libro tradotto in 40 lingue.“some accept the world as it is, others discover how it really is”Book translated in 40 languages.

L’APPUNTALAPIS www.traterraecielo.it Agenda delle scelte consapevoli esce tutti i mercoledì basta scrivere a [email protected] per avere o dare notizie. E’ una newsletter che parla di vacanze consapevoli nellanatura dal 1979.It is a newsletter which speaks about vacations in nature since 1979, edited every wednesday.

LA LIBRERIA DELLE DONNE via Fiesolana 2b tel.055 240384 fax 055 2347810 http://libreriadelledonnefirenze.blogspot.com/apertura: lunedì, sabato 15,30-19,30; martedì-venerdì 9,30-13,00, 15,30-19,30Scrittrici, saperi delle donne, piccoli editori di qualità, bibliografie a soggetto, consulenzepersonalizzate, seminari, mostre.Writers, women’s knowledge, small publishers of quality, extemporaneous bibliographies, persona-lizcd consultancy, seminars, exhibitions.LIBRERIA DEL CINEMA via Guelfa 14r tel. e fax 055 216416 [email protected] del cinema: libri, cartoline, poster, fotografie, gadgets.Cinema bookstore: books, postcards, photographs, gadgets.VITA UNIVERSALE www.vita-universale.org • [email protected]'Associazione diffonde l'etica del cristianesimo originario, non confessionale verso l'uomo, la natura,gli animali.The Association propogates original christian ethics, non confessional toward man, nature and animals.

NEGOZINEGOZIequosolidale&qualità equosolidale&qualità SHOPSfairtrade&qualityANANDA SAMGHAM Borgo Pinti 91r tel. 055 [email protected] 30 anni di attività. Prodotti biologici, erboristeria, cosmesi naturale, frutta e verdura, fornoa legna. Consegne a domicilio. Ampia scelta di alimenti freschi e confezionati, rigorosa-mente selezionati e garantiti per la salute dell’uomo e dell’ambiente.30 years of activity. Biological products, herbalist’s shop, natural cosmetics, fruit & vege-tables, wood fired furnace. A large selection of foodstuffs, rigorously selected and guaran-teed for the health of man and environment.IL VILLAGGIO DEI POPOLI Via dei Pilastri 45/r - tel. 055 2346319 fax 055 414432Magazzino Via Morosi 32 www.villaggiodeipopoli.org • [email protected] Cooperativa di commercio equosolidale. Svolgiamo attività di commercio al dettaglio eall'ingrosso, catering, regalistica. Fair trade retail and wholesale business, catering , gift articles.LA RACCOLTA via G. Leopardi 2r tel. 055 2479068www.laraccolta.it • [email protected] Negozio Biologico dal 1984 alimenti freschi & confezionati, cosmetica, detersivi, editoria. Biological since 1984, fresh & packaged foodstuffs, cosmetics, detergents, publicationsequo-

“La grandezza di una nazione e il suo progresso morale si possonogiudicare dal modo in cui tratta gli animali”

Mahatma Gandhi

PRODUTTORIPRODUTTORIbiologici&qualità biologici&qualità PRODUCERSbiological&qualityAZ AGR. BIORIALTO Loc. Rialto 145 Rosignano Marittima Li tel. 3317500318 [email protected] e prodotti da suino cinta senese.Salami & Sienese cinta pork products.AZ. AGR. DARIO MORI Loc Podere San Pierino SanCasciano Val di Pesa Fi tel. 055 822043 www.poderesanpierino.it • [email protected] chianti classico, olio extravergine d’oliva, prodotti stagionali e tipici. Classical chianti wines, extravirgin olive oil, typical in-season produceAZ. AGR. L'AVVENIRE Via degli Artisti 37 Terricciola Pi tel. 0587 [email protected] Formaggi, olio, aceto balsamico, prodotti biologici e tipici.Cheeses, extravirgin olive oil, balsamic vinegar, biological and typical products.AZ. AGR. LA TALEA Via della Torre tel. 3467059174 [email protected] Ortaggi naturali di stagione. Vendita diretta.In season organic vegetables, production and direct sale.AZ. AGR. MORIANI ANDREA Loc. Trafonti 14 Pelago tel. 3471916660 [email protected] biologico suini. Salumi biologici, produzione e vendita.Biological breeding of swine. Biological salami, production and sale.AZ. AGR. PIERRE CUSSEAU Via Fontanelle 54 Bombone Rignano sull’Arno Fi tel. 055 8305164 [email protected] d’aromi, erbe aromatiche essicate, condimenti, sali speziati.Shepherd of aromas, dried aromatic herbs, condiments, spiced salts.AZ. AGR. PORCU GIOVANNI Pod. Pugnano Radicondoli Si tel. 0577 793027 [email protected] Pecorino a latte crudo con caglio vegetale. Sheep's raw milk cheese with vegetal rennet.

NEGOZINEGOZIequosolidale&qualità equosolidale&qualità SHOPSfairtrade&qualityANANDA SAMGHAM Borgo Pinti 91r tel. 055 [email protected] 30 anni di attività. Prodotti biologici, erboristeria, cosmesi naturale, frutta e verdura, fornoa legna. Consegne a domicilio. Ampia scelta di alimenti freschi e confezionati, rigorosa-mente selezionati e garantiti per la salute dell’uomo e dell’ambiente.30 years of activity. Biological products, herbalist’s shop, natural cosmetics, fruit & vege-tables, wood fired furnace. A large selection of foodstuffs, rigorously selected and guaran-teed for the health of man and environment.IL VILLAGGIO DEI POPOLI Via dei Pilastri 45/r - tel. 055 2346319 fax 055 414432Magazzino Via Morosi 32 www.villaggiodeipopoli.org • [email protected] Cooperativa di commercio equosolidale. Svolgiamo attività di commercio al dettaglio eall'ingrosso, catering, regalistica. Fair trade retail and wholesale business, catering , gift articles.LA RACCOLTA via G. Leopardi 2r tel. 055 2479068www.laraccolta.it • [email protected] Negozio Biologico dal 1984 alimenti freschi & confezionati, cosmetica, detersivi, editoria. Biological since 1984, fresh & packaged foodstuffs, cosmetics, detergents, [email protected] - www.equoland.it Equoland, permanent exhibition of fair trade products open to the public.EQUOLAND Laboratorio di cioccolato - Chocolate Factory via delle Bartoline, 4150041 Calenzano (Firenze) - www.ciocador.itEQUOLAND, Bottega del Mondovia Ghibellina 115r tel. 055 2645700 [email protected] - www.benisolidali.it Equoland, Fair Trade shop.IL VILLAGGIO DEI POPOLI è una cooperativa di commercio equo solidale e finan-za etica, nata a Firenze nel 1990.Commercio al dettaglio e all'ingrosso, prestito sociale, catering, progetti d'importazione AZ. AGR. SAN CRISTOFORO via Montignoso 13 Gambassi Terme Fitel. 0571 678022 www.sancristoforoazienda.itProduzione biodinamica di cereali e pasta.Ricerca di semi antichiper le intolleranze alimentari.Biodynamic production of cereals and pasta. Research of ancient seeds to cure alimentary intolerances.GANJAMAICA Località Biforco 28 Chiusi della Verna Arezzo tel. 0575 518021 [email protected] biologici in canapa, alimenti, cosmesi, borse e accessori. Biological products in hemp, foodstuffs, cosmetics, bags and accessories.L'AGAVE S. Casciano Val di Pesa Tel. 339 6160015 [email protected] www.abbi-gliamentotessutinaturali.itAbbigliamento e calze tessuti naturali; canapa, lino, cotone biologico, lane alpaca, pecora merino. Clothing, stockings in natural fabrics; biological and unrefined hemp, linen, cotton, sheep’s merino andalpaca wool.L’ELCE Via Vecchia Aretina 1° Bagno a Ripoli tel. e fax 055 632411 3332578576 [email protected] biologica di piante aromatiche ed ornamentali in vaso.Biological production of aromatic and ornamental plants.

VIVAI BELFIORE Via di Valle loc. S. Ilario Lastra a Signa Fi tel. e fax 055 8724166 3475900869 www.vivaibelfiore.it • [email protected] e messa in produzione di piante da frutto in varietà antiche e rare. Recuperate and put into production antique and rare varieties of fruit plants. ZEFIRO via di Piazzacalda 16 Castelfiorentino Fi tel. 0571 629774 3338562367 [email protected] e vendita di saponi e detersivi vegetali.Production and sale of vegetable soaps and detergents.

RISTORANTIRISTORANTIbio&qualitàbio&qualitàRESTAURANTSbio&qualityBIO BISTROT via Pacini 45/47 tel. 055 359704 [email protected] Pranzi e cene BIO edi qualità, con attenzione al gusto in un ambiente dai toni naturali.Quality BIO lunches and dinners with particular attention to taste in an environment of natural tones.IL VEGETARIANO via Delle Ruote 30r tel. 055 475030 Cucina vegetariana vegana, dolci di nostra produzione. Vegetarian and vegan cuisine, sweets produced by us.LA FONTE via di Lucignano15 Montespertoli tel. 0571 609514 • 3356954467www.ristorantelafonte.it • [email protected] Vegano dal 1992, solo materie prime biologiche, biodinamiche e seitan di nostra produzioneVegan restaurant since 1992, only biological products, seitan production in house.LA RACCOLTA via G. Leopardi 2r tel.055 2479068 www.laraccolta.it BioRistorante e BioBar vegetariano, macrobiotico, vegano 100% biologico. . BioRestaurant and BioBar vegetarian, macrobiotic, vegan, 100% biological. TRATTORIA MARIO via Rosina 2r tel. 055 218550www.trattoriamario.com • [email protected] piatto servito è esclusivamente di produzione locale e stagionale.Every dish served is exclusively prepared with local in-season produce.TROPPONAIS via S. Gallo 92r tel. 055 483017 A pranzo da lunedì a sabato, tutto biologico e vegan.At lunch monday to saturday, all biological and vegan.

TURISMOTURISMO&mobilitàsostenibile &mobilitàsostenibile TOURISM&sustainablemobilityAGRITURISMO LA GINESTRA via Malafrasca 216 S. Pancrazio Fitel. 055-8248196 3357780562 www.laginestra.toscana.it - [email protected] biologico e vendita diretta di prodotti biologici, “alce nero”, “mielizia”, “liberaterra” e dei nostri campi. Affitto appartamenti - soggiorno con pensione.Ambiente ideale per feste – cerimonie – seminari.Biological cuisine and direct sales of our home grown biological products. Sales of “alcenero” “mielizia”and “libera terra” products. Appartment rentals - with board and lod-ging. Ideal ambience for parties - ceremonies - seminars.HOTEL PANORAMA FIRENZE via Cavour 60 tel. 055 2382043 fax 055 264404www.hotelpanorama.fi.it [email protected] Camere con bagno da 1 a 4 posti, colazione in veranda con vista. Biblioteca e internet gra-tis.Rooms with bath for 1 to 4 persons, breakfast served on the veranda with view.Free access to the in house library and internet facility.PODERE PARTITOIO S. Marcello Pistoiese Pt fax 0573 630535 3383683367Azienda agro forestale innovativa con impianti di latifoglie nobili e fustaie di castagno ecerro. Accoglienza nel podere (760 m.sm) con castagneto, sito archeologico, studio di per-corsi alternativi e prenotazione visite all’osservatorio astronomico.Innovative agro forestal farm with chestnut and turkey oak trees. Welcome to the estatewith chestnut woods, archeological site, alternative touristic walking routes and reserva-tions for visits to the astronomic observatory.TRA TERRA E CIELO via di Chiatri, 865/c C.P. 1 - Bozzano Lu tel. 0583 356182-356177 fax. 0583 356173 www.traterraecielo.it • [email protected] Terra e Cielo organizza, dal 1997, vacanze al mare ed in montagna curando in partico-lare l'alimentazione(locale, biologica, di ispirazione macrobiotica) , le attività culturali dianimazione del mondo olistico e naturale, la sostenibilità ecologica e con il nome Le Vie deiCanti viaggi a piedi guidati in Italia ed all'estero.Tra Terra e Cielo organizes holidays at the seaside and in the mountains taking particularcare of nourishment (local, biological, of macrobiotic inspiration), the cultural activities ofanimation in the holistic and natural world, the ecological sustainability under the name, LeVie dei Canti, escorted walking tours in Italy and abroad.TREKKING ITALIA ASSOCIAZIONE AMICI DEL TREKKING E DELLA NATURAvia dell’Oriuolo 17 - tel. 055 2341040 www.trekkingitalia.org [email protected] Trekking Italia è un’associazione di promozione sociale senza scopo di lucro. Organizzatutte le domeniche escursioni in varie località della Toscana ed in particolare nei dintorni diFirenze e viaggi trekking in Italia e all’estero per visitare luoghi meno conosciuti e incon-trare culture diverse.Organizes trekking itineraries in Italy and abroad to explore less well known environmentsand to encounter diverse cultures.

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Firenze Etica 2010

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