Henry Lamotte Food GmbHPostfach/P.O.Box 10 38 49 28038 Bremen

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AssortimentoIndustria alimentare

Oli alimentari alla paginawww.lamotte-oils.de

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Indice

Ortaggi

Legumi

Frutta

Frutta essiccata

Funghi

Alimenti a base di cereali

Spezie e salse

Paste alimentari asiatiche

Pesce

Erbe aromatiche

Tipi di imballaggi

Calendario di raccolta

Condizioni di vendita e di consegna

Pagina

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Indice

Spicchi d’aglio » pezzetti » fette » tritati » in salamoia

Compresse

Aglio, disidratato » polvere » granulato

» anche originario dell’UE

» bianchi/verdi» varie lunghezze e diametri

» bastoncini » pezzi senza punte (tagli centrali) » pezzi con punte (punte e altri tagli) » punte

» fette» punte» strisce

» cimette, vari tagli» a dadi» semolino

» cuori interi con gambi» cuori interi» cuori tagliati in quarti» fondi» dadi» fette» foglie

» interi» fette» strisce» dadi

Fusto: 50 kgCongelati : 10 kgSecco: 2 x 12,5 kg

Latta: 1.600-1.850 g ATGCongelati : 1 x 10 kg / 10 x 1 kg

Latta: 1.800-2.265 g ATG

Latta: 6.300 g ATGCongelati : 1 x 10 kg, 4 x 2,5 kg

Latta: 1.550 g ATG

Latta: 2.000-6.500 g ATG

Aglio

Asparagi

Bambù

Broccoli

Carciofi

Cetrioli

3

Ortaggi

DE-ÖKO-003

Cipolle Borettane » intere » grigliate

Cipolle rosse » intere, in aceto rosso

Cipolline » intere

» anelli» pezzi

» di fagiolo mungo

Mais in chicchi Mais in pannocchiette » varie dimensioni » tagli

Di vari tipi, ad es.:» varietà greca» di Gaeta» di Kalamata» Nocellara del Belice» Picholine

» intere » metà » fette » paté » dadi

» riempite di peperoni e altri paté » con nocciolo/denocciolate » verdi/nere

Latta: 1.500-6.500 g ATG

Congelati : 10 kg

Latta: 1.500 g ATG

Latta: 1.500-2.000 g ATGSacchetto: 6.000 g ATG

Latta: 2.000-2.350 g ATGTanica: 4.000 g ATG Fusto: 100-185 kg Congelati : 10 kg Sacchetto: 1-2,5 kg

Cipolle

Cipolline di primavera

Germogli di fagioli

Mais

Olive

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Ortaggi

DE-ÖKO-003

Peperoni (rossi, verdi, gialli) » California Wonder » Capia » Florinis » Kardoula » peperoni pomodori

» metà » strisce » dadi » julienne » rondelle

grigliati Peperoni

Piquillo (rossi) » grigliati

Peperoni ciliegini (rossi, verdi, gialli) » da riempire » strisce

Peperoncini a goccia (Sweety Drops) (rossi, gialli) a forma di goccia, dolci-piccanti

Jalapeño (rossi/verdi; piccanti/molto piccanti) » da riempire » metà » anelli » dadi » Chipotle

Peperoncini (rossi/verdi; da dolci a piccanti)» peperoncini a fagiolino » di Demre » Lombardi» macedoni

» da riempire » anelli » dadi

Piri-Piri

Vetro: 150-2.650 mlLatta: 1.800-5.600 g ATGSacchetto: 10 e 25 kgFusto: 100-200 kgCongelati : 10 kg

Latta: 1.200-2.500 g ATGLatta: 2.900 g nettoSecchio: 1,8-7 kgSacco: 25 kgFusto: 100-200 kgCongelati : 10 kg

Peperoni

Peperoncini

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Ortaggi

DE-ÖKO-003

Concentrato di pomodoro 28/30% Brix e 36/38% Brix

Polpa di pomodoro

Pomodori pelati » dadi » tritati

Salsa per pizza » al naturale » con sale » con erbe aromatiche

Pomodori secchi e semi-secchi/congelati » metà » strisce » pezzi » dadi

» non marinati » marinati

Pomodori ciliegini e semi-secchi/congelati » intere » fette

Pomodori disidratati » in polvere, essiccati

» melanzane» zucchine» peperoni

» dadi » fette » quarti

» in olio o in acqua » marinate o al naturale

Latta: 1.500-4.500 g ATGBag in box: 5-20 kgFusto: 210-240 kgSecco: 10 kgCongelati : 10 kg

Latta: 2.500 g ATGVetro: 150-2.650 mlVaschette imbutite: 650-800 gCongelati : 10 kg

Congelati : 10 kg

Prodotti a base di pomodoro

Verdure grigliate

Zenzero

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Ortaggi

DE-ÖKO-003

» intere» secche

» intere» secche

semi di soia» intere

Fagioli di soia» secche

» intere» secche

» in salsa di pomodoro

» Rosso, giallo, verde scuro, nero» ” Calcio “» ” Split “» Olio e acqua lucidati

Latta: 1.500 ge 2.500 g di ATGSecco: 25 kgBig bag: 1.000 kg

Latta: 1.500 g, 2.500 g, 8.000 g di ATGSecco: 25 kgBig bag: 1.000 kg

Congelati : 10 kgSecco: 25 kg

Secco: 25 kg

Latta: 1.500 g, 2.500 g, 8.000 g di ATGSecco: 25 kgBig bag: 1.000 kg

Latta: 2.650 g netti

Secco: 25 kg

Ceci

Fagioli bianchi

Fagioli di soia

Fagioli mungo, secchi

Fagioli rossi

Fagioli stufati

Lenticchie, secche

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Legumi

DE-ÖKO-003

» fette» tocci» bocconcini» dadi» grattugiato

» in acqua » sotto zucchero » nel proprio succo

tropicale (ananas, papaya, guaiava, banana) » anche senza banana » bocconcini/tocchetti

europeo (pesca, pera, ananas, uva, ciliegie) » anche senza ciliegie

» Pezzi / triturati » maturato / acerbo

Latta: 1.840-2.550 g ATGSacchetto: 7-23 kg nettoCongelati : 10 kg

Latta: 1.500-3.000 g ATG

Latta: 1.700 g ATGSacchetto: 1 - 10 kgCongelati : 1 - 10 kgDisidratato: 1 - 10 kg

Congelati : 10 kg

Ananas

Cocktail di frutta

Jackfruit

Litchi

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Frutta

DE-ÖKO-003

» pezzetti» spezzati

» in acqua » sotto zucchero

» dadi» polpa/concentrato

Papaya rossa » palline » dadi

» metà» fette» dadi

» in acqua » sotto zucchero » nel proprio succo

Latta: 1.500-2.000 g ATGCongelati : 10 kg

Latta: 3.100 g nettoSacchetto: 20 kgFusto: 215-220 kg nettoCongelati : 10 kg

Latta: 1.800-1.840 g ATGCongelati : 10 kg

Latta: 1.500-3.000 g ATGFusto: 220 kg

Mandarini - arance

Manghi

Papaya

Pesche

9

Frutta

DE-ÖKO-003

» secche » intere » dadi

» intere» dadi» purea

» intere» metà» dadi

Secco: 12,5 kg

Secco: 5-10 kgBag in box: 15 kg

Secco: 10-12,5 kg

Albicocche

Datteri

Fichi

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Frutta secca

DE-ÖKO-003

Champignon

Chiodini (Nameko)

Funghi neri (Mu Ehr)

Funghi pleurotus

Shiitake (Hou-Ku)

Latta: 1.680-6.600 g ATG

Latta: 2.295 g ATGCongelati : 10 kg

Secco: 5 kgCongelati : 10 kg

Congelati : 10 kg

Secco: 3 kgCongelati : 10 kg

» cappelle » intere » mini

» fette (1ª-3ª scelta)» dadi

» intere

» interi (grandi/medi/piccoli/mini)» strisce» dadi

» pezzi» strisce» dadi

» intere» quarti

11

Funghi

DE-ÖKO-003

» giallo» marrone

» grosso, medio, fine

» grosso, medio, fine

» bianca» rossa» nera

» farina » fiocchi » “crispy pop” croccante » precotta

Sacco: 25 kg

Sacco: 25 kg

Sacco: 25 kg

Bulgur

Cuscus

Quinoa

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Alimenti a base di cereali

DE-ÖKO-003

» polvere» granulato

» dolce» piccante

» chiaro» dolce

Capperi in salamoia» nonpareil (ca. 5-7 mm)» surfines (ca. 7-8 mm)» capucines (ca. 8-9 mm)» capotes (ca. 9-11 mm)» fini (ca. 11-13 mm)» fuori calibro (ca. 13-15 mm)

» salamoie personalizzabili

Frutti di cappero

Paté di capperi » ricette personalizzabili

» “Kashmir Hot”» “Major Grey‘s”» “dolce a fette”

» Manis» Asin» A-Kecap

» latte» polvere » etichetta chiara » diversi tenori di grasso

» 100% sesamo

Secco: 2 x 12,5 kg

Latta: 4.200 g netto

IBC: 1.000 lFusto: 200 l Secchio: 6-10 kgFusto: 50-200 kg

Fusto: 20-125 kgContainer: 1.300 kg

Tanica: 13 kgContainer: 1.000 kg Autobotte: 20 t Tetra Pak: 1.000 mlLatta: 2.900 mlSacchetto: 20 kgFusto: 200 l Secchio: 2-18 kg Fusto: 218 kg

Aglio

Ajvar

Aceto di riso

Capperi

Chutney di mango

Kecap

Latte di cocco

Pasta di sesamo (tahin)

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Gewürze und Saucen

DE-ÖKO-003

» verde» rossa

» in salamoia

» chiara» scura

» cinesi/giapponesi» chiare/scure» salsa di soia per funghi» senza glutine/con poco sale» BIO

» ricette personalizzabili

» Oelek

Tanica Polycan: 25 kgSecchio: 10 kgFusto: 175 kgLatta: 100-2.000 g ATG Bottiglia: 700 mlSecchio: 10 kg

Tanica Polycan: 10 kgContainer: 1.000 kg

Tanica Polycan: 8 lSacchetto: 20 l Fusto: 200 l Bag in box: 980 l Container: 1.000 l Flexitank: 21.000 kg

Secchio: 10 kg

Pepe

Salsa agrodolce piccante thai

Salsa Worcester

Salse di soia

Sambal

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Gewürze und Saucen

DE-ÖKO-003

» all’uovo» senza uovo

» lunghi» corti

Cartone: 10-20 kg

Cartone: 25 kg

Pasta a cottura rapida

Vermicelli

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Paste alimentari asiatiche

DE-ÖKO-003

Tonno » filetti» tocci» a fettine» a straccetti

» al naturale » sott’olio » speziato

» granulato

Sacchetto: 500-7.000 g ATGLatta: 1.260-2.500 g ATGCongelati : 10 kg

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Pesce

Chiedeteci i prodotti certificati MSC.

MSC-C-54611

» aglio orsino» basilico» aneto» prezzemolo (liscio)» prezzemolo (riccio)» erba cipollina» altre erbe aromatiche su richiesta

Surgelate : 10 kgCartone: 10 kg

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Erbe aromatiche

DE-ÖKO-003

Tipo Denominazione Volume nominale 1/3 Latta secondo DIN EN 76 210 ml 1/3 Latta secondo DIN EN 76 314 ml 1/2 Latta secondo DIN EN 76 425 ml 1/2 Latta N. 300 460 ml 2/3 Latta secondo DIN EN 76 ( 20 oz.) 580 ml 1/1 Latta Latta alta 840 ml 1/1 Latta secondo DIN EN 76 ( 30 oz.) 850 ml 2/1 Latta secondo DIN EN 76 ( 60,5 oz.) 1.700 ml 3/1 Latta secondo DIN EN 76 2.650 ml 4/1 Latta secondo DIN EN 76 (A10 Latta) 3.100 ml 5/1 Latta secondo DIN EN 76 4.250 ml

Bag in box

Panoramica sui formati

Tanica Polycan

Latta

Cartone

Sacchetto

18

Tipi di imballaggi

Sacco

Bidone

IBC

Secchio

Fusto

Big bag

19

Altri imballaggi possibili

su richiesta!

Tipi di imballaggi

Prodotto Origine Gennaio Febbraio Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio Agosto Settembre Ottobre Novembre Dicembre

Aglio Cina

Asparagi Cina

Perù

Bambù Cina

Broccoli Ecuador

Spagna

Capperi Turchia

Marocco

Carciofi Spagna

Cipolline di primavera Cina

Polonia

Mais Ungheria

Thailandia

India

Olive Mediterraneo

Peperoni ciliegini Marocco

Perù

Sudafrica

Pepe India

Peperoncini/Jalapeño Turchia

Egitto

Perù

Peperoni Turchia

Polonia

Spagna

Pomodori Mediterraneo

Cile

Cina

Sweety Drops Perù

Calendario delle raccolte - Ortaggi

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Prodotto Origine Gennaio Febbraio Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio Agosto Settembre Ottobre Novembre Dicembre

Frutta

Albicocche Spagna

Grecia

Sudafrica

Ananas Thailandia

Kenya

Vietnam

Mandarini - arance Cina

Spagna

Manghi India

Noci di cocco Sri Lanka

Thailandia

Pesche Grecia

Frutta essiccata

Albicocche Turchia

Datteri Israele

Algeria

Fichi Turchia

Funghi

Chiodini Cina

Funghi neri Cina

Funghi pleurotus Cina

Shiitake Cina

Legumi

Ceci diverse

Lenti diverse

Alimenti a base di cereali

Bulgur Turchia

Quinoa Peru

Altro

Tahin Grecia

Turchia

Calendario delle raccolte - Frutta e altri

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1. Le condizioni di vendita e di consegna di HENRY LAMOTTE FOOD GmbH (Ven-ditore) si riferiscono unicamente alle transazioni fra imprese. Si applicano esclusi-vamente a tutte le offerte proposte dal Venditore e a tutti i contratti conclusi con il Venditore. Termini e condizioni dell’Acquirente che deviano, contraddicono o inte-grano quelle del Venditore si applicano solo qualora il Venditore abbia espresso il proprio consenso per iscritto.Un contratto ha valore solo se riporta la conferma scritta dell’ordine da parte del Venditore. Tutto ciò non si applica agli accordi verbali secondari.Il Venditore si riserva il diritto di recedere dal contratto in caso di errori o di ritardi di consegna da parte dei suoi fornitori. Ciò non si applica ai casi in cui il Venditore si sia assunto espressamente il rischio di fornitura.I prezzi di vendita possono essere adeguati e maggiorati in caso di aumento o in-troduzione di tributi nazionali o internazionali o di spese di trasporto in vigore al momento della stipula del contratto.I prezzi di vendita si intendono al netto dell’IVA di legge.

2. I vizi immediatamente riconoscibili, così come quelli nascosti, devono essere segnalati senza indugio dall’Acquirente entro tre giorni lavorativi dal momento della consegna. I vizi nascosti possono essere fatti valere solo in seguito a un con-trollo eseguito da parte del Venditore. Ogni reclamo pervenuto oltre i tempi stabi-liti preclude la rivendicazione di qualsiasi diritto da parte del cliente.Nel caso di vizi delle merci, il Venditore può decidere se procedere con la ripara-zione o la sostituzione delle stesse. Il diritto di opzione non si applica in caso di ri-corso ai sensi dell’art. 478 del Codice Civile Tedesco (BGB). In caso di mancata ri-parazione o sostituzione, l’Acquirente può decidere se esigere una riduzione del prezzo (Riduzione) o recedere dal contratto (Recesso) con relativa richiesta di ri-sarcimento. In caso di vizi minori, l’Acquirente non può esercitare nessun diritto di recesso. Qualora l’Acquirente opti per il risarcimento dei danni per mancato adem-pimento, tale risarcimento è limitato alla differenza fra prezzo di acquisto e valore dell’oggetto difettoso. Ciò non si applica ai casi di inadempimento fraudolento da parte del Venditore.Le dichiarazioni pubbliche e le pubblicità del Venditore o del produttore non han-no valore di indicatori contrattuali della qualità della merce. Il Venditore non offre all’Acquirente nessuna garanzia di legge. Le garanzie offerte dal produttore resta-no invariate.Il termine di prescrizione per vizi materiali o giuridici è pari a un anno a partire dal momento del trasferimento del rischio.In caso di ricorso del fornitore ai sensi dell’art. § 478 BGB si applica il termine di prescrizione stabilito per legge.

3. L’Acquirente non ha altri diritti oltre a quelli stabiliti dalle presenti disposizio-ni, in particolare non ha alcun diritto di indennizzo per negligenza al momento del-la sottoscrizione del contratto, per altri mancati adempimenti dei suoi obblighi o per azioni scorrette.L’esclusione della responsabilità non si applica qualora sussista una pretesa di in-dennizzo premeditata o una grave negligenza del Venditore, dei suoi legali rap-presentanti o dei suoi agenti, o in caso di mancata osservanza di un importante obbligo contrattuale da parte del Venditore, dei suoi legali rappresentanti o dei suoi agenti. In caso di inosservanza colpevole di importanti obblighi contrattuali da parte del Venditore, dei suoi legali rappresentanti o dei suoi agenti, il Venditore è responsabile solo dei danni tipicamente contrattuali e ragionevolmente prevedi-bili.Il Venditore non risponde dei danni estranei all’oggetto della fornitura. L’esclusio-ne della responsabilità non si applica nemmeno ai danni risultanti da lesioni mor-tali, fisiche o alla salute imputabili all’inadempienza colposa del Venditore o all’i-nadempienza colposa o dolosa dei suoi legali rappresentanti o agenti e nei casi in cui, in base alla normativa sulla responsabilità per i prodotti, si debba rispondere dei danni a persone o beni privati derivanti da vizi della merce oggetto della ces-sione.La stessa regola vale anche nel caso in cui il Venditore abbia offerto una garanzia di qualità della merce o si sia assunto espressamente il rischio di fornitura.Il diritto di risarcimento in base al presente rapporto contrattuale può essere fatto valere solo per un anno dal momento dell’inizio del termine di prescrizione.

4. In casi di forza maggiore, il Venditore ha il diritto, a prescindere dagli altri suoi diritti, di rescindere totalmente o parzialmente il contratto, qualora tali eventi si protraggano a lungo. Fra i casi di forza maggiori sono inclusi ad esempio guerre, disordini, sommosse, restrizioni per le importazioni e le esportazioni, misure delle autorità, interruzioni dell’attività per cause non imputabili al fornitore, scioperi, serrate, interruzione del traffico stradale, catastrofi naturali quali periodi di caldo, di umidità e di gelo eccezionali che rendono l’adempimento degli obblighi contrat-tuali da parte del Venditore impossibile o inaccettabile. È fatta salva la consegna eseguita con mezzi propri in maniera adeguata e tempestiva.

5. Il Venditore rimane proprietario dei beni consegnati fino al pagamento inte-grale del debito.

Fino al pagamento integrale del debito, l’Acquirente ha l’obbligo di trattare con cura la merce e di comunicare senza indugio al Venditore l’accesso alle merci da parte di terzi, ad esempio in caso di pignoramento, di danneggiamento o distruzione delle merci, di variazione della proprietà delle merci o di presentazione di una richiesta di procedura di fallimento relativa al patrimonio dell’Acquirente. In caso di comporta-mento non conforme a quanto stabilito dal contratto da parte dell’Acquirente, in particolare in caso di ritardi nel pagamento o mancato adempimento di un obbligo, il Venditore ha il diritto di esigere la restituzione delle merci senza recedere dal con-tratto.L’Acquirente ha il diritto di rivendere le merci nell’ambito del normale svolgimento della sua attività. Egli cede al Venditore tutti i crediti maturati nei confronti dei suoi acquirenti con la rivendita delle merci per un importo pari all’ammontare della fattu-ra. Il Venditore accetta la cessione. A quel punto, l’Acquirente può procedere al re-cupero del credito. Il Venditore si riserva il diritto di procedere autonomamente al recupero del credito qualora l’Acquirente non rispetti i suoi obblighi di pagamento nei confronti del Venditore, o venga a trovarsi in una situazione di ritardo o cessazio-ne del pagamento o venga richiesta l’apertura di una procedura di fallimento che ri-guarda il patrimonio dell’Acquirente. In virtù di quanto sancito nel paragrafo 5, l’Ac-quirente è obbligato a fornire al Venditore informazioni e documenti relativi al recupero e, su richiesta del Venditore, di mostrare la cessione al terzo debitore. Il trattamento o la trasformazione dell’oggetto venduto da parte dell’Acquirente ven-gono sempre eseguiti per il Venditore. Se la trasformazione dell’oggetto è conte-stuale a quella di altri beni non appartenenti al Venditore, il Venditore acquisisce la comproprietà dei nuovi beni in proporzione al valore del bene ceduto rispetto a quelli trattati o trasformati, per tutto il tempo del trattamento o della trasformazio-ne. Per il prodotto derivante dalla trasformazione o dal trattamento valgono le stes-se norme del bene ceduto con riserva.Se il bene ceduto viene indissolubilmente miscelato con altri beni non appartenenti al Venditore, il Venditore acquisisce la comproprietà del nuovo bene in proporzione al valore del bene ceduto rispetto agli altri, per il tempo della miscelatura. Se la mi-scelatura dà luogo a un prodotto in cui il bene dell’Acquirente sia riconoscibile come primario, rimane inteso che l’Acquirente cede al Venditore parte della sua proprietà. L’Acquirente conserva la risultante proprietà esclusiva o la comproprietà del bene per il Venditore.

6. In caso di insolvenza dell’Acquirente, per le consegne successive il Venditore ha, oltre ai diritti stabiliti per legge, anche il diritto di ritenzione e quello di richiede-re il pagamento anticipato.L’Acquirente non ha il diritto di compensazione o di ritenzione, a meno che le sue contro-rivendicazioni non siano legalmente accertate, indiscutibili o riconosciute dal Venditore. L’Acquirente è autorizzato a esercitare il diritto di ritenzione solo se le sue contro-rivendicazioni si fondano sullo stesso rapporto contrattuale.

7. Le consegne si intendono franco fabbrica, laddove non sia diversamente spe-cificato.

8. Si applicano innanzitutto i termini e le condizioni generali di vendita e di conse-gna del Venditore. Se e qualora queste non contengano nessuna disposizione, si applicheranno le condizioni commerciali del Waren-Verein der Hamburger Börse e.V. di Amburgo.L’Acquirente riceve dal Venditore una copia delle condizioni in questione e si dichia-ra espressamente d’accordo circa la loro validità. Successivamente, se e qualora non si possano applicare le disposizioni conformi all’articolo 1 e 2, verrà applicata la legge della Repubblica Federale Tedesca.

9. Se l’Acquirente gestisce un’attività commerciale e lavora con un Acquirente che ha sede legale all’interno della Repubblica Federale Tedesca e la merce viene spedita solo all’interno del paese (contratto interno), il tribunale competente sarà quello di Brema.In caso di contratti con Acquirenti che hanno la sede legale fuori dalla Repubblica Federale Tedesca e in caso di invio di merci dall’estero alla Repubblica Federale Te-desca e viceversa o di invio della merce esclusivamente all’estero (traffico tran-sfrontaliero), tutte le controversie devono essere risolte con l’arbitrato, in base ai re-golamenti interni del Waren-Verein der Hamburger Börse e.V. di Amburgo.L’Acquirente riceve dal Venditore una copia delle condizioni in questione e si dichia-ra espressamente d’accordo circa la loro validità. Il Venditore si riserva il diritto, a propria scelta, di inoltrare la causa a un tribunale ordinario. In relazione al foro di competenza si rimanda al punto 9, primo paragrafo. Se l’Acquirente vuole far causa al Venditore, deve prima dargli la possibilità di esercitare il suo diritto di scelta. Su richiesta dell’Acquirente, il Venditore potrà esercitare il suo diritto prima del proces-so. Qualora il Venditore non eserciti il suo diritto di scelta o non lo faccia entro 7 giorni come richiesto dall’Acquirente, le controversie verranno risolte come indicato al punto 9, capoverso 2, paragrafo 1, ovvero con un arbitrato.

Ultimo aggiornamento: 04/2010

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Condizioni di vendita e di consegna

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