ARCHEOLOGIE MEDIEVALE · 2013. 1. 8. · [ARCHÉOLOGIE,MÉDIÉVALE!1 Patrice Séon Résumé...

[ARCHÉOLOGIE MÉDIÉVALE 1

Patrice Séon Résumé CM/TD/Docs 08/01/13 à 20:45

ARCHEOLOGIE MEDIEVALE Apports de l’archéologie dans la connaissance du Moyen-âge

Archéologie rurale/urbaine - Formation des villes période tardive/mérovingienne

fortifications, origine village castral/ecclésial apports sciences – palynologie/carpologie

Archéologie des morts/nécropoles/cimetières enseignement sur les H du Moyen-Âge famille société

Archéologie agraire invention versoir Développement technique moderne Paysages climat santé migrations

Villages disparus Acquisition news techniques de construction chronologie peuplement villes

2 [ARCHÉOLOGIE MÉDIÉVALE]


Sommaire Evolution de l’inhumation des défunts ............................................................................ 3 L’archéologie apporte des informations ............................................................................................. 3

Caractères religieux, sociaux ............................................................................................................. 3 Caractères ethniques et migrations .................................................................................................... 3 Conditions de vie, maladies, causes décès ............................................................................................ 3

Moyen-âge féodal ............................................................................................................... 4 L’archéologie apporte datation et explications ................................................................................... 4

Motte castrale .................................................................................................................................. 4

Villages castraux ............................................................................................................... 5 L’archéologie montre le processus de mise en place d’une seigneurie ............................................ 5 L’archéologie renseigne sur les formes de l’habitat castral ............................................................... 5 L’archéologie documente la structuration du processus de croissance ............................................ 6 L’archéologie explique le remodelage des finages ............................................................................ 6 Enseignement sur les Hommes du Moyen-Âge .............................................................. 7 Cimetière paroissial ........................................................................................................................... 8 Tombes .............................................................................................................................................. 8 Cimetière chrétien .............................................................................................................................. 8 Archéologie agraire ......................................................................................................... 10 Paysages ......................................................................................................................................... 10 Outils ................................................................................................................................................ 11

Sources ........................................................................................................................................ 11 ViIlages disparus ............................................................................................................. 12 Mobilité habitat ................................................................................................................................. 12

Haut Moyen-Âge V - VIII ............................................................................................................ 12 Nombreuses créations villages VIII - X ........................................................................................... 12

Documents ....................................................................................................................... 15 Château, ville et pouvoir au Moyen Âge .......................................................................................... 15 L'habitat MÉDITERRANÉEN : L'APPORT de l'ARCHÉOLOGIE MÉDIÉVALE ............................... 15 L’apport de l’archéologie sur l’habitat rural au Moyen-Âge .............................................................. 15 Du village au paysage Éléments pour une historiographie récente du peuplement médiéval de l’Europe occidentale ........................................................................................................................ 15 30 ans d’archéologie en France Référence XXXXX ................................................................ 16



Evolution de l’inhumation des défunts Fin antiquité à IXè

- nécropoles antiques et barbares - inhumation Ad Sanctos

- vers le cimetière chrétien. V VI Ecole d’Aquitaine Elne sarcophages V VII Nécropole Benazet Molandier Aude pieds orient décubitus dorsal VII VIII Tautavel Les Poujols Wisigothique VII Crypte de l’Abbaye de Jouarre 600-630 IX XV Vilarnau Perpignan St Christophe et cimetière Membres ecclésiastiques enterrés dans l’église communauté chrétienne, enterrée dans le cimetière, en attente résurrection

L’archéologie apporte des informations Tirées des nécropoles (inhumation plein champ, extérieur des habitats) Et cimetières (autour de l’église) :

Caractères religieux, sociaux Mobilier funéraire montre statut social, coutume « barbare », armes, pinces à épiler (H), petits couteaux (F), pièce or, objet textile … Idée de résurrection païenne – retour en même place (pas le paradis chrétien) Mise en place rituel enterrement : corps nu sans offrande dans linceul sans armes Coffre dalle de schiste, monnaie (Narbonnat Wittiza), plaques boucles en plusieurs pièces, effets de mode, interprétation prudente mélange cultures extra et pré chrétiennes Arnégonde St Denis 565-570 plaque boucle fibule grenat or argent pate de verre Enterrée avec armes, espère revenir même vie et mieux Ileslangland Nord Danemark roi enterré avec esclave

Caractères ethniques et migrations L’Isle Jourdain (limite Tarn & Garonne) site La Gravette : mobilier franc des bords du Rhin dans nécropole marginale (30 tombes)

Conditions de vie, maladies, causes décès Vase, lacrymatoire, céramiques Etude formes et cuissons, composition argile, identification céramique, datation



Moyen-âge féodal Pouvoir parcellisé, éclaté, local, proche des hommes/territoires lieu d’exercice du pouvoir sur lieu restreint Structuration verticale pouvoir à travers système investiture du fief construction monarchie féodale Remplace pouvoir royal/impérial Mutation féodale ordre nouveau

L’archéologie apporte datation et explications à travers l’étude de la

Motte castrale Arme de la révolution féodale Château construit sur une butte de terre, surélevée, artificielle parfois emmottée Dimensions 25/30 m base H 10/12 m Sommet 15m

L’important c’est la tour, symbole de pouvoir 3 mottes à Toreilles (tour de pierre à la base emmottée) et 3 en périph villages voisins -à 6, 7 seigneurs 1150-1250 Fin X Début XI châteaux * 10/20 = = > centaine de familles en Roussillon

Fonction : contrôle du territoire Selon G. Duby seigneurie foncière complétée par seigneurie banale Ban : droit de contraindre et pouvoir Pouvoir franc V IX guerre-autorité-pouvoir Paysans réquisitionnés construisent motte, échange récolte et protection Restes contemporains Beaucoup de mottes arasées par travaux agraires (mécanisation des cultures fin XX) et disparitions bocages -Mount de la terra Barral I Altet Roussillon Toponymie : Châtel Châtelard Lamotte Maintenant, patrimoine historique = > conservées

Motte de Labrit château d’Albret : Basse cour, chapelle environnement paysager traces marre, bâtiment agricole (église castrale-seigneur nomme curé) Village organisé autour « centre » symbole pouvoir politique Construction motte : tapisserie de Bayeux Mottes Omniprésentes : Normandie-Dombes-Charente-Gironde Plus rares : Roussillon Inattendues : Cabreus, Brandes (Alpe d’Huez) Zones de gué, passage… où le seigneur peut exercer un droit péage Motte d’Olivet 2 basses cours, barbacanes Basse cour caractéristique résidentiel aristocratique greniers étables forges



Villages castraux Village typique attire l’œil perché EUS Village abandonné : premier lieu de fouille (Rougiers Var) classé Monument Historique

Incastellamento : bourgs castraux regroupement autour château -- > devient ville importante P. Toubert : « l’Incastellamento aujourd’hui » 1998 M. Gardel Vie et Mort d’Astrum 2004

L’archéologie montre le processus de mise en place d’une seigneurie qui dicte les conditions du peuplement et du paysage Processus de modification de l’habitat, des chemins Organisation vie autour château répartition des cultures

Encellulement : regroupement des hommes dans cellules sociales (Caractéristique du Moyen-Âge) Activité essentiellement hors maison four extérieur pas de cheminée ni vitres Alimentation surtout ovine pas de traces de bergerie 2 types de conservation des denrées : Silos grains grenier : épis (silos, fosses de stockage et économie agraire - Baixas O. Passarius A. Catafau) Morceaux céramiques à reconstitution trajet maison-ordures/fumures/jardin

L’archéologie renseigne sur les formes de l’habitat castral A - Plan implémentation pré établis B - Préparation terrain C - Aménagement collectif D - Village fortifié Peste fin antiquité V VII VIII IX Phase agricole Latium Lombardie déclin régions romaines (apogée V BC VI AD)



Processus évolutif agraire Archéologues de la nature évoquent un phénomène de redoux Nord Europe (Baltique Scandinavie Danemark) Reprise forte croissance démographique

Villa grand domaine type antique attribution terre au paysan en échange service sur « réserve » Pas esclaves, moitié libre/tenanciers Petites exploitations se répandent, séparées isolées et défrichent autour = > recul nature Monastères défrichent autour

Cellae cellules dépendance monastère Paysans autour église paroisse

L’archéologie documente la structuration du processus de croissance Latium 920 (950 autres régions italiennes) Languedoc Roussillon 1050 – 1100 Hameaux dispersés - - > regroupement habitat concentré fortifié sur position sommitale Poggi Serra Puig : châteaux Villages contraints migrer - main mise seigneur – qui organise contrô le stricte population Plan établi seigneur décide où (lieu facile à défendre, falaises) et Comment : travail sur écoulement des eaux (disposition des rues/lignes niveau sol) Creusement drain pour évacuation des eaux = = = > > > preuve organisation réf léchie (Rougiers) Chaux sur murs exposés aux intempéries Citernes : (stockage eau) creusées aménagées dans grottes karstiques Enceinte de défense du village rempart mur (Castelnau) Dissuasion pour rivaux voisins

Terrier document écrit XV liste habitant description lieux et personnes => reconstitution schéma Doc Lastours Cabret M. Gardel

L’archéologie explique le remodelage des finages le terroir



Castrum : territoire délimité autour château englobe plusieurs finages La Roque des Albères Eglises isolées deviennent chapelles (survivent) habitat montagnard dispersé XII XIII XIV ponctuées mas (plus rien aujourd’hui)

Mas sous dépendance château = > dépose ses récoltes Naissance terroir habitat concentrique (Essertines) Château ---- > Maison ----- > Jardin (travail quotidien forte productivité) Morceaux vaisselle => jardin (car fumures, ordures … ) Triptyque méditerranéenne Vigne Blé Olivier (pauvre = > orge seigle) Blé entre rangée vigne et olivier Certains habitants 2 maisons 1 en haut et 1 en bas Certains villages castraux au bord de route

Enseignement sur les Hommes du Moyen-Âge Fouilles nécropoles/tombes = = > étude squelettes = > apprendre sur le traitement des morts, la communauté religieuse, l’occupation des tombes les relations familiales/spirituelles == > anthropologie sociale 100'000 ans plus vieux restes humains

E. Crubézy spécialiste archéologie des morts De la mort on remonte aux vivants

Difficultés de datation/conservation/accumulation - Précisions par la taphonomie

Vilarnau ( Passarius/Crubézy/Catafau/Donat ) 2005 Fouille 1998 : 1ère fouille in-extenso cimetière rural en France

Ropidera ( Passarius archéologie d’une montagne brûlée ) 2010



Cimetière paroissial Périmètre restreint : dimension Canonique 30 pas autour église (et aussi Concile Toulouges 1027 Cellera) Accolé lieu de culte = = > communauté chrétienne terre sacrée en attente résurrection

Baptême = > enterré (Concile Latran 1215) In Extremis baptême d’urgence des news-nés Vilarnau : F avec fœtus enterrée en position éloignée (fœtus être vivant non baptisé) Espérance de vie à la naissance < 15 ans taux 30% mortalité infantile / renouvellement statistique 30/35 ans Population 30 feux = > 450 individus à enterrer sur 1 siècle Vilarnau utilisé IX XIV Problème datation : pas de mobilier funéraire, pas de bijoux (l’église l’interdit), nus, pas de linceul : Datation 14C absolue mais fourchettes/imprécision Conservation selon qualité des os, profondeur inhumation, nature sol (acidité)

Tombes La disposition des tombes sur un espace ne s’explique que si on peut dater les tombes. Etudes des tombes, lauze (schistes) = > acide Vilarnau : 1'000 tombes = > temps, précision (ossements superposés) Espace colmaté (fosse bouchée décomposition corps) Espace non colmaté (cercueil ou fosse recouverts dalle de pierre) signe caractéristique sourire narquois Taphonomie montre que la manière dont tombent mains et pieds indique le processus de décomposition Datation 14C, ADN Paléo-parasitologie : (ténias fossilisés) = > connaître la santé des H - collaboration épidémiologistes Vilarnau : vases dans inhumations les + vieux X XI eau bénite, encens

St Côme et Damien (Montpellier) : mobilier dévotion modeste St Jacques

Cimetière chrétien Taphonomie : inhumation coffre cercueil pas de clôture enduites en-feux caveaux Cimetières urbains : problème de place = > sépulture secondaire (prélèvement os pour dépôt ossuaire lieu secondaire) Datation par céramiques Profondeur 6 pieds 1,80 m signalement dalle maçonnée/galet en surface, croix

Gestion espace : rotation (parfois restent os méta) ossuaire : accumulation Même période = > côte à côte Différente période = > superposées Réduction : os en sac retrouvé près « nouveau » mort - ossuaires



Rigny Ussé rotation - céramiques dessins alignement M. Martzluff

Regroupement Etudes ADN ($) et marqueurs osseux (hérités) montrent même caractères discrets = > famille Ratio H F 50% Enfants sous-représentés population pré-jennerrienne < 1789 Jenner vaccination variole Mesure fémur = > estimation taille Os pariétal poreux : tuberculose osseuse Etude Rx montre arrêt croissance (dénutrition/décalcification) lignes Harris

Vilarnau Tombe 2 adultes 1 enfant micro-organisme bacille Yercin (peste) dans dent XIV ( Perpignan 30% population peste 1348 Hypothèse Vilarnau détruit ) Homme dans linceul ( lin / tissu = > décompose + lent ) Fouille méticuleuse permet déterminer espace contraint (fosse large/os non répandus) Traces planches et réductions avant XII Enfant sur jambe adulte (ADN insuffisant pour études) Signalisation tombe par radiers, recouverte chaux Réunion par dalle commune - tombes maçonnées Signes d’arthrose

St Côme et Damien Traces de clous caisse coffre effets de contrainte Signes de polyarthrite



Archéologie agraire

Anthropisation construction paysage : nature transformée par l’Homme J. Guilaine spécialiste néolithisation méditerranéenne

M. Bloch comprendre l’architecture d’un champ/analyse/interprétation Ecologie, palynologie, datation murets, fabrication, sources écrites (terriers XVIII), observation sol régressive

Paysages Bocage paysage rural dont fermes disséminées sur l’ensemble du finage (territoire villageois) Phyto-archéologie des haies charme séparation terres Openfield South Middleton Northumberland Rationnel pour utilisation charrue et partage héritage + > culture identique pour tout le monde Billons dessinés par labours = > tranches et drains évacuent eaux de pluie = = > champs fossiles Moyen-Âge Pays de Caux : rideaux de culture / lignes niveaux 1 ferme=1 unité=1 héritage séculaire= > maintien

Jardinage espace enclos maison forte productivité Plan village Moyen-Âge Ropidere (Montalba face Fenouillèdes)



Outils

Sources Ecrites, iconographiques = > 2 lectures : observation réel / sens dimension symbolique religieuse

= = = = >>> message à transmettre = = > > attention interprétation Vitrail Sud = > Cathédrale Lausanne Robert d’Arras 1235 battage au fléau Tapisserie de Bayeux 1080 (herse, semeur, herse) Adam travaille à la sueur de son front Fouilles archéologiques

Développement technique moderne Utilisation charrue Invention versoir – renouvellement terre Charrue tourne-oreille (pas de demi-tour) Outils à Colletière (montée des eaux), pas de pillage, outils conservés et retrouvés

Licol joug d’épaule cheval utilisé + + + Nord Europe (riches car avoine) plus résistant mais Elevage fragile alimentation particulière lié utilisation triennale jachère Sinon bœuf

Vilarnau : outils dans maison incendiée Araire tracté : sol méditerranéen (pas de versoir) Charrues : avec train d’attelage Rendement ++ = > qualité ++ = > conditions de vie ++ = > - disette (manque fin année entre 2 récoltes) Population atteint max en 1300 mais TOUJOURS famine



ViIlages disparus Disparitions époques/causes différentes, pas exclusivement pbs sociaux, écos, démos, militaires

pendant phases de croissance = > disparition de croissance (Rougiers village perché) ancienne vision catastrophiste plus nuancée aujourd’hui Biblio GB la + dvlpée

Archéologie aérienne 50’s Warrham Percy Désertification avant peste, avant guerre 100 ans, pas de systématisation Petits hameaux/lieux dits St Vincent de Tapiès Fourques Aspres 1334 terre crue Piset Désertion par rotation habitants, abandon, sélection, = > mobilité habitat (St Jacques/St Matthieu 1240/1280 argile+sable+gravillons (+R))

Mobilité habitat

Haut Moyen-Âge V - VIII Villages éphémères habités périodes brèves 1/3 générations habitat matériaux légers périssables

Nombreuses créations villages VIII - X Amélioration climatique (palynologie = > réchauffement) Forêts reculent, croissance démo, mieux-être éco = > création petits hameaux Villares Communauté quelques maisons avec ou sans églises Croissance = > sélection de hameau qui attire population au détriment autre hameau qui disparaissent ou sont marginalisés (si église autour) raisons économiques …



Perpignan XII XIV Incastellamento et regroupement autour église + renforcement/fortifications villageoises (autour pole castral) Activité artisanales : « Villa Perpignan » 950 celliers St Jean le Vieux = > 980 (installation Comtes) = > naissance suprématie Perpignan par rapport aux hameaux qui l’entourent XIXII capitale Roussillon 12'000 2è ville Barcelone 1 XII phénomène aspiration autres villes Vernet église St Christophe St Assiscle X

Ille/Têt S.E. Villarsy quelques maisons N.E. St Climat Règle (Regula règles monastiques) Regletta romane XI ouv axiale dans abside surmontée tour Comtes Ampourias Roussillon 990 séparation W. Tour Casanoves (tour élevée, motte par creusement) bord de Têt S.N.E. eglise St Maurice disparue sur route majeure

Cellera celliers autour église, croissance démo/éco construction remparts successifs Ruscino Capitale romaine, vieille

Elne Villes évêque

Exemple anglais Peste - désertions - crises éco = > changement production - enclosure = > création enclos abandon cultures vivrières = > transformation pâturages enclos = > moutons = > laine = >

industrie drapante moteur éco GB pendant période moderne Peste a décimé 30% population Archéologie aérienne a montré > 3'000 location 1080 Guillaume dresse inventaire ressources GB 1350 50% lieux mentionnés ont disparu Seigneurs profitent abandon terres = > clôture mouton = > dvlpt éco + spéculation drap



Warrham Percy occupé VIII XVIII Travail sur extension fouilles entier du village, non bâti, champs = > Silos occupation romaine

Chronologie peuplement : Seigneurie appartient famille de Percy regroupe 5 lieux peuplement hameau de défrichement 1 seule église = > 1 seule paroisse enclos – banquette de terre VII VIII fond de cabane toiture sur sol fabrication artisanale monnaie tessons 1è église St Martin évangélisateur des Gaules charpente bois (déduction emplacement & succession) 2 centres peuplement S côté église et N 1er manoir fin XI Percy famille royale installation 1186-1188 construction manoir seigneurial et château paysans utilisent apprentissage pour construire maisons avec chaux (rare à l’époque) sur :

solins (base mur en pierre) toiture chaume charpente fond de cabane de forgeron extraction argile = > torchis sol basique = > répandre chaux apport acide emploi marne épandre sur terre acide chaque maison dans enclos entourée banquette pierre prolongée par champ - > Nord France

France 2 villages abandonnés St Jean le Fond ( 960 Massif Central) et Dracy (Bourgogne)

Grandes compagnies troupes soldats démobilisés voyagent en bandes armées pillent Avignon le Pape paye pour éviter pillage 1370 1380 installation Montalba le Château = > descente Conflent = > pillage Ille/Têt 1388 St Michel De Cuxa prière pour terre de frontière à protéger 1343 Compagnie militaire Ramon Muntana mentionne incendie Vilarnau



Documents Château, ville et pouvoir au Moyen Âge

L'habitat MÉDITERRANÉEN : L'APPORT de l'ARCHÉOLOGIE MÉDIÉVALE

L’apport de l’archéologie sur l’habitat rural au Moyen-Âge

Du village au paysage Éléments pour une historiographie récente du peuplement médiéval de l’Europe occidentale

Aymat Catafau (CRHiSM-Université de Perpignan)

« Ce texte est la version française de la conférence que les organisateurs m’avaient demandé pour introduire les Sixièmes Journées «Peuplement, Territoire et Histoire rurale » organisées à Alguaire par l’Université de Lleida dont le thème était cette année : “Systèmes agraires, organisation sociale et pouvoir local”. Lors de ces Journées, Olivier Passarrius et moi avions aussi présenté un premier bilan de nos travaux sur Ropidère. «



Les actes des Journées d’Alguaire depuis leur création sont disponibles à la salle Multifonctions d’Histoire, ceux de 2007 y seront déposés dès parution. Par ailleurs, les travaux sur Ropidère et la « Montagne Brûlée » ont donné lieu à des Journées d’Étude en juin 2007 et seront publiés en 2008.

30 ans d’archéologie en France Référence XXXXX

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