P E R I N F O R M A Z I O N I : 0 6 8 0 8 0 0 8 4

V I A L E P A R I O L I , 1 8 4 - R O M A

W W W . E R C O L I 1 9 2 8 . C O M

A TAVOLA CONIL CIOCCOLATOA TAVOLA CONIL CIOCCOLATO

M E R C O L E D Ì 1 2 D I C E M B R EO R E 2 0 . 3 0

D A L L A C U C I N A I M I G L I O R I A B B I N A M E N T I T R A I P I A T T I D E L L A

T R A D I Z I O N E L A Z I A L E E I L C I O C C O L A T O A U D E R E , A C C O M P A G N A T I D A L

V E R M O U T H G L E P , P R O P O S T O I N D I V E R S E M I S C E L A Z I O N I .

Tartare di Angus argentino con maionese alle nocciole e cioccolato Audere Jamaica 78%

~Pappardelle “Amor di Pasta” al ragù di cinghiale e fiocchi di

cioccolato Audere Ecuador 85%~

Guancia di maiale alla vaccinara con cioccolato Audere Madagascar 96%

~Degustazione dei cioccolati Audere Jamaica 78%, Ecuador

85% e Madagascar 96% con vermouth Glep

30 €