Tartufini al cioccolato

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    25-Jan-2017
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Diapositiva 1

TARTUFINI AL CIOCCOLATO

INGREDIENTI 150 g CIOCCOLATO FONDENTE 75%150 g CIOCCOLATO AL LATTE 125g PANNA50 g BURROCACAO AMARO

PREPARAZIONE Far sciogliere i due cioccolati a bagno maria, nel frattempo far bollire la panna con il burro. Unire i due composti versandoli poco alla volta. Far raffreddare. Una volta che il tutto si e raffreddato, fare delle palline, o con le mani o con la sac poche e immergere nel cacao.

PICCOLO TRUCHETTOQuando versate il burro mettetelo in 5 tempi, cos si amalgamer meglio.

FINE