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MENU VEGETARIANO

Primavera 2018

Crostino di Pane di Segale con Guacamole e Mandorle tostate

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Mini Hamburger di Lenticchie e Ceci con salsa alla Curcuma

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Strozzapreti con crema di Broccoli, Burrata fresca Pugliese e

crumble di Pane alla Paprika

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Quenelle di Zucchine, Feta e salsa Tzatziki su letto di caponatina di Mele

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Soufflé morbido al Cioccolato Bianco con Frutti Rossi

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Caffè e Petit Four