Menu Liquidambar Aprile 2021 formato A5 pagina singola

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MENÙ

PIATTI S IGNATURE DA NOI IN DA NOI IN S IGNATURE DISHES

V E G E TA R I A N O / V E G E TA R I A N

POLPO*ALLA PLANCIA CON INSALATA DI FAGIOLINI, PATATE E SALSA AL PESTO GRILLED OCTOPUS* WITH BEANS SALAD, POTATOES AND BASIL PESTO

€ 22.00

ASSIETTE DI SALUMI ITALIANI CON GIARDINIERA E CESTINO DI LIEVITATI ITALIAN COLD CUTS PLATTER WITH PICKLED VEGETABLES, BREAD AND FOCACCIA BASKET

€ 20.00

SPAGHETTONI AI TRE POMODORI (POMODORO GIALLO, DATTERINO E DI CORBARA), BASILICO, ORIGANOTHREE-TOMATO SPAGHETTI (YELLOW, PLUM AND CORBARA TOMATOES), BASIL, OREGAN

€ 20.00

SELEZIONE DI FORMAGGI OVINI E VACCINI CON COMPOSTE E MIELE E PANE ALL’UVETTE COW AND GOAT’S CHEESE WITH CHUTNEY, HONEY AND RAISIN BREAD

€ 16.00

RISOTTO ALLA MILANESE CON PISTILLI DI Z AFFERANO E RISTRETTO DI V ITELLOMILANESE STYLE RISOTTO WITH SAFFRON PISTILS AND VEAL SAUCE

€ 20.00

PESCATO DEL GIORNO CON VERDURE AL VAPORE E MAIONESE AL LIMONEFISH OF THE DAY WITH STEAMED VEGETABLES AND LEMON MAYONNAISE

€ 28.00

TAGLIATA DI FILETTO DI MANZO ALLA PLANCIA CON PATATA AL CARTOCCIO E VERDURE GRIGLIATEBEEF FILLET TAGLIATA WITH JACKET POTATO AND GRILLED VEGETABLES

€ 30.00

DALLA NOSTRA CUCINA FROM OUR KITCHEN

MINESTRONE DI VERDURE ALLA MILANESEVEGETABLE SOUP MILANESE STYLE WITH RICE

€ 16.00

UOVO MORBIDO CON CREMOSO DI PATATE RATTE ALL’ERBA CIPOLLINA, GRATINATO AL PARMIGIANO E TARTUFO SCORZONE POACHED EGG WITH CREAMY POTATOES AT CHIVES AU PARMIGIANO GRATIN WITH TRUFFLE SCORZONE

€ 26.00

IN CASO DI ALLERGIE ALIMENTARI VI PREGHIAMO DI INFORMARE IL PERSONALE DI SERVIZIOIN CASE OF ALLERGIES, PLEASE INFORM OUR STAFF

IINSALATA DANOI IN / DA NOI IN SALAD VALERIANA E MISTICANZE, GAMBERI*, MELE, FINOCCHI, ARANCE E OLIVECORN SALAD AND WILD LEAF SALAD, PRAWNS*, APPLES, FENNEL, ORANGE AND OLIVES

I N S A L AT E S A L A D S

€ 20.00

IINSALATA CAPRESE / CAPRESE SALAD MOZZARELLA DI BUFALA, POMODORINI GIALLI E ROSSI, RUCOLA E OLIO AL BASILICOBUFFALO MOZZARELLA, YELLOW AND CHERRY TOMATOES, ROCKET AND BASIL OIL

€ 18.00

IINSALATA CAESAR / CAESAR SALAD MISTICANZE, POLLO, BACON, PARMIGIANO, CROSTINI DI PANE E DRESSING CAESARWILD LEAF SALAD, CHICKEN, BACON, PARMESAN, CROUTONS AND CAESAR DRESSING

€ 18.00

IINSALATA LIGHT / LIGHT SALAD MISTICANZE E CRUDITÉ DI VERDURE WILD LEAF SALAD AND RAW VEGETABLES

€ 16.00

PIZZA CON BURRATA, VITELLO AL ROSA, SALSA TONNATA E CAPPERI CUCUNCIPIZZA WITH BURRATA CHEESE, ROASTED VEAL, TUNA SAUCE AND CUCUNCI CAPERS

€ 20.00

PIZZA CON POMODORO VERDURE GRIGLIATE E TOMINO PIZZA WITH TOMATO, GRILLED VEGETABLES AND TOMINO CHEESE

€ 16.00

PIZZA CON POMODORINI E MOZZARELLA DI BUFALA PIZZA WITH CHERRY TOMATOES AND BUFFALO MOZZARELLA

€ 16.00

DAL NOSTRO FORNO FROM OUR OVEN

PRENOTAZIONE COME PREVISTO DAL DECRETO DEL 21/04/2021RESERVATION AS PROVIDED BY THE DECREE OF 21/04/2021

PREZZI IVA INCLUSA - IL PESCE CRUDO, MARINATO, AFFUMICATO A FREDDO E LE PASTE FRESCHE RIPIENE PRESENTI NEI NOSTRI MENÙ, VENGONO BONIFICATI ED ABBATTUTI DI TEMPERATURA A -20 GRADI SECONDO LA NORMATIVA EUROPEA VIGENTE (CE853/2004). IN MANCANZA DI PRODOTTO FRESCO VERRÀ UTILIZZATO PRODOTTO SURGELATO.

PRICES INCLUDE VAT - RAW, MARINATED, COLD-SMOKED AND FRESH-FILLED PASTA SERVED ON OUR MENUS ARE CAREFULLY CLEANED, PREPARED AND FLASH FROZEN AT -20 DEGREES CENTIGRADE IN COMPLIANCE WITH CURRENT EUROPEAN LAWS (CE853 / 2004). IN THE ABSENCE OF FRESH PRODUCTS THE SAME CAN BE REPLACED WITH FROZEN PRODUCTS.

TOAST / GRILLED SANDWICH PANE IN CASSETTA, PROSCIUTTO COTTO E FONTINA DOLCE, SERVITO CON SALSA ROSA E GIARDINIERA DI VERDURETOAST WITH HAM AND FONTINA CHEESE SERVED WITH COCKTAIL SAUCE AND PICKLED VEGETABLES

€ 12.00

PIADINA VEGETARIANA / VEGETARIAN PIADINA PIADINA CLASSICA, FORMAGGIO AFFUMICATO, VERDURE GRIGLIATE E RUCOLAPIADINA WITH SMOKED CHEESE, GRILLED VEGETABLES AND ROCKET

€ 16.00

HAMBURGER SERVITO CON PATATE FRITTE* / SERVED WITH FRENCH FRIES*PANE AL LATTE CON SEMI DI SESAMO, HAMBURGER DI CARNE DI MANZO, FORMAGGIO, COMPOSTA DI CIPOLLE ROSSE, INSALATA CROCCANTE, POMODORI, PANCETTA STUFATA, CETRIOLINI ALL’AGRO, SALSA BBQ E SALSA TARTARAMILK BREAD WITH SESAME, BEEF HAMBURGHER, CHEESE, RED ONIONS CHUTNEY, SALAD, TOMATO, BACON,GHERKINS, BBQ SAUCE AND TARTARE SAUCE

€ 20.00

CLUB SANDWICH SERVITO CON PATATINE FRITTE* / SERVED WITH FRENCH FRIES*TRIPLO STRATO DI PANE IN CASSETTA CON PETTO DI POLLO AL MIELE, BACON, UOVA SODE, POMODORO, LATTUGA, MAIONESE E KETCHUPTHREE SLICES OF WHITE BREAD WITH HONEY-BAKED CHICKEN BREAST, BACON, HARD-BOILED EGGS, TOMATO, LETTUCE, MAYONNAISE AND KETCHUP

€ 18.00

D A L L A N O S T R A PA S T I C C E R I A F R O M O U R PAT I S S E R I E

DOLCE DEL GIORNO - DESSERT OF THE DAY € 12.00TORTA DEL GIORNO - CAKE OF THE DAY € 10.00SORBETTI E GELATI - SORBET AND ICE-CREAM € 10.00

I NOSTRI SANDWICH OUR SANDWICH