Visita all’Azienda PANTALEONE

CLASSI 3° e 4°

Scuola Primaria Don BoscoESCI

Venerdì 04 ottobre 2013 noi alunni delle classi 3°e 4° ci siamo recati a visitare l’azienda vinicola “Pantaleone” in località Colonnata Alta.

Durante il viaggio, dal pullmino, abbiamo osservato le colline coltivate di vigne e uliveti, i cavalli e le pecore al pascolo e tutto il bellissimo paesaggio naturale.

Appena arrivati la proprietaria ci ha mostrato un bel grappolo d’uva coltivata negli estesi vigneti senza alcun trattamento e ci ha spiegato la sua composizione.

Prima di entrare nella cantina la signora ci ha illustrato la funzione della deraspatrice collegata con un tubo a un silos che conteneva il succo dell’uva bianca che stava già riposando.

Poi siamo entrati nella cantina piena di silos di acciaio e di botti contenenti vini pregiati e la proprietaria ha spiegato le fasi della fermentazione che trasformano le uve in vino bianco e rosso.

La nostra mattinata si è conclusa con una gustosissima merenda offerta dai gentili proprietari.

I nostri disegni…..

La vendemmia a scuola …

… il nostro vino