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FILIERA

UN IMPRESA

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CARTA D’IDENTITA

OCCHIO ALL’ETICHETTA

-POSSIBILITA DI FARE CARRIERA -RISPETTA LA SICUREZZA DELL’ AMBIENTE DI LAVORO-RISPETTA L’IMPATTO AMBIENTALE-OFFRE NUMEROSE TIPOLOGIE DI LAVORO -VALORIZZA LE COMPETENZE-ASSICURA LO STIPENDIO-ORGANIZZA CORSI D’AGGIORNAMENTO-LAVORO PART-TIME-GUARDA IL FUTURO

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Coop. Latte

Marche

Distribuzione

allevamenti

magazzino

stabilimenti

Coordinamentofiliera

Fornimento alimentiBestiame

ESCIMENU

•225.000€ DI FATTURATO(2004)•26.000 CLIENTI

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-TURNI STRESSANTI(DI NOTTE) -PRODUCE INQUINAMENTO -NON ASSICURA IL LAVORO PER SEMPRE-OFFRE LAVORO MONOTONO E RIPETITIVO-TROPPE ORE DI LAVORO-L ’AMBIENTE E CHIUSO -AMBIENTE RUMOROSO-NUOCE ALLA SALUTE

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DURANTE LA VISITA ALLA COOPERLAT ABBIAMO OSSERVATO DIVERSI SIMBOLI PER LA SICUREZZA.

PER ESEMPIO ABBIAMO OSSERVATO CARTELLI CHE INDUCONO L’OPERAIO,AD UTILIZZARE TUTTE LE PROTEZIONI:GUANTI,

CUFFIE,TUTE,CASCHI,

STIVALI…ESCI

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Noiosa la festa budino alla pesca

La vita ti affanna budino alla panna

Il budino al limone fa sempre un figurone

Il budino alla fragola… è proprio una favola

SLOGAN

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I LAVORI CHE STATE VEDENDO, SONO ALCUNI DEI TANTI LAVORI CHE GLI ALUNNI DELLA 2B (SCUOLA MEDIA SAVOIA DI JESI), HANNO SVOLTO PER LA COOPERLAT ESCIMENU ALTRI..

C AR T A DI IDE N TITA ’

UN’ IMPRESA COOPERATIVA ATTENTA ALLA QUALITA La Cooperlat tre valli nasce nel 1984 e cresce con l’evoluzione del consumatore negli anni, studia le strategie per consolidare il successo, valorizza le tipicità italiane ed è costituita da 1000 allevatori e 17 cooperative di raccolta latte. Essa ha 4 centri di ricerca e sviluppo ha 26000 clienti; la forza lavoro comprende 900 addetti (319 sono agenti/distributori). Si avvale di punti di forza:

• Elevata qualità prodotti nuovi ; • Contenimento costi di produzione; • Coinvolgimento fornitore/socio; • Ancoramento al territorio con prodotti LOCALI.

La Cooperlat effettua previsioni sui consumi futuri, studia le esigenze dei consumatori e li informa sulla rintracciabili tà del prodotto:

• Identificazione degli alimenti consumati dalle mucche; • Tecniche di coltivazione agrarie; • provenienza degli all evamenti; • controlli sanitari all e mucche; • analisi campioni di latte appena munto in arrivo all a centrale durante

la lavorazione e dopo la confezionatura; rispetto rigoroso della catena del freddo. Essa tiene conto dell’ETICITA’ DEL PRODOTTO :

• OGM; • Lavoro minorile; • Solidarietà; • Benessere dell’ animale; • Motivazioni religiose.

Produce : • Budini; • Besciamella; • Prodotti caseari.

PANNA :

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OCCHIO ALL’ETICHETTA! Analizziamo la busta della “TRE VALLI” contenente il latte: Conosciamo le informazioni che sono riportate: Prima di tutto notiamo la denominazione dell’azienda e del logo; la scadenza e il luogo della produzione; la qualità del latte: latte fresco pastorizzato intero; nella parte superiore della busta notiamo la modalità di apertura; il peso e lo slogan; nel retro della busta è stato scritto il sito internet concorso; la provenienza del latte; l’impegno sociale; lo slogan qualità della carta. Nella parte inferiore della busta si nota il sito internet azienda; lo stabilimento della produzione; la posta elettronica; cosa fare durante e dopo l’uso; infine si nota il codice a barre e il servizio consumatori ( numero verde).

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PROGRAMMATORI:DUCA DANIELEGRAFICA:DANIELE DUCA(2B S.M.SAVOIA)RINGAZIAMO INOLTRE:VIOLA MARIA SILICATI,CAROLINA JEANETTE(2B S.M.SAVOIA)&LA S.M.SAVOIA