REGIONE

CAMPANIA

PROVINCIA

BENEVENTO

Festival del turismo scolastico

VIENI DA NOIa San Marco dei Cavoti

Una produzione dell’Istituto d’Istruzione Superiore R. LIVATINO

Edizione 2012 - 2013

COMUNE SAN MARCO DEI

CAVOTI

I.T.T. di San Marco dei Cavoti (Benevento)

Istituto d’Istruzione Superiore “R. LIVATINO” I.T.C di San Marco dei Cavoti - BN -

Itinerario Turistico Illustrato

Come arrivarci

La storia

Cosa visitare

Cosa mangiare

Dove dormire

Manifestazioni

Per saperne di più

A cura

Come arrivarci

TRASPORTO PUBBLICO EXTRA-URBANO

Servizio Autobus da BENEVENTO Terminal

7.10 arrivo ore 9.10 Terminal 12.10 arrivo ore 13.15

Terminal 13.10 arrivo ore 14.30

Terminal 14.00 arrivo ore 15.00 Terminal 16.10 arrivo ore 17.10

Terminal 17.45 arrivo ore 19.15 Terminal 19.00 arrivo ore 20.10

Per BENEVENTO

Piazza Risorgimento 6.30 arrivo ore 7.30

8.00 arrivo ore 9.00

8.30 arrivo ore 9.30

14.15 arrivo ore 15.15

16.00 arrivo ore 17.00

La storia Cosa visitare Cosa mangiare Dove dormire Manifestazioni

Adagiato su una rigogliosa collina, che degrada dolcemente sulla valle del fiume Tammaro

e del torrente Tammarecchia, e posizionato su uno degli ultimi contrafforti

dell’Appennino Meridionale, a circa 35 Km. dal capoluogo di provincia, Benevento, sulla SS 369 Appulo –Fortorina, sorge San Marco dei Cavoti.

E’ il centro storico che ci riconduce al passato di San Marco. Nella seconda metà del XIV secolo una colonia di Francesi, provenienti dalla città di Gap, in Provenza, su invito di Carlo I d’Angiò, si stabilì in queste zone e, su una altura, per meglio assicurare una posizione di difesa, iniziò la costruzione del primo insediamento urbano, l’attuale Casale, con l’intenzione di ricostruire l’antica San Severo distrutta nel settembre del 1349 da un violento terremoto. Cinto da spesse mura turrite, il paese a poco a poco si allargò. Vennero costruite Porta Grande, Porta Palazzo,

Porta di Rose e Porta Nuova, quest’ultima successivamente abbattuta. Il nome San Marco fu scelto dai Provenzali in onore del loro santo protettore, mentre il termine Cavoti deriva dal francese Gavots e sta ad indicare gli abitanti di Gap.

A dimostrazione che i fondatori del paese furono Francesi e Provenzali sono i vari toponimi presenti in loco :Torre dei Provenzali, Contrada Franzese, Francisi, Montelse, Borgognone, via dei Provenzali, nonché il cognome Cavoto abbastanza diffuso nella cittadina.

San Marco rimase nelle mani degli Angioini fino al 1435, poi come marchesato fu posseduto dai Gaetani e, in seguito, dai Cavaniglia, nobile famiglia di Valencia

giunta in Italia al seguito degli Aragonesi, i cui membri vissero e morirono nel Palazzo Marchesale fino alla prima metà del secolo XVIII.

Fu proprio un componente di questa famiglia, Marcello, a fare edificare la Chiesa della SS. Annunziata (oggi di Maria SS del Carmelo) e il Convento dei frati Domenicani, dove visse il beato Ludovico Papa, artefice di una importante riforma ascetica.

Il marchesato agli inizi del Secolo XIX passò alla famiglia Caracciolo. Nel 1806, quando l’istituto della feudalità venne abolito da Giuseppe Bonaparte, San Marco dei Cavoti entrò a far parte del circondario di San Giorgio la Molara,

del Distretto di Distretto di Ariano Irpino e della Diocesi di Benevento.

Come arrivarci Cosa visitare Cosa mangiare Dove dormire Manifestazioni

segue

Dallo smantellamento del vecchio mondo aristocratico ed ecclesiastico sorse una nuova classe, un nuovo ceto di possidenti : i massari. Gli ultimi cinquant’anni del XIX secolo furono caratterizzati da un progressivo aumento demografico che fece registrare un notevole incremento edilizio. Vennero costruite le case delle attuali via Roma, via Mazzini, corso Garibaldi,

via Muro Nuovo, via Crocella.

Lo stemma del Comune era ed è rappresentato da una base rocciosa a tre punte. Su una di esse è poggiato, con la zampa posteriore sinistra, un leone rampante che ha l’altra zampa sospesa, mentre le due anteriori reggono un libro aperto sul quale è scritto : PAX TIBI MARCE EVANGELISTA MEUS. Sull’effige del leone è raffigurata una corona con una fortezza merlata. Il tutto è racchiuso da due rami, uno di ulivo e l’altro di quercia.

segue

2 Borgo Casale

1 Porta Grande

4 Belvedere

3 Chiesa Madre

6 San Rocco

10 Torretta

8 Palazzo Marchesale

5 Chiesa M.SS. Del Carmelo

7 Museo Orologi

9 Porta Palazzo

1

2

3

4

5

6

7

89

10

Percorso del Centro storico

1111 Particolare

Come arrivarci La storia Cosa mangiare Dove dormire Manifestazioni

Porta Grande

Porta Ranna

Nel borgo sono ancora ben visibili lavori a rilievo su pietre. Anticipazioni delle

moderne insegne pubblicitarie

IL B

orgo

CA

SA

LE

La Chiesta Madre, tempio eretto in onore di San Marco Evangelista, patrono della città,

è stata Interamente ricostruita dopo il terremoto

del 1962.

Annessa alla struttura vi è la Torre campanaria, un tempo torre di avvistamento.

Veduta panoramica del piccolo centro fortorino

Interno Chiesa

Il coro

Piazza del Carmine

L’orologio

Varcata Porta di Rosa,

appena fuori la cinta muraria, troviamo la Cappella di

San Rocco, eretta nel 1664 dai

pochi sammarchesi salvatisi dalla

peste.

Una collezione di meccanismi per misurare il

tempo.

Alchimie di ruote dentate hanno scandito con le loro ore tempi di lavoro e di riposo, momenti tristi e

lieti di intere comunità.

E’ possibile prenotare la visita telefonando agli uffici comunali

Il percorso da seguire per

visitare il nostro centro

storico

Percorrendo via Roma, caratteristica strada ciottolata, ci avviamo verso

l’antico centro storico.

Attraversiamo Porta Grande, detta anche Porta Ranna, varco d’accesso al borgo medievale.

Ancora oggi sono ben visibili i cardini della porta di legno che veniva chiusa al tramonto

per difendere gli abitanti del borgo da aggressioni nemiche.

Sulla sinistra un piccolo arco ci

concede l’accesso nel Casale ,

primo insediamento

urbamo.

Poco distante, si erge imponente la

Torre dei Provenzali, un tempo punto di

avvistamento, oggi Torre campanaria annessa alla chiesa del santo patrono,

San Marco Evangelista.

Questa maestosa struttura di forma

cilindrica si erge su un solido basamento.

Costruita rigorosamente in pietra locale e malta

pozzolanica, ha sfidato i tempi.

Un percorso nell’antico borgo medievale

segue

Scendendo lungo via Pastocchia, antica

strada gradinata che collega ancora oggi la

parte alta con quella bassa del paese, giungiamo in

Piazza del Carmine.

Qui si erge l’omonima chiesa dove i

sammarchesi venerano la Vergine SS del

Carmelo.

Il tempio anticamente era annesso al convento del

padri Domenicani.

Viene attribuito al marchese Marcello Cavaniglia il merito di aver fatto costruire l’antico convento in onore di

Santa Maria delle Grazie, La struttura, totalmente

demolita, venne realizzata all’esterno della cinta muraria

Nel convento domenicano studiò Vincenzo Maria Orsini divenuto, poi,

Papa Benedetto XIII.

Appena fuori Porta di Rose, altro varco di accesso

al borgo, possiamo visitare la cappella di San

Rocco, eretta dai superstiti della peste del 1656, come

ricorda l’epigrafe all’esterno della chiesa.

Un percorso nell’antico borgo medievale

segue

Percorrendo la stretta scalinata di via Vicidomini è possibile ammirare nella

sua maestosità la struttura del Palazzo Marchesale che ingloba

Porta Palazzo, altro varco di accesso al borgo medievale.

Subito fuori Porta Palazzo è posizionata La Torretta dove la leggenda vuole riposino

le anime dei mariti che osavano ribellarsi allo ius primae

noctis.

Un percorso nell’antico borgo medievale

segue

Non è possibile cogliere nella sua completezza il nostro prezioso patrimonio se non si leggono i “segni” considerati minori.

Umili e libere espressioni dove l’uomo è stato tutto : ideatore, costruttore e fruitore.

Tante piccole ma vere opere d’arte

si trovano sparse nel perimetro urbano e nelle campagne della nostra ridente cittadina.

Opere minori sparse sul territorio rurale

Decine di meccanismi affascinanti, un’alchimia di ruote dentate, assi, pesi, pendoli, quasi per magia,

trasmettono alle lancette che si

rincorrono sul quadrante la precisa ripartizione

del tempo.

A questo spettacolo fantasioso si può assistere

visitando l’originale Museo

degli Orologi.

IL MUSEO degli OROLOGI

La storia Cosa mangiare Dove dormire Manifestazioni esci

Infatti a San Marco si conserva un’imponente e

preziosa

collezione di orologi da torre, unica nel suo genere, alcuni risalenti

al ‘500.

Ogni anno, nella seconda domenica di agosto, la Confraternita di Maria Santissima del Carmine, organizza la tradizionale festa. Si celebra così il ringraziamento alla Madonna per il raccolto.

La statua della Vergine sfila per le vie del paese in una imponente processione, preceduta da carri carichi di grano, magistralmente

decorati, trainati da buoi o cavalli.

E’ questa anche l’occasione per pubblicizzare le varie tradizioni, gli usi ed i costumi del popolo sammarchese.

La storia Cosa mangiare Dove dormire Manifestazioni esci

Una gara podistica

per dilettanti e non, lunga ben Km. 14,800, interessa le vie del centro

abitato e tocca molte contrade.

Manifestazioni consolidate nel tempo

“ PASSIATA “ la seconda Domenica di Settembre

Un paesaggio stupendo ospita le centrali eoliche della IVPC

Italian Vento Power Corporation

Il vento per anni ed anni, meglio dire da sempre, ha levigato rocce, sagomato cime, ammorbidito crinali,

ululato nelle serate gelide e fredde d’inverto.

Nel periodo caldo ha accarezzato pascoli e campi di grano pronti per il raccolto, e nelle calde serate ci ha deliziato

con il suo brio.

Oggi con il suo morbido soffio alimenta filari di turbine bianche e blu che, in fila sul sentiero di Eolo, lavorano per noi, per restituirci un mondo pulito senza gas e senza veleni.

La storia Cosa mangiare Manifestazioni esci

il piacere della tavolaCosa mangiare

• Torrone

• Mustaccioli di mandorle

• Olio

• Pastiera di riso

• Strufoli

• Pasta reale e paste secche

• Cassatine

• Casatelli

• Pecorino

• Biscotti vari

• Pizza di pane e col pomodoro

Piatti tipici della cucina locale

Cecatelli; Farinata; Menestra cu fasuli; Ciceri e laanelle, Suffritto cu paparuli e patane; Laccetti ca salza; Fasuli e coteche.

La storia Cosa visitare Dove dormire Manifestazioni esci

BED

&

B

REA

KFA

ST VICIDOMINI

Via Vicidomini,26 Tel 0824-984637

S. ALFONSO c.da Zenna,12 Tel 0824-985181

IL BORGOGNONE c.da Montelse,31 Tel 338.3439869

CONVENTO VECCHIO L.go L.Papa,22 tel. 0824-984269

dormire mangiare

Leone d’Oro 984782

Leone d’Oro 984782

Magazzeo 995217

La Loggia 3384409842

La Loggia 3384409842

Lion Pub 984402

A Pizza 995225

A Pizza 995225

Casale Riccetto 3466003367

Agr.mo Il Casale 23400

Agr.mo Il Casale 23400

Agr.mo Fontana 993424

Agr.mo S. Maria 984837

Agr.mo S. Maria 984837

Tel. 0824

2006/07

La storia Cosa mangiare Manifestazioni esci

Per informazioni

Corpus Domini Infiorata

2^ Domenica di Agosto Festa del Carmine Festa dei Carri

15 Agosto Festa dell’emigrante

2^ Domenica di Settembre Festa di San Diodoro Martire Gara podistica “Passiata”

1° Sabato di Ottobre Festa del Rosario – fuochi

Dicembre Festa del torrone

Da vedere Museo Orologi

Laboratorio lavorazione del rame

Parco Eolico escursione in montagna

La storia Cosa mangiare esciDove dormire

0824-984009

Tempo libero vedere Museo Orologi

Manifestazioni Culturali Museo Orologi

Tutti i laboratori dolciari di San Marco dei Cavoti offrono al mercato prodotti artigianali di

eccellenza, grazie all’impegno profuso nella scelta degli ingredienti, di altissima qualità, e

alla cura e alla passione impiegate nella produzione e nella ricerca di sempre nuovi

sapori e varianti.

Attualmente i produttori sono in grado di soddisfare anche i palati più esigenti. In un rinnovamento costante propongono alla

clientela una gamma vasta di sapori e gusti : al cocco, al caffé all’arancia, al limone, alla noce, teneri al gianduia.

Per questo il croccantino e le sue variazioni sul tema hanno fatto meritare a

San Marco l’appellativo di

Paese del Torrone.

Altri prodotti caratteristici : cassatine, biscotti e dolci di vari

tipi, taralli.

dolciUna ricca gastronomia locale :

strufoli – sasamelli – pastiera di riso – pasta reale - paste secche

La storia Cosa visitare Cosa mangiare Dove dormire Manifestazioni

Il Miele

L’extravergine per eccellenzaUn alimento eccellente per essere

utilizzato in qualunque tipo di cucina.

Il prodotto è ottenuto con la sola pressione del frutto, senza manipolazioni

o aggiunta di additivi chimici.

L’uso, nella dieta mediterranea, conferisce al nostro olio il record dei più bassi tassi di malattie cardio-vascolari.

Un alimento di elevato valore nutritivo,

facilmente assimilabile.

Una riserva energetica di glucosio e

fruttosio,

consigliato per l’alimentazione dello sportivo e nella dieta dell’età scolare.

Dalla pecora “Pagliarola” al

ricercato formaggio

pecorin

o

I prodotti che portiamo in tavola

Sulla nostra tavola i prodotti della terra esci

San Marco

dell’Istituto d’Istruzione Superiore “Rosario Livatino”

esc

Festa in onore di San Diodoro Martire

Arte e tradizione

Sfilano i famosi “Carri”

La seconda Domenica di Agosto

Valenti maestri si cimentano ancora oggi nella lavorazione del rame, creando fantasiosi oggetti, veri e

propri capolavori.

La storia Cosa visitare Cosa mangiare Dove dormire esci

Dicembre FESTA del TORRONE

- incontro con la tradizione -

Una settimana e più per esaltare l’operosità e la cultura degli artigiani del dolce di San Marco dei Cavoti.

Spettacoli - musica - dibattiti

La storia Cosa visitare Cosa mangiare Dove dormire esci

Festa del Rosario

L’occasione per stare insieme

Referente Luca RUSSO

Maneggio

The Soul Of Horses

Tempo libero

Tempo libero

Attivitàculturali