VENDEMMIA 2019 - Veneto Agricoltura · 2020. 1. 9. · Vendemmia 2019 Andamento superficie vitata e...

www.avepa.it Vendemmia 2019

VENDEMMIA 2019

Lonigo (VI), 09 Gennaio 2020

Dati consuntivi schedario viticolo e dichiarazioni di vendemmia

dott. Luca Furegon AVEPA - Dirigente Area Tecnica Competitività Imprese


Andamento superficie vitata e variazione percentuale rispetto alla Campagna precedente

NOTA: 2018/2019 aggiornato al 31/07/2019. Aumento di superficie dal 2015 al 2019 di 10.164,09 Ha

-

10.000

20.000

30.000

40.000

50.000

60.000

70.000

80.000

90.000

100.000

08/09 09/10

10/11 11/12

12/13 13/14

14/15 15/16

16/17 17/18

18/19

[INTERVALLOCELLE] [INTERVALLOCELLE] [INTERVALLOCELLE] [INTERVALLOCELLE] [INTERVALLOCELLE] [INTERVALLOCELLE] [INTERVALLOCELLE] [INTERVALLOCELLE]

[INTERVALLOCELLE] [INTERVALLOCELLE] [INTERVALLOCELLE]

08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 13/14 14/15 15/16 16/17 17/18 18/19

Campagna vendemmiale 71.694,07 74.897,97 75.379,99 76.797,72 77.677,01 79.848,73 80.522,10 87.183,40 91.349,85 94.414,25 97.347,49

97

.34

7,4

9


Superficie vitata per colore della bacca per Provincia

*N. Effettivo Aziende 29.257

[RIFCELLA]

[RIFCELLA]

[RIFCELLA]

[RIFCELLA]

[RIFCELLA] [RIFCELLA]

[RIFCELLA]

0

5.000

10.000

15.000

20.000

25.000

30.000

35.000

40.000

45.000

BL PD RO TV VE VI VR

ET

TA

RI

Bacca Bianca Bacca Nera

BL PD RO TV VE VI VR Totale

Sup. vitata

(ha) 212,59 7.793,46 294,03 41.351,24 10.034,45 7.964,68 29.697,03 97.347,49

% Bacca

bianca 79,43 73,31 53,40 89,43 78,20 72,56 53,12 74,39

% Bacca

nera 20,57 26,69 46,60 10,57 21,80 27,44 46,88 25,61

N.

Aziende* 143 3.784 779 11.295 2.509 3.611 7.691 29.812

Sup.

media (ha) 1,49 2,06 0,38 3,66 4,00 2,21 3,86 3,27


Andamento superficie vitata anno 2019 per le principali varietà e Variazione percentuale rispetto alla campagna vendemmia 2018/2019

2019

Varietà Provincia Totale

%

variazione a

livello

regionale

rispetto a

campagna

2018/2019

BL PD RO TV VE VI VR

GLERA 60,87 3.328,76 0,00 26.877,74 3.481,30 1.929,16 0,00 35.677,83 4,46%

PINOT GRIGIO G. 12,03 1.153,07 97,39 5.799,96 3.017,13 1.355,26 4.472,22 15.907,05 5,69%

GARGANEGA B. 0,00 114,23 0,39 0,16 0,01 1.086,16 7.835,38 9.036,32 -2,28%

CORVINA N. 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,06 7.084,76 7.084,82 2,52%

MERLOT N. 3,55 1.049,51 95,51 1.793,56 860,81 877,92 958,33 5.639,19 -1,16%

CHARDONNAY B. 29,80 215,22 2,47 2.310,45 510,30 560,24 983,44 4.611,93 8,07%

RONDINELLA N. 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 2.538,13 2.538,13 -0,05%

CABERNET

SAUVIGNON N. 0,10 299,48 2,48 543,60 200,61 477,84 446,15 1.970,26 -5,32%

CABERNET

FRANC N. 0,43 229,14 12,75 736,09 429,84 210,54 41,46 1.660,24 -2,63%

CORVINONE N. 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 1.619,71 1.619,71 9,47%


Superficie residua Diritti e Autorizzazioni al 24/12/2019

Estrazione del 24 dicembre 2019

DIRITTI / AUTORIZZAZIONI

BL PD RO TV VE VI VR Totale

complessivo

DIRITTI 1,1019 45,2050 3,1422 210,6626 17,1235 64,0012 291,6708 632,9072

AUTORIZZAZIONI CONVERSIONE DI EX-DIRITTI

3,4126 20,3654 1,7779 322,7001 21,9751 20,0460 233,8304 624,1075

AUTORIZZAZIONI NUOVO IMPIANTO

38,8905 188,7103 22,8829 521,7831 123,9292 165,3047 550,1834 1.611,6841

AUTORIZZAZIONI REIMPIANTI

1,3053 203,3781 5,9413 1228,4848 222,5465 252,6797 504,8954 2.419,2311

Totale complessivo 44,7103 457,6588 33,7443 2.283,6306 385,5743 502,0316 1.580,5800 5.287,9299


Andamento storico forme di allevamento - Anni 2010 - 2015 - 2019

SPALLIERA - SYLVOZ

ORIZZONTALE - PERGOLA

SPALLIERA - GUYOT

ORIZZONTALE - RAGGI O

BELUSSI

SPALLIERA - CORDONE

SPERONATO

SPALLIERA - G.D.C.

SPALLIERA - CAPOVOLTO

SPALLIERA - CAPPUCCINA

SPALLIERA - CASARSA

ORIZZONTALE - TENDONE

SPALLIERA - CORTINA

SPALLIERA - CORDONE

LIBERO

2010 27.945,22 20.571,13 9.039,99 4.488,46 4.404,83 1.986,16 1.768,50 1.286,53 1.065,33 1.034,21

2015 31.250,78 17.598,65 13.422,25 2.648,71 4.129,76 1.890,95 3.398,78 1.331,88 853,34 1.248,98

2019 41.377,30 15.498,66 17.721,74 1.576,35 3.797,40 1.723,50 7.109,28 1.490,16 1.243,27 1.610,34

0

5.000

10.000

15.000

20.000

25.000

30.000

35.000

40.000

45.000

ETTA

RI

2010 2015 2019


Distribuzione geografica nel 2019 della Forma di Allevamento Sylvoz

Provincia Area Vitata (Ha) %

BL 20,44 0,05%

PD 3.580,74 8,65%

RO 200,36 0,48%

TV 29.097,13 70,32%

VE 7.404,53 17,90%

VI 1.029,42 2,49%

VR 44,69 0,11%

Totale 41.377,30 100,00%

BELLUNO - [VALORE]

PADOVA - [VALORE]

ROVIGO - [VALORE]

TREVISO - [VALORE]

VENEZIA - [VALORE]

VICENZA - [VALORE]

VERONA - [VALORE]


Distribuzione geografica nel 2019 della Forma di Allevamento Pergola


PD 18,79 0,12%

RO 0,12 0,00%

TV 5,11 0,03%

VE 0,23 0,00%

VI 1.717,35 11,08%

VR 13.757,06 88,76%

Totale 15.498,66 100,00%

PADOVA - [VALORE] ROVIGO - [VALORE]

TREVISO - [VALORE]

VENEZIA - [VALORE]

VICENZA - [VALORE]

VERONA - [VALORE]


Distribuzione geografica nel 2019 della Forma di Allevamento Guyot


BL 52,42 0,30%

PD 1.897,00 10,70%

RO 50,47 0,28%

TV 2.036,36 11,49%

VE 610,95 3,45%

VI 2.173,98 12,27%

VR 10.900,56 61,51%

Totale 17.721,74 100,00%

BELLUNO [VALORE] PADOVA - [VALORE]

ROVIGO - [VALORE]

TREVISO - [VALORE]

VENEZIA - [VALORE]

VICENZA - [VALORE]

VERONA - [VALORE]

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Distribuzione geografica nel 2019 della Forma di Allevamento Capovolto


BL 109,78 1,54%

PD 962,55 13,54%

RO 11,81 0,17%

TV 4.175,35 58,73%

VE 395,61 5,56%

VI 1.189,45 16,73%

VR 264,73 3,72%

Totale 7.109,28 100,00%

Vendemmia 2019

BELLUNO - [VALORE]

PADOVA - [VALORE]

ROVIGO - [VALORE]

TREVISO - [VALORE]

VENEZIA - [VALORE]

VICENZA - [VALORE]

VERONA - [VALORE]


Superficie vitata totale varietà GLERA

[NOME CATEGORIA] (25.736,5275 ha)



[NOME CATEGORIA] (713,4776 ha)

Superficie complessiva GLERA in Veneto 35.677,83 ha


Superficie vitata varietà GLERA idonea in zona DOC Prosecco (ha)

BELLUNO (0,18%) PADOVA

(10,29%)

TREVISO (71,05%)

VENEZIA (10,37%)

[NOME CATEGORIA]

(8,12%)

PROVINCIA

TOTALE SUPERFICIE GLERA IDONEA ALLA RIVENDICA IN ZONA DOC PROSECCO

(HA)

BELLUNO 35,6986

PADOVA 2.054,6780

TREVISO 14.192,8904

VENEZIA 2.071,0071

VICENZA 1.622,7795

Totale 19.977,0536


Superficie vitata varietà GLERA non idonea in zona DOC Prosecco (ha)

BELLUNO (0,44%) PADOVA

(9,73%)

TREVISO (60,02%)

[NOME CATEGORIA]

(24,49%)

VICENZA (5,32%)

PROVINCIA

TOTALE SUPERFICIE GLERA NON IDONEA ALLA RIVENDICA IN ZONA DOC PROSECCO

(HA)

BELLUNO 25,1714

PADOVA 560,6044

TREVISO 3.457,0247

VENEZIA 1.410,2929

VICENZA 306,3805

Totale 5.759,4739


Dichiarazione vendemmia, produzione e rivendicazione delle uve 2019

•Decreto AVEPA di approvazione delle procedure di presentazione delle dichiarazioni n. 134/2019 del 19/09/2019

•Apertura moduli informatici in data 24 settembre 2019

•Prima dichiarazione preventiva protocollata a sistema in data 25 settembre 2019

•N. dichiarazioni preventive 2019 gestite 199

•N. dichiarazioni definitive 2019 gestite utili 10250


Distribuzione percentuale uva da vino per categoria - anno 2019

DOC 67,96%

DOCG 10,9%

IGT 17,6% VT 3,4% VV 0,17%

CLASSE UVA RACCOLTA

(Q.LI)

UVA IN SUPERO RACCOLTA

(Q.LI) TOTALE % DOC 8.390.089,88 552.797,03 8.942.886,91 67,96% DOCG 1.265.632,97 168.217,01 1.433.849,98 10,90% IGT 2.312.695,96 0,00 2.312.695,96 17,58% VT 446.426,52 0,00 446.426,52 3,39% VV 22.917,71 0,00 22.917,71 0,17% TOTALI 12.437.763,04 721.014,04 13.158.777,08 100,00%


Produzione di uva per categoria anni 2005 – 2019 in milioni di quintali (escluso supero)

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 VARIETALE 0,02

(-76%)

VINO 0,45 (-79%)

IG 2,31 (-17%)

DO 9,66 (-2%)

VARIETALE VINO IG DO


Superficie vitata raccolta per classe e resa media vendemmia 2019

CLASSE COLORE SUP. VITATA (HA) UVA RACCOLTA (Q.LI) RESA

DOC BIANCA 46.335,6643 7.390.005,44 159,49

DOC NERA 13.733,4397 1.552.881,47 113,07

DOCG BIANCA 10.261,2979 1.415.087,69 137,91

DOCG NERA 185,9720 18.762,29 100,89

IGT BIANCA 9.075,6560 1.320.622,35 145,51

IGT NERA 7.100,0964 992.073,61 139,73

VT BIANCA 1.607,3877 362.466,78 225,50

VT NERA 905,9533 83.959,74 92,68

VV BIANCA 39,5908 9.355,55 236,31

VV NERA 43,3629 13.562,16 312,76

TOTALE 89.288,4210 13.158.777,08 147,37


Quantità di uva per classe e tipologia dichiarante Vendemmia 2019

CLASSE

UVA RACCOLTA (QLI)

TOTALE ALTRO CANTINE SOCIALI

DOC 4.626.581,35 4.316.305,56 8.942.886,91

DOCG 1.037.392,90 396.457,08 1.433.849,98

IGT 1.157.580,20 1.155.115,76 2.312.695,96

VT 217.772,54 228.653,98 446.426,52

VV 18.198,81 4.718,90 22.917,71

TOTALE 7.057.525,80 6.101.251,28 13.158.777,08


Confronto dati dichiarazione produzione 2019, biennio precedente

e Previsioni Vendemmiali del 27 agosto 2019

Previsioni Agosto 2019 rispetto al 2018:

Per i bianchi e i rossi sono state stimate rese mediamente inferiori del 15-20% rispetto al 2018,

determinate in particolare dalle difficili condizioni metereologiche del mese di maggio (clima freddo e

piovoso) e ai numerosi eventi grandinigeni, avvenuti nei mesi di aprile, maggio e agosto.

Elaborazione dati dichiarazioni di vendemmia e produzione vitivinicola 2019:

Vendemmia 2017 (q.li)



Var. % sul 2017

Var. % sul 2018

Uva bacca bianca 8.432.665,65 12.765.684,69 10.497.537,81 24,49% -17,77%

Uva bacca nera 2.589.891,04 3.643.665,05 2.661.239,27 2,75% -26,96%

Totale 11.022.556,69 16.409.349,74 13.158.777,08 19,38% -19,81%


Vendemmia 2019 – vino ottenuto al 30/11

Vino ottenuto anche se non detenuto (in hl di vino feccioso) Ettolitri

Tipo vino Vendemmia 2016 Vendemmia 2017 Vendemmia 2018 Vendemmia 2019

DOP BIANCO 5.091.743,62 6.145.785,87 7.636.143,30 6.877.755,43

DOP ROSSO 817.598,60 956.787,60 1.055.655,54 968.444,70

IGP BIANCO 2.128.960,60 767.463,06 1.424.570,53 1.467.663,83

IGP ROSSO 1.234.384,79 860.884,58 1.391.355,81 932.053,72

VINO DA TAVOLA BIANCO 753.500,20 629.955,01 1.494.716,00 500.071,94

VINO DA TAVOLA ROSSO 141.097,46 178.284,77 316.988,49 133.690,15

VINO VARIETALE BIANCO 16.384,42 30.089,66 49.203,99 42.575,03

VINO VARIETALE ROSSO 25.250,82 6.728,97 45.144,25 19.520,54

Totale 10.208.920,51 9.575.979,52 13.413.777,91 10.941.775,34

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Grazie per l'attenzione!

Dott. Luca Furegon

AVEPA - Dirigente

Area Tecnica Competitività Imprese

email: [email protected]

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