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DURELLO LO SPUMANTE L’uva che pende dai tralci è l’immagine simbolica per antonomasia della fertilità e dell’abbondanza, la risposta che ogni anno la natura dà a chi si prodiga nella sua coltivazione. Da questa immagine, di primo acchito statica e semplicistica, ramifica una ricchezza varietale difficile da riscontrare in altre colture. E sono il territorio e il clima ma soprattutto l’uomo ad aver permesso alla coltivazione della vite da vino di declinarsi in una vasta gamma di tipologie. È perciò fondamentale aver cura della qualità dell’uva, dei luoghi che la ospitano e dei saperi di chi la alleva: un impegno con se stessi per coloro che vivono di questa attività agricola e che anche grazie ad essa costruiscono la propria identità socio-culturale e un impegno per tutta la comunità locale perché, tutelando il proprio patrimonio territoriale, ha l’opportunità di promouoverlo e valorizzarlo anche in chiave turistica. Presidente Assoenologi Sezione Veneto Occidentale Luigino Bertolazzi Al termine del convegno sarà offerto ai partecipanti un aperitivo con buffet. indirizzi di saluto Luigino Bertolazzi Presidente Assoenologi Sezione Veneto Occidentale Bruno Trentini Direttore Generale Cantina di Soave Sandro Gini Presidente Consorzio Tutela Vini Soave Lucio Bussi Moderatore . Giornalista relazioni Andamento meteorologico dell’annata 2018 in Veneto Occidentale Luigi Mariani Università degli Studi di Milano - Disaa Panoramica stagionale della viticoltura in Veneto Occidentale Diego Tomasi Centro Ricerca Viticola Conegliano Realtà produttiva dell’area vitivinicola vicentina Giovanni Ponchia Direttore Consorzio Tutela Vini DOC Colli Berici e Vicenza Considerazioni sull’attuazione del sistema di gestione registri in vendemmia Gianluca Fregolent Direttore Ufficio ICQRF di Conegliano Veneto chiusura dei lavori Luigino Bertolazzi Presidente Assoenologi Sezione Veneto Occidentale programma focus on Vendemmia 2018 Uve mature e sane per produrre i vini Bardolino, Valpolicella, Durello, Soave, Colli Berici e Vicentini con un netto profilo territoriale e una precisa identità. Mercoledì 5 Settembre 2018 ore 18.00 Sala Convegni Borgo Rocca Sveva - Soave SPONSOR DEL CONVEGNO IN COLLABORAZIONE CON
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DURELLOL O S P U M A N T E
L’uva che pende dai tralci è l’immagine simbolica per antonomasia della fertilità e dell’abbondanza, la risposta che ogni anno la natura dà a chi si prodiga nella sua coltivazione.
Da questa immagine, di primo acchito statica e semplicistica, ramifica una ricchezza varietale difficile da riscontrare in altre colture. E sono il territorio e il clima ma soprattutto l’uomo ad aver permesso alla coltivazione della vite da vino di declinarsi in una vasta gamma di tipologie.È perciò fondamentale aver cura della qualità dell’uva, dei luoghi che la ospitano e dei saperi di chi la alleva: un impegno con se stessi per coloro che vivono di questa attività agricola e che anche grazie ad essa costruiscono la propria identità socio-culturale e un impegno per tutta la comunità locale perché, tutelando il proprio patrimonio territoriale, ha l’opportunità di promouoverlo e valorizzarlo anche in chiave turistica.
Presidente Assoenologi Sezione Veneto OccidentaleLuigino Bertolazzi
Al termine del convegno sarà offerto ai partecipanti un aperitivo con buffet.
ind i r izz i d i sa lutoLuigino Bertolazzi Presidente Assoenologi Sezione Veneto Occidentale
Bruno Trentini Direttore Generale Cantina di Soave
Sandro Gini Presidente Consorzio Tutela Vini Soave
Lucio Bussi Moderatore . Giornalista
re laz ioniAndamento meteorologico dell’annata 2018 in Veneto Occidentale Luigi Mariani Università degli Studi di Milano - Disaa
Panoramica stagionale della viticoltura in Veneto Occidentale Diego Tomasi Centro Ricerca Viticola Conegliano
Realtà produttiva dell’area vitivinicola vicentina Giovanni Ponchia Direttore Consorzio Tutela Vini DOC Colli Berici e Vicenza
Considerazioni sull’attuazione del sistema di gestione registri in vendemmia Gianluca Fregolent Direttore Ufficio ICQRF di Conegliano Veneto
ch iusura dei lavor iLuigino Bertolazzi Presidente Assoenologi Sezione Veneto Occidentalep
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focus onVendemmia 2018
Uve mature e sane per produrre i viniBardolino, Valpolicella, Durello,
Soave, Colli Berici e Vicentinicon un netto profilo territoriale
e una precisa identità.
Mercoledì 5 Settembre 2018ore 18.00 Sala Convegni Borgo Rocca Sveva - Soave
S P O N S O R D E L C O N V E G N OI N C O L L A B O R A Z I O N E C O N
