LA VENDEMMIA...vendemmia! Ad accoglierci c’era anche la simpaticissima cagnolina, Pimpa, che ci ha...
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martedì 20 settembre 2016
LA VENDEMMIA alla cascina FRONTEMURA
La classe 2^ della scuola Rosmini
con i docenti accompagnatori:
Giancotti, Ravasio, Vercesi
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martedì 20 settembre 2016
Siamo partiti verso le 9, favoriti da un cielo velato che ci ha permesso di camminare tranquillamente, per 4 chilometri e oltre, attraversando strade e parchi fino a raggiungere, sopra Monterosso, la cascina didattica Frontemura.
Siamo arrivati alla cascina verso le 10, 15 accolti da Rossella Masper, la responsabile dell’attività che ci ha impegnati in una vera e propria vendemmia!
Ad accoglierci c’era anche la simpaticissima cagnolina, Pimpa, che ci ha scortati per tutta la giornata.
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La prima merenda ce l’ha offerta direttamente l’albero di fichi che si trova lungo il percorso …
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…che porta all’edificio dove ci attendeva una seconda gustosa merenda preparata dai nostri ospiti e, successivamente, il pranzo al
sacco portato da casa.
Da lì abbiamo goduto, oltre che del cibo delizioso, anche di una vista stupenda; cosicché abbiamo nutrito corpo e spirito in modo eccellente.
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Ed ora … AL LAVORO
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Le ceste, colme dei grappoli raccolti, sono state accatastate su un carretto,
poi trasportate alla cantina dove ha avuto inizio il processo di lavorazione.
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Le varie fasi di lavorazione, dopo la spiegazione in cantina, sono state riproposte come attività agli alunni i quali
hanno pigiato l’uva,
l’hanno liberata
dai graspi e dai semi
e, infine, l’hanno torchiata.
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Ed ora … interdisciplinarietà:
LA PAROLA AI BAMBINI SCIENZE:
Alcune informazioni essenziali, che ci sono state fornite durante la visita alla fattoria didattica, hanno integrato il lavoro di scienze relativo a: “gli esseri viventi e il ciclo vitale”.
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Inoltre abbiamo imparato termini nuovi:
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TECNOLOGIA:
Ecco le fasi di trasformazione dell’uva in mosto nella rappresentazione iconica fatta dagli alunni.
La raccolta
La pigiatura
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La torchiatura
IMMAGINE:
Tralci, grappoli, pampini, viticci in una immagine elaborata dagli alunni, su cartellone murale, utilizzando:
tempere per lo sfondo,
il graffito con i pastelli a cera per i grappoli ,
il frottage per le foglie
e la carta crespa per i tralci.
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