www.avepa.it Vendemmia 2019
VENDEMMIA 2019
Lonigo (VI), 09 Gennaio 2020
Dati consuntivi schedario viticolo e dichiarazioni di vendemmia
dott. Luca Furegon AVEPA - Dirigente Area Tecnica Competitività Imprese
www.avepa.it Vendemmia 2019
Andamento superficie vitata e variazione percentuale rispetto alla Campagna precedente
NOTA: 2018/2019 aggiornato al 31/07/2019. Aumento di superficie dal 2015 al 2019 di 10.164,09 Ha
-
10.000
20.000
30.000
40.000
50.000
60.000
70.000
80.000
90.000
100.000
08/09 09/10
10/11 11/12
12/13 13/14
14/15 15/16
16/17 17/18
18/19
[INTERVALLOCELLE] [INTERVALLOCELLE] [INTERVALLOCELLE] [INTERVALLOCELLE] [INTERVALLOCELLE] [INTERVALLOCELLE] [INTERVALLOCELLE] [INTERVALLOCELLE]
[INTERVALLOCELLE] [INTERVALLOCELLE] [INTERVALLOCELLE]
08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 13/14 14/15 15/16 16/17 17/18 18/19
Campagna vendemmiale 71.694,07 74.897,97 75.379,99 76.797,72 77.677,01 79.848,73 80.522,10 87.183,40 91.349,85 94.414,25 97.347,49
97
.34
7,4
9
www.avepa.it Vendemmia 2019
Superficie vitata per colore della bacca per Provincia
*N. Effettivo Aziende 29.257
[RIFCELLA]
[RIFCELLA]
[RIFCELLA]
[RIFCELLA]
[RIFCELLA] [RIFCELLA]
[RIFCELLA]
0
5.000
10.000
15.000
20.000
25.000
30.000
35.000
40.000
45.000
BL PD RO TV VE VI VR
ET
TA
RI
Bacca Bianca Bacca Nera
BL PD RO TV VE VI VR Totale
Sup. vitata
(ha) 212,59 7.793,46 294,03 41.351,24 10.034,45 7.964,68 29.697,03 97.347,49
% Bacca
bianca 79,43 73,31 53,40 89,43 78,20 72,56 53,12 74,39
% Bacca
nera 20,57 26,69 46,60 10,57 21,80 27,44 46,88 25,61
N.
Aziende* 143 3.784 779 11.295 2.509 3.611 7.691 29.812
Sup.
media (ha) 1,49 2,06 0,38 3,66 4,00 2,21 3,86 3,27
www.avepa.it Vendemmia 2019
Andamento superficie vitata anno 2019 per le principali varietà e Variazione percentuale rispetto alla campagna vendemmia 2018/2019
2019
Varietà Provincia Totale
%
variazione a
livello
regionale
rispetto a
campagna
2018/2019
BL PD RO TV VE VI VR
GLERA 60,87 3.328,76 0,00 26.877,74 3.481,30 1.929,16 0,00 35.677,83 4,46%
PINOT GRIGIO G. 12,03 1.153,07 97,39 5.799,96 3.017,13 1.355,26 4.472,22 15.907,05 5,69%
GARGANEGA B. 0,00 114,23 0,39 0,16 0,01 1.086,16 7.835,38 9.036,32 -2,28%
CORVINA N. 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,06 7.084,76 7.084,82 2,52%
MERLOT N. 3,55 1.049,51 95,51 1.793,56 860,81 877,92 958,33 5.639,19 -1,16%
CHARDONNAY B. 29,80 215,22 2,47 2.310,45 510,30 560,24 983,44 4.611,93 8,07%
RONDINELLA N. 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 2.538,13 2.538,13 -0,05%
CABERNET
SAUVIGNON N. 0,10 299,48 2,48 543,60 200,61 477,84 446,15 1.970,26 -5,32%
CABERNET
FRANC N. 0,43 229,14 12,75 736,09 429,84 210,54 41,46 1.660,24 -2,63%
CORVINONE N. 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 1.619,71 1.619,71 9,47%
www.avepa.it Vendemmia 2019
Superficie residua Diritti e Autorizzazioni al 24/12/2019
Estrazione del 24 dicembre 2019
DIRITTI / AUTORIZZAZIONI
BL PD RO TV VE VI VR Totale
complessivo
DIRITTI 1,1019 45,2050 3,1422 210,6626 17,1235 64,0012 291,6708 632,9072
AUTORIZZAZIONI CONVERSIONE DI EX-DIRITTI
3,4126 20,3654 1,7779 322,7001 21,9751 20,0460 233,8304 624,1075
AUTORIZZAZIONI NUOVO IMPIANTO
38,8905 188,7103 22,8829 521,7831 123,9292 165,3047 550,1834 1.611,6841
AUTORIZZAZIONI REIMPIANTI
1,3053 203,3781 5,9413 1228,4848 222,5465 252,6797 504,8954 2.419,2311
Totale complessivo 44,7103 457,6588 33,7443 2.283,6306 385,5743 502,0316 1.580,5800 5.287,9299
www.avepa.it Vendemmia 2019
Andamento storico forme di allevamento - Anni 2010 - 2015 - 2019
SPALLIERA - SYLVOZ
ORIZZONTALE - PERGOLA
SPALLIERA - GUYOT
ORIZZONTALE - RAGGI O
BELUSSI
SPALLIERA - CORDONE
SPERONATO
SPALLIERA - G.D.C.
SPALLIERA - CAPOVOLTO
SPALLIERA - CAPPUCCINA
SPALLIERA - CASARSA
ORIZZONTALE - TENDONE
SPALLIERA - CORTINA
SPALLIERA - CORDONE
LIBERO
2010 27.945,22 20.571,13 9.039,99 4.488,46 4.404,83 1.986,16 1.768,50 1.286,53 1.065,33 1.034,21
2015 31.250,78 17.598,65 13.422,25 2.648,71 4.129,76 1.890,95 3.398,78 1.331,88 853,34 1.248,98
2019 41.377,30 15.498,66 17.721,74 1.576,35 3.797,40 1.723,50 7.109,28 1.490,16 1.243,27 1.610,34
0
5.000
10.000
15.000
20.000
25.000
30.000
35.000
40.000
45.000
ETTA
RI
2010 2015 2019
www.avepa.it Vendemmia 2019
Distribuzione geografica nel 2019 della Forma di Allevamento Sylvoz
Provincia Area Vitata (Ha) %
BL 20,44 0,05%
PD 3.580,74 8,65%
RO 200,36 0,48%
TV 29.097,13 70,32%
VE 7.404,53 17,90%
VI 1.029,42 2,49%
VR 44,69 0,11%
Totale 41.377,30 100,00%
BELLUNO - [VALORE]
PADOVA - [VALORE]
ROVIGO - [VALORE]
TREVISO - [VALORE]
VENEZIA - [VALORE]
VICENZA - [VALORE]
VERONA - [VALORE]
www.avepa.it Vendemmia 2019
Distribuzione geografica nel 2019 della Forma di Allevamento Pergola
Provincia Area Vitata (Ha) %
PD 18,79 0,12%
RO 0,12 0,00%
TV 5,11 0,03%
VE 0,23 0,00%
VI 1.717,35 11,08%
VR 13.757,06 88,76%
Totale 15.498,66 100,00%
PADOVA - [VALORE] ROVIGO - [VALORE]
TREVISO - [VALORE]
VENEZIA - [VALORE]
VICENZA - [VALORE]
VERONA - [VALORE]
www.avepa.it Vendemmia 2019
Distribuzione geografica nel 2019 della Forma di Allevamento Guyot
Provincia Area Vitata (Ha) %
BL 52,42 0,30%
PD 1.897,00 10,70%
RO 50,47 0,28%
TV 2.036,36 11,49%
VE 610,95 3,45%
VI 2.173,98 12,27%
VR 10.900,56 61,51%
Totale 17.721,74 100,00%
BELLUNO [VALORE] PADOVA - [VALORE]
ROVIGO - [VALORE]
TREVISO - [VALORE]
VENEZIA - [VALORE]
VICENZA - [VALORE]
VERONA - [VALORE]
www.avepa.it
Distribuzione geografica nel 2019 della Forma di Allevamento Capovolto
Provincia Area Vitata (Ha) %
BL 109,78 1,54%
PD 962,55 13,54%
RO 11,81 0,17%
TV 4.175,35 58,73%
VE 395,61 5,56%
VI 1.189,45 16,73%
VR 264,73 3,72%
Totale 7.109,28 100,00%
Vendemmia 2019
BELLUNO - [VALORE]
PADOVA - [VALORE]
ROVIGO - [VALORE]
TREVISO - [VALORE]
VENEZIA - [VALORE]
VICENZA - [VALORE]
VERONA - [VALORE]
www.avepa.it Vendemmia 2019
Superficie vitata totale varietà GLERA
[NOME CATEGORIA] (25.736,5275 ha)
[NOME CATEGORIA] (2.003,6862 ha)
[NOME CATEGORIA] (7.224,1387 ha)
[NOME CATEGORIA] (713,4776 ha)
Superficie complessiva GLERA in Veneto 35.677,83 ha
www.avepa.it Vendemmia 2019
Superficie vitata varietà GLERA idonea in zona DOC Prosecco (ha)
BELLUNO (0,18%) PADOVA
(10,29%)
TREVISO (71,05%)
VENEZIA (10,37%)
[NOME CATEGORIA]
(8,12%)
PROVINCIA
TOTALE SUPERFICIE GLERA IDONEA ALLA RIVENDICA IN ZONA DOC PROSECCO
(HA)
BELLUNO 35,6986
PADOVA 2.054,6780
TREVISO 14.192,8904
VENEZIA 2.071,0071
VICENZA 1.622,7795
Totale 19.977,0536
www.avepa.it Vendemmia 2019
Superficie vitata varietà GLERA non idonea in zona DOC Prosecco (ha)
BELLUNO (0,44%) PADOVA
(9,73%)
TREVISO (60,02%)
[NOME CATEGORIA]
(24,49%)
VICENZA (5,32%)
PROVINCIA
TOTALE SUPERFICIE GLERA NON IDONEA ALLA RIVENDICA IN ZONA DOC PROSECCO
(HA)
BELLUNO 25,1714
PADOVA 560,6044
TREVISO 3.457,0247
VENEZIA 1.410,2929
VICENZA 306,3805
Totale 5.759,4739
www.avepa.it Vendemmia 2019
Dichiarazione vendemmia, produzione e rivendicazione delle uve 2019
•Decreto AVEPA di approvazione delle procedure di presentazione delle dichiarazioni n. 134/2019 del 19/09/2019
•Apertura moduli informatici in data 24 settembre 2019
•Prima dichiarazione preventiva protocollata a sistema in data 25 settembre 2019
•N. dichiarazioni preventive 2019 gestite 199
•N. dichiarazioni definitive 2019 gestite utili 10250
www.avepa.it Vendemmia 2019
Distribuzione percentuale uva da vino per categoria - anno 2019
DOC 67,96%
DOCG 10,9%
IGT 17,6% VT 3,4% VV 0,17%
CLASSE UVA RACCOLTA
(Q.LI)
UVA IN SUPERO RACCOLTA
(Q.LI) TOTALE % DOC 8.390.089,88 552.797,03 8.942.886,91 67,96% DOCG 1.265.632,97 168.217,01 1.433.849,98 10,90% IGT 2.312.695,96 0,00 2.312.695,96 17,58% VT 446.426,52 0,00 446.426,52 3,39% VV 22.917,71 0,00 22.917,71 0,17% TOTALI 12.437.763,04 721.014,04 13.158.777,08 100,00%
www.avepa.it Vendemmia 2019
Produzione di uva per categoria anni 2005 – 2019 in milioni di quintali (escluso supero)
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 VARIETALE 0,02
(-76%)
VINO 0,45 (-79%)
IG 2,31 (-17%)
DO 9,66 (-2%)
VARIETALE VINO IG DO
www.avepa.it Vendemmia 2019
Superficie vitata raccolta per classe e resa media vendemmia 2019
CLASSE COLORE SUP. VITATA (HA) UVA RACCOLTA (Q.LI) RESA
DOC BIANCA 46.335,6643 7.390.005,44 159,49
DOC NERA 13.733,4397 1.552.881,47 113,07
DOCG BIANCA 10.261,2979 1.415.087,69 137,91
DOCG NERA 185,9720 18.762,29 100,89
IGT BIANCA 9.075,6560 1.320.622,35 145,51
IGT NERA 7.100,0964 992.073,61 139,73
VT BIANCA 1.607,3877 362.466,78 225,50
VT NERA 905,9533 83.959,74 92,68
VV BIANCA 39,5908 9.355,55 236,31
VV NERA 43,3629 13.562,16 312,76
TOTALE 89.288,4210 13.158.777,08 147,37
www.avepa.it Vendemmia 2019
Quantità di uva per classe e tipologia dichiarante Vendemmia 2019
CLASSE
UVA RACCOLTA (QLI)
TOTALE ALTRO CANTINE SOCIALI
DOC 4.626.581,35 4.316.305,56 8.942.886,91
DOCG 1.037.392,90 396.457,08 1.433.849,98
IGT 1.157.580,20 1.155.115,76 2.312.695,96
VT 217.772,54 228.653,98 446.426,52
VV 18.198,81 4.718,90 22.917,71
TOTALE 7.057.525,80 6.101.251,28 13.158.777,08
www.avepa.it Vendemmia 2019
Confronto dati dichiarazione produzione 2019, biennio precedente
e Previsioni Vendemmiali del 27 agosto 2019
Previsioni Agosto 2019 rispetto al 2018:
Per i bianchi e i rossi sono state stimate rese mediamente inferiori del 15-20% rispetto al 2018,
determinate in particolare dalle difficili condizioni metereologiche del mese di maggio (clima freddo e
piovoso) e ai numerosi eventi grandinigeni, avvenuti nei mesi di aprile, maggio e agosto.
Elaborazione dati dichiarazioni di vendemmia e produzione vitivinicola 2019:
Vendemmia 2017 (q.li)
Vendemmia 2018 (q.li)
Vendemmia 2019 (q.li)
Var. % sul 2017
Var. % sul 2018
Uva bacca bianca 8.432.665,65 12.765.684,69 10.497.537,81 24,49% -17,77%
Uva bacca nera 2.589.891,04 3.643.665,05 2.661.239,27 2,75% -26,96%
Totale 11.022.556,69 16.409.349,74 13.158.777,08 19,38% -19,81%
www.avepa.it Vendemmia 2019
Vendemmia 2019 – vino ottenuto al 30/11
Vino ottenuto anche se non detenuto (in hl di vino feccioso) Ettolitri
Tipo vino Vendemmia 2016 Vendemmia 2017 Vendemmia 2018 Vendemmia 2019
DOP BIANCO 5.091.743,62 6.145.785,87 7.636.143,30 6.877.755,43
DOP ROSSO 817.598,60 956.787,60 1.055.655,54 968.444,70
IGP BIANCO 2.128.960,60 767.463,06 1.424.570,53 1.467.663,83
IGP ROSSO 1.234.384,79 860.884,58 1.391.355,81 932.053,72
VINO DA TAVOLA BIANCO 753.500,20 629.955,01 1.494.716,00 500.071,94
VINO DA TAVOLA ROSSO 141.097,46 178.284,77 316.988,49 133.690,15
VINO VARIETALE BIANCO 16.384,42 30.089,66 49.203,99 42.575,03
VINO VARIETALE ROSSO 25.250,82 6.728,97 45.144,25 19.520,54
Totale 10.208.920,51 9.575.979,52 13.413.777,91 10.941.775,34
www.avepa.it La struttura produttiva del Veneto
Grazie per l'attenzione!
Dott. Luca Furegon
AVEPA - Dirigente
Area Tecnica Competitività Imprese
email: [email protected]
Vendemmia 2019 www.avepa.it
Top Related