Università Campus Bio-Medico di Roma...Prof. Paolo Pozzilli Professore Ordinario di Endocrinologia...
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Corso ECM di Formazione Diete MA-PI: dalla Terapia alla Prevenzione del Diabete e dell’Obesità II Edizione - 5, 6 e 7 maggio 2017 Università Campus Bio-Medico di Roma
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Corso ECM diFormazione
Diete MA-PI:dalla Terapia alla Prevenzione
del Diabete e dell’ObesitàII Edizione - 5, 6 e 7 maggio 2017
UniversitàCampus Bio-Medico
di Roma
Prof. Paolo PozzilliProfessore Ordinario di EndocrinologiaDirettore Area di Endocrinologia e DiabetologiaUniversità Campus Bio-Medico di Roma
Direttore Scientifico
Il Corso è rivolto a Farmacisti e Medici, per un totale di 20 partecipanti.
Destinatari
Il Corso si propone di fornire ai partecipanti:n conoscenze teorico-scientifiche in: Stili di
vita e diabete mellito, alimentazione e salu-te, Macrobiotica MA-PI®
n conoscenze pratiche in: Diete Macrobioti-cheMA-PI®
n Miglioramento delle capacità comunicative in promozione di un’alimentazione più sana econsiglidieto-terapiciperpazientiaffettidasindrome metabolica, obesità e diabete mellito
n Promozione dei principi educativi a stili di vita (in primis la dieta) ed un modo di alimentarsi più naturale, partendo dalla scelta di alimenti naturali e tracciabili accompagnati dall’Eti-chettaTrasparentePianesianaaifinidiunapiùefficaceoperadiprevenzionesanitaria
Obiettivi formativi
DURATA:5 MAGGIO 2017: dalle 12:00 alle 19:006 MAGGIO 2017: dalle 09:00 alle 16:307 MAGGIO 2017: dalle 09:00 alle 16:30
CREDITI ECM: 23,4
Titolo rilasciato
La partecipazione al Corso prevede il rilascio di:1. Attestato di partecipazione dell’Università
CampusBio-MedicodiRomaeilcertificatoECM con corrispettivi 23,4 ECM;
2. Certificato di Accreditamento rilasciatodall’Associazione UPM Un Punto Macrobio-tico (abilitazione a consigliare diete MA-PI®);
3. ServiziodiConsulenzasulleDieteMA-PI® acura dell’Area di Endocrinologia dell’Univer-sità Campus Bio-Medico di Roma attraver-so un Forum.
12:00 Registrazione dei partecipanti12:30 Caratteristicheedanalisinutrizionali
delle Diete MA-PI®Dr. Antonio Di Mauro e D.ssa Sara Fallucca
13.30 PranzoabasediprodotticonEtichettaTrasparentePianesiana
14:30 Diabete e Obesità: stato dell’arteProf.ssa Manon Y. Khazrai
15.00 Dibattito15.30 Macrobiotica MA-PI® (parte 1)
Dott. Giovanni Bargnesi
16.30 Dibattito17:00 Corso teorico di Cucina MA-PI® (parte 1)
Chef Mimmo Malandrino
PROGRAMMA 5 MAGGIO 2017
09:15 Registrazione dei partecipanti09:30 Sperimentazione Clinica con Diete
MA-PI® (parte 1)Prof. Paolo Pozzilli
10.30 CoffeeBreakabasediprodotticonEti-chettaTrasparentePianesiana
11:00 Sperimentazione Clinica con Diete MA-PI® (parte 2)Dr.ssa Andreea Soare e Dr.ssa Rossella Del Toro
11.30 Dibattito12.00 Macrobiotica MA-PI® (parte 2)
Dott. Giovanni Bargnesi
13.00 Dibattito13:30 PranzoabasediprodotticonEtichetta
TrasparentePianesiana14:30 Corso pratico di Cucina MA-PI® (parte 2)
Chef Mimmo Malandrino
Modalità di iscrizione
Per iscriversi è necessario completare entro e non oltre il 30 aprile 2017 la procedura onli-ne all’indirizzo internet:http://minerva.unicampus.it/iscrizione/login.aspdopoavereffettuatoilbonificodipagamentodella quota di iscrizione. Il Corso di formazione haunaquotadiiscrizioneparia€600,00(IVAesente). In nessun caso le quote saranno rim-borsate. Il versamento della quota di iscrizione vaeffettuatosulC/CBancariointestatoa: Università Campus Bio-Medico di Roma, Banca PopolarediBergamoCreditoVaresino,SedediRomaIBAN:IT89J0542803200000000099779 Causale:“COGNOME_NOME”,“CORSODIE-TEMA-PI”Nel caso di mancato raggiungimento del nu-mero minimo di partecipanti, ci riserviamo la possibilità di annullare l’evento e tutte le quote di partecipazione versate verranno restituite.
PROGRAMMA 6 MAGGIO 2017
Prof. Paolo Pozzilli - Professore Ordinario di Endocri-nologia, Direttore Area di Endocrinologia e Diabe-tologia Università Campus Bio-Medico di RomaProf.ssa Patrizia Brigidi - Professore ordinario di Biotecnologia delle Fermentazioni, Dipartimen-to di Farmacia e Biotecnologie, Direttore dell’I-stitutodiStudiAvanzati,UniversitàdiBolognaProf.ssa Manon Y. Khazrai - Docente corso di Lau-rea Magistrale in scienze dell’alimentazione e della nutrizione umana Università Campus Bio-Medico di RomaDr. Nicola Napoli - Medico specialista Area di En-docrinologia e Diabetologia Università Campus Bio-Medico di RomaDr. Antonio Di Mauro - Biologo nutrizionista Area di Endocrinologia e Diabetologia Università Cam-pus Bio-Medico di RomaDr. Andreea Soare - Medico specialista Area di Endocrinologia e Diabetologia Università Cam-pus Bio-Medico di RomaDr. Rossella Del Toro - Medico specializzando Area di Endocrinologia e Diabetologia Univer-sità Campus Bio-Medico di RomaDr. Sara FalluccaBiologo Area di Endocrinologia e Diabetologia Università Campus Bio-Medico di Roma Dott. Giovanni Bargnesi - SegretarioGeneraleAs-sociazione Nazionale e Internazionale UPM Un Punto MacrobioticoChef Mimmo Malandrino - Cuoco, Associazione Nazionale e Internazionale UPM Un Punto Ma-crobiotico
09:15 Registrazione dei partecipanti09:30 Sperimentazione Clinica con Diete
MA-PI® (parte 3)Dott. Nicola Napoli
10:00 Dieta MA-PI e microbiota intestinaleProf.ssa Patrizia Brigidi
10.30 CoffeeBreakabasediprodotticonEti-chettaTrasparentePianesiana
PROGRAMMA 7 MAGGIO 2017
11:00 Considerazioni su Diete MA-PI® e PrevenzioneProf. Paolo Pozzilli
11.30 Macrobiotica MA-PI® (parte 3)Dott. Giovanni Bargnesi
12.30 Questionario di valutazione13:30 PranzoabasediprodotticonEtichetta
TrasparentePianesiana14:30 Corso pratico di Cucina MA-PI® (parte 3)
Chef Mimmo Malandrino
Faculty
COORDINAMENTO E INFORMAZIONIServizio Formazione Post-Lauream
Via Álvaro del Portillo, 21 - 00128 RomaTel. (+39) 06.22.541.9310 - 9400 - Fax (+39) 06.22.541.1900
[email protected] - [email protected]/postlauream
Università Campus Bio-Medico di RomaViaÁlvarodelPortillo,21-00128Roma
Sede delle attività didattiche
In collaborazione con:
1) OhsawaG. Le zenmacrobiotiqueou l’art du rajeunissement et de lalongévité.Paris:Lib.Ph.JVrin;2004.2) PianesiM.–Le5DieteMA-PI–EdizioniUnLupo–Tolentino,20143) Pianesi M. – Un Manuale di Alimentazione CI-HA – Casa Editrice L’CHI –Tolentino,20034) PianesiM.–UnInvitoallaMacrobiotica(4°CorsoperFarmacisti)–Ass.Naz.Int.UPM–Tolentino20135) PorrataC,etal.MA-PI2macrobioticdietinterventioninadultswithtype2diabetesmellitus.MEDICCRev.2009;11:29–35.6) PorrataC,etal.,“Medium-andShort-TermInterventionswithMA-PI2MacrobioticDiet inType2DiabeticAdultsofBauta,Havana,”JournalofNutritionandMetabolism,vol.2012,Article ID856342,10pages,2012.doi:10.1155/2012/8563427) FalluccaF,etal.,TheeffectsoftheMA-PI2macrobioticdietinthetre-atmentoftype2diabetesanddiet-inducedmetabolicacidosis.DiabetesMetabResRev.2014;30:659–660.8) Porrata-MauryC,etal.,MA-PI2macrobioticdietandtype2diabetesmellitus:pooledanalysisofshort-terminterventionstudies.DiabetesMetabResRev.2014;30Suppl1:55–66.9) FalluccaF,etal., Influenceofdietongutmicrobiota, inflammationandtype2diabetesmellitus. First experiencewithmacrobioticMA-PI2diet.DiabetesMetabResRev.2014;30Suppl1:48–54.10)SoareA,etal.FortheMADIABGroup.TheeffectofthemacrobioticMA-PI2dietvs.therecommendeddietinthemanagementoftype2diabetes:therandomizedcontrolledMADIABtrial.NutrMetab(Lond)2014;11:39.11) SoareA,etal.fortheMADIABGroup,TheeffectofmacrobioticMA-PI2dietonsystemicinflammationinpatientswithtype2diabetes:aposthocanalysisoftheMADIABtrial,BMJOpenDiabResCare2015,3,e00007912) CandelaM,et al.,Modulationofgutmicrobiotadysbioses in type2diabeticpatientsbymacrobioticMA-PI2diet.BritishJournalofNutrition,116,pp80-93.doi:10.1017/S0007114516001045.
13) FalluccaF,etal.,GutmicrobiotaandMA-PI2macrobioticdiet in the tre-atmentof type2diabetes.World JDiabetes.2015Apr15;6(3):403-11.doi:10.4239/wjd.v6.i3.403.14) SoareA,DelToroR,KhazraiYM,DiMauroA,FalluccaS,AngelettS,Skra-mi E, Gesuita R, Tuccinardi D, Manfrini S, Fallucca F, Pianesi M and PozzilliP. A6-month follow-upstudyof the randomizedcontrolledMa-Pimacrobio-ticdietary intervention (MADIAB trial) in type2diabetes.Nutrition&Diabetes.2016;6(8):e222-.doi:10.1038/nutd.2016.29.15) StrolloR,SoareA,KhazraiYM,DiMauroA,PalermoA,DelToroR,FalluccaS,BelluomoMG,DugoL,PianesiM,PozzilliP,NapoliN. Increasedsclerostinandboneturnoverafterdiet-inducedweightlossintype2diabetes:aposthocanalysisoftheMADIABtrial.Endocrine(206).doi:0.007/s2020-06-7-716) SoareA.,KhazraiYM,FontanaL,DelToroR,LazzaroMC,DiRosaC,BuldoA,Fioriti,MaddaloniE,AngelettiS,DiMauroA,GesuitaR,SkramiE,TuccinardiD,FalluccaS,PianesiM,PozzilliP.TreatmentofReactiveHypoglycemiawiththeMacrobioticMa-Pi2DietasAssessedbyContinuousGlucoseMonitoring:theMAHYPRandomizedCrossoverTrial.Metabolism(2017)DOI:http://dx.doi.org/10.1016/j.metabol.2017.01.023
LETTERATURA SCIENTIFICA INTERNAZIONALE SULLE DIETE MA-PI®
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