1 5 dicembre 2015 113 febbraio 2010Primo pianoGEMELLI QUARTA DI MERINE, UNA VOCE ANCORA INASCOLTATAAlessio Quarta pag. 10

Anno XIV n. 579

Periodico d’informazione del Salento

Lecce OLTRE QUATTRO MESI DI RITARDO PER IL RESTAURO SANTA CROCEFabio Antonio Grasso pag. 13

M. Maddalena Bitonti pag. 23

TRICASE

Mentre il Procuratore dello stato di New York ha vietato il f~åí~ëó=ÑççíÄ~ää=equiparandolo ad un gioco d’azzardo illegale,il nostro “gioco più bello del mondo dopo il calcio”, che consiste nel disputare tornei con squadre virtuali composte dacalciatori reali, continua ad essere diffusissimo anche nel nostro Salento, dove sono tanti i fantagiocatori appassionati.E secondo Luigi Spedicato, docente dell’Università del Salento, per loro non c’è alcun rischio di ludopatia

05.12.2015

Con “Punto al Capo” il teatro è di casa a Palazzo Gallone

Malati di fantacalcio

ALL’INTERNO6

Lino Banfi ne ''L'allenatore nel pallone'' (1984)

2 5 dicembre 2015

OPINIONI3 5 dicembre 2015

“State attenti, che i vostricuori non si appesanti-scano in dissipazioni eubriachezze. Vegliate, perché non sapete inquale ora il Signore verrà”. Amici di Belpaese, siamo alla prima domenicad’Avvento con la quale inizia il nuovo anno dellaChiesa, senza il clamore ed il chiasso del Capo-danno civile. Quasi non ce ne accorgiamo diquesta novità, con la quale azzeriamo il conta-chilometri del tempo che passa inesorabile e co-minciamo tutto daccapo. La parola del Vangeloci esorta all’attenzione e alla vigilanza, perché laprima parte dell’Avvento non è orientata al ri-cordo del Natale, ma all’attesa della venuta de-finitiva del Signore alla fine dei tempi. Del restoogni domenica nell’Eucarestia acclamiamo diessere sempre in attesa della sua venuta, per-ché “Dio di nuovo verrà nella gloria per giudicarei vivi e i morti”. I verbi “state attenti” e “vegliate”sono ordini perentori che non ammettono obie-zioni o dilazioni, bisogna soltanto eseguirli, al-trimenti cambia la nostra sorte futura! La veglia la simboleggiamo con la “corona del-l’Avvento”, costituita da quattro lampade che ac-cendiamo nelle quattro settimane dell’attesa.La prima lampada è quella “dei Profeti”, deiquali ascoltiamo il messaggio nella proclama-zione della Parola di Dio. La seconda è quella“di Betlemme”, luogo in cui sono nati il re Da-vide e anche Gesù chiamato per l’appunto “fi-glio di Davide”, essendo Giuseppe (suo padreputativo) della discendenza davidica. La terzalampada è quella “dei Pastori” che vegliano illoro gregge nella notte e ricevono il lieto annun-cio. L’ultima è quella “degli Angeli” che nellanotte santa cantano: “Gloria a Dio nell’alto deicieli e pace in terra agli uomini di buona vo-lontà”. Ricordandovi queste antiche tradizioni che rivi-viamo nelle Novene dell’Immacolata e del Na-tale, vi auguro un buon cammino dell’Avvento,sotto lo sguardo della Vergine Maria, invocata inquesto tempo quale “porta dell’Avvento”.

Tutto da rifare (o quasi) per la proposta di legge pre-sentata da Sergio Blasi in Consiglio regionale al finedi prevenire ogni speculazione edilizia sui terreniagricoli i cui ulivi sono stati colpiti da Xylella fasti-diosa. Il recente caso di Taviano, dove grazie ad unavariante del Piano Regolatore ad opera dall’Am-ministrazione comunale potrebbe sorgere una di-scoteca il località Li Sauli al posto di un uliveto con-siderato infetto, ha sollecitato l’adozione di strumentia tutela del patrimonio ambientale. Il provvedimento anti-speculazione, già approvatoin Commissione, è stato però bloccato in Consiglioa causa di obiezioni di natura tecnica e giuridica,mentre da parte delle opposizioni è stato manife-stato il timore di imporre vincoli pesanti sulla libertàdi iniziativa economica, con il rischio di creare di-sparità di trattamento tra proprietari terrieri. IntantoBlasi ha già promesso che ripresenterà il provve-dimento con le dovute modifiche. Al di là del legittimo diritto da parte dei proprieta-ri terrieri di disporre della loro proprietà privata, re-sta sempre la preoccupazione di tutelare il nostroambiente naturale sul quale più di una volta in pas-sato, spesso in seguito a incendi dolosi o ancheeventi naturali, in tanti erano pronti a mettere lemani per fare affari più o meno leciti (fotovoltaicoselvaggio docet). Stabilire poi uno strumento nor-mativo che impedisca le speculazioni senza com-promettere la normale attività di pianificazione ur-banistica di competenza dei Comuni, come au-spicato dal governatore Michele Emiliano, sembraessere la prossima sfida dell’Amministrazione re-gionale, alla quale anche associazioni e cittadinisono chiamati a partecipare. E a vigilare, soprattutto.

a cura di fra Roberto Francavilla

La lucernaEditorialeGuerra alla Xylellae alla speculazione

edilizia di Andrea Colella

Come era facilmente prevedi-bile, il disagio abitativo a Lec-ce ha assunto una portatadavvero insostenibile: i dati co-municati di recente dal Suniasono inquietanti, Lecce ha ilprimato regionale nelle richie-ste di esecuzione di sfratti nel2014 (ben 2.023), in buonaparte già portate a termine.A Codici Lecce continuano agiungere richieste di aiuto daparte di famiglie sotto sfratto,spesso con minori al seguito,tutte disperate e, peraltro,sconcertate dalla totale assen-za di risposte da parte del Co-mune che, evidentemente, in-

coscientemente declina ogniintervento nonostante la pale-se gravità del problema, la-sciando alla Caritas e alla Dio-cesi la missione impossibile difronteggiare da sole il disagioabitativo. La mancanza di interventi serie concertati tra istituzioni na-zionali, regionali e locali, inuno con la grave crisi occupa-zionale e l’assenza di progettireddituali a sostegno di chi sitrova proprio malgrado in dif-ficoltà economica sono la basedi un cocktail devastante chesta determinando una situa-zione talmente drammatica

da rendere ormai necessario unintervento governativo. Occorre una nuova politicafondata sul riutilizzo delletroppe strutture vuote, di-smesse e abbandonate perriavviare le assegnazioni dellaedilizia residenziale pubblica,delle “case parcheggio”, machiediamo, innanzitutto, unintervento da subito per tuttequeste famiglie, spesso conbambini in tenera età, chesono sull’orlo della dispera-zione.

Avv. Stefano GallottaSegretario Codici Lecce

Centro per i Diritti del Cittadino

Belpaesetornerà in distribuzione il 12 dicembre 2015

40mila lampadine aled distribuite suun’altezza di 22 metri.Questi sono i numeridell’albero di Natalefirmato Luminarie DeCagna che sta per es-sere ultimato in piaz-za Sant’Oronzo a Lec-ce. Nel “salotto buono”del capoluogo, dun-que, l’albero di Nata-le dei primati: saràinfatti il più alto delmondo.

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L’albero di Natale dei record

“L'emergenza abitativa a Lecce è ormai fuori controllo”RICEVIAMO E PUBBLICHIAMO

4 5 dicembre 2015

5 5 dicembre 2015 A cura di Diletta Pascali

SUCCEDEVA IL 5 DICEMBRENel 1933 negli Stati unitid’America finisce la stagionedel Proibizionismo sull’alcool.La firma dello Utah, mettefine al divieto di fabbricare,vendere e trasportare alcoli-ci nel paese.Nel 1944, durante la secondaguerra mondiale, le truppealleate ed i partigiani conclu-dono le operazioni di libera-zione dai combattimenti con-tro i tedeschi di Ravenna.Nel 2007 un tragico inciden-te alle acciaierie Thyssen-krupp di Torino, provoca lamorte di 7 operai investiti daun incendio provocato dallafuoriuscita dell’olio bollenteche serve a raffreddare i la-minati.

Questo enorme albero ginkgo si trova tra le mura delle tempiobuddista in Cina. Ogni Autunno le verdi foglie di questo albero vec-chio di 1400 anni cambiano colore e cadono creando un favolosoletto dorato. Uno spettacolo che richiama turisti da tutta la regione.

Un prato dorato

Baikal è il lago di acqua dolce piùgrande e antico del mondo. In in-verno il lago si congela, ma l’ac-qua è talmente chiara che si pos-sono vedere i 40 metri di pro-fondità sotto lo strato di gelo. Nelmese di marzo, le gelate e il soleprovocano delle crepe sulla su-perficie, lasciando apparire fram-menti di ghiaccio di color turchese.

Il fantastico Baikal

Camp Daybed, questo il nome originale del divano,ideato dalla designer austriaca Stephanie Hornig.L’oggetto perfetto per chi si addormenta davanti latv e non ha proprio voglia di alzarsi e andare a let-to, idea geniale per un gradito regalo di Natale!

Il divano-sacco-a-pelo

Illusione ottica Birra veganaper Guinnes La famosa birra Guinness saràpresto adatta anche a vege-tariani e vegani. La compagniaGuinness Brewing sarà pron-ta ad abbandonare la colla dipesce nella lavorazione del-l’amata bevanda. Così facen-do, la produzione della birrasarà esente da qualsiasi in-grediente di origine animale.

Post-itcuriosità dal mondo

Nei mesi invernali il passamontagna diventa unpezzo del proprio guardaroba perfetto per ri-parare il viso dal freddo e per sciare con unostile unico. Teya Sa-lat, modella russadi 22 anni, è la sti-lista che ha inven-tato dei divertentis-simi passamontagna atema animale.

Questo potrebbe essere il più inquietantetrend di sempre su Instagram: uomini barbutiche si ricoprono di glitter. Per il momento sem-bra sia solo una moda passeggera!

Su Instagram la barbasi copre di glitter

I passamontagna “animali”

Le incantevoli e contorte illusioni ottiche presenti nei di-pinti dell’artista canadese Rob Gonsalves riescono, in ma-niera assai curiosa e divertente, a distorcere il nostro mododi percepire la realtà e a farci domandare che cosa ci sia divero nelle sue immagini.

I maglioni a tema natalizio negli USA sono una sor-ta di tradizione. A Dallas c’è il “Ugly Christmas Swea-ter Shop” cioè “Negozio di brutti maglioni di Na-tale”. È un negozio temporaneo, aperto fino al gior-no di Natale, dove i maglioni peggiori vanno a ruba.

Orribili, ma vanno a ruba!

6 5 dicembre 2015

Squadre virtuali composte da gio-catori reali: questa è la base delfantacalcio, gioco italiano che hafotto poi proseliti in tutto il mon-do. Il primo passo per giocare ècreare la propria rosa di giocato-ri: i giocatori che parteciperannoal torneo (denominato “Lega”), disolito in numero pari, si ritrova-no per spartirsi tutti i calciatori delcampionato di riferimento, soli-tamente dopo un’asta in cui sispendono i cosiddetti “fantami-lioni”, denaro virtuale di cui ogniconcorrente dispone in ugual mi-sura. Per ogni calciatore, la basedi partenza dell’asta può essere li-bera o partire dalla quotazionestabilita da siti specializzati oquotidiani sportivi proprio per il

fantacalcio. Ogni rosa deve essere composta da3 portieri, 8 difensori, 8 centro-campisti e 6 attaccanti. Primadell’inizio della prima partita diogni turno del campionato di cal-cio, ogni concorrente presenta lasua squadra con 11 giocatori ti-tolari (schierandoli seguendo glischemi di gioco comunementeconosciuti) e 7 riserve. Le “fantasquadre” si sfidano cosìuna contro l’altra secondo un ca-lendario stabilito e che segue quel-lo del campionato di riferimento.L’esito di ogni partita è determi-nato dalla somma dei voti asse-gnati ai singoli giocatori titolaridai quotidiani sportivi -soprattutto“La Gazzetta dello Sport”- e che

risentono di una serie di bonus emalus (ad esempio, +3 per ognigol, +1 per ogni assist, -1 per ognigol subito dal portiere, -0,5 per leammonizioni, -1 per le espulsioni,e altri ancora). A seconda delpunteggio ottenuto, poi, ad ognigiocatore viene assegnato un cer-to numero di gol, che stabilirà ilrisultato finale della singola gara:il primo gol scatta al raggiungi-mento dei 66 punti, mentre i suc-cessivi vengono “realizzati” ogni6 punti in più (72, 78, 84, ecc.). Nel caso alcuni dei giocatori ti-tolari non dovessero ricevere voto,subentrano i giocatori utilizzaticome riserve (solitamente quelliche ricoprono lo stesso ruolo incampo). Infine, in caso di ulteriori

assenze, il concorrente giocherà ininferiorità numerica. In realtà,queste sono le regole maggior-mente conosciute e utilizzate, per-ché il regolamento del Fantacalciosubisce delle variazioni a secondadel gestore internet che lo offre,

ma anche in base alle scelte che diquei gruppi di giocatori che or-ganizzano e gestiscono da soli ilproprio campionato, rafforzandocosì ancora di più le componentiludiche e sociali insite in questogioco.

Il gioco più bello al mondo dopoil calcio? È il fantacalcio. In basea questa affermazione, lanciata dalsito www.fantacalcio.it (uno deitantissimi dedicati al celebre gio-co dedicato allo sport del calcio),tantissimi giocatori italiani e sa-lentini andrebbero nel panico seanche nel nostro paese venisseemessa la stessa sentenza che inquesti giorni sta facendo discute-re negli Stati Uniti. Il ProcuratoreGenerale dello stato di NewYork, Eric Schneiderman, ha infattidichiaro illegali i fantasy, i giochidi fantasia basati sui principalisport americani e che possono es-sere considerati l’equivalente d’ol-treoceano del nostro fantacalcio.D’altronde, il giornalista italianoRiccardo Albini, che lo inventò nel1988, si ispirò al gioco denomi-nato fantasy baseball.Giochi come fantasy football, fan-tasy basket e, appunto, fantasy ba-seball, sono ora illegali nello sta-to di New York. Il motivo? Se-condo Schneiderman, costituisco-no una forma di gioco d’azzardoconsiderato non legale nello statoamericano e conterrebbero con sé

un profondo rischio di ludopatia,soprattutto legato alla possibilitàdi giocare on line. Potrebbe forse questa sentenzacondizionare anche i giudici ita-liani? Allo stato attuale, i tantissimifantagiocatori italiani possonodormire sonno tranquilli, e il per-ché è presto detto. Le tipologie digiochi colpiti dal procuratore ne-wyorkese riguardano quelle checonsentono la vincita di una som-ma di denaro dietro scommessa:nel modello americano, infatti,esiste la possibilità di puntare sutantissimi aspetti sportivi, anchesulle prestazioni di un singoloatleta in una singola gara e sonole statistiche a rappresentare ilmetro di valutazione per ogniscommessa. Nel fantacalcio ita-liano, invece, ogni giocatore di-venta una sorta di manager, un po’presidente e un po’ allenatore;ogni concorrente compone la pro-pria formazione di calciatori econ questa compete nel propriotorneo e l’unico metro di giudizioè rappresentato dalla valutazionedei giornalisti sportivi. Come per le versioni americane,

anche il fantacalcio consente vin-cite in denaro, ma per la sua strut-tura non si presta assolutamente algioco d’azzardo, né alla ludopatia;è infatti lo stesso regolamento chenon prevede la possibilità di scom-

mettere, mentre molti gestori cheoffrono premi in denaro ai vinci-tori chiedono semmai solo unasomma di denaro iniziale comequota di iscrizione. Il fantacalcio rappresenta un gio-

co divertente, che spesso può an-che rappresentare un momento discambio e socialità tra amici e pa-renti, e anche per questo costitui-sce un fenomeno socio-culturaleche riflette la società moderna.

in copertina

Tra bonus e malus, il regolamento del fantacalcio è facile da imparare e seguire, ma presentadelle variabili diverse a seconda di chi lo gestisce e organizza

Fantasquadre, fantamilioni e un campionato da vincere

Mentre il Procuratore dello stato di New York ha vietato ilÑ~åí~ëó= ÑççíÄ~ää equiparandolo ad un gioco d’azzardoillegale, il nostro “gioco più bello del mondo dopo ilcalcio”, che consiste nel disputare tornei con squadrevirtuali composte da calciatori reali, continua ad esserediffusissimo anche nel nostro Salento, dove sono tanti ifantagiocatori appassionati

A cura di Alessandro Chizzini

Malati di fantacalcio

7 5 dicembre 2015

“La ludopatia è altra cosa chestare chiusi ore dentro la propriastanza ad elaborare la miglioreformazione possibile per gioca-re al fantacalcio”. Questo è par-te del pensiero di Luigi Spedi-cato, professore associato di So-ciologia dei Processi culturali ecomunicativi presso la Facoltà diScienze Sociali, Politiche e delTerritorio dell’Università del Sa-lento. Per il docente, inoltre,questo gioco costituisce un ri-flesso della società. Professor Spedicato, può il fan-tacalcio provocare ludopatia? Il soggetto ludopatico è unapersona sola che stabilisce rap-porti solo virtuali sia con il gio-co sia con la comunità di altrigiocatori, anch’essa però solo vir-tuale, isolandosi fisicamente dalmondo. Il Fantacalcio ha inveceuna dimensione collettiva e unforte ancoraggio alla realtà chederivano dalle sue stesse regole,come la valutazione dei gioca-tori, la formazione da schierareo il calendario del campionato.Bisogna fare attenzione a nonfare di tutta l’erba un fascio soloperché un certo numero di ap-passionati trascorre del tempochiuso a casa a studiare il fan-tacalcio, magari di fronte aduno schermo.

Perché il fantacalcio attrae cosìtanto? Si possono individuare due ele-menti principali. Il primo è insi-to in qualsiasi altro gioco e ri-guarda la sfida, il suo brivido el’eccitazione che procura. I gio-catori si mettono alla prova e sfi-dano la sorte o anche le propriecapacità. C’è un elemento diforte gratificazione nella sfida;una sfida sì intellettuale, mache produce una scarica adre-nalinica, una modificazione or-monale del nostro corpo, ecci-tazione e brivido appunto. Ha parlato anche di un se-condo elemento. Di qua-le si tratta? Mi riferisco alla socialità.Il calcio è una perfettametafora di due compo-nenti assolutamente tipi-che dell’essere umano edella società umana: indi-vidualità e collettività.Ognuno di noi si vedecome un individuo unico,ma al tempo stesso è con-sapevole di far parte di unorganismo collettivo che sichiama società. Il calcio èproprio questo: esiste uncollettivo che si chiamasquadra, all’interno dellaquale ci sono gli individui,

i singoli atleti, dei personaggi daiquali ci aspettiamo che faccianoqualcosa di straordinario che lidistingua e li faccia venir fuoridalla squadra, i fuoriclasse ap-punto. Ebbene, il fantacalcio èun gioco straordinario, perchépermette al giocatore di co-struire la propria società idealeattraverso la metafora della co-struzione di una squadra di cal-cio ideale. É una metafora del-la società e dell’individuo, eccoperché attira così tanto. Condivide la scelta degli Stati

Uniti di vietare la loro versionedel fantacalcio? No, anche perché qualsiasi atti-vità si presta a diventare ungioco d’azzardo. Non credo siauna mossa utile a contrastare ilfenomeno, soprattutto visto letante possibilità che si trovanoon line. Il problema sono i mec-canismi che generano i bisogniper avere denaro, ma fortuna-tamente la stragrande maggio-ranza gioca al fantacalcio per di-vertirsi insieme agli altri e con-dividere questa esperienza.

Sono tanti i salentini che ognisettimana spendono parte delloro tempo per giocare al Fan-tacalcio, cercando di schierare lamigliore formazione in grado direalizzare il più alto risultato pos-sibile. Tra questi, anche il 29enneF. C., che alla sua passione peril calcio associa quella per il fan-tacalcio. Una passione che ènata fin da piccolo e che oggi loporta a competere in più tornei:“Gioco al fantacalcio da quan-do avevo 12 anni. Ho iniziatodapprima creando un piccolocampionato con i miei amici, perpoi arrivare a sfruttare le op-portunità fornite da Internet.Quest’anno partecipo a due tor-nei organizzati con due diversigruppi di amici, in entrambi icasi attraverso il sito www.fan-tagazzetta.it, e al campionatoMagic, il fantacalcio organizza-to da La Gazzetta dello Sport,nel quale competo con migliaiadi italiani”. Per essere un ottimo giocatore difantacalcio occorre anche esse-

re un vero appassionato di cal-cio e, come tale, occorre esseresempre aggiornato sulle vicissi-tudini che interessano le squadredel campionato: “Per creare unarosa competitiva serve saperequali sono, ad esempio, i pro-babili rigoristi o quali calciato-ri hanno più chance di fare par-te in pianta stabile delle forma-

zione titolare, dando priorità, ov-viamente, a quegli atleti consi-derati tecnicamente più bravi.Stessi parametri da valutare an-che a torneo iniziato, nel qualebisogna prendere a riferimentoaltri aspetti, come, ad esempio,le condizioni fisiche e la qualitàdelle prestazioni sportive deipropri calciatori”.

Molti appassionati dedicano oree ore a preparare la propriaformazione, ma per F. C. è untempo esagerato: “Io sono ungrande appassionato di calcio efantacalcio, ma per essere unbuon giocatore, o quanto menoschierare la migliore formazionepossibile, bastano cinque mi-nuti al giorno spesi dando unalettura dei quotidiani sportivi”. Molti fantagiocatori si trovanospesso nella condizione di spe-rare che un proprio calciatoresfoggi un’importante prestazio-ne sportiva, magari segnandoqualche gol, contro quella che èla propria squadra del cuore. Suquesta situazione F. C. ha le ideechiare: “Io sono da sempre ungran tifoso juventino, ma sedevo scegliere tra una mia vit-toria al fantacalcio e la vittoriadella Juventus, scelgo la prima.Vincere al Fantacalcio mi dà unbeneficio reale, rispetto a quel-lo relativo, seppur soddisfacen-te, derivante dalla vittoria delclub bianconero”.

in copertina

L’attrazione provocata dal “gioco più bello del mondo dopo il calcio” nell’analisi di un esperto di fenomenisociali per il quale lo stesso rappresenta una metafora della nostra società

“È divertente e non crea ludopatia”LUIGI SPEDICATO - PROFESSORE DI SOCIOLOGIA DEI PROCESSI CULTURALI PRESSO L’UNIVERSITÀ DEL SALENTO

Confessioni di un fantagiocatore incallitoCinque minuti al giorno per consultare i principali quotidiani sportivi ed essere aggiornato sulle condizioni dei calciatori: questo il segreto di F. C., 29 anni, fantagiocatore da 17

In gruppo o da soli contro migliaia di altri ap-passionati. Il fantacalcio può essere giocato in tan-tissimi modi, anche su Facebook, dove sono pre-senti diverse applicazioni dedicate. La “Gazzettadello Sport” è il quotidiano che più altri promuo-ve questo gioco. Attraverso la sua propria versio-ne web, è possibile giocare al “Magic”, il fantacalciodel giornale rosa, che si suddivide in altre cate-gorie. Per giocare occorre acquistare una schedadal costo di 20 euro, la quale reca con sé un co-dice che servirà per iscriversi e partecipare; si han-no ha disposizione 250 “magic milioni” con i qua-li formare la propria rosa secondo le quotazioniassegnate dalla stessa “Gazzetta dello Sport” aisingoli giocatori. Per ogni turno di campionato sicalcola il punteggio della propria squadra secondole regole classiche del fantacalcio, che si sommadi volta in volta a quelli ottenuti nei turni succes-sivi. Un grande torneo che prevede tanti diversi vin-citori anche con ricchi premi.Il fantacalcio, però, ha anche una sua versione “fa-miliare”, quello cioè giocato in compagnia di ami-ci o parenti e dove vige la discrezionalità. Le re-gole utilizzate saranno grossomodo sempre le stes-se, ma saranno i giocatori a decidere, ad esem-pio, quanti fantamilioni mettere a disposizione ecome organizzare quello che, a differenza del “Ma-gic”, è un vero e proprio torneo. Per partecipare iconcorrenti possono versare una quota di dena-ro iniziale o periodica, cosicché i vincitori (solita-mente i primi tre classificati) possano spartirsi l’in-terno monte premi.

“Magic” vs. “familiare”:una scelta di campo

8 5 dicembre 2015

9 5 dicembre 2015

primo piano10 5 dicembre 2015

La civiltà di una societàspesso si accompagna aiprogressi della scienza, lad-dove le innovazioni per-mettono all’umanità di vi-vere con maggiore serenitàoppure aiutando chi soffreed è malato a continuare agiocare la propria partitacon la vita. Il resto, tutto il

resto, lo fa l’amore. Quellodei propri cari, dei familia-ri, degli affetti. Eppure, avolte, tutto questo non ba-sta. Perché le tecnologie e lecure assistenziali, specie permalattie rarissime, sono co-stose e gli aiuti economicinecessari. E qui subentra lamacchina farraginosa della

burocrazia, lo scaricabariledelle responsabilità, il ciecolabirinto di carte dove la ci-viltà sempre si perde, sinoquasi a soccombere.È quanto sta avvenendo datempo per i gemelli Sergio eMarco Quarta di Merine,37 anni, affetti dalla di-strofia di Duchenne che li

costringe a letto, attaccatiad un respiratore artificiale,costretti a interagire attra-verso un comunicatore acontrollo ottico. Necessi-tano di farmaci molto co-stosi, per non parlare dellastrumentazione che li tienein vita. Papà Antonio emamma Adele, da soli, conle loro risorse economichenon possono farcela, né ba-stano i due assegni da 800euro mensili che Sergio eMarco ricevono. Gli aiuti,spesso privati, come quellidi un’azienda del nord Ita-lia che paga le spese del-l’energia elettrica o di undonatore leccese che ha pa-gato oltre 1.300 euro pertasse sui rifiuti non versate,non mancano. A mancaresono le istituzioni. Di loro ne avevamo giàparlato nella copertina diBelpaese del 7 febbraio diquest’anno e da allora pocoo nulla è cambiato. Antonio

e Adele, ma soprattutto Ser-gio e Marco aspettano qua-si 300mila euro che la Re-gione Puglia ha erogato alComune di Lizzanello nel2004, con una tranche da96 mila euro, e nel 2007,con una tranche da 200mila euro. Soldi destinati aigemelli Quarta, ma che nonsono mai arrivati, persi chis-sà in quale oscuro meandrodella burocrazia. Sergio e Marco, più o meno

in questo stesso periodo del2014, lanciarono un appel-lo che finì su molti mezzi dicomunicazione nazionali(“Aiutate i nostri genitori ofaremo staccare loro la spi-na ai nostri macchinari”).Come se non bastasse, c’è ilcontenzioso tra il Comunedi Lizzanello e la Lupiae Ser-vizi, a cui l’amministrazio-ne comunale aveva affidatol’assistenza domiciliare deidue gemelli.

Gemelli Quarta, una voce sempre più inascoltataA cura di Alessio Quarta

Nonostante i tanti appelli lanciati, a oggi niente è cambiato per la famiglia Quarta di Merine,costretta a convivere ogni giorno con la malattia che ha colpito Sergio e Marco

A sposare la causa di Marco e Sergio è arrivato in que-sti giorni anche il messaggio del generale Luciano Ga-rofano, già comandante del Reparto InvestigazioniScientifiche dei Carabinieri a Parma, impegnato in al-cune delle più delicate vicende di cronaca nera de-gli ultimi decenni, oggi consulente e opinionista te-levisivo. “Marco e Sergio sono paralizzati a letto -scrive Garo-fano in una lettera indirizzata allo Sportello dei Dirit-ti di Lecce- e riescono solo ad articolare le labbra conun linguaggio che soltanto la loro mamma capisce,ma hanno degli occhi meravigliosi con i quali valica-no qualsiasi limite e riescono ad andare direttamenteal cuore. Purtroppo, però, -sottolinea il generale- ho

toccato con mano anche quanto sia grande, assur-da, riluttante ed ingiustificata l’indifferenza e l’egoismodelle istituzioni. In casa Quarta ho trovato solo il con-forto dell’Arma dei Carabinieri che con il comandantedella stazione di Lizzanello ed i suoi uomini seguonocostantemente la gravissima situazione di Marco e Ser-gio, adoperandosi con appassionata dedizione per ri-solvere i mille problemi economici di ogni giorno. Miappello pertanto a tutte le Istituzioni, agli enti localied a quelli regionali, affinché escano da questa ver-gognosa latitanza e recuperino quel doveroso sensodi responsabilità che gli permetta in tempi brevissi-mi -conclude Garofano- di sostenere adeguatamen-te Sergio e Marco ed i loro eroici genitori”.

Il generale Garofano interviene in difesa di Marco e SergioDa sinistra Antonio Quarta, Sergio Quarta e Luciano Garofano

11 5 dicembre 2015

12 5 dicembre 2015

Tutti possono prestare assistenza mecca-nica, ma solo i migliori possono garanti-re un servizio a regola d’arte. Star Service Srl, officina autorizzataMercedes-Benz di Melpignano punta dasempre alla soddisfazione dei propri clien-ti. Una storia iniziata vent’anni fa e cre-sciuta rapidamente grazie all’esperienzae alla passione dei soci Piero Leone,Giuseppe De Pascalis, Dario Rucco,Marco Signore e Luigi Pecoraro (nellafoto). Una passione e una professionalitàriconosciuta dal colosso automobilisticoche nel 2011 ha concesso ai cinque soci ilmandato diretto del Servizio AutorizzatoMercedes-Benz. Un riconoscimento che hapermesso un rapporto nuovo, diretto conla casa madre e un investimento per

l’adeguamento degli standard, con nuoviarredamenti, insegne, software, equipag-giamenti speciali, attrezzi specifici e nuo-ve figure professionali. In particolare Star Service nasce con la for-mula di Scrl (Società cooperativa a re-sponsabilità limitata) il 7 dicembre 1995e l’attività ha inizio il 22 gennaio 1996 aLecce, con un’officina indipendente in viaTaranto, specializzata soprattutto in vet-ture Mercedes. Un’esperienza che si rive-la molto importante: la fidelizzazionedei clienti conferma l’elevato livello pro-fessionale dei servizi forniti da Star Ser-vice. Dopo sei anni di attività nel territo-rio di Lecce, nel gennaio 2002 l’attività sitrasferisce a Melpignano insieme al knowhow accumulato in questa esperienza. La

maggiore mole di lavoro necessita di unamaggiore forza lavoro, e così Star Serviceaumenta il numero dei propri dipenden-ti a 14 unità, suddivise tra officina, ma-gazzino, amministrativi. Il 2 febbraio2006 nasce ufficialmente la Star Service Srl.La nuova azienda ha adesso un’altra prio-rità: assumere e preparare ulteriori figu-re professionali da inserire presso la nuo-va sede di Brindisi, la cui apertura, avve-nuta nel marzo 2007, ha rappresentato unnuovo momento di crescita e di amplifi-cazione dell’attività di Star Service, che au-menta così la propria professionalità cre-ando un nuovo portafoglio di clienti edun’ulteriore fidelizzazione degli stessi. Nel 2011, come ricordato sopra, arriva ilmandato diretto del Servizio Autorizzato

Mercedes-Benz e l’organico viene au-mentato a 23 unità. Oggi Star Service è un punto di riferimentoper tutti gli appassionati Mercedes, clien-ti che desiderano professionalità, com-petenza, efficienza e cortesia. In altreparole, un servizio che si adatta alle diverseesigenze perché realizzato ad hoc e in gra-do di fornire qualsiasi tipo di assistenza perle vetture Mercedes, venendo incontro alcliente, senza lasciarlo abbandonato a séstesso. Una qualità riconosciuta anche dal pre-stigioso quotidiano “Il Sole 24 Ore” che il10 luglio di quest’anno nelle proprie pa-gine ha dedicato un articolo a Star Servi-ce, premiando l’eccellenza e la professio-nalità dell’azienda di Melpignano.

Informazione pubblicitaria

Un grande marchio come Mercedes-Benz necessita di un’assistenza a 360 gradi di elevato livello, come quella offerta dall’Officina Autorizzata di Melpignano

Star Service, da vent’anni garanziadi professionalità targata Mercedes

lecce13 5 dicembre 2015

Santa Croce, il restauro è in ritardo I lavori di recupero della facciata, iniziati il24 novembre 2014, dovevano finire quattromesi fa. Intanto è in arrivo un finanziamentopubblico di circa 1,3 milioni di euro

“Ci vuol pazienza! La stanno restaurando”.Queste le parole di una guida turistica, ri-ferite alla facciata della Basilica di SantaCroce. La risposta non soddisfa però un ar-zillo vecchietto che si avvicina al cartello-ne sul quale sono indicate le uniche infor-mazioni ufficiali (date e progettisti) sco-prendo che il restauro, cominciato il 24 no-vembre 2014, doveva terminare dopo 240giorni. Fatti due conti l’anziano turista fanotare che la fine dei lavori doveva avve-nire però già quattro mesi fa. Quella brevemente raccontata adesso è unascena solo di qualche giorno fa ma che, inmodo più o meno simile, è accaduta mol-te altre volte in questi mesi e alle spalluc-ce fatte dalla guida di fatto fa il paio unarealtà cittadina altrettanto inconsapevole.La cosa sorprendente è l’assordante silen-zio (secondo le voci che corrono nei palazzileccesi) della Soprintendenza che segue il re-stauro; di questi quattro mesi di ritardo, in-fatti, nulla di preciso pubblicamente ènoto. La vicenda di questi restauri sembra

essere fuori dal tempo per modalità co-municative e soprattutto appare in antite-si con quella nuova idea, eversiva nella suasemplicità e voluta dal Ministro dei BeniCulturali Dario Franceschini e dal presi-dente del Consiglio Superiore dei BeniCulturali Giuliano Volpe, che vuole co-struire un nuovo rapporto fra cittadini ebeni culturali fondato su trasparenza, chia-rezza, apertura. Una buona notizia ce la danno però l’as-sessore regionale alla Gestione e Valoriz-zazione dei Beni Culturali Loredana Caponee la Curia leccese. Si è infatti concordato difocalizzare un cospicuo finanziamentopubblico pari a circa 1,3 milioni di europroprio su Santa Croce. In questo nuovo re-stauro del monumento leccese, che saràquindi molto più completo ed esteso, sa-rebbe auspicabile si seguisse quella linea po-sitiva inaugurata a Cerrate e per il caso del-le mura cinquecentesche a Lecce, cantieriaperti, trasparenti a tutti senza distinzione. A Cerrate il lavoro di restauro è condotto

in modo esemplare dall’architetto DanielaEsposito, docente di restauro presso la Fa-coltà di Architettura dell’Università “La Sa-pienza” di Roma; quello delle mura urbi-che di Lecce, avviene sotto la supervisionedel professor Giovanni Carbonara, uno deimassimi esperti in restauro architettonicoa livello nazionale e non solo. In Soprin-tendenza a Lecce vi sono altri ottimi ar-chitetti, come per esempio chi ha progettatoil restauro del Museo Archeologico di Ta-ranto; si spera quindi adesso che per i nuo-vi restauri a Santa Croce possa esserci fi-nalmente un reale cambiamento di rotta ri-spetto al passato recente. L’alta professio-nalità della nuova Soprintendente da pochimesi a Lecce, l’architetto Maria Piccarreta,lascia ben sperare. Intanto cittadini e associazioni di com-mercianti in questi giorni stanno prote-stando per l’assenza di illuminazione sullafacciata della Basilica. In particolare venerdì4 novembre alle 18.30 è previsto un flashmob organizzato da Quotidiano di Puglia

in collaborazione con l’architetto AndreaNovembre per chiedere che uno dei mo-numenti simbolo del Barocco torni ad es-sere illuminato.

Fabio Antonio Grasso

Un particolare della facciata di Santa Croce

14 5 dicembre 2015

15 5 dicembre 2015

16 5 dicembre 2015

Il matrimonio. Un momentoche racchiude in sé sempre pro-fonde emozioni, ma anche mol-te ansie, perché il desiderio deglisposi è che il giorno più bello del-la loro vita sia perfetto! Per que-sto, sarebbe giusto affidare l’or-ganizzazione dell’evento adesperti del settore, come l’Agen-zia per eventi “Badini” di Maglie,una realtà che può contare sul-l’esperienza ventennale di Giam-paolo Badini. Sig. Badini, un elemento chenon può mancare in ogni ma-trimonio è la musica. Che al-ternative offrite in merito?Partiamo dalle celebrazioni inchiesa, proponendo un duo com-posto da un organista e unavoce tenorile; si tratta di artistiche lavorano con noi e che van-tano una esperienza ventennale.In alternativa disponiamo anchedi un piccolo coro gospel o vio-linisti, flautisti ecc… Agli sposi,inoltre, è data la possibilità di sce-gliere insieme le canzoni perogni momento importante, per-sonalizzando la colonna sonoradella giornata. E anche al ristorante la musicasarà uno dei vostri impegni, giu-sto? Sì, e in tutta la cerimonia non cisarà mai un vuoto musicale. Al-l’arrivo al ristorante, per esempio,

possiamo garantire la presenza diun sassofonista o di una cantanteo di entrambi, ma offriamo po-stazioni musicali in qualsiasimomento dei festeggiamenti al ri-storante. In sala, invece, possia-mo proporre un duo compostoda cantante e animatore o un triolive con pianista, sassofonista ecantante, ai quali affiancare unconduttore/animatore; in en-trambi i casi, si tratta di artisti ingrado di capire le esigenze delpubblico e di usare la giusta di-screzione durante l’intratteni-mento, così da venire incontroanche alle esigenze degli invita-ti che non vogliono essere sem-pre protagonisti. Possiamo peròspaziare nell’intrattenimento an-che con prestigiatori o cabarettistie band fino a sette elementi.Oltre alla musica, quali altri ser-vizi potete offrire durante i fe-steggiamenti ?Possiamo avvalerci di un sup-porto video con maxischermoper la proiezione di filmati rea-lizzati in tempo reale dal foto-grafo oppure forniti direttamen-te dagli invitati. Un’alternativaoriginale è invece il Cervellone,un quiz multimediale per il qua-le abbiamo l’esclusiva in pro-vincia di Lecce: ad ogni tavoloviene consegnata una pulsantie-ra wireless e gli invitati si sfida-

no in una competizione diver-tente, magari rispondendo a do-mande personalizzate sugli spo-si. Originale è il Photo Booth, unangolo appositamente allestito ededicato agli invitati i quali, nel-l’attesa dell’arrivo degli sposi,possono divertirsi con dei selfie,utilizzando anche dei simpaticigadget, e pubblicarli in real timesulla pagina Facebook degli spo-si. Per i bambini di oltre 3 anni,poi, offriamo l’assistenza di ani-matrici specializzate che lavora-no per l’Agenzia e che intrat-tengono i piccoli con giochi datavolo, trucca-bimbi, palloncinimodellabili, mascotte, macchine

pop-corn e zucchero filato, gon-fiabili. Organizziamo anche ma-trimoni all’aperto e, su richiesta,individuiamo la location mi-gliore, oltre a fornire servizicome il trasporto in limousine eil catering.L’Agenzia “Badini” è specia-lizzata nel settore Balloon Art.In cosa consiste?Si tratta di allestimenti artistici rea-lizzati con i palloncini e che ser-vono per rendere più suggestive lefoto, l’uscita di casa della sposa,l’uscita dalla chiesa o la location.In questo senso possiamo realiz-zare archi, mongolfiere esplosivee tantissime altre figure artistiche,

visibili anche sulla nostra paginaFacebook “Animazione Badini”nell’album “Allestimenti”.Perché i futuri sposi devono ri-volgersi all’agenzia “Badini”?Perché noi curiamo buona par-te dei servizi utili per il matri-monio, consentendo ai clienti dirisparmiare benzina, tempo estress, che spesso accompagna lacoppia in tutte le tappe del ma-trimonio, collaborando anchecon altri professionisti e weddingplanner. Bisogna sfatare il luogocomune che rivolgendosi al-l’agenzia si spende di più, anzi,spesso si risparmia anche qual-cosa. L’Agenzia “Badini”, infattisi mantiene sugli standard delmercato e, dando la possibilità diacquistare più servizi in un uni-co punto, consente anche di ap-plicare alcuni sconti, come di-mostrano anche i nostri preven-tivi gratuiti. Siamo dei profes-sionisti che danno l’opportunitàdi SCEGLIERE e quindi con-sigliamo di diffidare da chi pro-pone servizi inclusi nel prezzo,con una falsa prospettiva di ri-sparmio e con il rischio di rima-nere insoddisfatti e non poter piùtornare indietro.

L’agenzia “Badini” in occasionedelle festività natalizie riserva unomaggio per le coppie che con-fermeranno entro il 31 gennaio2016 l’intrattenimento musicaleper il loro matrimonio. L’agen-zia, inoltre, seleziona artisti: icandidati possono inviare il lorocurriculum vitae all’indirizzoinfo@animazionibadini.it. Info: 347.7697964.

L’Agenzia presenta i suoi servizi per l’organizzazione dei matrimoni, garantendo qualità, professionalità, discrezione e divertimento

Il matrimonio “perfetto” con l’Agenzia Badini

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maglie17 5 dicembre 2015

La vocazione commerciale della città di Ma-glie emerge in tutta la sua interezza (nel benee nel male) soprattutto nel periodo che precedele festività natalizie, quando è grande l’afflussodi residenti e visitatori provenienti da altri co-muni che si riversano nel centro cittadino perfare i propri acquisti. Questo comporta ov-viamente un aumento esponenziale del traf-fico automobilistico, fenomeno già evidente ne-gli ultimi fine settimana, in cui le code e i par-

cheggi in doppia fila erano scene abituali. Parte da qui, dunque, la richiesta della segre-teria del Circolo cittadino del Partito Demo-cratico di elaborare nuove regole per la cir-colazione delle auto in città, regole che tenganoin conto della necessità di una migliore frui-bilità del centro storico da parte dei pedoni,anche attraverso una chiusura al traffico vei-colare. “A questo punto ci chiediamo -fannosapere in una nota dalla segreteria- se non sia

opportuno garantire la gratuità del parcheg-gio di domenica nel periodo natalizio e durantele festività, invece, come ogni anno, di ap-profittare dell’aumento del traffico per far farecassa all’Mta. Perché, in ogni caso, non in-centivare l’utilizzo del Megaparcheggio, ope-ra ormai esistente e che va utilizzata, magaripredisponendo una navetta ben visibile efrequente per il centro?”. La proposta è semplice: chiudere al traffico,

anche temporaneamente, piazza Aldo Moroe le strade limitrofe per tutta la durata delle fe-stività natalizie, come già avviene in via SanGiuseppe. “La qualità dell’aria e la fruibilitàdi Maglie ne guadagnerebbero -aggiungono-, così come il commercio, che vedrebbe ri-versarsi in centro e, soprattutto, stazionare, tan-te più famiglie e potenziali acquirenti che, sot-to le feste e senza veicoli pericolosi in giro, tro-verebbero nella nostra bellissima piazza un’in-cantevole vetrina natalizia, dove lasciare i pro-pri bimbi liberi di correre e fare le compere intranquillità”.

Un programma ricco anche quest’annoper la rassegna “Palcoscenico”, organiz-zata dall’Associazione Culturale La Bus-sola. Dopo il successo dello spettacolodi cabaret di apertura presentato da I Mal-fattori, si prosegue venerdì 4 dicembrecon la compagnia TaliAnxa che porta inscena Passeggiando a piedi nudi nel par-co ispirato alla celebre commedia A pie-di nudi nel parco di Neil Simon. Si con-tinua il 18 dicembre con Canto di Nata-le per regia di Antonio D’Aprile e si ri-prende l’8 gennaio 2016 con la com-pagnia Piccolo Teatro La Bussola che ri-propone una versione nuova di zecca del-

l’acclamato Pelo, contropelo e… per-manente per signora. Tornano I Malfattori il 19 febbraio con laseconda parte del loro spettacolo di ca-baret, mentre il 4 marzo la compagnia Ali-bi approderà sul palco de La Bussola conMuttura, spettacolo che racconta dellepratiche illegali di smaltimento dei rifiu-ti tossici in Salento. Grande attesa per Fabrizio Saccomanno(nella foto) con il suo Gramsci Antoniodetto Nino in programma il 1° aprile,mentre il 22 dello stesso mese la com-pagnia Calandra presenta ColpA di sce-na, adattamento teatrale di La panne di

Friedrich Dürrenmatt. Gioca in casa lacompagnia Piccolo Teatro La Bussola il20 maggio per l’ultimo appuntamentodella rassegna con A cce servene sti sor-di, (adattamento in vernacolo della com-media teatrale di Armando Curcio Ache servono questi quattrini).Per informazioni: 0836.341413,340.2731537.

muro leccese

“Subito un’isola pedonale nel centrostorico per il periodo natalizio” La proposta arriva dal locale Circolo del Pd per regolamentare il traffico cittadino

Il lungo palcoscenico de La Bussola

18 5 dicembre 2015

Le associazioni “Sos per la vita”Onlus e Asd “Virtus” di Poggiar-do hanno organizzato per dome-nica 6 dicembre, alle 16.30, un in-contro educativo sul tema “Obe-sità giovanile, Alimentazione eSport”, che si terrà presso il Pa-lazzo della Cultura. Organizzatocon il patrocinio gratuito del Co-mune di Poggiardo, l’obiettivo èquello di informare sui metodi diprevenzione dal sovrappeso e dal-l’obesità in età giovanile, cercan-do di puntare sull’approccio mul-

tidisciplinare per promuoverel’educazione alimentare e lo sportcome armi vincenti. L’importanza dell’argomento èconfermata dall’OrganizzazioneMondiale della Sanità, che stabi-lisce come l’obesità sia la “nuovaepidemia mondiale” e “uno deimaggiori problemi di salute pub-blica dei nostri tempi”. In Europal’incidenza di sovrappeso e diobesità è aumentata nell’ultimo de-cennio in una percentuale cheoscilla tra il 10% e il 40%. L’obe-

sità infantile mette a repentaglio lasalute dei bambini: un bambinoobeso ha l’80% di probabilità didiventare un adulto obeso, por-tandosi dietro tutto il carico di pa-tologie associate quali diabete,malattie cardiovascolari, disturbiendocrini e metabolici, disturbipsicologici e altre. Un rischio cheaumenta con l’avanzare dell’età delbambino e la gravità del suo ec-cesso ponderale. “In questo scenario -affermaOronzo Borgia, referente di “Sos

per la vita”- le abitudini alimentarie lo stile di vita assumono un’im-portanza particolare per preservare

uno stato di benessere e di salute.Informare sulle cause di questa pa-tologia e sui corretti stili di vita ri-sulta fondamentale per chi vuolecontribuire a svolgere un ruolo nelcampo dell’educazione sanitaria,elevando il livello di conoscenzadella popolazione generale”. Mau-rizio Borgia, presidente dell’As-sociazione calcistica settore gio-vanile Virtus aggiunge: “È parti-colarmente importante che an-che le famiglie dei giovani atleticomprendano fino in fondo che ladieta adeguata e variata ha un ruo-lo fondamentale nel promuovereil benessere psicofisico che losport persegue”. Relatori del-l’evento saranno i Irene Aleman-no (medico endocrinologo), Pa-trizia Carluccio (psicologa e psi-coterapeuta) e Daniele Ture (bio-logo nutrizionista).

Alessandro Chizzini

La prevenzione e il contrasto a quella che l’Oms definisce la “nuova epidemia mondiale” alcentro del dibattito organizzato per domenica 6 dicembre da “Sos per la Vita” e Asd “Virtus”

poggiardo

A Palazzo della Cultura si parla di obesità giovanile

19 5 dicembre 2015

Di accessibilità si parla spesso e le iniziative fortunatamentesi rincorrono. Alcune, però, sono degne di nota, oltre chedi doveroso rispetto. Il progetto “Kalimera ia olu” (tradot-to dal griko: “Calimera per tutti”) è, infatti, una grande no-vità per quanti si occupano e preoccupano della neces-sità di superare pregiudizi e, soprattutto, barriere archi-tettoniche. La formula “Kalimera ia olu” prevede tre per-corsi di esplorazione, identificati da differenti colori: per-corso giallo presso la Zona Mercatale; percorso azzurro chesi snoda tra piazza del Sole, via Costantini e via Salvo D’Ac-quisto; percorso arancione presso il parco La Mandra. Lefoto che documentano i percorsi sono visionabili sul sitoweb Kalimeraiaolu.it e vedono la partecipazione (in qua-lità di testimonial) del noto cantautore e tamburellista ca-

limerese Antonio Castrignanò. Si tratta dunque di una vera e propria riclassificazione ur-bana in vista della costruzione di una mappa di accessi-bilità del comune di Calimera. Il progetto, ideato da Big Surscrl, Associazione Cinema del Reale e Officina Visioni, hal’ambizioso obiettivo di far raccontare tre percorsi diversida persone che si muovono grazie all’ausilio di una sediaa rotelle. Una grande opportunità per dare agio a prospettivediverse, per accogliere l’unicità dell’altro e per superare gliingiusti e insensati pregiudizi. Il progetto “Kalimera ia olu” è stato realizzato nell’ambitodi Innovability, un programma di Cooperazione Transfron-taliera dell’Unione Europea, che ha preso il via nel mesescorso e che si serve di una radio narrazione oltre che di

mostre fotografiche, per raccontare Calimera con gli occhie le parole di chi non sempre può vivere la città come vor-rebbe. Il programma è ideato proprio al fine di migliorarela qualità della vita delle persone diversamente abili e perdare loro il diritto di raccontare e raccontarsi.

Federica Miggiano

calimera

Un paese accessibile per tutti

20 5 dicembre 2015

21 5 dicembre 2015

22 5 dicembre 2015

tricase23 5 dicembre 2015

Con “Punto al Capo” il teatro è di casa a Palazzo Gallone Un cartellone di otto spettacoli di prosa che dal 4 dicembre al 13 maggio del prossimo anno animeranno il Capo di Leuca

Overture per la stagione di prosa2015/2016 “Punto al Capo” acura dell’Assessorato alla Cultu-ra del Comune di Tricase, in col-laborazione con Alibi - Artisti Li-beri Indipendenti. Gli spettacoliavranno luogo nella Sala del tro-no di Palazzo Gallone a Tricase eil cartellone prevede otto appun-tamenti, uno nel mese di dicembre,tre nel mese di gennaio, uno a feb-braio, marzo, aprile e maggio.Start venerdì 4 dicembre con il

monologo Iancu, un paese vuoldire diretto e interpretato da Fa-brizio Saccomanno (testo di F. Ni-colini e F. Saccomanno). La rap-presentazione d’apertura è un af-fresco degli anni Settanta, delprofondo Sud visto attraverso gliocchi di un bambino di otto anniche racconta la storia di un’Italiascomparsa e dimenticata. Spuntonarrativo è la fuga dal carcere diLecce del bandito Mesina. Il secondo appuntamento di sa-

bato 2 gennaio 2016 è con unclassico della letteratura interna-zionale Misura per Misura, com-media in due atti di W. Shake-speare, portata sulla scena dallacompagnia Corte de’ Miracoli.Bissa mercoledì 20 e venerdì 29gennaio l’opera dal titolo #39 diAlibi Teatro nell’ambito del pro-getto SAC Porta d’Oriente. Ve-nerdì 19 febbraio sarà la volta diAmore e Psiche di Daria Paolettaa cura della Compagnia Burambò.Venerdì 11 marzo la rassegnateatrale propone ancora unacommedia in due atti Che fine hafatto Andrea di Alibi Teatro. Stes-sa compagnia per il penultimo ap-puntamento il 25 aprile con Ven-totene di Walter Prete. Per chiu-dere venerdì 13 maggio, gli atto-ri della compagnia La Calandrainterpretano i personaggi di Dr. Je-kyll e Mr. Hyde. L’abbonamentoa tutta la stagione è valido ancheper gli spettacoli che si terrannonel Comune di Salve e sono di-sponibili , assieme a tutte le in-formazioni necessarie a Tricasepresso l’Ufficio I.A.T. in piazzaGiuseppe Pisanelli. Info e prenotazioni: alibiassocia-

zione@gmail.com, 329.1271425. Grazie alla collaborazione tra leassociazioni Alibi e Arci Cassan-dra, l’offerta di spettacoli è ampiae ripartita tra i Comuni di Trica-se e di Salve con l’obiettivo di farproseguire e consolidare l’esperi-mento, partito l’anno scorso, direalizzare la prima Rassegna Tea-trale diffusa del Capo di Leuca.

L’invito a teatro è rivolto non soloagli appassionati del genere, ma èanche un momento per riaffer-mare il ruolo centrale di que-st’arte antica nella cultura del no-stro territorio, grazie ad autori eartisti che sanno parlare dell’og-gi comunicando emozioni e con-tenuti.

M. Maddalena Bitonti Misura per Misura

Iancu Amore e Psiche

24 5 dicembre 2015

galatina25 5 dicembre 2015

Rossana Casale e Nicola Piovaniai “Concerti del Chiostro”

Al via la 18esima edizione della rassegna di musica d’autore diretta dal maestro Luigi Fracasso

I “Concerti del Chiostro”diventano “maggiorenni”:la fortunata rassegna musi-cale internazionale direttadal maestro Luigi Fracassoarriva infatti quest’annoalla sua 18esima edizione.Gli eventi sono cominciati il3 dicembre e proseguirannosino al 29, seguendo un ca-lendario di cinque concerti.Ad aprire la stagione, gio-vedì 3 dicembre presso laSala congressi della “Fiera

Salento”, è stato il giovanepianista francese NicolasBourdoncle. Stessa location anche per idue successivi concerti: il 10dicembre il trio compostoda Fabio Battistelli (clari-netto), Anton Niculescu(violoncello) e Luigi Fra-casso (pianoforte) eseguiràbrani di Beethoven eBrahms. Il 17 invece toccherà invece,al maestro Roberto Comi-

nati. Il 22 ad ospitare i “Concertidel Chiostro” sarà il rinatoteatro “Cavallino Bianco”,inaugurato lo scorso 28 no-vembre. Alle 20 il sipario siaprirà per il concerto diRossana Casale (nella fotoa sinistra), accompagnatada un quartetto jazz. “È sicuramente un Nataledove non possiamo girare latesta dall’altra parte -ha af-fermato l’artista- ma questonon vuole dire essere tristi.Anzi, come ci insegna ilblues, vuole dire guardare infaccia il dolore per essereuomini coscienti che vo-gliono creare un nuovo fu-turo. Al di là delle vetrine illumi-nate ci sono tante storie daraccontare, vere e immagi-nate, col sorriso e a dentistretti. Per questo ho sceltobrani scritti da cantautoridel mondo: Maria Bethania,Tom Waits, George Bras-sens, Gilberto Gil, EdithPiaf, Henry Salvador e comenel concerto dedicato al Si-

gnor G, completo la scalet-ta con la poesia di Fernan-do Pessoa, Gianni Rodari edErri De Luca”. La diciottesima edizionedella rassegna si conclude-rà martedì 29 dicembresempre al “Cavallino Bian-co” con il “Concerto diCapodanno” del pianista,compositore e direttored’orchestra Nicola Piovani(nella foto a destra). Con luisul palco i solisti dell’En-samble Aracoeli per “LaMusica è pericolosa - Con-certato”. Il costo del bi-glietto per ogni serata è di10 euro (15 euro per il con-certo di Piovani, 40 l’abbo-namento all’intera rasse-gna). “I concerti del chiostro”sono patrocinati da Comu-nità europea, Regione Pu-glia, Comune di Galatina,Conservatorio “T. Schipa”di Lecce, Fondazione Cassadi Risparmio di Puglia, Fie-rasalento e Club UnescoGalatina.

Stefano Manca

Nella classifica mondiale, stilata dalla prestigiosa rivista americana “WineSpectator”, delle migliori etichette di vino c’è il Nerìo Riserva 2012 del-la cantina Schola Sarmenti. I vini sono stati selezionati tra più di 18milain base a criteri ben definiti come la qualità (determinata con un pun-teggio), il valore (definito anche in relazione al prezzo), la disponibi-lità legata alla presenza sui mercati nazionali e internazionali e l’x-fac-tor attribuito in base alla “singolarità e autenticità” del vino. Il Nerìo è un vino rosso rubino, con leggere sfumature granata, che na-sce dall’incontro tra Negroamaro e Malvasia nera, due “anime mille-narie” della nostra terra. “Siamo molto orgogliosi di annunciare che ilNerio Riserva 2012 è stato inserito nella prestigiosa top 100 di Wine

Spectator -hanno dichiarato gli amministratori di Scho-la Sarmenti-. Accanto al Nerio, altri vini della canti-na Schola Sarmenti hanno ottenuto dei punteggi mol-to importanti, tra cui il Diciotto Primitivo 2012 con ilpunteggio più alto mai assegnato ad un vino pugliese,ben 92 punti. Vogliamo ringraziare tutti quanti han-no reso possibile questo importante riconoscimen-to, il nostro enologo Benedetto Lorusso in primis, ele tante persone che ogni giorno spendono i loro sa-peri e lo loro energie per rendere unici e irripetibili inostri vini”.

nardò

Nerìo Riserva 2012 di Schola Sarmenti nella top 100 mondiale

26 5 dicembre 2015

27 5 dicembre 2015

Quello di Bennardi è un nome di rilevanza storica nel-l’ambito dell’utensileria in provincia di Lecce. L’aziendasi affaccia nel commercio addirittura nel 1930 ad Ales-sano grazie a Gaetano Bennardi, nonno degli attuali ti-tolari, conosciuto come “mesciu Gaetano”, che da unapiccola falegnameria riesce a creare un negozio di ri-vendita di oggetti per la casa e il fai da te. La svolta si hanel 1959 quando il capostipite della famiglia Francesco,fonda, insieme al fratello, la Bennardi SDF, che si af-ferma nel Salento come un punto di riferimento impor-tante non solo nel settore dell’utensileria, ma anche inquelli della ferramenta, dei legnami e dei colori. Un altro momento significativo dell’azienda è datato1994, anno in cui Francesco decide di dare continuitàalla tradizione di famiglia dando vita alla Giovanni &Luigi Bennardi sas, che prende il nome rispettivamentedal figlio di Francesco e dal fratello Gino. La nuova so-cietà, con l’inserimento di Giovanni, che dà nuova linfaed energia all’azienda, non solo prosegue l’attività, masi rinnova, proponendo alla clientela anche prodotti al-l’avanguardia.Nel 2009 Luigi lascia l’azienda e a lui subentra il fratellodi Giovanni, Enrico Bennardi. I due nipoti del caposti-pite Gaetano fondano così la F.lli Bernardi srl. Lanuova società, dopo un consistente investimento strut-turale, oggi sorge nella zona industriale di Alessano eopera nei settori della ferramenta, giardinaggio, mani-glieria, pitturazioni ed in altri settori come i comple-menti d’arredo per la casa e il giardino. Una vastissimaofferta rivolta sia a soggetti privati che a quelli pubblicie che fa di F.lli Bennardi uno dei più grandi punti ven-

dita del Salento.Esperienza, professionalità, serietà: sono questi i tre ele-menti alla base dell’attività dei Bennardi, che vantano,soprattutto nel settore della ferramenta, un’esperienzaquasi secolare. E che la società di Alessano rappresentiuna delle più importanti realtà salentine è anche dimo-strato dai prestigiosi marchi che compongono la suaampia e variegata offerta. Vastissima quella della ferra-menta: nel reparto degli infissi e serramenti si possonoannoverare AGB, F.lli Comunello e Iseo, mentre nellaminuteria la proposta comprende Comferut, Ibfm eAmbrovit; nello specifico campo della maniglieria, in-vece, l’offerta dei F.lli Bennardi annovera Olivari, Co-lombo, Linea Calì, Galbusera, Enrico Cassina e UtensilLegno, per la quale la società alessanese ha l’esclusivaper tutto il sud Salento.L’altro storico settore dei F.lli Bennardi è l’utensileria,suddivisa in quella elettrica, con marchi famosi comeBosch ed Einhell, e in quella manuale, nella quale com-paiono i prodotti della Stanley.La vasta offerta della società comprende anche i pro-dotti di idropittura dell’olandese Sigma (tra le migliori almondo) e quelli impermeabilizzanti e consolidanti per leterrazze della Nord Resine.Un’azienda storica come quella dei F.lli Bennardi è riu-scita a stare al passo coi tempi, scegliendo di seguire lastrada della stagionalità. Durante il Natale vengono pro-poste suggestive ambientazioni natalizie, sempre più cu-rate nei minimi particolari, che la fanno un punto diriferimento dell’intero Salento. Per la primavera-estate,invece, la sua vasta gamma di prodotti si arricchisce con

quella dell’arredo giardino: nel primo caso, l’offerta an-novera marchi come la EDG (Enzo De Gasperi), Ka-ming ed Edelman, mentre nel secondo compaionoTalenti, Greenwood, Scab, Moia e Nardi; “La nostra azienda -afferma Enrico Bennardi- ha un’of-ferta completa e possiamo vantare più di 22mila refe-renze. Riusciamo a soddisfare qualsiasi esigenza dellaclientela, tanto è vero che, grazie alla nostra storicità,nel punto vendita è possibile trovare articoli che molteaziende non hanno nella loro offerta. Il target aziendalecoinvolge una clientela medio-alta, rivolgendosi anche afalegnami e ad altri professionisti che da noi possonotrovare solo prodotti di qualità. Se F.lli Bennardi oggi èuna realtà affermata il merito è nostro perché abbiamocreduto nell’idea di proseguire l’attività di famiglia, checon noi è giunta alla terza generazione. Garantiamo, in-sieme ai nostri sei dipendenti, accoglienza, simpatia eprofessionalità. Ci avvaliamo, inoltre, del valido e com-petente contributo di mia moglie Corinne, la quale, conpassione e generosità, si occupa della cura di tutto ilcomparto stagionale, sia invernale che estivo”. F.lli Bennardi srl è ad Alessano sulla Strada Statale 275.Per contatti: 0833.781078, 320.3270858, 346.2382004,mail: info@fratellibennardi.it.

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28 5 dicembre 2015

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31 5 dicembre 2015

Tutto ciò che è appeso all’al-bero, agli occhi di un bambi-no, è un oggetto che sembraessere stato messo lì appostaper essere preso, e magari an-che infilato in bocca. E, ti-rando gli addobbi, c’è anche

il rischio che l’albero si sbi-lanci e cada addosso al pic-colo. Ecco qualche consiglio,suggerito dai vigili del fuoco,per la nostra sicurezza.Se l’albero è finto, cercate diappesantirne il più possibile labase: infilare il fusto in unvaso che può essere riempitodi pesi per stabilizzarlo op-pure, infilato in uno scatolo-ne, da riempire di libri. Se l’al-bero è vero, invece, la base ègià abbastanza stabile, ma do-vete assicurarvi di nasconde-re la terra contenuta nel vaso.Un altro accorgimento utileper evitare che l’albero cadaè quello di legarne la cima conlo spago a un mobile vicinoche dev’essere pesante, perevitare che cada anch’esso. Ledecorazioni in vetro, anche sebelle, quando in casa c’è unbambino, sono assolutamen-te vietate. Se l’albero si ribal-ta, o se il piccolo riesce a rag-giungerne una, il pericoloche vada in frantumi e che loferisca è molto alto. Meglioscegliere quelle in plastica, ac-certandosi che non abbianoparti acuminate o bordi ta-glienti. Per quanto riguarda lelucine colorate bisogna ac-certarsi che siano a norma:devono riportare i marchiCE e IMQ e la dichiarazionedi conformità allo standardEN60598. Ricordatevi, poi,di spegnere sempre le luci pri-ma di uscire di casa o di an-dare a dormire. Una voltamontate le luci, bisogna fareparticolare attenzione a even-tuali fili, prolunghe, ciabatteelettriche utilizzati per colle-gare l’illuminazione alla pre-sa di corrente: tutte vanno po-

sizionate in modo che non sia-no assolutamente raggiungi-bili dal bambino. I festoni rap-presentano un potenziale pe-ricolo: morbidi e coloratissi-mi, per i bambini la tenta-zione di prenderli e avvol-gerseli attorno al collo può es-sere forte, con un evidente ri-schio di soffocamento. Per decorare dunque, è me-glio usare nastri non più lun-ghi di 15 centimetri in modoche non possano essere av-volti attorno al collo. L’albe-ro non va mai posizionato vi-cino a una fonte di calorecome stufe o caminetti, perscongiurare il rischio d’in-cendio. Per gli alberi finti,inoltre, bisogna accertarsi chesiano in materiale non in-fiammabile. Il modo più si-curo per proteggere albero ebambino in un colpo solo ècomunque quello di renderel’abete irraggiungibile, posi-zionandovi intorno una bar-riera. Può essere una recin-zione di quelle utilizzate perdelimitare l’area gioco deibimbi, un divano, oppure unmuro di pacchi con i doni diNatale, l’importante è che ilbambino, stendendo le brac-cia, non arrivi ai rami. L’ulti-mo consiglio è in realtà untrucco: per distogliere l’at-tenzione del bambino dal-l’albero di Natale, se ne puòcreare un secondo: un picco-lo alberello di pochi centi-metri da decorare con pu-pazzi, biscotti, peluche da la-sciare a disposizione del bim-bo affinché possa giocare li-beramente con quello disto-gliendo così, la sua attenzio-ne verso quello vero.

Nel 1223, esattamente il 29 novembre, papa Onorio III con la bolla Solet annuereapprovò definitivamente la Regola dei frati Minori. Nelle settimane successive Francescod'Assisi si avviò verso l'eremo di Greccio dove volle celebrare il Natale. Voleva vederecon gli "occhi del corpo" come il bambino Gesù, e fu quindi adagiato in una man-giatoia. Stabilì che fossero portati un asino ed un bue che, secondo la tradizione deiVangeli apocrifi, erano presso il Bambino e sopra un altare collocato sulla mangia-toia fu celebrata l'Eucaristia. Nella notte di Natale a Greccio non c'erano statue e nep-pure raffigurazioni, ma unicamente una celebrazione eucaristica sopra una mangia-toia, tra il bue e l'asinello. Solo più tardi tale avvenimento ispirò la rappresentazionedella Natività mediante immagini, ossia il presepio in senso moderno. Francesco morìnel 1226 e fin da quel momento la sua vicenda fu narrata evidenziandone la novitàe la devozione verso il Santo d'Assisi si diffuse sempre più e in modo capillare. In questomodo divenne patrimonio della cultura e fede popolare.

San Francesco e il presepe

Un Natale sicuro anche per i più piccoli

32 5 dicembre 2015

Gli amanti del lusso, della ricercatezza e del-l’eleganza sanno che tra tutti gli accessori il gio-iello è senza dubbio il più sofisticato, quello chemeglio riesce a esaltare la bellezza, a caratte-rizzare il nostro stile, a regalare fascino ad unabito per le grandi occasioni. Ecco perché lascelta di un gioiello è un momento a cui de-dicare cura e attenzione, soprattutto adessoche sta arrivando Natale e che un gioiello puòrivelarsi l’idea vincente per un regalo specia-le ad una persona altrettanto speciale. Il laboroatorio orafo Fantasie d’Oro di Salva-tore De Paoli a Maglie è allora il posto giustoper celebrare l’importanza di questo mo-mento. Fantasie d’Oro è un vero e proprio la-boratorio di oreficeria, conosciuto in provin-cia proprio di Lecce per le splendide creazio-ni artigiane. Gioielli in oro bianco, giallo e ros-so di fine lavorazione, abbelliti con pietre pre-ziose e perle, per tutte le occasioni. Fantasied’Oro realizza ogni genere di gioiello, dauomo e da donna: anelli, bracciali, orecchini,collane, spille, gemelli e tante altre creazioniesclusive. Non solo: per valorizzare la propria unicità e

puntare sulla propria personalità, Fantasied’Oro offre anche la possibilità di realizzare ilproprio gioiello, unico, ineguagliabile. Il mastroorafo è in grado di realizzare le più fini lavo-razioni e crea pezzi unici assolutamente per-sonalizzati, avvalendosi di tecniche artigiana-li raffinate e ricercate sia per la realizzazionedi gioielli in oro e argento che per l’incasto-natura delle più belle pietre preziose. È suffi-ciente anche solo proporre un’idea o una pie-tra e il maestro orafo sarà in grado di realiz-zare il gioiello dei nostri desideri. Il negozio di gioielli, assortito e sfizioso, è a vo-stra completa disposizione per mostrarvi tut-te le ultime creazioni dell’orafo, che vi aiute-rà a scegliere dalle fedi per il matrimonio al re-galo di Natale per la vostra amata. Oltre ai gio-ielli artigianali, la gioielleria Fantasie d’Oro pro-pone tutte le novità delle migliori firme di gio-ielli e pietre preziose. Inoltre si effettuano ri-parazioni al laser su occhiali al titanio e lega,e su acciaio, oro, argento e altri materiali. Fantasie d’Oro è a Maglie in via Scorrano n.30. Per contatti: 0836.426410, 338. 1397846.

Patrizia Miggiano

Il fascino intramontabile del gioiello artigianale nelle creazioni del laboratorioorafo di Maglie, tra cui scegliere il regalo più prezioso per le vostre feste

A Natale regala Fantasie d’Oro

IDEAREGALO

TreeBox contiene tutto il necessario per costruire un albe-ro di Natale con materiale riciclato. Assomiglia a un bigliettod’auguri e invece, dal semplice cartoncino, prende forma unasagoma da decorare a piacimento. Nell’addobbarlo, può es-sere utile farsi ispirare dalla Gallery del sito mentre per co-loro che volessero dare prova delle proprie abilità creative,è possibile inviare uno scatto della propria realizzazione eco-logica. Infine, per ogni albero di Natale in cartoncino ac-quistato uno reale sarà piantato nel sud del mondo.www.treedom.net.it

Per un Natale green

“IL CASO DEL DOLCE DI NA-TALE” DI AGATHA CHRISTIE- «Questo libro è come un pran-zo di Natale preparato da un verochef. E lo chef sono io!» Così Aga-tha Christie presenta la sua rac-colta in sei gustosissime portate:dall’antipasto al dessert, sei in-dagini dell’inossidabile Poirot edella solo apparentemente in-nocua Miss Marple, alle prese divolta in volta con rubini scomparsi,omicidi simulati o reali, inquietantisogni premonitori, un cadavere ri-trovato in una cassapanca, unacoppia di sposi particolarmentelitigiosa, un anziano signore dal-la candida barba e dalle abitudinialimentari troppo prevedibili. E uncesto di erbe selvatiche che sve-la le trame di un assassino.

LIBRI

A chi è alla ricerca di un regalo work in progress dedi-chiamo alcuni regali da personalizzare firmati Doodle.Si tratta di tovagliette americane, federe, grembiuli e altricapi personalizzabili in cotone che, attraverso appositi pen-narelli per tessuto lavabili, si animano con dediche e disegni.All’occorrenza poi, tornano all’originale candore e il re-galo si rinnova al tocco di una nuova perso-nalizzazione. www.amazon.it

Dinner Winner è un originale gioco da tavolo gastronomico. Composto da nove caselle moltospeciali corrispondenti ad altrettanti piatti per bambini tutti da preparare, si gioca assaggian-do e si vince mangiando. L’obbiettivo dei più piccoli è quello di raggiungere, mangiando, il pre-mio finale, corrispondente a un cibo goloso; il compito dei genitori, invece, è quello di riempi-re questo vassoio con cibi vari e magari più ostici da presentare ai bimbi. www.regalisfiziosi.it

L’appetito vien giocando

Questo Porta Bottiglia a forma di ca-tena è affascinante e producel'effetto di assenza di gra-vità. Il design di questo"magico" supporto salda-to è fatto in modo che la bot-tiglia di vino sia elegante-mente mantenuta in equili-brio. www.troppotogo.it

Portabottiglie magico

L’idea Doodle

33 5 dicembre 2015

L’aria natalizia porta con séuna magia tutta particolare:finalmente si gustano le se-rate in compagnia delle per-sone che amiamo di più e chela frenesia degli altri mesidell’anno non ci permette digodere a pieno. Sì, perché lefredde sere d’inverno nonsono assolutamente un de-terrente per chi vuole ap-profittare delle strade ad-dobbate, dei vicoli illuminati,della suggestiva atmosferache solo un mese così im-portante sa regalare, tra unoscambio di auguri e uno stuz-zicante pasto leggero e pocoimpegnativo. Ovviamente si parla delnome cui si ricollegano l’in-credibile qualità e la grandeesperienza: Zio Giglio. Daben 17 anni, infatti, Zio Giglioè la risposta adatta a tutte leesigenze in fatto di palato egusti sfiziosi. Accanto all’ec-cellente qualità dell’offerta,Zio Giglio accontenta anchei palati più esigenti, semprenel pieno rispetto della naturae della cucina tipica. E da qualche mese il locale èriuscito anche ad accoglierele istanze più frenetiche deigiorni d’oggi: tra un impegno

e un altro, è sempre moltopoco il tempo che riusciamoa ritagliarci per un pasto sanoe gustoso. Zio Giglio StreetFood in via Santa Maria delParadiso a Lecce, proprio adue passi dai meravigliosiscorci di Porta Rudiae, è la so-luzione giusta. Aperto tutti igiorni, dalle 11 alle 23, Zio Gi-glio e la sua formula fast viaspettano anche a pranzo,per regalarvi piatti di gran-dissima qualità, stuzzicanti egustosi, anche senza glutine.Tra le novità anche un’ideaoriginalissima: sarà, infatti,possibile all’interno delle in-numerevoli opzioni delmenù, scegliere tra due nuo-vi simpatici panini: “Sampei”e “Remì”. Perché la simpatiae la cortesia sono da sempreprerogative di Zio Giglio. Grande novità anche per igiovanissimi, aficionados onuovi clienti che siano: èpossibile, infatti, il downloaddella tessera personalizzatadirettamente dal sitowww.pizzeriaziogiglio.it, gra-zie alla quale i giovani dai 14ai 26 anni potranno avere il15% di sconto su tutti i pro-dotti dello Street food.

Federica Miggiano

Ingredienti naturali e un’ampia scelta diricette anche gluten free fanno del localea due passi da Porta Rudiae il punto diriferimento per un spuntino gustoso daconsumare nelle serate natalizie

Da Zio Giglio tutto il gusto delle feste

Ingredienti

1 kg di farina di grano 00

1 panetto di lievito di birra

Acqua tiepida e sale q.b.

2 cucchiai d’olio d’oliva

600 gr di pomodori rossi

150 gr di olive nere denocciolate

Una manciata di capperi

Olio per friggere

Ingredienti

Mescolare la farina setacciata con il lievito, aggiungere pian pianol’acqua (non molto calda altrimenti bloccherà la lievitazione) poi l’o-lio, continuare a versare l’acqua, al centro facendola assorbire manmano fino ad ottenere una pastella fluida ma non liquida. Unire ilsale e continuare ad impastare per qualche minuto. Mettere a lievitareal calduccio, come si fa per la pizza, fino a che l’impasto non saràtriplicato, (in media impiega due ore per farlo). Nel frattempo saltarein padella con un filo d’olio pomodori, olive e capperi. Aggiungerliquando l’impasto sarà pronto amalgamando bene il tutto. Scaldareabbondante olio e, con l’aiuto di 2 cucchiai bagnati nell’acqua, for-mare le pittule e friggerle fino a quando risulteranno ben dorate egonfie. Servirle caldissime.

Le Pittule, piatto povero dellacucina salentina, sono delle frit-telle di acqua e farina lievitate,tradizionalmente preparatenelle vigilie delle feste, soprat-tutto nel periodo natalizio.Servite come antipasto, sem-plici, oppure arricchite con di-versi ingredienti, come il bac-calà, il cavolfiore, le cime dirapa o alla pizzaiola, come laseguente ricetta.Pittule alla pizzaiola

Gualtiero Marchesi padrino del panettone al cioccolato di San PatrignanoPubblico deliziato e partecipazione a sorpresa di Gualtiero Marchesiper Dolcemente Expo, sesto e ultimo appuntamento organizzato daSan Patrignano in occasione dell’esposizione mondiale, allo showroomBoffi a Milano. L’evento ha battezzato un nuovo panettone al cioc-colato ideato dai ragazzi del laboratorio arte bianca e pasticceria del-la comunità insieme a Manuel Ferrari, pastry chef del Grand HotelVilla Serbelloni di Bellagio, sul Lago di Como. Il panettone è prepa-rato con cioccolato Domori Apurimac al 72%, delicato e dalla discretaacidità e ricercata freschezza di gusto, farine scelte di soli grani ita-liani, burro, marron glacé e scorzette di arance biologiche sicilianeNavel candite a mano; nessun conservante chimico. Fragranza, pro-fumi e sapori ne rivelano la paziente lavorazione manuale richiestanella produzione.

34 5 dicembre 2015

A soli 3 chilometri da SantaMaria di Leuca, dopo il gran-de successo dello scorso annoper la prima edizione, a par-tire dal 29 novembre riapri-rà le porte il Salento SantaClaus Village. Il CampingSanta Maria di Leuca, posi-zionato fra Gagliano delCapo e Leuca lungo la Stata-le 275 e che da oltre 35 annioffre ricettività 365 giornil’anno, si trasformerà nel“Villaggio di Babbo Natale”,un parco a tema con fanta-stiche ambientazioni interneed esterne in perfetto stile San-ta Claus. L’idea, nata un annofa dalla condivisione del ma-gico progetto tra la respon-

sabile del Camping SantaMaria di Leuca, Erminia Lic-chelli e il responsabile dellostaff di animazione del vil-laggio Leo Bianchi, prendenuovamente forma con ilprezioso lavoro e la piena col-laborazione di tutti i compo-nenti dello staff del Cam-ping che rappresenta uno deipunti di forza dell’attività. Durante la visita del villaggio,il personale esperto e apposi-tamente formato, accompa-gnerà i visitatori per tutta ladurata e, rigorosamente in co-stume elfico, farà costante-mente interagire i bambinicon il mondo di Babbo Na-tale. Lungo il percorso del Sa-

lento Santa Claus Village saràpossibile visitare l’Ufficio Po-stale, la Banca di Babbo Na-tale, la Stanza dei Racconti, laCamera di Babbo Natale, laCucina di Santa Claus, l’Of-ficina degli Elfi, nuove am-bientazioni, nuove attrazionie tante altre novità e a con-clusione del tour il ChristmasShow con nuovi spettacoli el’incontro con l’atteso BabboNatale.Il Salento Santa Claus Villa-ge sarà aperto al pubblico finoal 6 gennaio tutte le domeni-che e i festivi, dalle 10 alle 21

(ultimo ingresso entro le18,30); fino a mercoledì 23dicembre, dal lunedì al saba-to, l’ingresso sarà riservato aigruppi organizzati (scolare-sche, associazioni, parroc-chie) che potranno prenota-re la visita nelle due opzioni:solo visita dalle 9.30 alle 13,oppure visita e pranzo dalle9.30 alle 15. Le scuole avran-no la possibilità di fare esibi-re il proprio coro o spettaco-lo scolastico nell’area spetta-colo. Info: 0833.548157, www.sa-lentosantaclaus.com.

Babbo Natale è di casa al Camping di Santa Maria di LeucaHa preso il via il 29 novembre il Salento Santa Claus Village, un parco a tema in cui gli ospiti,guidati dagli Elfi, potranno visitare le fantastiche ambientazioni e attrazioni in stile natalizio

L’ARTE DEL PRESEPE IN MOSTRAMAGLIE, dal 5 dicembre

Nel corso dei secoli la cristianità ha arricchito la ricostruzionedi Greccio, esprimendo una vera e propria arte devozionale, chefa del presepe uno degli elementi caratterizzanti il Natale eu-ropeo, in particolare quello dell’Italia Meridionale. Una minima parte di quest’arte antica è quest’anno per la pri-ma volta presentata a Maglie, nel corso delle tradizionali cele-brazioni organizzate dalla Confraternita della Madonna delle Gra-zie, nei cui locali, in via Roma, a partire da sabato 5 dicembre,si svolgerà una mostra-mercato del presepe artigianale, in cuii locali presepisti proporranno i loro lavori. Una occasione im-perdibile per appassionati e curiosi.

CONCERTO DI NATALECASARANO, 8 dicembre

Una giornata di festa aspettando il Natale. Martedì 8 dicembrela Pro Loco di Casarano ha organizzato una serie di eventi perla gioia di grandi e bambini: si comincia con la Carovana di Bab-bo Natale che prenderà il via alle 17.30 da viale Ferrari, che per-correrà le strade del centro con sosta presso Dettalgross perla consegna delle letterine a Babbo Natale. Si proseguirà conl’accensione del grande albero natalizio in piazza Indipenden-za con la partecipazione delle associazioni Il Sorriso di Dio, Stel-le Danzanti, Lilt e “Per un sorriso in più” Onlus. Infine Il Con-certo di Natale, che vedrà la partecipazione di ospiti illustri, tracui l’attore e conduttore televisivo Ettore Bassi.

35 5 dicembre 2015

Quest’anno fai... un regalo musicale!

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Il 12 dicembre,a partire dalle 17.30, vi aspettiamo per il Babbo Natale di Libri&Musica! Un grazioso regalo per i nostri clienti sarà accompagnato dall'intrattenimento musicale dei maestri di Harmonium Maglie...Non potete mancare!

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APERTI TUTTI I GIORNI dalle 9.30 alle 13.00 e dalle 16.30 alle 20.00, DOMENICA dalle 10.00 alle 13.00 e dalle 17.00 alle 20.00

spettacolo

Per segnalazioni:

redazione@belpaeseweb.it

36 5 dicembre 2015

a cura di Claudia Mangione

Torna attesissima come sempre larassegna teatrale, promossa daCantieri Koreja con il sostegno delMinistero per i Beni e le AttivitàCulturali, della Regione Puglia,Provincia e Comune di Lecce e incollaborazione con Unisalento,Conservatorio “Tito Schipa”, Co-olClub e Fondazione Notte dellaTaranta. La nuova stagione 2015-2016propone un cartellone fittissimo dieventi dedicato a chi ama e seguel’iniziativa culturale di qualità sulterritorio. Un cartellone multidi-sciplinare che spazia dal teatro alla

danza, dalla musica agli appro-fondimenti letterari, dalla forma-zione didattica al sociale. Sottoti-tolo di questa edizione “I fili deltempo”, un modo per creare, at-traverso il potere e la magia delteatro, nuovi fili che leghino tem-pi, professionalità e qualità, in-contri ed emozioni. Dopo il debutto regionale del 21novembre scorso con Opera-stracci, nuovo spettacolo di Ko-reja, si prosegue il 4 dicembre, conun atteso appuntamento musica-le di Ensemble del Sud che pre-senta Taranta, tarantate e taran-

telle, un insieme di trascrizioni,adattamenti e varianti per un en-semble di solisti classici di taran-telle e saltarelli del Regno di Na-poli, dalle origini ad oggi.Ancora piéce d’eccellenza nel car-tellone di Strade Maestre: il 12 di-cembre Arturo Cirillo dalle Mar-che mette in scena Scende giù perToledo e il 13, per gli appunta-menti di “Teatro in Tasca”, ras-segna di spettacoli di prosa dedi-cata ai bambini, è la volta dellaBottega degli Apocrifi con Sinbadil viaggiatore. Torna poi a Lecceil 18 e 19 dicembre il grande suc-cesso Katër I Radës - Il naufragio,dopo il debutto alla 58ma edizionedella Biennale Musica di Venezia,la toccante replica di Tirana e il

successo ottenuto durante il Tea-tro dei Luoghi Fest. Sempre il 19dicembre trova spazio l’incontroLe frontiere, i volti per il ciclo Ap-profondimenti Letterari, in cuiGoffredo Fofi dialogherà conAlessandro Leogrande e si conti-nua il 23 dicembre con Suona ladanza, appuntamento dedicato

alla musica con la partecipazionedell’Orchestra Popolare e del cor-po di ballo della Notte della Ta-ranta con le coreografie di Ro-berto Castello. Per info: Cantieri Teatrali Koreja,tel. 0832.242000, mail: info@tea-trokoreja.it.

Patrizia Miggiano

Entra nel vivo la rassegna di teatro, danza, musica eapprofondimenti culturali dei Cantieri Teatrali Koreja

Dal 1° dicembre è disponibile suYouTube il nuovo video Terra te focudi Bruno Orlando con la direzione ar-tistica di Eventi Salento e la regia diMax Fotografica. Orlando, noto alpubblico per canzoni esileranti comePilu pilu e Pirati e cozze (il videoclip diquest’ultima conta oltre oltre 500milavisualizzazioni su YouTube), descrivecosì il suo progetto: “Sono ispirato eaffascinato dalla ricerca delle radiciculturali del Salento, dalla sua storiafatta di momenti e miti di questa ter-ra di fuoco, tra Saraceni e Messapi, tra

due mari che si avvicendano nella lot-ta quotidiana tra soldati e i rapimen-ti di fanciulle salentine, da questa ter-ra ricca di risorse e potere, conquistee perdite. Qui nascono le storie vissutenella terra di Otranto e Gallipoli, in que-sta parte del mondo che ci tramandastorie di culture, popoli e insedia-menti molto diversi tra loro, eppureunite da un’unica radice fino ai gior-ni nostri”.Il videoclip è visibile all’indirizzowww.youtube.com/watch?v=ay-wBo-moUwE. Per info: 349.6499715. (P.M.)

Dopo Pirati e cozze Bruno Orlando torna con Terra te focu

Seguendo i fili del tempo lungo le Strade Maestre

37 5 dicembre 2015

LECCE, Caos — ore 21Nuovo appuntamento a cura di ShotAlive: ospite del-la serata il musicista e scrittore Massimo Zamboni(nella foto) che presenterà, affiancato da Daniele DeLuca, il suo ultimo romanzo L’eco di uno sparo (Ei-naudi). Ingresso gratuito. Info: 0832.304896.

RockAliveGIOVEDÌ 10

MAGLIE, I’M Industrie Musicali - ore 22In occasione dell’inaugurazione della sala concerti dell’I'M In-dustrie Musicali, appuntamento con la presentazione dal vivodi Wailing, il primo album di inediti dei salentini Moods, pub-blicato il 27 novembre e anticipato dal singolo B-Come. A se-guire l’incontenibile dj-set di Face Slappers. Ingresso gratuito. Info: 329.4499610.

SABATO 5Moods in concerto e Face Slapperz Dj Set

MUSICA

EVENTI

CAVALLINO, Womb - ore 23Il Womb ospita uno degli artistidi punta della scena urban-reg-gae europea: General Levy. Unaspecial night assolutamente danon perdere per gli amanti delritmo in levare. Maestro di dj sty-le, General Levy è riuscito ad in-fiammare le dancehall di tuttoil mondo grazie ai suoi succes-si adattati con disinvoltura subasi reggae, raggamuffin, hiphop e drum’n’bass. Celebre intutto il mondo la sua hit Incre-dible. A seguire Tommy Tumblee Dj Track.

LUnEDÌ 7 Special night con General Levy

MUSICA

LECCE, Ammirato CultureHouse - ore 21L’Ammirato Culture Houseospita la seconda edizionede “Il Club dell'Ascolto live”,una rassegna di sei appunta-menti nata dalla collabora-zione con Coolclub e Uasc! Econ il sostegno della Fonda-zione Musagetes. Ideato daGigi Colaci, “Il Club dell’Ascol-to” si propone come un viag-gio intimo e acustico alla sco-perta delle nuove tendenzedella musica indipendente in-ternazionale, con particolareattenzione al folk.

MARTEDÌ 8Il Club dell'Ascolto live

MUSICA

CASARANO, Auditorium Comunale - ore 19 Lo spettacolo di Teatro-CanzoneLibertà obbligatoria - la resi-stenza del mercatoè una rifles-sione sull’ideologia imperante delconsumo che ha invaso le nostrevite. Il cantautore Giulio Casalee Mario Capanna affrontanoquesto argomento spinoso conle canzoni di Giorgio Gaber chenegli anni ’70 si era impostocome osservatore attento dellecontraddizioni dell’uomo mo-derno, che allora si affacciava allepressioni del mercato.

VEnERDÌ 11Libertà obbligatoria

TEATRO

LECCE, Lo.ft Locali fotografici - ore 19Vernissage della personale dello street photographer Robert Her-man, dal titolo “The Phone Book solo exhibition”. Curata da Ro-berta Fuorvia, la mostra presenta per la prima volta in Italia un’ac-curata selezione di 30 immagini a colori realizzate con l’iPhone etratte dal libro The Phone Book. Un viaggio emozionale da Napo-li a Bilbao e New York.

MARTEDÌ 8The Phone Book solo exhibition

ARTE

LECCE, Coffeeandcigarettes - ore 22I giovedì Original coffeeandcigarettes in versione special. I gio-vedì sera saranno, infatti, alternati tra gli ospiti della LobelloRecords e quelli di Enza Pagliara (nella foto) ed Emanuela Ga-brieli. In particolare, il secondo e quarto giovedì del mese sa-ranno Coffee & Folk, tra musica popolare salentina e worldmusic, con i musicisti scelti dalle due artiste.

GIOVEDÌ 10Coffee & Folk

MUSICA

a cura di Claudia Mangione

Anno XIV - n. 579Reg. Trib. Lecce 778 del 18.01.2002

Direttore Responsabile Andrea Colella

Gli articoli non firmati si intendonoa cura della redazione

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Periodico associato all’UnioneStampa Periodica Italiana

Tessera n. 14594

Il tratto principale del tuo carattere.Essere riflessivo.Il tuo principale difetto.Non amo le vie di mezzo. O bianco,o nero.La qualità che preferisci in una don-na?La sincerità.E in un uomo? L’umiltà.Cosa ci vuole per esserti amico? Dimostrarmi e dimostrare rispettoper ciò che ci sta intorno, sia essereumani, sia ambiente. Penso che que-sto valore non s’insegni più come unavolta.Cos’è la felicità?Raggiungere un equilibrio della men-te. L’ultima volta che hai pianto?Di gioia più o meno un anno fa. Vor-rei poter piangere sempre di gioia.Di cosa hai paura?Della malvagità dell’essere umano.“Ciò che distingue il genere umanodal regno animale è che in quest’ul-timo è sconosciuta la malvagità finea se stessa”, come dice Morandotti.Canzone che canti sotto la doccia? Le mie canzoni sotto la doccia han-no solitamente una scadenza setti-

manale, questa è la settimana di Vi-nicio Capossela con Pena de l’alma.Musicisti o cantanti preferiti? La musica è un linguaggio così am-pio e ricco che non credo sincera-mente di poter rispondere in manieraassoluta a questa domanda. Potrei ci-tare Miles Davis, ma anche i Beatles,Fela Kuti, gli Area oppure i PinkFloyd.Poeti preferiti? Pasolini.Autori preferiti in prosa?Pirandello.Libri preferiti.In questo periodo sto leggendo un li-bro di Wynton Marsalis, Come il jazzpuò cambiarti la vita. Attori e attri-ci preferiti.Marcello Mastroianni e Sophia Lo-ren.Chi potrebbe interpretarti sul gran-de schermo? Sean Penn.Film preferiti.L’attimo fuggente.I tuoi pittori preferiti.Pablo Picasso.Il colore che preferisci.Il rosso.Se fossi un animale, saresti?

Un cane.Cosa sognavi di fare da grande?Il batterista. L’incontro che ti ha cambiato la vita?Quando ho messo le mani per la pri-ma volta su una batteria.La persona a cui chiederesti consiglioin un momento difficile?Mio fratello.Quel che detesti più di tutto.L’indifferenza.Quanto tempo dedichi alla cura deltuo corpo? Pochissimo.Piatto preferito.Orecchiette con le cime di rapa.Il profumo preferito.Il profumo dell’erba appena falcia-ta. Mi dà una sensazione di rinno-vamento.Il fiore che ami.La rosa.La tua stagione preferita? La primavera.Il paese dove vorresti vivere?Dove vivo attualmente: amo il Sa-lento e l’Italia.In quale epoca ti sarebbe piaciuto vi-vere?In questa, siamo responsabili dei no-stri figli, e del nostro futuro come lo

sono stati i nostri nonni. Personaggi storici che ammiri dipiù. Martin Luther King.Personaggi storici detestati. Passo. Non detesto, rifletto. Cosa faresti per sostenere ciò in cuicredi?Quello che faccio, ne parlo, parlo,parlo.Chi è il tuo eroe vivente? Roy Haynes, è il più grande batteri-sta attualmente vivente. Ha 90 anni,ma suona ancora con l’energia di unbambino.Il tuo sogno ad occhi aperti?Cancellare dall’essere umano il sen-timento dell’invidia.Il tuo rimpianto più grande? Non essere stato ancora a NewYork.Cos’è l’amore? Per me è l’equilibrio interiore. Stato attuale del tuo animo.Determinato.Il tuo motto.“Il vero sapiente è colui che non sadi sapere”.Come vorresti morire?Suonando la batteria... Lei verrebbecon me.

Conosciuto e apprezzato batterista salentino, frequenta a Milano l’Accademiadi Musica Moderna sotto la guida di Marco Volpe, proseguendo poi gli studi conMaurizio Lazzaretti. Frequenta inoltre le “Clinics” tenute dal prestigioso Ber-klee College di Boston in occasione del Festival Umbria Jazz 2000 con Ron Sa-vage e corsi di perfezionamento con i più importanti batteristi internazionali.Partecipa a numerosi festival musicali in Italia e all’estero, tra cui PerugiaClassico 2001, Meridiano Otranto Jazz Festival 2002, Festival della Notte dellaTaranta 2003 e 2005, Briff - Brindisi International Film Festival, Luberon JazzFestival, ecc. Ha collaborato con numerosi progetti: Opa Cupa, Maurizio Pe-trelli Big Band, Manigold, Miss Tia Architetto, Vento di Fronda, Animalunae,Adria, Dj Gruff & The Sinfonaito. Tra le collaborazioni discografiche: GabrielePoso From the Genuine World (Yoruba Records, 2007), Dj Gruff Sandro O.B.(Sinfonie, 2009), Maurizio Petrelli Big Band Pugliamerica A/R (Dodicilune,2010), Raffaele Vasquez Senza bastoni tra le ali (Goodfellars, 2013), ManyLoves Ska Jazz Dreamlike (Cinedelic Records, 2014), ecc. Dal 2000 è docentedi batteria presso l’Accademia di Musica di Lecce.

io PROPRIO ioAlex Semprevivo

di Claudia Mangione - intervista liberamente ispirata al famoso gioco di società di Marcel Proust

38 5 dicembre 2015

39 5 dicembre 2015

Drink&Food

A cura di Diletta Pascali

ingredientiPer 4 persone

1 kg di aragosta localeSedanoCipolla di Tropea1 patata lessaPrezzemoloOlioLimoniPepe in grani

ARAGOSTA ALLA CATALANA

preparazioneCuocere l’aragosta, per almeno 20 minuti, in abbondanteacqua calda dove, precedentemente, è stato aggiunto sedano,prezzemolo, pepe in grani e limone. Nel frattempo preparare un’insalata con sedano, patate lessee cipolla; togliere dal guscio la polpa dell’aragosta, tagliarla acubetti aggiungendola all’insalata.Condirla con olio, limone, sale, pepe e prezzemolo. Sistemare il tutto su un bel piatto da portata e servire.

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Spumante extra dry Libens, Vermentino Igt Salento di Tenute Rubino (br), è unospumante ricco e fascinoso, pulsante e dinamico, senza cedimenti, con un finaleacidulo che lo rende particolarmente fresco e piacevole.Con un colore giallo tenue e delicato, con riflessi verdolini limpidi e brillanti tiispira alla sua freschezza, alla sua sapidità e intensità , riconoscibili i sentoridi sambuco, ginestra, litchis, mela verde, fiori di mandorlo e pepe bianco.Al palato è fresco, equilibrato ed intenso, dotato di una buona nota acida. E'un vino sicuramente intrigante, dotato di forte personalità, con un finaleacidulo che lo rende particolarmente fresco e piacevole.Gli abbinamenti oltre alla nostra Aragosta spaziano dall'aperitivo al tuttopasto, con fritture, cozze gratinate, piatti di pesce, ma anche primi piattileggeri magari con verdure.

ricetta a cura diCaprarica di Lecce

Via IV Novembre, 66/68

40 5 dicembre 2015