The GNAM! Xmas 2012 Book / Torino by GNAM!

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www.torinobygnam.it

Torino by GNAM! presents the xmas selections:

" The GNAM! Xmas 2012 Book" è ideato e realizzato da Torino by GNAM! / www.torinobygnam.itQuesta pubblicazione ha il puro scopo di presentare una selezione di prodotti in linea con la filosofia di Torino by GNAM! e non ha alcun intento commerciale.I copyright sulle foto e suoi prodotti citati è di proprietà dei marchi che li possiedono e che sono accuratamente citati, ci scusiamo per eventuali errori e/o omissioni presenti.I prezzi hanno valore indicativo, potrebbero subire variazioni.Ringraziamo per la collaborazione : Melissa, Zabbara, Sabadì, Gli Aironi, Verve Creative Lab, TomDesign, YellowBasket, 2eat, Alessandro Enriquez, Bjork & Hotel Village Aosta, AromaticoBar.Le foto degli animali in resina sono di White Faux / www.whitefauxtaxidermy.com

Progetto grafico ed editoriale: Diego Decortes / www.d3lab.it / [email protected] Per info: www.torinobygnam.it / [email protected]

Torino by Gnam!

Non è un semplice blog , è un progetto che nasce dall'idea di ricerca

sul food e intorno al food. Assaporiamo, osserviamo, cerchiamo tutto ciò che è inconsueto

e particolare senza dimenticarci del lato tradizionale. Per noi la ricerca è uno stato d'animo,

una costante propensione alla curiosità.

Da questa brama nasce il progetto GNAM! Xmas 2012 Book.

Un “libro” virtuale che raccoglie il frutto delle nostre selezioni per trasformarlo in un variegato ventaglio di idee regalo natalizie.

Intorno al tema “food” abbiamo intrecciato desing , beauty, travel e molto altro per ispirare i vostri migliori acquisti del 2012.

Torino by

www.torinobygnam.it

food

tè GNAM! SELECTION / Torino by GNAM! / www.torinobygnam.it

3 tè per 3 momenti speciali: miscele uniche studiate appositamente per momenti speciali € 3

“IL MOMENTO PERFETTO È QUELLA PARENTESI SPECIALE IN CUI TUTTO SI ACCORDA E SI COMPLETA” Melissa

Where to buy?

TORINO} Melissa Erboristeria con Salotto, via Gaudenzio Ferrari, 4ONLINE} www.torinobygnam.it

2 / the GNAM! xmas 2012 book

cioccolata in tazza / Sabadì / www.sabadì.it

Una cioccolata calda, semplice e divertente da preparare, fatta di cioccolato e non di polvere di cacao.Nelle versioni Classica” e “Assortita”. €10

Where to buy?

TORINO} Zabbara, via Saluzzo, 49ONLINE} www.sabadi.it


LA QUALITà della vita / Sabadì / www.sabadì.it

Cinque elementi che caratterizzano La Qualità della Vita, cinque barrette di cioccolato lavorato a freddo per preservare al massimo gli aromi e proprietà funzionali delle materie prime utilizzate.Nelle versioni “Ozio”, “Giovinezza”, “Sesso”, “Salute”, “Ottimismo” € 3.90

crunchy rice / Gli Aironi / www.gliaironi.it

Riso croccante non soffiato ricoperto a bassa temperatura di spezie e ingredienti naturali che conferiscono colori e sapori decisi. La tua nota croccante versatile per ogni tipo di interpretazione culinaria, dalla più semplice all'avanguardia. Disponibile anche in altri 25 gusti dolci e salati. € 5

Where to buy?

TORINO} Eataly, via Nizza, 230 / via Lagrange, 3ONLINE} www.gliaironi.it


Where to buy?

TORINO} Verve Creative Lab., piazza Vittorio Veneto 14/fONLINE} www.vervecreativelab.com

L'orto sul tuo balcone / Piccolo Vegs for Pots / www.piccolovegsforpots.com

Selezione di varietà tradizionali di ortaggi adatti alla coltivazione in vaso e orti urbani. Nelle versioni "Verde", "Rossa", "Azzurra" e "Arancio" con 5 varietà per ogni kit. € 10 per kit

Where to buy?

ONLINE} www.tiendasonsierra.com

PERFUME DE SONSIERRA / Bodegas Sonsierra / www.sonsierra.com

Bodegas Sonsierra presenta un vino esclusivo: La Rioja (un Tempranillo del 2007) in edizione limitata con un packaging disegnato dallo stilista madrileno David Delfin. € 35


È

arte, se non può essere spiegato. È

moda, se nessuno chiede spiegazioni. È

design, se non ha bisogno di spiegazioni.- Wouter Stokkel -

DESIGN

“UN DESIGNER SA DI AVER RAGGIUNTO LA PERFEZIONE NON QUANDO NON C’È PIÙ NULLA DA AGGIUNGERE, MA QUANDO NON C’È PIÙ NULLA DA TOGLIERE” Antoine de Saint Exupéry

Where to buy?

TORINO} Tomdesign, corso San Maurizio 73/bONLINE} www.tomdesign.it


Un angolo di relax / Soren Rose Studio / www.delaespada.com

Poltrone: P.A. High Chair € 2755Piantana: P.A. Floor Lamp € 1605 Tavolino: P.A. coffee table, rovere o castagno € 780

Christmas edition / Maria Volokhova / www.volokhova.com

Decorazioni ceramiche degli anni '50 della Germania est e ovest fuse e sovrapposte per creare pezzi unici. . €180 (due tazze)

Where to buy?

TORINO} Tomdesign, corso San Maurizio 73/bONLINE} www.tomdesign.it


THE BOAT / Reiko Kaneco / www.reikokaneko.co.uk

Bone China e corda naturale per una nave vichinga da tavola. € 145

Where to buy?

TORINO} Verve Creative Lab., piazza Vittorio Veneto 14/fONLINE} www.vervecreativelab.com

Kitchen Collection / Ferm Living / www.ferm-living.com

Tagliere casetta € 27 Ciotola in porcellana € 18Piatto in porcellana € 22 Strofinaccio € 11Bicchierino in porcellana - Marionette € 14 Sottopentola € 16


Where to buy?

TORINO} Yellowbasket, via Saluzzo, 45/gONLINE} www.yellowbasket.it

CLOSER IS SWEETER / 2EAT / www.2-e-a-t.com

Per la prima colazione, quando due tovagliette non sono sufficienti. Per una cena romantica, quando il runner vi tiene distanti. Per tutti i giorni, quando una tovaglia è troppo. €25

Where to buy?

TORINO} Melissa Erboristeria, via Gaudenzio Ferrari, 4ONLINE} www.2-e-a-t.com

LIFE STYLE

10x10 AN ITALIAN THEORY / Alessandro Enriquez / www.anitaliantheory.com

10 personaggi speciali ci invitano a sedere alle loro 10 tavole, raccontandosi attraverso interviste esclusive condotte sapientemente da Alessandro Enriquez. Interviste a: Albino D’Amato, Anna Dello Russo, Arnaldo Pomodoro, Eleonora Abbagnato, Ennio Capasa , Fabio Novembre, Margherita Maccapani Missoni, Ornella Vanoni, Paola Navone, Rossella Jardini. Commenti ai capitoli di Giusi Ferrè.Lombardi Editore € 45

“COINVOLGE I 5 SENSI E NE AGGIUNGE UN SESTO A METÀ TRA MEMORIA E DESIDERIO...” Giusi Ferrè

Where to buy?

MILANO} Rinascente, piazza Duomo, 7 / 10CorsoComo, corso Como, 10ONLINE} www.ibs.it / www.libroco.it


TRAVEL

“IF TRAVEL IS SEARCHINGAND HOME HAS BEEN FOUND ,I'M NOT STOPPING.I'M GOING HUNTING .I'M THE HUNTER .” Bjork

Where to buy?

ONLINE} Ristorante www.bjork.it ONLINE} Pernottamento www.hotelvillageaosta.it


Un angolo dI NORD EUROPA in valle d'aosta / Bjork Swedish Brasserie / www.bjork.it

Parte dalla Valle D'Aosta la diffusione anche in Italia di uno stile nord europeo non solo nel design e negli interni ma anche nel cibo. Bjork Swedish Brasserie permette di assaporare i sapori lontani della tradizione nordica rivisitati in chiave moderna. Piatti fumè e profumi d'aneto in un ambiente dal design minimal. Per chi volesse completare l'esperienza in pieno stile svedese è disponibile il pernottamento al Hotel Village Aosta.

beauty

ORANGE SANGUINE / Cologne Absolute / www.ateliercologne.com

La cosa che più si avvicina al profumo di un'arancia mentre la sbucciate o ad un succo appena spremuto per colazione.Fresca ed energica con una sensuale nota orientale. Contiene note di arancia rossa, arancia amara, gelsomino, geranio dal Sud Africa, ambra, fava tonka e legno di sandalo. Unisex. È disponibile nel formato da 200 ml di acqua di colonia. € 100

“RIUNITI SULLA TERRAZZA PER LA PRIMA COLAZIONE, CON IL PROFUMO DI ARANCE FRESCHE CHE SI DIFFONDONO NEL CALDO COLORE GIALLO."

Where to buy?

TORINO} AromaticoBar, via Maria Vittoria, 41 g ONLINE} www.allaviolettaboutique.com / www.ateliercologne.com


E se tutto questo non fosse abbastanza

vi lasciamo con la ricetta più speziata e croccante di GNAM!

Un biscotto da gustare in compagnia o da regalare

a chi vi sta a cuore.

RECIPE

BISCOTTI DI NATALE / Torino by GNAM! / www.torinobygnam.it

“UN CROCCANTE ABBRACCIO DI SPEZIE"

Mescolate la farina con lo zucchero, la can-nella, lo zenzero, il bicarbonato, il sale e la noce moscata; a questo punto aggiungete il burro a dadini, l’uovo, il miele e il Coin-treau. Impastate quindi tutti gli ingredienti insieme fino ad ottenere una palla di pasta compatta simile alla frolla, quando avrà raggiunto la consistenza giusta dividetela in tre parti e mettetele a riposare in frigo per una ventina di minuti.Preparate una spianatoia infarinata dove stendere la pasta con il mattarello, trascor-so il tempo necessario tirate fuori tutte le vostre porzioni e cominciate a stenderle fino ad arrivare allo spessore di circa 4-5 mm. Ritagliate a piacere la pasta che avete steso (noi abbiamo usato un taglia biscotti personalizzato ma in commercio ne esisto-no per tutti i gusti…) e infornate i biscot-ti a 180 gradi per circa 12-15 minuti. Una volta raffreddati conservateli in un luogo asciutto pronti ad essere sgranocchiati a colazione, come merenda o la sera seduti sul divano!

Ingredienti:• 350 gr farina• 125 gr burro (a temperatura ambiente)• 150 gr zucchero• 1 uovo• 2 cucchiai di miele• 3 cucchiaini di cannella (in polvere)• 2 cucchiaini di zenzero (in polvere)• un pizzico di noce moscata• 1 cucchiaino raso di bicarbonato• 2 cucchiai di Cointreau• un pizzico di sale


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