Semplificare la complessità: il progetto “Off Invoice” per Lavazza SAP FORUM MILANO

20 ottobre 2016

2 © 2016 KPMG Advisory S.p.A. è una società per azioni di diritto italiano e fa parte del network KPMG di entità indipendenti affiliate a KPMG International Cooperative ("KPMG International"), entità di diritto svizzero. Tutti i diritti

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Fondata a Torino nel 1895, Lavazza è di proprietà della nostra famiglia da quattro generazioni.

È una tra le più rilevanti realtà produttive di caffè nel mondo, leader in Italia nel mercato retail con una quota a

valore del 44% circa.

Lavazza oggi:

fatturato di 1.473 milioni di euro (dati al 31/12/2015)

— oltre 90 i Paesi del mondo in cui Lavazza è presente tramite consociate dirette e una fitta rete di distributori.

— oltre 3000 collaboratori.

— 3 gli stabilimenti in Italia, cui si aggiungono l'impianto di Carte Noire in Francia e uno in India che serve il mercato

locale.

— Più di 50 Training Center nel mondo nei quali vengono formate oltre 30.000 persone all’anno.

— Oltre 25 anni di tradizione nel settore della produzione e della commercializzazione di sistemi e prodotti per il caffè

porzionato.

— 20 miliardi di tazzine di caffè Lavazza consumate in un anno nel mondo.

Lavazza Group

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Un gruppo in crescita

L’azienda si è affermata come uno dei marchi italiani più credibili all’estero grazie a una visione che unisce

dialetticamente tradizione e innovazione: l’apertura della consociata in Australia e le due acquisizioni di Carte

Noire, leader nel mercato del caffè in Francia, e Merrild, il principale marchio in Danimarca e nei paesi Baltici,

hanno infatti proiettato Lavazza nel novero delle grandi imprese globali. Oggi l’azienda si assesta al sesto posto

nel ranking mondiale del settore, con oltre il 50% del fatturato proveniente dall’estero, con presenza diretta nei

seguenti paesi:

— Francia,

— Germania e Austria

— UK

— USA

— Australia

— Danimarca

— Brasile

— Argentina

— India

Lavazza Group

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VISTEX Scope in Lavazza

Una scelta partita nel 2014. Valutazione fatta a 360° per Incentivi alla

forza vendita, bonus promozionali off-invoice e promozioni al trade

Sono stati valutati diversi players tra cui XTEL, già presente in azienda

per la parte incentivi nella divisione retail

La scelta è ricaduta su SAP Promotion & Agreement by Vistex

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Il perché della scelta Vistex

— Soluzione integrata in SAP

— Soluzione certificata e garantita da SAP

— Autonomia nella gestione di una soluzione ABAP (SAP)

— Indipendenza dal partner implementatore

— Alta copertura requirements ed esperienza multi countries

La scelta di VISTEX ...

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Il secondo step del Macro-Programma Vistex è stata la definizione ed implementazione di un

nuovo modello funzionale ed applicativo per la gestione degli sconti fuori fattura per tutti canali di vendita

del Gruppo Lavazza, per le consociate estere

Il Progetto in LAVAZZA: Off Invoice Business Model

Standardizzazione delle

soluzioni presenti in

diversi paesi

Individuazione di una

soluzione integrata in SAP

e che fosse garantita da

SAP

Integrazione con il nuovo

modello “armonizzato” di

Gruppo relativo ai

processi commerciali,

Finance & Controlling

Fornire un’accurata e

tempestiva visione delle

informazioni contabili a

livello di gruppo, mediante

reportistica puntuale a

livello di P&L

Coprire esigenze di diversi paesi nell’area dei Bonus Promozionali

Obiettivo Progetto

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Il progetto si è configurato come segue:

— Definizione del modello ed implementazione del Pilota su Lavazza DE e Austria (Live Maggio 2016)

— Roll-Out del Modello presso le altre consociate estere del Gruppo in Francia, USA e UK

- Il primo Roll-Out del Modello è andato live il 4 Ottobre, per la consociata Carte Noire in Francia

- Attualmente il team di KPMG è impegnato nelle attività di Supporto

- Entro marzo 2017 è prevista l'integrazione in Carte Noire del canale di vendita Retail della consociata Lavazza

France

- La Road Map prevede a partire da Aprile 2017, l'avvio dei Roll-Out per la copertura applicativa delle consociate in

USA e UK

Il Progetto in LAVAZZA: Off Invoice Business Model

Business Blueprint

Build Test Deploy Go live Support

CompletedIn ProgressOn late