Editoriale

Riviera di Cervia.itAnno IX - n° 5 - Il mensile di attualità Cervese

Edito da Associazione Commercianti Albergatori di CerviaDirettore responsabile: Cesare BrusiVice Direttore: Giorgio GubertiRedazione: Giovanni Vestrucci, Antonio Ravaglioli, Carlo Pollarini, Monica AsceduRedazione: Viale Roma, 53 - 48015 Cervia (RA) - Tel. 0544-913.913 Fax 0544-970.573e-mail: redazione@rivieradicervia.itCoordinamento editoriale Ascom Cervia Srl Viale Roma, 53 - 48015 Cervia (Ra)Iscrizione: ROC n° 10471 del 29/08/2004Registrazione presso il Tribunale di Ravenna n° 1232 del 25/05/2004Pubblicità - Fotocomposizione e Impaginazione: Ascom Cervia Srl - Viale Roma, 53 - 48015 Cervia (Ra)Tel. 0544/913903 - Fax 0544/970573 - m.ascedu@ascomcervia.itFoto: Sintoni Urbano e Casadei Sandra, Foto Piero, Archivio Ascom, Montanari Giorgio, Uffi cio Turismo del Co-mune di Cervia, Panzavolta FabioStampa: TIPOGRAFIA MODERNA RAVENNA Via G. Pastore, 1 - 48123 - tel. 0544 450047Tiratura 8.000 copie

Per inviare materiale da pubblicare (opinioni, lettere, comunicazioni, ecc...) Redazione - Viale Roma, 53 - 48015 Cervia Tel. 0544/913.913 - Fax 0544/970573 - e-mail: redazione@rivieradicervia.itIl materiale ricevuto, anche se non pubbicato, non verrà restituito.

Sommario3 Editoriale

4 Oltre l’oscurirà c’è sempre la luce

5 La solidarietà della rete Confcommercio

6 Anteprima Ventesima Edizione “Cervia, la spiaggia ama il libro”

8 Concorso fotografi co: “Milano Marittima: 100 anni in uno scatto”11 Giancarlo Magrini, selezionatore di calcio e maestro di vita

14 Ezio e Sandra, pane, amore e danza folk15 Lalla nel cuore

16 La Notte rosa in riviera

17 Parco faunistico: “le dune del Delta

18 Un aiuola per Ulrico

20 Incontri culturali di Borgomarina

22 Eventi

24 Il mare nel cassetto

25 La colonna della libertà

26 Oberdan Guidazzi, poeta “rimatore”

29 Le ricette del mese

30 Notizie in breve

di Cesare Brusi

Direttore responsabile

OSPITARE OSPITARE E’ DARE IL E’ DARE IL MASSIMOMASSIMO

Ruotiamo intorno al turismo noi cervesi. E’ Ruotiamo intorno al turismo noi cervesi. E’

l’anima del nostro lavoro quotidiano, della l’anima del nostro lavoro quotidiano, della

nostra economia. Coinvolge tutti, imprese, nostra economia. Coinvolge tutti, imprese,

famiglie, istituzioni. E’ la risorsa primaria famiglie, istituzioni. E’ la risorsa primaria

da preservare, frutto della fatica di gene-da preservare, frutto della fatica di gene-

razioni. Aggiungo: qualunque siano le cir-razioni. Aggiungo: qualunque siano le cir-

costanze esterne indipendenti dalla nostra costanze esterne indipendenti dalla nostra

volontà, felici o avverse, condizioni clima-volontà, felici o avverse, condizioni clima-

tiche, emergenze naturali, crisi sociali ed tiche, emergenze naturali, crisi sociali ed

economiche.economiche.

Con questa consapevolezza siamo tutti im-Con questa consapevolezza siamo tutti im-

pegnati in un inedito inizio di stagione, mai pegnati in un inedito inizio di stagione, mai

così complesso e diffi cile. Ma ci siamo e così complesso e diffi cile. Ma ci siamo e

le diffi coltà non frenano l’indomita voglia le diffi coltà non frenano l’indomita voglia

di fare che ci caratterizza, l’energia che ci di fare che ci caratterizza, l’energia che ci

consente di reagire alle avversità.consente di reagire alle avversità.

Siamo insieme. Mai come in questi mo-Siamo insieme. Mai come in questi mo-

menti ciò che conta è l’essere comunità, i menti ciò che conta è l’essere comunità, i

valori che ci uniscono, il bene comune a cui valori che ci uniscono, il bene comune a cui

dobbiamo tendere.dobbiamo tendere.

Bando, dunque, a ogni futile motivo di di-Bando, dunque, a ogni futile motivo di di-

visione, a quei piccoli e grandi egoismi che visione, a quei piccoli e grandi egoismi che

distraggono e ostacolano l’opera comu-distraggono e ostacolano l’opera comu-

ne a cui siamo convocati: l’ospitalità. Che ne a cui siamo convocati: l’ospitalità. Che

sarà al massimo, ne sono certo, nei mesi sarà al massimo, ne sono certo, nei mesi

che ci attendono.che ci attendono.

Come sincero augurio a tutti di una buona Come sincero augurio a tutti di una buona

stagione, dedichiamo la copertina di que-stagione, dedichiamo la copertina di que-

sto numero alla costa cervese fotografata sto numero alla costa cervese fotografata

dal mare e omaggiamo i nostri lettori di dal mare e omaggiamo i nostri lettori di

una splendida immagine di tramonto ma-una splendida immagine di tramonto ma-

rino (vedi interno pagine 9). Entrambe le rino (vedi interno pagine 9). Entrambe le

foto sono state premiate nel concorso in-foto sono state premiate nel concorso in-

detto dal Comune e dal Lions Club in oc-detto dal Comune e dal Lions Club in oc-

casione del Centenario di Milano Marittimacasione del Centenario di Milano Marittima

Accogliamo il saluto del Presidente di Confcom-Accogliamo il saluto del Presidente di Confcom-

mercio Cervia, Terezio Medri, e diamo in-mercio Cervia, Terezio Medri, e diamo in-

formazione puntuale sulle iniziative di so-formazione puntuale sulle iniziative di so-

lidarietà a favore delle popolazioni colpite lidarietà a favore delle popolazioni colpite

dal sisma in Emilia.dal sisma in Emilia.

3Editoriale

333

4 Turismo

In questo diffi cile momento di ini-

zio stagione il nostro pensiero è,

prima di tutto, per le persone col-

pite dal terremoto in aree e paesi

del nord Emilia, nel modenese,

nel ferrarese, e nel mantovano.

Persone lese negli affetti, nei beni

primari – casa e lavoro- nei luo-

ghi più cari della vita comunitaria

e della memoria storica. Molti di

loro sono nostri clienti , ospiti di

alberghi e appartamenti di Cervia

da più generazioni. Sono, dun-

que, parte di noi, comprimari di

quello sviluppo turistico che li ha

coinvolti e fi delizzati fi n dalle sue

origini.

E’ bello notare come subito sia

scattata la solidarietà da parte di

cittadini, imprese e associazio-

ni. Donazioni, raccolta di beni di

prima necessità, ospitalità nelle

strutture ricettive e altre inizia-

tive ancora testimoniano un mo-

vimento spontaneo di solidarietà

che appartiene al nostro DNA di

italiani, in modo del tutto peculia-

re, di noi romagnoli. Una solida-

rietà senza calcoli di convenienza.

I valori in cui crediamo, testi-

moniati dalla nostra tradizionale

ospitalità, mettono in primo piano

l’aiuto generoso a chi è nel biso-

gno e nella sofferenza.

Insieme, ne siamo profondamen-

te convinti, si possono superare le

diffi coltà più estreme. E’ questa

una certezza che vale anche per

la crisi che stiamo attraversando,

che si è rivelata non appena una

congiuntura temporenea ma un

cambiamento che incide profon-

damente nella vita quotidiana e

nella convivenza civile.

Di fronte agli ingiustifi cati allarmi-

smi di certa stampa estera, che

ha messo in discussione la tenuta

e la sicurezza della nostra riviera,

ci siamo immediatamente attivati

con una decisa azione di promo-

zione sui mercati esteri, a tute-

la dell’immagine e dell’offerta di

Cervia e della riviera romagnola.

Apt Servizi e Assessorato al Tu-

rismo dell’Emilia Romagna hanno

subito dato vita a una campagna

di comunicazione nei confronti dei

mass media italiani e stranieri, di

agenzie viaggio e tour operator,

con comunicati stampa, servizi

televisivi e informazioni via web.

In contemporanea, le rete

Confcommercio ha lanciato una

serie di iniziative concrete, come

la convenzione siglata fra Federal-

berghi e Protezione Civile a livello

regionale per l’alloggio degli sfol-

lati, la costituzione di un Fondo

di Solidarietà per effettuare do-

nazioni a favore delle popolazioni

vittime del terremoto e il progetto

“Adotta un campo”, che coordina

l’invio di beni e prodotti prove-

nienti dagli associati Confcom-

mercio in tre campi di sfollati.

So che non sarà un’estate facile.

La crisi economica, a cui si sono

assommate le condizioni climati-

che sfavorevoli della primavera e

ora il terremoto, mettono a dura

prova tutte le nostre imprese, tu-

ristiche, commerciali e di servizio.

Così, le incertezze, che caratteriz-

zano ogni inizio di stagione, sono

ancora più evidenti e amplifi cate.

Sono, però, certo che ancora una

volta prevarrà l’indomabile ottimi-

smo di chi sa che oltre l’oscurità

scattata la solidarietà da parte di

cittadini, imprese e associazio-

Apt Servizi e Assessorato al Tu-

rismo dell’Emilia Romagna hanno

OLTRE L’OSCURITA’ C’E’ SEMPRE LA LUCE. SOLIDARIETA’ UMANA E OSPITALITA’ TURISTICA,

IL BINOMIO CHE RIAPRE AL VERO OTTIMISMOIntervento del Presidente Confcommercio Ascom Cervia Terenzio Medri

sull’emergenza terremoto e sul modo di affrontare una stagione turistica “sui generis”

c’è sempre la luce. Un ottimismo

frutto, unicamente, dell’esperien-

za vissuta e del realismo della ra-

gione. Esso già rischiara l’estate

cervese come nei tempi, non certo

migliori, in cui i pioneri del nostro

turismo seppero creare dal nulla il

“miracolo dell’ospitalità”.

Quest’anno l’ospitalità dovrà es-

sere ancora più attenta e viva,

evitando il rischio di “abbassare la

guardia”.

Auguro a voi tutti di proseguire

con determinazione e coraggio

l’impegno imprenditoriale reso

ancor più signifi cativo dall’opera

di solidarietà in corso: da parte

mia, vi garantisco il pieno so-

stegno dell’associazione che ho

l’onore di rappresentare sia nelle

incombenze della gestione azien-

dale sia nelle iniziative di promo-

zione turistica e di solidarietà ver-

so i territori a noi così cari.

Terenzio Medri.

Presidente Confcommercio

Ascom Cervia

5Solidarietà

All’indomani del terremoto una

rappresentanza della Confcom-

mercio, guidata dal presidente

nazionale Carlo Sangalli e dal

presidente regionale dell’Emilia

Romagna Ugo Margini si è recata

preso le zone colpite delle provin-

ce di Bologna, Ferrara e Modena

per manifestare concretamente la

propria vicinanza e il proprio sup-

porto alle persone e alle aziende

duramente colpite dai continui

terremoti.

A fi anco dei vertici delle Ascom

provinciali la delegazione ha in-

contrato gli operatori del territorio

colpiti dal sisma, sottolineando la

disponibilità concreta ed imme-

diata a fornire aiuti per la rico-

struzione nelle zone colpite.

“La nostra presenza qui – ha di-

chiarato il presidente Sangalli- è

la volontà concreta di essere al

vostro fi anco in modo continuo e

signifi cativo in questa emergenza

creata dal sisma. E’ nel DNA di

questo territorio la voglia di fare

e di rimboccarsi le maniche. Le

aziende devono ripartire perché

sono il motore di queste terre”.

Confcommercio ha assicurato

un impegno fattivo per i territori

colpiti, destinando un primo con-

tributo di 400mila euro per ac-

compagnare la prima fase della

ricostruzione.

“Di fronte alla sofferenza e alle

diffi coltà dei nostri colleghi im-

prenditori, delle loro famiglie e di

tutta la popolazione – ha dichiara-

to il presidente di Confcommercio

regionale Ugo Margini- vogliamo

confermare il nostro impegno a

fi anco delle nostre associazioni,

imprese e lavoratori che si trova-

no ad affrontare oggi l’emergenza

del dopo terremoto e la sfi da della

ricostruzione. Per questo abbiamo

attivato una raccolta fondi il cui

ricavato sarà devoluto a favore

delle nostre imprese colpite”.

Chi vuole collaborare, da tutto il

sistema Confcommercio e da tut-

te le parti d’Italia, può effettuare

una donazione sul conto corrente

“RICOSTRUIRE INSIEME: FONDO

DI SOLIDARIETA’ TERREMOTO–

CONFCOMMERCIO EMILIA RO-

MAGNA” attivato presso Unicredit

spa- fi liale Bologna Calvani cc

n. 000102101321 - IBAN IT 74

C 02008 02430 000102101321

(causale: Solidarietà terremoto

Emilia Romagna).

E’ stato, inoltre, attivato un secon-

do fondo di solidarietà dedicato

all’emergenza, nato da un accordo

tra Confcommercio e Federalber-

ghi Emilia Romagna e CGIL, CISL

e UIL regionali. L’accordo prevede

che tale fondo sia sostenuto da

contributi volontari da parte dei

lavoratori pari a un’ora di lavoro

e da un contribuito equivalente da

parte delle imprese.

Confcommercio Emilia Romagna

ha inoltre attivato, in collabora-

zione con la Protezione Civile,

il progetto “Adotta un campo”,

un’iniziativa per coordinare l’in-

vio di beni e prodotti provenienti

dagli associati Confcommercio di

tutta Italia a tre campi sfollati dei

territori colpiti di Bologna, Ferrara

e Modena. I campi, per cui sono

state attivate le raccolte, sono i

seguenti: Campo di Crevalcore

(Bologna), Campo Sant’Agostino

presso la parrocchia di Sant’Ago-

stino (Ferrara), Campo Budrione

presso la parrocchia di Budrione

(Carpi, Modena).

Molteplici le manifestazioni con-

crete di solidarietà ed assistenza

agli operatori colpiti dal sisma.

Fra esse particolarmente signifi -

cativo è l’accordo sottoscritto da

Federalberghi Emilia Romagna

con la Protezione Civile regionale

per ospitare nelle strutture alber-

ghiere gli sfollati le cui case sono

inagibili. Alcuni gruppi sono già

ospitati preso gli alberghi di Cer-

via, che hanno messo a disposi-

zione delle camere aderendo alla

convenzione Federalberghi-Prote-

zione Civile.

Immediata l’adesione anche all’ini-

ziativa promossa da Coldiretti per

l’acquisto di forme di parmigiano

delle aziende le cui strutture sono

state danneggiate dal sisma. Inol-

tre, gli albergatori e i ristoratori

di Confcommercio Cervia hanno

trasformato in solidarietà anche

l’acquisto di vini Doc (vedi box in

questa pagina).

Ora l’augurio è che la ricostruzio-

ne delle zone terremotate proceda

celermente, riavviando le attività

imprenditoriali un’area economi-

camente così importante come

il nord Emilia. Cervia e la riviera

romagnola ancora una volta han-

no confermato quella tradizione di

ospitalità autentica e genuina che

ha saputo dar vita all’ “industria

della vacanza balneare”. E’ questo

il viatico migliore per la stagione

estiva appena iniziata.

LA SOLIDARIETA’ DELLA RETE CONFCOMMERCIOVERSO LE POPOLAZIONI DEL NORD EMILIA VITTIME DEL

TERREMOTO La maggiore associazione di categoria delle imprese del commercio,

del turismo e dei servizi si è immediatamente attivata per l’emergenza e la ricostruzione. Ecco il quadro delle iniziative a livello regionale e locale e le

indicazioni per chi volesse dare il proprio contributo.

SOLIDARIETA’ CON VINI DOCALBERGATORI E RISTORATORI INSIEME

PER LE POPOLAZIONI COLPITE DAL SISMAGli albergatori e i ristoratori di Confcommercio Cervia hanno ideato un’originale iniziativa di so-lidarietà per le popolazioni colpite dal sisma. In accordo con la cantina Celli di Bertinoro, hanno creato un’etichetta per due vini romagnoli Doc, sangiovese e trebbiano, denominata “Sapore di Sale” come l’importante evento di settembre dedicato alla civiltà salinara.Per ogni confezione di due bottiglie acquistate dall’albergo o dal ristorante, il produttore Celli destina una quota parte dell’introito ai terremotati del nord Emilia. L’iniziativa proseguirà fi no alla fi ne della stagione estiva.

6 Eventi

La 20° edizione della manife-

stazione culturale “Cervia, la

spiaggia ama il libro” è stata

introdotta da un’anteprima

d’eccezione”: la presentazio-

ne del libro del dottor Claudio

Marcello Costa “LA VITTORIA

DI MARCO e il folle sogno del

dinosauro: eroi, non estin-

guetevi”.

Il libro comprende due testi

strettamente collegati l’uno

all’altro: “Il Sogno del Dino-

sauro” racconta le imprese di

“eroi” sportivi famosi come

Alex Zanardi, Loris Capirossi,

Marco Pantani; “La vittoria di

Marco” ricorda la gara in Ma-

lesia in cui Marco Simoncelli

perse la vita.

L’autore parla di “vittoria del

sorriso” che Marco ha sapu-

to donare a tutte le perso-

ne che lo amavano, vicine e

lontane. L’incontro, che ha

avuto luogo presso il Tennis

Club Mare e Pineta, Viale

Due Giugno, 46 – Milano Ma-

rittima, in occasione del 19°

Campionato Italiano Tennis

calciatori di Serie A, è stato

introdotto dall’autore, cono-

sciuto e apprezzato da tutti

gli appassionati di motoci-

clismo come “dottorcosta”, il

medico di riferimento dei pi-

loti. Il “dottorcosta” è il fon-

datore della “clinica mobile”,

un automezzo da lui ideato,

attrezzato per interventi di

primo soccorso, anche com-

plessi, a bordopista.

Da oltre 30 anni egli segue

i piloti su tutte le piste del

motomondiale con la sua

squadra di medici e fisiote-

rapisti.

Costa ha dedicato il suo libro

a Marco Simoncelli “con in-

finito amore, vivo nei nostri

cuori”.

Anteprima Ventesima Edizione“CERVIA, LA SPIAGGIA AMA IL LIBRO”

in occasione del 19° CAMPIONATO ITALIANO TENNIS CALCIATORI DI SERIE A

Il dottor Claudio Marcello Costa il 16 giugno scorso ha prsentato il libro:LA VITTORIA DI MARCO e il folle sogno del dinosauro: eroi, non estinguetevi”

dedicato a Marco Simoncelli e altri grandi “eroi” dello sport.

7Personaggi

8Concorso

fotografi co

Nell’ambito delle celebrazioni

del Centenario della fonda-

zione di Milano Marittima, il

Lions Club di Cervia Ad No-

vas, su ideazione di Manuela

Guarnieri, ha promosso un

concorso fotografi co nazio-

nale che ha impegnato i fo-

tografi partecipanti a coglie-

re, con uno scatto, gli aspetti

naturalistici e urbanistici di

questa splendida località di

vacanza, ben conosciuta in

Italia e all’estero. Numero-

se le immagini arrivate al

Club e, dopo attenta valuta-

zione, la giuria ha nominato

vincitore del contest Thomas

Gustafson con una bellissi-

ma alba di fronte alla nostra

spiaggia. Secondo classifi cato

Marco Fortini, terzo Gabriele

Cabassi, quarto Erio Goffi ,

quinto Fabio Panzavolta. Nel-

la categoria giovani ha vinto

Dalia Zattoni. Tutti i fi nalisti

sono stati premiati al magaz-

zino del Sale di Cervia alla

presenza del Sindaco Rober-

to Zoffoli e del Presidente del

Lions Club Cervia Ad Novas

Riccardo Balestra. Le fotogra-

fi e sono esposte al pubblico

presso il MU.SA di Cervia nel-

la Mostra “Milano Marittima

100 anni in uno scatto” fi no al

24 giugno.

di Manuela Guarnieri

Foto di Erio Goffi

Foto di Marco Fortini

Foto di Fabio Panzavolta

Foto

di T

hom

as G

usta

fson

11Personaggi

GIANCARLO MAGRINI, SELEZIONATORE DI CALCIO E MAESTRO DI VITA

Mentre il calcio italiano è attraversato dalla bufera scommesse, che ne svela ancora una volta i lati più oscuri, non bisogna dimenticare l’altra faccia dello sport più amato, quella vera e positiva che diversi “al-lenatori-educatori” continuano a trasmettere ai giovani, lontano dai rifl ettori della ribalta. Come Giancarlo Magrini, cervese doc, da oltre 40 anni allenatore e selezionatore. La sua storia, il suo lavoro instancabile

con i giovani, sono una testimonianza preziosa che con questo articolo vogliamo additare a esempio.

Giancarlo Magrini nasce a Sar-sina nel 1947. Gioca nel Cer-via in serie D fi no al 1968, poi intraprende la carriera di alle-natore, a Cervia, in diverse lo-calità della Romagna – Faenza, Forlimpopoli, Cesenatico, Forlì, Ravenna, Imola – a Sassuolo in Emilia e a Bisceglie in Puglia. Da oltre 40 anni vive nel mon-do del calcio di cui conosce ogni aspetto, sia a livello di gestione dei club sia a livello di federazione nazionale. Ha ricoperto, infatti, diversi inca-richi che lo hanno portato a di-retto contatto con i personaggi più in vista e con gli eventi più importanti: osservatore per squadre di Serie A e B (Napo-li, Inter, Torino, Parma) e per le nazionali Under 15 e Under 20, commissario tecnico del-la rappresentativa di Serie D nella Viareggio Cup, dirigente tecnico accompagnatore delle rappresentative della Lega Na-zionale Dilettanti, commissario tecnico della Nazionale Italiana di beach soccer vice campio-ne del mondo a Marsiglia nel 2008. Magrini non si nega a espe-rienze nuove, dettate dalla

sempre più forte esposizione degli eventi sportivi sui mass media e dal successo dei rea-lity show. Così, partecipa in qualità di vice allenatore di Ciccio Gra-ziani al reality “Campioni” che negli anni 2004-2005 ha come protagonista la squadra del Cervia. “Campioni” è un suc-cesso televisivo che dà gran-de visibilità alla città e alla sua offerta turistica grazie alle imprese dei giocatori allenati dalla coppia Graziani-Magrini. I giovani sono il riferimento di tutta la sua attività sportiva. Magrini li imposta prima come uomini, poi come calciatori, è insieme educatore e seleziona-tore, attento ed esigente. Dai “suoi ragazzi” pretende sempre il massimo ma la sua severità non è fi ne e se stessa, come gli stessi calciatori, una volta intrapresa la carriera calcistica spesso ai livelli più alti, rico-noscono parlando di lui come “maestro di vita”.Per i cervesi Magrini rimane “il mister”, stimato da tutti per la semplicità e la schiettezza mai alterate dai successi professio-nali.

Il suo capolavoro resta l’ “Equi-pe Romagna”, la compagnia di calciatori professionisti mo-mentaneamente senza squa-dra che grazie al “mister” si mantengono in forma in attesa di ricevere proposte di ingag-gio. Magrini, cosa più unica che rara nel calcio attuale, li allena gratuitamente toglien-

do tempo agli altri impegni. Molti campioni, anche di primo piano sono passati dall’Equipe Romagna e ancora oggi ricor-dano con gratitudine il “mister” che ha un solo rammarico: non avere potuto operare fi no in fondo per la squadra della sua città, il Cervia, per riportarla ai

livelli migliori. Mai dire mai.

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13

14 Danza

Ogni giorno potete trovarli insie-

me al banco del loro forno di Mi-

lano Marittima, pronti a vendere

pane, pizzette e pasticcini per i

quali sono rinomati in zona. Poi,

dismessi gli abiti di panifi catori

artigianali, Ezio e Sandra entra-

no in scena nella loro scuola di

danza, la Happy Feet di Cervia,

frequentata da oltre 100 allievi

di tutte le età, dai 5/6 anni ai

70/80.

Due passioni entrambe coinvol-

genti che si alternano senza sosta

durante le stagioni dell’anno: in

estate prevale gioco forza il for-

no, trascinato dai fl ussi turistici

della “città giardino”; in autunno

rispunta la danza accompagnata

da incontri, esibizioni, gare na-

zionali. Nel recente campionato

italiano del settore Happy Feet ha

conquistato tre prestigiose vitto-

rie nelle danze folk romagnole,

le prime due con coppie affi ata-

te di grande classe (vedi foto qui

accanto), la terza – il folk show

team- con tre coppie straordina-

rie che hanno ballato in contem-

poranea.

Il folk romagnolo è il ballo princi-

pe della scuola, a cui si affi anca-

no il tango, la salsa, la merengue

ed altri ancora. La vetrina prin-

cipale è quella che da due anni

Ezio e Sandra allestiscono al Pal-

lazzetto dello Sport: il Trofeo di

Ballo Happy Feet. In questa occa-

sione, oltre alla scuola di ballo al

gran completo, partecipano mol-

te coppie provenienti da diverse

regioni italiane. Non poteva man-

care il Sindaco Zoffoli che con la

sua presenza all’edizione 2012

EZIO E SANDRA, PANE, AMORE E DANZA FOLK

ha riconosciuto il valore di aggre-

gazione sociale e di educazione al

benessere che contraddistinguo-

no Happy Feet.

Il prossimo 24 settembre la scuo-

la riapre dopo la pausa estiva.

Per informazioni si consiglia di

raggiungere il Forno Valzania in

via Martiri Fantini e di sperimen-

tare la “ danza del gusto” con le

pizzette al pomodoro e le schiac-

ciatine alla mortadella.

Info: Sandra Gherardi cell 338

1546 759).

Salvigni Sauro e Gardella Alice camp. Italiani

Fabbroni Giancarlo e Casadei Miria camp. Italiani

“Voglio donare un’ incubatrice a

un ospedale”: questo desiderio

espresso la Laura Allegri prima

della sua scomparsa, avvenuta

il 7 giugno 2009, è oggi diven-

tato realtà. La sua famiglia – il

marito Antonio e i figli Giorgio

ed Enrico, le sorelle Danie-

la, Paola, il fratello Guido e la

madre Anna- hanno dato vita

a un’ iniziativa di solidarietà

che giunge quest’anno alla ter-

za edizione. Tuttò è nato con il

passaparola fra parenti e amici

intenzionati a ricordare “Lalla”

per tenerne viva la testimonian-

za umana e cristiana. Un tam

tam spontaneo che ha radunato

via via sempre più persone per

un momento di festa autentica,

che non è distrazione fino a se

stessa ma memoria di una per-

sona “speciale” e gratitudine

per il dono della sua vita fra

noi. La terza edizione di “Lalla

nel cuore” si è svolta lo scorso

24 maggio al Bagno La Bussola,

gestito dal fratello Guido in-

sieme con la moglie Sandra. Un

pomeriggio diverso nel segno di

un’amicizia autentica: oltre 500

persone presenti fra cui mol-

ti giovani e famiglie, esibizioni

gratuite di gruppi musicali cer-

vesi, 200 kg di cozze cucinate

dai pescatori della cooperativa

La Fenice, 300 piadine omaggia-

te dalle titolari dei chioschi loca-

li, la lotteria con i premi donati

dai commercianti di Milano Ma-

rittima. Il momento più atteso è

stato l’annuncio dell’iniziativa di

solidarietà voluta da Lalla. Gra-

zie alle offerte raccolte durante

le tre edizioni dell’evento, a no-

vembre, secondo il desiderio da

lei espresso, sarà inaugurato un

nuovo padiglione dell’ospedale

della missione cattolica in Afri-

ca nel Camerun, che porterà il

suo nome. A far da tramite di

questa iniziativa di solidarietà

è l’associazione cervese Cervia

Auxilia che da anni presta opera

gratuita di assistenza ai missio-

nari africani, oltre a essere im-

pegnata in prima linea in città

a sostegno del disagio familiare

con molte famiglie seguite in

modo sistematico.

Così facendo, familiari e amici

sono certi che Lalla è ancora

in mezzo a loro come presenza

viva nello spirito e operosa nel

bene.

15Anniversario

LALLA NEL CUOREL’iniziativa di solidarieta’ in memoria di Laura Allegri

di Giovanni Vestrucci

La Notte Rosa è la grande festa dell’estate, il capodanno estivo in Riviera.Tutta la costa si tinge di rosa, dal tramonto all’alba i 110 chilometri della Riviera Adriatica dell’Emilia Romagna sono un’esplosione di luci, suoni, immagini, colori, 110 chilometri di concerti, performance teatrali, reading, installazioni, convegni, mostre, spettacoli, magiche scenografi e.Ogni località interpreta il tema in modo creativo ed unico per regalare al pubblico una notte di intense emozioni, una notte in cui la Riviera diventa un grande palcoscenico dove tutti sonoprotagonisti del rito collettivo più originale dell’estate ma dove il protagonista principale è il divertimento sano e “la vita dolce”. Perché rosa? Il rosa è un colore che racconta la Riviera come luogo di incontro, dell’ospitalità, della gentilezza, delle relazioni, dei sentimenti, un luogo dove ancora è forte il senso di appartenenza ad una comunità capace di accogliere. La Notte Rosa è un evento unico, irripetibile altrove: tutto il sistema dell’accoglienza e dell’ospitalità si mette in gioco per offrire una notte indimen-ticabile e un’immagine autentica della Riviera, viva, positiva e dinamica

6 luglioCervia - Parco Naturale Aperitivo in rosapresso il bar del Parco Naturale, dal-le ore 14.00 aperitivo in rosa per tutte le donne!

Milano MarittimaCasa delle farfalle - Via Jelenia Gora Farfalle in rosa Formiche in neroOre 18.00: visita guidata alla serra delle farfalle tropicali. Al termine: “Aperitivo in rosa” .Partecipazione gratuita per tutte le

donneOre 21.15: MACCHIE BIZZARRESpettacolo di suoni, immagini e pa-role con Vito Baroncini e Giorgio Mi-nardi. Un divertente viaggio dove le uniche coordinate sono la fantasia e la crea-tività Partecipazione gratuita

Cervia Centro Visite Salina di Cervia - Via Bova 6 Tramonto in SalinaOre 19.30 : escursione guidata al tramonto alla scoperta del rosa in

PROGRAMMA DELLA NOTTE ROSA A CERVIAsalina, fra artemie, salicornie e fe-nicotteri . Al termine, degustazione di piadina (in rosa) Partecipazione gratuita per tutte le donneQuota di partecipazione: € 6,00 in-tero – € 5,00 ridotto*

Cervia zona terme CerviAvventura - Presso il Parco Naturale - Via Forlanini Dalle ore 13.00 fi no a chiusura: in-gresso al Parco Avventura a tariffa ridotta del 50% per tutte le donneApertura notturna del Parco Avven-tura. Per le donne ingresso a tariffa ridotta del 50% .Prenotazione obbligatoria

Cervia, Spiaggia Bagni aperti fi no alle 3Notte Rosa in spiaggiaCene a lume di candela , musica ed intrattenimento

CerviaPiazza Garibaldi ore 21.30Battito – tre anime una pulsione unica

L’associazione FlamenQueVive pre-senta un inedito incontro fra percus-sioni africane e fl amenco, fl amenco e taranta, Africa e Sud Italia

CerviaPiazza Pisacane ore 23.00Rosa Flambé Pesche fl ambè con gelato e degusta-zione del vino del Centenario Preparazione e degustazione

6 e 7 luglioMilano Marittima - Spiaggia li-bera h. 22.30Fous de BassinDopo le Olimpiadi di Sidney e il lancio della Fiat 500, la compagnia francese Ilotopie torna in Italia con uno spettacolo acquatico e pirotec-nico di gradne emozione.

6 luglioDalle 21.00 a Pinarella centro commercialeTavole Rosa Il senso dell’accoglienza tipica della terra di Romagna si traduce in tavoli allestiti in rosa con omaggi ai turisti

6 luglio donne

sanicniciAl (intutQuter

CeCeNaDagreridAp

è la grande festa dell’estate, il capodanno estivo in Riviera.Tutta la costa si tinge di rosa, dal tramonto all’alba i 110 chilometri della a dell’Emilia Romagna sono un’esplosione di luci suoni immagini colori 110 chilometri di concerti performance teatrali reading

LA NOTTE ROSA IN RIVIERA

16 Eventi

15Parchi divertimento

Il PARCO E LA SUA FILOSOFIAIl Parco faunistico Le Dune del Delta è un’area naturale a impat-to zero che è stata studiata per il benessere di differenti specie di animali e per la salvaguardia di quelle a rischio di estinzione.Nei suoi 30 ettari di terreno si tro-vano il Safari Adventure e l’Ani-malDocet.Il Safari permette di vedere gli animali da vicino, senza barrie-re, tramite un percorso di 4 km a bordo del proprio autoveicolo o del nostro trenino.Qui si possono incontrare esem-plari di tigri, leoni, giraffe, zebre, bisonti, cammelli, struzzi, lama, cervi e tante altre specie. Tutti in libertà, autonomi di muoversi ne-gli ampi spazi del parco e di vive-re in sicurezza e benessere grazie alle cure e attenzioni dei ranger.L’AnimalDocetpropone invece un percorso a piedi fra gli animali da fattoria. Si tratta delle specie au-toctone più comuni come mucche, pecore, capre, galline, pavoni, pony e cavalli, ecc.Qui si possono avvicinare gli ani-mali, scoprire le loro caratteristi-che grazie a racconti didattici, ma anche provare l’emozione di una cavalcata assistiti da personale esperto.

Le Dune del Delta è un parco fau-nistico che si prefi gge l’obiettivo di creare un rapporto più consa-pevole tra l’uomo, l’ambiente e gli animali: intende far incontrare per far conoscere, comprendere e rispettare.

Uno dei suoi sostenitori è infat-ti stato il famoso etologo, Prof. Giorgio Celli, il quale era solito affermare: “Non si può amare ciò che non si conosce”.

UN PARCO “BUONO”: I 5 MOTIVI1. Le Dune del Delta NON è uno ZOO, MA un PARCO FAUNISTICO di 30 ettari di terreno in cui gli animali vivono liberamente, NON

DENTRO GABBIE. 2. Gli ANIMALI sono tutti NATI IN CATTIVITA’, nessuno è stato strappato dalla libertà del suo ha-bitat naturale: provengono infatti da altri parchi o da circhi.3. Il RISPETTO E LA CURA DEGLI ANIMALI vengono prima di tutto:•Il nostro Parco segue le esigenze etologiche degli animali: - alimentazione naturale- ricoveri all’ombra

- locali adeguati- spazi dove potersi anche occul-tare al visitatore- chiusura del safari alle ore 17 per permettere agli animali di ri-lassarsi e mangiare in tranquilli-tà prima del tramonto (le specie sono infatti per la maggior parte erbivore e quindi diurne).• Si portano avanti programmi di tutela e ripopolamento delle spe-cie protette a rischio di estinzione

• Ogni specie ha il suo ranger (specializzato) di riferimento che cura il suo benessere• Ci sono custode notturno e ser-vizio veterinario 24 ore su 244. Il Parco è a IMPATTO ZERO, quindi ha posto grande attenzione ai principi della sostenibilità am-bientale:• Produzione e impiego di ener-gia derivante da fonti rinnovabili (pannelli fotovoltaici da 2 Mega-watt)• Recupero e riutilizzo interno del-le acque• Esclusivo impiego di materiali non inquinanti (anche le strutture per gli animali sono in legno e fa-cilmente smontabili)• Piantumazione per 1.500 alberi e 4.300 arbusti5. Uno dei sostenitori del Parco Le Dune del Delta è stato il famoso etologo, Prof. Giorgio Celli, che ha fatto dell’amore per gli anima-li gioia e gloria della sua vita. È stato lui ad appoggiare il progetto e ad incentivarne la FINALITA’ DI-DATTICA.

L’OFFERTA DEL PARCOLe Dune del Delta vuole far tra-scorrere alle persone una giorna-ta serena e divertente a contatto con la natura. Ecco la proposta:- SAFARI ADVENTURE(1 ora in media)Con il biglietto si possono avere GRATIS:- ANIMAL DOCET- CAVALCATA CON PONY RIDER- BABY PAINTING- EVENTIPer mangiare c’è il Bar Ristoro del Delta o un’area picnic all’ombra con giochi per bambini.PARCHEGGIO GRATUITO

Savio, Località Mirabilandiadi Ra-venna (Ra) Tel. 0544-690020 Fax. 0544-560837Email: info@ledunedeldelta.itSito: www.ledunedeldelta.it

PARCO FAUNISTICO “LE DUNE DEL DELTA”Una nuova proposta che arricchisce l’offerta turistica balneare di Cervia e della riviera

romagnola. Pubblichiamo il comunicato stampa di presentazione del Parco

18Maggio in Fiore

“Nella stupenda cornice del viale Roma, ulteriormente arricchita dalla mostra mercato dei fi ori, la Comunità di Cervia è in atte-sa della cerimonia prevista per le ore 10 di oggi, sabato 26 maggio 2012.”Nei saluti che si susseguono, man mano che si raggiunge il luogo dell’incontro, trapela tanta emo-zione e gioia: ci troviamo davanti all’aiuola che il Comune, nell’am-bito della manifestazione “Mag-gio in fi ore”, ha voluto dedicare ad Ulrico Sarti, il ragazzo cervese prematuramente scomparso nel 1942, all’età di 12 anni.È presente la sorella Donata; ci sono i sacerdoti, le suore, il presi-dente diocesano dell’Azione Cat-tolica Fabio Zannoni, le Autorità civili, la delegazione polacca gui-data dal Sindaco di Jelenia Gora (la città gemellata con Cervia del 1979 che ha realizzato il giardino di Piazzale Ascione), tanti cervesi e non, che vogliono condividere, con la loro presenza, la soddisfa-zione di ricordare Ulrico.Arriva il Vescovo, Monsignor Giu-seppe Verucchi, visibilmente feli-ce, poi il sindaco, Roberto Zoffoli e ancora tanta gente. Per moti-vi di salute, purtroppo, manca il suo amico e coetaneo Bruno Ma-sini che tanto si è prodigato, nel corso degli anni, a diffondere la testimonianza cristiana di Ulrico.Ad un certo punto si apre il por-tone della scuola e tutto si anima incredibilmente: entrano in scena i bambini della scuola Elementare e si posizionano come fi ori tra i fi ori, vicino all’aiuola dedicata ad Ulrico, che tra poco verrà bene-detta. Qualche passante osa chiedere chi era Ulrico Sarti, capace di mobilitare tante persone impor-tanti!È una bella occasione per parla-

re di lui, la cui memoria è ancora viva più che mai nella sua Cervia, dove si stanno sempre più fre-quentemente celebrando cerimo-nie, in suo ricordo.Ulrico era un ragazzo come se ne possono incontrare anche oggi, che amava la vita e lo studio e che ha avuto una sana educazio-ne, sia familiare sia quella deriva-ta dalla frequentazione all’Azione Cattolica. Amava Gesù e si ado-perava, con l’esuberanza dei suoi anni, di farlo conoscere a chi, attorno a lui, non frequentava la chiesa. Non aveva alcuna paura a parlare di Gesù verso il quale provava un amore infi nito.Ha inizio la Cerimonia. Prende la parola Maria Adele Giordani, pre-sidente dell’Associazione ”Cervia Buona”, infaticabile organizzatri-ce dell’iniziativa, che annuncia l’accettazione da parte delle au-torità locali di erigere un busto nell’aiuola in memoria di Ulrico. Il Sindaco Zoffoli ricordando i di-versi anniversari come i 100 anni di Milano Marittima, i 40 anni

della manifestazione “Maggio in fi ore”, mette in risalto i 70 anni dalla morte di Ulrico verso il qua-le spende parole di grande con-siderazione:” Con i suoi scritti ci ha edifi cato e le sue meditazioni e incitazioni sono di stimolo per migliorarci ogni giorno. La sua è stata una vita piena e luminosa, vissuta con slancio spontaneo del cuore. Per questo Ulrico è ancora vivo nel pensiero dei cervesi “.Il Vescovo, Monsignor Giuseppe Verucchi, si rivolge soprattutto ai bambini, li vuole accanto a sé, proprio vicino all’aiuola, incorag-giandoli a conoscere in profondi-tà la fi gura di Ulrico e di imitare il suo stile di vita, con una fede che contagiava e coinvolgeva.La preside, Edera Fusconi, porta i suoi saluti e racconta un episodio che suscita una certa emozio-ne. Da piccola, il libro su Ulrico, scritto da don Dradi, edito dalle Paoline nell’anno 1964, è stato il primo libro che ha letto e le è rimasta nitida nel cuore la vita di questo ragazzo, volato in cielo

troppo presto. Il fatto singolare è che adesso l’aiuola dedicata ad Ulrico si trova proprio davanti alla scuola che dirige… nessuna cosa viene per caso! In questa occa-sione le viene consegnato il nuo-vo libro dal titolo: “Ulrico Sarti – Un ragazzo di ieri per i ragazzi di oggi (edito nel 2007).In una giornata come questa ci sentiamo più buoni; i nostri cuori sono colmi di gioia e di gratitu-dine al Signore per averci dato l’opportunità di trovarci insieme, nel nome di Ulrico.Nel momento della preghiera di benedizione i bambini presenti capiscono in un attimo l’impor-tanza della partecipazione con un contegno adeguato. Poi la vi-vacità dei loro anni prende il so-pravvento ed è tutto un vociare di allegria e felicità. Oggi hanno conosciuto un bam-bino eccezionale, che ha saputo vivere con gioia e speranza la-sciandosi guidare dalla fede nel suo amico Gesù.

UN AIUOLA PER ULRICOMaggio in Fiore 2012 si arricchisce di un allestimento particolare. Sabato 26 maggio alle ore 10,00,

in occasione dell’inaugurazione della 40° edizione dell’evento, il giardino del Piazzale Ascione, in viale Roma, realizzato dalla città polacca di Jelenia Góra, gemellata con la Città di Cervia dal 1979, è stato dedicato alla memoria di Ulrico Sarti, il giovane cervese scomparso nel 1942 a soli 12 anni in odore di

santità. Pubblichiamo la cronaca dell’inaugurazione a cura di Sandra Baldelli.

A cura di Sandra Baldelli

20La nostra storia

Dopo il successo delle prime

serate di maggio, con il mese

di giugno Borgomarina Vetri-

na di Romagna arricchisce il

proprio programma con una

serie di incontri culturali, che

qualifi cano ulteriormente l’ini-

ziativa. Gli incontri si svolgono

al giovedì sera, alle ore 21, a

Cervia nel Piazzale Maffei, an-

tistante la Torre San Michele.

I temi trattati riguardano la

storia, la cultura, le tradizio-

ni di Cervia e della Romagna.

Nel programma di rilievo sono

le iniziative dedicate al Cen-

tenario di Milano Marittima e

alla cultura del mare.

La collocazione degli incon-

tri costituisce una novità del-

la manifestazione, giunta

quest’anno alla sua decima

edizione; rappresenta infat-

ti un punto di cerniera tra il

comparto dei Magazzini del

Sale e l’antico Borgo Marina-

ro di Cervia. L’ambizione è

quella di contribuire a fare di

quella zona un polo di riferi-

mento culturale, in quanto

nel Magazzino del Sale Torre

abbiamo il Museo del Sale ed

è allestita per tutto il periodo

estivo la straordinaria mostra

dedicata a Palanti. Da luglio

fi no a metà di settembre la V

navata del Magazzino del sale

ospiterà anche la mostra sto-

rica dedicata al Centenario di

Milano Marittima.

Il programma degli incontri

culturali dei mesi di giugno e

luglio 2012 è il seguente:

- 7 giugno - Un cuore verde

che batte da cent’anni, una

rivisitazione di Milano Marit-

tima vista dagli alunni delle

classi 5ª A e 5ª B della Scuola

Primaria Giuseppe Mazzini di

Milano Marittima, a cura della

maestra Domenica Lolli. L’ini-

ziativa viene realizzata con la

collaborazione dell’Associa-

zione Culturale Casa delle Aie

Cervia.

- 14 giugno - Incontro su Sto-

ria e ambiente della Salina di

Cervia. Relatori Oscar Turro-

ni e Renato Lombardi (per la

parte storica) e Guerrino Gori

(per la parte ambientale). Pro-

iezione di suggestive immagi-

ni. L’evento viene promosso

in collaborazione con il Grup-

po Culturale Civiltà salinara e

l’ANFOR.

- 21 giugno - Rievocazione

della Marinata di Primavera.

Giornalisti pescatori per un

INIZIA CON IL MESE DI GIUGNO IL PROGRAMMA DI INCONTRI CULTURALI DI

BORGOMARINA VETRINA DI ROMAGNAdi Renato Lombardi

21La nostra storia

giorno negli anni sessanta.

Storia, racconti e immagini.

Relatori Gastone Guerrini e

Renato Lombardi. Proiezione

di immagini d’epoca a cura di

Massimo Evangelisti. L’iniziati-

va viene realizzata in collabo-

razione con il Circolo Pescatori

La Pantofl a.

- 28 giugno - Giuseppe Palan-

ti. Un grande artista ideatore

e protagonista della nascita

della “città giardino” di Mila-

no Marittima. Relatore Rena-

to Lombardi, Nella seconda

parte della serata: Villa Pa-

lanti. Storia di un restauro.

Presentazione di una mostra

a cura di Alteo Missiroli, con

la partecipazione dell’autore.

Videoproiezione di suggestive

immagini a cura di Massimo

Evangelisti. L’incontro cultu-

rale sarà preceduto, alle ore

20,30, dall’inaugurazione della

mostra allestita nel Museo del

Sale. Collabora all’iniziativa la

C.N.A.

- 5 luglio - Nella serata di vigi-

lia della “Notte Rosa”, spetta-

colo “ Êria d’ Rumagnâ”, alle

origini della musica popolare

di Romagna e storie, racconti

ed aneddoti sulla Romagna e i

romagnoli. Partecipano i musi-

cisti Teddi, Vlad e Radu Iftode,

e Gabriele Zelli, cultore della

storia e delle tradizioni roma-

gnole

- 12 luglio – Le colonie di Mi-

lano Marittima. Una ricerca re-

alizzata in occasione del Cen-

tenario di Milano Marittima.

Relatore Giancarlo Cerasoli,

con videoproiezione di imma-

gini d’epoca.

- 19 luglio – Un inno alla biodi-

versità marina. Presentazione

dell’Atlante della fauna e fl o-

ra marina dell’Adriatico nord-

occidentale. Il mare, le lagune

e le dune costiere, di Attilio

Rinaldi, con la partecipazione

dell’autore.

- 26 luglio. Incontro su Storia

e ambiente della salina di Cer-

via. Relatori: Oscar Turroni e

Renato Lombardi, per la parte

storica e Guerrino Gori, per la

parte ambientale. Proiezione

di suggestive immagini stori-

che e d’ambiente.

La manifestazione Borgomari-

na Vetrina di Romagna è pro-

mossa da: Consorzio Cervia

Centro in collaborazione con le

locali Associazioni di categoria

(Confcommercio-ASCOM, Con-

fesercenti, C.N.A. e Confarti-

gianato) e con il patrocinio del

Comune di Cervia.

22 Eventi

Ilario Fioravanti, architetto, pitto-

re, scultore cesenate, scomparso

il 29 gennaio 2012 all’età di 89

anni, aveva anche casa a Cervia

Magazzino del Sale Torre, Cervia

dal 12 maggio al 30 agosto 2012

Giuseppe Palanti. Pittore, urbanista,

illustratore

Inserita nelle grandi mostre dedi-

cate al Novecento dei Musei San

Domenico di Forlì, la mostra dedicata

al pittore milanese Giuseppe Palanti

è una grande monografi ca che illus-

tra l’opera dell’artista milanese nei

campi della pittura, della grafi ca pub-

blicitaria, della scenografi a teatrale e

dell’architettura.

A Palanti si deve la realizzazione del

piano urbanistico di Milano Marittima

da cui nacque la “ Città Giardino”.

Orari: dal 13 maggio al 15 giugno

dal martedì alla domenica

ore 10-13 e ore 15.30-18.30

dal 16 giugno al 30 agosto

al martedì alla domenica

ore 17.30-23.00,

sabato e domenica

anche ore 9.30-12.30.

Chiusura il lunedì

Ingresso: 5,00 euro interi;

4,00 ridotti.

Dal 14 giugno al 21 agosto

Luoghi vari della città

Sale, tradizioni e ambiente:

incontri su storia e ambiente delle

saline di Cervia

Serie di cinque incontri culturali

con introduzione storica di Re-

nato Lombardi e Oscar Turroni.

Illustrazione dei tesori naturali

(fauna e fl ora) della salina a cura

di Guerrino Gori, con proiezione di

immagini

Giovedì 14 giugno, ore 21.30:

Piazzale Maffei Torre San Michele,

Cervia

Martedì 10 luglio, ore 21.30:

Piazza Unità, Pinarella

Giovedì 26 luglio, ore 21.30:

Piazzale Maffei Torre San Michele,

Cervia

Martedì 7 agosto, ore 21.30:

Piazzale dei Pesci, Tagliata

Martedì 21 agosto, ore 21.30:

Libreria Librincontrro, viale Ra-

venna, Milano Marittima

15 e 16 giugno

Tennis Club Mare e Pineta, Milano

Marittima, ore 17.00 - 23.00

19^ Campionato italiano Tennis Cal-

ciatori serie A

Grande evento spotivo ideato da

Mario Baldassari, al quale parteci-

pano campioni di ieri e di oggi.

Dopo gli impegni di Campionato, i

calciatori italiani non andranno in

vacanza, ma saranno alle prese con

EVE

23Eventi

ENTI

racchetta e pallina da tennis.

Infatti il 15 e il 16 giugno calciatori,

arbitri, presidenti e allenatori, ab-

bandoneranno le consuete divise per

indossare i panni del tennista.

Dal 29 giugno al 1° luglio

Piazzale dei Salinari, Cervia

Dalle 21.00 alle 23.30

Festival delle Arti

Dedicato alle varie fome di es-

pressività creativa con numerosi

artisti all’opera nelle arti del mo-

saico, della cartapesta, della pit-

tura su sfoffa, del cartonage e

altro ancora.

Laboratori per bambini e adulti.

Tutti i giovedì dal 7 giugno al 5

settembre

Tagliata, Piazzale dei Pesci

Riviera dei Pini in festa

Spettacoli, musica e gastronomia

per i turisti:

mercoledì 20 giugno - giovedì

12-giovedì 26 luglio:

Festa del Turista con orchestra ro-

magnola, vino e ciambella per tutti

Tutti i lunedì dal 18 giugno al 27

agosto

Pinarella, via Emilia, ore 21.00

Pinarellopoli: il mondo dei burat-

tini Vicende e disavventure dei

burattini messe in scena nel teat-

rino di fronte alla Gelateria Mam-

macarla

23 giugno, ore 21.30

Piazza Garibaldi, Cervia

100 anni di canzone italiana

Serata dedicata alla storia della

canzone italiana e allo swing, a

cura di Ravenna Festival

6-7 luglio

Milano Marittima, Viale Forlì,

spiaggia libera, ore 22.30

Fous de Bassin Dopo le Olimpiadi

di Sidney e il lancio della nuova

Fiat 500, la compagnia francese

Ilotopie torna in Italia in occa-

sione della Notte Rosa con uno

spettacolo acquatico e pirotecnico

di grande emozione

16-18 luglio

Cervia, Piazzale dei Salinari

La Rotta del Sale, speciale Cen-

tenario

Tre giorni di eventi e manifestazi-

oni e il suggestivo spettacolo di

saluto per la partenza delle bar-

che storiche alla volta di Venezia

ripercorrendo le antiche vie del

commercio del sale.

24 Eventi

IL MARE NEL CASSETTOIL MARE NEL CASSETTOIl calendario degli eventi della Pro loco Il calendario degli eventi della Pro loco

Terraeventi di Pinarella. Terraeventi di Pinarella. Trenta gli appuntamenti in programma Trenta gli appuntamenti in programma

da maggio a settembre.da maggio a settembre.

La Pro Loco di Pinarella non si concede tregua. Appena reduce dai

meritati successi della Sagra della Seppia e del Festival Internazionale

degli Aquiloni, completati dal buon risultato della prima edizione de “ Il

paese dei balocchi, i 143 soci mettono in campo un calendario estivo

assai ricco di iniziative, presentate nell’opuscolo “ Il mare nel casset-

to” fresco di stampa distribuito in 15.000 copie in tutta le località del

Comune. Sono 30 gli eventi in programma, a partire dal tradizionale

mercatino Aghi di Pino ( tutti i mercoledì dalle ore 18.00 fi no al 29 ago-

sto) agli spettacoli di vario genere concentrati nel venerdì ( 22 giugno

favole animate per bambini, 29 giugno raduno storico di auto e moto

d’epoca, venerdì 13 luglio teatro) alla Notte Rosa di venerdì 6 luglio,

per citarne solo alcuni. Terraeventi cura la promozione in modo capilla-

re per far giungere ovunque la notizia del ricco programma 2012. Così,

oltre all ‘opuscolo, la pubblicizzazione avviene con i totem distribuiti

nei punti più signifi cativi della località, con gli espositori mobili e con il

fono spiaggia. L’obiettivo primario della Pro Loco è far conoscere Pina-

rella e renderla luogo di ritrovo e intrattenimento per tutti, e in modo

particolare per le famiglie, lungo l’intero arco dell’anno.

Memoria storica25

La seconda guerra mondiale ha

attraversato città e paesi della

Romagna portando indicibili dis-

truzioni e sofferenze nelle ultime

fasi della guerra, quando i tede-

schi ormai in ritirata si arrocca-

rono dietro la Linea Gotica fi no

alla loro sconfi tta defi nitiva dopo

la battaglia del fi ume Senio, in

quel di Alfonsine. I più anziani

ricordano ancora l’entrata in Cer-

via degli alleati vittoriosi ai quali

si unirono le milizie partigiane

che avevano combattuto al loro

fi anco. Immagini indelebili stam-

pate nella memoria e in alcune

foto ingiallite che sembrano

provenire da un passato assai re-

moto. Invece, sono passati poco

più di sessant’anni dalla fi ne della

guerra.

La straordinaria voglia di ri-

nascere della gente di Romagna,

e di tutti gli italiani, ha dato il via

a quel miracolo economico che ha

trasformato l’intera nazione inser-

endola fra i paesi più sviluppati

al mondo. Dalla consapevolezza

di questo cammino compiuto

nel volgere di pochi decenni ha

origine l’esperienza di Gotica Ro-

magna, l’associazione romagnola

aderente a Gotica Toscana onlus,

il suo scopo è rievocare le origini,

ovvero il momento della vittoria,

attraverso la ricostruzione at-

tenta dei giorni della Liberazione.

Così, a Cervia lo scorso 28 aprile

è sfi lata la “Colonna della Libertà”,

oltre 130 mezzi fra camion, jeep,

anfi bi, motociclette e mezzi coraz-

zati fra cui tre carriarmati, due

inglesi e uno americano, per la

prima volta insieme in Italia. A gui-

darli e ad accompagnarli c’erano

370 fi guranti, di cui 40 stranieri

provenienti da Inghilterra, Fran-

cia, Austria, Germania, Brasile

perfi no. Tutti in divise e costumi

d’epoca, rigorosamente originali,

tramandati di generazione in

generazione all’interno delle

famiglie o acquistati nei mercatini

specializzati in Italia e all’estero.

Anche i mezzi di trasporto e di

combattimento appartengono ai

privati che li conservano gelosa-

mente, con la stessa passione

degli amanti d’auto d’epoca.

Gotica Romagna può contare su

trenta associati provenienti da

diversi paesi dell’entroterra ro-

magnolo. Insieme si muovono in

occasioni di ricorrenze importanti,

su richiesta dei Comuni o di enti

vari. Dove arrivano, montano ac-

campamenti storicamente credi-

bili e fanno dimostrazioni di vita

militare, curando i particolari della

vita quotidiana nei minimi det-

tagli.

A Cervia la colonna è sfi lata fra ali

di una folla festante che ha fatto

ressa intorno ai mezzi militari in

Piazza Garibaldi. Fra ricordi del

passato e foto scattate da moderni

cellulari si è fatta presto sera. La

guerra, quella vera, è un ricordo

lontano. E’ bene, però, ci ricorda

gli amici di Gotica Romagna, non

dimenticare le cause umane che

la provocarono e le sofferenze che

essa comportò per i militari e per

le popolazioni civili.

LA COLONNA DELLA LIBERTA’, GRANDE EVENTO DI MEMORIA STORICA

Rievocazione del momento della liberazione di Cervia alla fi ne della seconda guerra mondiale con Gotica Romagna Onlus

26 Cervesi

Classe 1926. Di ferro, a giudi-

care dalla memoria che gli con-

sente di imparare le poesie che

scrive e recitarle senza ricor-

rere mai alla lettura.

Leggerle, dice, non ha senso

perché perdono di ritmo e in-

tensità. A farlo innamorare

della poesia furono le cante

di Aldo Spallicci eseguite dalla

corale di San Pietro in Vincoli,

poi un cantore di “zirudelle”,

un tal Giovanni Montalti di

Cesena, che recitava in piazza

Garibaldi, di fronte al Vesco-

vado, nel giorno del mercato.

Attraverso la televisione Ober-

dan venne a sapere di un con-

corso di “zirudele” a San Pietro

in Vincoli: perchè non provare,

pensò, incoraggiato dalla mo-

glie Lidia?

Vide, così, la luce nel 1978 la

prima poesia, “La fi umana”,

scritta di getto a bordo di un

fi ume, ultimata poi nel can-

tiere edile dove lavorava (Gui-

dazzi ha trascorso 56 anni

nell’edilizia passando da gar-

zone a capocantiere a piccolo

imprenditore).

Arrivò terzo al concorso e di lì

iniziò la sua avventura poetica

raccolta in due libri scritti in-

sieme con il fratello “Zimbo”.

Con l’ultima poesia che ha

composto, “La Rumagna”, bel-

lissima, ha partecipato al con-

corso bertinorese dedicato ad

Aldo Spallicci, il maestro dei

poeti romagnoli.

“La poesia è esigente- sostiene

Guidazzi- vanno curate la for-

ma, cioè la metrica e la rima,

e la sostanza, il contenuto che

non deve invecchiare ma re-

stare valido per sempre”. Si

defi nisce “rimatore” più che

poeta perchè è consapevole

che la lingua amata, il dial-

etto romagnolo, non consente

OBERDAN GUIDAZZI, POETA “RIMATORE”OBERDAN GUIDAZZI, POETA “RIMATORE”Terzo appuntamento della rubrica dedicata a poeti e artisti cervesi.Terzo appuntamento della rubrica dedicata a poeti e artisti cervesi.

Bruno Guidazzi, Gabriele Armuzzi e Oberdan Giudazzi

“voli pindarici” ma esige per

sua natura argomenti concreti,

legati alla vita quotidiana.

Oltre alle poesie, Guidazzi ha

scritto alcune commedie per la

compagnia teatrale

“I senza vergogna”, portate in

scena in collaborazione con il

fratello Zimbo in veste di at-

tore principale. Proponiamo

ai nostri lettori tre poesie di

Oberdan Guidazzi, le prime

due legate alla terra di origine

(la Romagna e Cervia), la terza

dedicata alle nozze d’oro e al

legame profondo con l’amata

moglie Lidia.

di G. V.

27Cervesi

LA MI RUMAGNADa la culéna,tót’ avstida ‘d vegna,un vént alzir e’ pórta a marénaj’udur ch’i sgorga da sta tëra pregnaad fi ùr e frót ch’j impès ‘d prufóm la piéna.E’ sôl, ch’e’ cala pién ‘d dri da Bartnöra,l’azènd ad róss tót l’acua dla salénae j’ultum ràzz, prema ad murì, j’indöraal vèt di campanil par tót la piéna.Sta tëra,che da e’ mónt la va e’ mèr,l’ha avù di fi ùl famus in tót i chémp,tenar com’e’ butì e dur cm’e’ l’azèr,ch’j ha vissù drèt, senza pighés a e’ vént.sta tëra inamurèda ‘d libartè,indò ch’e’- fi urès Maz par la campagna,tëra d’óman ch’i s’vo bén, pront a cantê ,l’è la tëra mia ‘d me, la mi Rumagna.

LA MIA ROMAGNADalla collina tutta vestita di vignaun vento leggero porta alla marinagli odori che sgorgano da questa terra pregnadi fi ori e frutti che riempiono di profumo il piano.Il sole, che cala piano dietro Bertinoro,accende di rosso tutta l’acqua delle salinee gli ultimi raggi, prima di morire,indoranole vette dei campanili per tutto il piano.Questa terra che dal monte arriva al mare,ha avuto dei fi gli famosi in tutti i campi,teneri come il burro e duri come l’acciaio,che hanno vissuto dritti,senza piegarsi al vento.Questa terra innamorata di libertà,dove fi orisce Maggio per la campagna,terra di uomini che si vogliono bene, pronti a cantare,è la terra mia di me, la mia Romagna.

VÈCC SALINÈRCun i pì a mòl int l’acua tot e’ dè,e’ ghèvar int al mén o e’ palunzèl,sot’un sôl ch’u T’bruséva l’èria intorna,cun e’ sudór ch’l’era piò salè de sèl.Un ócc a e’ zil, ch’u n’avès da cambiê témp,ch’l’êtar a la crosta biénca di cavdén,un bcôn magnè a l’ombra dla capanae, quelca volta, una buchèda ad vén.E a fén dl’instèda la Tu pèla scura,ch’la risaltéva contr’e’ mont biénc de sèlla dséva ac sacrifi zi ch’e’ gustévafê’ ste lavor e fê’ andê’ bén gnaquèl.In avton pu l’armessa, ch’l’era l’ultmadal fadighi par Te, vècc salinèr;ogni burcèla purtéda a e’ magazénl’era un bcon dolz, dop tant magne’ amèr.Adès a cuntèl e’ pê’ una fola,una fadiga acsè la n’s’pò capì,mo u j’è chi arcorda incora e’ Tu lavor,nenc se al saleni ormai al j’ha fi nì.E propi par arcurdê’ ste Tu amstirche l’ha fat famosa Zirvia pr’e’ su sèl,i zariòt i ns’smingarà mai piò ad Tee ad quel che T’ha j’he dè, vècc salinèr.

VECCHIO SALINAROCoi piedi a mollo nell’acqua tutto il giorno,il “gavaro” nelle mani o la pala piatta”,sotto un sole che Ti bruciava l’ aria attorno,con il sudore che era più salato del sale.Un occhio al cielo, che non dovesse cambiare il tempo,l’altro alla crosta bianca dei “cavedani”,un boccone mangiato all’ombra della “capanna”e, qualche volta,una boccata di vino.E a fi ne dell’estate la Tua pelle scura,che risaltava contro il monte bianco del salediceva che sacrifi cio che costavafare questo lavoro e fare andare bene tutto.In autunno poi la “rimessa”, che era l’ultimadelle fatiche per Te, vecchio salinaro;ogni “burchiella” portata al “magazzeno”era un boccone dolce, dopo tanto mangiare amaro.Adesso a raccontarlo sembra una favola,una fatica così non si può capire,ma c’è chi ricorda ancora il Tuo lavoro,anche se le saline ormai hanno fi nito.E proprio per ricordare questo Tuo mestiereche ha fatto famosa Cervia per il suo sale,i cervesi non si dimenticheranno mai di Tee di quello che Tu gli hai dato, vecchio salinaro.

L’ULTUM ZOC : al nòzi d’or (le nozze d’oro)E’ fug e’ brusa piân,int e’ camén.La legna l’è bagnêda.La frez, la s-cioca,e’ fom e’ brusa j ócc,mo nô’a stasém a què,davânti a e’ fugapiê zincuànt’ân faquand che, incora burdèl,avem decis ad fê’ la strêda insém,senza pinsei in so,cuntent sol d’avles ben.Int la nòstra medadla legna lu n’è ormai piò;l’è armasta quelca s-ciâmpae e’ zoc piò gros,che nô’ a tnirem par ultum,e quand che e’ starà par fnìe so int l’urölau j sarà armast la bresa,nô’ a ciudrem j ócc e pu,tra ludli e fom,tnendas par la mân,andrem so par la cânae a vularem in zilinsém.

L’ULTIMO CEPPOIl fuoco brucia piano,nel camino.La legna è bagnata.Frigge , schiocca,il fumo brucia gli occhi,ma noi due stiamo quì,davanti al fuocoacceso cinquant’anni faquando, ancora ragazzi,abbiamo deciso di fare la strada assieme,senza pensarci su,contenti solo di volerci bene.Nella nostra catastadella legna non ce n’è ormai più;è rimasta qualche schiappae il ceppo più grosso,che noi terremo per ultimo,e quando starà per fi niree sopra l’arolasarà rimasta la brace,noi chiuderemo gli occhi e poi,tra faville e fumo,tenendoci per mano,andremo su per la cannae voleremo in cieloassieme.

Le poesie di Oberdan GuidazziLe poesie di Oberdan Guidazzi

29Gastronomia

La ricetta del mese (in collaborazione con il Sindacato ristoratori Confcommercio Ascom Cervia) a cura dello Chef Alessandro Fanelli

Ingredienti:

Per 4 persone: Per il sugo: 2 ‘Elefanti di Mare’ (Astice Nostrano dell’Adriatico), 2 Scalogni di Romagna Igp, Basilico fresco 1 ciuffo, più 1 per la decorazione Sale, Pepe (q.b.), Olio extravergine d’oliva selezione ‘Alina’ Tenuta la Pennita.

Per le tagliatelle: Farina ‘Molino Ronci’ Pennabilli, Biologica macinata a sasso con molino ad

acqua, 4 uova fresche, un pizzico di sale.

Preparazione: Tirate la sfoglia secondo la tradizione delle ‘Vostra cucina’, cuocere gli ‘elefanti di mare’ in un courtbouillon per 14 min. c.ca, scolarli, intiepidirli e sgusciarli. Tagliare la polpa a cubetti e lasciare la polpa della chela integra. Sbollentare i pomodori qualche secondo, privarli di semi e pelle. Tagliarli a cubetti e qual-che spicchio a petalo perguarnire. In una capace casseruola unire i pomodori, lo scalogno, il basilico, abbondan-te olio, sale, pepe e la polpa dell’Elefante di Mare calda. Cuocere la tagliatella e subito dopo unitela agli altri ingredienti. Impiattare, spolverare con pepe e lucidare con olio.

Tagliatella Casereccia mantecata a freddo con po-modoro basilico fresco e Elefante di mare.

“Il mio piatto del ‘Centenario’ è un omaggio alla tradizione e allo stes-so tempo un inno alla celebrazione dell’anniversario”. Così Alessandro Fanelli, titolare del ristorante Felix descrive la sua creazione. “Con la tagliatella mantecata a freddo con pomodoro fresco basilico e extra-vergine d’oliva infatti – argomenta Fanelli – rimaniamo nel solco della tradizione centenaria della Romagna, recuperando e esaltando tutti i valori che il Felix da sempre propone, in quanto a materia prima se-lezionata e freschissima. Mentre con l’Elefante di mare, il principe dei crostacei dell’Adriatico, aggiungo quel tocco di preziosa regalità che il nostro Centenario merita”. “Un piatto - conclude Alessandro Fanelli - per cui propongo in abbinamento una ‘trasgressiva’ bionda artigianale targata Bologna, la birra Ronzani, da servire ghiacciata in grandi calici da degustazione.

30News

Notizie in breve

Adriatico in salute

A inizio stagione estiva la qualità delle acque del mare, rilevata dal battello oceanografi co Daphne della Regio-ne Emilia Romagna, è eccellente. Si profi la una splendida stagione: i dati di temperatura, salinità, clorofi lla “a” e ossigeno sul fondo rilevati durante il monitoraggio mostrano un mare in salute.Dal crepuscolo al mattino presto l’acqua pare accendersi per il fenomeno dovuto a un’alga luminescente che si chiama “Noctiluna scintillans”. Anche questo è un sintomo dello stato di salute del mare.

Marchio Isnart all’Hotel Gened di PinarellaL’Hotel Gened di Pinarella, oggetto di una radicale ristrutturazione di uno storico albergo della zona, si è ag-giudicato il prestigioso marchio Isnart, creato dalle Camere di Commercio italiane per contraddistingure le imprese turistiche di qualità. Del marchio possono fregiarsi esclusivamente le imprese designate annualmente in base a specifi ci requisiti indicati nel disciplinare, come la facilità di accesso, la professionalità e l’ospitalità del personale, la funzionalità dei servizi, la genuinità dei prodotti, la sostenibilità ambientale.Grande soddisfazione dei titolari dell’hotel, Jessica Marcatelli e Davide Sabattani che vedono confermata la scelta di orientamento alla piena soddisfazione del cliente avviata nel 2009 con la loro nuova gestione della struttura tre stelle superior .

Circuito gastronomico del sale al viaParte l’edizione 2012 del Circuito Gastronomico del sale con il primo appuntamento martedì 26 giugno al Locos Squad di Viale Forlì, 24/26 a Milano Marittima. Menù dellla cena: pinzimonio dell’osteria con fi or di sale e Brisighello, lasagnetta con pescatrice, asparagi e frutti di mare con basilico, bruciatini di seppia con radicchio, zucchini e pane bruschettato, mousse al cioccolato fondente con fave di cacao amaro e sale. Vino: albana di romagna docg secco della Cantina Braschi

Giornata mondiale contro la drogaIl Comitato Antidroga di Cervia, in collaborazione con il Comitato Antodroga di Ravenna, la Comunità Saman, il CEIS e la Fondazione Nuovo Villaggio del Fanciullo, partecipa alla giornata mondiale contro la droga il prossimo 24 giugno. In programma, fra le altre iniziative, la pedalata di solidarietà “ Tutti in bicicletta nella città giardino” che attraverserà le vie di Cervia, Pinarella e Milano Marittima. Il ritrovo è alla ore 18.00 presso il Bar Punto Verde in viale Roma a Cervia con il buffet di benvenuto. Nella serata di giovedì 21 giugno alle ore 21.00 si svolgerà un importante convegno sui danni provocati dalle dipendenze in genere (sostanze, gioco, alcool…) durante il quale interverrà il dott. Giovanni Greco del Sert di Ravenna.

Palo della Cuccagna a Gianluca GiannettoniAlla recente edizione dello Sposalizio del Mare la scalata al Palo della Cuccagna, posizionato sul Porto Canale di Cervia, è stata vinta dal cervese Gianluca Giannettoni. Gianluca ha battuto tutti superando il duplice ostacolo rappresentato dall’abbondante grasso spalmato sul palo e dalla notevole pendenza del palo stesso sull’acqua. I beni informati dicono che Gianluca, geloso del trofeo conquistato, si stia già allenando per il prossimo anno nello stabilimento balneare di famiglia, il Bagno Ben di Cervia, usando come palo della cuccagna l’antenna parabolica della televisione.