Richiesta del tutor - IIS Calvi · Testo in adozione: G. Baldi, S. Giusso, M. Razetti, G. Zaccaria,...

ISTITUTO TECNICO STATALE “Ignazio Calvi” Agraria, agroalimentare e agroindustria Costruzioni, ambiente e territorio

Mod.11.33 Rev. 1 del 15 maggio 2015

ESAME DI STATO ANNO SCOLASTICO 2014 – 2015

5 sez . B

Programmi svolti

§ 1 LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

§ 2 STORIA, CITTADINANZA E COSTITUZIONE

§ 3 INGLESE

§ 4 ENOLOGIA

§ 5 VITICOLTURA E DIFESA DELLA VITE

§ 6 BIOTECNOLOGIE AGRARIE

§ 7 PRODUZIONI ANIMALI

§ 8 MATEMATICA E COMPLEMENTI

§ 9 ESTIMO

§ 10 GESTIONE DELL’AMBIENTE E TERRITORIO

§ 11 RELIGIONE CATTOLICA

§ 12 SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE



ANNO SCOLASTICO 2014-2015

DISCIPLINA: LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

DOCENTE: BARBARA ZAPPATERRA

CLASSE VB

§ 1 - PROGRAMMA SVOLTO

I - L’ETÀ POSTUNITARIA

LO SCENARIO: STORIA, SOCIETÀ, CULTURA, IDEE

1. Le strutture politiche, economiche e sociali

2. Le ideologie

IL ROMANZO DEL SECONDO OTTOCENTO IN EUROPA E IN ITALIA

1. Il Naturalismo francese: lineamenti generali

2. Il verismo Italiano

GIOVANNI VERGA

1. La vita

2. I romanzi preveristi

3. La svolta verista

4. Poetica e tecnica narrativa del Verga verista

5. L’ideologia verghiana

6. Vita dei campi

a. T3 Rosso Malpelo

7. Il ciclo dei vinti in sintesi

8. Le Novelle rusticane, Per le vie, Cavalleria rusticana

a. T8 La roba

b. T9 Libertà

II – IL DECADENTISMO

Lo scenario: società, cultura, idee

1. La visione del mondo decadente

2. La poetica del Decadentismo

BAUDELARIE E I POETI SIMBOLISTI

a. Charles Baudelaire : T2 L’albatro

b . Paul Verlaine: T6 Languore, Arthur Rimbaud: T8 Vocali

GABRIELE D’ANNUNZIO

1. La vita

2. L’estetismo e la sua crisi

a. T1 Un ritratto allo specchio:Andrea Sperelli ed Elena Muti (da Il piacere)

3. Le laudi, incontro con l’opera: Alcyone



a. T6 La pioggia nel pineto

4. Il periodo “notturno”

a. T8 La prosa notturna

III – IL PRIMO NOVECENTO

LE AVANGUARDIE DEL PRIMO QUARTO DEL NOVECENTO: CENNI

GIUSEPPE UNGARETTI

1. La vita

2. La poetica

3. Le opere: Allegria di naufragi

a. Soldati

b. San Martino del Carso

c. Veglia

d. I miei fiumi

P. Levi, Se questo è un uomo, lettura integrale dell’opera.

Testo in adozione: G. Baldi, S. Giusso, M. Razetti, G. Zaccaria, L’attualità della letteratura.

Dall’età postunitaria al primo Novecento, 3.1, Paravia editore.

Tipologie di verifiche: durante il corso dell’anno scolastico si sono affrontate tutte le

tipologie previste dall’esame di Stato. Per quanto riguarda l’analisi del testo (Tipologia A) gli

studenti sono stati lasciati liberi di svolgere la traccia rispondendo alle domande proposte o

sviluppando un testo organico.

Finale Emilia, 15/05/2015

Il docente

Barbara Zappaterra




DISCIPLINA: STORIA, CITTADINANZA E COSTITUZIONE

DOCENTE: BARBARA ZAPPATERRA

CLASSE VB


PER IL RIPASSO: L’ITALIA NEL SECONDO OTTOCENTO

I - L’ETA’ DELL’IMPERIALISMO E LA PRIMA GUERRA MONDIALE

L’IMPERIALISMO E LA CRISI DELL’EQUILIBRIO EUROPEO

- La spartizione dell’Africa e dell’Asia

- La Germania di Guglielmo II e il nuovo sistema di alleanze

- La belle époque

- Le inquietudini della belle époque

- Percorso di cittadinanza e costituzione: il razzismo tra passato e presente

L’ITALIA GIOLITTIANA

- I progressi sociali e lo sviluppo industriale dell’Italia

- La politica interna tra socialisti e cattolici

- La politica estera e la guerra di Libia

- Percorso di cittadinanza e costituzione: l’emigrazione dei primi del ‘900 e

l’emigrazione attuale

LA PRIMA GUERRA MONDIALE

- La fine dei giochi diplomatici

- Il fallimento della guerra lampo

- L’Italia dalla neutralità alla guerra

- 1915-1916: guerra di posizione

- Dalla caduta del fronte russo alla fine della guerra

DALLA RIVOLUZIONE RUSSA ALLA NASCITA DELL’UNIONE SOVIETICA

- La rivoluzione di febbraio

- La rivoluzione d’ottobre

- Lenin alla guida dello stato sovietico

- La Russia tra guerra civile e comunismo di guerra

- La Nuova politica economica e la nascita dell’URSS

L’EUROPA E IL MONDO ALL’INDOMANI DEL CONFLITTO

- Sintesi

II - L’ETA’ DEI TOTALITARISMI

L’UNIONE SOVIETICA DI STALIN

- L’ascesa di Stalin e l’industrializzazione dell’URSS

- Il terrore staliniano e i gulag

- Il consolidamento dello stato totalitario



IL DOPOGUERRA IN ITALIA E L’AVVENTO DEL FASCISMO

- Le difficoltà economiche e sociali all’indomani del conflitto

- Nuovi partiti e movimenti politici nel dopoguerra

- La crisi del liberalismo: Fiume e il biennio rosso

- L’ascesa del fascismo

- Verso la dittatura

LA CRISI DELLA GERMANIA REPUBBLICANA E IL NAZISMO

- La nascita della repubblica di Weimar

- Hitler e la nascita del nazionalsocialismo

- Il nazismo al potere

- Ideologia nazista e antisemitismo

IL REGIME FASCISTA IN ITALIA

- Nascita del regime

- Tra consenso e opposizione

- Politica interna ed economica

- Rapporti tra Chiesa e fascismo

- Politica estera

- Leggi razziali

LA SECONDA GUERRA MONDIALE

- Il successo della guerra lampo

- La svolta del 1941: la guerra diventa mondiale

- L’inizio della controffensiva alleata

- La caduta del fascismo e la guerra civile in Italia

- La vittoria degli alleati

- Lo sterminio degli Ebrei

LABORATORI ED ATTIVITA’ DI APPROFONDIMENTO:

- “Non diamoci pace”, percorso (il)legale tra Emilia e Romagna, incontri sul tema delle

mafie in Emilia Romagna;

- Incontro con Vittore Bocchetta, sopravvissuto ad un campo di concentramento

nazista;

- Un treno per Auschwitz (il progetto ha riguardato 5 studenti della classe);

- Linea gotica, laboratorio di storia sulla guerra civile in Italia dal 1943 al 1945 e visita ai

luoghi della strage di Marzabotto – Monte Sole.

LIBRO DI TESTO IN ADOZIONE: A. Brancati, T. Pagliarani, Dialogo con la storia e con

l’attualità. 3 – L’Età contemporanea, La Nuova Italia editore

Finale Emilia, 15/05/2015 Il docente

Barbara Zappaterra




DISCIPLINA: INGLESE

DOCENTE: EMANUELE MILCERI BAUSOTO

CLASSE VB


Programma A.S. 2014-2015

INGLESE DI INDIRIZZO: MICROLINGUA

MODULE 11 : THE FOOD YOU CAN TRUST

1. ORGANIC FOOD

DON'T PANIC, EAT ORGANIC

CONSUMERS' CONCERN ABOUT FOOD

WHAT IS GENETIC ENGINEERING

PROCESSING ORGANIC FOOD

THE BEST WAYS OF PRESERVING AND PROCESSING ORGANIC FOOD

2. FROM PLANTS TO TABLE: OIL AND WINE

OLIVE OIL:DROPS OF GOLD

WINE: THE NECTAR OF GODS

ORGANIC ITALIAN WINES

AN ANCIENT ORGANIC PRODUCT: TRADITIONAL VINEGAR

4. ORGANIC MEAT PRODUCTION

VARIEY IS THE SPICE OF LIFE

MODULE 12: LIVESTOCK

1. LOVE YOUR ANIMALS



LET'S TREAT THEM WITH RESPECT

LIVESTOCK HUSBANDRY IN ORGANIC FARMING ANIMALS' RIGHTS

MODULE 14: FARM MANAGEMENT

1. HOW TO RUN A FARM

THE FACTORS OF PRODUCTION IN FARM MANAGEMENT

RISK AND UNCERTAINTY IN FARM MANAGEMENT

BUDGETING

TESTO DI RIFERIMENTO: NEW CHALLENGES IN AGRICULTURE DI C.TAYLOR E

G.BARBIERI, EDIZIONI EDAGRICOLE

MATERIALE IN FOTOCOPIA E SU INTERNET

CLIL: MATHEMATICS

1. STARTING THE COURSE

EQUIPMENT USED IN MATHEMATICS LESSONS

CHOOSING A CALCULATOR

2. STUDYING MATHEMATICS

THE BASICS OF STUDYING MATHEMATICS

STUDYING MATHEMATICS IN CLASS

NOTATION

3. NUMBER

NUMBER SETS

OPERATIONS



ORDER OF OPERATIONS

PRIME NUMBERS, FACTORS AND MULTIPLES

FRACTIONS

PERCENTAGES

POWERS AND INDICES

3. CONSOLIDATION: NUMBER

EXERCISE 3.1

EXERCISE 3.2

EXERCISE 3.3

4. ALGEBRA

WHY DO WE USE ALGEBRA?

SIMPLIFYING ALGEBRAIC EXPRESSIONS

SUBSTITUTIONS

USING FORMULAE

LINEAR EQUATIONS

TESTO DI RIFERIMENTO: MATHEMATICS DI CAROLINE MEYRICK E JUDY ROBERTS,

OXFORD

MATERIALE SU INTERNET


Il docente

Emanuele Milceri Bausoto




DISCIPLINA: ENOLOGIA

DOCENTE: GIOVANNI ACCETTA

CLASSE VB


Dalla vigna al mosto

Individuazione del momento idoneo per la vendemmia,

Indici di maturazione

Struttura dell’acino e composizione

Composizione del mosto:

Zuccheri,

Acidi,

Polifenoli,

Sostanze aromatiche

Sali minerali,

Lieviti

Resa del processo fermentativo alcool-zucchero

Preparazione del mosto

Macchine enologiche

Tipi di mosto,

Regolazione del grado zuccherino dei mosti,

Regola del taglio.

Uso dell’anidride solforosa, effetti e limiti legali.

Dal mosto al vino

Chimica della fermentazione alcolica.

Prodotti principali della fermentazione Alcolica.

Fermentazione tumultuosa e lenta.

Vinificazione senza macerazione o “in bianco”.

Vinificazione con macerazione “in rosso”.

Fermentazione malolattica.

Alterazione dei vini.

Malattie a carico dell’alcool etilico, degli zuccheri e della glicerina

Invecchiamento ed imbottigliamento.

TESTO UTILIZZATO:

Gian Giorgio D'Ancona, Industrie Agroalimentari, Reda Edizioni.


Il docente

Giovanni Accetta




DISCIPLINA: VITICOLTURA E DIFESA DELLA VITE

DOCENTE: DAVIDE DANIELE VANCINI

CLASSE V B


Anatomia e fisiologia della vite

La struttura della pianta: radici, fusto, foglie, germogli, fiori, frutti.

Le varie tipologie di gemme.

La fertilità delle gemme.

La struttura dell’infiorescenza e l’impollinazione.

Le fasi fenologiche.

Il ciclo annuale, vitale e biennale della vite.

I principali vitigni del territorio (caratteristiche agronomiche e tecnologiche)

Lambrusco Salamino, L. Grasparossa e L. Sorbara.

I disciplinari di produzione DOP e IGP

Il Trebbiano modenese, il Pignoletto, il Montuni.

I vitigni nazionali e internazionali (caratteristiche agronomiche e tecnologiche)

Sangiovese, Nebbiolo, Cabernet franc e C. sauvignon, Merlot, Pinot, Sauvignon,

Chardonnay.

La selezione clonale

L’indice bioclimatico di Winkler

Gli ibridi produttori diretti

I portinnesti: origine e caratteristiche principali dei più usati:

Kober 5BB, SO4, 1103 Paulsen, 420 A, 140 Ruggeri, 41B, Golia, 110 Richter.

La produzione delle barbatelle di vite.

Impianto del vigneto.

Preparazione del terreno

Analisi del terreno e interpretazione del certificato di analisi.

La fertilizzazione all’impianto.

Struttura dello spandiconcime e taratura della macchina.

I materiali necessari per un impianto.

Le principali forme di allevamento

Guyot, Silvoz, Casarsa, cordone speronato, cortina semplice, GDC.

La potatura di allevamento



La potatura di produzione

La potatura meccanizzata con prepotatrice a dischi Pellenc.

La potatura verde

La fertilizzazione di produzione

Utilizzo delle schede semplificate delle Regione Emilia Romagna.

Irrigazione

Struttura di un impianto microirriguo

La taratura dell’impianto: calcolo del volume irriguo e delle ore di funzionamento.

La gestione del suolo: interfila e sulla fila

Diserbo chimico sulla fila: tecnica e sostanze utilizzabili dal disciplinare Difesa

integrata regione E.R.

La maturazione

Gli indici di maturazione dell’uva.

La curva di maturazione.

La raccolta meccanizzata.

Macchine per la raccolta a scuotimento orizzontale e verticale.

LA DIFESA

Sintomi, ciclo biologico e tecnica di difesa delle principali avversità.

Peronospora, oidio, muffa grigia, marciume acido, mal dell’esca, virosi, tignoletta,

cicaline, ragnetto giallo, eriofide, bostrico, fillossera, flavescenza dorata, legno nero.

Il disciplinare di produzione integrata della regione Emilia Romagna.

Disciplinare di produzione cantine Riunite & Civ

Registro dei trattamenti del vigneto dell’azienda dell’Istituto

La taratura delle macchine per la distribuzione dei fitofarmaci.

Struttura dell’atomizzatore

Struttura della barra da diserbo localizzato

Calcolo del volume distribuito su ettaro conoscendo la portata degli ugelli, la

pressione di lavoro, la velocità di lavoro e la distanza interfilare.

Sicurezza e tutela ambientale

Il quaderno Agricoltura Responsabile a cura di Syngenta.

Testi utilizzati

Libri di testo

La coltivazione della vite di Enzo Corazzina ed. Informatore Agrario

Difesa delle colture vol. 2 Dellachà, Oliviero ed. Reda



La viticoltura nelle terre dei Lambruschi di Valli, Meglioraldi, Corradi.

Quaderno Agricoltura sostenibile a cura di Syngenta.

Materiale digitale autoprodotto e/o scaricato dalla rete in formato pdf, ppt, word e

filmati, messo a disposizione degli studenti sulla lavagna digitale e sul portale web

dell’Istituto sulla piattaforma MOODLE.


Il docente

Davide Daniele Vancini




DISCIPLINA: BIOTECNOLOGIE AGRARIE

DOCENTE: GIOVANNI ACCETTA

CLASSE VB


Malattie causate da virus

Patogenesi delle malattie da virus;

sintomatologia;

trasmissione delle virosi

prevenzione e lotta

principali virosi nel nostro territorio.

Malattie causate da batteri

Le batteriosi

Tipi di batteriosi:

-vascolari,

-parenchimatiche,

-iperplastiche.

Terapia e profilassi delle principali batteriosi

Malattie causate da funghi.

Classificazione dei funghi;

ciclo biologico dei principali ordini

principali prodotti chimici per la cura e la prevenzione.

Entomologia agraria:

generalità sugli insetti, cenni sulla morfologia degli insetti;

apparato boccale masticatore tipico, apparato boccale perforante e succhiante;

cenni di anatomia degli insetti;

sviluppo e vita degli insetti: riproduzione, sviluppo post embrionale, vita dell’adulto;

mute e metamorfosi;

criteri seguiti nella classificazione degli insetti;

principali ordini di interesse agrario, riconoscimento e difesa

Lotta biotecnologica agli insetti

Testo utilizzato:

Motto Crippa Cattaneo

Biotecnologie Agrarie

Edizioni Digit


Il docente

Giovanni Accetta




DISCIPLINA:Produzioni Animali

DOCENTE: Massimo Bellantonio

CLASSE V B


1. I principi di Genetica sui quali si basa il miglioramento del bestiame.

Organizzazione cellulare animale.

Eredità dei caratteri: eredità e ambiente;

Variabilità dei caratteri; variazioni somatiche; variazioni genotipiche; nuove

combinazioni; mutazioni geniche o fattoriali, mutazioni dovute a variazioni

dell’assetto cromosomico, mutazioni dovute ad aberrazioni cromosomiche;

Ereditabilità dei caratteri quantitativi nelle popolazioni animali;

2. Ereditarietà dei caratteri e fenomeni ereditari:

Comportamento genico dei caratteri; ricerca mendeliana e le leggi mendeliane;

ereditabilità legata al sesso.

Riproduzione e miglioramento del bestiame.

3. Valutazione e scelta dei riproduttori.

Individuazione e controllo del riproduttore; Valutazione fenotipica, funzionale e

genotipica; Test di valutazione genetica dei riproduttori;

4. Fecondazione animale.

Estro e cicli estrali.

Induzione sincronizzazione dei calori.

Monta naturale.

Incroci (naturali, industriale, a rotazione, di ritorno, ecc..).

5. Fisiologia della nutrizione e alimentazione.

Ingestione, appetito, fame, sete e senso di sazietà;

Masticazione, insalivazione, deglutizione;

Fisiologia della digestione dei monogastrici e dei poligastrici;

Cenni sui foraggi.

Alimenti e principi nutritivi

Generalità sugli alimenti.

Composizione chimica degli alimenti (acqua, glucidi, lipidi e protidi).

Sostanze azotate non proteiche, proteine sintetiche, pool amminoacidi.

Le vitamine (liposolubili e idrosolubili).



I minerali (macro e microelementi).

Valutazione chimica e fisiologica degli alimenti.

Valutazione chimica e analisi degli alimenti.

Conservabilità, appetibilità, azione dietetica.

Contenuto in vitamine e Sali minerali.

Utilizzazione dell’energia alimentare nei monogastrici e nei poligastrici.

Valore nutritivo degli alimenti e metodi di valutazione.

Metodo di equivalenti in fieno.

Metodo del potere energetico degli alimenti.

Metodo Kellner e del Unità Amido.

Metodo Scandinavo o delle Unità Foraggere (UF).

Metodo dell’energia metabolizzabile (EM) attraverso il calcolo delle sostanze

nutritive digeribili (TNT).

Metodi dell’energia netta (EN).

Metodo alla francese delle nuove UF latte e carne.

Fabbisogni nutritivi degli animali e fattori di razionamento.

Fabbisogno di mantenimento, accrescimento, d’ingrasso, per la produzione del

latte, per lo stato di gravidanza e per la riproduzione, per prestazioni dinamiche,

durante l’asciutta,

Testo utilizzato:

“Allevamento,alimentazione, igiene e salute” – EDAGRICOLE –

(D. Balasini; F. Follis; F. Tesio)


Il docente

Bellantonio Massimo




DISCIPLINA: MATEMATICA E COMPLEMENTI

DOCENTE: ENRICO MONTANARI

CLASSE VB


Studio di funzione

Richiami sul concetto di funzione e grafico di una funzione.

Studio delle caratteristiche del grafico di una funzione.

Richiami di algebra, goniometria, logaritmi, esponenziali

Semplificazioni di espressioni algebriche.

Richiami sulla definizione ed esempi delle funzioni seno, coseno, logaritmo ed

esponenziale.

Calcolo integrale

Origine del calcolo integrale. Problema dell’area sottesa al grafico di una funzione

(modulo CLIL).

Integrale definito: definizione; proprietà additiva dell’integrale definito. Semplici

esempi dell’applicazione dell’integrale definito nel calcolo delle aree.

Funzione integrale; teorema fondamentale del calcolo integrale; primitive di una

funzione.

Integrazione per parti.

Studio della funzione integrale: crescenza, decrescenza, concavità, punti di

massimo e minimo relativi e flessi.

Calcolo dell’area compresa tra il grafico di due funzioni.

Testo: P. Baroncini, R. Manfredi, I. Fregni

“Lineamenti math” arancione vol. 4

Ghisetti e Corvi


Il docente

Enrico Montanari




DISCIPLINA: ECONOMIA, ESTIMO, MARKETING E LEGISLAZIONE

DOCENTE: Rampelli Enrico

CLASSE VB


1) Gli aspetti economici di stima:

- valore di mercato

- valore di costo

- valore di trasformazione

- valore complementare

- valore di surrogazione

- valore di capitalizzazione

2) I procedimenti di stima

- il principio dell’ordinarietà

- i parametri di confronto

- le fonti e l’attendibilità dei prezzi

- valore ordinario e valore reale

- fasi di stima

- procedimenti sintetici - procedimenti analitici

3) Estimo rurale

- il capitale agrario e il capitale fondiario

- le caratteristiche intrinseche ed estrinseche del fondo rustico

- l’indirizzo produttivo

- il mercato dei terreni agricoli

- fattori che possono influenzare il valore di un fondo

- procedimento sintetico di stima di un fondo rustico: stima comparativa e

per valori unitari

- procedimento analitico per capitalizzazione del beneficio fondiario

- ricerca del saggio di capitalizzazione

- correzione del valore ordinario: comodi, aggiunte e detrazioni

4) Stima degli arboreti

- tipi di arboreto

- caratteristiche tecniche

- ciclo economico

- determinazione del valore della terra nuda (Vo), del valore intermedio

(Vm) e del valore



del soprassuolo (Vss)

- età del massimo tornaconto

5) Stima dei prodotti in corso di maturazione

- generalità

- frutti pendenti

- anticipazioni colturali

6) Giudizidi di convenienza dei miglioramenti fondiari

- in termini di reddito

- in termini di valore

- in termini di saggio di fruttuosità

- il costo del miglioramento

- giudizio di convenienza dei miglioramenti eseguiti dall’affittuario e

dall’usufruttuario

- Indennità per chi ha eseguito miglioramenti su fondo altrui

7) Stima dei danni

- generalità

- assicurazione monorischio, pluririschio e multirischio

- il contratto di assicurazione

- franchigia e scoperto

- determinazione del danno da grandine omogeneo e difforme

8) Stima dei boschi

- tipi di bosco

- governo e trattamento del bosco

- prezzo e valore di macchiatico

9) Espropriazioni per causa di pubblica utilità

- generalità

- fondamenta giuridiche dell’esproprio

- evoluzione della normativa - iter espropriativo

- le fasi dell’espropriazione

- il valore agricolo medio (VAM)

- determinazione dell’indennità di esproprio per aree agricole, aree

edificabili e aree edifi-

cate

- indennità aggiuntive per coltivatore diretto e per cessione volontaria

- esproprio parziale

- occupazione temporanea

- la retrocessione dei beni espropriati



10) Usufrutto

- normativa essenziale

- valore dell’usufrutto

- valore della nuda proprietà

11) Servitù prediali coattive

- Normativa essenziale

- Servitù di passaggio coattivo

- “ acquedotto coattivo

- “ elettrodotto coattivo

- “ metanodotto coattivo

- “ scarico coattivo

-

12) Successioni ereditarie

- generalità

- successione legittima

- successione testamentaria

- successione necessaria

- riunione fittizia dei beni

- la collazione

- quote di diritto

- quote di fatto

- imposte sulle successioni e donazioni

13) Catasto dei terreni

- generalità

- struttura amministrativa

- caratteristiche del catasto

- rassegna storica

- formazione: operazioni topografiche, operazioni estimative (suddivisione del

territorio nazionale, qualificazione, classificazione, classamento,

determinazione delle tariffe d’estimo, scale di merito e collegamento,

reddito domenicale e reddito agrario, le revisioni)

- pubblicazione

- attivazione

- conservazione

- attivazione: archivio elettronico, mappa particellare (fogli di mappa,

quadro d’unione)

- conservazione: variazioni soggettive (voltura) variazioni oggettive

- frazionamento di una particella

14) Richiami di matematica finanziaria

- interesse semplice e composto

- le annualità



- le periodicità

- matematica finanziaria applicata all’estimo

15) Esercitazioni

- esercizi di matematica finanziaria applicati all’estimo

Libri di testo:

“Gestione e Valorizzazione Agroterritoriale” Ed. Reda

Presentazioni disponibili sulla piattaforma “Classroom” di Google


Il docente

Enrico Rampelli




DISCIPLINA: Gestione dell’Ambiente e del Territorio

DOCENTE: Rampelli Enrico

CLASSE VB


1) Il concetto di paesaggio

- analisi e classificazione

- tipologie di paesaggi italiani

- l’ecologia del paesaggio

2) Elementi di selvicoltura

- il bosco e l’ambiente

- zone climatico – forestali

- benefici, funzioni e classificazione del bosco

- impianto del bosco

- accrescimento del bosco e stadi evolutivi

- il governo del bosco

- governo a fustaia (turno e trattamenti)

- governo a ceduo (ceduo semplice, matricinato, a sterzo e composto)

- ruolo dei boschi nella regimazione idrica e nel controllo dell’erosione

- Dendrometria e ipsometria

- Stima della massa legnosa

3) Tecniche di arboricoltura da legno

- valutazione pedologica del terreno

- scelta della specie

- tipologie di impianto (monospecifici, polispecifici, densità e sesto

d’impianto)

- cicli produttivi

- realizzazione dell’impianto

- gestione dell’impianto (risarcimenti, controllo delle infestanti, inerbimenti,

concimazioni, potatura)

- assortimenti legnosi e requisiti del legname

- caratteristiche botaniche, produttive e colturali del pioppo



4) La Politica Agricola Comunitaria

- Escursus storico

- La Riforma Mac Sharry e Agenda 2000

- La Riforma Fischler (Health Check)

- I due pilastri della PAC

- Significato di Set-aside, colture COP, quote, disaccoppiamento,

condizionalità e modulazione

- La Nuova Politica Agricola Comunitaria 2015-2020: componenti dei

pagamenti diretti (Ricalcolo dei diritti e convergenza dei pagamenti,

Agricoltore attivo, i tre impegni del Greening, la nuova Condizionalità,

Supplemento per i giovani, aiuto accoppiato )

5) Etichettatura dei prodotti alimentari e i marchi

- Normativa e finalità dell’etichettatura

- Significato di marchio di qualità

- Prodotti DOP, IGP, STG

Libri di testo:

“Gestione e Valorizzazione Agroterritoriale” Ed. Reda

“Estimo Agroterritoriale” Ed. Reda

Presentazioni e video disponibili sulla piattaforma “Classroom” di Google


Il docente

Enrico Rampelli




DISCIPLINA: RELIGIONE CATTOLICA

DOCENTE: STEFANO PIGNATTI

CLASSE: 5B


Giovani, impegno, scelte, responsabilità

Il Nobel per la Pace a Malala

Giovani: proteste e responsabilità in un’Italia “in crisi”

Incontro con i volontari della Protezione Civile

Incontro con alcuni volontari e operatori dell’ADMO

Film “La meglio gioventù” (tutta la prima parte e inizio della seconda)

La Shoah e la memoria. Il progetto “Un treno per Auschwitz”

Informazioni, comunicazioni, scelta e formazione dei ragazzi che hanno partecipato

al Progetto “Un Treno per Auschwitz”

“Restituzione” alla classe

Film “Schindler’s List”

Film “Ogni cosa è illuminata”

Videodizionario della Shoah, vol. 1: Buio, Crimine, Eutanasia, Höss, Innocenza, Donna

Filmato “In nome della razza”: la liberazione di Auschwitz (prima parte)

Il confronto e lo scontro con l’estremismo islamico

L’attentato al giornale satirico francese “Charlie Hebdo” e la risposta musulmana

#notinmyname

La vicenda di Greta e Vanessa

Immigrazione e società multirazziale

Speciale TG1 “Ecatombe in mare”, sulla tragedia del 18 aprile 2015 nel Canale di

Sicilia

Altri argomenti

Il virus dell’ebola

Libro di testo utilizzato: Del Bufalo, Dotolo, Quadrino - “La Parola Chiave”, vol 2, EDB

Altri sussidi utilizzati: siti internet, schede fotocopiate dei film visti

Finale Emilia, 15/05/2015 Il docente

Stefano Pignatti




DISCIPLINA: SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

DOCENTE: ZANIBONI STEFANO

CLASSE V B


esercizi a carico naturale e con piccoli o grandi attrezzi di mantenimento del

tono muscolare e fitness (bacchette, spalliere, materassi, palle mediche, cerchi,

ostacoli, manubri);

esercizi, corse, andature per la sollecitazione dell’apparato respiratorio ed il

controllo della respirazione mediante azioni di intensità ed entità da blanda a

intensa; presa di coscienza delle capacità di recupero degli sforzi;

esercizi in situazioni variabili di equilibrio (statiche, dinamiche, di volo);

esercitazioni, piccole gare, giochi tradizionali, staffette di condizionamento

generale, coordinazione, agilità, percezione spazio-temporale, reattività,

rapidità, collaborazione;

apprendimento/consolidamento dei gesti tecnici e delle norme regolamentari in

attività sportive individuali: atletica leggera (corse, lanci, salti), tennis-tavolo;

apprendimento/consolidamento dei gesti tecnici e delle norme regolamentari in

attività sportive di squadra: pallavolo, pallacanestro, calcio, pallatamburello;

partecipazione alle attività del CENTRO SPORTIVO SCOLASTICO “I. Calvi” : corsa

campestre, tornei di pallavolo, pallacanestro, calcio.


Il docente

Stefano Zaniboni

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