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Numero 06 • VENERDÌ 21 febbraio 2014 • prossima uscita 28 febbraio 2014

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VALTER CAVALLIIl pioniere del biologico

• Mantova Candida Hofer al Te 6• Grande Mantova S. Antonio, attesa dimezzata al passaggio a livello 7• Alto Mantovano Parco del Mincio protagonista alla Bit 8• Oglio Po Cevoli al Vittoria 9• Oltrepò Sbloccati i fondi post-sisma 10 • Oltrepò Gonzaga, nasce il vino della millenaria 11• Sport Cavagna risveglia il Mantova dall’incubo 12• SPECIALE celiachia 14-15• Casa e Giardini L’orto sul balcone 16• Eventi 17-19• Agenda & Gusto 20• Annunci Economici 21• Tempo libero 22

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Mantova - PAGINA 3 - L’INTERVISTA

VALTER CAVALLI Il pioniere del biologico

DI ANDREA MURARI

“Ieri qui eravamo in una ses-santina”. Valter Cavalli ci mo-stra lo stanzone ad archi della Ca’ Vecchia in cui ha organiz-zato il fortunatissimo ciclo di incontri sull’agricoltura biolo-gica. Un successo quasi impre-visto. La battuta è senza malizia: “Mi hanno detto che alla riunione del Pd a Casalmaggiore erano in meno di venti”. Come a dire che portare tutta quella gen-te in una corte sperduta nel-le campagne tra Sabbioneta e Casalmaggiore non è affatto cosa scontata. Bisogna esse-re un’istituzione, e Valter nel mondo del biologico è consi-derato tale.Valter perché ha puntato sul biologico?“Una volta qui c’era la stalla, coltivavamo prodotti come barbabietole e mais… erava-mo sempre alla mercé dell’in-dustria. Così mi sono stufato e ho cominciato a fare questi esperimenti. Erano i primi anni ’80, io ero molto attivo nelle battaglie contro il nucleare e ho cominciato a pensare al biologico. L’agricoltura oggi si è quasi totalmente trasformata in industria, invece deve torna-re a produrre cultura”. Come sono stati i primi tempi?“I primi anni sono stati molto diffi cili, oggi per fortuna non è più così. Io ho sbagliato per vent’anni prima di imparare. Senza lo stipendio di mia mo-glie e la pensione di mio padre non so come avrei fatto. Penso a mio fi glio, che non so se avrà una moglie che lavora, e io certo non avrò una pensione. Forse non avrà la mia stessa fortuna. Per questo, quando ho incontrato l’assessore re-gionale Fava, in dialetto, gli ho detto che l’agricoltura oggi va sostenuta”.L’obiettivo adesso è creare una sorta di distretto?“Si sta costruendo una comu-nità del cibo legata a ‘Slow Food’, ancorata alle aziende agricole biologiche. C’è l’idea di costruire un distretto Bio, anche se siamo ancora in una fase iniziale, che coinvolga il

territorio dell’Oglio Po. Il la-voro che stiamo facendo di divulgazione della cultura del biologico è in previsione del distretto, e sarebbe interessan-te che l’Oglio Po si demarcasse come zona del biologico, come è successo in altri territori: penso alla Val Gresta o ad al-cune vallate della Liguria. Per il nostro territorio sarebbe certa-mente un valore aggiunto. Se una zona si esprime tutta in un certo modo è un valore ag-giunto. Noi stiamo cercando di mettere insieme più agricoltori possibile”. Cosa coltiva qui?“La mia azienda è principal-mente indirizzata alla colti-vazione di meloni e angurie. L’idea di fondo è che ogni tipo di terreno deve produrre prodotti specifi ci. Noi abbia-mo terreni argillosi e freddi. Abbiamo anche le serre con peperoni, melanzane, zucche e pomodori. Mentre qualche

anno fa si viveva anche con un solo prodotto oggi serve diversifi care. Il nostro obiettivo è vendere direttamente tutta la produzione saltando la fi liera. Per questo ci siamo rivolti ai mercati a vendita diretta e sia-mo in contratto con i gruppi di acquisto del milanese con i quali facciamo contratti per camionate di roba. Il martedì e il giovedì pomeriggio ho lo spaccio qui in azienda e fac-ciamo anche consegne a do-micilio”.Cosa pensa della fi losofi a del chilometro zero?“Con il chilometro zero man-geremmo assai poco. Ogni ter-ritorio infatti ha le sue poten-zialità. Se io facessi le carote non verrebbero granché, sui meloni invece siamo forti. Una decina di anni fa ci trovavamo a fare i mercatini in cinque o in sei. Vendevamo tutti un poco. Così abbiamo pensato di met-terci insieme e adesso ognuno

di noi vende anche i prodot-ti degli altri, riuscendo a fare anche più mercati nello stesso giorno. Ci siamo organizzati e l’unione ha fatto la nostra for-za. Ora, l’obiettivo è che ogni prodotto abbia il nome e il co-gnome di chi lo produce, con l’indirizzo dell’azienda. Fino ad arrivare a metterci la fac-cia, non solo metaforicamente, mettendo la foto di chi coltiva quello che fi nisce sulle tavole”.Biologico: qualcuno sostiene sia sinonimo di burocrazia.“Le certifi cazioni richiedono di compilare un mare di carta e per chi come noi ama lavorare nei campi e stare tanto tem-po in uffi cio può diventare un

problema. Però è anche vero che la certifi cazione permette di essere controllati. Io potrei dire che ai miei meloni non faccio niente, senza essere cer-tifi cato. Chi mi conosce ci può anche credere. Se però vengo a Mantova, dove quasi nessuno mi conosce, perché dovrebbero credermi se non mi sottopon-go ai controlli? Le certifi cazioni rappresenta-

no un costo aggiunto, i no-stri prezzi non sono il frutto dell’avidità ma della garanzia dei nostri prodotti”. Expo 2015 sarà un occasione anche per la cultura del biolo-gico?“Nel contesto di questo grup-po che sta nascendo per valo-rizzare il territorio attraverso il biologico, Expo potrebbe ave-re un notevole interesse. Noi

dobbiamo promuovere una cultura, non semplici prodotti agricoli. Io a Milano non pos-so semplicemente mandare un melone, devo vendere la storia del mio territorio, la sua cul-tura contadina, che nel giro di trent’anni abbiamo quasi di-strutto. La cultura, a partire da quella contadina, è la nostra vera ricchezza da far conoscere al mondo”.

Oggi con un gruppo di produttori punta a costituire il distretto biologico dell’Oglio Po

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Interverranno i seguenti relatori

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Dottor Piero Bottura sociologo asl Mantova (le abitudini alimentari nella scuola)

Dottoressa Clotilde Chiozza medico asl Mantova (stili di vita salutari: quali azioni?)

Dottor Vincenzo Rosa pediatra Canneto S/Oglio (pediatra per la famiglia)

Convegno organizzato da:

Comitato CittadiniperCanneto

Mantova - PAGINA 4 - PRIMO PIANO

PMI, è arrivato il momento di SCENDERE IN PIAZZA

DI ANDREA MURARI

Al motto di “senza impresa non c’è futuro” martedì 18 febbraio commercianti, arti-giani e piccoli imprenditori hanno raggiunto la capita-le per lanciare l’allarme sulle condizioni insostenibili a cui è sottoposto chi fa impresa. Un inedito corteo stimato tra le 50 e le 60 mila unità ha riempito piazza del Popolo, luogo storico dei grandi ra-duni sindacali e di partito. Questa volta invece sono loro, gli imprenditori, a mobilitarsi, scegliendo la piazza come ra-ramente era avvenuto in pas-sato, per denunciare che ora la misura è davvero colma. Con un tempismo perfetto la manifestazione è caduta alla vigilia della formazione del nuovo governo, mutandone il destinatario. Non più Letta, a cui chiedere un cambio di passo nei con-fronti del mondo dell’impresa, ma il neo premier incaricato Renzi a cui lanciare un segnale forte sulle priorità da mettere in agenda.

Con Rete Imprese si è mobili-tato un pezzo consistente del tessuto economico del Paese, quello composto dalle micro, piccole e medie imprese, sto-ricamente l’asse portante e il tratto distintivo dell’economi-ca italiana. Presenti nei settori del commercio, del turismo, dei servizi di mercato e delle imprese del manifatturiero e delle costruzioni, sono com-plessivamente oltre 4 milioni e impiegano più di 14 milioni di addetti, di cui 9 milioni sono lavoratori dipendenti. Numeri che pongono le PMI italiane ai vertici del sistema europeo con numeri importanti. Il 18% di tutte le imprese europee è italiano, oltre il 20% di quel-le manifatturiere. Il 10,2% di tutta l’occupazione europea è garantita dalle sole PMI ita-liane. Il 69% del fatturato in

Italia è generato d’imprese con meno di 250 addetti. Il fatturato medio delle PMI ita-liane è il più alto d’Europa nel segmento fi no ai 249 addetti. Dati che indicano chiaramente il peso delle PMI nel comples-so sistema economico italiano. Tutto bene dunque?

• Domanda retorica: lo stato di salute dell’economia italia-na negli ultimi 5 anni è pre-cipitato. La ricchezza prodot-ta dal paese è diminuita del 9%; la ricchezza pro-capite si è ridotta dell’11,1%; il va-lore aggiunto dell’industria si è ridotto del 19,5%; il pote-re d’acquisto delle famiglie è diminuito del 9,4% e la spesa si è ridotta del 7,9%; l’occu-pazione si è ridotta di oltre 1 milione di unità e la disoccu-pazione è raddoppiata, con il picco di quella giovanile al 40%; le imprese che ogni anno cessano di esistere sono oltre 1000 al giorno.

• Mille imprese al giorno che chiudono spiegano quale sia lo stato di pericolo che attra-versa il paese, e il cambio di rotta non più rinviabile, per far sì che il 2014 sia davvero

l’anno dell’agognata ripresa. Le previsioni lasciano intende-re che sarà timida: crescita del PIL pari a +0,7% e consumi in aumento dello 0,2%. Troppo poco per invertire la rotta.

• Tasse, così è troppo. Il primo tema posto da Rete Imprese e

con il quale giocoforza dovrà confrontarsi il nuovo gover-no è quello della tassazione record. Quella “apparente” ha raggiunto il 44,3% del PIL,

mentre la pressione fi scale le-gale si aggira intorno al 54%. L’incidenza della tassazione sui profi tti raggiunge il 66%, venti punti oltre la media eu-ropea. Più del 60% del totale dei costi per l’energia elettrica è di origine fi scale.

• Tagliare le spese, più risor-se per lo sviluppo. Altro tasto dolente, la spesa pubblica. Da anni si succedono gli annun-ci di tagli e spending review,

ma cosa dicono i numeri? La spesa corrente (quella che non riguarda gli investimenti), na-zionale e locale, in 7 anni è aumentata del 10%. La spesa pubblica pesa per il 53% della ricchezza prodotta dal Paese e supera gli 800 miliardi. Oltre 9 miliardi di spesa, pressappoco 150 euro per ogni italiano, co-prono costi della politica. Cifre da capogiro, che andrebbero limate per liberare risorse da investire in sviluppo.

• Meno burocrazia. Le PMI spendono oltre 30 miliardi l’anno per costi burocratici, oltre 7 mila euro annui di me-dia per ogni azienda. Se solo si attuassero i provvedimenti di semplifi cazione varati negli ul-timi 5 anni, i costi potrebbero diminuire di quasi 9 miliardi. Per i soli adempimenti fi scali si calcola siano necessarie 269 ore l’anno pari a 34 giorni la-vorativi l’anno, rispetto ad una media europea di 13 giorni.

• Rispettare gli impegni. Quanto si è fatto negli anni

scorsi a tutela delle PMI è sta-to spesso disatteso. Lo statuto dei diritti del contribuente è stato derogato più di 400 vol-te. L’Italia ha il maggior debi-

to commerciale della PA nei confronti delle imprese, pari al 4% del PIL. A cui si aggiunge la lentezza nei pagamenti alle imprese, con una media di 170 giorni (media UE a 61, limite di legge 30).

• Più facilità di accesso al cre-dito. Dalla fi ne del 2011 i fi -nanziamenti bancari alle PMI sono in continua diminuzione. In un anno sono diminuiti del 6,2% che signifi ca di 60,2 mi-liardi. Dall’inizio del 2012 le PMI che chiedono credito in banca sono passate dal 22 al 9%.

• L’allarme è stato lancia-to forte e chiaro, le proposte sono sul tavolo. Il mondo del-la piccola e media impresa ha fatto la voce grossa, a pochi giorni di distanza dal duris-simo attacco del presidente di Confi ndustria Squinzi. Ac-canto alla riforma della legge elettorale è facile immaginare che al primo posto dell’agenda politica di Renzi ci sarà il ten-tativo di riaprire un contatto

con il mondo dell’impresa. E i più maliziosi possono immagi-nare che il mondo delle impre-se abbia contribuito in modo decisivo a scaricare Letta.

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Mantova - PAGINA 5 -L’intervista di Andrea Murari

Stefano Simonazzi, vicepresidente della sezione cittadina di Confcom-mercio e consigliere nazionale giova-ni imprenditori, martedì si è svegliato come tanti all’alba per far parte del corteo dei sessantamila che hanno manifestato per chiedere interventi urgenti in favore delle PMI. Simonazzi, è la prima volta che scen-de in piazza come imprenditore?“Assolutamente sì, d’altra parte questo tipo di manifestazione non sono nel dna dei commer-cianti, di solito noi mettiamo in campo azioni diverse: iniziati-ve politiche, incontri e tavole rotonde. Al massimo qualche azione dimostrativa come i car-telloni di protesta nelle vetrine”.Perché siete arrivati alla piazza?“Il tempo è finito, siamo arriva-ti ad un livello di sopportazio-ne oltre ogni limite. La crisi è sempre più forte e non arriva-no scelte politiche che vadano nella giusta direzione. Continu-iamo a non ricevere alcun tipo di considerazione dalle forze politiche sia locali che naziona-li, e il nostro potere contrattua-le è considerato molto basso, nonostante rappresentiamo un numero enorme di imprese e la-voratori dipendenti”.È la croce del sistema italiano che si fonda soprattutto sulle micro, piccole e medie imprese?“Croce e delizia. È vero, siamo sem-pre stati tacciati di nanismo dell’im-presa. Si tratta però di un nanismo che ha attutito la crisi occupazionale: il piccolo imprenditore fa fatica a li-cenziare, ma soprattutto è quello che non delocalizza”. Agenda del nuovo governo: quali

priorità per le PMI?“Sicuramente riduzione del cuneo fiscale, ma soprattutto la defiscaliz-zazione degli stipendi dei dipendenti. Dare più potere d’acquisto ai lavo-ratori dipendenti è l’unico modo di fare ripartire l’economia. Poi, meno burocrazia e soprattutto pagamenti puntuali dalla pubblica amministra-zione”.

Che clima c’era in piazza del Popolo?“Una bellissima giornata di sole. A parte la battuta, la sensazione è che gli imprenditori ci credano ancora, amano le aziende come figli. Speria-mo la stessa convinzione ci sia anche da parte della politica”.C’è soddisfazione per la riuscita della giornata?“Molta, per la prima volta Rete Im-prese Italia è riuscita nell’intento per cui è nata: mettere insieme categorie

molto diverse tra loro. Per la prima volta un comparto che viene considerato tradizionalmente diviso si è unito e ha portato 60 mila persone in piazza. Questa è a vera novità ed il grande risultato portato a casa”.Sindacati, Confindustria, Rete Im-presa. Tutti chiedono un cambio di marcia: superata la storica contrap-

posizione tra categorie datoriali e sindacali?“Da parte delle PMI questa con-trapposizione è sempre stata debole, anche nella termino-logia il lavoratore è visto più come collaboratore che come dipendente. Senza i nostri col-laboratori non ci sarebbero le nostre imprese e senza le nostre imprese non ci sarebbe lavoro”.Come giudica il lavoro di rap-presentanza delle associazioni di categoria? “La manifestazione di martedì è stata una prova di forza da parte delle associazioni. Spes-so però, anche per ragioni di bilancio, stanno guardando di più ai servizi offerti alle imprese che all’attività sindacale. Invece bisogna tornare ad occupar-si dell’attività sindacale vera e

propria”.Avete letto tardi la crisi?“Come PMI l’abbiamo sentita forse più tardi degli altri. Il problema per una piccola azienda è ristrutturarsi in modo veloce per adattarsi ai cambia-menti. Da una parte è un vantaggio, sei radicato ad un prodotto e ad una filiera, ma quando vai in crisi hai rica-dute molto più forti rispetto ad una grande azienda che ha più possibilità di diversificazione”. (am)

in piazza tutta La nostra esasperazione, ma non abbiamo

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Mantova - PAGINA 6 - Mantova

Gli scatti di Candida Hofer a Palazzo Te

Dal 15 marzo le più belleimmagini scattatenella nostra città dalla fotografa tedesca

l’iniziativa il libropalabam

“GioCo SPorT” ComPie 13 anni emozionie alimenTazione

e in maGGio arriva noemi

Dopo Fabrizio Plessi e Bill Vio-la, sarà Candida Höfer (Eber-swalde, Germania, 1944), fo-tografa tra le più importanti e riconosciute a livello mondiale, a proseguire dal 15 marzo al 1 giugno, il ciclo de “La casa degli dei”, un progetto dell’As-sessorato alle Politiche Cultu-rali e alla Promozione Turistica del Comune di Mantova che vede protagonisti internazio-nali dell’arte contemporanea

dialogare con gli spazi di Pa-lazzo Te di Mantova. Nell’Ala Napoleonica, l’esposizione presenterà 8 fotografie che l’artista tedesca ha scattato, tra il 2010 e il 2011, all’inter-no di edifici monumentali di Mantova, quali il Teatro Scien-tifico Bibiena, il Museo Civico di Palazzo Te, la Biblioteca Te-resiana, Palazzo Ducale, la Ba-silica di Santa Barbara, Palazzo Canossa, il Museo di Palazzo

d’Arco. “La Mantova ritratta da Candida Höfer - afferma Marco Tonelli, Assessore alla Cultura del Comune di Manto-va - è una città perfetta, ide-ale, così equilibrata e olimpica da sembrare finta. Ognuna di queste fotografie dà l’idea di essere stata costruita e pro-gettata nella mente dell’artista prima ancora che vista attra-verso gli occhi. Eppure tutto è così limpidamente, lumino-

samente ed otticamente reale, osservato fino al minimo det-taglio architettonico, decorati-vo o pittorico”. Accompagna la rassegna un catalogo bilingue (italiano/in-glese), edito da Publi Paolini, nel quale si troveranno tutte le opere della serie dedicata a Mantova, l’introduzione cu-rata da Marco Tonelli, Asses-

sore alla Cultura del Comune di Mantova, e un testo critico dell’architetto Simona Mal-vezzi, fondatrice dello studio Kuehn Malvezzi di Berlino. Candida Höfer è nata nel 1944 a Eberswalde, nella regio-ne del Brandenburgo, figlia del giornalista Werner Höfer. Principale esponente, insie-me a Thomas Ruff e Thomas

“Un’azione di grande pregio, divenuta un modello non solo a livello regionale ma anche nazionale”. A dirlo è stata la vice presidente della Provincia di Mantova con delega allo sport Francesca Zaltieri in oc-casione della presentazione della 13esima edizione di Gio-cosport relativa all’anno sco-lastico 2013-2014. L’iniziativa coinvolge 69 comuni mantova-ni (l’unico a non aver aderito è Goito) ed è rivolta ai bam-bini delle scuole primarie, os-sia di asili ed elementari: viene coinvolta tutta la componente bambino, dai 3 anni in su, nei suoi bisogni di fare sport ma anche di gioco. Tra i partner anche l’Asl che ha riconosciu-to il valore educativo e di av-vicinamento all’attività fisica sin dai primi anni di vita. Con Regione Lombardia, Ufficio Scolastico provinciale, Coni, tra i promotori del progetto, quest’anno per la prima volta vi è stata anche la Fondazio-ne Centro Giovani don Mazzi. “Le discipline sportive e l’at-tività fisica – ha sottolineato Armando Federici Canova, ex assessore, intervenendo i rap-presentanza della Fondazione - hanno un ruolo fondamentale nella prevenzione delle dipen-denze da sostanze stupefacenti e nel contrasto al fenomeno della dispersione scolastica. La fondazione è nata per fare prevenzione e il messaggio di Giocosport va proprio in que-

sta direzione”. “Da tre anni – ha aggiunto Laura Spritelli dell’Ufficio Scolastico Provin-ciale – organizziamo specifici corsi di aggiornamento per gli insegnanti coinvolti in questo percorso di Giocosport. Tra le esperienze che mi piace ricor-dare quella delle classi in movi-mento che prevede un approc-cio graduale dei bambini più piccoli alle materie scolastiche attraverso il corpo. O ancora il Gioco camp estivo che l’anno scorsa ha visto l’adesione di 160 bambini i quali per una settimana hanno giocato e im-parato a comunicare attraverso il corpo”. Tra le iniziative che saranno proposte nei prossimi mesi il Giocatlon che si terrà il 2 maggio in collaborazione con la catena Decatlon presso gli spazi del negozio di Curtatone: verrà organizzata un’attività multidisciplinare di orientino. E ancora Start Game di basket al Palabam. In tutto saranno 175 le manifestazioni a livello locale legate al Giocosport.

Un deficit nella regolazione delle emozioni all’origine dei disturbi del comportamento alimentare. E’ questa l’ipotesi da cui parte il libro ‘Anoressia e bulimia. Quali emozioni?’. L’autore è Paolo Palvarini, psi-cologo e psicoterapeuta del CPS (Dipartimento di Salute Mentale dell’Azienda Ospeda-liera Carlo Poma). Il profes-sionista si occupa di questa problematica nell’ambito di un’équipe nata nel 2004. Se-condo Palvarini, le pazienti che soffrono di anoressia e bulimia presentano deficit che coinvol-gono i processi atti a regolare le emozioni, e i sintomi del com-portamento alimentare rappre-sentano modalità disfunzionali finalizzate a regolare gli stati emozionali. Il testo propone un modello di trattamento che si basa sul lavoro esperienziale sulle emozioni, con lo scopo di aiutare le pazienti a prendere contatto con le proprie emo-zioni conflittuali inconsce e a esprimerle in seduta. Il saggio offre ampio spazio all’ambito clinico-pratico, riportando tra-scrizioni di vignette tratte da psicoterapie svolte con pazienti anoressiche e bulimiche. Il te-sto è suddiviso in tre parti. La prima parte è prettamente teo-rica e affronta temi quali l’in-quadramento diagnostico dei disturbi del comportamento alimentare, l’incidenza dei di-

sturbi, la motivazione al tratta-mento da parte delle pazienti, le teorie eziopatogenetiche, gli approcci psicoterapici a orien-tamento psicodinamico; viene inoltre documentata la ricerca che ha ampiamente conferma-to quanto desunto dall’espe-rienza clinica, e cioè che le pazienti che soffrono di questa patologia presentano difficoltà nella consapevolezza e nella regolazione delle emozioni. La seconda parte entra nello spe-cifico di teoria e tecnica di un modello di psicoterapia, la psi-coterapia dinamico-esperien-ziale, applicata nel trattamento dei disturbi del comportamen-to alimentare. Il libro è rivolto a chi si occupa del trattamento di questi disturbi, quindi psico-terapeuti, psicologi, psichiatri, nutrizionisti, medici internisti. Il testo, presentandosi di age-vole lettura, può essere fruibi-le anche da non specialisti. In particolare, tenuto conto del fatto che coloro che soffrono di questi disturbi presentano solitamente un buon livel-lo culturale, le stesse pazienti potrebbero essere interessate a leggere questo libro.

Dopo l’annuncio nelle scor-se settimane dei concerti del 17 aprile al Teatro Arcimbol-di di Milano e del 23 maggio all’Auditorium Conciliazione di Roma, nuove date si aggiungo-no al “Made in London Tour” di Noemi. Tra queste, quella del 9 maggio al PalaBam di Mantova. Con “Made in Lon-don”, il nuovo album uscito il 20 febbraio, Noemi torna con una nuova maturità artistica e personale sviluppata grazie ad esperienze professionali e non che le hanno aperto orizzonti diversi. Questo album, come annunciato dal titolo, nasce e

si è sviluppa a Londra e vede un grandissimo impegno per-sonale dell’artista sia dal pun-to di vista autorale che pro-duttivo, infatti la produzione artistica è curata della stessa Noemi. “Made in London” vanta inoltre grandissime col-laborazioni con autori come Paul Statham, Poul O’ duffy e Shelly Poole e con produttori inglesi tra cui Steve Brown – appena nominato per i Britt Award come miglior album di quest’anno di Laura Mvula – e gli Electric. I biglietti sono in vendita sul circuito Ticketone e nelle prevendite abituali.

Struth, della cosiddetta Scuola di Düsseldorf, profondamente influenzata dall’opera di Bernd e Hilla Becher, ha ritratto con stile documentario ambienti interni di edifici sia pubbli-ci che privati, in condizione di totale assenza dell’uomo e con particolare minuziosa at-tenzione nei confronti dei det-tagli decorativi (Residenzsch-loss Weimar XIV). Alla prima mostra personale tenutasi alla Konrad Fischer Galerie di Dus-seldorf (1975) ne sono seguite molte altre, tra le quali si ri-cordano nel 2005 Candida Hö-fer: Architecture of absence, al Norton Museum of Art di West Palm Beach (Florida) e allo University Art Museum di Long Beach (California), e quelle alla Rena Bransten Gallery di San Francisco (2000-2001; 2003; 2005; 2008). Insieme a Martin Kippenberger ha rappresenta-to nel 2003 la Germania alla Biennale di Venezia.

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S.Antonio: tempi di attesa dimezzati al passaggio a livello

Una modifica migliorativa anticipa la riapertura delle barriere per i treni diretti a VeronaGrazie ad una modifi ca mi-gliorativa al sistema di ria-pertura delle barriere, si sono ridotti i tempi di attesa al pas-saggio a livello della stazione di S. Antonio. L’intervento, richiesto dall’Amministrazione Comunale di Porto Mantova-no per alleviare parzialmente i disagi causati dalla chiusura delle sbarre, è stato concor-dato con i tecnici della Dire-zione Compartimentale RFI di Verona, che ne hanno curato la progettazione, con rea-lizzazione a cura dei tecnici degli impianti di sicurezza di Mantova. “Abbiamo seguito

da vicino l’intervento, che è avvenuto in più fasi, a causa delle diffi coltà riscontrate nel modifi care gli assetti impian-tistici” spiega il vice-sindaco Angelo Andreetti “da sottoli-neare inoltre la disponibilità dimostrata dai tecnici di RFI, che devo ringraziare, anche per l’assunzione di tutti i co-sti necessari”. La modifi ca, già operativa, consente la ri-apertura anticipata del pas-saggio a livello per i treni che partono da S.Antonio verso Verona: prima le barriere si alzavano solo dopo l’arrivo del treno all’altezza del pas-

saggio a livello di via Gram-sci, ora si aprono quando il treno arriva sui primi scambi del piazzale nord. L’anticipo della riapertura è di quasi un minuto quando i treni parto-no dal terzo binario - quello normalmente usato - e di una quarantina di secondi quan-do i treni per Verona parto-no da altri binari. I tempi di attesa precedenti vengono sostanzialmente dimezzati. Per i treni che invece arrivano da Verona e proseguono per Mantova, un’analoga modifi -ca era stata già apportata una decina di anni fa.

Nella Biblioteca comunale “Falcone e Borsel-lino” di Porto Mantovano ha preso il viaun nuovo ciclo di “BimbiNbiblioteca”, rassegna di letture e laboratori creativi in programma fi no al 19 aprile. L’iniziativa, promossa da Comune di Porto Mantovano e ASEP spa, è a cura del personale bibliotecario e dei lettori volontari di Porto. La partecipazione è gratuita con preno-tazione obbligatoria. Ecco le proposte in pro-gramma: sabato 22 febbraio, laboratorio “Spa-zio alla fantasia con la pasta di sale”; sabato 8 marzo, “Blu come il cielo e come il mare”, lettura animata a cui seguirà un laboratorio per imparare a disegnare l’acqua con matita e pennelli; sabato 22 marzo, “Storie da leccarsi le dita”, un po’ di cioccolato, un pizzico di vaniglia, qualche manciata di zucchero ed è nata una storia; sabato 5 aprile, laboratorio “Un uovo di pasqua speciale”; sabato 12 aprile, “Spazio alla fantasia con la pasta di sale”; sa-bato 19 aprile, “Un mostro per amico”, per sco-

prire insieme che i mostri fanno paura Tutti gli incontri si svolgono a partire dalle 16.30. Per le prenotazioni è possibile contattare il nume-ro. 0376 396597 dal lunedì precedente. Info: [email protected].

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ranno anche prevenzione nelle scuole sui temi della salute e della sessualità. Infi ne i veterinari distrettuali si prenderanno naturalmente cura degli animali. Gli studi medici sono operativi e aperti al pubblico.

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Alla Bit di Milano il Parco del Mincio fa incoming con 25 potenziali acquirenti. Nel padiglione che alla Bit presenta la Lombardia, il Parco del Mincio è infatti uno dei 52 operatori presenti nell’area “Buy Italy” selezionati come co-espositori e accettati dalla Regione Lombardia – Di-rezione Generale Commercio, Turismo, Terziario – nell’ampio spazio riservato all’incontro con buyers italiani e stranie-ri. Il Parco, che partecipa a Buy Italy per promuovere le “Terre del Mincio” , ha ef-fettuato 25 appuntamenti con qualifi cati operatori italiani, europei, degli Stati Uni-ti e da Israele. “Questo risultato rappresenta un ulteriore passo – commenta il Presidente del Par-co del Mincio Maurizio Pellizzer - verso il nuovo concetto di valorizzazione degli aspetti ambientali e paesaggistici. E’ la nuova forma di salvaguardia che consente di vivere, nel rispetto delle peculiarità ter-

ritoriali, le risorse naturali sensibilizzando i nostri sensi migliorando la qualità della vita. Tutto questo è sviluppo economico sostenibile”.A incontrare tour operator e circoli aziendali di calibro nazionale c’erano per il Parco un esperto, un agente di viaggi che opera nel territorio del Parco e che ha presentato sia l’area protetta che le desti-nazioni incluse nelle Terre del Mincio dal Garda al Po. I “prodotti” offerti sono stati in particolare 10 pacchetti turistici da 2-3 giorni ma anche itinerari culturali o didat-tici. I pacchetti turistici sono stati validati dal Parco con una procedura di bando e a proporli a Milano sarà la stessa agenzia viaggi che li ha elaborati rispettando i cri-teri indicati dal Parco. I tour selezionati si rivolgono così a un turismo interessato a scoprire luoghi e sapori nuovi, a pochi passi da una meta rinomata che è il Lago di Garda e a vivere esperienze genuine, andando alla scoper-ta di destinazioni meno note sia dal pun-to di vista enogastronomico che da quello storico-artistico, percorsi che sanno nutri-re il corpo e la mente e soprattutto sono in grado di creare un legame tra ospite e territorio. L’iniziativa di promozione del territorio

rientra tra le azioni di valorizzazione del maxi progetto europeo “Terre del Mincio, waterfront dal Garda al Po” che coinvolge sia la Provincia che i comuni rivieraschi e che vede il Parco ente capofi la. Tra i prodotti promozionali realizzati c’è anche un folder in italiano, inglese e te-desco che presenta le Terre del Mincio come “le Terre del buon vivere”.

Un omaggio alle donne, in vista del mese che le celebra. Alle donne che hanno fatto la storia della scienza, del cine-ma, della poesia. Italia Donna 2014 è il calendario realizza-to dalle pazienti ricoverate all’Ospedale Psichiatrico Giu-diziario, nell’ambito dei labo-ratori artigianali dedicati alla riabilitazione. Il progetto è sta-to attivato grazie all’impegno del personale della struttura e con il contributo economico dell’associazione di volontaria-to onlus ‘La Luna’ La scelta di dedicare il calendario al mon-do femminile è nata con l’in-tento di partecipare al dibat-

tito in corso nel nostro Paese sui reati di cui le donne sono vittime.Nell’istituto di Castiglione del-le Stiviere sono presenti un numero signifi cativo di perso-ne che, a causa del loro disagio mentale, si sono macchiati di reati verso la donna. Il pro-cesso, prima di elaborazione artistica, successivamente di realizzazione artigianale del calendario assume il signifi ca-to di strumento al servizio del faticoso processo di ricostru-zione dell’identità personale delle pazienti che lo hanno re-alizzato tra le quali Margherita Hack e Alda Merini.

DALL’OPG UN CALENDARIO AL FEMMINILE

LA PROLOCO OMAGGIA FRANCO BASSIGNANI

La Pro Loco di Medole, di-retta da Giovanni Magnani, ha omaggiato i suoi quasi 200 iscritti con una stam-pa d’autore realizzata dal maestro Franco Bassignani. L’opera, donata nella serata di giovedì 13 febbraio, alla torre civica, sede della Civi-ca Raccolta d’arte Moderna e Contemporanea, è stata tirata in soli 200 esempla-ri, fi rmati e autografati da Bassignani. Per l’occasione il pittore ha dialogato con il pubblico raccontando la sua antica amicizia con Medole, dove ha lavorato e, come ha ricordato, dove è stato “uno dei primi insegnanti, e an-che vicepreside della locale scuola, oltre alla lunga ami-

cizia che mi lega a Magnani e Cirani, colleghi artisti che mi hanno dato molto sia da un punto di vista uma-no che artistico”. Giovanni Magnani, presidente della Pro Loco, ha ricordato le collaborazioni fra Bassigna-ni e la Civica raccolta d’arte, che nasce già negli anni ’80, quando venne realizzato il portfolio dedicato a 4 vedu-te di Medole. Nel saluto fi nale del sindaco Ruzzenenti è stato ricorda-to il lavoro importante della Pro Loco, che vede molti vo-lontari collaborare per even-ti, serate e mostre, realtà che ha reso la Torre Civica luogo di cultura per tutto l’Alto Mantovano.

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Paolo Cevoli è ormai da anni tra i comici più amati del panorama italiano, con i suoi indimenticabili personaggi a partire dall’esilarante Palmiro Cangini, assessore romagnolo alle varie ed eventuali. A Via-dana Cevoli proporrà il suo ultimo for-tunatissimo spettacolo, “Il sosia di lui”.Estate 1934. Riccione. La Perla Verde dell’Adriatico. Un idrovolante trimoto-re modello Savoia Marchetti 66 plana sulle quiete acque del mare Adriatico. Una folla festante raggiunge il velivo-lo a nuoto o in moscone. Dopo pochi minuti, dalla cabina di pilotaggio, esce un uomo. Camicia bianca, cappello da marinaio, mascella volitiva. Mussolini Benito. Venuto a Riccione per ricongiungersi con la sua famiglia e tra-scorrere qualche giorno di riposo nella villa di proprietà. La folla è in delirio. Il meccanico di bordo però ha notato che uno dei motori Fiat A24R ha qualche problema. Viene chiamato un meccanico locale. Pio Vivadio detto Nullo. Di pro-fessione meccanico. Figlio di enne-enne allevato dalle suorine. Di fede politica anarchica. Di carattere ribelle. Mentre sta lavorando sul motore ingolfato, due bambini, lo scambiano per il loro papà. Sono Romano e Annamaria Mussolini. Figli numero quattro e cinque di Rache-le e Benito Mussolini. Anche un gerarca fascista, membro dell’OVRA, la potentis-sima polizia segreta, si accorge di questa somiglianza. Arresta il meccanico Viva-dio e lo trasforma nel sosia del Duce. Inaugurazioni, ricevimenti, cene di gala costituiscono un impegno pressante per il capo del Governo Fascista. Una con-trofi gura può essere un’ottima opportu-nità per permettere a Benito Mussolini di assentarsi per qualche ora ed attendere ad impegni privati di varia natura. Tut-to procede per il meglio. Fino alla ine-vitabile confusione fra attore principale e controfi gura. E al fatidico 25 luglio 1943. Per info: Cinema Teatro Vittoria, piazza Gramsci, 2 Viadana0375 / 782191 - [email protected]

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HOPE IN PROGRESSSi terrà Sabato 22 Febbraio il prossimo incontro organiz-zato dal cammino socio-politico HOPE IN PROGRESS dal titolo LAVORO: CERCASI…..PASSIONE COLTIVALA. Il rela-tore sarà il Dott. GUGLIELMO GIUMELLI (Sociologo e gior-nalista pubblicista. Lavora presso la cattedra di Sociologia generale e sociologia del diritto dell’Università di Milano – Bicocca, facoltà Giurisprudenza). La relazione verrà completata con l’esposizione di due gio-vani testimonianze professionali che verranno esposte dal Dott. NIZZOLI FABRIZIO (Consulente fi nanziario AZIMUT) e dal Rag. GNACCARINI DENIS (Giovane imprenditore). L’incontro si terrà alle ore 9.30 presso la CROCE VERDE di VIADANA – ZONA PARCO COMMERCIALE. Ingresso libero per tutti i cittadini.

DOSOLO 10° CONCORSO DI CORTOMETRAGGI

Il Circolo culturale Gulliver di Dosolo (MN), di concerto con il Comune di Dosolo e la Pro-vincia di Mantova organizza il 10° CONCORSO DI CORTOMETRAG-GI. Info e bando e scheda di parteci-pazione su www.circologulliver.it

VENERDI’ 21 FEBBRAIO CIRCOLO GULLIVER Proiezione del fi lm “L’UO-MO CHE CERCA PAROLE” ideato e sceneggiato da Mario Ghiretti per la regia di Gigi Dall’Aglio. Il fi lm- documentario, già presen-tato con successo in diversi festival cinematografi ci, ha partecipato come proiezio-ne speciale al Terzo Millen-nio Film Festival 2008 di Roma, alla XX edizione del Festival del cinema africano e latino americano a Mila-no ed è stato presentato al Rhode Island International Film Festival negli Usa.Ingresso libero

VIADANA

L’allarme lanciato dal CAB (Comitato abbattimento barriere architettoniche):

“Viadana non è a misura di disabile. Chi parcheggia sulle strisce pedonali o nei posti

riservati agli invalidi ci offende”

La denuncia di una situazione diffi -cile è il primo passo: “Viadana non è

un posto facile per chi ha diffi coltà di movimento”. Per i disabili anzitut-to, ma non solo. Le barriere architet-toniche sono un problema anche per gli anziani, per i disabili momenta-nei, per le mamme con le carrozzine, in generale per le categorie deboli. E’ un fronte comune quello che cer-ca di mettere in campo il CAB per richiamare all’attenzione su un tema delicato come quello delle barriere architettoniche. Marciapiede, scalini,

porte, rampe, possono rappresentare ostacoli insormontabili e richiedo-no dunque particolari accortezze in fase di progettazione e realizzazione per risultare a misura di ogni citta-dino, anche del disabile. Per questo i membri del CAB, a cominciare dalla presidente Nadia Padova e dal coordinatore Mauri-zio Maurizio Corberi si mettono a disposizione per verifi care la rea-le accessibilità di luoghi pubblici e

privati. Si offrono inoltre di svolge-re il ruolo di ausiliari del traffi co, al fi ne di controllare che i veicoli non parcheggino nei posti riservati o in zone che possano intralciare il pas-saggio, come le strisce pedonali o i marciapiede. “Noi – concludono – vorremmo es-sere utili a Viadana, per fare in modo che sia un posto più accessibile a tutti. Sono ancora troppi i luoghi nei quali un disabile non può accedere, luoghi pubblici e importanti come la Lungodegenza o la caserma dei Ca-rabinieri”.

BARRIERE ARCHITETTONICHE, RESTA MOLTO DA FARE

Giovedì 27 febbraio al teatro viadanese “Il sosia di lui”, che vede protagonista il celebre comico lanciato da Zelig

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Settantatré milioni e sette-centomila euro, ovvero quel benedetto 6,7% di quei fon-di messi a disposizione dal Governo Italiano per le tre regioni colpite dal terremo-to del 20 e 29 maggio 2012. Soldi stanziati ma che ancora non erano arrivati: non tanto nelle casse dei comuni inte-ressati (sarebbe qualcosa di incredibile nella pachidermi-ca agilità del sistema-Italia) quanto in quelle della strut-tura commissariale regionale che dovrà poi decidere come distribuirli ai vari comuni. Nei giorni scorsi siamo andati in stampa con la notizia dell’ap-pello congiunto di Provincia di Mantova – nella persona del presidente Alessandro Pa-stacci – della Regione Lom-bardia – con l’assessore Gian-ni Fava che aveva duramente rimproverato il primo ministro (ormai dimissionario) Gianni Letta – e con una delegazio-ne di parlamentari mantovani che abbracciava tutte le forze politiche, dal centro-sinistra al centro-destra passando per il Movimento 5 Stelle, e poco dopo è arrivata la notizia tanto attesa, ovvero che il Capo del Governo ha apposto la sua fir-ma sul decreto di ripartizione del Fondo per la ricostruzione delle aree del colpite dal sisma del 20 e 29 maggio 2012.“Lo apprendo con viva soddi-sfazione – sono state le prime

parole dell’Assessore Regiona-le Gianni Fava - “Finalmente il presidente del Consiglio Enri-co Letta ha firmato. Il nostro pressing asfissiante ha funzio-nato, anche a seguito dell’in-contro che ho avuto mercoledì scorso, a Roma, con i funzio-nari del Ministero dello Svi-luppo economico – gli fa eco l’assessore regionale alla Casa, Housing sociale e Pari Oppor-tunità Paola Bulbarelli – ora tutto il territorio tragicamente e ripetutamente colpito può ripartire”. In questo momento di soddisfazione Fava si to-

glie un sassolino dalla scarpa: “Non possiamo in alcun modo definire soddisfacente l’opera-to del Governo – dichiara – e questo né in termini generali né relativamente alla gestione del post-sisma, ma finalmen-te, seppure in ritardo, qual-cosa si è mosso, grazie alla determinazione e all’impegno mio personale e della Regio-ne Lombardia”. Una gioia con un pizzico di rabbia, a denti stretti, ma con la convinzione che qualcosa, finalmente, stia iniziando a girare nel verso giusto.”

Oltrepò

“LINEA VERDE” ARRIVA NELL’OLTREPÒ MANTOVANO

Un tour che attraverserà le province di Brescia, Cremo-na e Mantova attraverso il “fil rouge” (ma in questo caso sarebbe più corretto definirlo “bianco”) del latte e della sua trasformazione in formaggio: questo il pro-gramma – stuzzicante – della puntata di “Linea Verde” che andrà in onda il prossimo 2 marzo. Il popolare magazine televisivo di Rai Uno, dedica-to ad agricoltura, ambiente e territorio, e condotto dal mantovano Patrizio Roversi in coppia con Ingrid Mucci-telli, si è concesso una lunga escursione in territorio man-tovano, visitando sia il Con-sorzio Latterie Sociali Virgilio che alcuni caseifici, nonché la Camera degli Sposi dove lo stesso Patrizio Roversi ha lanciato un accorato appello affinché si arrivi al più presto alla riapertura di quest’ulti-ma. Ma il percorso di “Linea Verde” non si è fermato so-lamente al capoluogo, arri-vando anche nell’Oltrepò che sta lentamente tentando di

tornare alla normalità a quasi due anni dal dramma del ter-remoto. Patrizio Roversi, In-grid Muccitelli e la troupe del programma si sono così recati a San Giacomo delle Segnate per registrare l’ultima parte della loro puntata all’inter-no dell’agriturismo “Le Ca-selle” – assieme all’azienda agricola “Stoffi” tra le realtà agrituristiche maggiormente colpite dal terremoto del 20

e 29 maggio 2012 – e affi-dandosi alle sapienti mani della chef Raffaella Gangini Cantadori per la realizzazio-ne del piatto della settimana. E, in ossequio al tema della puntata, il piatto realizzato era la “Mariconda”, ovvero una ministra che prevede la cottura, in un buon brodo di cappone di una serie di pic-cole polpettine a base di latte e formaggio. (nico)

SAN GIACOMO DELLE SEGNATE

Registrata tra Mantova, Brescia e Cremona la puntata del 2 marzo. La conclusione all’interno di un agriturismo di San Giacomo

ARRIVA L’ATTESA FIRMA: SBLOCCATI I FONDI POST-SISMA

Dopo l’appello congiunto di Regione, Provincia e Parlamentari mantovani, il Governo sigla il decreto che sblocca 73 milioni di fondi per il Mantovano

L’assessore regionale Gianni Fava

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A GONZAGA NASCE IL “VINO DELLA MILLENARIA”

SICUREZZA FA RIMA CON INFORMAZIONE

Proseguono a Pegogna-ga gli incontri di confron-to sul tema della sicurezza organizzati dal Comune in collaborazione con Fonda-zione Politecnico di Milano e l’Istituto di Scienze Crimo-nologiche e Forensi FDE di Mantova. Solo la conoscen-za e non i falsi miti aiutano a sconfiggere realmente la paura e ad avere una per-cezione piena e consapevole della realtà, questo il motto della manifestazione partita nel giorno di San Valentino con un incontro pubblico in cui la cittadinanza ha potuto raccontare le pro-prie esperienze personali di fronte ad esperti che hanno analizzato e discusso ogni episodio; si prosegue ve-nerdì 28 febbraio presso la Bocciofila, con l’individua-zione di quei luoghi che, nel cittadino, generano un sen-so di insicurezza. Il ciclo di appuntamenti proseguirà il prossimo 14 marzo con una

sorta di “passeggiata contro la paura” (Partenza dalle ore 20.30 presso il Centro Cul-turale), dove insieme agli esperti si andranno a visita-re quei luoghi che, nell’in-contro precedente, erano stati individuati come “poco sicuri”, al fine di aumentare la conoscenza e vincere la paura. Gli ultimi due incon-tri – programmati rispettiva-mente per il 27 marzo presso il circolo ANSPI e l’11 aprile nella Sala Civica di Piazza Matteotti – saranno invece dedicati all’individuazione di ciò che il cittadino vede come pienamente funzio-nante nel comune e succes-sivamente per permettere al cittadino stesso di immagi-nare una nuova Pegognaga, sempre più libera da paure e rischi. Gli incontri verran-no successivamente replicati nella frazione di Polesine, secondo un calendario al momento ancora da defini-re. (nic)

pegognaga

Ciclo di incontri organizzato da Comune, Fondazione Politecnico e Istituto FDE

Oltrepò

TECHNOBLOCK: I VERTICI AZIENDALI DISERTANO IL CONFRONTO

Al tavolo convocato in Provincia mancavano solo i rappresentanti della ditta.


I più attesi alla fine sono ri-sultati “assenti”. E tale assen-za è ancora più rumorosa se si pensa all’importanza del tavolo che era stato convo-cato per questa settimana in Provincia dal vicepresidente Francesca Zaltieri: né la pro-prietà né i vertici dirigenziali della Technoblock di Suzzara sono intervenuti all’incontro tenutosi a Palazzo di Bagno.Impegni precedentemente as-sunti il motivo dell’assenza, destinata peraltro a perdura-re perché, come ha ricordato la numero due di Palazzo di Bagno, “non saranno disponi-bili fino alla fine del mese in

quanto hanno già fissato mis-sioni di lavoro all’estero” Un atteggiamento che è arri-vato come la classica “doccia fredda” sulle attese di un ta-volo di confronto che vedeva uniti insieme rappresentanze istituzionali e sindacali non-ché una delegazione di lavo-ratori: “Il mio intento - ha spiegato Francesca Zaltieri senza nascondere il suo di-sappunto – era fare il punto della situazione e capire quali azioni intraprendere. Dalla stampa nei giorni scor-si abbiamo appreso tutti che il percorso della Technoblock ha preso una direzione diversa da quella che sembrava aver imboccato nei mesi scorsi e

che era stata in qualche modo delineata dal documento che tutti noi, vertici aziendali compresi, avevamo sottoscrit-to”. “L’azienda non ha man-tenuto gli accordi presi – ha rimarcato Mauro Mantovanelli della Fiom -.L’estate scorsa quando aveva-mo lanciato il timore per una possibile chiusura eravamo stati smentiti. Oggi accade esattamente questo.” Pre-occupati per le decisioni as-sunte nelle ultime settimane da Technoblock il sindaco di Suzzara Wainer Melli e quel-lo di Motteggiana Fabrizio Nosari: “Qualche avvisaglia di nuovi problemi c’era stata poco prima di Natale quando

ci avevano detto che perdeva-no 100 mila euro al mese. Ma per contro vi era stata anche l’assunzione di un commer-ciale dedicato appositamente alla ditta di Suzzara”. “Spiace – ha aggiunto il deputato del PD Marco Carra – che l’azien-da oggi non ci sia ma soprat-tutto che una volta constata l’impossibilità a rispettare gli impegni sottoscritti durante l’estate, non abbia chiesto di incontrarci per vedere insieme cosa si poteva fare per andare avanti”. La Provincia non intende co-munque mollare e di concerto con la Prefettura convocherà nuovamente un tavolo di con-fronto.

Un modo nuovo per affrontare le sfide della globalizzazione e della competitività: nasce da questa volontà la decisione del Comune di Gonzaga di aderire a “Città del Vino”, associazione nazionale che riunisce territori

a forte vocazione vitivinicola. L’operazione è frutto della col-laborazione tra Amministrazio-ne Comunale, Cantina Sociale Cooperativa di Gonzaga e Fiera Millenaria. Un’adesione consacrata dal

lancio della nuova bottiglia “Lambrusco della Millenaria”, prodotta dalla Cantina Sociale Cooperativa di Gonzaga e illu-strata alla presenza del sindaco di Gonzaga, Claudio Terzi, del presidente della Cantina Sociale

di Gonzaga Paolo Bernini, e del direttore di Fiera Millenaria Do-mingo Pacchioni. Per la Cantina sono inoltre intervenuti il vice-presidente Marco Formigoni, il direttore commerciale Claudio Pasqualini, l’agronomo Mento-re Bernini e l’enologo Alessan-dro Coppini. “Per il Lambrusco della Millenaria abbiamo ricer-cato un prodotto di eccellenza, che rispecchiasse le caratteristi-che dei nostri vini premiati, ca-ratterizzato dall’intensificazio-ne degli aromi e della struttura su un prodotto fruttato, facile da bere e da accompagnare ai prodotti della tradizione man-tovana” ha spiegato Coppini “Abbiamo unito le esigenze di innovazione al rispetto della tipologia del Lambrusco Man-tovano Doc”“La particolare natura agricola e vitivinicola del nostro territo-rio è testimoniata dalla produ-zione di vini a denominazione d’origine e ad indicazione geo-grafica” ha commentato il sin-daco di Gonzaga Claudio Terzi “sono elementi che possono diventare fondamentali per lo sviluppo economico e turistico

gonzaga Operazione frutto della collaborazione tra Comune, Cantina Sociale Cooperativa e Ente Fiera

dei nostri luoghi e che posso-no incidere positivamente sulla qualità della vita dei cittadini”. “La Cantina è un simbolo di Gonzaga, così come lo è la Fie-ra” ha commentato il direttore di Fiera Millenaria Domingo Pacchioni “un prodotto comu-ne, come il Lambrusco della Millenaria, valorizza entrambi. La sinergia tra Fiera, Cantina

e amministrazione comunale è naturale, e noi proseguiremo nelle operazioni di promozione del territorio e dei suoi prodotti che abbiamo avviato con Man-tova Golosa. L’impegno è ora quello di creare un punto fisso per la promozione dei prodotti tipici mantovani in tutti le ma-nifestazioni della Millenaria”(nic)

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Mantova FC


Alla fine del primo tempo la situazione era – eufemismo – a di poco drammatica: la Per-golettese, giunta al “Martelli” senza un solo tifoso al seguito e con Giunta seduto su una panchina che ormai trabal-lava da ogni parte (e infatti verrà poi esonerato al termine dell’incontro), sta vincendo per 1-0 e con merito contro uno dei peggiori Mantova mai

visti quest’anno tra le mura domestiche. Il gol di Jeda, giunto al 26’, era il giusto premio per una squadra che, nel primo tem-po, aveva costruito almeno tre nitide palle gol, a fronte di un Mantova spaventosamente non pervenuto, eccezion fatta per una rovesciata senza pre-tese di Masini e per un fallo su Gilioli che solo con molta ge-nerosità poteva essere trasfor-mato in rigore. Nella ripresa,

con grande sollievo dei tifosi, cambia tutto e con l’eroe che non ti aspetti: Matteo Cava-gna, dopo settimane di panca e tribuna, viene buttato nella mischia da mister Sabatini e va a confezionare prima l’as-sist per il gol del pareggio di Bini, e quindi il gol del 2-1 che chiude la gara, dato che due minuti dopo gli ospiti restano in dieci (rosso a Zanola) e non hanno più la forza di reagire. Di chi è il merito? Dell’ex-Lecco che ha potuto vivere così una domenica di gloria? O di mister Sabatini, che ha corretto in corsa quel 4-3-1-2 che proprio non si adatta

alle caratteristiche dei gioca-tori biancorossi? Non è dato saperlo. Quello che ancora preoccupa è che il Mantova sia lontano da quella necessaria tranquillità che serve per centrare l’obiet-tivo minimo: il ko di Bassano ha evidentemente fatto più male di quanto doveva e solo con pazienza si può ritornare a vedere un Mantova che ha fiducia nei propri mezzi e nelle proprie qualità. Nel frattempo si ritorna nella zona buona della classifica an-che se il derby in programma domenica va preso con le do-vute cautele.

CAVAGNA RISVEGLIA IL MANTOVA DALL’INCUBOBiancorossi sotto per 1-0 in casa, poi entra l’ex-Lecco: assist e gol decisivi e arriva la vittoria

Ancora una volta i toscani rifilano 100

punti a Mantova. Coach Morea:

“Basta passi falsi”

Come trasformare una gara equilibrata in un sonoro ton-fo, il tutto in soli duecento-quaranta secondi: la Dinamica Mantova decide di giocare per trentasei minuti, dimentica che una gara di basket arriva fino a quaranta ed esce con le ossa rotte dal PalaTagliate di Lucca. 100-84 il punteggio finale con i “cugini acquisiti” dell’Arcanthea (ormai Manto-va-Lucca, o Poggio-Lucca per i più nostalgici è diventata un vero e proprio derby) che per la seconda volta in sta-gione si divertono a rifilare una sconfitta in tripla cifra ai biancorossi, ko dopo i timidi segnali di risveglio mostrati contro Treviglio e ora attesi dalla seconda trasferta conse-cutiva, sul temibile parquet di Ferrara. Battute a parte, c’è di che mordersi le dita analizzando l’ultima prova offerta dai ra-gazzi di coach Alberti Morea, apparsi non brillantissimi (so-prattutto in difesa, dove si è

fatta sentire la forzata assen-za di JJ Jefferson) ma in grado comunque di tenere testa ad una Arcanthea tosta e al tem-po stesso confusionaria, brava ad accelerare con tre signifi-cativi breaks, e ugualmen-te abile a farsi riprendere in match che più altalenante non si può. Partite come quella di domenica scorsa si possono perdere, questo sia chiaro, ma quando arrivi al 36’ minuto di gioco sul punteggio di 80-79 per gli avversari, hai tutte le possibilità di potere portarti a casa il successo. E invece accade che nel breve volgere di poche azioni la Dinamica va in tilt, subisce un parzia-le di 20-5 che metterebbe in ginocchio chiunque, e dalla possibile vittoria si arriva ad una netta sconfitta. Troppo anche per uno paziente come l’allenatore di origini pugliesi, che al termine dell’incontro sbotta: “Non si può fare un passo avanti e subito dopo uno indietro”, puntando l’in-dice sia sulla scarsa tenuta difensiva che su un gioco d’attacco troppo spesso pre-cipitoso. Lo avevamo scritto alla vigilia della gara di Lucca, la stagione è alla svolta deci-siva: la Dinamica deve ripren-dersi, e farlo alla svelta. (nic)

basket Mantova

DINAMICA, SECONDA LEZIONE DA LUCCA

L’UNICO SORRISOÈ DELLA GOVERNOLESE

nic

Sport

Sconfitte amare per Castiglione, Castellana, e Asola. Vincono invece

i “Pirati”, al primo successo con il nuovo allenatore Frutti

Se il Mantova sorride, le altre mantovane impegnate nei prin-cipali campionati dall’ultimo livello pro a quelli dilettanti non se la passano altrettanto bene: il Castiglione, ad esempio, vede interrompersi a Forlì la striscia positiva che lo aveva visto battere prima la Spal e poi il Santarcangelo. Una gara sfortunata quella dei ragazzi di Ciulli, che subiscono un gol evitabile alla fine del primo tempo, reagiscono con orgoglio e bel gioco ma riescono solo a sfiorare e non a raggiungere il pareggio. Domenica al “Lusetti” arriva il Mantova per il derby più crudele che possa esserci in questo momento della stagione: se il Mantova vince il Castiglione è praticamente condannato alla “D”, se viceversa si impongono gli aloisiani, il Mantova rischia di essere nuovamente risucchiato fuori dalla zona promozione. E un pari non serve a nessuno.Chi invece avrebbe bisogno anche solo di una serie di pareggi per riprendere un po’ di fiato è la Castellana, che in serie D esce battuta da Lecco e ritorna a soffrire: un gol di Capogna alla mezz’ora risulta decisivo e i ragazzi di mister Cogliandro poco fanno per recuperare lo svantaggio. Il prossimo turno vedrà i biancazzurri opposti ad una Sambonifacese con l’acqua alla gola: è vietato dunque sbagliare.In Eccellenza schiuma rabbia il povero Asola che perde tra le mura amiche contro il Vallacamonica, rimesso in corsa da una decisione dubbia dell’arbitro che a inizio ripresa, e con gli asolani avanti di 1-0, assegna un rigore agli ospiti ed espelle l’estremo difensore Balzanelli. Match che cambia volto e che alla fine si conclude con una sconfitta. L’unico sorriso di giornata arriva dal fanalino di coda Governo-lese: i “Pirati” regalano il primo sorriso al nuovo mister Sauro Frutti regolando in meno di mezz’ora l’ostico Villongo: se il “Vi-cini” torna ad essere un fortino inespugnabile, la salvezza non è più un’utopia. (nic)

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L’iniziativa parte da Union Camere che ha istituito un Registro nazionale delle im-prese storiche allo scopo di incoraggiare e premiare quelle imprese che nel tempo han-no trasmesso alle generazioni successive un patrimonio di esperienze e valori imprendi-toriali. L’iniziativa ha lo scopo di pro-muovere tutte quelle aziende che nonostante le diverse dif-ficoltà dovute alla crisi, dovu-

te ai mutamenti del mercato, in alcuni casi a due guerre mondiali, hanno saputo adat-tarsi ed adeguarsi a quelle che erano le esigenze e le richie-ste più svariate del mercato. Queste aziende dovrebbero essere di esempio per tutte le generazioni di nuovi impren-ditori, che si trovano oggi a confrontarsi con un momento davvero difficile. E’ un dato di fatto che per la longevità di un’azienda è importante

sapersi confrontare con le esi-genze di mercato anticipando i tempi, interpretare le fasi di mercato ed adeguarsi alle si-tuazioni economiche. La lungimiranza dei titolari è da sempre la salvezza del-le aziende quando si presen-tano situazioni difficili. La professionalità è da sempre il miglior biglietto da visita che un’azienda possa presentare. La correttezza e la disponibili-tà sono altrettanto importan-

ti. Nei tempi i sistemi di lavoro sono cambiati radicalmente. Una volta era tutto manua-le, oggi molte cose sono au-tomatizzate ma nonostante questo la conoscenza della componente umana rimane la forza di un titolare, in quanto le maestranze sono il cardine fondamentale di un’azienda, di qualsiasi tipologia essa sia. In tal senso vi sono oggi sempre più corsi che offrono suggerimenti ed insegnamen-

ti ai titolare d’azienda per la gestione degli operai. Le im-prese storiche più longeve sono quelle che hanno saputo investire in ricerca ed ammo-dernamenti; a volte certi in-vestimenti possono sembrare costosi ma alla lunga risul-tano essere dei veri e propri toccasana per l’economia aziendale. Da una breve ricerca risulta-no essere diciotto le aziende mantovane attualmente inse-

rite nella lista disponibile su internet sul sito della Camera di Commercio di Mantova, le tipologie sono le più svaria-te, partendo dall’agricoltura e passando per le calzature, l’abbigliamento, i fabbri ed altre svariate categorie.

Oggi abbiamo scelto di pre-sentarvi la photo gallery dell’azienda storica Bianchini Marmi di Ostiglia.

Imprese storIche

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Un menù senza glutineQual’è il miglior regalo che potete fare ad un celiaco? Invitarlo a cena e farlo senti-re per una volta una persona normale, preparando per tut-ti un menu senza glutine. Se invitare a cena un celiaco vi sembra un problema insor-montabile, provate a mettervi nei panni del vostro amico: spesso neanche viene invita-to perché non si sa cosa pre-parare e le poche volte che succede riceve mille richieste su cosa può e non può man-giare, si sente in colpa per i disagi che crea ed alla fi ne si ritrova sempre messo nell’an-golino, costretto a mangiare cose a parte. Ho pensato ad un menu completamente pri-vo di farina, che possa andare bene sia per celiaci che per non celiaci. In questo modo la persona che invita non è costretta a procurarsi farina o pasta apposta, può semplice-mente preparare dei piatti che vanno bene per tutti e che non vedranno il celiaco co-stretto a farsi preparare qual-cosa a parte.

FARINATA DI CECILa Farinata di ceci è una ri-cetta genovese molto diffusa anche a Ferrara, dove si chia-ma “ceci ferraresi”. E’ natural-mente senza glutine ed è un impasto che ben si abbina a rosmarino, cipolla, salumi o salsiccia.

Ingredienti (dosi per 4 perso-ne)1 l di acqua, 300 g farina di ceci 1/2, bicchiere di olio ex-travergine di oliva, sale pepe

Mescolare alla farina di ceci l’acqua poca alla volta, fi no ad ottenere un impasto omo-geneo. Lasciarlo riposare 4-5 ore mescolandolo ogni mezz’ora circa (tenderà a di-ventare infatti sempre più denso sul fondo). Trascorso il tempo di riposo, aggiungere olio e sale. Versare in una teglia piatta, grande ed antiaderente (al-trimenti dimezzate la dose e preparatela in una teglia da pizza).Cuocere in forno a 220 gradi per 30-40 minuti, fi nché non sarà ben dorata.Spolverare con un po’ di pepe macinato e servire così com’è, tagliata a fette, op-pure aggiungendo un po’ di rosmarino o ancora farcita il prosciutto crudo.

ARSITA DI MAIALE FARCITA ALLA MORTADELLA

Si tratta di un secondo piatto davvero buonissimo, natural-mente senza glutine.

Ingredienti (dosi per 6 perso-ne)1 kg di arista, 200 g di morta-

della, 50 g di strutto, 250 ml di brodo di carne, 2 rametti di rosmarino, qualche foglia di salvia, sale e pepe. Tagliare l’arista verticalmen-te, come se dovesse diventare un libro. In ognuno dei tagli inserire, ben distesa, una fet-ta di mortadella. Legarla ben stretta con uno spago da cu-cina, aggiungendo anche due rametti di rosmarino. Scaldare lo strutto in una pentola larga

e bassa, e poi rosolare l’arro-sto da tutti i lati per qualche minuto a fi amma media. Ag-giungere il brodo. Continuare a cuocere coperto, a fi amma bassa e rigirandolo di tanto in tanto, per circa un’ora e mez-za, fi no a quando il sughet-to non si sarà ben rappreso. Lasciar raffreddare e tagliare a fettine. Rimetterle nella pen-tola e scaldarle, rigirandole bene per insaporirle con il su-ghetto. Impiattare e servire.

GELATOALLA CREMA

Ingredienti1/2 litro di panna da montare, 6 tuorli, 6 cucchiai di zucche-ro.

In una ciotola sbattere i tuorli insieme allo zucchero. A par-te, montare la panna fredda di

frigo fi no a che non sarà ben ferma. Aggiungerla ai tuorli e allo zucchero, mescolando delicatamente fi no ad otte-nere un composto omogeneo. Versare in uno stampo per plum cake e riporre nel con-gelatore per almeno 4 ore. Trascorso il tempo di riposo estrarre delicatamente dallo stampo e tagliarlo a fette. De-corare con cioccolato, frutta, panna o semplicemente così com’è.

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Mantova - PAGINA 15 - Speciale celiaci

1 – Prima di iniziare a cucinare senza glutine, lavare sempre bene le mani, la postazione

di lavoro e tutti gli attrezzi che si utilizzano in cucina per essere sicuri che non siano rimaste precedenti tracce di farina. Assicurarsi che ogni singolo ingrediente sia tra quelli permessi e, in caso di dubbi, consultare le etichette e il pron-tuario.

2 – Se si ha un celiaco a

cena, soprattut-to le prime volte quando si è poco pratici, è meglio preferire piatti semplici e fatti in casa naturalmen-te senza glutine come latte, car-ne, pesce, uova, frutta, verdura, patate, formaggi, yogurt, legumi e cereali che non contengono glu-tine (riso, miglio, mais, grano saraceno) a piatti già pronti di cui non si è sicuri degli ingredienti e delle possibili contaminazioni.

3 – Cuocere in modo completamente separa-to gli alimenti senza glutine da quelli con

il glutine (non usare la stessa acqua, non usa-re lo stesso olio, non mescolare con lo stesso cucchiaio e non preparare il caffè con la stessa macchinetta usata per quello di orzo).

4 – Evitare tutte le posate, i ta-

glieri e gli attrez-zi di legno e le padelle antiade-renti che tendo-no ad assorbire i cibi.

5 – Il consiglio in più: se

avete un celiaco a cena, evita-te di preparare i cibi separati per lui e per voi, ma preparate qual-cosa che vada bene per tutti! In

questo modo non impazzirete a cucinare tutto separatamente e non farete sentire “diverso” il vostro ospite celiaco!

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al dott. Crotti, titolare della farmacia di Ostiglia,in via Trento Trieste 3

Dott. Crotti, sono in aumento i casi di ce-liachia?“Sì, di sicuro negli ultimi anni si è verificato un notevole aumento sia come celiachia che come gluten sensivity. La richiesta di prodot-ti dedicati ai celiaci negli ultimi 5 anni nella nostra farmacia è triplicata”.Quali sono le ragioni di questo boom?“Le ragioni probabilmente sono legate al fat-to che il glutine è maggiormente presente negli alimenti, selezionati per avere sempre maggior resa produttiva. Negli anni sono cambiate le sofisticazioni degli alimenti”.Cosa trova di suoi interesse il celiaco in far-macia?“Una varietà di prodotti che nella grande di-stribuzione non ci sono.Noi abbiamo attualmente molta più scelta rispetto ad supermercato. Inoltre in farmacia è più facile ottenere la mutuabilità del prodotto, il sistema è più semplice”.

La dieta gluten-free protegge anche dall’osteoporosiI numeri danno l’idea del trend di crescita della malattia. I dati epidemiologici mondiali rivela-no che una persona ogni 100 soffre di celiachia, con un au-mento annuo delle nuove dia-gnosi pari al 20%. Ma in Italia, statistiche alla mano, i conti

non tornano. I celiaci censi-ti, stando all’ultimo rapporto del Ministero della Salute del 2012, sono soltanto poco più di 148mila: rispetto ai 600mila presunti. Secondo molti esper-ti, la maggior parte degli adulti non sono consapevoli di sof-

frire della seconda intolleranza alimentare più diffusa al mon-do, dopo quella al lattosio.

DIETA E CELIACHIA – Con-siderando che agli inizi degli anni ’90, lungo tutta la Peni-sola, si stimava un celiaco ogni

1000 persone, è presto chiaro come sia cambiata l’incidenza della malattia in appena un ventennio: a causa del mag-gior apporto di carboidrati nel-la dieta quotidiana, ma anche per merito di migliorate tecni-che diagnostiche. L’ approccio terapeutico non prevede alter-native alla dieta senza glutine: da seguire per tutta la vita. Eliminare questa componente proteica (contenuta in frumen-to, orzo, farro, avena, kamut) è l’unico rimedio che, oltre a garantire una buona qualità di vita ai pazienti, li protegge da eventuali complicanze.

CELIACHIA E OSTEOPOROSI – Una di queste è l’osteoporosi, diffusa soprattutto tra gli adul-ti. La conferma che una dieta rigorosamente gluten-free rappresenti una valida strate-gia per la sua prevenzione è arrivata da uno studio appena pubblicato su The Journal of Clinical & Endocrinology and Metabolism. La ricerca eviden-zia che i celiaci hanno tassi di frattura d’anca più elevati quando il danno alla mucosa

intestinale è protratto nel tem-po. Motivo per cui attenersi a una dieta priva di glutine con-tribuisce – indicazione valida soltanto per i celiaci – a ridurre il rischio di una frattura che, nel tempo, potrebbe causare altre complicazioni.Anche la Gdo da qualche anno si sta attrezzando per rispon-dere alle esigenze di un nume-ro sempre maggiore di consu-matori. Dal 2005, ad esempio, Coop ha lanciato la Linea Sen-

za Glutine che nel corso del tempo ha visto arricchirsi la propria offerta. La dieta senza glutine è con-sigliata ai pazienti celiaci con diagnosi certa. Diverso è il quadro della gluten sensiti-vity, la cui diagnosi avviene per esclusione della celiachia e dell’allergia al grano. La gluten sensitivity risulta sensibile alla dieta senza glutine, ma non ci sono indicazioni che ne racco-mandino l’uso.

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ORTO SUL BALCONELibera la tua creatività

Pensate che il vostro balcone sia troppo piccolo e inadatto a coltivare un orto? Nella maggior parte dei casi non è così. Esistono infatti numerose idee originali, cre-ative e salva spazio per creare un angolo adatto da coltiva-re. Ad esempio, per ottenere un orto verticale basta trovare uno spazio libero sulla pare-te che si affaccia sul balcone. Ecco alcune idee da cui po-trete prendere spunto.

OrtO verticaleDove coltivare le erbe aro-matiche? In un orto verticale realizzato con materiali di re-cupero. E’ sufficiente avere a disposizione un asse di legno, alcune bottiglie di plastica, ganci, chiodi e martello. Vi serviranno anche terriccio e piantine di erbe aromatiche da trasferire nelle bottiglie. Potrete appendere il giardino ottenuto alla parete della casa che si affaccia sul balcone.

tazze e infraditOEcco un esempio davvero originale per la creazione di nuovi vasi dal recupero di oggetti inutilizzati o a basso costo. Il blog Curiosities By Dickens propone un progetto creativo che trasforma letazze alte tipo “mug” in vasetti da appendere, adatti per le erbe aromatiche e officinali, op-pure per i fiori. Gli infradito servono da supporto per ap-pendere le tazze

fragOle nel tubOdi PvcColtivare la frutta sul balcone, anche avendo poco spazio a disposizione, è possibile. Ecco una tecnica legata all’agricol-

tura idroponica o coltivazio-ne fuori suolo. Permette di ottenere un ricco raccolto di fragole in un solo metro qua-drato di spazio. Le piantine crescono all’in-terno di untubo di Pvc ap-positamente forato. Dai fori spunteranno i fiori, che si trasformeranno nei prelibati frutti.

Serra da balcOneEcco un progetto che è mol-to più di un semplice riparo per le piante. Questa serra da balcone è una vera e propria

vetrina per i vasi, che non ha nulla da invidiare ai mobili da interno. Nella parte inferiore della struttura è stato posiziona-to un cassetto in cui potrete conservare durante l’inverno i vasetti per i semenzai e gli attrezzi da giardinaggio.

Sacchi dai jeanSEcco un’idea originale per recuperare dei materiali uti-li ad ottenere dei sacchi per coltivare sul balcone. Cosa possiamo coltivare nei sacchi? Patate, topinambur e zenze-

ro, ad esempio. Ma c’è anche chi, con un’apposita tecnica per l’orto nei sacchi, coltiva anche insalate, melanzane e pomodori. Tra i materiali inu-suali per realizzare dei sacchi, troviamo il denim ottenuto dai vecchi jeans.

SediaSe sul vostro balcone avete spazio per una sedia e ne ave-te una vecchia da riutilizzare, potreste provare a trasformar-la in un portavaso. Basterà semplicemente appoggiare i vasi sulla seduta, anziché ac-

quistare dei supporti appositi. Sarà anche un’ottima occa-sione per ridipingere la sedia e renderla più resistente alla pioggia e all’umidità.

POrtaOggettiUn portaoggetti in stoffa è un ottimo punto di partenza per realizzare un giardino ver-ticale per le erbe aromatiche. Per appenderlo utilizzerete un bastone per le tende. Vi serviranno ganci e viti, ol-tre a del terriccio di buona qualità con cui nutrire le vo-stre piantine. Potrete acqui-

stare le piante aromatiche in un vivaio oppure coltivarle in semenzaio a partire dai semi.

Stivaletti di gOmmaTrasformate gli stivali di gom-ma che non utilizzate più in vasi di fiori, per dare un toc-co di coloreal vostro balcone. Basta anche un solo paio di vecchi stivaletti per donare al vostro angolo verde un pizzi-co di originalità in più. Vi basterà riempire gli stivali con del terriccio adatto, dopo averli forati sul fondo, e tra-piantare fiori e piantine.

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Mantova Numero 06 • VENERDÌ 21 febbraio 2014

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POGGIO ha sempre il suo Carnasciale

Poggio Rusco è famoso nel Basso Mantovano per il suo Carnasciale Podiense, organiz-zato dalla Ducal Ahademia dal Pidrüs e dal Comune di Poggio

Rusco. La manifestazione soli-tamente si protrae per due do-meniche consecutive a cavallo del carnevale. Il Pidrüs è un fantastico animale inventato

da Mario Setti, presente nel Bestiario Podiense, un com-pendio di 21 animali folklori-stici della tradizione contadina poggese, ispirato ai Bestiari medievali e settecenteschi. Il trattato, grazie all’uso dell’ita-liano maccheronico, di latini-smi e di parole di derivazione dialettale, è piacevole da leg-gere e il contesto storico delle descrizioni lo rende verosimile. Ogni anno, durante l’ultima domenica del “Carnasciale”, dopo lo “Sproloquio del Bri-gante della Pertica” (un di-scorso satirico, pronunciato in dialetto poggese dallo storico banditore Giuseppe Belluzzi) viene scoperta la “Bestia”, un simulacro di cartapesta che raffi gura la mitica creatura re-alizzata secondo le descrizioni riportate nel Bestiario Podien-se. La Bestia rappresenta vizi e vir-tù del Carnevale e della socie-tà poggese. Anche quest’anno la tradizione verrà rispettata con la doppia festa fi ssata per domenica 23 febbraio e la domenica successiva, 2 di marzo. Nella prima domenica, dalle 14.30, si terrà la sfi lata dei carri accompagnata dalla banda intercomunale Poggio Rusco-Quistello. Nella seconda ancora sfi lata dei carri a tempo di musica e scopritura della “nuova bestia” in seguito allo “Sproloquio del Brigante della Pertica”. Il tutto come sempre accompagnato da abbondanti specialità eno-gastronomiche.

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Villafranca Carnevale in Notturna

Sabato 1 marzo giornata in maschera, apertura dedicata ai più piccoli

Sabato 1 marzo a Villafranca il Car-nevale inizia con i festeggiamenti per i più piccoli. Piazza Castello ore 14.30, si arricchisce di colore e di divertimento con i festeggiamenti del Carnevale, con la presenza delle maschere di Villafranca e l’animazio-ne per i più piccoli: Maga Pistacchio, trucca-bimbi e Clown.All’interno della tensostruttura, alle-stita nel vallo, potranno gustare una merenda lecca-baffi pane e nutella e, popcorn. Dalle ore 19.00 degustazio-ne di gnocchi a cura del Gruppo il Sasso. Alle ore 20.00 sfilata in not-turna per adulti e bambini tutti in maschera per una grande serata di colore, musica e divertimento.

L’assessore Gianni Faccioli

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Sembra una festa creata ap-posta per i bambini, che da sempre amano travestirsi e mascherarsi in tutti i modi possibili. Il Carnevale è il pe-riodo che precede la quaresi-ma ed è festeggiato con feste mascherate, sfilate di carri al-legorici, danze. Si conclude il giorno di martedì grasso, che precede il mercoledì delle ce-neri, primo giorno di Quaresi-ma.I festeggiamenti nel periodo del Carnevale hanno un’ori-gine molto lontana, proba-bilmente nelle feste religiose pagane, in cui si faceva uso delle maschere per allontanare gli spiriti maligni. Con il cri-stianesimo questi riti persero il carattere magico e rituale e rimasero semplicemente come forme di divertimento popo-lare. Durante il Medioevo e il Rinascimento i festeggiamen-ti in occasione del Carnevale furono introdotti anche nelle corti europee ed assunsero forme più raffinate, legate anche al teatro, alla danza e alla musica. Oggi il Carneva-le rappresenta un’occasione

di divertimento e si esprime attraverso il travestimento, le sfilate mascherate, le feste.

Poesie e Filastrocchedel carnevaleCarnevaleChe fracasso!Che sconquasso!Che schiamazzo,mondo pazzo!E’ arrivato carnevalebuffo e pazzo,con le belle mascherine,che con fischi, frizzi e lazzi,con schiamazzi,con sollazzi,con svolazzi di sottanee di vecchie palandrane,fanno tutti divertir.Viva, viva Carnevale,che fischiando,saltellando, tintinnando,viene innanzi e non fa male;con i sacchi pieni zeppidi coriandoli e confetti,di burlette e di sberleffi,

di dispetti,di vestiti a fogge strane,di lucenti durlindane,di suonate, di ballate,di graziose cavatine,di trovate birichine!

viva i coriandolidi carnevaleViva i coriandoli di Carnevale,bombe di carta che non fan male!Van per le strade in gaia com-pagniai guerrieri dell’allegria:si sparano in faccia risatescacciapensieri,si fanno prigioniericon le stelle filanti colorate.Non servono infermieriperchè i feriti guarisconocon una caramella.Guida l’assalto, a passo di ta-rantella, il generale in capo Pulcinella.Cessata la battaglia, tutti a nanna. Sul guanciale spicca

come una medaglia un corian-dolo di Carnevale.Gianni Rodari

carnevale vecchioe PazzoCarnevale vecchio e pazzos’è venduto il materassoper comprare pane, vino,tarallucci e cotechino.E mangiando a crepapellela montagna di frittellegli è cresciuto un gran pancio-ne che somiglia ad un pallone.Beve, beve all’improvvisogli diventa rosso il visopoi gli scoppia anche la pancia mentre ancora mangia, man-gia.Così muore il Carnevale e gli fanno il funerale:dalla polvere era nato e di polvere è tornato.Gabriele D’Annunzioil gioco dei seSe comandasse Arlecchinoil cielo sai come lo vuole?A toppe di cento colori

cucite con un raggio di sole.Se Gianduia diventasseministro dello Stato,farebbe le case di zuccherocon le porte di cioccolato.Se comandasse Pulcinellala legge sarebbe questa:a chi ha brutti pensierisia data una nuova testa.Gianni Rodari

Maschere di carnevaleQuante maschere per via:che fracasso, che allegria!Arlecchino multicoloreè sempre di buon umore;il suo amico Brighellanon ha soldi nella scarsella;Pulcinella si consola:suona la mandola.Di Milano è Meneghinoe Gianduia di Torino;Stenterello è toscano,Rugantino romano.Avaro è Pantalone,superbo Balanzone.Graziosa e birichina,con Rosaurara Colombina.

Tante altre mascherine,eleganti e chiacchierine,vanno a spasso in compagnia:che fracasso, che allegria!

la canzonedelle MascherineUn saluto, a tutti voi;dite un po’ chi siamo noi?Ci guardate e poi ridete?Oh! mai più ci conoscete!Noi scherziam senza far male,Viva, viva il Carnevale!Siamo vispe mascherine,Arlecchini e Colombine,diavolini, follettini,marinai, bei ciociaricomarelle vecchierelle:noi scherziam senza far male,viva, viva il Carnevale!Vi doniamo un bel confetto,uno scherzo, un sorrisetto;poi balliamopoi scappiamo.Voi chiedete: Ma chi siete? Su pensate, indovinate.Siamo vispe mascherine,Arlecchini e Colombine,diavolini, follettini,marinai, bei ciociaricomarelle vecchierelle:noi scherziam senza far male,viva, viva il Carnevale!

Carnevale, la festa più allegra dell’anno

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cell. 338.1020427 in collaborazione con: Mantova Travel Group16 Febbraio: Ciaspolata, Prealpi Vicentine e Busa del NovegnoInfo: Luca Gavioli Tel. 348.317011723 FebbraioCamminata Ciak su Brescello: Il Paese di Don Camillo e PepponeBrescello, oltre che essere un pittoresco paese lungo il Po nel confi ne tra Mantova e Reggio Emilia, è anche il luogo che ha dato i natali e la location di uno dei più famosi e seguiti sequel cin-ematografi ci italiani. La sua storia, nata dalla fantasia dello scrittore Giovannino Guareschi, racconta delle diatribe politiche e sociali degli anni dopo la Seconda Guer-ra Mondiale, ricordando in Don Camillo le vicende di uno storico prete cattolico e partigiano che fu detenuto nei campi di concen-tramento di Dachau e Mauthau-sen. L'uscita prevede nella mat-tina una visita guidata del paese e dei due musei dedicati a Don Camillo e Peppone. Dopo pranzo una breve passeggiata lungo il Po, fra scorci sul fi ume, golene e campi di pioppi.Info: Luisa Mossini - tel. 349.8614896 [email protected] 29 Gennaio riprendono all'Arci Virgilio le consuete serate fotogra-fi che. L'appuntamento è rivolto a tutti coloro che, appassionati di viaggi e fotografi e, intendono condividere la loro esperienza. L'ingresso è gratuito, con possesso di tessera Arci 2014. La proiezione avrà luogo alle ore 21.15, la cena alle ore 20.00 presso il Ristorante del circolo.Per informazioni e iscrizioni:Luisa Mossini - tel. 349 [email protected] Programma completi su:www.scarponauti.it

REVERE:CINEMA DUCALEFILM: MONUMENTS MENVenerdì 21 ore 21.15Sabato 22 ore 21.15Domenica 23 ore 17.30 e 21.15Lunedì 24 ore 21.15Martedi 25 ore 21.15Monuments Men, basato sulla storia vera del più grande saccheggio di opere d'arte della storia, racconta le avventure di un improbabile plo-tone, reclutato dall'esercito ameri-cano durante la Seconda Guerra Mondiale e spedito in Germania per salvare capolavori artistici dalle mani dei Nazisti e restituirle ai legittimi proprietari. Potrebbe rivelarsi una missione impossibile: con le opere d'arte intrappolate dietro le linee nemiche e l'esercito tedesco incari-cato di distruggere qualsiasi cosa in seguito alla caduta del Reich, come potranno sette direttori di musei, curatori e storici dell'arte - molto più a loro agio con un Michelangelo che con un fucile in mano - portare a termine la missione? Nei panni dei Monuments Men, come vennero chiamati, in una lotta contro il tempo per impedire la distruzione di 1000 anni di cultura, questi uomini rischi-eranno le loro vite per proteggere e difendere le più grandi conquiste del genere umano. FILM: BELLE E SEBASTIENSabato 22 ore 20.30Domenica 23 ore 15.30Durante la seconda guerra mon-diale, il piccolo orfano Sebastien trova l'amicizia di Belle, una grande femmina di cane dei Pire-nei che abita nei boschi attorno al paese e che dovrà difendere da chi la ritiene un feroce e perico-loso predatore. Belle e Sebastian riusciranno infi ne a dimostrare tutto il loro valore portando in

salvo al di là delle montagne una famiglia di fuggitivi inseguiti dai militari tedeschi.Info: Cinema Ducale Tel. 0376/46457

OSTIGLIA:TEATRO M. MONICELLIFILM: SOTTO UNA BUONA STELLACosa succederebbe se un uomo d'affari (Carlo Verdone), divorziato, con una bella casa, una vita agiata, una ragazza mozzafi ato, si trovasse improvvisa-mente costretto a fare il Mammo casalingo con due fi gli ventenni ed una nipotina a carico? SOTTO UNA BUONA STELLA racconta la storia di un padre (Carlo Verdone, nel ruolo di Federico Picchioni) che si e'separato dalla moglie quando i fi gli erano ancora pic-coli. Nel corso degli anni, grazie ad una brillante carriera in una holding fi nanziaria, non ha fatto mai mancare nulla alla famiglia ma la sua totale assenza, affet-tiva e fi sica, specialmente verso i fi gli, e' stata imperdonabile. L'improvvisa morte della moglie ed uno scandalo fi nanziario che lo riduce quasi in rovina, cambier-anno drasticamente la vita di Federico Picchioni. Non potendo più permettersi di pagare l’affi tto ai fi gli, e' costretto a farli andare a vivere a casa sua. Orari e date proiezioni:Venerdì 21 ore 21.15Sabato 22 ore 21.15Domenica 23 ore 18.30 - 21.15Lunedì 24 ore 21.15Martedì 25 ore 21.15FILM ANIMAZIONE: KHUMBALa vita non è tutta in bianco e nero per Khumba, giovane zebra nata con le strisce solo su metà corpo. Quando il branco lo ac-cusa, con estrema superstizione, di essere la causa della siccità che sta piegando il deserto e minacciando la sopravvivenza degli animali, Khumba parte con un energico gnu e un esuberante struzzo alla ricerca della legg-endaria fonte d’acqua magica dove le prime zebre apparse sulla Terra si immersero per ottenere la ben nota pelle a strisce. In questa coraggiosa ricerca attraverso il grande deserto di Karoo, Khumba incontra tanti personaggi parti-colari e si trova ad affrontare un temibile leopardo con cui vivrà un combattimento epico per conquistare le sue strisce.Orari e date proiezioniDomenica 23 ore 15,00 e 16,30Prezzi:Intero: €. 7,00 - Ridotto € 5,00Martedì promozionale €. 5,00Servizio bar, caffé, pop corn caldi.

DOSOLO:Circolo Culturale GulliverEVENTI: LABORATORIO MASCHERE CARNEVALEDomenica 23 febbraio ore 15.30educatrice Licia GipsiE' gradita gentile prenotazione entro giovedì 20 febbraioFILM: STILL LIFEL’UOMO CHE CERCA PAROLEvenerdi 21 febbraio ore 21.15Film Documentario di Mario Ghiertti e Gigi Dall'Aglio regia di Gigi Dall'Aglio

LA MAFIA UCCIDE SOLO D’ESTATESabato 22 e domenica 23 ore 21.15 - Regia di PifIl fi lm narra l’educazione sentimen-tale di un bambino, Arturo, che nasce a Palermo lo stesso giorno in cui Vito Ciancimino, mafi oso di rango, è stato eletto sindaco. E’ una storia d’amore che racconta i ten-tativi di Arturo di conquistare il cuore della sua amata Flora. Attraverso questa tenera ma divertente storia d’amore, il pubblico verrà coinvolto emotivamente negli eventi più tragici della nostra storia recente.

MANTOVA:Domeniche al MasterDomenica 23 febbraio terzo ap-puntamento dedicato alla meteo-rologia e al cielo che si scatena. Previsti laboratori per ragazzi e bambini all’insegna dell’intreccio tra scienza, gioco e didattica.Il tema della giornata sarà: “Nell’occhio del ciclone: quando il cielo si scatena”.A partire dalle ore 15:30, per bambini, ragazzi e adulti, propon-iamo un vero e proprio viaggio alla scoperta della meteorolo-gia - spiegano gli organizzatori - Utilizzeremo racconti, immagini ed esperimenti per capire, infatti, come funziona l’atmosfera”.Dalle ore 16:15, invece, per i più giovani, prenderà il via un laboratorio pratico di costruzione di semplici strumenti legati alle proprietà e alle caratteristiche peculiari dell’aria. Un’esperienza che consentirà in modo ludico e allo stesso tempo consapevole di acquisire maggior conoscenza dell’argomento.Tutte le iniziative di “Domeniche al MASTeR” si tengono nella sede MASTeR di piazza S. Isidoro 5 (quartiere Virgiliana).Per partecipare all’attività dei laboratori è prevista una quota di 2 euro per gli adulti e di 1 euro per i bambini e i ragazzi under 18.Per informazioni e iscrizioni è pos-sibile contattare l’Associazione “Per il Parco”:Tel. 0376 225724 Tel. 3335669382 mail: [email protected] [email protected].

PER SEGNALARE CONCERTI E SPETTACOLI: [email protected]

AGENDA• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •CC CC CC CC CC CC CC CC CC CC CC CC CC CC CC CC CC CC CC CC CC CC

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