Rassegna Stampa Bialetti Luglio 2015

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RASSEGNA STAMPA LUGLIO 2015 HIGHLIGHTS: 7 Moka Express tra cui ilMessaggero.it, Msn.com e Leggo.it 2 Moka Express Orgoglio Italia tra cui laRepubblica.it 1 Mokina su Elle a Tavola 2 Cuore su Apparecchi Elettrodomestici 6 Girmi tra cui Di Più Tv e Confidenze fra amiche TOTALE USCITE STAMPA: 32 TOTALE LETTORI RAGGIUNTI: 206 milioni * ** 2 Facebook, 2 Twitter (Living, LifeinItaly) TOTALE USCITE SOCIAL: 4** TOTALE FOLLOWER: 205.797 mila * Alcuni siti internet esclusi

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RASSEGNA STAMPALUGLIO 2015

HIGHLIGHTS: • 7 Moka Express tra cui ilMessaggero.it, Msn.com

e Leggo.it • 2 Moka Express Orgoglio Italia tra cui

laRepubblica.it • 1 Mokina su Elle a Tavola• 2 Cuore su Apparecchi Elettrodomestici• 6 Girmi tra cui Di Più Tv e Confidenze fra amiche

TOTALE USCITE STAMPA: 32

TOTALE LETTORI RAGGIUNTI: 206 milioni *

** 2 Facebook, 2 Twitter (Living, LifeinItaly)

TOTALE USCITE SOCIAL: 4**

TOTALE FOLLOWER: 205.797 mila

* Alcuni siti internet esclusi

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Data Testata Diffusione* Argomento Brand 1-lug-15 Apparecchi Elettrodomestici 5.200 Intervista Bialetti

Industrie 27-lug-15 Comunicaffè.it n.d. Intervista Bialetti

Industrie 2-lug-15 Living.it 6.800 Moka Express Bialetti 3-lug-15 Viversani&belli 108.875 Moka Express Bialetti 19-lug-15 Il Messaggero.it 105.388 Moka Express Bialetti 25-lug-15 Leggo.it 3.588.063 Moka Express Bialetti 25-lug-15 Msn.com 200.507.12

4 Moka Express Bialetti

29-lug-15 lifeinitaly.it 1.727 Moka Express Bialetti 1-giu-15 Milano24orenews.it n.d. Moka Express Bialetti 9-lug-15 La Repubblica 452.470 Moka Express Padiglione

Italia Bialetti

1-lug-15 Insieme in cucina n.d. Moka Express Padiglione Italia

Bialetti

19-lug-15 Comunicaffè.it n.d. Moka Express Limited Edition Bialetti 1-lug-15 Elle a Tavola 80.000 Mokina Bialetti 1-lug-15 Apparecchi Elettrodomestici 5.200 Cuore Bialetti 1-lug-15 Apparecchi Elettrodomestici 5.200 Campagna Cuore Bialetti 1-lug-15 Apparecchi Elettrodomestici 5.200 Scaldatazzine Bialetti 13-lug-15 Di Più Tv 394.900 Tostapane TP10 Girmi 14-lug-15 Confidenze fra amiche 117.698 Tostapane TP10 Girmi 1-lug-15 Insieme in cucina n.d. Tostapane TP10 Girmi 23-lug-15 inarmonia.it n.d. Prodotti Girmi Girmi 27-lug-15 Evolution.it 4.814 Prodotti Girmi Girmi 1-lug-15 Food&Beverage n.d. Mostra Triennale Girmi 13-lug-15 Food24 n.d. Bialetti Bialetti

Industrie 18-lug-15 Metro Milano 260.000 Bialetti Bialetti

Industrie 20-lug-15 Il Sole 24 Ore 278.575 Bialetti Bialetti

Industrie 20-lug-15 Sololibri.net 44.355 Bialetti Bialetti

Industrie 23-lug-15 Il Giorno Milano 57.913 Bialetti Bialetti 1-lug-15 Apparecchi Elettrodomestici 5.200 Bialetti Girmi

*Dati certificati

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Data Testata Fan Argomento Brand 12-lug Living 171.358 Moka Express Bialetti 31-lug LifeinItaly 19.076 Moka Express Bialetti

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LUNEDÌ, LUGLIO 27, 2015

AZIENDE CAFFÈ CAFFÈ ESPRESSO INDUSTRIA

Bialetti, il mito del caffè espresso all’esterolug 27, 2015 1 0

0Mi piaceMi piace

di Massimo Moscati*

Tra i piccoli elettrodomestici italiani che piacciono all’estero, non possono non essere

annoverate le macchine per il caffè, comparto simbolo dell’Italian way of life. Per questi

prodotti, il mercato principale è la Germania, per un valore di 122.517 milioni di euro,

seguita da Paesi Bassi, Russia, Francia e Spagna (fonte: Ice – agenzia per la promozione

all’estero e l’internazionalizzazione delle imprese italiane).

Nei paesi d’esportazione, così come in Italia, le macchine che oggi vanno per la maggiore

risultano essere quelle per il caffè porzionato, comparto in crescita anche grazie a un

abbassamento dei prezzi.

In Italia, il mercato delle macchine da caffè nella sua totalità ha ottenuto, tra marzo 2014 e

febbraio 2015, un aumento del 15,5% a volume e del 7,2% a valore, rispetto al periodo

marzo 2013 – febbraio 2014; mentre la Germania ha visto una crescita del 10,6% a

volume e del 4,2% a valore (dati GfK).

Sull’evoluzione di questo mercato abbiamo intervistato Roberto Ranzoni (FOTO),

marketing manager di Bialetti Industrie, la storica azienda italiana, che già negli anni ’50

Home Aziende Bialetti, il mito del caffè espresso all’estero

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esportava all’estero la sua Moka Express.

In generale, qual è l’andamento del comparto del caffè all’estero?

Da parte dei Paesi esteri, c’è da sempre attenzione al mondo e alla cultura del caffè italiano

e di tutti i prodotti ad esso correlati. In questo scenario, le aziende produttrici hanno ampi

margini di crescita, soprattutto in quei paesi in cui maggiore è la curiosità legata all’Italia e

ai suoi prodotti caratteristici.

Qual è la penetrazione di Bialetti nei mercati oltre confine?

Bialetti Industrie opera principalmente nei mercati europei, in particolare in Germania e

Francia, dove è presente anche un’importante sede commerciale. La presenza in Nord

America è garantita dall’accordo strategico di partnership siglato nei primi mesi del 2014

con un importante distributore americano che prevede un contratto di licensing di 25 anni.

Un prodotto su cui stiamo puntando molto è la nostra nuova macchina per espresso a

sistema chiuso Cuore, che è in arrivo anche sui mercati di Taiwan, Giappone e Corea e più

in generale in tutta l’area APAC (Asia e Pacifico).

In percentuale, quanto vale per Bialetti il fatturato Italia e quanto il fatturato

estero?

Il fatturato Bialetti è rappresentato principalmente dall’Italia, seguita dall’Europa per il

23%, dal Nord America per il 3% e dal resto del mondo per il 4%. L’incremento maggiore è

stato registrato proprio nel resto del mondo, in ragione della penetrazione sul mercato

asiatico prima citata.

Oggi è diffusa molto l’idea che l’industria italiane debba puntare sull’export: è

d’accordo con questa affermazione? Vale anche per il comparto del caffè?

L’esportazione è sicuramente un passaggio importante per la crescita e lo sviluppo di

un’azienda, anche nel comparto del caffè. La nostra sfida è quella di investire in termini di

innovazione e valore della marca, mantenendo quell’italianità che da sempre ci

contraddistingue. Massima attenzione viene rivolta allo sviluppo dei prodotti che seguano e

anticipino le esigenze dei consumatori all’estero e che siano capaci di adattarsi alle diverse

abitudini in cucina. Nel settore delle macchine per espresso, ad esempio, l’adozione dei

sistemi di erogazione automatici è una peculiarità che permette di soddisfare una clientela

internazionale sempre più esigente in termini di praticità e funzionalità.

Intervista a cura di Simona Carletti.

TAGS BIALETTI ESPRESSO EXPORT MOKA

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Settimanale

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ROMA VITERBO RIETI LATINA FROSINONE ABRUZZO MARCHE UMBRIA WEB TV FOTO NEXT OROSCOPO METEO

cerca nel sito...

di Antonio Bonanata

Se tutto parte – e viene anticipato – dalla musica, il fatto che nel 2014 nel solo

Regno Unito la vendita di vinili abbia superato la cifra-simbolo del milione di

copie (come non accadeva da 20 anni) deve suggerirci una riflessione: il low-

tech sta tornando di moda, coinvolgendo in questa nuova ondata vintage settori

diversi, dai libri alla telefonia, dalla fotografia alle macchine per fare il caffè.

Non stiamo parlando solo dell’industria discografica, che – dopo gli scossoni

subiti dal crollo delle vendite di cd – ha visto spalancarsi praterie di business

nei servizi di streaming on-demand (Spotify, Deezer e compagnia…cantante). Il

ritorno ai prodotti “a bassa tecnologia” riguarda, infatti, anche i telefonini: la

Nokia ha riproposto sul mercato un modello da 30 euro, che ricorda il caro

vecchio 3310, spesso evocato come device preistorico ma affidabile e,

soprattutto, indistruttibile (per non parlare della durata della batteria). È vero,

con quello non potevi scattarti un selfie o visualizzare il percorso su una mappa,

ma almeno ti bastava premere un tasto per accettare una telefonata (senza

essere costretti, come spesso accade oggi, a scorrere più volte il dito sullo

schermo dello smartphone, imprecando).

Se poi star come Rihanna, Iggy Pop e Ann Wintour sono state viste con vecchi

cellulari in mano – certificando, quindi, il successo di una tendenza – possiamo

dire di aver ufficialmente inaugurato il revival del low-tech.

Il mercato inglese ha registrato anche un aumento degli acquisti di macchine

fotografiche Instamatic, economiche e pratiche, lontane un miglio da prodotti

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Il Messaggero > Società > Piaceri

Low tech, la nuova tendenza: dai vinilialle macchine fotografiche si torna alpassato

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altamente tecnologizzati e difficili da usare. Così come nel settore degli e-book

e dei lettori kindle si certifica una sensibile flessione delle vendite, a tutto

vantaggio del tradizionale, e mai tramontato, libro di carta. Come a dire,

passata la novità del momento, si torna a provare nostalgia per un gesto dolce

e consueto: leggere sfogliando.

E se le coffee machine negli ultimi anni hanno conosciuto un vero boom, ora

sembra che torni in voga la classica moka, la caffettiera Bialetti che, dopo più di

80 anni di onorato servizio, non mostra segni di crisi. Quindi, addio caffè in

capsule e cialde dai nomi accattivanti, ben venga la miscela tradizionale e

aromatica, quella che “ah, che bell’ o’ café”.

Parlando di mode, però, non si può dimenticare la moda, dato che questa

mania per il low-tech (e, più in generale, per il vintage) si è riversata anche

nell’abbigliamento.

Lasciati alle spalle gli hipster, nati di nicchia e divenuti mainstream, abbiamo

dato il benvenuto agli yuccies, gli young urban creatives, i trentenni della

disintermediazione post-recessione, che hanno tagliato la barba e lasciato i

baffi, cambiato camicia (non più a quadrettoni ma rigorosamente tinta unita) e

messo il calzino, dopo anni di caviglie scoperte e pantaloni (aderentissimi)

arrotolati. Nostalgici nel look, un po' rétro, gli yuccies sono giovani ma si

vestono da vecchi. In mano, però, hanno un telefono grande e sempre

connesso, a dimostrazione che il low-tech piace, sì, ma fino a un certo punto.

Domenica 19 Luglio 2015, 18:51 - Ultimo aggiornamento: 19:56

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Sabato 25 Luglio 2015, 13:36

di Antonio BonanataSe tutto parte – e viene anticipato – dalla musica, il fatto che nel 2014nel solo Regno Unito la vendita di vinili abbia superato la cifra-simbolodel milione di copie (come non accadeva da 20 anni) deve suggerirciuna riflessione: il low-tech sta tornando di moda, coinvolgendo inquesta nuova ondata vintage settori diversi, dai libri alla telefonia, dallafotografia alle macchine per fare il caffè. Non stiamo parlando solo dell’industria discografica, che – dopo gliscossoni subiti dal crollo delle vendite di cd – ha visto spalancarsipraterie di business nei servizi di streaming on-demand (Spotify,Deezer e compagnia…cantante). Il ritorno ai prodotti “a bassatecnologia” riguarda, infatti, anche i telefonini: la Nokia ha ripropostosul mercato un modello da 30 euro, che ricorda il caro vecchio 3310,spesso evocato come device preistorico ma affidabile e, soprattutto,indistruttibile (per non parlare della durata della batteria). È vero, conquello non potevi scattarti un selfie o visualizzare il percorso su unamappa, ma almeno ti bastava premere un tasto per accettare unatelefonata (senza essere costretti, come spesso accade oggi, a scorrerepiù volte il dito sullo schermo dello smartphone, imprecando). Se poi star come Rihanna, Iggy Pop e Ann Wintour sono state viste convecchi cellulari in mano – certificando, quindi, il successo di unatendenza – possiamo dire di aver ufficialmente inaugurato il revival dellow-tech. Il mercato inglese ha registrato anche un aumento degli acquisti dimacchine fotografiche Instamatic, economiche e pratiche, lontane unmiglio da prodotti altamente tecnologizzati e difficili da usare. Cosìcome nel settore degli e-book e dei lettori kindle si certifica unasensibile flessione delle vendite, a tutto vantaggio del tradizionale, emai tramontato, libro di carta. Come a dire, passata la novità delmomento, si torna a provare nostalgia per un gesto dolce e consueto:

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Segr/Dir @Storace La Destra c'è! Tutto il resto..ME NE FREGO!Dalla ns #onestà e la#vocelibera de #IlGiornaledItaliatwitter.com/Storace/status…

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@Storace non posso darleTorto presidente !!! Se la cavano SEMPRE ..ma se leie onesto non ci riesce incazzato e Vero cazzopureIo

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leggere sfogliando. E se le coffee machine negli ultimi anni hanno conosciuto un veroboom, ora sembra che torni in voga la classica moka, la caffettieraBialetti che, dopo più di 80 anni di onorato servizio, non mostra segnidi crisi. Quindi, addio caffè in capsule e cialde dai nomi accattivanti,ben venga la miscela tradizionale e aromatica, quella che “ah, che bell’o’ café”.Parlando di mode, però, non si può dimenticare la moda, dato chequesta mania per il low-tech (e, più in generale, per il vintage) si èriversata anche nell’abbigliamento. Lasciati alle spalle gli hipster, nati di nicchia e divenuti mainstream,abbiamo dato il benvenuto agli yuccies, gli young urban creatives, itrentenni della disintermediazione post-recessione, che hanno tagliatola barba e lasciato i baffi, cambiato camicia (non più a quadrettoni marigorosamente tinta unita) e messo il calzino, dopo anni di cavigliescoperte e pantaloni (aderentissimi) arrotolati. Nostalgici nel look, unpo' rétro, gli yuccies sono giovani ma si vestono da vecchi. In mano,però, hanno un telefono grande e sempre connesso, a dimostrazioneche il low-tech piace, sì, ma fino a un certo punto.

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Low tech, la nuova tendenza: dai vinili alle macchine fotografiche si torna al passato

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Se poi star come Rihanna, Iggy Pop e Ann Wintour sono state viste con vecchi cellulari inmano – certificando, quindi, il successo di una tendenza – possiamo dire di averufficialmente inaugurato il revival del low‐tech.

© Leggo.it Low tech, la nuova tendenza: dai vinili alle macchine fotografiche si torna alpassato

Il mercato inglese ha registrato anche un aumento degli acquisti di macchine fotograficheInstamatic, economiche e pratiche, lontane un miglio da prodotti altamente tecnologizzati edifficili da usare. Così come nel settore degli e‐book e dei lettori kindle si certifica unasensibile flessione delle vendite, a tutto vantaggio del tradizionale, e mai tramontato, librodi carta. Come a dire, passata la novità del momento, si torna a provare nostalgia per ungesto dolce e consueto: leggere sfogliando.

E se le coffee machine negli ultimi anni hanno conosciuto un vero boom, ora sembra chetorni in voga la classica moka, la caffettiera Bialetti che, dopo più di 80 anni di onoratoservizio, non mostra segni di crisi. Quindi, addio caffè in capsule e cialde dai nomiaccattivanti, ben venga la miscela tradizionale e aromatica, quella che “ah, che bell’ o’ café”.

Parlando di mode, però, non si può dimenticare la moda, dato che questa mania per il low‐tech ﴾e, più in generale, per il vintage﴿ si è riversata anche nell’abbigliamento.

Lasciati alle spalle gli hipster, nati di nicchia e divenuti mainstream, abbiamo dato ilbenvenuto agli yuccies, gli young urban creatives, i trentenni della disintermediazione post‐recessione, che hanno tagliato la barba e lasciato i baffi, cambiato camicia ﴾non più a

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34 SETT

fusion

FOOD SAVERSottovuoto per tutti con FoodSaver!

La conservazione degli alimenti non è mai stata così facile ed efficace. FoodSaver, disponibile in sei modelli, aiuta a migliorare

la gestione degli alimenti e a ottimizzare gli sprechi. Risparmio di spazio, design sottile, moderno e compatto, non ingombra

e mantiene la freschezza degli alimenti fino a cinque volte più lungo, lasciandoli intatti, sempre freschi e privandoli dell’aria

che contribuisce al loro deterioramento.

DOSAGELATO THATCon la bella stagione a tutti

viene una gran voglia di gelato, alimento non solo buono ma

anche salutare, soprattutto se ar-tigianale. Per i numerosi icecream addict, da Kasanova si possono trovare alcune varianti di colore della bellissima ciotola refrigeran-te THAT! che mantiene il gelato alla temperatura giusta o deside-rata. È sufficiente il contatto col

gelato per scaldare la spatola e portarla alla temperatura ideale. È così possibile gustarlo appena si toglie dal freezer. Semplicemen-te un capolavoro! Il dosagelato

THAT!

WEBER BARBECUEIl matrimonio di amici, la

passione per il bianco, il pia-cere di un accessorio unifor-me ed essenziale. Sono tante le ragioni per preferire una tinta brillante e chiara come la Ivory White dei barbecue

a carbone Master Touch con garanzia di 10 anni su braciere e coperchio. Dispo-nibile in varie versioni, qui la Mokey Joe Premium (€ 99)

con braciere e coperchio in acciaio smaltato, ansa sostegno per il coperchio

con sistema di blocco per il trasporto, impugnatura in

nylon rinforzato con fibre di vetro e valvola d’aerazione

in alluminio.

SLOW COOKER ELECTROLUXCottura sana e ridotto contenuto di grassi: sono questi gli

elementi fondamentali di SLOW COOKER, la nuova pentola elettrica di Electrolux che permette di ottenere a casa proprie risultati eccellenti degni dei grandi ristoranti. La cottura lenta trattiene le vitamine e le sostanze nutritive degli ingredienti (frutta, verdura), rendendo i piatti più saporiti. Consente

inoltre di estrarre in modo più concentrato il succo della carne, rendendo i cibi più saporiti e limitandone la riduzione. Inoltre, il

consumo di energia elettrica è ridotto (235W).

BIALETTI MOKA EXPRESSDue versioni inedite celebrano l’orgoglio italiano in collaborazione con CIPI SpA, Partner Ufficiale di Padiglione Italia per Expo Milano 2015:

l’inconfondibile stile italiano si veste dei colori più iconici del nostro paese, portando nella vetrina internazionale di Expo uno dei prodotti più conosciuti all’estero, simbolo della cultura tutta italiana del caffè ed espressione unica dello stile Made in Italy. Immancabile, su ogni

singolo pezzo, l’inconfondibile Omino coi baffi, figura nata negli anni ’50 dalla matita di Paul Campani.

RUSSEL HOBBSNUOVA LINEA LEGACYRussell Hobbs, marchio britan-nico che firma piccoli elettrodo-mestici di alta qualità e design per la cucina e la casa, celebra in bellezza 60 anni d’innova-zione, stile e design realizzando Legacy, la nuova linea per la prima colazione che

è una sintesi raffinatissima di quella peculiare combinazione di estetica retro-chic e funziona-lità che ha imposto nel mondo i prodotti Russell Hobbs come icone dello stile British.

in

I COLORATI GIRMIPortare l’allegria

dell’estate anche in cucina è facilissimo grazie a Girmi, che lancia una linea di

piccoli elettrodomesti-ci pratici e funzionali

caratterizzata da colorazioni fresche e alla moda. Verde, arancio o rosso:

scegliete il colore che preferite per dare vivacità alla vostra

estate in cucina!

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DOMENICA, LUGLIO 19, 2015

AZIENDE CAFFÈ CAFFÈ ESPRESSO INDUSTRIA

Moka Special, il colore invade le cucineitalianeColori piu attuali ravvivano la cucina: vanno in scena le Limited Edition realizzate da Bialetti

lug 19, 2015 1 0

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Il colore invade ancora una volta le cucine italiane grazie a Bialetti, che veste la sua Moka

Home Aziende Moka Special, il colore invade le cucine italiane

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Express con tre vivaci colorazioni innovative. I colori giallo, azzurro e magenta, nuances di

gran moda in vista di Expo 2015, vengono mixati in tre diversi stili per ottenere una Moka

originale ed esclusiva, non solo da utilizzare per preparare il caffe ma anche da mettere in

mostra.

Le Moka Express Limited Edition, infatti, utilizzano il sapiente contrasto di colori per

ottenere una resa estetica suggestiva e del tutto inedita, valorizzata da dettagli di stile

quali manico e pomolo colorati.

Come sempre, al gusto per il design si accompagna l’alta qualita del prodotto, in alluminio

per il corpo e in silicone per manico e pomolo, che vanta anche l’esclusiva valvola di

sicurezza brevettata Bialetti.

Accanto a Moka Express Limited Edition, Bialetti presenta anche i set composti da sei

esclusive tazzine con piattino che ne riprendono i colori, accostando due differenti fantasie

tutte contraddistinte dall’iconico Omino coi baffi.

A completare il quadro delle edizioni limitate presentate da Bialetti in questa primavera

2015, i barattoli di caffe in alluminio, declinati anch’essi nelle tre diverse tonalita.

La miscela di caffe contenuta nella confezione e la piu adatta a essere usata in una Moka

Bialetti grazie alla tostatura “all’italiana” e alla macinatura predisposta ad hoc.

Per una primavera all’insegna della gioia e della vitalita non si puo scegliere altro che le

collezioni speciali di Bialetti.

TAGS BIALETTI COLORI MOKA

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InArmoniagiovedì 23 luglio 2015

Pubblicato da Barbara Tomasi a 07:29 Nessun commento:

Etichette: Centrifuga CE25, Frullatore FR75, Girmi, Slow Juicer, Yogurtiera YG01

Mangiare sano? Facile con l’aiuto di Girmi

Mangiare bene è la prima regola di una vita lunga e in salute, e tra le raccomandazioninutrizionali c’è anche quella che suggerisce di assumere 5 porzioni al giorno di frutta everdura.

Per aiutare nella preparazione di queste porzioni frutta e verdura Girmi ha creato unaserie di strumenti, come ad esempio lo Slow Juicer, un estrattore a freddo di nuovaconcezione che estrae succo e polpa di frutta e verdure, ottenendo fino al 30% in più disucco rispetto alle tecnologie tradizionali. Compatto, silenzioso e potente, Slow Juicerè anche pratico e facile da pulire grazie alla separazione automatica tra succo e scartodei prodotti utilizzati ed alla funzione reverse. Il Frullatore FR75 è dotato di 6 lame inacciaio inox e dell’utilissima funzione tritaghiaccio, nonché di un tappo dosatore,mentre la Centrifuga CE25 prepara i centrifugati secondo il proprio gusto sfruttando gli800 Watt di potenza e le due differenti velocità.

Tra gli alimenti considerati più ricchi di benefici per l’organismo c’è anche lo yogurt:prepararlo a casa con la frutta fresca scelta da noi è possibile grazie alla YogurtieraYG01, con 7 vasetti di vetro da 15 ml per preparare contemporaneamente yogurt in tantigusti diversi.

Fino al 30% di succo in più con l'estrattore Slow Juicer

Sette vasetti per sette diversi gusti di yogurt

+1 Consiglialo su Google

A Milano arriva la “VAPEcar”!

Si è verificato unerrore nel gadget

Si è verificato unerrore nel gadget

"C'era una volta ilcioccolato" (1)

#aiutiamoigatti (1)

#BeSuper (1)

#BioPerMe (1)

#estateinsieme(1)

#LongerDays (1)

#maipiuinvisibile(1)

#Milionidipassi (1)

100%biodegradabile (1)

111 Navy Chair(1)

125 di passioneper la frutt (1)

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2 ottobre (1)

23 marzo (1)

24 maggio (1)

27 e 28 giugno(1)

4 maggio (1)

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La nuova frontieradell’espresso in Moka

di Paola Guidi

13 July 2015

E’ una vera sfida all’ultima tazzina quella che si sta svolgendo intorno a unodei simboli più celebri dell’Italia, l’espresso tradizionale (quello vero) per ilquale è stata chiesto all’Unesco il riconoscimento quale patrimonioimmateriale dell’umanità. Un po’ tardi visto che il riconoscimento lo hachiesto e ottenuto nel 2013 la Turchia per il suo caffè turco.

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C’è poi da considerare che il mercato del caffè è prospero e in crescita in tuttele sue componenti. Nespresso, Alessi, Illy sono in piena attività creativa eoperativa perché l’espansione del caffè (chicco, polvere e macchinedomestiche e professionali) regala profitti in salita. Così quando la Ferrari halasciato la sua splendida vetrina nel cuore di Milano, a due passi dal Duomo, lamultinazionale Nestlé l’ha subito “catturata” per farne il primo Flagship Storeitaliano per il suo brand Nespresso. Svizzero come svizzera è Nestlé.

Caffè, capsule e Moka

Spettacolare con i suoi quattro piani, la show-room è un’esaltazioneraffinatissima del mito del caffè porzionato con le sue capsule, i ricambi el’assistenza per le macchine domestiche e professionali. Una Tasting Table pergli assaggi di Grand Cru come il nuovo Perù Secret, zone di raccolta di capsuleinesauste e di vendita e, in alto, un’area meeting. E subito dopo la risposta didue brand del made in Italy che collezionano Compassi d’oro, premi di designe riconoscimenti in tutto il mondo per la loro eccellenza, Alessi e Illy, che daanni collaborano per creare caffettiere e profumi di caffè sempre nuovi. Ne èuscita una particolarissima, brevettata versione di Moka, Pulcina, che mette inpratica i risultati delle ricerche condotte dalle due aziende. E mette in praticaanche la lunga esperienza nelle Moka di Alessi poiché a inventare nel 1933 laprima mitica Moka fu Alfonso Bialetti, nonno materno di Alberto Alessi,attuale presidente di Alessi Spa.

Arriva la vite resistente allemalattie

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di Fernanda Roggero

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Se lo chef scambia fornelli, casa efamiglia. Così vuole Gelinaz!

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Recensione di Giovanni Basile - 20-07-2015 0

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CAROSELLO - PIERO DORFLES

Ullallà, ma è una cuccagna! I signori son serviti.

Miguel son sempre mi!

Bisogna collezionare più di una quarantina di

primavere sul groppone per capire di che cosa si sta

parlando. Queste erano alcune delle frasi-chiave,

tormentoni o slogan in voga nella pubblicità offerta

dal mitico e indimenticabile Carosello, siparietto di

spettacolini, rassegna di sketch televisivi finalizzati

alla vera e propria réclame, andato in onda dal 3

febbraio 1957 al Capodanno 1977, con pochissime

interruzioni.

Vent’anni di pubblicità televisiva rappresentata da

questo delizioso - oggi un po’ naif - programma in

prima serata, visto da grandi e piccini. Un cult

televisivo popolare assurto a istituzione, fenomeno mediatico e specchio di un

paese che stava cambiando.

Nato non per caso agli albori del boom economico, Carosello è stato l’input

mediatico più importante, spettacolare e fascinoso dello sviluppo economico

nazionale, incoraggiando infatti gli italiani all’acquisto di prodotti di ogni genere:

dal non esiste sporco impossibile promesso da un famoso detersivo, alla lavatrice

indistruttibile, manco a martellate. Dal dentifricio che prometteva denti

bianchissimi, al liquore così forte e vigoroso da mettere il fuoco nelle vene. Dalla

carne in gelatina scelta, magra e appetitosa consigliata da un pistolero alla Clint

Eastwood de’ noantri, alla benzina da utilizzare per ritrovarsi un tigre nel motore.

Fenomeno culturale, sociale – chi da bambino non si è mai sentito ordinare almeno

una volta dai propri genitori l ’odioso "a letto dopo Carosello"? -, parata

spettacolarizzata di marche e prodotti da vendere incorniciate da storielle narrate

con il cronometro - il programma durava in tutto una decina di minuti - , cui

prendevano parte registi e attori famosi, o che lo sarebbero presto diventati.

Carosello ha riempito e allietato le tranquille e domestiche serate della famiglia

media italiana, passate sul divano del salotto o, ancor più spesso, seduti a tavola,

in cucina, di fronte magari a un Phonola o a un Philco in bianco e nero, senza

ancora il telecomando: inutile, del resto, data l’esistenza di un solo canale - il

glorioso Programma Nazionale, antenato di Rai Uno -, o al massimo due.

Dorfles racconta una parte importante della storia della nostra televisione,

inframmezzandoci dotte e acute considerazioni sociologiche e di costume.

Quella di Carosello era tutta un’altra Italia: un paese in trasformazione dopo anni

di povertà e miseria materiali, prevalentemente agricolo, ma in procinto di gettarsi

a capofitto nei settori dell’industria e dei servizi, con la rassicurante prospettiva di

una maggiore occupazione e di un sempre più diffuso benessere economico, per la

prima volta alla portata di tutti.

Carosello di Piero Dorfles è un’ottima occasione di lettura per farsi prendere dalla

nostalgia, dal piacevole ricordo di quando aspettavamo con trepidazione la

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scenetta di una brevissima e rapida gag: allora la pubblicità era quantitativamente

ridotta, non così assillante, invasiva, molesta e irritante come oggi e quindi si era

anche ben disposti a seguirla.

Che cosa dire, poi, delle icone nate con Carosello? L’omino coi baffi della Bialetti,

con la sequenza delle lettere stampate sulla bocca mentre parlava. Gatto Silvestro

che mai avrebbe infierito sul barattolo di De Rica. Il tenero e sfortunato Calimero

della Mira Lanza. La linea della Lagostina, autentico colpo di genio artistico nato

dalla matita di Osvaldo Cavandoli.

Le generazioni che non contano ancora i compleanni in "anta" non sapranno mai

che cosa si sono persi.

© Riproduzione riservata

Tags: Recensioni di libri, Saggistica, Piero Dorfles, Arte, Teatro e Spettacolo, Il Mulino

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