Programmazione annuale del DIPARTIMENTO ASSE … · Principio dei vasi comunicanti Principio di...

Istituto Statale Omnicomprensivo Istruzione Secondaria

“Vincenzo Almanza”

PANTELLERIA (TP)

Programmazione annuale

del

DIPARTIMENTO

ASSE

SCIENTIFICO – TECNOLOGICO

Anno scolastico 2016 – 2017

PREMESSA

Nella programmazione annuale si è tenuto conto del fatto che il primo biennio è finalizzato all’iniziale

approfondimento e sviluppo delle conoscenze e delle abilità e a una prima maturazione delle competenze

caratterizzanti le singole articolazioni del sistema secondario di secondo grado nonché all’assolvimento

dell’obbligo dell’istruzione, di cui al regolamento adottato con il Decreto del Ministero della Pubblica

Istruzione 22 agosto 2007, n. 139.

Al termine del biennio, agli alunni deve essere rilasciata una certificazione delle competenze che riporti i

vari assi culturali e i livelli raggiunti.

Le competenze di base a conclusione dell’obbligo d’istruzione riguardanti

l’Asse Scientifico – Tecnologico

sono le seguenti:

Osservare, descrivere ed analizzare fenomeni appartenenti alla realtà naturale e

artificiale e riconoscere nelle sue varie forme i concetti di sistema e di complessità.

Analizzare qualitativamente e quantitativamente fenomeni legati alle trasformazioni di

energia a partire dall’esperienza.

Essere consapevole delle potenzialità e dei limiti delle tecnologie nel contesto culturale

e sociale in cui vengono applicate.

Per quanto riguarda le discipline dell’Asse Scientifico – Tecnologico, la distribuzione oraria per l’anno

scolastico 2016 – 2017 sarà la seguente:

Liceo Scientifico I anno II anno III anno IV anno V anno

FISICA 2 2

Liceo delle Scienze Umane I anno II anno III anno IV anno V anno

FISICA 2 2 2

Istituto Tecnico Economico I anno II anno III anno IV anno V anno

SCIENZE INTEGRATE:

FISICA 2

Liceo Scientifico I anno II anno III anno IV anno V anno

SCIENZE NATURALI 2 2

Liceo delle Scienze Umane I anno II anno III anno IV anno V anno

SCIENZE NATURALI 2 2 2


SCIENZE INTEGRATE:

SCIENZE DELLA TERRA 2


SCIENZE INTEGRATE:

BIOLOGIA 2


SCIENZE INTEGRATE:

CHIMICA 2

Nelle pagine successive vengono riportati per ciascuna disciplina i “Programmi scolastici” e le “Conoscenze

e abilità” che ciascun docente del Dipartimento Asse Scientifico – Tecnologico ha inserito sul Portale Argo

nella Sezione Didattica/Tabelle.

DISCIPLINA: FISICA

Classe Moduli Conoscenze e abilità 1

a L

ICE

O S

CIE

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O

n. 1 “Introduzione allo studio della Fisica” Cos' è la Fisica Grandezze fisiche e leggi Grandezze fondamentali e derivate Sistema di misura (CGS, MKS, MKSA, SI) Definizione di metro, chilogrammo, secondo Multipli e sottomultipli di un'unità di misura Notazione scientifica Ordine di grandezza

Densità Grandezze omogenee e non omogenee Proporzionalità tra grandezze: diretta, inversa, quadratica Cenni sulle equazioni di primo grado e formule inverse

Conoscere oggetto di studio e metodi della Fisica, conoscere le unità di misura del Sistema Internazionale e saper utilizzare gli strumenti di misura, sapere distinguere fra grandezze fondamentali e derivate, conoscere e utilizzare la notazione scientifica e l’ordine

di grandezza, saper eseguire conversioni fra unità di misura, conoscere alcune relazioni fra grandezze (proporzionalità diretta, inversa, quadratica).

n. 2 “Misure ed errori” Strumenti di misura (analogici e digitali) Caratteristiche di uno strumento di misura

(sensibilità e portata) Misura diretta e indiretta Errori casuali e sistematici Valore medio, errore assoluto, errore relativo, errore relativo percentuale, risultato di una misura Cifre significative e arrotondamento

Saper approssimare secondo il criterio delle cifre significative, saper eseguire misure dirette e indirette, sapere calcolare l’errore assoluto e quello relativo nelle misure dirette e indirette.

n. 3 “Scalari e vettori” Grandezze scalari Grandezze vettoriali Somma di due o più vettori Moltiplicazione di un vettore per uno scalare Differenza di vettori

Scomposizione di vettori Prodotto scalare Prodotto vettoriale

Sapere distinguere le grandezze scalari da quelle vettoriali, sapere rappresentare una grandezza vettoriale, sapere sommare e scomporre graficamente i vettori, conoscere e saper utilizzare la definizione geometrica di seno, coseno, tangente, sapere calcolare

le componenti cartesiane di un vettore, saper eseguire operazioni fra vettori mediante componenti cartesiane.

n. 4 “L’equilibrio dei solidi” Concetto di forza Le forze come grandezze vettoriali Differenza tra massa e peso Forza elastica e legge di Hooke Forza d’attrito (radente, volvente, viscoso) Vincolo e reazione vincolare Equilibrio di un punto materiale Equilibrio sopra un piano inclinato

Momento di una forza Equilibrio di un corpo rigido Le leve Equilibrio stabile, instabile, indifferente

Conoscere il concetto di forza e saper misurare una forza, conoscere la legge di Hooke, conoscere le reazioni vincolari, conoscere e sapere calcolare le forze di attrito, sapere studiare l’equilibrio di un punto materiale, conoscere e sapere calcolare il momento di una forza e di un sistema di forze, sapere studiare l’equilibrio di un corpo rigido, conoscere le macchine semplici, conoscere

vari tipi di equilibrio.

n. 5 “L’equilibrio dei fluidi” Pressione e sue unità di misura Principio di Pascal Legge di Stevino Pressione atmosferica

Principio dei vasi comunicanti Principio di Archimede

Sapere definire la pressione e utilizzare le sue diverse unità di misura, conoscere il principio di Pascal e il torchio idraulico, conoscere la legge di Stevino e saperla applicare, conoscere i paradossi idrostatici, conoscere il principio di Archimede e saper analizzare il

galleggiamento dei corpi, conoscere il procedimento di misura della pressione atmosferica, conoscere i diversi strumenti di misura della pressione.

n. 6 “L’Ottica geometrica” Propagazione della luce Riflessione della luce Rifrazione della luce e riflessione totale Specchi piani e specchi sferici Lenti convergenti e lenti divergenti

Descrivere alcuni fenomeni legati alla propagazione della luce, applicare le leggi della rifrazione e della riflessione, costruire graficamente l’immagine di un oggetto dato da uno specchio o da una lente, applicare la legge dei punti coniugati a specchi curvi e lenti, calcolare l’ingrandimento di uno specchio o di una lente.

DISCIPLINA: FISICA


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O

n. 1 “Moto rettilineo uniforme” Introduzione allo studio della Cinematica: punto materiale, traiettoria di un punto materiale Definizione di velocità: differenza tra velocità media e velocità istantanea Legge oraria del moto rettilineo uniforme Diagramma spazio – tempo e diagramma

velocità – tempo

Conoscere il moto rettilineo uniforme, conoscere la definizione di velocità, conoscere la differenza tra velocità media e velocità istantanea, sapere costruire e saper leggere un diagramma spazio – tempo e un diagramma velocità – tempo, sapere applicare le leggi studiate per la risoluzione di problemi.

n. 2 “Moto rettilineo uniformemente accelerato”

Introduzione allo studio del moto vario Definizione di accelerazione: differenza tra accelerazione media e accelerazione istantanea Legge oraria del moto rettilineo uniformemente accelerato

Relazione spazio – velocità Diagramma spazio – tempo e diagramma

velocità – tempo Caduta libera dei gravi

Conoscere il moto rettilineo vario, conoscere la definizione di accelerazione, conoscere la differenza tra accelerazione media e accelerazione istantanea, conoscere il moto rettilineo uniformemente accelerato, sapere costruire e saper leggere un diagramma spazio – tempo e un diagramma velocità – tempo, conoscere la

caduta libera dei gravi, sapere applicare le leggi studiate per la risoluzione di problemi.

n. 3 “Moto circolare uniforme e moto armonico”

Moto circolare uniforme: periodo, frequenza,

velocità tangenziale, velocità angolare, accelerazione centripeta Moto armonico

Conoscere il moto circolare uniforme e le grandezze fisiche che lo caratterizzano, conoscere il moto armonico e le grandezze fisiche che lo caratterizzano, sapere

applicare le relazioni studiate per la risoluzione di problemi sul moto nel piano.

n. 4 “I principi della Dinamica” Primo principio della Dinamica o principio d’inerzia Secondo principio della Dinamica o legge fondamentale della Dinamica Differenza tra massa e peso Terzo principio della Dinamica o principio d’azione e reazione

Conoscere l'enunciato ed il significato dei principi della Dinamica,conoscere la differenza tra massa e peso, sapere applicare i principi della Dinamica all'analisi e alla risoluzione o spiegazione di situazioni reali; sapere utilizzare la legge fondamentale della Dinamica per calcolare il valore di forze, masse e accelerazioni.

n. 5 “Lavoro ed energia” Lavoro, potenza, energia Energia cinetica Energia potenziale gravitazionale Energia potenziale elastica

Teorema dell’energia cinetica Principio di conservazione dell’energia Principio di conservazione dell’energia meccanica

Conoscere i concetti di lavoro, potenza, energia, energia cinetica, energia potenziale gravitazionale, energia potenziale elastica, conoscere il teorema dell’energia cinetica, conoscere il significato e l'importanza dei

principi di conservazione, sapere applicare i principi di conservazione alla risoluzione di semplici problemi di Meccanica.

n. 6 “Temperatura e calore” Temperatura e scale termometriche La dilatazione termica Calore specifico e capacità termica Equazione fondamentale della calorimetria

La propagazione del calore I cambiamenti di stato

Conoscere il significato di temperatura, calore, calore specifico e capacità termica, conoscere l’equazione fondamentale della calorimetria , conoscere le modalità di propagazione del calore ed i cambiamenti che

manifestano i corpi riscaldati.

n. 7 “L’Ottica geometrica” Propagazione della luce Riflessione della luce

Rifrazione della luce e riflessione totale Specchi piani e specchi sferici Lenti convergenti e lenti divergenti

Descrivere alcuni fenomeni legati alla propagazione della luce, applicare le leggi della rifrazione e della riflessione, costruire graficamente l’immagine di un

oggetto dato da uno specchio o da una lente, applicare la legge dei punti coniugati a specchi curvi e lenti, calcolare l’ingrandimento di uno specchio o di una lente.

DISCIPLINA: FISICA


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ICE

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ELLE

SC

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ZE

UM

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n. 1 “Le grandezze e le misure” Che cos'è la Fisica Grandezze fisiche e sistemi di unità Grandezze fondamentali e grandezze derivate Definizione di metro, chilogrammo secondo Multipli e sottomultipli Notazione scientifica e ordine di grandezza Misure dirette e misure indirette Strumenti di misura Misure ed errori Proporzionalità tra grandezze Grandezze scalari e grandezze vettoriali Operazioni con i vettori

Conoscere: il metodo scientifico, il concetto di grandezza fisica e di misura, il significato di ordine di grandezza, il significato di misura attendibile e di errore di misura, i diversi tipi di proporzionalità, la differenza tra grandezza scalare e grandezza vettoriale. Operare con le grandezze fisiche e con le loro unità di misura; calcolare l'errore di una misura, rappresentare leggi fisiche; operare con i vettori.

n. 2 “La Statica” Equilibrio dei solidi

Concetto di forza Le forze come grandezze vettoriali Differenza tra massa e peso Forza elastica e legge di Hooke Forza d’attrito (radente, volvente, viscoso) Vincolo e reazione vincolare Equilibrio di un punto materiale Equilibrio sopra un piano inclinato Momento di una forza Equilibrio di un corpo rigido Le leve Equilibrio stabile, instabile, indifferente

Equilibrio dei fluidi Pressione e sue unità di misura Principio di Pascal Legge di Stevino Pressione atmosferica Principio dei vasi comunicanti Principio di Archimede

Conoscere: le condizioni di equilibrio di un punto materiale, le condizioni di equilibrio di un corpo rigido, il concetto di pressione, la legge di Stevino, il principio di Pascal, il principio di Archimede, il principio dei vasi comunicanti. Risolvere semplici problemi sull'equilibrio di un punto materiale e sull'equilibrio di un corpo rigido; utilizzare la legge di Stevino, il principio di Pascal, il principio di Archimede, il principio dei vasi comunicanti per risolvere semplici problemi sull'equilibrio dei fluidi.

n. 3 “La Cinematica” Come descrivere il moto Moto rettilineo uniforme Moto rettilineo uniformemente accelerato Caduta libera dei gravi

Conoscere: il significato e la definizione di velocità e accelerazione, la legge oraria del moto rettilineo uniforme e del moto rettilineo uniformemente

accelerato, la caduta libera dei gravi. Calcolare velocità ed accelerazioni; risolvere problemi sul moto rettilineo uniforme e sul moto rettilineo uniformemente accelerato; costruire diagrammi spazio-tempo e velocità-tempo relativi al moto di un corpo; risolvere problemi sulla caduta dei gravi.

DISCIPLINA: FISICA


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n. 1 “La Cinematica” Moto rettilineo uniforme e definizione di velocità Moto rettilineo vario e definizione di accelerazione Moto rettilineo uniformemente accelerato Caduta libera dei gravi Moto circolare uniforme

Conoscere: il significato e la definizione di velocità e accelerazione, la legge oraria del moto rettilineo uniforme e del moto rettilineo uniformemente accelerato, la caduta libera dei gravi, le grandezze relative al moto circolare uniforme e le loro relazioni, il significato di moto armonico e le grandezze che lo descrivono. Calcolare velocità ed accelerazioni; risolvere problemi sul moto rettilineo uniforme e sul moto rettilineo uniformemente accelerato; costruire diagrammi spazio-tempo e velocità-tempo relativi al moto di un corpo; risolvere problemi sulla caduta dei gravi; risolvere problemi sul moto circolare uniforme e sul moto armonico.

n. 2 “La Dinamica” Le forze

Le forze come grandezze vettoriali La forza elastica e la legge di Hooke

La forza d’attrito (radente, volvente, viscoso) I principi della Dinamica Differenza tra massa e peso Le leggi di Keplero La legge di gravitazione universale

Conoscere: il concetto di forza, i vari tipi di forze, l'enunciato ed il significato dei principi della Dinamica, la differenza tra massa e peso, l'enunciato ed il

significato delle leggi di Keplero, la legge di gravitazione universale.

Applicare i principi della Dinamica all'analisi e alla risoluzione o spiegazione di situazioni reali; utilizzare la legge fondamentale della Dinamica per calcolare il valore di forze, masse e accelerazioni; calcolare la forza di attrazione gravitazionale tra due corpi.

n. 3 “I principi di conservazione” Lavoro, potenza, energia Energia potenziale ed energia cinetica Teorema dell’energia cinetica Conservazione dell’energia meccanica Impulso e quantità di moto Conservazione della quantità di moto Teorema dell’impulso Gli urti Momento angolare Conservazione del momento angolare

Conoscere: i concetti di lavoro, potenza, energia, energia cinetica, energia potenziale, impulso, quantità di moto, momento angolare e le loro relazioni, il significato e l'importanza dei principi di conservazione. Applicare i principi di conservazione alla risoluzione di semplici problemi di Meccanica.

n. 4 “La Termologia” Temperatura e scale termometriche La dilatazione termica Calore specifico e capacità termica I passaggi di stato La propagazione del calore

Conoscere: il significato di temperatura, calore, calore specifico e capacità termica, le modalità di propagazione del calore ed i cambiamenti che manifestano i corpi riscaldati. Applicare le conoscenze alla risoluzione di problemi di Termologia.

n. 5 “La Termodinamica” Stato e trasformazioni di un gas Leggi dei gas L’equazione di stato dei gas perfetti La teoria cinetica dei gas I principi della Termodinamica Le macchine termiche

Conoscere: le trasformazioni termodinamiche di un gas, i principi della Termodinamica ed il significato di rendimento di una macchina termica, il modello cinetico molecolare dei gas ed il significato di energia interna. Calcolare: i valori delle grandezze pressione, volume, temperatura di un gas in una trasformazione termodinamica, il rendimento di una macchina termica; utilizzare il primo principio della Termodinamica per risolvere problemi.

n. 6 “L’Acustica” Onde e propagazione delle onde Onde sonore

Velocità del suono Caratteristiche del suono

Effetto Doppler

Conoscere: i fenomeni ondulatori e la natura delle onde meccaniche, l'origine e le caratteristiche delle onde sonore e l'effetto Doppler.

Calcolare: la frequenza, la lunghezza d'onda, l'intensità e la sensazione sonora di un suono; risolvere semplici

problemi sull'effetto Doppler.

n. 7 “L’Ottica” Dualismo onda – corpuscolo Propagazione della luce e velocità della luce Riflessione della luce Specchi piani e specchi sferici Rifrazione della luce e riflessione totale Lenti convergenti e lenti divergenti Diffrazione della luce e interferenza della luce Dispersione della luce e colori

Conoscere: il modello ondulatorio ed il modello corpuscolare della luce, i fenomeni di riflessione, rifrazione, diffrazione, interferenza, dispersione della luce e la natura dei colori. Applicare le conoscenze alla risoluzione di semplici problemi di Ottica.

DISCIPLINA: FISICA


a L

ICE

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E

n. 1 “Le cariche ed i campi” Introduzione allo studio dei fenomeni elettrici L'elettrizzazione per strofinio, per contatto, per induzione Corpi conduttori e corpi isolanti La legge di Coulomb Il campo elettrico L'energia potenziale ed il potenziale elettrico La capacità elettrica di un conduttore I condensatori

Conoscere: le interazioni tra cariche elettriche e la legge di Coulomb, la definizione ed il significato di campo e potenziale elettrico e le loro relazioni, le caratteristiche e le proprietà dei condensatori. Calcolare: l'intensità di forze e campi elettrici, l'energia potenziale ed il potenziale di un insieme di cariche; studiare il moto di una carica in un campo elettrico.

n. 2 “La corrente elettrica” La corrente elettrica nei solidi La resistenza elettrica e le leggi di Ohm La potenza elettrica e l'effetto Joule I circuiti elettrici La forza elettromotrice di un generatore La corrente nei liquidi e nei gas

Conoscere i fenomeni collegati al passaggio della corrente elettrica nei solidi, nei liquidi e nei gas. Calcolare l'intensità di corrente e la resistenza di un circuito, la capacità di un insieme di condensatori, la potenza elettrica dissipata in un circuito.

n. 3 “Il campo magnetico” I magneti Esperienze fondamentali tra magneti e correnti La forza di Lorentz ed il campo magnetico Il moto di una carica in un campo magnetico La forza esercitata da un campo magnetico su un conduttore percorso da corrente Il motore elettrico I campi magnetici nella materia

Conoscere: le relazioni tra elettricità e magnetismo, le caratteristiche dei campi magnetici (creati da fili, spire e solenoidi percorsi da corrente), gli effetti dei campi magnetici su cariche in moto e conduttori percorsi da corrente e le loro applicazioni. Calcolare: le intensità dei campi magnetici (creati da fili, spire e solenoidi percorsi da corrente), la forza che un campo magnetico esercita su conduttori percorsi da corrente e su cariche in moto, la traiettoria e le caratteristiche del moto di una carica in un campo magnetico.

n. 4 “Il campo elettromagnetico” Semplici esperimenti sulle correnti indotte La legge di Faraday La legge di Lenz La produzione della corrente alternata: il trasformatore Le onde elettromagnetiche Lo spettro della radiazione elettromagnetica

L'interazione della radiazione elettromagnetica con la materia

Conoscere: il fenomeno dell'induzione elettromagnetica e la legge di Faraday, il funzionamento degli alternatori e dei trasformatori, le caratteristiche delle onde elettromagnetiche. Calcolare: la forza elettromotrice e le correnti indotte in un circuito elettrico, la tensione di un trasformatore, lunghezza d'onda, frequenza e velocità di un'onda

elettromagnetica.

DISCIPLINA: SCIENZE INTEGRATE (FISICA)

Classe Moduli Conoscenze e abilità

1a I

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, FIN

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E M

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1a I

TE

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n. 1 “Introduzione allo studio della Fisica” Cos' è la Fisica Il metodo scientifico Grandezze fisiche e leggi Grandezze fondamentali e derivate (superficie, volume, densità) Sistema di misura (SI) Definizione di metro, chilogrammo, secondo Multipli e sottomultipli di un'unità di misura Grandezze omogenee e non omogenee

Conoscere e saper individuare i fattori che influenzano un fenomeno. Conoscere le fasi del metodo scientifico. Conoscere le grandezze fisiche ed individuarne le unità di misura.

n. 2 “Elaborazione dei dati in Fisica” Proporzionalità tra grandezze fisiche (diretta, inversa, quadratica) Rappresentazione delle leggi fisiche (tabelle dati e grafici cartesiani)

Saper rappresentare i dati sperimentali in un grafico cartesiano. Saper interpretare un grafico.

n. 3 “Grandezze scalari e vettoriali” Scalari e vettori Operazioni con i vettori (vettore somma, scomposizione di un vettore, moltiplicazione di un vettore per uno scalare, vettore opposto, vettore differenza) Definizione di forza, massa, peso Legge di Hooke Forza d'attrito (statico, dinamico e volvente)

Conoscere la differenza tra grandezze scalari e grandezze vettoriali. Saper operare con grandezze fisiche scalari e vettoriali. Conoscere la relazione tra massa e peso.

n. 4 “Equilibrio dei solidi” Punto materiale Equilibrio di un punto materiale Vincolo e reazione vincolare Equilibrio su un piano con attrito

Saper analizzare situazioni di equilibrio statico individuando le forze applicate.

1a I

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1a I

TE

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TU

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TIC

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n. 5 “Equilibrio dei fluidi” Pressione Legge di Stevino Pressione atmosferica Principio dei vasi comunicanti Principio di Pascal Principio di Archimede e condizioni di galleggiamento

Conoscere la definizione di pressione. Saper applicare la grandezza fisica pressione a esempi riguardanti i liquidi.

n. 6 “Introduzione allo studio della Cinematica”

La Meccanica Le grandezze fisiche del moto (velocità, accelerazione)

Il sistema di riferimento Le rappresentazioni del moto (grafico orario, equazione oraria). Il moto rettilineo uniforme Equazione oraria e grafico orario del moto rettilineo uniforme

Moto uniformemente accelerato Equazione oraria del moto uniformemente accelerato Il moto di caduta dei gravi Accelerazione di gravità

Saper descrivere il moto rettilineo uniforme e il moto uniformemente accelerato calcolando il valore delle grandezze cinematiche a partire dalla loro definizione e dalle leggi orarie.

n. 7 “Dinamica” Prima legge della dinamica Seconda legge della dinamica Principio di azione e reazione

Conoscere i principi della Dinamica.

DISCIPLINA: SCIENZE NATURALI


a L

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O

n. 1 “Conoscenze basilari di Chimica e Fisica”

Il Sistema Terra Le fasi del metodo scientifico sperimentale I diversi tipi di grafici Grandezze fisiche

Il Sistema Internazionale delle unità di misura La notazione scientifica Fenomeni fisici e fenomeni chimici Caratteristiche fisiche della materia e passaggi di stato Miscugli e sostanze pure (elementari e composte) Riferimenti basilari alla struttura atomica e alla tavola periodica Simbologia chimica Legami chimici (primi riferimenti)

Utilizzare dati numerici nello studio dei fenomeni. Capire le problematiche ambientali. Descrivere fenomeni fisici e chimici con esempi. Descrivere movimenti e proprietà dei corpi celesti. Misurare le coordinate. Utilizzare e leggere carte geografiche. Misurare il tempo. Conoscere i fusi orari. Descrivere le caratteristiche fisiche e chimiche dell’atmosfera. Interpretare le differenze tra tempo e clima. Conoscere le caratteristiche dell’idrosfera, il ciclo dell'acqua e le sue fasi.

n. 2 “La Terra nello spazio” La Terra nel Sistema Solare I corpi del Sistema Solare Forma e dimensioni della Terra Il reticolato geografico Moti terrestri: descrizione e conseguenze Fusi orari, ora vera, ora civile

n. 3 “Atmosfera e clima” Composizione e stratificazione dell’atmosfera Grandezze e parametri relativi allo studio dell’atmosfera (pressione, temperatura, composizione chimica) La pressione e i venti, circolazione generale dell’atmosfera Umidità dell’aria e precipitazioni Inquinamento atmosferico e alterazioni ambientali (piogge acide, effetto serra, buco dell’ozonosfera) Elementi del clima

n. 4 “Idrosfera” Stati fisici di aggregazione dell’acqua e sua distribuzione sul pianeta Acqua bene primario e comune Fondali oceanici: origine ed evoluzione



a L

ICE

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O

n. 1 “Conoscenze basilari di chimica –

Riferimenti di base alla struttura atomica” Atomi e molecole Differenze tra composti e miscugli Passaggi di stato Leggi ponderali e teoria atomica di Dalton Concetto di formula chimica La teoria cinetica della materia Struttura atomica, modello atomico a strati energetici I legami chimici La tavola periodica Le forze attrattive fra molecole

Utilizzare dati numerici nello studio dei fenomeni. Capire le problematiche ambientali. Descrivere fenomeni fisici e chimici con esempi: i miscugli, i composti, le sostanze; le formule e le equazioni chimiche; la tavola periodica; l’atomo; l’acqua; i viventi; la cellula; la riproduzione cellulare; le strutture biologiche di base; le funzioni delle strutture; la classificazione dei viventi; l'evoluzione; le ipotesi sull’origine della vita.

n. 2 “L’acqua e le biomolecole” Struttura e polarità della molecola dell’acqua Caratteristiche chimiche e fisiche dell’acqua e sua idoneità per la vita Le caratteristiche comuni alle molecole

organiche Struttura (semplificata) delle biomolecole e funzione nei viventi

n. 3 “Struttura cellulare” Organizzazione della cellula procariote e della cellula procariote Le membrane cellulari Organelli e strutture delle cellule eucariote Trasporti attraverso la membrana cellulare

La comunicazione tra cellule

n. 4 “La divisione cellulare – Riproduzione asessuata e ciclo cellulare”

Riproduzione sessuata, suo ruolo e ciclo vitale Conseguenze della riproduzione sessuata

n. 5 “Elementi di genetica” Genetica mendeliana Genetica classica Malattie genetiche umane

n. 6 “I viventi e la biodiversità” Definizione di specie Nomenclatura binomia

Le categorie tassonomiche Categorie distintive dei regni dei viventi

n. 7 “Evoluzione biologica” Fissismo e creazionismo L’evoluzione prima di Darwin La teoria evolutiva di Lamarck Sviluppo e definizione della teoria evolutiva di Darwin Prove a favore dell’evoluzione biologica


Classe Moduli di Chimica 3

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n. 1 “La quantità chimica” Massa atomica, massa molecolare; il concetto di mole, massa molare Calcoli con l’applicazione del concetto di mole e di massa molare

n. 2 “I costituenti fondamentali dell’atomo” Caratteristiche del protone, del neutrone e dell’elettrone Modelli atomici di Thomson, di Rutherford e di Bohr Numero atomico e numero di massa, isotopi

n. 3 “Struttura atomica” Modello atomico ad orbitali Orbitali e numeri quantici Configurazione elettronica

n. 4 “Il sistema periodico degli elementi” Tavola periodica

Le proprietà periodiche: affinità elettronica, elettronegatività, energia di ionizzazione Metalli, non metalli e semimetalli Posizione nella tavola periodica e configurazione elettronica

n. 5 “I legami chimici” Legame covalente, legame ionico, legame metallico Energia di legame

n. 6 “Formule e nomenclatura dei composti inorganici” Formule e nomenclatura dei composti binari dell’ossigeno e dell’idrogeno, sali binari Formule e nomenclatura dei composti ternari: ossiacidi, idrossidi, sali ternari

n. 7 “Basi chimiche dell’ereditarietà” Struttura e ruolo del DNA Duplicazione del DNA Struttura del cromosoma nei procarioti e negli eucarioti

n. 8 “Codice genetico e sintesi delle proteine” RNA e processo di trascrizione La sintesi delle proteine Mutazioni

n. 9 “Le leggi di Mendel e la genetica classica” Il metodo sperimentale di Mendel Leggi di Mendel Malattie genetiche umane Genetica classica e revisione mendeliana

n. 10 “Processi evolutivi e genetica” Il pool genico Importanza della variabilità genetica Equilibrio di Hardy-Weinberg Selezione naturale e altri fattori evolutivi

Moduli di Scienze della Terra

n. 1 “I minerali” Minerali: caratteristiche fisiche e classificazione chimica Atomo di silicio e diversità dei minerali silicati

n. 2 “Le rocce” Processi litogenetici Rocce magmatiche: origine dei magmi, processo magmatico, caratteristiche e classificazione Rocce sedimentarie: processo sedimentario, caratteristiche e classificazione Rocce metamorfiche: processo metamorfico, caratteristiche e classificazione


Classe Moduli di Chimica 4

a L

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n. 1 “Le soluzioni” Le soluzioni: solubilità, concentrazione delle soluzioni Interazioni soluto-solvente, elettroliti Problemi sulla concentrazione delle soluzioni

n. 2 “Reazioni ed equazioni chimiche” Definizione qualitativa e quantitativa delle reazioni chimiche Classificazione delle reazioni dei composti inorganici Le reazioni di ossidoriduzione Bilancio delle equazioni chimiche e calcoli stechiometrici (reazioni semplici) Termochimica delle reazioni chimiche Meccanismo delle reazioni chimiche e velocità delle reazioni chimiche Spontaneità delle reazioni chimiche (riferimenti basilari) Equilibrio chimico Soluzioni in equilibrio acido e basico (cenni) e pH

Moduli di Biologia

n. 1 “Funzioni, anatomia e fisiologia dei sistemi del corpo umano” Riferimenti essenziali alle caratteristiche dei phyla del regno animale Organizzazione corporea dei mammiferi. I tessuti del corpo umano Le funzioni dell’organismo Il sistema digerente e ghiandole annesse L’importanza di una dieta corretta Il sistema respiratorio Il sistema circolatorio La composizione del sangue Il ciclo cardiaco La pressione sanguigna Colesterolo e malattie cardiocircolatorie Il sistema nervoso Sinapsi e neurotrasmettitori Malattie neurologiche e malattie della psiche (base organica) Il sistema immunitario

n. 2 “Piante” Organizzazione pluricellulare vegetale: radici, fusto, foglie nelle piante superiori Funzioni vegetative

Moduli di Scienze della Terra

n. 1 “Geologia strutturale” Componenti rigidi e duttili Le deformazioni delle rocce

n. 2 “Le onde sismiche e i terremoti” La distribuzione dei terremoti

Il rischio sismico

n. 3 “La struttura della Terra” Le discontinuità sismiche La crosta oceanica e la crosta continentale La tettonica a placche Principi di stratigrafia geologica

n. 4 “Storia geologica di Pantelleria (Progetto)”


Classe Moduli di Chimica organica, Biochimica,

Biotecnologie Conoscenze e abilità

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n. 1 “Il mondo del carbonio” Caratteristiche dell’atomo di carbonio, la catena carboniosa Gli idrocarburi: definizione e classificazione I gruppi funzionali Isomeria di struttura, stereoisomeria Formule di struttura condensate

Denominazione Iupac di semplici molecole organiche Le reazioni di sostituzione e di addizione (definizione generale) I polimeri Polimeri naturali, artificiali e di sintesi (definizioni) Definizione di polimeri di addizione e di polimeri di condensazione Alcuni esempi di polimeri di sintesi e loro utilizzo

Conoscere le molecole organiche, l’isomeria, gli idrocarburi, i gruppi funzionali, la sintesi dei polimeri, la classificazione delle biomelocole, il metabolismo cellulare, gli enzimi, i lipidi e gli amminoacidi, gli zuccheri, la fotosintesi clorofilliana, la biotecnologia e i problemi etici, il vulcanismo, la sismicità e la tettonica a placche, la geologia e la geomorfologia antropica, il rischio sismico, vulcanico e idrogeologico in Italia, i Campi Flegrei, l’Etna, l'isola ferdinandea (storia e geologia).

n. 2 “Le biomolecole” Carboidrati, lipidi, proteine: struttura chimica, classificazione, funzione Richiamo alla struttura di DNA e di RNA Richiamo: duplicazione del DNA, codice genetico, sintesi proteica

n. 3 “Il metabolismo” Le trasformazioni chimiche all’interno di una cellula Struttura e ruolo dell’ATP, NAD e FAD Gli enzimi Il metabolismo dei carboidrati Il metabolismo dei lipidi Il metabolismo degli amminoacidi

Il metabolismo terminale (ciclo di Krebs, catena di trasporto di elettroni) La fotosintesi clorofilliana

n. 4 “Le biotecnologie” Definizione generale di biotecnologie, biotecnologie classiche e nuove biotecnologie La tecnica delle colture cellulari Le cellule staminali La tecnologia del DNA ricombinante Il clonaggio e la clonazione L’analisi del DNA L’analisi delle proteine Ingegneria genetica e OGM Ingegneria genetica applicata agli animali

Temi di bioetica

n. 5 “Le applicazioni delle biotecnologie” Le biotecnologie mediche Le biotecnologie agrarie Le biotecnologie ambientali


Classe Moduli di Scienze della Terra Conoscenze e abilità 5

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n. 1 “I fenomeni vulcanici” Attività vulcanica I magmi Vulcanesimo effusivo ed esplosivo Edifici vulcanici, eruzioni e prodotti dell’attività vulcanica La distribuzione geografica dei vulcani La prevenzione del rischio vulcanico

Acquisire le conoscenze relative ai contenuti svolti.

Acquisire le seguenti competenze e abilità:

utilizzare correttamente simboli, termini e linguaggio specifico, interpretare tabelle e grafici;

comunicare l’appreso in forma chiara ed efficace, attraverso forme di espressione orali, scritte e grafiche;

correlare e rielaborare personalmente le conoscenze;

effettuare connessioni logiche e stabilire relazioni;

interpretare criticamente le informazioni, esprimere giudizi personali motivati;

correlare strutture, composizione e caratteristiche nei diversi livelli di organizzazione geologica;

descrivere e spiegare i fenomeni di dinamica endogena del pianeta Terra;

riconoscere le variabili che interagiscono nei fenomeni geologici;

individuare il ruolo dell’attività antropica in alcune forme di inquinamento e di alterazione ambientali.

n. 2 “I fenomeni sismici” Lo studio dei terremoti Propagazione e registrazione delle onde sismiche Intensità e magnitudo di un terremoto La distribuzione geografica dei terremoti Prevenzione del rischio sismico

n. 3 “La tettonica delle placche” La struttura interna della Terra Caratteristiche dei fondali oceanici, espansione dei fondali oceanici Le placche litosferiche e i loro movimenti relativi Relazione fra margini di placca e fenomeni sismici e vulcanici

n. 4 “Attività antropica inquinamento e alterazioni ambientali”

Inquinamento dell’atmosfera, piogge acide, riduzione dello strato di ozono Alterazioni degli equilibri ambientali: aumento dell’effetto serra, eutrofizzazione delle acque

DISCIPLINA: SCIENZE INTEGRATE (SCIENZE DELLA TERRA)


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n. 1 “Un’anteprima sulle scienze della terra”

Il pianeta terra è un sistema. Materia ed energia per il sistema terra.

Spiegare l’importanza dello studio del Pianeta Terra, del metodo scientifico e degli strumenti necessari a tale studio.

n. 2 “Metodi e strumenti per indagare” I modelli. Il metodo di lavoro. Il contributo degli strumenti.

n. 3 “Le scienze in supporto allo studio della terra”

La rappresentazione grafica dei fenomeni. La notazione scientifica. Le grandezze fisiche.

n. 4 “La terra e la sua immagine” Forma e dimensioni della terra. Un sistema di riferimento per orientarsi. Le coordinate geografiche. La rappresentazione grafica della superficie terrestre. Come utilizzare le carte.

Saper leggere ed interpretare una carta geografica. Individuare le coordinate geografiche di un punto utilizzando una carta geografica. Descrivere i moti del nostro pianeta e le loro conseguenze. Indicare le cause dell’alternanza del giorno e della notte e delle stagioni. Saper individuare il circolo di illuminazione, la durata del giorno e della notte nei due emisferi e le stagioni, in riferimento ad una specifica posizione della Terra lungo la sua orbita. Descrivere le caratteristiche dell’universo.

n. 5 “Il cielo dalla terra, la terra dal cielo” Osservare il sole. Il moto di rotazione e rivoluzione della terra. I moti e le temperature sulla terra. Osservare il cielo notturno. La luna e i moti lunari. Le maree. I moti terrestri e la misura del tempo.

n. 6 “Il sistema solare” Il sole. I pianeti del sistema solare. Dove si trova il sistema solare. Come è nato il sistema solare. Vita e morte di una stella.

n. 7 “La litosfera e le sue trasformazioni” Le caratteristiche fisiche della terra. I minerali. Le rocce magmatiche, sedimentarie e metamorfiche. Il ciclo delle rocce. Il suolo.

Descrivere le caratteristiche principali delle rocce

magmatiche, sedimentarie e metamorfiche e correlarle con le modalità dei rispettivi processi di formazione. Distinguere tra rocce magmatiche, intrusive ed effusive. Mettere in relazione le caratteristiche dei differenti tipi di rocce nella dinamica del nostro pianeta.

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n. 8 “Vulcani e terremoti” Che cos’è un vulcano. Magma ed eruzioni. Vita e morte di un vulcano. Origine e sviluppo di un terremoto. La registrazione degli eventi sismici. L’interno della terra.

Saper mettere in relazione il meccanismo che origina un terremoto con gli effetti provocati da un sisma. Saper interpretare la carta della distribuzione dei terremoti, essere consapevoli dei fattori che determinano il rischio sismico e delle principali misure di protezione. Confrontare i principali tipi di eruzioni e correlarle con i diversi edifici vulcanici e con le componenti di un magma, il loro ruolo nel meccanismo eruttivo e i prodotti

dell’attività vulcanica. Interpretare la diversa età delle rocce dei fondali oceanici rispetto a quelle dei continenti. Essere in grado di mettere in relazione le aree sismiche e vulcaniche con particolari strutture geologiche della crosta terrestre:diversi tipi di margini tra le placche e i movimenti ad essi relativi Saper individuare nella tettonica delle placche la teoria unificante dei fenomeni geologici. Spiegare la storia geologica del proprio territorio.

n. 9 “I movimenti della crosta terrestre” Le placche divergenti. La subduzione tra

placche convergenti. La collisione tra placche convergenti. Le faglie trasformi. Il mosaico delle zolle. La teoria dei punti caldi.

n. 10 “Storia geologica di Pantelleria” Le rocce di Pantelleria. La Geologia di Pantelleria.

n. 11 “Il passato del pianeta” Dare un’età alle rocce. La datazione relativa. I fossili e la datazione. La storia della terra.

Descrivere le tappe principali della storia del Pianeta

Terra.

n. 12 “L’atmosfera” Gli scambi tra atmosfera e idrosfera. Una struttura stratificata. I raggi solari e l’atmosfera. L’effetto serra. La distribuzione geografica delle temperature, la pressione e l’umidità atmosferica.

Distinguere i tre stati di aggregazione della materia. Indicare i fattori che determinano ed influenzano la temperatura dell’aria. Definire la pressione atmosferica, indicando i fattori che la influenzano. Individuare su una carta meteorologica aree cicloniche

ed aree anticicloniche. Spiegare i meccanismi di formazione delle nubi e delle precipitazioni Definire i fattori climatici. Distinguere le macroaree climatiche ed i biomi relativi. Descrivere i cambiamenti climatici negli ultimi secoli a causa delle attività umane, prevedendo i possibili pericoli futuri.

n. 13 “I fenomeni atmosferici e meteorologici”

I tipi di nuvole. Le precipitazioni atmosferiche. I centri di alta e bassa pressione. La circolazione dell’atmosfera. I venti. Il tempo atmosferico.

n. 14 “I climi della terra” Il clima e la climatologia. I climi megatermici, esotermici, microtermici, nivali ed aridi. I biomi terrestri.

n. 15 “L’idrosfera” L’importanza dell’acqua e le sue proprietà.

Avere la consapevolezza dell’importanza dell’acqua come risorsa. Avere la consapevolezza della necessità di modificare

comportamenti individuali e collettivi per preservare e non sprecare la risorsa acqua. Riconoscere le cause dei vari tipi di inquinamento idrico.

n. 16 “Oceani e mari” La composizione chimica dell’acqua di mare. Le caratteristiche fisiche dell’acqua marina. Le correnti marine. I moti ondosi. Le maree. Il mare modella le coste. La vita nel mare.

n. 17 “I ghiacciai” I ghiacciai di terraferma e marini. La struttura di un ghiaccio montano. I ghiacciai modificano il territorio.

n. 18 “Le acque dolci” Dove e come si forma un fiume. Il percorso di un fiume. L’azione del fiume sul paesaggio. Che cos’è un lago come si formano i laghi. Vivere nelle acque dolci. L’acqua del sottosuolo. Tipi di falda.

DISCIPLINA: SCIENZE INTEGRATE (BIOLOGIA)


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n. 1 “Introduzione alla biologia” Viventi e non viventi. Strumenti della biologia. Perché studiare la biologia.

Spiegare l’importanza dello studio della Biologia, del metodo scientifico e degli strumenti necessari a tale studio.

n. 2 “I viventi e l’ambiente” La biosfera è un insieme di ecosistemi. Le relazioni alimentari e il riciclo della materia. La fotosintesi clorofilliana. Il flusso di energia negli ecosistemi. I cicli degli elementi.

Riconoscere le proprietà che distinguono gli esseri viventi dalla materia non vivente. Descrivere il ruolo degli organismi indispensabili per l’equilibrio degli ambienti naturali e per il riequilibrio di quelli degradati dall’inquinamento.

n. 3 “Gli equilibri biologici” Rapporti tra gli organismi. La crescita delle popolazioni. L’evoluzione delle comunità biologiche.

n. 4 “Il passato della biosfera” Come si è originata la vita. Le prime forme viventi. La conquista delle terra ferma. La diffusione dei mammiferi. L’evoluzione della specie umana.

n. 5 “Il regno dei viventi” L’albero evolutivo dei viventi. Il regno delle monere. Il regno dei protisti. Il regno dei funghi.

Riconoscere le caratteristiche salienti dei cinque regni dei viventi.

n. 6 “La chimica è alla base della vita” La composizione della materia vivente. I legami chimici. Le trasformazioni chimiche. Cenni sulle principali molecole organiche.

Descrivere la struttura comune a tutte le cellule eucariote, distinguendo anche tra cellule animali e cellule vegetali. Spiegare la capacità della cellula vegetale di produrre materia organica. Saper descrivere la morfologia dei diversi tipi di cellule.

Individuare analogie e differenze tra i diversi tipi cellulari. Mettere in relazione ogni organulo cellulare con la relativa funzione. Descrivere il meccanismo di duplicazione del DNA e di sintesi delle proteine.

n. 7 “Struttura e funzioni della cellula” La cellula e l’unità dei viventi. La cellula procariote. La struttura della cellula eucariota

animale. La struttura della cellula eucariota vegetale. I virus.

n. 8 “Come funzionano le cellule” Il ruolo della membrana cellulare. L’ ATP e l’ ADP. L’energia prodotta dalla fotosintesi. La respirazione cellulare. La sintesi delle proteine. Il DNA.

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n. 9 “Come si riproducono le cellule” Il ciclo cellulare. I cromosomi. La riproduzione delle cellula procariote. La riproduzione delle cellule eucariote.

Comprendere il significato di codice genetico. Spiegare come avvengono la mitosi e la meiosi e quale è il loro ruolo nella riproduzione. Individuare le differenze tra riproduzione sessuata e asessuata. Comprendere l’importanza e l’applicazione della genetica. Comprendere il significato delle esperienze e dei risultati ottenuti da Mendel. Descrivere i vari tipi di mutazioni . Descrivere alcune malattie genetiche umane. Riconoscere l’esistenza di tecnologie che manipolano e

trasferiscono i geni.

n. 10 “Gli organismi pluricellulari” Organizzazione e diversità degli organismi pluricellulari. I tessuti e organi delle piante. I tessuti degli animali. Organi e apparati degli animali. La diversità dei viventi. L’analisi dei caratteri.

n. 11 “La riproduzione degli organismi pluricellulari”

La riproduzione asessuata. La meiosi. La formazione dei gamenti. La fecondazione. La

riproduzione alternata. Come si sviluppa l’embrione delle piante e degli animali.

n. 12 “Come si trasmettono

i caratteri ereditari” La nascita della genetica. Gli esperimenti di Mendel, l’interpretazione dei risultati e l’elaborazione dei principi mendeliani. La teoria cromosomica dell’eredità.

n. 13 “Il corpo umano” L’assunzione delle sostanze. L’apparato digerente. L’ apparato respiratorio.

Spiegare la complessità del corpo umano analizzando le interconnessioni tra i vari sistemi e apparati. Descrivere l’organizzazione e il funzionamento dei sistemi: digerente, respiratorio. circolatorio, scheletrico e muscolare, nervoso e respiratorio. Spiegare l’importanza della prevenzione per la cura di molte malattie. Descrivere i meccanismi dell’evoluzione della specie.

n. 14 “Il trasporto e l’escrezione” Il sangue. Il cuore. I vasi sanguigni. La circolazione del sangue. La circolazione linfatica. I globuli bianchi. L’immunità

specifica e artificiale. L’eliminazione degli scarti.

n. 15 “Il sostegno ed il movimento” Lo scheletro. Il sistema muscolare. I meccanismi che regolano la contrazione. La pelle.

n. 16 “Il controllo delle funzioni” Gli ormoni. Il ruolo dell’ipofisi. Il neurone. La trasmissione dell’impulso nervoso. Il sistema nervoso centrale. Il sistema nervoso periferico. La vista, l’udito, l’olfatto e il gusto.

n. 17 “La riproduzione” L’apparato riproduttore maschile e femminile.

I cicli ovarico e uterino. La gravidanza. Il parto.

n. 18 “L’evoluzione biologica” Come evolvono le specie. Variabilità genetica e selezione naturale. Tappe della genetica molecolare.

DISCIPLINA: SCIENZE INTEGRATE (CHIMICA)


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n. 1 “Le misure della chimica” Grandezze fisiche. Il sistema Internazionale.

Massa, peso, densità, temperatura, e calore. Notazione scientifica.

Definire le unità del S.I. Spiegare la differenza fra calore e temperatura. Spiegare la differenza fra massa e peso. Spiegare la differenza fra unità fondamentali e unità derivate. Essere in grado di definire i fattori da cui dipendono le trasformazioni della materia.

Spiegare la differenza tra sostanza pura e miscuglio.

n. 2 “Le caratteristiche della materia” La natura particellare. Gli stati fisici ed i passaggi di stato. La composizione della materia. Le soluzioni e calcolo delle concentrazioni.

n. 3 “Il comportamento della materia” Le trasformazioni fisiche e chimiche. La legge della conservazione della massa. La legge delle

proporzioni definite. La legge delle proporzioni multiple.

Distinguere una trasformazione fisica da una trasformazione chimica. Collegare la teoria atomica con le leggi della chimica. Definire l’atomo e le particelle atomiche. Riconoscere l’atomo dato il suo numero atomico. Descrivere identificare l’evoluzione del modello atomico. n. 4 “All’interno dell’atomo”

Le particelle subatomiche. I modelli atomici. L’atomo. Il nucleo atomico. Gli isotopi. Gli ioni.

n. 5 “Configurazione elettronica e periodicità degli elementi”

La configurazione elettronica. La tavola di

Mendeleev. La tavola periodica. Le proprietà periodiche.

Ricavare dalla tavola periodica le configurazioni elettroniche complete ed esterne. Dedurre dalla tavola periodica le variazioni delle proprietà periodiche. Descrivere la regola dell’ottetto. Determinare il numero di ossidazione di un elemento in un composto. Distinguere quali legami intermolecolari sono presenti

in una sostanza.

n. 6 “Gli atomi si legano” La regola dell’ottetto. Il legame covalente e ionico. Le molecole. La forma delle molecole. La polarità delle molecole. I legami intermolecolari.

n. 7 “Nomi e formule dei composti” Dai simboli alla formula. I composti binari. I composti ternari.

Leggere e interpretare le formule chimiche.

Utilizzare le principali regole di nomenclatura classica. Calcolare la mole. Descrivere semplici sistemi chimici all’equilibrio.

n. 8 “Il linguaggio delle chimica” La rappresentazione degli atomi e delle molecole. La massa degli atomi e delle molecole. La quantità chimica: la mole. La mole nelle soluzioni.

n. 9 “Aspetti formali e ponderali delle reazioni chimiche”

L’equazione chimica. Il bilanciamento di un

equazione chimica. Aspetti ponderali delle reazioni chimiche. La classificazione delle reazioni chimiche.

n. 10 “Gli acidi e le basi” Le proprietà degli acidi e delle basi. Le teorie

di Arrhenius, Bronsted e Lowry e Lewis. Il prodotto ionico dell’acqua. Il pH. Le soluzioni di acidi forti e basi forti. Le reazioni di neutralizzazione.

Distinguere una sostanza acida da una basica. Conoscere come misurare il ph. Riconoscere sostanze acide e basiche tramite indicatori. Descrivere le caratteristiche di una pila elettrochimica. Riconoscere i fattori che influenzano la velocità di reazione.

n. 11 “I processi ossido riduttivi” Dalla valenza al numero di ossidazione. La determinazione del numero di ossidazione. La reazione di ossidoriduzione. La spontaneità delle reazioni redox. Le pile. L’elettrolisi.

n. 12 “Aspetti energetici e dinamici delle reazioni chimiche”

Gli scambi di energia nelle reazioni chimiche. La velocità di reazione. I fattori che influenzano la velocità di reazione. I sistemi in equilibrio. L’equilibrio chimico.

n. 13 “La chimica del carbonio” Gli idrocarburi. Gli alcani. La nomenclatura degli alcani. Le proprietà fisiche e chimiche degli alcani.

Conoscere l’importanza dello studio delle sostanze organiche.

Classificare i principali idrocarburi e gruppi funzionali. Descrivere le proprietà fisiche e chimiche degli idrocarburi.

n. 14 “Gli idrocarburi insaturi” Gli alcheni e le proprietà fisiche e chimiche. Gli alchini e le proprietà fisiche e chimiche. Gli idrocarburi aromatici.

n. 15 “Classi di composti organici” I gruppi funzionali. Gli alcoli. I fenoli e gli eteri. Gli acidi carbossilici e i loro derivati.

Programmazione annuale del DIPARTIMENTO ASSE … · Principio dei vasi comunicanti Principio di...

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